4 способа посадки лука на зелень – не гниёт, не преет, даёт обильную зелень

Автор:

Александр П.
https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=20

Категория: Огородные растения Переиздано: 12 сентября 2022Последние правки: 07 февраля 2023

Содержание

• Способы выращивания лука на зелень
• Подготовка луковиц к посадке
• Сажаем лук на перо в контейнеры
• Выращивание лука в пластиковой бутылке
• Лук в полиэтиленовых пакетах
• Посадка лука на зелень в ящик
• Видео о выращивании лука на зелень
• Литература
• В продолжение темы
• Комментарии

Всем привет!
Друзья, сегодня я расскажу вам о самых разных способах выращивания лука на зелень: в пакетах, пластиковых емкостях, на опилках и на грунте, чтобы вы могли определиться, какой из них вам больше подходит.

Способы выращивания лука на зелень

Лук можно выращивать не только в грунте, но и на опилках, в наполнителе для кошачьих туалетах и даже на туалетной бумаге. Иногда он растет сам по себе даже при хранении. На каком субстрате вы бы лук ни выращивали, разницы во вкусе вы не почувствуете, однако из грунта перо получает гораздо больше питательных веществ, чем из других субстратов.

Можно выращивать лук и в песке, но я вам этого не рекомендую, поскольку луковицы в этом субстрате ровно не стоят, и их приходится все время поправлять. Из-за этого зелень отрастает неравномерно и заламывается.

• ТОП-7 способов выращивания лука на зелень – удобные, простые, эффективные!

Что до выбора емкости, то тут тоже большая свобода маневра. Прекрасно растет лук в пластиковой емкости из-под кока-колы: она для этой цели подходит идеально, потому что от такой посуды на подоконнике не будет ни сырости, ни грязи.

Можно использовать небольшие пластиковые контейнеры для продуктов, которые используют супермаркеты, или пластиковые ведерки и полуведерки из-под майонеза и маринованных овощей. Я проращиваю в таких полуведерках мелкие луковички сорта Кущевка, и через три недели после посадки уже с удовольствием ем зелень.

Пятилитровые пластиковые баклажки и большие ящики тоже подходят для выращивания лука.

Подготовка луковиц к посадке

Если вы высаживаете лук на перо осенью, нужно его подготовить – подержать неделю холодильнике. Если этого не сделать, зелень будет отрастать очень долго и неравномерно. Зимой и весной можно высаживать луковицы без предварительной стратификации.

Перед посадкой с луковиц нужно срезать верхушки – это ускорит отрастание пера. И не переживайте, если срежете слишком много: пока зелень отрастет, ранка успеет затянуться.

Есть мнение, что лук быстрее укоренится, если перед посадкой его залить кипятком или сутки подержать в воде. Я пробовал так делать, но особого эффекта не заметил. Зачаточные корешки могут появиться на луке сами по себе, если он хранится в сыром помещении, а уж после погружения во влажный субстрат корешки начинают отрастать моментально, поэтому нет смысла терять сутки на замачивание.

• Как выгнать перо лука всего за 15 дней, и зачем срезать верхнюю часть лука?

Сажаем лук на перо в контейнеры

Из пластиковых емкостей, в которые фасуют салаты в кулинарии, получаются отличные контейнеры. Накройте контейнер крышкой и прорежьте в ней большое окно – практически срежьте весь “потолок”. Затем наполните емкость субстратом – грунтом, опилками или бумагой. Зимой, когда в саду грунт промерзает, проще использовать опилки, а пропитать субстрат полезными макро- и микроэлементами можно с помощью подкормок.

Я подготовил две емкости: с грунтом и с опилками. Оба субстрата нужно хорошо увлажнить. Иногда достаточно полить субстрат только один раз, во время посадки, а иногда приходится увлажнять его и потом – все зависит от влажности воздуха и температуры в помещении.

Высаживать желательно луковицы одного размера. Мелкий севок даст один урожай, а с более крупных можно срезать зелень 2-4 раза – это зависит от сорта.

Выращивание лука в пластиковой бутылке

Форма бутылки позволяет зелени расти вверх, не мяться и не заламываться. Чтобы сделать контейнер, нужно сначала срезать горлышко по плечики, а затем разрезать бутылку по горизонтали на 2 части таким образом, чтобы верхнюю часть можно было насадить на нижнюю.

