Нужна дровяная печь для русской бани из кирпича?

Хоть на дворе и 21 век, но дровяные печи все еще остаются довольно популярным источником тепла в нашей стране. И дело не только в том, что не у каждого есть газовое отопление – печки имеют массу собственных преимуществ, которые делают их желаемым объектом в доме даже при наличии газа. Особенной популярностью в последнее время пользуются дровяные печи для бани из кирпича.

Баня это исконно русское развлечение и поэтому печки подходят сюда как нельзя лучше, дают огромный запас так необходимого здесь тепла и существенно удешевляют содержание такого довольно затратного заведения. Единожды потратившись на хорошую печь в баню, можно существенно экономить в будущем. Если вдруг вашей печи нужен ремонт, то и в этом случае мы поможем.

Лучшая русская банная печь на дровах в Калуге!

Выбирай опытных печников. «Калужская Печная Компания».

8(4842) 20-21-43, 8(962) 179-26-13

В наше время не так легко встретить настоящего печника, который бы хорошо разбирался в своем деле. Эта профессия постепенно уходит в прошлое и становится все более экзотической. В то же время, если Вы собираетесь сооружать в своем доме или бане кирпичную печь, то доверять это дело дилетантам категорически нельзя. Шутить с банной печью нельзя – даже небольшие нарушения в конструкции изделия, неправильная эксплуатация или небрежное отношение легко могут привести к возникновению пожара. Именно поэтому для постройки печи нужно обращаться только к хорошим мастерам, опытным печникам, идеально знающим свое дело и имеющим большой опыт сооружения таких объектов.

Печники из компании «Калужская Печная Компания» являются именно такими мастерами. Работающие здесь специалисты занимаются сооружением кирпичных печек на дровах самого разного типа уже многие годы и идеально знают свое дело. Нами было построено множество шикарных печей для частных домов, бань и других объектов. Все они прекрасно функционируют и не вызывают у своих хозяев никаких нареканий. За относительно небольшие деньги Вы можете заказать здесь любую желаемую печь и наслаждаться дешевым теплом в любое время года, быть независимым от централизованной отопительной системы.

Какую печь можно установить в бане?

В зависимости от пожеланий владельца бани, а также задач, которые перед ней ставятся, в данном заведении можно оборудовать печку одного из следующих типов:

Печь для бани на дровах (дровяная печь).

Классический вариант, который с давних времен устанавливался в банях. Конструкция печи такого типа довольно проста и не содержит никаких излишеств: топка, колосник, зольник и дымоход. Может изготавливаться как с кирпича, так и с металла. Главные преимущества данного варианта это экономичность, простота и довольно высокий КДП. 

А еще каменка, которая топится дровами — это самый лучший печной агрегат, который есть на сегодняшний момент в Калуге. Многие пытаются найти альтернативу, покупая элекрокамины для бань, чугунные печи . И это понятно. Кирпичные печи никогда не были дешевым удовльстваеем.

Чугунные печи.

Хороший вариант для обустройства бани. Печи такого типа могут быть устройствами постоянного или периодического действия. Если речь идет о первом варианте, то в качестве топлива здесь используется газ либо жидкое топливо, во втором – обыкновенные дрова. Небольшая стоимость, высокий уровень теплоемкости и малые денежные расходы на топливо считаются преимуществами чугунных печей;

1. 
   

   Электрические печи.

   Относительно новый тип печей, который активно набирает популярность в последние годы. Они долговечны, имеют достаточную мощность для быстрого обогрева бани. Главным преимуществом такого типа печей можно назвать быстрый нагрев помещения, а также отсутствие сжигаемых элементов и, как следствие, необходимости устанавливать дымоход;

2. 
   

   Финские печи.

Еще один отличный вариант банных печей, который может работать как на электричестве, так и на дровах. Их особенность конструкции позволяет добиться очень хорошего и равномерного прогрева помещения, а также значительно уменьшить уровень потребления топлива.

P.S. В качестве заключения стоит отметить, что если Вам необходима по-настоящему «эффективная» кирпичная печь для бани на дровах, то обращайтесь в «Калужскую Печную Компанию». Здесь Вы сможете осуществить вашу мечту и получить желаемый печной агрегат за более чем разумные деньги. Можете быть уверенны, что наша банная печь прослужит у вас много лет и подарит море незабываемых теплых вечеров.

8(4842) 20-21-43, 8(962) 179-26-13

Видеообзор | Одна их лучших банных печей.

Расскажите о нас своим друзьям!

кирпичная и металлическая, достоинства и недостатки, выбор для бани и сауны

Печь для бани, как сердце для человеческого организма: от того, насколько хорошо будет она работать, зависит качество пара и температура в помещении. И хотя сегодня множество разнообразных модификаций, работающих на газу, электричестве или жидком топливе, нестареющей классикой всегда была и будет дровяная печь. Для бани важна не только температура и влажность, не меньшую роль играет запах. Ничто не сможет заменить аромат горящих поленьев.

