описание и характеристика сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Содержимое

• 1 История селекции
• 2 Описание картофеля Алуэт с фото
  • 2.1 Куст
  • 2.2 Клубни
• 3 Характеристика картофеля Алуэт
  • 3.1 Вкусовые качества картофеля Алуэт
  • 3.2 Сроки созревания
  • 3.3 Урожайность
  • 3.4 Устойчивость к заболеваниям
• 4 Достоинства и недостатки
• 5 Правила посадки
• 6 Особенности ухода
• 7 Сбор и хранение
• 8 Заключение
• 9 Отзывы огородников о картофеле Алуэт

Картофель Алуэт привлек внимание садоводов своей крепкой иммунной системой, благодаря которой сорт может благополучно противостоять вредителям и болезням. Еще характерные черты данной разновидности – это высокая урожайность и неприхотливость в уходе.

История селекции

Оригинатором сорта признана компания «AGRICO U.A.», расположенная в Нидерландах. Там селекционеры сумели создать картофель с высокоустойчивой иммунной системой, способный давать хорошие урожаи. В Госреестре культура была зарегистрирована в 2018 году. Самое удачное место для возделывания сорта – это Волго-Вятский регион. Культивировать картофель можно и в более южных областях. В северных регионах нужно учитывать продолжительность лета и весны: если слишком рано собрать урожай, то он не переживет зиму.

Описание картофеля Алуэт с фото

Изучение индивидуальных особенностей растения позволяет огородникам трезво оценить свои возможности и подготовиться к вероятным проблемам. Сорт Алуэт хоть и неприхотлив, имеет ряд характеристик, которые нужно учитывать перед приобретением посадочного материала.

Куст

Растение средней высоты с крепкими прямостоячими побегами. Листовые пластины различных размеров: встречаются как крупные, так и средние темно-зеленого окраса экземпляры. Корневая система мочковатого типа, хорошо развита. Цветки фиолетового окраса, распускаются на кустарнике в большом количестве.

Побеги картофеля Алуэт раскидистые, поэтому при посадке клубней нужно планировать грядки заранее

Клубни

У сорта образуются клубни продолговатой формы, похожие на овал. Они не шершавые, приятные на ощупь. В большинстве случаев на кустарнике урождается примерно одинаковое количество картофелин, схожих по размеру. Уродливые корнеплоды могут быть, если в лунке находилось много камней или другие посторонние предметы.

Внешне кожица у клубней розового окраса, внутри мякоть очень плотная, приятного желтого оттенка.

Средний вес каждой картофелины составляет 125 мг

По вкусовым качествам клубни сорта Алуэт заслуживают высокой оценки. Мякоть слегка сладковатая, отлично подходит для приготовления вторых блюд.

Характеристика картофеля Алуэт

Для данного сорта характерна средняя крахмалистость: показатель варьируется в пределах 14-18%. Более 96% собранного урожая благополучно переживет зимние морозы, если правильно его хранить.

Вкусовые качества картофеля Алуэт

Мякоть у овоща хоть и плотная, но достаточно нежная. При термической обработке картофель становится рассыпчатым, ароматным, с насыщенным вкусом. Использовать сорт Алуэт можно как для варки, так и жарки, запекания. Клубни прекрасно хранятся в прохладных помещениях.

Сроки созревания

Следует учитывать регион посадки растения. В большинстве областей созревание картофеля Алуэт происходит через 100-110 дней после перемещения клубней в грунт.

Урожайность

Максимальных показателей смогут добиться только те владельцы сорта, который ответственно подошли к посадке и уходу за культурой. С 1 гектара можно собрать 198-388 ц. Максимальный урожай, который смогли получить владельцы плантаций, равен 450 ц с 1 гектара. Но нужно учитывать, что на данный показатель оказывает влияние не только уход, но и плодородие грунта, климатические условия.

Устойчивость к заболеваниям

Согласно описанию сорта и фото с отзывами, картошка Алуэт отличается крепкой иммунной системой. Она прекрасно противостоит раку, фитофторозу и нематоде.

Важно! Вне зависимости от характеристик, растение может пострадать от болезней и вредителей, если не обеспечить культуре должный уход. Снижается сопротивляемость картофеля Алуэт и в случае, если в регионе длительное время наблюдается неблагоприятный климат.

Достоинства и недостатки

Одним из главных преимуществ картофеля Алуэт является крепкая иммунная система и высокая товарность корнеплодов. Овощ прекрасно хранится в течение всей зимы, его можно выращивать для продажи и личных нужд.

Прекрасный вкус и широкая область применения делает картофель Алуэт в глазах огородников одним из наиболее удачных сортов

Плюсы:

• высокая урожайность;
• нежная и рассыпчатая мякоть;
• нетребовательность к уходу.

Недостатки:

• максимальные показатели урожайности можно получить только при хорошем уходе за растением.

