Освещение на кухне и в кухне-гостиной: правила светодизайна — INMYROOM

Советы

Какие световые сценарии должны быть в помещении, на что влияет цветовая температура, чем светодиодные лампы лучше обычных – все, что вы должны знать о планировании освещения на кухне

Самая большая ошибка, которую можно совершить при оформлении интерьера кухни – предусмотреть лишь один источник света. Рассказываем, почему так делать нельзя, и даем 6 прикладных советов по организации освещения.

Общие советы по светодизайну

1. Планируйте расположение светильников заранее: в разгар ремонта уже поздно. Самое оптимальное – определиться с количеством и расположением светильников, когда вы наметили основные функциональные зоны. 

2. Розетки, выключатели, светильники, провода устанавливайте минимум в 60 сантиметрах от раковины и водных коммуникаций.

3. Используйте больше одного источника света. Обязательно предусмотрите подсветку рабочей поверхности. Если есть столовая зона, идеальный вариант – светильник над обеденной группой или бра для более мягкого освещения. Нелишним будет декоративный свет и подсветка навесных шкафов. 

4. Корректируйте пространство с помощью освещения. У помещения есть архитектурные недостатки? Чтобы скорректировать геометрию узкой кухни, разместите светильники вдоль одной стены. Светильники, расположенные по средней линии потолка, напротив, зрительно «вытянут» комнату.

Настенные бра с направленным вверх светом визуально приподнимут низкий потолок. А вот для очень высокого потолка подберите массивную люстру.

5. Регулируйте цветовую температуру освещения. Современные светодиодные светильники дают свет самых разных цветов и оттенков. Имейте в виду, что готовить лучше при максимально естественном свете – для рабочей зоны выбирайте более холодный оттенок ламп. А вот аппетиту способствует теплый и мягкий свет.

6. Не забывайте об экономии. Используйте светодиодные лампы: они сокращают энергопотребление до 90%, а срок их службы – до 15 лет. А нужный уровень освещенности и снизить затраты на электроэнергию помогут диммеры.

Освещение кухни: советы + инфографика

1. Встроенные потолочные споты размещайте на расстоянии как минимум 30–40 см друг от друга. От угла стены до осветительного прибора нужно оставить не менее 20 см. Специалисты рекомендуют устанавливать по светильнику в 20 Вт на 1 квадратный метр потолка. Заранее нарисуйте схему расположения светильников и обозначьте расстояние до стен.

2. Точечные светильники, встроенные в верхний карниз кухонных шкафов или вмонтированные в нижнюю панель – необходимы для комфортной работы. Если вместо шкафов на стене открытые полки, используйте светильники на подвесах. Оптимальное расстояние между нижним краем плафона и столешницей – 70–87 см.

3. Подвесные светильники с длинным шнуром не должны висеть слишком низко – так их легко задеть головой. Если над круглым столом один плафон – нижний край светильника должен находиться в диапазоне 70–90 см над столешницей. Оптимальный диаметр люстры – около половины ширины стола. 

Над длинным прямоугольным столом повесьте несколько светильников – отступите от краев стола 30 см и разместите их на равном расстоянии друг от друга.

4. Группа подвесных светильников – то, что нужно для подсветки кухонного острова. Расстояние между нижней частью светильника и столешницей – не менее 65–70 см: свет от висящих ламп не должен бить в глаза. 

Имейте в виду, что расстояние между светильниками на кухне над столом не должно быть меньше 30–40 см. 

Если у вас кухня-гостиная: 4 правила освещения

1. Главное – функциональное зонирование. С помощью светильников можно буквально включать и выключать разные зоны. Центральная люстра в гостиной зоне и точечное освещение на кухне – прекрасный вариант. Не забудьте также про зону отдыха: если захотите почитать в кресле, пригодится торшер с направленным светом. 

2. Подвесные светильники над барной стойкой – деликатно зонируют пространство. При выключенном кухонном свете они создадут более интимное пространство гостиной – ничего не будет отвлекать вас от отдыха. 

3. Обязательная вещь – красивая люстра над обеденным столом. Она создаст нужное настроение: торжественную обстановку при приеме гостей или романтичную – для ужина для двоих. Обратите внимание на светильники, высоту которых можно менять одним движением руки – это удобно.

