Расширение кухни за счет коридора: фото и описание

Сегодня мы хотели бы обсудить один необычный способ перепланировки небольшой кухни. Дизайнер интерьера Хармони Уэйс обращает наше внимание на то, что занимаясь ремонтом кухни, люди редко рассматривают возможность расширения её площади за счёт присоединения… коридора, который часто остаётся полупустым и мало используется жильцами. Берясь за реконструкцию кухни, о которой сегодня пойдёт речь, она смело вышла за пределы помещения, благодаря чему смогла увеличить его полезную площадь почти на 6 кв. метров.

Она также отказалась от использования подвесных потолков и высоко расположенных шкафчиков, а вместо этого включила в интерьер множество светоотражающих поверхностей, таких как стекло и нержавеющая сталь, чтобы визуально расширить пространство, освободить его и наполнить светом.

Планировка кухни в виде подковы тоже изменилась, и её центром стал большой кухонный остров. Окно расширили, позволив дневному свету наполнять комнату в течение всего дня.

Владельцы: пара, обожающая вкусно готовить и весело развлекаться
Местоположение: Кенмор, Вашингтон, США
Площадь: изначально 14, а затем 20 кв. метров

Хозяйка — поклонница индустриального стиля и зелёной палитры. Супруги занимаются кулинарией и мечтают, что их новая кухня станет центром дружеских вечеринок.

«Я сама готовлю и всегда думаю о том, насколько функционален интерьер декорируемой мной кухни, — говорит Уэйс. — Предусмотренная нами планировка позволяет сохранять порядок в рабочей зоне, несмотря на наличие множества гостей, комфортно расположившихся с противоположной стороны острова».

Система водоснабжения оборудована фильтрами очистки, так как качество питьевой воды крайне важно для заказчиков.

Дизайнер приняла в работу помещение с высотой стен чуть более 2 метров, ещё более сжимающееся из-за подвесного потолка и расположенных прямо под ним шкафов. Эта местность богата пасмурными днями, и пренебрегать возможностью впустить дневной свет в помещение было бы непростительно. Бывший коридор справа на фото.

Обычно люди неохотно отказываются от большого количества шкафов, опасаясь, что им некуда будет складывать свои вещи. Однако грамотная планировка этой кухни, напротив, увеличила её ёмкость почти вдвое. Автор проекта всегда склоняется к использованию глубоких ящиков и низких шкафов для хранения кастрюль и сковородок.

Кухонный остров также оборудован отсеками для специй и ножей, а его рабочая поверхность позволяет комфортно расположиться во время готовки обоим супругам. Собственно, часть острова находится на территории бывшего коридора.

Присоединяя коридор, мы предполагаем, что он будет выглядеть так, чтобы никто не догадался о его бывшем предназначении. Справа находится элегантная стойка для приготовления кофе. Это дань уважения культуре бариста, эпицентром которой является Сиэтл, расположенный в двух шагах от Кенмора.

Духовой шкаф и микроволновая печь также разместились под столешницей кухонного острова, не занимая дополнительного места на его поверхности и у стен. Фасады из ольхи гармонично уравновешивают промышленную сталь приборов. Настенные шкафы заслоняли солнечный свет, проникающий через окно.

Средства, вложенные в изменение размера окна, — вполне разумная инвестиция. Круглый год покрытые сочной зеленью деревья принимают непосредственное участие в создании декора кухни, великолепно сочетаясь с естественной расцветкой плиточной облицовки. Множество отражающих поверхностей аккумулирует свет, исходящий от элегантных ламп и из окна, наполняя им каждый уголок пространства.

Индустриальный стиль, столь милый сердцу хозяйки, может сделать атмосферу помещения холодной и неуютной, поэтому было принято несколько дизайнерских решений, призванных предотвратить возникновение этого нежелательного эффекта. В частности, стену между столовой и кухней облицевали деревянными панелями, вложив сэкономленные от её демонтажа средства в приобретение качественной бытовой техники.

Левый угол кухни почти не использовался несмотря на острую потребность в квадратных метрах. Находящийся за ближайшей стеной гардероб подарил ей немного своей площади, что позволило оптимально организовать пространство помещения.