Содержание статьи

• 1 Классификация дровяных печей для бани
  • 1.1 Как работают камни
  • 1.2 Типы каменок
• 2 Печи для бани и сауны, в чем разница
• 3 Печь для бани на дровах, какая лучше?
  • 3.1 Кирпичные печи: достоинства и недостатки
  • 3.2 Металлические печи для бани на дровах: плюсы и минусы
• 4 Откуда топить
• 5 Как выбрать печь для бани на дровах
  • 5.1 Определяем мощность
  • 5.2 Материал и его толщина
  • 5.3 Размеры топки
  • 5.4 Дополнительные параметры
• 6 Общая конструкция дровяных печей

Классификация дровяных печей для бани

Все банные печи на дровах разделить можно на две большие группы:

Сегодня конструкции печей есть разные. Независимо от материала, из которого изготовлена печь, в самом простом варианте в нижней части топки горят дрова, а в верхней находятся банные камни. Пламя нагревает камни, которые отдают тепло воздуху. Сегодня в любой печи для бани, даже газовой и электрической, есть каменка — место, где уложены камни. Потому часто печи для бани и сауны называют просто каменками: без них это уже обычный отопительный агрегат.

Как работают камни

Для бань используют только специальные камни, многие из которых имеют целебные свойства. Они служат аккумуляторами тепла: пока горят дрова в печи, они нагреваются, накапливая в себе энергию. После того, как огонь погаснет, они начинают отдавать накопленное тепло, поддерживая температуру.

Типы каменок

В зависимости от того, где и как располагаются камни, есть печи с открытой и закрытой каменкой. Кирпичные печи для бани делают только с закрытой каменкой. Во всяком случае, все современные модели имеют именно такое строение. В металлических печах встречаются оба вида, причем при наличии закрытого резервуара для камней, есть еще и открытый.

Открытые каменки могут быть разной конструкции, но в основном их две:

Если вам требуется нагревать парилку быстро, вам подходит первый вариант каменки — открытый. При нормальном утеплении париться можно через 30-40 минут, если стартовая температура была выше нуля. Но при этом находится рядом с печкой тяжело: очень уж «жарит» она.

Для того чтобы сделать это излучение не таким интенсивным, вокруг многих печей с открытой каменкой, делают кожух. Он выполняет еще одну задачу: ускоряет прогрев. Происходит это за счет того, что между стенкой кожуха и печи движется воздух. Он нагревается и уносит часть тепла, улучшая его распределение. Такой тип обогрева называется конвективным (как и кожух).

Дровяные печи-сетки греют парилку медленнее: при тех же условиях им потребуется час-час двадцать. Но излучение от печи идет далеко не такое жесткое, а более мягкое. Большая масса камней лучше сохраняет тепло после того, как печь погашена и лучше высушивает баню.

Внутри расположена закрытая каменка. Она нужна для получения легкого пара для русской парной. Сверху находится открытая каменка. На нее льют настои трав для ароматизации воздуха

Закрытые каменки находятся внутри топки. Камни в них с воздухом в парилке практически не контактируют. Из-за этого они нагреваются до очень высоких температур. В зависимости от конструкции — от 500°C до 750°C. Такая температура нужна для получения горячего легкого пара, характерного для русской парной.

Так как в этом случае непосредственно наливать воду на камни проблематично, в нее встраивают металлическую трубку, с воронкой на конце. Пар получают, наливая в это устройство воду. Она попадает на раскаленные камни, из-за чего испаряется резко, с характерным звуком, похожим на выстрел. Ассоциацию усиливает резко вырывающийся столб пара. Потому, наверное, эту конструкцию называют паровой пушкой.

Печи для бани и сауны, в чем разница

Из описания работы каменок разного типа следует, что для создания кондиций воздуха русской бани (температура 55-70°C, влажность 50-65%) подходят печи с закрытой каменкой. На открытых камнях вы не получите достаточного количества пара, а тот, что будет, будет не легким и сухим, а влажным. Такие печи  — идеальный вариант для финских саун. Пара в них нужно совсем немного, в этих парилках влажность выше 10-15% поднимать нельзя — будут ожоги дыхательных путей.

Почему на открытых каменках нельзя получить легкий пар? Они нагреваются не выше, чем 200-250°C. Вылив один ковшик воды, мы значительно снизим температуру. Даже из небольшой партии часть воды не испариться, а останется кипеть на металле. Что для металла очень нехорошо: он разрушается. Если поддать два раза подряд, то каменка окажется залитой. Нужно плескать понемногу, дожидаясь, пока камни разогреются снова.

Печь для бани на дровах, какая лучше?

Сегодня выбирать приходится из двух типов печей: кирпичных и металлических. Оба варианта имеют недостатки и достоинства. Коротко расскажем об основных, чтобы вы могли обоснованно принимать решение.