4. Декоративный свет: настольные лампы, бра, торшер отвечают за расслабленную атмосферу и акцентируют внимание на декоре. Выделить картины, вазы, посуду легко с помощью светильников направленного света: используйте встроенные, настенные, потолочные модели.

Тренды в освещении: мнение профи

Стандартные лампы навевают скуку и хочется чего-то интереснее? Светодизайнер Полина Губонина рассказывает об актуальных трендах в освещении. 

ПОЛИНА ГУБОНИНА

СВЕТОДИЗАЙНЕР

Ведущий светодизайнер Philips Lighting в России, выпускница МГТУ им. Баумана.

1. Для выделения обеденного стола можно использовать не только подвесной светильник, но и установленный рядом торшер на изогнутом штативе, настольную лампу с рассеивающим плафоном или акцентный прожектор, закрепленный на стене. 

2. Создайте с помощью светодиодной ленты контурную подсветку стеклянного стола – эффект самосвечения обеспечен. Расположите ленту внутри шкафов со стеклянными фасадами: получатся светящиеся витражи, создающие эффект дополнительных окон.

3. Светодиодную ленту разместите внутри полок, под шкафами или вдоль стен: причем все эти идеи вы можете реализовать с минимальными усилиями и без строительной пыли.

как их лучше расположить на потолке

Привычное для всех центральное освещение кухни постепенно исчезает. На смену люстрам пришли точечные светильники, которые равномерно размещаются по всему потолку, излучая рассеянный мягкий свет и наполняя им пространство. Но это не значит, что точечные светильники полностью заменили люстры на кухне. Дизайнеры предлагают два варианта использования осветительных приборов: в качестве дополнительного или основного освещения. Исходя из этого, решается задача, касающаяся их правильного расположения на потолке, с учётом схемы распределения и количества лампочек.

Преимуществ точечных светильников много. К ним относятся:

• Экономичное потребление электроэнергии за счёт светодиодов и галогенных лампочек. При этом правильное распределение по схеме подключения позволяет включать одновременно все источники или по участкам, что тоже сказывается на экономии.
• Возможность скрыть недостатки помещения. Используя потолочные или настенные споты поворотного типа, по-особому обыгрывается пространство кухни. Например, низкие потолки зрительно приподнимаются, скрываются выступы и ниши, узкое пространство расширяется, проводится зонирование объединённых комнат.
• Формирование необычного дизайна освещения. С установкой разноцветных лампочек расставляются нужные акценты в дизайне помещения.

Есть у этих приборов и недостатки, среди которых выделяются:

• Сложный монтаж, ведь приходится разводить провода по всему потолку и устанавливать каждый светильник по отдельности. При этом увеличиваются затраты на расходные материалы.
• Необходимость продумывать месторасположение светильников. Не всем это под силу справится с такой задачей, вследствие чего придётся прибегнуть к услугам дизайнера.
• Некоторые обыватели считают, что точечные светильники используются лишь для офисных помещений, поэтому отказываются от их применения на кухне. Но это заблуждение, потому что такое освещение прекрасно впишется в традиционный интерьер кухни, при условии правильного выбора дизайна светильников.

Виды точечных светильников

Разновидностей точечных источников света не так много. В частности, по способу установки они разделяются на три группы:

• врезные;
• подвесные;
• накладные.

Врезные светильники встраиваются в подвесные или натяжные потолочные конструкции через специально сделанные отверстия. При этом на виду остаётся лампочка или рассеиватель, цоколь прибора прячется под потолочную конструкцию. Некоторые модели устанавливаются так, что из потолка струится световой поток, а всего прибора и не видно. Поэтому такие осветительные конструкции требуют наличия свободного пространства под потолком, как минимум, 6 сантиметров. Сегодня это самый популярный вид, поэтому производители предлагают большую модельную линейку в плане дизайнерского оформления и размерного ряда.

Подвесные светильники – это конструкции, в состав которых входит декоративный провод. На нём висит лампочка как отдельный элемент, или обрамлённый в стеклярус, плафон или другой декоративный элемент. Длина провода разная, таким образом, даётся возможность регулировать освещённость участка кухонного пространства.

