Пикировка томатов марте 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни для пересадки

Пикировка рассады томатов начинается в марте. В основном процедура осуществляется для сеянцев, посаженных еще в конце февраля. Это важная процедура, если вы изначально начинали выращивание помидоров с посева семян в общую емкость.

Об основных этапах агротехнической процедуры, а также о возможности согласования пикировки с лунным календарем и как это может помочь в получении более качественного урожая, пойдет речь в этой статье.

Содержание

1. Зачем пикировать помидоры
2. В каком случае можно пикировать томаты в марте
3. Когда пикировать помидоры в марте 2023 года по лунному календарю
4. Пикировка томатов в марте 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни
5. Когда пикировать рассаду помидор в 2023 году по лунному календарю не стоит
6. Лунный календарь пикировки томатов в марте 2023 года на каждый день
7. Как правильно пикировать рассаду помидор, пошагово
8. Подготовка почвы и контейнеров
9. Выбор и подготовка растений
10. Пикировка томатов
11. Что делать дальше?
12. Уход за томатами после пикировки в марте
13. Советы и хитрости садоводов
14. Частые ошибки
15. Ответы на частые вопросы
16. Заключение

Зачем пикировать помидоры

Для получения обильного и качественного урожая необходимо правильно ухаживать за томатами с самого начала.

Одним из существенных этапов является пикировка. Это позволяет рассаде нарастить корни, что необходимо для получения достаточного количества питательных веществ.

Основная цель пикировки заключается в том, чтобы обеспечить каждому саженцу жизненно необходимое пространство, а также предотвратить конкуренцию между отдельными экземплярами за питательные вещества, свет и воду.

При правильной пикировке помидоры получают более сильную и здоровую корневую систему, более крепкий стебель и листья, что в итоге приводит к более крупным и здоровым плодам.

Кроме того, пикировка также позволяет убрать из рассады слабые и больные экземпляры, которые могут негативно влиять на всю культуру. Получается, что процедура в перспективе помогает улучшить качество урожая, повысить устойчивость ростков к болезням и вредителям, а также ускорить их рост и развитие.

В каком случае можно пикировать томаты в марте

Пикировка помидоров в марте имеет свои особенности и причины.

• Во-первых, в марте, как правило, еще слишком рано для высадки саженцев в незащищенный грунт, поэтому продолжение выращивания их в закрытом помещении может быть единственным вариантом для получения раннего урожая.
• Во-вторых, в марте продолжительность светового дня увеличивается, и это благоприятно сказывается на росте и развитии побегов. Для успешной пикировки помидоров необходимо, чтобы растения получали достаточное количество света. В марте это можно обеспечить с помощью дополнительного искусственного освещения.

Кроме того, пикировка помидоров в марте позволяет рано обнаружить и избавиться от болезней или вредителей, которые могут появиться на томатах во время периода выращивания в закрытом помещении.

Пикировка позволяет получить ранний урожай, создать оптимальные условия для роста и развития овоща, а также рано выявить и предотвратить возможные проблемы с помидорами.

ВАЖНО. Стоит помнить, что пикировку необходимо проводить только после того, как у томатов вырастут первые настоящие листья. Иначе молодые саженцы могут пострадать от пересадки. При пересадке следует быть очень осторожным, чтобы не ранить корни и не нарушить целостность стебля.

Когда пикировать помидоры в марте 2023 года по лунному календарю

Конкретные даты для осуществления данного агротехнического мероприятия зависят от региона, климата и сорта помидоров.

К СВЕДЕНИЮ. Некоторые садоводы утверждают, что согласование пикировки томатной рассады с фазами Луны может помочь получить более здоровые и плодоносящие томаты.

Лунный календарь может быть полезным инструментом при планировании различных агротехнических мероприятий во время выращивания помидоров. Вот несколько общих советов:

• Планировать день для пикировки на растущую лунную фазу, так как это благоприятный период для роста саженцев.
• Избегать пикировки в периоды, когда Луна пребывает в фазах убывания, полнолуния или новолуния, так как это может стать причиной замедления роста и развития растений.
• Обратить внимание на знак Зодиака, в котором находится Луна во время планируемой даты пикировки. Например, если Луна пребывает в знаке Девы, это благоприятный период для пикирования рассады. А вот Водолей и Рыбы – неудачные знаки. В их дни лучше избегать пикировки.
• Не забывать учитывать местные условия и рекомендации для выращивания культуры, такие как климатические нюансы и сортность томатов.

Пикировка томатов в марте 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни

В марте 2023 года благоприятные дни практически полностью совпали с периодами роста луны.

Пикировать рекомендуется 1, 2, 3, 4, 5, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 марта.