Кирпичные печи: достоинства и недостатки

Понятно, что это — классика и наши предки пользовались только такими. Но металлические печи стоили тогда очень больших денег, так что позволить их себе могли даже не все помещики, не говоря уже о простом люде.

Кирпичная печь, сложенная мастером — это красиво

Достоинства у кирпичных печей такие:

• Излучает мягкое, приятное тепло.
• Длительное время сохраняет постоянную температуру.
• Оптимально приспособлена для создания требуемой атмосферы.
• Правильно сложенная, служит долго, некапризна в эксплуатации.

Все любители бани соглашаются, что от кирпичной печи жар идет особый. При использовании любых других методов нагрева получаем только близкие параметры, но не такие. Дело в том, что большая масса печи поглощает почти все жесткое излучение. Когда печь прогрелась, большая часть тепла передается не конвекцией, а тепловым излучением. А именно это тепло воспринимается нашим телом, как приятное. Отсюда и такие ощущения.

Но недостатков у банных печей из кирпича немало:

Все эти недостатки — приводят к тому, что кирпичные печи вытесняются металлическими. Даже несмотря на то, что атмосфера в бане уже не та.

Металлические печи для бани на дровах: плюсы и минусы

Для русской парилки металлическая печь в чистом виде не подходит: она однозначно перегревает воздух. В русской бане на должно быть высоких температур: не выше 60-65°C, иногда — 70°C. Чтобы можно было этого добиться, необходимо корпус печи заэкранировать. Это делают при помощи стенки из кирпича: отступив от корпуса 5-10 см, выкладывают экран, закрывающий ее как минимум, на ту же высоту. Оптимальная толщина — в полкирпича, но бывают толще и тоньше.

Дровяные печи для бани с открытой камекной — разные модификации отпок

Для сауны металлическая печь — это просто идеальный вариант с кучей достоинств:

• Стоит относительно недорого.
• Устанавливается на негорючее основание, но отдельного фундамента не требует. Если масса снаряженной печи (с водой и дровами) не превышает 200 кг, достаточно иметь надежный пол. В остальных ситуациях нужно смотреть — если вес превышен немного, можно обойтись усилением лаг и толстой доской пола. Но такая масса бывает у профессиональных или чугунных печей, которые в частных банях ставят нечасто. Все остальные со всем наполнением в среднем весят 120-160 кг.
• Дымоход можно выбирать по собственному усмотрению. Самый популярный и недорогой из сэндвич-труб. Выводить трубу можно через потолок или в стену.
• Быстро разогревает парилку. В самом плохом варианте понадобится чуть больше часа для достижения нужных температур.
• Занимает немного места.
• Установка возможна своими руками, без привлечения специалистов. Необходимо только соблюдать правила пожарной безопасности, защищать стены экранами, правильно сделать потолочную разделку для вывода дымохода, а также правильно вывести через кровлю.

  Чтобы не обжечься о раскаленные стенки, необходимо защитное заграждение, чтобы не перегревались стены, нужны экраны

Выглядит все это довольно привлекательно, но имеются и достаточно серьезные недостатки. Их знать даже полезнее, чем достоинства.

• Температура стенок печи очень высокая. Даже в печах-сетках, у которых топка прикрыта камнями. Прикоснувшись, точно получите ожог. Потому желательно делать еще и защитное ограждение.
• Из-за небольшой тепловой инерции, если не топить, температура быстро снижается. Чтобы просушить баню, после завершения процедур необходимо протопить печь еще раз. Это увеличивает расход дров, но продлевает срок жизни бани: в сухой древесине не развиваются грибки и бактерии.
• Из-за неравномерных тепловых нагрузок и жесткого режима использования металл быстро прогорает. Также могут возникнуть тепловые деформации, так что на конструкцию топки и толщину металла нужно обращать пристальное внимание.

Наверное, решающую роль в высокой популярности металлических печей играет их невысокая стоимость, простота установки, возможность все, включая печь, сделать своими руками. Тем не менее, факты упрямы: с банях и саунах в большинстве случаев ставят металлические печи. А раз так, поговорим о том, как их выбрать и установить.

Откуда топить

Продумывая план установки дровяной печи, учтите, что загрузку дров лучше делать не в парной. Это связано не только с тем, что в парилке обычно мало места, а придется выделять его еще под складирование дров. Причина более серьезная.  Если топка будет в парилке, в небольшом по объему помещении при горении дров кислород выжигается. Недостаточное его количество в сочетании с высокой температурой может привести к ухудшению состояния и даже к удушью. Ситуацию может спасти хорошая система вентиляции, но тогда нужно будет активизировать горение, для возмещения теплопотерь. А это — выжигание большего количества кислорода. Круг замкнулся.