Накладные светильники устанавливаются на ровную потолочную поверхность, даже базовую (бетонный потолок). Крепление производится через монтажную планку, являющуюся неотъемлемым элементом светильника, которая и закрепляется к поверхности потолка. Все остальные части и детали закрыты декоративным корпусом. В этой категории есть подгруппа, крепление которой даёт возможность установки на рейки, трубы, канаты и прочие проложенные под потолком элементы.

Название точечных светильников появилось из-за того, что каждый отдельный прибор может освещать площадь не более 2 м². Производители выпускают в основном влагостойкие модели, поэтому на кухне они прекрасно работают. К тому же чисто конструктивно разделение проводится и по позиции расположения лампочки. Она может располагаться или внутри плафона, или с выходом за его края. В первом случае достигается направленный поток света, во втором рассеянный, который ярче освещает кухонное пространство.

По поводу применения точечных светильников на кухне специалисты дают три важных совета.

• Простой дизайн светильника упрощает уход за ним. Нет углов, выпуклых или вогнутых поверхностей, а значит, легче будет отмыть масляные или жировые наслоения, пыль и грязь.
• Если на кухне установлен натяжной потолок, то в него лучше вставить круглые приборы или изделия с закруглёнными углами.
• Чтобы дополнительно сэкономить электроэнергию, надо на точечное освещение установить диммер.

Разновидности ламп для точечных светильников

На рынке предлагаются три разновидности ламп для точечных светильников: накаливания, галогенные и светодиодные (LED). Первые – это старые модели, которые постепенно уходят с рынка. Они потребляют много электроэнергии, выдавая небольшой световой поток. Именно поэтому от них отказываются повсеместно. Но среди предлагаемых источников света лампы накаливания самые дешёвые, поэтому они до сих пор присутствуют на рынке. К тому же такие лампы имеют большие размеры, что увеличивает габариты приборов. А возможность установить большой точечный светильник на потолке есть не всегда. Для маленьких кухонь оптимальный светильник – небольшой, но яркий.

Галогенные лампочки по светоощущению ближе всех подходят под спектральный поток солнца, поэтому они приятны глазу человека. Среди предлагаемых моделей они занимают самый дорогой сегмент, потому что для работы ламп нужен понижающий трансформатор, который располагается в схеме подключения точечных светильников. При этом подбирать мощность трансформатора надо по суммарной мощности всех ламп с небольшим плюсом в 5-10%. Ещё один минус галогенных ламп – сильный нагрев в процессе освещения. Поэтому рекомендуется выбирать галогенные светильники с железным корпусом, керамическим патроном и рассеивателем из стекла.

Обстоятельство, что лампы накаливания и галогенные нагреваются, устанавливает жёсткие требования по их монтажу на натяжных полимерных потолках. Полимер при низких и высоких температурах изменяет свои качества. В первом случае он сжимается, во втором расширяется и провисает. Поэтому есть определённые ограничения по мощности этих ламп. На натяжных конструкциях устанавливаются лампы накаливания мощностью не более 40 ватт, галогенные не более 20 ватт. Если на кухне установлен тканевой (сатин) натяжной потолок, то на него можно помещать лампы мощностью 60 и 35 ватт.

Размещение на кухне

Существуют правила установки светильников, в основе которых лежит расстояние между приборами и несущими стеновыми конструкциями.

• Если точечные светильники будут выполнять функции основного освещения на кухне, то монтировать их надо на расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга. Если дополнительного, то расстояние увеличивается в два или три раза в зависимости от мощности освещения центральной люстры.
• Расстояние от стены до прибора не должно быть меньше 20 сантиметров.
• Перед тем как располагать точечные светильники на натяжном потолке, надо учесть и расстояние от шва на полотне, которое не должно быть меньше 15 сантиметров.

При этом производители рекомендуют использовать один точечный светильник для освещения площади размером 1,5 м². Но тут есть зависимость от мощности источника света, поэтому рекомендация такая – на 1 м² должен устанавливаться светильник мощностью 20 ватт. Из этого расчёта подсчитывается количество приборов.