Читайте также: Чем подкормить рассаду помидоров после пикировки

Когда пикировать рассаду помидор в 2023 году по лунному календарю не стоит

6, 7, 8, 17, 18, 19, 20, 21, 22 марта – это не самые подходящие дни для пикировки

Лунный календарь пикировки томатов в марте 2023 года на каждый день

Число	Луна	Созвездие	Характеристика кратко
1	рост	близнецы, рак	Хороший день для пикирования томатов.
2	рост	рак	Благоприятная дата для того, чтобы пикировать рассаду помидоров.
3	рост	рак, лев	Отличный день для пикирования томатов.
4, 5	рост	лев	Подходящий период, чтобы пикировать рассаду помидоров.
6	рост	лев, дева	Процедуру не проводят.
7	полнолуние	дева	Полнолуние – неудачное время, чтобы пикировать саженцы.
8	убывание	дева, весы	После полнолуния не пикируют.
9, 10	убывание	весы	Нейтральный период.
11	убывание	весы, скорпион	Никакого влияния на процесс пересадки не оказывается.
12	убывание	скорпион	Нейтральный день.
13	убывание	скорпион, стрелец	Нейтральная дата.
14	убывание	стрелец	Никакого влияния на процесс пересадки не оказывается.
15	убывание	стрелец, козерог	Нейтральный день.
16	убывание	козерог	Нейтральная дата.
17	убывание	козерог, водолей	Из-за знака Зодиака саженцы не пикируют.
18	убывание	водолей	Из-за знака Зодиака саженцы не пикируют.
19	убывание	водолей, рыбы	Плохое время, чтобы пикировать помидоры.
20	убывание	рыбы	Перед новолунием растения не тревожат.
21	новолуние	рыбы, овен	В новолуние никаких агротехнических мероприятий с томатами не осуществляют.
22	рост	овен	Последний день неблагоприятного периода.
23	рост	овен, телец	Хороший день для пикирования томатов.
24, 25	рост	телец	Подходящий период, чтобы пикировать рассаду помидоров.
26	рост	телец, близнецы	Благоприятное время для процедуры пикировки.
27	рост	близнецы	Можно пикировать рассаду.
28	рост	близнецы, рак	Можно пикировать рассаду.
29, 30	рост	рак	Подходящий период, чтобы пикировать рассаду помидоров.
31	рост	рак, лев	Благоприятное время для процедуры пикировки.

Как правильно пикировать рассаду помидор, пошагово

Рассмотрим всю процедуру по шагам от подготовки емкостей до самой пересадки.

Подготовка почвы и контейнеров

• Подготовить почву, смешав ее с перегноем и песком для обеспечения хорошей воздухопроницаемости.
• Подготовить контейнеры, например, пластиковые стаканчики или горшочки, прорезав отверстия в днище для обеспечения дренажа.

Выбор и подготовка растений

• Выбрать экземпляры для пикировки, учитывая их состояние.
• Полить саженцы за день до пикировки, чтобы легче было вытащить ростки из почвы.

Пикировка томатов

С помощью ложки или деревянной палочки аккуратно вытащить ростки из почвы с комочком корней.

Разделить ком на две части, обрезав верхушку и отделив один сеянец от другого.

Посадить каждый саженец в отдельный контейнер на глубину до первых настоящих листьев.

Подсыпать грунт по необходимости. Уплотнить, чтобы не задеть стебель и листья.

Что делать дальше?

• Убрать саженцы в тень на 1-2 дня, чтобы снизить стресс и дать томатам время адаптироваться.
• Регулярно проветривать помещение, где находятся растения, чтобы обеспечить достаточный доступ кислорода.

СОВЕТ. Перед проведением пикировки помидоров в марте, рекомендуется обработать почву фунгицидными препаратами, чтобы предотвратить заболевания растений и повысить урожайность.

Уход за томатами после пикировки в марте

1. Рассада нуждаются в ярком свете. Поэтому рекомендуется разместить стаканчики с томатами в месте, где будет достаточно солнечного света. Если это невозможно, можно использовать специальные фитолампы для обеспечения необходимого уровня освещенности.
2. Подкормка саженцев является необходимым условием для их роста и развития. Для этого можно использовать специальные жидкие удобрения для томатов.
3. Необходимо также следить за температурой в помещении, где находится рассада. Оптимальная температура для томатов составляет примерно 20-25°С.
4. Томаты могут стать жертвами насекомых, таких как тли и клещи, поэтому необходимо регулярно осматривать кусты и принимать меры по борьбе с вредителями.
5. За несколько недель до пересадки растений в открытый грунт необходимо начать закалять саженцы, вынося их на короткое время на улицу. Это поможет рассаде адаптироваться к условиям открытого грунта и лучше перенести пересадку.