Наполните нижнюю половину бутылки влажным субстратом почти доверху и высадите в него севок или мелкие луковицы как можно плотнее. Можно высаживать в емкость разные сорта лука. Затем насадите на нижнюю часть верхушку, поместите конструкцию на подоконник, и через 21 день вы уже сможете срезать зелень.

Никаких подкормок я в опилки не вношу и поливаю субстрат по мере необходимости отстоявшейся водой из импровизированного увлажнителя, который я смастерил из такой же пластиковой бутылки, проделав в крышке дырочки. Со временем пластик на поливалке потемнел, но я продолжаю ею пользоваться: не хочу загрязнять планету.

Срезать перо легко: снимите верхнюю часть бутылки и срежьте зеленый побег вместе с верхушкой луковицы, а потом одним движением снимите с нижней части стебля луковую шелуху. Лучок будет чистый, сочный и вкусный.

• Лук-шалот на зелень: выращивание на опилках на окне

Лук в полиэтиленовых пакетах

Выращивание лука в пакетах – самый простой и экономный способ. Причем вы можете высаживать в пакеты лук каждые три-четыре дня, чтобы зелень поступала на ваш стол без перебоев.

Мне часто задают вопрос, не рвутся ли пакеты. Нет, не рвутся. Я использую для посадки лука всего один пакет, хотя многие для надежности помещают один пакет в другой. Если боитесь, что пакет порвется во время наполнения грунтом и посадки луковиц, поставьте пакет в блюдце.

Посадка осуществляется в уже описанном порядке. Поливаю я субстрат из бутылки. Многие рекомендуют завязывать пакет с луком, но я этого не делаю, потому что не хочу выращивать плесень и разводить грибки, от которых луковицы могут сгнить.

Посадка лука на зелень в ящик

Если вам нужно сразу много зелени, можно ее вырастить в ящике. В большой контейнер имеет смысл высаживать крупные луковицы, и вы сможете снять с них 3-4 урожая. Грунт в ящике желательно пролить слабым раствором марганцовки, чтобы на нем не появилась плесень.

Держать ящик можно на подоконнике или под искусственным освещением: растущему луку достаточно досветки в течение двух-трех часов в сутки. Для этого можно использовать как фитолампу, так и обычный бытовой источник – лампу дневного света. Как только перо подрастет, его можно срезать, а через несколько дней зелень вырастет опять.

Как видите, ничего сложного в выращивании лука нет, и если вы все будете делать правильно, то круглый год будете получать витамины.

Всего вам доброго.

• Как за 15 дней вырастить в пакете зелень лука и имеет ли значение размер луковицы?

Видео о выращивании лука на зелень

Литература

1. Лук репчатый
2. Лук-шалот
3. org/Thing»>Зелёный лук
4. Опилки
5. Субстрат (растениеводство)

В продолжение темы

1. Выращивание зеленого лука на подоконнике – почему всё же лучше сажать в грунт, а не в воду?

2. Простой способ выращивания пера лука на подоконнике – с грунтом и без

3. Выращивание лука на перо – можно ли без земли получить сочную зелень?

4. Лук на зелень круглый год – нужна луковица, пакет и опилки

5. Как не стоит выращивать лук в опилках для зелени – частые заблуждения

4 опасные ошибки при посадке лука, которые допускают даже опытные огородники!
4 фактора, которые влияют на сроки посева томатов – почему нельзя спешить с посадкой?

Разделы: Зелень Лук: всё о выращивании

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как сажать лук-севок весной: советы от огородника

На протяжении всего года мы постоянно используем лук во время готовки. Во-первых, этот универсальный продукт совершенствует вкус блюд. Во-вторых, он обладает особыми полезными свойствами. Поэтому мы хотим рассказать, как сажать лук-севок весной.

Опытные огородники знают, что о хорошем урожае нужно подумать заранее. Прежде всего нужно знать, как подготовить луковую рассаду к высадке на открытый грунт. Но также важно понимать, как сажать лук-севок правильно. И в этом мы вам поможем!

Как сажать лук-севок весной

Влияние содового раствора

Опытные огородники знают, что лучше всего с луковой рассадой справляется сода. Во-первых, продукт повышает качество растения. Из-за соды лук меньше поражают болезни. Во-вторых, сода работает в качестве фунгицидного и антисептического средства.

Как замачивать лук-севок

• Для нашего метода используйте исключительно пищевую соду. Прежде всего, она восполняет в луке недостаток минеральных веществ. Поэтому луковая рассада даже в сухую погоду чувствует себя нормально. А также хорошо реагирует на обедненную почву.