Размещение осветительных приборов определяется формами и размерами помещения кухни. Например, если она узкая и длинная, то оптимальный вариант – установить несколько светильников точечного типа по центру вдоль комнаты. Здесь важно заполнить пространство мягким рассеивающим светом. От этого комната будет казаться чуть больше, а пространство наполнится ярким ровным светом.

Если кухня большая, то основная задача распределения осветительных приборов – полная освещённость всех зон. Поэтому в больших помещениях дизайнеры стараются использовать центральное освещение, устанавливая на потолок или люстру, или несколько точечных светильников большой мощности. Остальные споты располагаются по периметру комнаты. Это классический подход, хотя есть и другие варианты – не менее простые, но и не менее эффективные. Чаще всего в кухнях точечные светильники устанавливаются над рабочей зоной, а в обеденной подвешивается люстра.

Самый проблемный вариант – кухня с низкими потолками. Но и в этом плане точечные источники света с поворотным механизмом – идеальный способ освещения. Споты поворачивают световым потоком вверх к потолку, который впоследствии освещается и зрительно немного приподнимается. Кстати, светильники нередко крепят к краям навесных шкафчиков кухонного гарнитура, поворачивая их к потолочной поверхности. В этом случае приборы будут выполнять функции основного освещения.

Схема размещения – это огромное количество вариантов. На фото ниже показано несколько схем, где присутствует центральная люстра.

Схемы расположения точечных светильников

Споты являются незаменимыми помощниками для освещения пространства в объединённых помещениях, таких как кухня-гостиная. С их помощью легко провести зонирование по участкам. Например, кухня освещается точечными приборами, в частности, её рабочая зона над столешницей, а в гостиной лучше повесить люстру.

Правила монтажа

Монтажный процесс начинается с распределения проводов по разработанной схеме размещения источников света. К каждому прибору от распределительной коробки должен идти один кабель определённого сечения, соответствующий мощности лампы. Для повышения безопасности кабель обязательно укладывается в гофрированный шланг.

Вся проводка подключается к осветительной коробке в последнюю очередь, когда на потолке будут смонтированы и подключены споты. Если точечные светильники устанавливаются в гипсокартонный подвесной потолок, то под каждый прибор делаются отверстия дрелью с насаженной на неё коронкой. Если прибор имеет прямоугольную посадочную часть, то отверстие вырезается ножовкой по металлу или электролобзиком.

Сложнее с натяжными потолками. Под весом осветительных приборов они провисают и теряют свой дизайнерский вид. Поэтому под светильник, к базовой потолочной поверхности обязательно монтируется прочный и надёжный постамент. Это может быть конструкция из металлических профилей, прикреплённая к бетону, доска или кусок фанеры.

В зависимости от модели споты крепятся к потолочным поверхностям по-разному. Например, врезные разновидности обеспечены специальными подпружиненными скобами, которые при установке в отверстие раскрываются и закрепляются за края гипсокартона.

Полезные советы по монтажу

• Световую коробку надо устанавливать на участке, к которому легко добраться. Под навесные и подвесные потолочные конструкции её размещать нельзя.
• Сначала производится подключение спота к кабелю, затем он вставляется в подготовленное отверстие на потолке или крепится к поверхности. И только после этого в светильник вставляется лампочка.
• В светодиодных светильниках невозможно перепутать подключаемые клеммы. При неправильно подключении прибор не будет светиться.
• Врезные модели при установке на гипсокартонный потолок по схеме не должны попасть на металлические профили, иначе цоколь прибора может не поместиться.

Заключение по теме

В силу разнообразия моделей светильников, их размеров и расцветок, подобрать нужный осветительный прибор для кухни не проблема. При условии правильного выбора дизайна изделия, оно обязательно впишется в традиционный интерьер помещения.

На каком расстоянии должны быть встроенные светильники от шкафов?

Освещение на вашей кухне должно быть чем-то большим, чем второстепенным. Плохое освещение может затруднить просмотр еды, которую вы с любовью готовите во время каждого приема пищи. Для многих людей они делают размещение своего встроенного освещения без надлежащих измерений и предусмотрительности, которых это действительно требует.

На каком расстоянии от шкафов должны располагаться встроенные светильники? На каком расстоянии их следует располагать от стены? Ответы на оба эти вопроса могут сыграть значительную роль в общем дизайне и функциональности вашей кухни. Если вы планируете капитальный ремонт или строительство нового дома, вот ответы, которые вы искали.