ВАЖНО! Поливают рассаду по мере того, как подсыхает верхний слой грунта. Для подкормки лучше использовать жидкие регуляторы роста, а также препараты на основе гуматов. Комплексные минеральные и органические удобрения рекомендуется использовать, только если есть признаки дефицита микроэлементов.

Советы и хитрости садоводов

• Добавить в грунт компост или другие питательные вещества перед посадкой растений. Это поможет рассаде получить необходимые компоненты и ускорит рост саженцев.
• Также садоводы рекомендуют использовать специальные удобрения для томатов, которые содержат необходимые микроэлементы. В магазинах они продаются под названиями удобрений для рассады помидоров.
• Следить за тем, чтобы саженцы не были подвержены перепадам температур. Растения не должны находиться в холодном помещении или на открытом воздухе при низкой температуре, так как это может негативно сказаться на их состоянии.
• Также важно помнить, что всходы нуждаются в постоянном уходе и внимании. Необходимо регулярно осматривать культуру и удалять все поврежденные или больные листья. Если заметите признаки заболевания, необходимо изолировать зараженные экземпляры и обеспечить им уход и лечение.

Следует помнить, что уход за томатами требует времени и терпения, и не стоит ожидать мгновенных результатов.

Частые ошибки

• Поздняя пикировка — одна из наиболее распространенных ошибок при выращивании помидоров. Если всходы долго находятся в общей емкости, они могут начать сильно вытягиваться и не получать достаточного количества света. Поэтому очень важно пересаживать рассаду в индивидуальные емкости как можно раньше.
• Неправильный выбор стаканчиков или контейнеров также может привести к проблемам. Емкости должны быть достаточно глубокими, чтобы вместить всю корневую систему молодого растения, а также иметь отверстия для дренажа. Если стаканчики слишком мелкие или без отверстий для дренажа, это может привести к застою влаги и гниению корней.
• Неправильный уход за саженцами. Растения нуждаются в регулярном поливе и подкормке, а также в хорошей вентиляции и достаточном количестве света.
• Повреждение корней при пикировке. При пересадке сеянцев необходимо очень осторожно обращаться с корнями, чтобы избежать их повреждения. Поврежденные корни могут затруднить поглощение питательных веществ, что приведет к замедлению роста саженцев или даже их гибели.
• Недостаточное освещение. Помидоры нуждаются в достаточном количестве света для правильного роста и развития. Если сеянцы находятся в недостаточно освещенном месте, они могут расти слишком медленно или даже погибнуть. Поэтому очень важно обеспечить рассаде достаточное освещение.
• Избыток удобрений. Слишком частая подкормка может привести к переизбытку питательных веществ и негативно повлиять на рост и развитие рассады. Необходимо следовать рекомендациям по подкормке.
• Недостаточный полив. Помидоры нуждаются в регулярном поливе, чтобы не засохнуть. Однако слишком частый полив может привести к переувлажнению и гниению корней. Необходимо следить за уровнем влажности грунта и поливать растения умеренно по мере пересыхания верхнего слоя почвенного субстрата.

Ответы на частые вопросы

Как часто нужно поливать помидоры после пикировки в марте?

Помидоры важно поливать умеренно и регулярно. Частота полива будет зависеть от условий выращивания и уровня влажности грунта. Обычно, растения  поливают дважды в неделю, но частота может изменяться, смотря какая температура, влажность воздуха в вашем доме или квартире.

Когда можно начинать подкармливать помидоры после пикировки в марте?

Впервые подкормить рекомендуется не раньше, чем через полмесяца после пикировки. Выбирайте удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Но лучше всего отдавать предпочтение гуматам (Гуми Оми) или регуляторам роста (Малышок, Крепыш).

Какую землю лучше всего взять для пересадки?

Лучше использовать легкий, рыхлый и питательный грунт для рассады, купленный в магазине. Можно приготовить грунт из смеси перегноя, торфа, перлита и песка.

Можно ли пикировать помидоры в обычную землю?

Можно, но земля должна быть подготовлена заранее и должна содержать достаточное количество питательных веществ.

Как часто следует проветривать помещение после пикировки помидоров в марте?

Ростки томатов нуждаются в достаточной вентиляции для полноценного развития. Помещение надо проветривать регулярно, как минимум один раз в день. Если в помещении слишком жарко, можно проветривать его чаще.

Заключение

Пикирование – это важный этап в выращивании здоровых и плодоносящих растений.

Правильно проведенная пикировка позволяет растениям получить мощные и отлично питающие растение корни. А это крайне необходимо для дальнейшего роста и развития. Важно учитывать не только время проведения процедуры, но и другие факторы, такие как условия выращивания и качество грунта.