Если топка находится в смежном помещении, в парилке отсутствует открытый огонь. Как результат,  кислород в помещении не выгорает, что позволяет находиться в парной нужное время без каких-либо проблем.

Топочная дверца может находится в другом помещении. В парилке при таком варианте установки печи, остается только корпус

Как выбрать печь для бани на дровах

Рынок предлагает на просто большой, а огромный выбор. Имеются изделия из разных стран, отличаются они по объему отапливаемого помещения, материалу, внешнему виду.  Как тут не растеряться? Начинать нужно все с определения производительности печи: того количества тепла, которое она может выдать.

Определяем мощность

В первую очередь нужно определиться с мощностью, которая необходима для вашего случая. Учитывать нужно не только размеры парной, но и степень утепления.

Чтобы определить требуемую мощность нужно узнать объем парной. Для этого ее ширину (в метрах) умножаете на длину, к полученному результату добавляете количество квадратных метров неутепленных поверхностей (окна, двери, керамическая плитка или неутепленная кирпичная стена).

Если стены парной не имеют теплоизоляции, нужно объем парной умножать на коэффициент (указан в паспорте к изделию). Полученная цифра – требуемая мощность печи, но для дровяных печей нужно добавить еще 20-20% от полученного значения — чтобы она не работала на пределе возможностей даже в самые холодные дни.

Материал и его толщина

Делают металлические печи из черной и нержавеющей стали и чугуна. Самые дешевые — из обычной стали, немного дороже стоят сделанные из конструкционной. Печи из нержавейки и чугуна имеют уже вполне солидные ценники, но служат они дольше.

Самые долговечные — чугунные печи, но только в том случае, если на них не будет попадать вода.  В условиях парилки осуществить это очень проблематично. Попавшая же на раскаленную поверхность капля, вызовет сильнейшую температурную деформацию, из-за чего чугун лопнет. А в остальном чугун — отличный материал для печи.

Строение металлической печи: один из вариантов

Стальные печи из нержавеющей стали — достойный выбор, но только в том случае, если сварка проводилась в специальной камере в инертной среде. Тогда в районе шва легирующие материалы (которые придают стали нержавеющие свойства) не испарились, и служить она будет долго.

По толщине материалов топки все понятно: чем толще, тем дольше будет служить. Чтобы не сильно увеличивать стоимость и вес, производители делают печи из листов разной толщины. В наиболее нагруженных местах ставят толстые листы, там, где режимы более щадящие — тоньше. В сварных конструкциях, как писалось выше, правильно сделанный шов. Именно на швах и начинается обычно разрушение топок.

Размеры топки

Для дровяных печей важен такой момент, как размеры топочной камеры. Они определяют, сколько дров за один раз вы сможете заложить. Если топка меленькая, вам придется делать это часто.

Размеры топки влияют и на то, каких размеров вам нужно заготавливать дрова. Напилить чурбаки по 50-60 см — это одно время, а по 30 см совсем другое. И на колку тоже уйдет больше времени.

Дополнительные параметры

Чтобы правильно подобрать печь для бани, нужно учитывать следующие нюансы:

Общая конструкция дровяных печей

Независимо от того, из какого материала сделана банная печь, она чаще всего имеет набор следующих конструктивных элементов:

Русская баня  — традиция, дошедшая из глубин веков до наших дней. Используя дровяные печи, мы не только отдаем дань традициям, но и в полной мере ощущаем прелесть процедуры, отработанной веками. Возможно газ экономичнее, а электричество удобнее, но аромат березовых поленьев дает дополнительный оздоровительный эффект, поднимает настроение и улучшает самочувствие.

уличных дровяных печей для пиццы — готовьте больше, чем просто пиццу!