Общие правила размещения света на кухне

К сожалению, универсального решения для размещения освещения на кухне не существует. Каждая кухня будет совершенно уникальной, когда речь заходит о требованиях к освещению и расположении. Встроенное освещение может быть отличным способом осветить ваше пространство, но вы должны планировать заранее. Большинство экспертов рекомендуют начинать с фокуса вашей кухни.

Фокусная точка комнаты является очевидной отправной точкой для того, где вам нужно больше всего освещения. Во многих современных кухнях центром внимания является большой остров в центре комнаты. Вы должны убедиться, что над этой областью есть свет. Другие источники света могут быть удалены от этой единственной точки. В комнате без фокуса следует подумать о том, чтобы начать освещение с центра комнаты.

Отсюда вы можете легко рассчитать, насколько далеко друг от друга должны быть остальные источники света. Возьмите высоту своего потолка и разделите ее на два. Это то, на каком расстоянии друг от друга должны располагаться остальные источники света, пока вы не достигнете периметра комнаты. Например, восьмифутовый потолок потребует освещения через каждые четыре фута.

В дополнение к размещению светильников в центре комнаты, вы также можете установить дополнительный светильник над раковиной . Это может быть сосредоточено на самой раковине, что обычно приводит к тому, что один светильник размещается примерно в одном футе от стены. Иногда могут потребоваться две банки, чтобы максимально осветить эту практическую область.

На каком расстоянии должны быть встроенные светильники от верхних шкафов?

Хотя это и дает вам некоторое представление, многие люди до сих пор сомневаются в правильности размещения своих лампочек. На каком расстоянии от кухонных шкафов должны располагаться встроенные светильники? Если у вас есть верхние шкафы, еще одно хорошее эмпирическое правило — расположите светильники по краю столешницы . В большинстве домов это означает, что свет будет находиться примерно в 25 дюймах от стены.

Однако некоторые дизайнеры предпочитают, чтобы встроенное освещение располагалось ближе к верхним шкафам. Встраиваемые банки можно разместить всего в 18 дюймах от стены , переместив их намного ближе к верхним шкафам. Размещение их таким образом может предотвратить появление теней , вызванных тем, что вы стоите прямо на свету, падающем с потолка, что может быть проблемой, если светильники расположены слишком далеко от верхних шкафов.

На каком расстоянии должны быть встроенные светильники от кухонных шкафов с лепниной? Имейте в виду, что в верхних шкафах, которые также имеют молдинги, возможно, потребуется разместить свет дальше. С лампами, расположенными всего в 18 дюймах от стены, потолок может выглядеть слишком перегруженным таким количеством различных элементов в одном маленьком пространстве. Рассмотрите возможность размещения светильников на расстоянии 24 дюйма от стены, если у вас есть лепнина на верхних шкафах.

Для надлежащего освещения столешниц под этими верхними шкафами следует рассмотреть возможность установки светильников под шкафами в дополнение к встроенному освещению. Это дает вам лучший обзор при приготовлении пищи на столешнице, не беспокоясь о тенях от верхнего освещения.

На каком расстоянии от стены должны быть встроенные светильники?

Если на вашей кухне нет верхних шкафов , вы можете задаться вопросом, на каком расстоянии от стены должны располагаться встроенные светильники. Избегайте создания больших теней, которые могут сделать вашу кухню меньше и темнее, чем она есть на самом деле. Вы должны убедиться, что свет будет отражаться от стен благоприятным образом, так как далеко они должны быть от стены?

В большинстве домов лучшим решением является размещение светильников по центру столешницы. Стандартная столешница имеет глубину от 24 до 25 дюймов. Размещение источника света над центром этого прилавка будет означать, что каждый источник света должен находиться на расстоянии от 12 до 13 дюймов от стены.

Определение идеального плана освещения

Понять, на каком расстоянии от шкафов должны располагаться встроенные светильники, может быть чрезвычайно сложно, особенно потому, что вы должны быть очень внимательны к деталям. Привлечение помощи электрика или специалиста по освещению может помочь вам принять мудрое решение во время вашего следующего проекта реконструкции или нового строительства. Если вы решите пойти по пути «сделай сам», эти рекомендации должны стать отличной отправной точкой для определения места вашего встроенного освещения по отношению к вашим кухонным шкафам и стенам.