Читайте далее:

Лунный посевной календарь садовода и огородника на сентябрь 2022 года, благоприятные дни

Пикировка томатов в апреле 2023 года, когда пересадить помидоры по лунному календарю, благоприятные даты

Все про посадку томатов на рассаду семенами в 2023 году, благоприятные дни по лунному календарю для посева

Пикировка перца в марте 2023 года по лунному календарю, благоприятные дни

Когда пикировать помидоры марте 2022 года по лунному календарю, благоприятные дни

Когда пикировать помидоры в апреле 2022 года по лунному календарю, благоприятные дни

Когда и как пикировать петунию после всходов: сроки и правила

Хотите узнать, когда и как правильно пикировать рассаду петунии? Сейчас всё узнаете, вам лишь необходимо дочитать материал до конца!

Далее вас ждет вся самая актуальная информация о сроках, правилах и нюансах пикировки петунии в домашних условиях, а также об уходе за рассадой после процедуры пересадки в большие или индивидуальные емкости.

Содержание

Toggle

Зачем петунии нужна пикировка

Под процедурой пикировки, как правило, подразумевается рассаживание растений из общей тары в отдельные и более просторные емкости, иначе говоря, это пересадка растений на большую площадь питания.

Интересно! По сути, петунию даже не пикируют, а именно переваливают, стараясь пересадить растения вместе с комом земли.

Однако, при перевалке корни совершенно не повреждаются, тогда как в нашем случае сохранение земли на корнях — это лишь рекомендация.

Таким образом, цель пикировки состоит в том, чтобы дать растению возможность лучше развиваться, постепенно осваивая большие площади и пространства, тем самым стимулируя развитие корневой системы.

Петуния очень любит пикировку. Даже крохотные «растюшки», у которых всего по 2 настоящих листочка, после пикировки начинают расти еще быстрее.

Что касается количества пикировок, то, здесь всё зависит от вашего желания и возможностей.

• Как правило, большинство цветоводов делают всего 1 пикировку — из общей емкости пикируют в индивидуальные.
• Но можно сделать и 2 пикировки — первый раз, когда рассаде станет тесно в общей емкости, распикировать её снова в общую, но уже поместить каждый сеянец на большую площадь питания (на расстоянии 3-4 см друг друга), а второй раз — уже в индивидуальный стаканчик.

Те цветоводы, у кого очень много свободного места (имеется желая оранжерея), могут провести сначала пикировку в отдельности емкости меньшего объема (100-200 мл), а затем — в большего (300-500 мл).

Видео: когда и как пикировать петунию — инструкция по пикировке в 3 этапе

Можно ли вырастить рассаду петунии без пикировки

Действительно, очень многие начинающие цветоводы задаются этим вопросом. На самом деле вырастить качественную рассаду без пикировки не так уж и просто.

Важно! Вы должны сразу понимать, что такая рассада будет развиваться достаточно медленно, молодым корням будет банально трудно освоить такое большое пространство, из-за переливов грунт может сильно закисать…

Расписывать подробно не будем (всё-таки статья о пикировке), лишь начнем.

• Первоначально основная сложность заключается в том, чтобы посеять мельчайшие семена петунии максимально негусто. Для этого, как вариант, вы можете приобрести дражированные семена петунии, их куда удобнее использовать для одиночной посадки.

Совет! А вообще, оптимальным решением будет посадка петунии в торфяные таблетки.

Видео: петуния без пикировки — все этапы выращивания

Когда пикировать рассаду петунии

Пикировку петунии, как правило, проводят после того, как у рассады появятся по 2 маленьких настоящих листочка (+2 семядольных).

Важно! Если рассада посажена не очень густо и ей хватает места в общей емкости, то можно дождаться появления следующей пары настоящих листьев, т.е. провести пикировку в стадии 3-4 настоящих листьев.

Что касается примерных сроков, то от посева до момента пикировки петунии должно пройти в среднем 3-4 недели. А если считать от момента всходов, то 2-3 недели.

Допустим, вы посеяли петунию в конце февраля — начале марта, следовательно, заняться пикировкой будет можно уже во второй половине-конце марта.

Совет! Однако, не стоит считать дни — в первую очередь нужно обращать внимание на внешний вид растения: количество листьев и общее состояние (тесно ли им).

Как правильно пикировать рассаду петунии

Итак, у рассады петунии образовалось по паре настоящих листочков, а значит, наступил момент для её пикировки. Однако, прежде чем начинать пикировать, к процедуре нужно правильно подготовиться: приготовить грунт, подобрать подходящую для пикировки тару (стаканчики, горшочки), а также купить пару полезных препаратов (которые, скорее всего, у вас уже имеются).

Подготовка грунта

Для пикировки петунии подойдет точно такой же грунт, как и при посеве семян на рассаду: по структуре — легкий и рыхлый (влаго- и воздухопроницаемый), по плодородности — не бедный (можно более плодородный, чем при посадке семян), по кислотности — нейтральный.