Если говорить конкретно, на месте, бывшем частью платяного шкафа, устроили зону для приготовления кофе. Хармони призналась, что не выносит, когда помещение выглядит, как кладовая, загромождённая полками и шкафами. Благодаря тому, что кофе-бар не выдаётся далеко вперёд, он может считаться достойным образцом кухонной мебели.

Этот рабочий стол — мечта любого кулинара-любителя, и наши герои не исключение. Добротная кварцевая столешница острова прекрасно сочетается с массивной разделочной доской из ореха.

Категории: Интерьеры кухонь
Места: Кухонный остров • Планировка

Проведение перепланировки: что можно, а что нельзя?

Наиболее распространенные ошибки, которые в дальнейшем препятствуют согласованию перепланировки, в принципе достаточно типичны. Давайте же разберемся, какие «подводные камни» могут подстерегать вас после принятия такого решения.

1. Объединение кухни с санузлом, ванной или жилыми комнатами.

Если кухня мала или узка, возникает желание её хоть немного расширить. Но чтобы сделать это без нарушений, у вас должна быть установлена электрическая плита. Увеличение за счёт санузла возможно, только если вы живете на верхнем этаже (СП 54.13330.2011 и СНиП 31-01-2003). Правила эти действуют для вашего же блага, ведь увеличив кухню за счет санузла на обычных этажах, вы сильно рискуете в случае аварий и протечек сверху. Последствия представить несложно.

Объединять кухню с жилым помещением могут только владельцы квартир на первом этаже, и только потому, что под вами — подвал (СП 54.13330.2011 и СНиП 31-01-2003). Иными словами, вы не рискуете затопить соседей снизу. А ведь кухня — это также зона повышенного риска протечек. Зато вы легко можете увеличить площадь кухни за счет кладовки, коридора, вмонтированных шкафов.

2. Увеличение размеров ванной и санузла за счет кухни или жилого помещения.

С размерами санузла или ванной комнаты в наших квартирах зачастую вообще беда. Но и в этом случае расширение возможно далеко не всегда. Увеличить их площадь можно, как и в предыдущем случае, за счет коридора, кладовой или встроенного шкафа, т. е. нежилой площади. Сделать это за счет кухни или комнаты могут только обитатели первых этажей, которые не рискуют затопить соседей снизу.

3. Объединение лоджии или балкона с жилой комнатой или кухней.

Проводить такую перепланировку — запрещено. Позволяется разве что утеплить их и демонтировать дверь с окном и подоконником, установив распашные двери либо раздвижную стеклянную перегородку. Возможен также вариант с остеклением «в пол». Но и эти послабления не действуют в отношении панельных домов, возведенных позднее 2007 года.

4. Демонтаж стены между кухней с газовой плитой и жилыми помещениями.

Владельцы квартир нередко «убирают» стену между кухней и комнатами, если она не является несущей, либо делают в несущей стене большие функциональные отверстия. Однако и в этом случае следует помнить, что газовая плита — источник повышенной взрывоопасности. Несложно представить, чем может быть чревата подобная перепланировка. В силу этого, допускается вместо стены (если она не является несущей) лишь установка раздвижной перегородки любой удобной вам конфигурации.

Как оградить себя от ошибок и быстро оформить перепланировку?

Разумеется, таких «можно» и «нельзя» в деле перепланировки далеко не четыре. Нюансов множество, и знать их все может только специалист. Именно поэтому, прежде чем принимать решение и, тем более, приступать к перепланировке, рекомендую воспользоваться услугами специалистов. Строители и архитекторы смогут проконсультировать вас по вопросам, касающимся внесения тех или иных изменений в планировку квартиры, а квалифицированный юрист поможет быстро и грамотно оформить все необходимые бумаги, без которых приступать к подобным работам тоже не разрешено законом.

Звоните по телефону +7(985)477-69-70

3 планировки кухонного коридора для оптимизации приготовления пищи

Запланируйте бесплатную оценку на дому

Функциональность является одним из решающих факторов в дизайне кухни. И одним из самых популярных способов повышения функциональности кухни является создание планировки кухни, основанной на дизайне коридора. Стратегически организуя планировку помещения, он ускоряет рабочий процесс на кухне, а также оптимизирует использование пространства.