• Автор
• Последние сообщения

Джош Херд

Джош Херд занимается писательством с 2006 года.

Последние сообщения Джоша Херда (посмотреть все)

Освещение для встроенной кухни Пересмотр

Большинство кухонь плохо освещены. Об освещении часто забывают, но даже когда оно тщательно спланировано, дизайнеры и специалисты по освещению часто не приходят к единому мнению о том, какие лампы лучше всего подходят для конкретных светильников и где эти светильники должны быть расположены.

В дальнейшем я рассмотрю такие факторы, как количество светильников и тип используемых ламп (ламп), но меня особенно интересуют размер и расположение встроенных светильников в виде банок, чтобы лучше понять, как использовать освещение в помещении. кухня. Я уже писал об этом раньше (см. «Правильный способ освещения кухни»), но недавно я измерил сравнительные уровни освещенности на реальных рабочих площадках, и данные подтверждают мое утверждение о том, что в большинстве случаев устанавливаются неправильные светильники. в неправильных местах

Вот несколько соображений по планировке кухонного освещения.

Сколько света достаточно?

За последние 30 лет почти не проводилось новых исследований по этой теме, и конкурирующие мнения экспертов оставляют дизайнеров в замешательстве относительно того, сколько света необходимо на кухне. Код не очень помогает: IRC 2015 требует только одного светильника на всю кухню, что дает примерно 6 фут-кандел (fc). Это поможет вам не удариться бедром об угол столешницы острова, но для работы на кухне это очень тусклый свет.

Отраслевые группы также обсуждают эту тему. В книге «Освещение для кухни и ванной: концепции, дизайн, свет», выпущенной Национальной ассоциацией кухонь и ванных комнат (NKBA) в 2015 году, текст предлагает 50 ф. у. Это согласуется с обновлением от января 2017 года Общества инженеров по светотехнике (IES) «Освещение и визуальная среда для пожилых людей и населения с плохим зрением» (ANSI/IES RP-28-16), в котором также рекомендуется минимум 50 фк при поверхность столешницы.

Моя личная цель — минимум 100 fc, и даже больше для клиентов старше 60 лет (см. «Старение глаз нуждается в большем количестве света» ниже). Но я также поставил все на диммеры, которые позволяют пользователям смягчить освещение, а также экономить энергию и продлевать срок службы галогенных и светодиодных ламп.

Идеальное место для встроенных ламп на кухне

Я полагаю, что существует много дезинформации о том, где должны располагаться лампы на кухне относительно столешниц. В нескольких книгах, которыми пользуются дизайнеры кухонь, я видел иллюстрации, показывающие размещение утопленных банок далеко от задачи. На иллюстрациях не указаны размеры, но из любопытства я проследил и увеличил их, а затем масштабировал, используя в качестве ориентира 25-дюймовую столешницу. При этом я обнаружил, что на одной иллюстрации показаны банки 49в дюймах от стены, а другой показывает банки на целых 56 дюймов.

Эта спецификация, кажется, возникла в книге по кухонному освещению, которая была популярна в 90-х годах. Теория книги заключалась в том, что светильники, расположенные в центре проходов, не будут создавать «горячие точки» на верхних шкафах, а освещение под шкафами сделает тяжелую работу (см. «Подсветка под шкафами вас не спасет» ниже).

Я купил эту книгу, но совет размещать банки по центру в проходах не имел для меня смысла, и я перестал следовать ее рекомендациям после одного или двух проектов. Но меня беспокоит, что этот плохой совет все еще распространяется. Затем, несколько лет назад, я встретился с потенциальным клиентом, который жаловался на очень плохое освещение в его недавно переделанной кухне. Это поставило меня на путь сопоставления чисел с хорошим и плохим освещением. Теперь я измеряю, до и после, каждую кухню, которую меня просят перепроектировать. Вы не можете управлять тем, что не измеряете.