Конечно, проще всего купить и использовать готовый почвогрунт для выращивания рассады цветов.

Но вы можете приготовить почвосмесь самостоятельно, например, смешав верховой торф, перегной и песок.

Даже, если вы используете покупной грунт, всё равно очень желательно провести процедуру его обеззараживания одним из способов.

Обеззаразить грунт можно путем его пропаривания в духовке или микроволновке, либо проливания раствором препарата Фитоспорин (по инструкции). А еще лучше сделать и то, и другое (сначала пропарить, затем остудить и пролить био-фунгицидом).

Пикировочная тара

Для пикировки рассады петунии следует подготовить посадочные емкости высотой не менее 6 сантиметров и 4-6 см в диаметре.

Иначе говоря, вы можете использовать пластиковые стаканчики объемом 0,2-0,3 литра (можно и 400-500 мл). Впрочем, подойдут и обычные горшочки или кассеты. Используйте то, что вам удобно!

Если вы планируете сделать повторную пересадку, то для первой пикировки, естественно, нужно взять емкости меньшего объема (100-200 мл), а далее уже переваливать в 300-500 мл.

И не забывайте, что посадочная тара обязательно должна иметь дренажные отверстия для вытекания лишней влаги. Либо вы можете насыпать 1-2 см дренажный слой из керамзита. А можно сделать и то и другое (если вам так хочется), но это вовсе необязательно.

Поэтапный процесс пикировки

Пошаговая инструкция пикировки петунии в домашних условиях:

• За несколько (2-4) часов до пикировки молодую рассаду очень желательно слегка пролить теплой водой, чтобы земляной ком хорошо отделялся.
• Далее нужно наполнить горшочки почвосмесью (но не полностью, примерно на 2/3-3/4, чтобы была возможность нормально поливать растение и подсыпать грунт по мере его роста/вытягивания).

Обильно пролить водой, либо сделать это уже после пикировки.

• Посередине делаете небольшие отверстия — луночки (посадочные ямки).
• Аккуратно извлекаете растения из емкости вместе с комом земли. Далее потихоньку, с помощью ложечки (палочки, пинцета), бережно отделяете растения друг от друга, стараясь не повредить их корешки и по-возможности сохранить на них (корнях) земляной ком.

Кстати! Если всходы получились загущенными и корни переплелись, то нужно постараться, не торопясь, распутать корни и сохранить на них грунт.

Конечно, можно попробовать размыть водой, но так разбирать корни будет только труднее.

• Переносите растения в лунки, заглубляя почти до семядолей, и аккуратно уплотняете почву, чтобы они сидели в земле.

Кстати! Для профилактики черной ножки и других грибковых заболеваний в каждую емкость (в грунт) можно положить по таблетке «Глиокладина».

• Снова хорошо поливаете водой (не попадая на растения).

Вместо обычной воды, для лучшей приживаемости рассады после пикировки, её можно пролить раствором препаратов «Корневин», «Энерген».

Видео: как пикировать рассаду петунии — самый простой способ

Особенности пикировки петунии, посаженной в торфяные таблетки

В общем-то, суть выращивания рассады петунии в торфяных таблетках в том, чтобы миновать процесс пикировки.

Однако, если ваши петунии переросли торфяные таблетки, например, из-за того, что вы изначально их посеяли в таблетки маленького размера, то придется пикировать… точнее именно пересаживать методом перевалки.

Процесс пересадки весьма схожий (почти аналогичный), разве что, очень желательно удалить защитную сетку.

Уход за рассадой петунии после пикировки

Распикированную рассаду петунии на первое время (на 1-2 дня) желательности поместить в более прохладное и слегка притененное место (Ни в коем случае не под прямые солнечные лучи!), где дневная температура будет держаться пределах +16..+20 градусов. В таких условиях рассада максимально быстро приживется и точно не вытянется.

В дальнейшем вы можете вернуть горшочки с рассадой на светлый подоконник, где температура держится в диапазоне +18..+22 градуса.

Через 10-14 дней после пикировки можно будет сделать подкормку рассады петунии. Не подкармливайте просто так, смотрите на состояние растения! Другое дело, если вы пикировали петунии в не очень питательный грунт и заметили, что по внешнему виду растениям явно не хватает питания.

Совет! Для подкормки цветочной рассады очень удобно пользоваться комплексными удобрениями (например, Фертика Люкс), в состав которых входят как макроэлементы (азот, фосфор, калий), так и большинство микроэлементов.

А в целом дальнейший уход аналогичный — поддерживаете световой и температурный режимы, поливаете, подкармливаете под необходимости.

Как часто поливать рассаду?