Знаете ли вы?

Кухни в коридорном стиле — это стили планировки кухонь, которые можно узнать по двум параллельным рядам кухонь, образующих центральный коридор, который используется для перемещения.

Еще одно название кухонь с дизайном в стиле коридора — «кухня в стиле камбуз» из-за ее сходства с камбузами (относится к кухням на кораблях).

Преимущества кухни в коридоре

• Планировка занимает меньше места, что делает ее идеальной для небольших кухонь
• Обеспечивает большую эффективность при использовании кухонного треугольника
• Чтобы хорошо выглядеть, не нужны дорогие столешницы
• Открывает возможности для других практичных вариантов для любого типа шкафов (даже стандартных), а более дешевая техника может легко дополнить этот дизайн.

Если вы впервые слышите о дизайне кухни в стиле коридора, вот самые популярные примеры:

Планировка кухни в коридоре со шкафами или стойкой на стороне

Как видно на схеме, холодильник, плита и раковина расположены слева, а справа остается много места для рабочих поверхностей. Поскольку правая сторона этой конструкции не требует никаких услуг, она может сделать приготовление пищи более удобным и гибким.

Еще одним преимуществом этого дизайна является то, что расположение холодильника может скрыть его непривлекательную заднюю часть, оставив открытой только его переднюю часть.

Кухня в коридоре с плитой на стороне

В этой планировке больше внимания уделяется плите как центру приготовления пищи. Плита расположена посередине, обеспечивая много места на столешнице с обеих сторон для приготовления пищи, такой как перемешивание, резка, шинковка и т. д.

Правую сторону можно рассматривать как полуостров, используемый для выполнения менее важных кухонных работ. Если у вас большая кухня, вы можете найти этот план эффективным выбором для поддержания дизайна кухонного рабочего треугольника.

Кухня в коридоре с боковым холодильником

Действительно нестандартная планировка, эта кухня в коридоре отличается от философии рабочего треугольника кухни, поскольку по сравнению с другими планировками между раковиной и плитой имеется значительное пространство. , и холодильник.

Изолированное положение холодильника означает, что вам понадобится электрическая розетка с правой стороны. Раковина и посудомоечная машина размещаются вместе, так как им обоим нужен доступ к канализации и водоснабжению.

Превратите свою кухню в коридор, чтобы сделать ваши кухонные дела более эффективными и организованными. Оцените свою кухню и выберите, какая из этих трех лучше всего подходит для вас!

Популярные планировки кухонь на главной линии

Дизайн кухни – Популярные планировки кухонь

Брайан Форман

Дизайн кухни – это то, чем занимается Performance Kitchens в Манаюнк, Пенсильвания.

Мы занимаемся дизайном кухонь в нашем демонстрационном офисе с 19 лет.74. За прошедший период мы спроектировали и установили бесчисленное количество кухонь на главной линии, в Филадельфии, Южном Джерси и во всех прилегающих районах.

Когда клиенты участвуют в нашем процессе проектирования кухни, они часто просят нас описать различные типы популярных планировок кухонь. В этой статье я опишу и приведу примеры каждого из основных типов.

1) U-образная кухня

Существует несколько форм, которые U-образная кухня принимает в популярных планировках кухонь. В некоторых конфигурациях это кухня с тремя стенами, заставленными бытовой техникой и шкафами. Это эффективная конструкция, позволяющая освободить значительное пространство на полу. Если планировка дома не позволяет использовать три стены для П-образной кухни, для этой же цели можно установить остров.

Кухни U-образной формы можно вписать во многие стили кухонь, при этом размер кухни не имеет значения. Его U-образная конструкция позволяет поварам и домовладельцам легко получить доступ к различным зонам кухни без необходимости ходить по комнате.

Когда домовладельцы проектируют свои U-образные кухни, они должны попытаться разместить наиболее часто используемые приборы или рабочие зоны в едином треугольнике пространства. Это позволит им работать более эффективно каждый раз, когда они находятся на своей новой кухне. См. мою другую недавнюю статью, в которой обсуждается кухонный треугольник. 9

Кухня в коридоре

Кухни в коридоре экономят пространство, но могут быть далеко не идеальными, если их не спланировать должным образом с командой дизайнеров кухонь.

