декоративный кустарник со съедобными плодами

Вероятно, она пришла к нам из Центральной Азии во время ледникового периода. Должно быть, это был один из первых кустов, заселивших большие пустые песчаные территории после отступления ледника.

Облепиха очень светолюбива и не выносит ни малейшего оттенка. По этой причине она была вытеснена вновь появившимися внутренними лесами и, наконец, нашла свою экологическую нишу в бесплодных прибрежных дюнах, песчаных отмелях и гравийных берегах рек.

Облепиха — важный представитель семейства оливковых. Крона облепихи растет медленно и обычно образует кусты неправильной формы высотой до 6 м. Она также достигает ширины 3-4 м. Из-за этого широкого габитуса ей должно быть достаточно места в саду, не затененном деревьями.

Кустарники с серебристыми листьями и яркими плодами являются одновременно украшением сада и источником ценных фруктов. Оранжевые костянки буквально прилипают к побегам облепихи; отсюда и очень удачное русское название: «облепича».

Съедобные сорта облепихи.

Наверное, многие сегодня считают, что облепиха — это дикорастущий кустарник, покрытый мелкими и кислыми плодами. Между тем современные ученые вывели множество сортов облепихи, отличающихся лучшими вкусовыми качествами, более крупными размерами, которые можно выращивать как в нашем регионе, так и в Сибири. Именно в Сибирском научно-исследовательском институте плодоводства в 1933 году начались работы по выращиванию новых сортов облепихи. Более 300 сортов облепихи выведены не только в России, но и в Германии, Финляндии, Канаде, Китае, Украине и Беларуси.

Есть много красивых сортов облепихи с крупными и вкусными плодами. Остается только удивляться, почему дикую облепиху обычно сажают в садах, ведь у нее мелкие плоды и очень колючие веточки.

Сорт «Подруга».

Кустарник средней высоты. Плод крупный, до 1 г, овальной формы. Кисло-сладкие фрукты можно использовать в свежем виде или в консервированном виде. Самые плодородные сорта облепихи Совсем недавно выведенные сорта облепихи дают до 18 кг плодов с одного куста вместо нынешних 5-6 кг.

«Ботаническая».

Сорт, используемый в коммерческих целях. При правильном уходе с пятилетнего куста можно собрать до 20 кг плодов. Они имеют красно-оранжевый цвет и приятный сочный аромат.

«Московская красавица».

Куст среднего размера с компактной кроной. Ягоды имеют десертный вкус и имеют значительный размер (0,6 г). С одного куста можно собрать до 15 кг плодов. Сорт устойчив к морозам и болезням.

Выращивание облепихи — пошаговая инструкция.

Облепиха — двудомное растение, то есть плоды образуются только на женских экземплярах растения. Для обильного урожая плодов необходимо посадить один мужской куст на пять женских растений. Цветы опыляются ветром. Поэтому мужские экземпляры хорошо сажать по направлению господствующего ветра.

Облепихе требуется много света, а почва для выращивания должна быть глубокой и не слишком кислой. Особо тяжелые глинистые почвы необходимо сильно рыхлить песком, потому что кустарник любит водопроницаемую почву.

Облепиха не имеет себе равных по устойчивости к ветру и соли, особенно на побережье. Она образуется в симбиозе с актиномицетами, которые снабжают растения азотом и обеспечивают жизнь в бесплодном песке. Кусты облепихи устойчивы к засухе и за счет симбиоза покрывают потребность в азоте. По этой причине они не требуют полива или подкормки. Дозу удобрения рекомендуют сразу после посадки куста, ведь молодому растению еще не удалось наладить симбиотическое сотрудничество.

Когда облепиха разрастается свободно, ее крона со временем становится шире. Плод формируется только на внешней его части, в то время как внутренняя часть кроны рыхлая и деревянистая. Во избежание этого побеги после сбора плодов обрезают каждые два года в конце зимы и куст слегка притеняют. Мужские кусты облепихи нужно обрезать каждые три-четыре года, но только половину цветочных побегов.

Каковы свойства облепихи?

Плоды и листья облепихи содержат огромное количество биологически активных веществ. Особенно ценно чрезвычайно высокое содержание витамина С в ягодах облепихи. Ягоды облепихи, содержащие в среднем 500 мг этого витамина на 100 г съедобной фруктовой массы, в десять раз лучше лимонов и других цитрусовых. Также сильно отстают перец, киви и черная смородина. Но витамин С — это еще не все, что может предложить этот колючий (хотя и не всегда) куст.

Облепиха также является источником витаминов группы B (B1, B2, B6, B12). Особого внимания заслуживает витамин B12, поскольку он присутствует в остаточных количествах только в некоторых растительных продуктах.