All Wood Fired Pizza Ovens1000-19991999-29992999-3999alfa-ovensAMPauthentic-pizza-ovensbadge-bestsellerbadge-custom1badgestyle-topleftbadgestyle-toprightBrand_AlfaBrand_Alfa OvensBrand_Authentic Pizza OvensBrand_Chicago Brick Ovenbrand_Earthstone OvensBrand_Earthstone_OvensBrand_Fire One Upbrand_Round GroveBrand_TempCastBrand_Tuscan Chefbrick-pizza-ovens-authenticbundle-alfabundle-apo-alfacall_for_priceCategory_BundleCategory_Commercial_OvensCategory_Firepitcategory_fireplaceCategory_Gas_Pizza_OvensCategory_Pizza Oven DIY KitCategory_Professional ПечиКатегория_Дровяная печь для пиццыКонтрольный список изоляции из керамического волокна- БОНУС № 1 — Электронная книга рецептов печи для пиццыКонтрольный список-Используйте газ и дрова! КанадаКонтрольный список-БОНУС #1 — Электронная книга с рецептами печи для пиццыКонтрольный список-БОНУС #2 — Онлайн-курс по приготовлению пиццы в домашних условияхКонтрольный список-БОНУС Набор инструментов для печи для пиццы!Контрольный список-Создайте собственную дровяную печь! Изготовлено на заказ — Доставка в течение 7-8 недельКонтрольный список-Приготовьте 14 пицц каждые 15 минут!Контрольный список-Приготовьте 2 пиццы одновременно!Контрольный список-Приготовьте 4 пиццы одновременно!Контрольный список-Готовьте еду на открытом воздухе!Контрольный список-Готовьте больше, чем пиццу!Контрольный список- Готовьте на газу или дровах!Контрольный список-Двойные горелки (окружающая среда и камин)Контрольный список-Легко собратьКонтрольный список-Легко перемещать по заднему дворуКонтрольный список-Санита ETL внесена в списокКонтрольный список-Все, что вам нужно для начала работы!Контрольный список-Представлено в этом старом доме!Контрольный список-Готово В течение нескольких дней, а не недель контрольный список-погрузчик / Bobcat требуется при доставке контрольный список-бесплатная глиняная жаровня и корка для пиццыконтрольный список-БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА (требуется вилочный погрузчик при доставке) контрольный список-БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА! от °F до 750°F всего за 10 минутКонтрольный список-Отлично подходит для патио!Контрольный список-Горелка сохраняет пол горячим!Контрольный список-Нагревает за 15 минут!Контрольный список-СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК (ВКЛЮЧАЕТ БЕСПЛАТНУЮ КРЫШКУ ДУХОВКИ)Контрольный список-ОГРОМНАЯ зона приготовления пищи (35 дюймов Вт) x 35 «D) контрольный список-В НАЛИЧИИ! ЗАКАЗАТЬ СЕГОДНЯ!Контрольный список-Включает БОНУС ПиццуКонтрольный список-Включает керамическую посуду для выпечкиКонтрольный список-Включает инструменты для приготовления пищиКонтрольный список-Включает БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ ПЕРЕВОЗКИКонтрольный список-Включает БЕСПЛАТНУЮ пиццуКонтрольный список-Включает основание для печи для пиццы! x 40 «W Cooking FloorКонтрольный список-Большая зона для приготовления пищи!Контрольный список-Ограниченное количествоКонтрольный список-Сделано в СШАКонтрольный список-Изготовлено в Ананьи, Италия!Контрольный список-Нужна настройка? Нажмите, чтобы запросить настройку! контрольный список-нужно отправить в Канаду? Нажмите, чтобы запросить предложение!Контрольный список-Теперь доступен в США и КанадеКонтрольный список-Аксессуары на сумму более 500 долларов!Контрольный список-Идеально подходит для приготовления пищи на дровах на заднем дворе!Контрольный список-Идеально подходит для подрядчиковКонтрольный список-Идеально подходит для пиццерий и ресторанов!Контрольный список-Идеально подходит для патиоКонтрольный список- Оформите предварительный заказ сегодня! Контрольный список-Экономьте время и деньги! Контрольный список-Доставка в течение 1-2 недель -Доставка в течение 4-6 недель. Контрольный список. Доставка в течение 5-7 рабочих дней. Контрольный список. -Outdoor-Living-Kitearthstone-ovensexpire-18expire-24expire-48fire-one-upfree-shippingfuel-type_gasfuel-type_woodGas Fireplacesgoogle-shopping-feed-for-patio-pizzaHIDE_FROM_COLLECTIONHybridIbridoinstallation_built-ininstallation_commercialinstallation_countertopinstallation_diy-kitinstallation_freestandinginstallation_indoorsinstallation_mobilemade-in_italymade-in_portugalmade-in_usamade_in_ ItalyManufactured in Anagni Italy! mason-liteOn-Sell-NowКомплекты для наружных каминовНаружные каминына открытом воздухе для жизни над-3999patio-pizza-alfapatio-pizza-apo-alfapinnacoloPizza OvenPizza Oven With Fireplacequantity-12quantity-15quantity-18quantity-3quantity-4quantity-6quantity-8quantitysold-1quantitysold-10quantitysold-11quantitysold-3quantitysold-5residential_indoor_gasREVIEW_TABround-grove-productsSHOW_IN_COLLECTIONStainless Steeltemp-castTuscantuscan-chefVent-Free КаминДровяной каминДровяные печи

ПопулярныеБестселлерыПо алфавиту: A-ZПо алфавиту: Z-AЦена: от низкой до высокойЦена: от высокой до низкойДата: от новой к старойДата: от старой к новой

Принесите вкус Италии на свой задний двор с помощью дровяной печи для пиццы!

Если вы любите проводить время на свежем воздухе, то дровяная печь для пиццы просто необходима для вашего патио. Благодаря высокой температуре приготовления ваша пища приобретет восхитительный вкус и текстуру, которые вы просто не сможете получить в традиционной домашней духовке.