Мое мнение, основанное на здравом смысле, а теперь также и на эмпирических данных, состоит в том, что подходящее место для ламп на кухне, предназначенной для рабочего освещения, находится непосредственно над краем столешницы, который находится примерно в 24 дюймах от стены. . Такое расположение помещает луч прямо над рабочей поверхностью и, что не менее важно, предотвращает блокирование света телом повара, когда он или она стоит за стойкой и работает. Он также направляет свет прямо в открытые ящики.

Размещение и проверка светильников на кухне

Чтобы проверить свою теорию, я сначала купил одну 4-дюймовую и одну 5-дюймовую встроенную банку и различные лампы. Затем я обратился за помощью к нынешнему клиенту Майку Флаэрти, который строит надстройку на втором этаже в своем бунгало 1920-х годов, а также связанные с этим улучшения на первом этаже.

Часть потолка в строящейся кухне была открыта, что позволило нам — однажды вечером, после наступления темноты — удерживать лампы на надлежащей высоте (5 футов над прилавком) и на различных расстояниях от стена, начиная с 24 дюймов и заканчивая 48 дюймами. Я стоял на стремянке, а Майк стоял у прилавка или перед ним (фото вверху) и записывал измерения с моего надежного люксметра Meterman LM631.

Могут быть ошибки? Конечно. Например, у меня есть два экспонометра, а также приложение для измерения экспонометра на моем телефоне Android, и каждый дает разные показания. Но я доверяю точности относительных значений с одного метра.

Результаты испытаний

Результаты подтверждают, что расположение светильника имеет большое значение, особенно когда, как это происходит в реальном мире, люди стоят у своих прилавков во время приготовления пищи (см. «Результаты испытаний расположения встроенного светильника»). » Таблица ниже).

Например, с заливкой PAR30 в 5-дюймовой банке, расположенной на расстоянии 24 дюйма от стены, я измерил 42,8 fc на рабочей поверхности. Когда банку отодвинули на 36, а затем на 42 дюйма от стены, я измерил 27 фк и 13,1 фк соответственно — падение на 37% и 70%.

Снижение уровня освещенности было более значительным, когда Майк стоял у прилавка, как будто готовясь (см. «Фактические полевые измерения» ниже). Когда банка находилась на расстоянии 36 дюймов от стены, 27 фут-кандел упали до 1,4 фута-цента; на расстоянии 42 дюйма 13,1 fc резко упали до 0,6 fc — хуже, чем при свечах! А с 4-дюймовой банкой все результаты были примерно на 30 процентов ниже.

Выводы из эксперимента

Размещение банок на дорожках помещает рабочее освещение на пол, а рассеянный свет попадает на прилавок — это совершенно не так. Утопленные банки особенно неэффективны для окружающего освещения; лучше накладные или подвесные светильники, излучающие свет во всех направлениях.

Вывод: для рабочего освещения банки должны располагаться на расстоянии 24 дюйма от стены, по центру края столешницы.

Следует признать, что эти результаты испытаний относятся к одному встраиваемому светильнику и лампе в темной строящейся кухне. Нет кумулятивного эффекта от бок о бок светильников, как это было бы в большинстве кухонь. Тем не менее, эти фут-свечи были впечатляющими. Вот чему, я думаю, мы можем у них научиться:

• Тип лампы влияет на количество излучаемого света. Лампа PAR дает от 2 до 10 раз больше света, чем лампа BR с таким же световым потоком. Мой совет — используйте BR только для окружающего освещения, где вам нужно широкое рассеянное освещение, например, в семейных комнатах или коридорах. (Подробнее о типах ламп читайте здесь.)
• Чем уже рассеянный луч, тем ярче уровень освещения задачи. В приспособлении на высоте 5 футов над столешницей PAR30 с 40-градусным распространением луча создает круг света диаметром около 100 дюймов; узкое пятно с рассеиванием луча 10 градусов создает круг света диаметром около 22 дюймов. Из этого следует, что рассеивание луча влияет на количество необходимых светильников и расстояние между ними: если вы используете лампы с узким рассеиванием, вам потребуется больше светильников, расположенных ближе друг к другу, чтобы достичь того же уровня освещенности.
• Банки большего диаметра дают больше света. Это кажется самоочевидным. Однако я был удивлен, обнаружив, что самая интенсивная узкая точка (NSP) в 4-дюймовой банке не имеет мощности для обеспечения рекомендуемых минимум 50 fc с высоты 5 футов над столешницей; Меня тоже удивило, что узкий флуд (НФЛ) сделал, доставив 79 фк. Опять же, тип лампы имеет значение.