Частота полива зависит от температуры, возраста рассады, объема горшка, влажности, места расположения рассады (солнце, полутень).

Общее правило — по мере подсыхания грунта.

Что делать, если после пикировки петунии замедлилось её развитие и другие проблемы выращивания рассады

Давайте разберем несколько возможных ситуаций:

• Растения очень часто отстают в росте из-за непостоянства температуры (днем очень жарко — выше 25 градусов, ночью холодно — меньше 15 градусов).

Однако! Небольшие температурные перепады (в 4-6 градусов), напротив, очень даже полезны, способствуют закалке растений, а значит, рассада вырастет у вас крепкой и здоровой.

• Если рассада выглядит вяло, то, возможно, вы поставили её под прямые солнечные лучи, где ей очень некомфортно.
• Если вы видите, что у растений очень тонкие стебельки и рассада вытягивается, то, скорее всего, проблема в недостатка света или слишком высокой температуре.

Если петуния подняла листики (как ушки у зайца встали), но при это растение не вытянулось — проблема также в отсутствие света или жаре.

• Если вы заметили, что у петунии черная ножка, то, вероятнее всего, вы слишком часто поливаете свою рассаду либо использовали тяжелой грунт, в котором застаивается вода, либо попросту не сделали дренаж.

Надеемся, что теперь вы готовы к пикировке рассады петунии. Процесс не так сложен, как кажется, нужно лишь набить руку. Почти вся цветочная и овощная рассада пикируется практически одинаково. Научитесь правильно пикировать петунии = сможете распикировать любые растения (томаты, перцы, баклажаны, капусту, лобелии и даже клубнику) .

Видео: выращивание петунии из семян — пикировка рассады

Как сохранить тыквенные семечки для жарки и употребления в пищу

Есть два способа сохранить семена тыквы, выращенной в домашних условиях, для употребления в пищу.

В первом случае вы сосредотачиваетесь на самих семенах и делаете все возможное, чтобы вырастить Cucurbita pepo , C. moschata или C. maxima . сортов, которые дают лучший урожай семян для обжаривания.

Другой способ — рассматривать их как второстепенную выгоду, собирая их для потребления только после того, как вы вырезали фонари из тыквы, испекли пироги или сняли их осенний дисплей .

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Знаете что? В любом случае, вы будете выращивать себе еду и наслаждаться осенним фаворитом. И любой подход обеспечивает питательных преимуществ этого суперпродукта , включая клетчатку и полезные жиры.

И неважно, какую цель вы преследуете, лучшее время, методы зачерпывания и сушки одни и те же. Это процесс, которым я поделюсь.

Вот что мы рассмотрим:

Чему вы научитесь

• Лучшие сорта тыквы для употребления в пищу с семенами
• Выберите тыкву с наибольшим количеством семян

9 0037 Удаление и обработка семян для употребления в пищу

Лучшие сорта тыквы для употребления в пищу семечек

Я не собираюсь здесь ругаться. Если вы хотите сосредоточиться на выращивании собственных тыквенных семечек для закусок, а также для добавления в выпечку и осенних супов, лучшими на сегодняшний день являются бескорпусные сорта, которые часто называют тыквами с «голыми» семенами.

Это сорта C. pepo , как и многие сорта тыквы и пирогов , но семена внутри плодов не имеют внешней оболочки. Правильно, они получаются ярко-зелеными с очень тонкой бумажной кожурой.

Этот сорт часто называют штирийским или масличным. Несколько сортов, которые вы, возможно, захотите вырастить, включают Lady Godiva и Williams Naked Seeded.

Если вы решили выращивать один из этих сортов для своего следующего урожая, я могу порекомендовать «Пепитас» из своего опыта. Это гибридный тип лозы, который вырастает на пару футов в высоту, а затем распространяется от 10 до 13 футов.

Он имеет двойную привлекательность благодаря привлекательным плодам среднего размера для украшения и семенам, которые не нужно очищать от кожуры перед обжариванием.

Каждое растение дает от шести до восьми плодов весом от девяти до 12 фунтов. Тыквы привлекательные оранжевые с зелеными прожилками. Этому сорту требуется от 100 до 105 дней для созревания.

«Пепиты»

«Пепиты» доступны в Burpee .

Я также порекомендую сорта, которые содержат семена с шелухой, которые можно обжарить с шелухой и все, а потом шелушить или нет, как вам угодно.

Они также вкусны и питательны, но они намного более трудоемки, если вы хотите съесть сердцевину ореха без оболочки.

Когда вы в основном используете фрукты для рецептов, вырезания или как часть осенней экспозиции, подойдет любой сорт. В отличие от тех, кого вы сохранить для посадки в следующем году , вы можете очищать и жарить семена гибридных тыкв, без проблем.