Готовите ли вы на гриле, запекаете или выпекаете, с дровяной печью для пиццы вы сможете многое сделать. Это не только для пиццы! Вы также можете использовать уличную дровяную печь для пиццы, чтобы готовить овощи, печь пироги и жарить стейки на гриле. Так что, если вы ищете действительно уникальный опыт приготовления пищи на свежем воздухе, настоящая дровяная печь для пиццы — это то, что вам нужно.

Полезной деревянной пиццевой духовки. кирпичная печь для патио или печь для пиццы из нержавеющей стали с быстрым нагревом, вы попали в нужное место! У нас представлены только печи ведущих брендов, такие как печи Alfa Ovens, печи для пиццы Authentic, Belforno, печи Brickwood, печи Chicago Brick Ovens, печи Earthstone и Tuscan Chef.

Инвестиции в собственную печь для пиццы — это больше, чем просто приобретение пиццерии на открытом воздухе. Это инвестиции в создание воспоминаний с семьей и друзьями. Так что не ждите больше — закажите дровяную печь для пиццы по доступной цене уже сегодня!

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ О ПЕЧЯХ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Для обогрева печи для пиццы обычно используются дрова, пропан или природный газ. В процессе нагрева купол, боковые стенки и варочная поверхность духовки сильно нагреваются от источника огня и поглощают сильное тепло.

Кирпичная печь для пиццы сохраняет больше тепла, чем металлическая, а также дольше удерживает тепло. В отличие от угольного гриля, когда желаемая температура достигнута, вы можете использовать кондуктивное, лучистое и конвекционное приготовление пищи взаимозаменяемо, чтобы готовить в своей печи для пиццы, потому что источник тепла идет со всех сторон.

При приготовлении в традиционной печи для пиццы камень для пиццы не нужен. Варочная поверхность печи для пиццы обычно построена из огнеупорной плитки или огнеупорного кирпича, что создает идеальную поверхность для приготовления пиццы.

Высокие температуры в дровяной печи нагревают дно печи. Поэтому, как только она станет достаточно горячей, вы используете кожуру для пиццы, чтобы положить пиццу прямо на горячий пол печи для пиццы, чтобы приготовить ее.

Да, зимой можно использовать дровяную печь для пиццы. Хотя нагрев и достижение оптимальной температуры может занять больше времени, это все же возможно при использовании надлежащих методов изоляции. Сооружение ограждения вокруг духовки и использование крышки дымохода или другого типа защитного покрытия может помочь сохранить большую часть тепла внутри духовки, когда на улице холодно.

Также важно нагревать дровяную печь медленнее, чем обычно, если печь покрыта влагой или снегом. Немедленное разведение огня до максимальной температуры может привести к быстрому выходу избыточной влаги из печи, что приведет к растрескиванию купола печи. При правильной подготовке и уходе вы сможете наслаждаться своей дровяной печью для пиццы в зимние месяцы.

Стоимость печей для пиццы варьируется в зависимости от того, хотите ли вы маленькую пропановую печь для пиццы или большую кирпичную печь. Небольшие печи на древесных гранулах и газовые печи на пропане обычно стоят около 500 долларов. Традиционная дровяная печь для пиццы на заднем дворе будет стоить от 1200 до 8000 долларов. Газовая печь для пиццы будет стоить около 2000 долларов. Факторы, влияющие на цену, включают размер, источник топлива и бренд.

Мы уверены, что да! В отличие от обычной печи, дровяная печь обеспечивает сочетание копчения, выпекания и запекания, в результате чего получаются полезные, аппетитные блюда, наполненные ароматом. Печи для пиццы отлично подходят для домовладельцев, которые любят развлекаться. Они дают возможность всем гостям принять участие в трапезе. Мы написали целый блог о преимуществах владения печью для пиццы. Перейдите по ссылке, чтобы узнать больше о том, как поставить дома печь для пиццы.

Ответ — да! Печи для пиццы на дровах отлично подходят для приготовления вкусной пиццы и имеют ряд преимуществ по сравнению с обычными печами. Благодаря толстым стенкам и округлой форме они обеспечивают превосходное распределение тепла, что позволяет добиться равномерной прожарки корочки. Интенсивный жар также быстро готовит пиццу, придавая вам идеальную хрустящую, но жевательную текстуру. Дровяной элемент также придает вашей пицце уникальный вкус, который вы не получите в обычной печи. 9№ 0003

Дровяные печи для пиццы также невероятно универсальны и могут использоваться для всего: от запекания овощей до выпечки хлеба и медленного приготовления мяса. Их можно даже использовать в качестве коптильни, придавая блюдам невероятный аромат дыма.

Помимо потрясающих возможностей приготовления пищи, дровяные печи для пиццы также невероятно просты в обслуживании и практически не требуют чистки. Даже самые простые модели прослужат вам долгие годы при минимальном уходе. Это делает их отличной инвестицией для любого домашнего повара, который хочет приготовить самые вкусные блюда на дровах.