• Содовая обработка может уменьшить развитие так называемых «стрелок». Они вредны для лука, потому что замедляют его рост. Чтобы содовый раствор работал лучше, нужно нагреть его до 40 градусов и прогреть в нем лук-севок.

• В содовом растворе важны пропорции. Поэтому на 1 л воды используйте 1 ч. л. соды. Неправильно соотношение компонентов может уменьшить антисептические свойства раствора.

• Кроме этого, важна подготовка самого лука. Его нужно очистить от лишней шелухи, которая сама отлетает. Но если избавить от шелухи полностью, лук просто не взойдет. Поэтому будьте осторожны! Очищенный лук поместите в раствор, накройте полотенцем и оставьте на полчаса. Далее лук можно сажать в грунт.

• Чтобы снизить кислотность грунта, обработайте раствором не только лук, но и почву. Это также уменьшит количество сорняков и предупредит развитие патогенной микрофлоры.

В результате получаем прекрасный урожай лука. Главное — соблюдать все условия посадки и обратить особое внимание на сам лук. Он должен быть чистым, одинакового цвета и с сухой шелухой. Учтите, если на луке есть гнилые места и пятна, сода не сработает. Надеемся, что наша статья поможет вам посадить лук-севок правильно. Желаем хорошего урожая, друзья!

Автор статьи

Яна Сулима

Самое большое увлечение Яны — музыка. Она хорошо поет и даже немного играет на укулеле. Любит читать и просто обожает животных. Редактор «Со Вкусом» много путешествует. Для нее это не только лучший способ отдохнуть от повседневной рутины, но и основной источник кулинарного вдохновения. Яна успешно экспериментирует на кухне в поисках идеального рецепта. Чего только стоит ее домашний хумус! И точно не пройдет мимо ресторанчика, если там подают фалафель.

Как правильно выращивать лук в контейнере

Лук является основным ингредиентом практически на любой кухне и служит основой для пикантных рецептов кухонь мира. Этих представителей семейства луковых легко выращивать дома, и это даже дешевле, чем покупать их в магазине.

Даже не имея сада или заднего двора, вы можете выращивать лук в контейнерах на крыльце, патио или пожарной лестнице. Вы можете выращивать красный, желтый или белый лук в горшках. Прежде чем сажать лук в контейнеры, убедитесь, что место, где вы будете держать горшок, освещается солнечным светом, в идеале с южной стороны.

Лучшее время для посадки лука в контейнеры — весна, или когда температура почвы в вашей зоне выращивания составляет не менее 60 градусов. Обратите внимание, что в южной части страны, где зимы мягкие, лук можно сажать осенью, чтобы собрать урожай в начале лета.

Вы можете посадить лук-севок или молодой лук, или вырастить собственный лук из семян. Тем не менее, лук, выращенный из семян, необходимо начинать выращивать в помещении примерно за восемь недель до даты последних заморозков в вашем регионе.

Вы также можете посадить органический лук из продуктового магазина или с фермерского рынка, который, возможно, пророс до того, как вы смогли его съесть. Перед тем, как сажать проросшую луковицу, очистите внешние слои, пока не доберетесь до центральных ростков (их может быть один или несколько). Отделите ростки, затем посадите их, как лук-севок.

cjp/Getty Images

Перед посадкой вам нужно выбрать сорт лука, который лучше всего подходит для вашей зоны выращивания. Лук чувствителен к количеству света, которое он получает каждый день, и он не начнет производить луковицы, пока эти условия не будут соблюдены.

Луку длинного дня, такому как Уолла Уоллас, требуется от 14 до 16 часов солнечного света каждый день, и он был выведен для выращивания в северной части Соединенных Штатов. И наоборот, луку короткого дня, такому как Белый Бермудский, требуется всего 10–12 часов в день, и его лучше всего сажать в южной части страны.

Сорта лука нейтрального дня, такие как Candy, находятся где-то посередине и были выведены для лучшего роста при 12-14 часах солнечного света в день. Посадите их, если вы живете в центральной части страны, вокруг зон выращивания 5 или 6.

Лук можно выращивать в контейнерах или в земле, но вам понадобится горшок хорошего размера глубиной не менее 10 дюймов, чтобы вместить корни. Горшок должен быть около восьми дюймов в диаметре. Если вы сажаете несколько луковиц в один горшок, выберите горшок диаметром три дюйма для каждой луковицы, которую вы хотите вырастить.

Например, пятигаллонный контейнер может вместить от шести до восьми растений лука. Вы также можете сажать лук в оконные ящики или ведра с просверленными в дне отверстиями, если они достаточно глубокие.