На самом деле, вы даже можете поджарить их из желудя, «Хаббарда» или другой зимней тыквы, если хотите. Они немного вкуснее!

Но если вы в первую очередь заботитесь о семенах и не планируете выращивать сорт с голыми семенами, сделайте выбор в пользу полевой тыквы или тыквы, выведенной как тыква-фонарь.

У них будет более тонкая скорлупа, что значительно облегчит вытаскивание этих вкусных кусочков.

Вы могли бы подумать, что я мог бы порекомендовать очень крупные сорта, такие как «Атлантический укроп».

Я бы, конечно, посоветовал вам приготовить все до единого, если вы вырастите одного из этих 200-килограммовых бегемотов , но я бы не стал выращивать крупных только ради того, чтобы собрать много семян.

Во-первых, одна лоза может занимать 50 квадратных футов площади, и на ней может вырасти только одна большая тыква.

Кроме того, этих гигантов трудно передвигать, и вам придется буквально нырять внутрь, чтобы удалить мякоть.

Я предпочитаю выращивать сорта более удобного размера с тонкой кожурой для значительного урожая.

«Белая королева», например, отвечает всем требованиям, производя плоды диаметром от 7 до 10 дюймов на 10-футовых лозах и созревая от 90 до 120 дней.

«Белая королева»

«Белая королева» доступна на True Leaf Market в упаковках и навалом.

Соберите тыкву с наибольшим количеством семян

Вы также можете максимизировать количество собираемых семян, тщательно выбирая фрукты.

Во-первых, убедитесь, что он созрел, когда соберете урожай, а затем подождите около трех недель, прежде чем выкопать семена изнутри. Семена продолжают созревать после того, как плоды готовы к сбору урожая.

В нашем руководстве вы найдете множество советов по по созреванию и сбору урожая.

Если вы найдете свою тыкву на рынке и она имеет обычный цвет для этого сорта, возможно, она готова. Для домашних сортов у вас будет внутреннее знание временной шкалы.

И это один из тех случаев, когда вы можете дождаться своего удобства, до определенного момента.

Семена будут оставаться свежими и хорошего размера в течение нескольких недель после 20-дневного периода ожидания, так что вы можете отобрать их, когда будете готовы приготовить мясо или нарезать тыквенного фонаря.

Но не позволяйте тыкве перезревать. Когда им исполнится пару месяцев, вы рискуете обнаружить, что семена внутри начали прорастать.

Вы также сможете получить больше от плодов, которые являются самыми крупными среди всего разнообразия, которое вы выращиваете. Если вы не планируете перерабатывать весь урожай, начните с одного из них.

Если плоды такие большие, что трескаются, обратите внимание, что они перезрелые, и вы можете обнаружить ростки или плесень внутри полости.

Удаление и обработка семян для употребления в пищу

Для этого шага вам понадобится острый нож. И пожалуйста, будьте осторожны!

Если вы планируете поджарить мякоть, нарежьте весь фрукт на кусочки, а затем вырежьте или отделите ложкой мякоть от мякоти.

Те, кто экономит семена, вырезая тыкву-фонарь , могут просто вычерпать их из полости вместе с мякотью.

Как только вы получите массу мякоти, поместите ее в дуршлаг и полейте сверху прохладной водой, пока руками вытираете семена из мякоти.

Затем дайте им полностью высохнуть на противне, полотенце, газете или пергаменте.

Когда они высохнут на ощупь, что может занять несколько дней, соберите все остатки высохшей мякоти и выбросьте их.

На этом этапе вы можете есть те, что собраны из «голых» сортов, в сыром виде, либо как свежую закуску, либо как хрустящую зеленую начинку для салата.

Однако сырые тыквенные семечки не такие хрустящие и сладкие, как поджаренные.

Технически вы также можете есть свежие семена с шелухой, но они имеют тонкий вкус и слишком волокнистые.

Можно попробовать один или два или позволить сделать это своим детям, но это скорее новинка, а не то, что вы захотите подать в качестве закуски для семьи или гостей.

Поджаренная версия, тем не менее, восхитительна в качестве закуски и станет отличной закуской для вечеринки в честь Хэллоуина, особенно если вы приправите ее свободной рукой.

Я также люблю брать с собой в поездки жареные, как что-то питательное, но соленое, чтобы жевать в течение долгих часов.

Чтобы научиться основам обжаривания улова, ознакомьтесь с этим рецептом на нашем родственном сайте Foodal , приготовленном в домашних условиях из поджаренных и приправленных тыквенных семечек.

Я также рекомендую вам сделать дополнительный шаг, чтобы убедиться, что волокнистая шелуха станет особенно хрустящей. Сначала высушите их на чистом кухонном полотенце или бумажных полотенцах, как обычно.