Кроме того, куст также содержит микроэлементы (железо, цинк, магний, медь, кальций и калий), ненасыщенные жирные кислоты, эфирные масла, аминокислоты и другие ценные элементы.

Использование облепихи в диете и косметике.

Ягоды облепихи — на самом деле старый и проверенный фрукт, который помог нашим предкам выздоравливать в течение многих зим. Неудивительно, что в наши дни его заново изобретают как «суперпродукт». Ягоды облепихи могут разнообразно дополнять ежедневное меню. В любом случае они работают в нашу пользу.

Облепиха на кухне

Сырые ягоды облепихи не самые лучшие на вкус (по крайней мере, у большинства сортов). Поэтому чаще всего из них делают сок, чистый и без добавок, с насыщенным кисловатым вкусом. Обычно его подслащивают медом. Сок придает аромат десертам, йогуртам, творогу и печенью. Это придает соусам очень пикантную нотку. Разбавленный горячей водой с добавлением меда, он действует как согревающий чай в морозные дни. Часто из ягод облепихи делают мармелады и желе, ликеры и другие сладости.

Облепиха как пищевая добавка

Было доказано, что витамин С не защищает от простуды, но он может облегчить и сократить ее течение, если ввести его сразу же при первых симптомах. Именно поэтому облепиха — очень хорошее дополнение к зимнему рациону.

Облепиха в косметике

Восстанавливающее и защитное действие облепихового масла на кожу оценили также в косметике. Оно защищает кожу от солнца и замедляет ее старение. Доступны различные кремы, гели, кондиционеры или масла. Также препараты из облепихи рекомендуются для лечения кожных заболеваний или ран.

Как сажать и размножать облепиху?

Облепиха чрезвычайно проста в выращивании и неприхотлива к положению. Стоит попробовать увеличить ее количество в саду самостоятельно.

Самый простой способ — размножение облепихи корневыми отпрысками. Обычно кусты размножают путем отделения их корневых отпрысков. Корни облепихи дают большое количество побегов. Так она распространяется не всегда на радость хозяину сада. Молодые побеги облепихи пригибают к земле, укрывают и держат во влажном состоянии. На следующий год укоренившиеся побеги срезают и высаживают на фиксированное место.

Действенный способ — укоренение черенков побегов. Облепиху можно размножать ее побегами. Эта процедура не эффективна на 100%, поэтому для укоренения нужно брать большее количество побегов. На рассаду берут срезы облепихи длиной около двадцати сантиметров. Нижние листья следует удалить перед тем, как поместить их в емкость с водой или почвой. Укоренять лучше всего в затененном, прохладном и защищенном месте.

Для терпеливых садоводов, любящих экспериментировать, уместным будет способ размножения облепихи семенами. Недостатком этого метода является то, что невозможно заранее предсказать, будут ли мужские или женские растения развиваться из отдельных зерен.

Облепиха: плюсы посадки осенью и весной, инструкция по посадке

Облепиха достаточно непривычное растение для большинства садов. Многие садоводы не воспринимают ее как плодовую культуру. При этом нельзя недооценивать эту удивительную, сочную ягоду: в облепихе содержится просто уникальный набор полезных веществ. Достаточно всего 100 г ягод или сока облепихи, чтобы организм получил дневную норму практически всех необходимых веществ.

Кроме полезных свойств облепиха еще и очень красива. Во время созревания ягод это растение — лучшее украшение сада. Ярко-оранжевые плоды, густо облепляющие веточки, очень колоритны и создают приятную осеннюю атмосферу.

                                                                        Куст облепихи с плодами

Как же вырастить эту чудесную ягодную культуру у себя на участке? Важным этапом в выращивании облепихи является грамотная посадка. Именно она — залог хорошего здоровья деревьев и причина обильных урожаев. В этой статье мы рассмотрим, как посадить облепиху правильно.

Выбор мужских и женских экземпляров облепихи

Облепиха – двудомное растение, опыляемое ветром. Это значит, что в саду должны быть женские и мужские экземпляры облепихи. Определить пол облепихи можно по ее почкам до того, как они распустились, весной, осенью или зимой. Особенно это актуально для мужского растения, потому что женское растение легко опознать летом по цветам и плодам. Выбрать мужские и женские сорта облепихи вы можете в нашем каталоге.

Высаживают мужских и женских представителей достаточно близко друг от друга. Расстояния в пределах 5-10 м вполне достаточно для хорошего опыления.

Один мужской экземпляр может опылять сразу 4-5 женских растений облепихи. Тем не менее, лучше посадить, два мужских растения.