Рекомендация

Увидев эти результаты, я продолжу свою практику размещения ламп на кухне прямо над краями рабочих столов. В следующей статье я поделюсь несколькими недавними проектами, показывающими уровни освещенности до того, как мы начали, компьютерным моделированием новой схемы освещения и фактическими измерениями после завершения работы.

Я также буду продолжать использовать свой стандартный прибор и лампу — 5-дюймовую герметичную банку с рейтингом IC и эквивалентной 75-ваттной светодиодной лампой PAR30 NFL. Сама по себе эта спецификация дает 117 fc на столешнице, а в сочетании с банками с обеих сторон (обычно на расстоянии 3 или 4 фута) вы можете достичь еще более высоких уровней освещенности. Вы также можете получить 100 fc с помощью одной 5-дюймовой банки, используя лампу NSP (9-градусный луч), но вы не найдете эту лампочку в местном крупном магазине.

Я везде использую банки с рейтингом IC, независимо от того, изолирован потолок или нет, потому что если воздух может проходить, то и звук тоже. Это также упрощает порядок крепления.

Что дальше?

Когда кухня Майка будет готова, я повторю измерения в фут-свечах при включенном свете на кухне, чтобы увидеть совокупный эффект. Я также хотел бы измерить 6-дюймовую банку с потоком PAR38 и точечно, чтобы увидеть, как каждый из них работает на 10-футовых потолках. Кроме того, я хочу измерить выходную мощность комплекта для модернизации светодиодов и низковольтного светильника MR16 с разными лампами и рассеиванием луча.

Все эти данные помогут нам лучше понять, как различные «слои» освещения объединяются для создания успешного проекта. Как сказала Сара Салливан, дизайнер по свету из 186 Lighting Design Group: «Каждый слой имеет свое назначение на кухне: общее окружающее освещение, рабочее освещение и декоративное освещение. Нет единого ответа, который действительно можно было бы применить к каждому пространству или клиенту; вам нужно каждый раз возвращаться к своему «инструментарию», чтобы создать идеальную композицию».

Проблемы со зрением сопровождают старение, а для пожилых людей плохое освещение является реальной проблемой безопасности. Мнения экспертов относительно того, насколько больше света необходимо людям с возрастом, расходятся, но все согласны с тем, что чем больше света, тем лучше.

Фил Ричардс, преподаватель освещения в Juno Lighting Group в районе Чикаго, рекомендует, чтобы на кухне уровень освещенности в фут-свечи соответствовал «вашему возрасту плюс 20». Наоми Миллер, старший инженер по освещению Тихоокеанской северо-западной национальной лаборатории, рекомендует для этой задачи от 50 до 100 фут-кандел (fc). Стив Брилмайер в январе 2017 года в статье под названием «25 советов по освещению для пожилых людей» для LampsUSA приводит таблицу, основанную на возрастных группах, и рекомендует 75 фк для 40-летних, 150 фк для 60-летних и колоссальные 225 фк. ФК для 80-летних. (Узнайте больше о различных аспектах концепции универсального дизайна здесь.)

Светильники под шкафчиками прекрасны, но у кухонных раковин перед окнами нет верхних шкафов, к которым их можно было бы прикрепить. То же самое касается островов и современных кухонь в стиле лофт, в которых в основном используются нижние шкафы.

Свет от светильников под шкафом, установленных у стены, может отражаться от полированных поверхностей столешницы и создавать отвлекающие блики. Установка светильников в передней части шкафа уменьшает эту проблему и обеспечивает немного больше света на рабочей поверхности.

Другая проблема, связанная с освещением под шкафами, заключается в том, чтобы заставить домовладельцев использовать их. Это верно для многих моих клиентов, и я приписываю это их опыту с горячими галогенными или ксеноновыми светильниками, которые были популярны, когда они в последний раз ремонтировали свою кухню — под этими лампами можно было поддерживать температуру пиццы.