Артис Вейгурс / EyeEm / Getty Images

Прежде чем начать, соберите следующие материалы:

Добавьте смесь из двух третей горшечной почвы и одной трети органического компоста в контейнеры так, чтобы поверхность почвы была примерно на дюйм ниже верхнего края контейнера.

Пальцем проделайте в почве небольшое отверстие глубиной от двух до трех дюймов для каждой луковицы, которую вы хотите посадить. Разместите их на расстоянии четырех-пяти дюймов друг от друга. Поместите лук-севок корнем вниз в отверстия, затем осторожно утрамбуйте почву вокруг каждого, чтобы удержать его на месте.

Глубоко полейте почву, чтобы почва была хорошо увлажнена и вода вытекала из отверстий в дне контейнера. Поместите контейнеры в место на открытом воздухе с полным солнцем.

Следите за влажностью почвы в контейнерах и поливайте растения, когда верхний слой почвы высохнет, чтобы предотвратить корневую гниль. Вы можете подкормить растения низкой дозой органических удобрений через месяц или около того. Удалите все сорняки, которые могут расти в контейнерах.

Cultura RM Exclusive/Zero Creatives/Getty Images

Зрелый лук обычно готов к сбору урожая через три-четыре месяца после посадки, обычно в конце лета или начале осени, в зависимости от вашей зоны выращивания. Лук готов к уборке, когда листья начинают желтеть и опадать. Аккуратно вытащите луковицы из почвы, оставив растения нетронутыми, затем осторожно стряхните землю с луковиц.

Лучше всего собирать лук рано утром, пока не стало слишком жарко или солнечно. Обязательно соберите лук до того, как он побегнет (вырастет цветок). Лук, который простреливался, следует использовать быстро, потому что он плохо хранится.

Вы можете хранить свежий лук в полиэтиленовом пакете в холодильнике, чтобы использовать его сразу же. Тем не менее, вы должны вылечить лук для более длительного хранения вне холодильника.

Разложите луковицы в прохладном, сухом, тенистом месте, например, в сарае или гараже, чтобы они сохли в течение двух-трех недель. Лук вылечивается, когда верхушка полностью сухая, а кожица лука начинает становиться ломкой. Храните вяленый лук в корзине, ящике или другом хорошо вентилируемом контейнере в прохладном, темном, сухом месте до трех месяцев.

Как создать крытый огород для выращивания овощей и трав

Выращивание лука в домашних условиях – посадка лука-севка

Лук – это овощ, который я использую почти каждый день в рецептах. Вырастить лук в домашних условиях несложно, если у вас есть солнечное место в саду и терпеливый характер.

Лук — культура для прохладной погоды. Начните сажать пораньше, и уже к середине лета вы будете наслаждаться свежими луковицами.

Выращивание собственного лука дает совершенно новые вкусовые ощущения по сравнению с луком из продуктового магазина. Они занимают мало места, поэтому их можно выращивать в помещении или на приподнятых грядках, а также в обычных огородах.

Никогда не пробовали выращивать лук? Возьмите чашку кофе и приготовьтесь узнать все о выращивании лука из севка, когда сажать лук и как собирать лук.

Выращивать лук из семян или севков?

Ответ на этот вопрос частично зависит от продолжительности вегетационного периода.

Обычно я предпочитаю выращивать лук из севка, потому что севок быстро начинает расти и его гораздо легче сажать.

Лук настолько универсален в рецептах. Их также очень легко выращивать, даже в контейнерах. Узнайте больше о выращивании лука из севка на The Gardening Cook.🧅🧅🧅 Click To Tweet

Что такое лук-севок?

Лук-севок – это в основном очень маленькие спящие луковицы, которые продаются для выращивания лука. Как только вы посадите эти крошечные луковицы, они превратятся в полноразмерную луковицу примерно через 90 дней.

Преимущество лука-севка в том, что вам не нужно беспокоиться о повреждении мороза после посадки. Семена также имеют хороший показатель успеха по сравнению с семенами лука.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это тип лука, который вы планируете выращивать. Есть лук короткого дня, лук среднего дня и лук длинного дня.

Лук-севок короткого дня развивает бутоны при длине дня 10-12 часов в сутки. Луковица среднего дня всходит при длине светового дня 12-14 часов. Луку длинного дня требуется 14-16 часов дневного света для выращивания луковиц.