Затем дайте им высохнуть на противне в духовке, предварительно нагретой до 350°F. Распределите их в один слой.

Пяти минут сушки в духовке должно быть достаточно, а затем вы можете приступить к покрытию их маслом и закончить остальную часть рецепта.

Чтобы поджарить тыквенные семечки, смешайте каждую чашку зерен с чайной ложкой оливкового масла, разложите их на противне и запекайте в разогретой до 325°F духовке около 15 минут.

Поскольку тыквенные семечки «голые», им не нужно дополнительное время для сушки, чтобы получить хрустящую корочку.

Внимательно следите за ними во время приготовления, так как маслянистая часть подвергается непосредственному воздействию тепла, что повышает вероятность их подгорания, если температура слишком высока или они слишком долго находятся в духовке.

Лопаткой смешайте теплые тыквенные семечки с чайной ложкой вашей любимой смеси приправ и половиной чайной ложки соли прямо в форме, в которой вы готовили.

Дайте им остыть перед подачей на стол или храните в герметичном контейнере до недели.

Честно говоря, я не могу представить дом, где эту пикантную закуску не съели бы за считанные часы, но, может быть, у вас есть такая сдержанность!

Идеально подходит для Питера, Питера, Пожирателя тыквенных семечек

Даже если они скептически относятся к питательным продуктам, этот проект по сбору и запеканию может покорить детей. В конце концов, в нем много грязной чепухи и фруктов, связанных с осенними праздниками и Хэллоуином.

Почему бы не попробовать в следующий раз, когда вам понадобится забавный детско-взрослый проект?

И если вы уже знакомы со сбором и угощением семенами C. pepo или C. maxim a, коллеги-читатели будут признательны за ваши советы или вопросы. Добавьте либо в раздел комментариев ниже.

Кроме того, если эта репортаж настроит вас на получение дополнительной информации о посадке и употреблении в пищу этих осенних фаворитов, ознакомьтесь с этими руководствами по тыквам далее:

• 11 лучших сортов тыквы для приготовления пищи
• 5 причин, по которым тыква не дает плодов
• Как приучить тыкву расти на шпалере
• Как долго можно держать тыкву? Советы по послеуборочному хранению

Бренд органической выпечки, Wholy Wholesome, объявляет о выходе на национальные рынки цельных продуктов и проростков 03

ЧЕСТЕР, Нью-Джерси — Wholly Wholesome, семейный бренд, увлеченный созданием полностью натуральной выпечки, объявил о расширении продаж в двух розничных магазинах по всей стране. Whole Foods будет продавать как органическое раскатанное тесто для пирогов, так и органическое тесто для пирогов из цельной пшеницы, а Sprouts будет продавать органическое тесто для пирогов из цельнозерновой муки. Начиная с октября этого года, занятые покупатели будут получать эти признанные на национальном уровне готовые к выпечке продукты для их удобства и удовольствия. Предоставив потребителям вкус бренда, ранее не предлагавшегося в Whole Foods, а теперь с расширенным распространением на рынках Sprouts по всей стране, покупатели смогут попробовать разнообразные раскатанные тесто для пирогов Wholly Wholesome по рекомендованной розничной цене 6,9 доллара США.9.

«Мы очень рады начать эти новые партнерские отношения, — сказал Дун Винц, президент Wholly Wholesome. «И Whole Foods, и Sprouts являются лидерами в мире супермаркетов, и мы знаем, что наша продукция в надежных руках. Мы считаем, что это отличный шаг для нашей компании, нашей продукции и наших потребителей».

Whole Foods и Sprouts — две розничные компании, предлагающие покупателям высококачественные продукты, выложенные в проходах хорошо зарекомендовавшими себя брендами, которые покупатели знают и которым доверяют. Органическое тесто для пирогов Wholly Wholesome и органическое тесто для пирогов из цельнозерновой муки сертифицированы как органические, что позволяет домашним поварам свободно проявлять творческий подход на кухне, не нарушая при этом своих стандартов в отношении полезных ингредиентов. Теперь Whole Wholesome стал еще более доступным, став основным продуктом в отделах морозильных камер Whole Foods и Sprouts от побережья до побережья.

Компания Wholly Wholesome известна тем, что производит качественные товары, которые легко приготовить. Бренд также обслуживает безмолочную или веганскую диету для потребителей, которые не пойдут на компромисс в отношении превосходной пищи, обогащенной преимуществами натуральных ингредиентов. Органическое тесто для пирогов и органическое тесто для пирогов из цельнозерновой муки не являются исключением.

О Wholly Wholesome

Wholly Wholesome, лидер в производстве натуральной замороженной выпечки, производит готовые к употреблению и готовые к выпечке продукты, а также линейку продуктов, не вызывающих аллергию/без глютена, от Wholly Glu.