Если места в вашем саду совсем мало, то оба мужских растения можно посадить близко друг к другу – на расстоянии 30-50 см.

Выбор места для посадки облепихи

Поскольку облепиха светолюбивое и влаголюбивое растение, оптимальное место для посадки — солнечный возвышенный участок, не затененный другими растениями.

Кроме этого, облепиху необходимо сажать в наибольшем отдалении от зон обработки земли — рекомендуется делать отступ от других растений по крайней мере 2 м. Причина этому – неглубокое залегание корней – 15-20 от поверхности земли. Перекопка почвы рядом с облепихой может привести к плохому плодоношению и появлению поросли в местах повреждения корневой системы растения.

                                                                               Плоды облепихи

Когда лучше сажать облепиху – весной или осенью

Лучшим временем для посадки саженцев облепихи считается ранняя весна, когда растение находится в состоянии покоя – пока не началось сокодвижение и не начали набухать почки. Для посадки весной подойдут саженцы и с закрытой, и с открытой корневой системой.

Осенняя посадка также приемлема для культуры. Осенью высаживают облепиху с закрытой корневой системой (в контейнерах) после окончания листопада и при комфортной температуре +4 градуса.

Плюсы посадки облепихи весной

• корневая система успевает полностью окрепнуть,
• поскольку посадочное место готовится заранее – осенью, яма с удобрениями успевает настояться, что положительно влияет на будущий урожай,
• при весенней посадке облепихи первый урожай можно собрать на год раньше, чем при осенней посадке,
• легче выделить растения, которые трудно приживаются, чтобы вовремя дать необходимый дополнительный уход.

Плюсы посадки облепихи осенью

• тратится гораздо меньше времени на уход после посадки,
• посаженные осенью деревья на 2-3 недели раньше трогаются в рост, чем посаженные весной,
• осенью легко определить качество саженцев по листве и другим критериям,
• осенние распродажи позволяют сэкономить бюджет.                                                                

Пошаговая инструкция, как сажать облепиху

Посадка облепихи весной мало чем отличается от посадки других плодовых культур, разница состоит лишь в норме удобрений. Облепиха не любит слишком питательных почв, поэтому при посадке главное не переборщить с минеральным и органическим питанием. 

1. Для начала готовим посадочную яму. Размер ее должен составлять 35-40 см глубиной и 40-50 см в диаметре. Независимо от времени посадки яма готовится заранее: при весенней посадке подготавливается осенью, при осенней посадке – за 3 недели.

2. Верхний и нижний слои почвы складываем отдельно.

3. В центр ямы вбиваем колышек для подвязки.

4. Саженцы с открытой корневой системой подготавливаем — вымачиваем в растворе Корневина, Гетероауксина или других стимуляторов корневой системы.

5. Дно ямы заправляем питательной почвосмесью: к почве из верхнего слоя добавляют 1 ведро перегноя или компоста, 30-50 г двойного суперфосфата и 15-30 г калийных удобрений (расчет на 1 растение).

6. Далее формируем холмик из верхнего слоя почвы, осторожно расправляем корешки и засыпаем почвой, периодически проливая яму водой. Полив должен быть обильным — до состояния грязи. Это обеспечит плотное прилегание почвы к корневой системе.

7. Далее засыпаем яму остатками почвы.
Важно! Корневая шейка должна быть на уровне земли.

8. Формируем круговую лунку вокруг саженца, еще раз тщательно проливаем 2 ведрами воды и мульчируем лунку торфом, соломой или старыми опилками.

9. Подвязываем облепиху к колышку.

                                                                        Схема посадки облепихи

Набор морских ягод доступен в питомнике One Green World

Мы так рады морским ягодам, что думаем, что каждый должен попробовать их вырастить. Теперь у вас есть шанс попробовать некоторые из наших любимых и самых продуктивных сортов, которые включены в наш набор Sea Berry Bundle. Этот комплект содержит три разных женских растения морской ягоды и одно мужское растение морской ягоды.

Морская ягода очень популярна в Восточной Европе, России и Китае. Это новое и очень ценное растение для садоводов Северной Америки. Также известная как облепиха, облепиха ценится за исключительную декоративность, вкусные и полезные плоды, а также за способность расти и улучшать бедные почвы. В конце лета и осенью большие гроздья ярких оранжево-желтых ягод покрывают ветки и на некоторых сортах могут сохраняться до зимы.