Лук короткого дня выбирайте для южных огородов, расположенных при температуре 25-35 градусов. Они начинают производить луковицу, когда длина дня составляет 10-12 часов.

Лук короткого дня слаще, но лук длинного дня хранится лучше, поэтому выбор за вами и зависит от вашего местоположения.

Многие огородники сажают лук-севок короткого дня осенью, а лук-севок длинного дня весной.

В каком месяце лучше сажать лук?

Из-за продолжительного вегетационного периода лук следует сажать весной. В районах с мягкой зимой лук часто сажают осенью.

Как правило, лук-севок высаживают на открытом воздухе, когда погода прохладная, но не холодная. Ранняя весенняя посадка хороша для более прохладных зон. Поздняя осень, примерно за 4-6 недель до наступления холодов, хорошо подходит для более теплых зон.

Лук, посаженный осенью, обычно дает больший урожай луковиц, так как корни имеют хороший шанс развиться до того, как наступят холода. Этот вид культуры уходит в спячку зимой и снова оживает весной.

Для лука нормально отрастать верхушки в прохладную погоду и образовывать луковицы при потеплении.

Выращивание лука из семян

Хотя я предпочитаю выращивать лук из севка, его можно вырастить и из семян.

Обычно семена лука высаживают в помещении примерно за 6 недель до того, как вы планируете пересадить их в свой сад. Семенам лука для прорастания требуется температура не ниже 50 °F (10 °C).

Посадка лука

Эти советы по выращиванию лука относятся к обычному репчатому луку, выращенному из севка. У меня также есть пост о выращивании зеленого лука, который, возможно, вам будет интересно прочитать.

Выберите солнечное место. Луку нужно 13-16 часов солнечного света в день, чтобы развить большие луковицы. Следите, чтобы лук не был затенен другими растениями.

Вообще говоря, чем больше солнечного света получают растения лука, тем крупнее будут луковицы.

Убедитесь, что почва хорошо дренируется. Для этого перед посадкой лука-севка или рассады добавьте в почву компост или другую органику. Лук любит богатую азотом почву для достижения оптимальных результатов.

Как только весной можно будет обрабатывать землю, посадите лук-севок. Наборы высаживают на глубину около 1 дюйма рядами на расстоянии около фута друг от друга. Не закапывайте наборы слишком глубоко, иначе это может повлиять на формирование луковицы.

Установите комплекты заостренным концом вверх. Засыпать землей и хорошо полить. Как только луковицы начали развиваться, мульчируйте, чтобы сохранить воду и предотвратить появление сорняков.

Луковые растения являются обильными кормушками. Добавление компоста перед посадкой помогает, но дополнительные удобрения каждые несколько недель также необходимы в течение вегетационного периода. Прекратите вносить удобрения, когда увидите, что луковица начинает всплывать на поверхность.

Поливать в очень сухую погоду. Лук может выглядеть здоровым, даже если его действительно нужно поливать. Если вы не соблюдаете режим полива, лук может увядать. Луковые растения нуждаются примерно в 1 дюйме воды каждую неделю.

Рекомендуется использовать севооборот с луком и другими овощами. Это помогает защитить ваши культуры от болезней.

Как долго растет лук?

Лук любит прохладу. Им требуется около 90-120 дней, чтобы достичь зрелости, в зависимости от типа.

Если в вашем регионе вегетационный период короткий, луковицам, выращенным из семян, может быть сложно получить зрелые луковицы до наступления теплых температур.

Лук-севок будет производить более ранние луковицы. Экономия времени значительна — вы можете вырастить луковицы из севка через 40–60 дней — примерно в два раза быстрее, чем лук из семян.

Почему мои луковицы маленькие?

Как правило, если у вас маленький лук к моменту сбора урожая, тому есть несколько причин.

Возможно, вы не выращиваете их в месте с достаточным количеством солнечного света.

Еще одна причина появления мелких луковиц – слишком поздняя посадка. Помните, что у большинства луков длительный вегетационный период.

Растения-компаньоны для лука

Под растениями-компаньонами мы подразумеваем те растения, которые имеют сходные привычки роста и другие дополнительные характеристики, такие как потребность в питательных веществах, потребность в солнечном свете и способность отпугивать вредителей.

Некоторые хорошие растения-компаньоны для лука:

• Капуста
• Лук-порей
• Свекла
• Морковь
• мангольд
• Помидоры
• Клубника

Наряду с растениями, которые могут быть хорошими компаньонами, есть и растения, которых следует избегать. Держите лук подальше от следующих растений:

• Горох
• Фасоль
• Мудрец
• Спаржа

Можно ли сажать лук с чесноком?