Дровяную печь для пиццы также часто называют кирпичной печью, каменной печью или даже каменной печью. Это закрытое помещение, где тесто для пиццы готовится на раскаленных камнях очага в пламени горящих дров. Этот тип приготовления приводит к уникальным вкусам и текстурам, которые невозможно получить с помощью других традиционных методов.

Дровяные печи для пиццы могут служить много лет, если за ними правильно ухаживать. Как и в случае с любым другим бытовым прибором, регулярная очистка и техническое обслуживание помогут продлить срок службы печи.

Важно всегда следить за тем, чтобы печь была надлежащим образом накрыта, так как это поможет защитить ее от непогоды и дольше сохранить ее в рабочем состоянии. При надлежащем обслуживании и уходе лучшие уличные печи для пиццы могут легко прослужить до 10 и более лет.

Топливо для уличных печей для пиццы

Лучшей древесиной для приготовления пищи является выдержанная и высушенная твердая древесина. Если вам нравится ароматический эффект, который древесина оказывает на вашу еду, то настоятельно рекомендуется фруктовая древесина, которая может сильно повлиять на вашу еду.

Вкусная еда зависит от дров, которые вы используете, когда дело доходит до приготовления пиццы в дровяной печи. Приготовление пищи в печи для пиццы из твердой древесины также имеет и другие преимущества. дровяные печи со временем приготавливаются по-разному, как и чугунная сковорода, поэтому каждая из них будет производить пищу с небольшими различиями.

Ключевым моментом является использование подходящего типа очень сухой древесины. Паутина вызывает слишком много дыма и, скорее всего, приведет к небольшому огню, который не может достичь более высоких температур, которые вам нужны для отличной пиццы.

Да, вы можете использовать дрова в своей печи для пиццы. Красный дуб — отличный выбор, как и древесина клена. Любая из них — идеальная древесина с разными вкусами для тех, кто хочет создать классический аромат и текстуру, приготовленную на дровах.

Хотя для получения идеальных результатов требуется некоторая практика, при правильном приготовлении вы получите вкусную пиццу с идеальной корочкой. Использование дров также является экономичным выбором, так как это намного дешевле, чем использование пропана или природного газа. Кроме того, дрова производят меньше дыма, чем другие виды топлива, что делает их отличным вариантом для тех, кто хочет ограничить свое воздействие на окружающую среду.

Forno Bravo — Ваша печь для пиццы ждет

Американский производитель печей для пиццы и каминов для дома, внутренних и наружных кухонь, пекарен, ресторанов и многого другого.

Forno Bravo производит лучшие в мире модульные и сборные печи для пиццы. Наша миссия всегда заключалась в том, чтобы поставлять красивые и качественные дровяные и газовые кирпичные печи для домов, летних кухонь, ресторанов и мобильных предприятий по всему миру. С 2003 года мы занимаемся именно этим. И 1000 довольных клиентов позже, мы только начинаем!

Доставка прямо с наших заводов в Калифорнии и Колорадо к вам домой или на работу — теперь вы можете приготовить все, что душе угодно, будь то пицца, хлеб или жаркое, и все это с аутентичным вкусом дровяной печи.

Посмотреть нашу продукциюЗадать вопрос

Сделано в США | Для вашего дома | Начни свой бизнес | Сертифицировано | Wood, Gas или Combo

Более 100 000 лояльных членов сообщества, и их число продолжает расти…

«Печь Casa у меня уже 3 года. Я не мог быть счастливее. У нас было много счастливых часов с кучей друзей, и все получили удовольствие и хотят получить приглашение на следующий. Если вы сомневаетесь покупать его или нет, позвольте мне сбить вас с толку и заказать прямо сейчас !!!! Вы не будете сожалеть об этом.» Т. Томас, ВВС США в отставке.

Модульные комплекты для жилых помещений

Модульные комплекты для печи для пиццы Forno Bravo избавят вас от необходимости строить собственную кирпичную печь наугад. Мы предоставляем все, что вам нужно (от куполов и вентиляционных отверстий до промышленной изоляции и раствора). Вы предоставляете видение и труд, чтобы создать уникальное дополнение к вашему дому или кухне на открытом воздухе. Маленький или большой, портативный или встроенный, у нас есть подходящий комплект духовки для вас.

Сравните наши модульные комплекты для жилых помещений >>

Полностью собранные печи для жилых помещений

Компания Forno Bravo предлагает широчайший ассортимент сборных дровяных и газовых печей для бытового использования. Наши печи для пиццы быстро нагреваются, термически стабильны и чрезвычайно долговечны. Они выпускаются в различных красивых стандартных цветах и ​​отделках, включая варианты с ручной плиткой, но также могут быть настроены в соответствии с вашим пространством и стилем.