Плоды морских ягод очень богаты витамином С (примерно в 7 раз больше, чем в лимонах), витаминами А и Е и имеют приятный кисловатый вкус, из которого, если его подсластить, получится вкусный сок. Во время холодной войны Восточная Германия использовала морскую ягоду в качестве полезного заменителя апельсинового сока. Плод также уникален своим содержанием масла, которое используется для лечения ожогов и кожных заболеваний, а также язв и других заболеваний. Вы часто будете видеть облепиху в качестве ингредиента многих пищевых добавок и косметики.

Мы собираем фрукты вручную или срезаем ветви с плодами и замораживаем их. Замороженные ягоды можно легко стряхнуть, и после оттаивания из них можно приготовить отличный сок и варенье. Как и клюквенный сок, сок облепихи обычно разбавляют до 70% водой.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть наше руководство по выращиванию морских ягод.

В комплект Sea Berry входят:

1 x Orange Energy Sea Berry ®

Мы очень рады представить этот новый и исключительный сорт Orange Energy Sea Berry ® , созданный нашим другом Х. Дж. Альбрехтом в Берлине. Этот запатентованный сорт ценится за невероятные урожаи больших, ярко-оранжевых, ароматных и богатых витаминами ягод. Урожаи настолько обильные, что в сентябре растение практически становится оранжевым.

1 x Морская ягода «Фругана»

Морская ягода «Фругана» — сильнорослый и продуктивный куст, растущий вертикально. Frugana Sea Berry дает обильные урожаи крупных, ароматных, ярких, оранжево-красных ягод раннего срока созревания.

1 x Sirola Sea Berry

Этот новый гибрид сибирских и немецких родителей, Sirola™ Sea Berry – отличный сорт для домашнего сада. Раннеспелая и привлекательная ягода Sirola™ Sea Berry дает обильные урожаи ярко-красно-оранжевых, крупных и необычайно сладких плодов. Sirola™ подходит для употребления в свежем виде, из него можно приготовить вкусный сок

1 x Male Sea Berry

Наш сорт Male Sea Berry, являющийся хорошим опылителем для многих предлагаемых нами сортов, также является прекрасным декоративным растением с крупными темно-золотисто-коричневыми цветочными бутонами. Одно мужское растение может опылить до 8 женских растений.

Латинское название : Hippophae rhamnoides
Участок и почва : Морская ягода любит полное или полудневное солнце и хорошо дренированную почву.
Подвои Описание : Выращиваются из черенков.
Требования к опылению : Опыление ветром. Сажайте мужским растением против ветра для перекрестного опыления.
Устойчивость : Устойчив к минус 40º F.
Возраст плодоношения : 2-3 года после посадки.
Размер при созревании : 6-8 футов в высоту.
Время цветения : апрель
Время созревания : конец августа
Урожайность : 30+ фунтов.
Вредители и болезни : Морскую ягоду не беспокоят ни вредители, ни болезни.
Зона USDA : 3

Облепиха | кустарник и фрукты

• Развлечения и поп-культура
• География и путешествия
• Здоровье и медицина
• Образ жизни и социальные вопросы
• Литература
• Философия и религия
• Политика, право и правительство
• Наука
• Спорт и отдых
• Технология
• Изобразительное искусство
• Всемирная история

• Этот день в истории
• Викторины
• Подкасты
• Словарь
• Биографии
• Резюме
• Популярные вопросы
• Инфографика
• Демистификация
• Списки
• #WTFact
• Товарищи
• Галереи изображений
• Прожектор
• Форум
• Один хороший факт

• Развлечения и поп-культура
• География и путешествия
• Здоровье и медицина
• Образ жизни и социальные вопросы
• Литература
• Философия и религия
• Политика, право и правительство
• Наука
• Спорт и отдых
• Технология
• Изобразительное искусство
• Всемирная история

• Britannica объясняет
  В этих видеороликах Britannica объясняет различные темы и отвечает на часто задаваемые вопросы.
• Britannica Classics
  Посмотрите эти ретро-видео из архивов Encyclopedia Britannica.
• Demystified Videos
  В Demystified у Britannica есть все ответы на ваши животрепещущие вопросы.
• #WTFact Видео
  В #WTFact Britannica делится некоторыми из самых странных фактов, которые мы можем найти.
• На этот раз в истории
  В этих видеороликах узнайте, что произошло в этом месяце (или любом другом месяце!) в истории.

• Студенческий портал
  Britannica — лучший ресурс для учащихся по ключевым школьным предметам, таким как история, государственное управление, литература и т. д.
• Портал COVID-19
  Хотя этот глобальный кризис в области здравоохранения продолжает развиваться, может быть полезно обратиться к прошлым пандемиям, чтобы лучше понять, как реагировать сегодня.
• 100 женщин
  Britannica празднует столетие Девятнадцатой поправки, выделяя суфражисток и политиков, творящих историю.