Это частый вопрос читателей моего блога. Хотя совместная посадка лука и чеснока не оказывает существенного влияния ни на одно из растений, обычно их сажают рядом друг с другом из-за их влияния на другие культуры, посаженные вокруг них.

Все представители семейства луковых (к которым относятся лук и чеснок) отпугивают многие виды клещей и личинок.

Уборочный лук

Все виды лука можно использовать в качестве зеленого лука, когда они молодые. Добавляйте их в свежие салаты или в жареные блюда для мягкого лукового вкуса.

Лук начинает созревать, когда листва становится желтой и обвисшей.

Если какой-либо из луковиц поднимает цветоносы, вытяните их. Это стрелковка и означает, что луковицы перестали расти. Используйте любые рецепты на болтах быстро, так как они плохо хранятся.

Взрыхлите почву вокруг луковиц, чтобы они немного подсохли. Влажный лук имеет тенденцию гнить при хранении.

Когда верхушки станут коричневыми, соберите лук. Будьте осторожны, чтобы не повредить лук во время сбора урожая. Это может привести к гниению при хранении.

Луковицы необходимо высушить в течение нескольких недель перед тем, как отправить на хранение.

Можно ли вырастить лук из луковицы?

Лук обычно выращивают из севка. Однако вы также можете использовать части луковицы для выращивания новых луковиц.

Это идеальное решение, если вы используете в рецепте верхнюю часть лука. Сделайте новую луковицу снизу!

Лук — корнеплод. Если отрезать нижнюю часть луковицы, на которой есть корни, и посадить ее в почву, вы сможете вырастить новую луковицу.

Вы можете либо использовать все донце луковицы, чтобы вырастить новую луковицу, либо разделить корневую часть на несколько частей, и из нее вырастет новая луковица.

Лук прорастет и вырастет ботва всего за несколько дней. Вы можете использовать их в салатах или как зеленый лук. Кроме того, вы можете позволить луковице вырасти в новую луковицу.

Обильно поливайте корневище, и через 90-120 дней у вас будет новая луковица.

Можно ли сажать лук в помещении?

Для развития луковиц луку нужно много солнечного света. Зеленый лук — хороший выбор, если вы хотите попробовать выращивать его в помещении. Лук репчатый занимает больше места.

Кроме того, зеленый лук легко перерастает в помещении.

Выращивание лука вертикально в большой бутылке из-под газировки — увлекательное занятие для детей.

Примечание администратора: этот пост о выращивании лука впервые появился в блоге в апреле 2013 года. Я обновил пост, добавив все новые фотографии, карту рецептов для печати и видео для вашего удовольствия.

Прикрепите эти советы по выращиванию лука в домашних условиях на потом

Хотите напомнить об этом посте о том, как выращивать лук из севка? Просто прикрепите это изображение к одной из ваших садоводческих досок в Pinterest.

Как сделать луковые кольца без муки и панировочных сухарей

Пришло время использовать лук, который вы выращивали весь сезон. Почему бы не попробовать эти луковые кольца, которые используют овсяные хлопья, а затем запекают в духовке? Они имеют тот же вкус, что и жареная во фритюре версия блюда, но гораздо полезнее.

Эти луковые кольца имеют хрустящую текстуру и очень вкусны. Аромат исходит от приятного сочетания специй и приправ, используемых в смеси для покрытия.

Яичный белок и миндальное молоко помогают приправам прилипнуть к луковым кольцам, а молотые овсяные хлопья улучшают рецепт.

Конечным результатом является хрустящее и пикантное луковое кольцо, которое станет отличным гарниром или закуской для вечеринки.

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
25 минут

Общее время
30 минут

Ингредиенты

• 1 луковица видалия, нарезанная
• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки молотого красного перца
• 1/4 чайной ложки чесночной соли
• 1/4 чайной ложки приправленной соли
• 1/3 чашки несладкого миндального молока
• 2 яичных белка
• Кулинарный спрей Pam

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 450 градусов.
2. Тем временем поместите овсяные хлопья в кухонный комбайн и измельчите их до консистенции муки.
3. Смешайте специи с молотой овсянкой и отложите в сторону.
4. В отдельной миске смешайте миндальное молоко с яичными белками.
5. Очистите лук и нарежьте его, а затем разделите на кольца.
6. Поместите каждое кольцо в молочный раствор на несколько секунд, а затем обваляйте в смеси из овсяной муки.