Сравните наши бытовые печи в сборе >>

Коммерческие модульные комплекты

Коммерческие духовые шкафы Forno Bravo имеют профессиональный уровень и рассчитаны на длительный срок службы. Благодаря разнообразию размеров и вариантов топлива они могут удовлетворить любые требования. Эти печи для пиццы, изготовленные по индивидуальному заказу или в простых вариантах, являются лучшими в своем классе. Для ресторанов с ограниченным доступом к кухне наши наборы могут быть доставлены вручную двумя людьми и закончены на месте для идеального внешнего вида и производительности, чтобы увеличить ваши продажи и меню.

Сравните наши коммерческие модульные комплекты >>

Коммерческая заводская сборка

От небольших бистро и предприятий общепита до пиццерий с большим объемом продаж — у нас есть печь для вас! Мы предлагаем модели с гладкими стальными корпусами, лепниной в деревенском тосканском стиле и выложенными вручную декоративными крышками, персонализированными и брендированными, чтобы стать центром внимания вашего бизнеса. Коммерческие печи Forno Bravo с ультрапремиальной конструкцией, производительностью и топливной экономичностью — это настоящая печь для пиццы, которая поможет вам вывести свой бизнес на совершенно новый уровень!

Сравните наши печи, собранные на заводе >>

Наука внутри каждого Forno Bravo

Основатель Forno Bravo провел время в Италии, изучая дизайн печей для пиццы у мастеров, и в процессе построил несколько своих собственных. С тех пор мы продолжаем внедрять инновации и внедрять инженерные, технологические и дизайнерские усовершенствования в наши печи мирового класса!

Мы контролируем каждый этап процесса внутри компании, от химии до мастерства, для обеспечения высокого контроля качества. Мы сохранили идеальное соотношение купола и пола, при этом сделав наши купола из вибролитого огнеупорного материала устойчивыми к растрескиванию, термически стабильными и обладающими неизменно высокими эксплуатационными характеристиками. Мы используем большое количество промышленной керамической изоляции над и под каждой печью, а также эффективные системы вентиляции, адаптированные к вашей установке. Эти печи действительно современные.

Непревзойденный выбор

Наша компания начала создавать чертежи кирпичной печи Помпеи своими руками. Сегодня мы предлагаем современные печи для пиццы, работающие как на дровах, так и на газе, для домов, ресторанов и мобильных предприятий.

Наши духовые шкафы варьируются от базовых до профессиональных моделей; литые огнеупорные, стальные и кирпичные стержни; модульные комплекты и полностью собранные в полностью изготовленные на заказ печи для удовлетворения любых требований.

Полная настройка

Наши печи для пиццы стандартно поставляются во многих стилях, размерах, материалах и отделках. Мы предлагаем версии для очага, стойки, стойки или прицепа. Мы ценим разнообразие, но всегда сочетаем его с надежными технологиями, качеством и мастерством.

Мы также предлагаем индивидуальные узоры плитки, цвета, логотипы и внешние формы. Наша лепнина и металлические ограждения также доступны в нестандартных цветах для идеального внешнего вида вашего помещения.

Крупнейшее сообщество

Наше поддерживающее сообщество владельцев и поваров охватывает весь земной шар — все со страстью к приготовлению пищи на дровах!

Вы можете просмотреть наши фотогалереи, чтобы найти новые идеи, открыть для себя Pizza Quest, попробовать рецепт из нашей панели шеф-повара и кулинарной книги сообщества, ознакомиться с нашими информативными блогами и информационными бюллетенями, а также обратиться в нашу службу технической поддержки или на крупнейший онлайн-форум Brick Oven для получения совета. .

– Галерея вдохновения –

Посетите нашу галерею вдохновения, чтобы увидеть, как члены сообщества используют печи для пиццы Forno Bravo в своих домах, на открытом воздухе и на предприятиях.

Нашли что-нибудь по душе? Есть новая идея? Мы любим вызов!
Позвольте нам создать для вас индивидуальный дизайн, соответствующий уникальному стилю, логотипу, форме или рисунку плитки вашей мечты.

Посмотреть галерею наших печей для пиццы

Рекомендуемые печи для пиццы для жилых помещений

Primavera

Фаворит поклонников Forno. Компактная уличная огнеупорная печь на дровах для столешницы или подставки.
Подробнее

Casa Kit

Самый популярный набор! От среднего до большого размера со 100% настраиваемым внешним видом и опцией газа.
Узнать больше

Bella

Переносная дровяная печь из нержавеющей стали и тележка на колесиках для универсального приготовления пищи на открытом воздухе.
Узнать больше

Napolino

Красивая и миниатюрная дровяная печь ручной работы с вентиляционным отверстием. Создан для эффективности.
Узнать больше

Рекомендуемые коммерческие печи для пиццы

Napoli

Центральный элемент, выложенный вручную плиткой! Надежная выпечка и настраиваемый внешний вид. Центральное вентиляционное отверстие, металлический лоток и подставка.