Многие квартиры или переоборудованные дома в районе Филадельфии будут иметь кухню в коридоре. И хотя некоторые домовладельцы предпочли бы больше места, чем позволяет кухня в коридоре, важно отметить, что большинство ресторанов используют концепцию кухни в коридоре, потому что на самом деле это может быть очень эффективным способом работы, если кухонный треугольник включен в дизайн.

Хорошо спроектированные коридорные кухни часто имеют открытые полки или шкафы без дверей, потому что включение закрытых шкафов может уменьшить визуальное пространство кухни и создать ощущение тесноты.

Чтобы открыть кухню в коридоре, некоторые проекты кухонь включают в себя окно доступа в пространство, чтобы упростить перенос еды в обеденную зону.

3) G-образная кухня

G-образная кухня — это термин, используемый для описания конфигурации шкафов с полуостровом в зоне приготовления, что является еще одной популярной планировкой кухни.

G-образная кухня является расширением U-образной конфигурации и часто является правдоподобным обновлением для тех, у кого в настоящее время уже установлен последний тип шкафов. G-образные конструкции также увеличивают количество базовых шкафов, которые можно включить, что увеличивает пространство для хранения и оптимизирует зону приготовления пищи.

G-образный дизайн популярен не только потому, что он обеспечивает большое пространство для хранения. Что более важно для шеф-повара или повара, так это то, что G-образная кухня особенно полезна тем, что она окружает шеф-повара множеством вариантов столешниц и немедленным доступом к расходным материалам.

Увеличенное пространство столешницы доступно и используется в течение всего процесса приготовления. Эта оптимальная планировка кухни, вероятно, обеспечит зоны подготовки, приготовления пищи и уборки в легкодоступном месте, расположенном в центре центральной части кухни, чтобы повысить эффективность приготовления пищи. Полуостров G-образной кухни предлагает более узкую столешницу для больших кухонь.

4) Г-образная кухня

Г-образная планировка кухни очень распространена для домашних кухонь и является еще одной из популярных планировок кухни. Г-образная планировка была разработана давно, но ее эргономика делает ее разумным и популярным выбором, подходящим даже для современной домашней кухни.

L-образный дизайн кухни популярен благодаря тому, что он облегчает рабочий треугольник в зонах подготовки, уборки и приготовления пищи.

Г-образную кухню легко вписать практически в любую схему декора, а ее форма просто соответствует плану этажа, который выглядит как буква L.

кухня должна быть построена в углу, где две стены образуют перпендикулярный угол и где одна стена в два раза длиннее другой.

5) Кухня «Пенинсула»

Термин «полуостров» относится к расширенной рабочей зоне, которая популярна в планировке G-образной кухни. Кухонный остров — отличное дополнение, но на большинстве кухонь не хватает места, чтобы разумно разместить остров полезного размера в центре доступного рабочего пространства. Вот почему полуостров так же популярен, как и практичен. Кухонный полуостров сравним по размеру и форме со стандартным кухонным островом, но основное отличие состоит в том, что он примыкает к концу шкафа или к стене. Так достигается G-образная или J-образная планировка.

Полуостров является ценным дополнением к любой кухне, так как дает возможность увеличить пространство для хранения в нижнем шкафу и столешнице. Дополнительное пространство можно использовать в качестве расширения основного кухонного треугольника, превратив его в место для хранения кастрюль и сковородок, а также прилавок для приготовления пищи.

Полуостров также можно использовать в качестве дополнительной зоны приготовления пищи, установив дополнительную варочную поверхность. Полуостров также является отличным разделителем комнаты, который визуально открывает пространство, заменяя собой стену во всю длину.

6) Кухня с одной стеной

Кухни с одной стеной обычно используются в квартирах и небольших домах, где квадратные метры имеют большое значение, и владельцы хотят максимально использовать остальную жилую площадь. Кухни, как правило, находятся в небольших домах и эффективных квартирах, чтобы сэкономить площадь и затраты на строительство.

В одностенной кухне вся техника, шкафы и столешницы расположены на одной стене. Это позволяет владельцу выполнять все задачи в одном рабочем пространстве.