Правила посадки

Первоначальный этап работ – это подготовка поля. В качестве предшественников подойдут кабачки, огурцы, редька и чеснок, бобовые. Нужно на максимальном расстоянии посадить друг от друга картофель Алуэт и томаты.

Почву нужно вскопать сначала осенью на глубину 30-35 см, а затем повторить процедуру и весной. Во время работ рекомендуется вносить в землю перегной или компост перед наступлением морозов. А когда сойдет снег, во время перекопки нужно обогатить почвосмесь минеральными удобрениями.

Важно! При повышенной кислотности нужно вносить в грунт доломитовую муку или мел. При невозможности достать данные компоненты можно использовать заготовленную древесную золу.

Не менее важная часть посадки – это подготовка клубней. В магазине посадочный материал проходит обязательную обработку и сортировку, поэтому перед переносом клубней в грунт их нужно только обработать в стимуляторе раствора.

Если же в планах посадить свой картофель Алуэт, то его нужно тщательно перебрать и отсортировать. Клубни должны быть крепкими, целыми с несколькими глазками.

Проверка качества посадочного материала – это проращивание у картофелин глазков

Оптимальное время для процедуры – окончание весенних заморозков. Среди народных примет принято ориентироваться на березы: как только листья на дереве появились, можно заниматься агротехническими работами.

Алгоритм действий:

1. Выкопать для картофеля Алуэт лунки 30 на 70 см. На их дно положить по 1 ст. л. нитрофоски и древесной золы.
2. Для профилактики нападения колорадского жука нужно в лунки кинуть луковую шелуху.
3. Положить картофелину в лунку, закопать на глубину 10 см.

При выборе способа посадки нужно учитывать состав почвы и климат. Чаще всего затруднение у огородников вызывают участки, где грунтовые воды близко залегают к поверхности земли. В этом случае, зная привередливость картофеля Алуэт к избытку влаги, возможен вариант посадки на гребнях. Этот метод позволяет регулировать влажность грунта. Способ заключается в формировании гребней высотой 40-45 см и междурядий 80 см. Посадочный материал следует размещать на возвышенности, слегка присыпая его землей.

На плодородных землях с устойчивым теплым климатом, лучше всего производить посадку рядами. Для этого нужно подготовить ямы, рассыпать по ним картофель и засыпать его землей. По окончании процедуры рекомендуется бороновать поле.

Особенности ухода

В отличие от большинства культур, корнеплод не принято поливать сразу после посадки. Большинство огородников предпочитают дождаться весенних дождей. Опасно преждевременно увлажнять грунт из-за риска возвратных заморозков.

Всего за сезон картофель Алуэт нуждается в 3-5 поливах с учетом погоды. Обязательно обеспечить растение водой в период цветения и бутонизации. Проливать землю нужно на глубину 0,5 м.

Один из важных этапов ухода – это окучивание, которое следует проводить по достижении кустарником 10 см в высоту

Первая подкормка для картофеля Алуэт – это азотное удобрение. Вносить его в грунт нужно после появления всходов. В комплексных минеральных подкормках сорт нуждается в период цветения.

Обязательно своевременное удаление сорняков и рыхление грунта. Вне зависимости от сортовых особенностей, рекомендуется уделить внимание борьбе с колорадским жуком. Рекомендуется сочетать несколько методов сразу: механический сбор насекомого и использование химических средств. Наиболее популярные средства, предназначенные для борьбы с колорадским жуком, – это Командор или Актара.

Сбор и хранение

В большинстве регионов о готовности картофеля судят по надземной части кустарника. Как только ботва начинает желтеть и усыхать, пора выкапывать урожай. В промышленных же масштабах картофель скашивают за три недели до сбора клубней. Это направлено на профилактику появления раневой гнили, фузариоза.

Важно! Нельзя собирать клубни в случае, если температура воздуха прогрета свыше 21 °С.

Чтобы картофель Алуэт сохранить на всю зиму, надо перенести его в помещение, где температура воздуха составляет +5 °С. Складывать клубни лучше всего в деревянные ящики. Огородники часто прибегают к следующему способу: в сухом погребе выкапывают яму, выстилают ее дно деревом и ссыпают овощи туда после просушки на солнце.

Заключение

Картофель Алуэт – один из молодых, но хорошо зарекомендовавших себя сортов. Культура неприхотлива в уходе, радует обильной урожайностью и вкусными клубнями. Выращивать сорт можно как в личных целях, так и в промышленных масштабах.

Отзывы огородников о картофеле Алуэт

Гротова Оксана, г. Кинель

Картофель Алуэт выращиваю второй год. И оба раза приобретала посадочный материал в магазине. О своей покупке не жалею: клубни быстро проросли, кусты получились хоть и раскидистыми, но невысокими. Ухаживать особо не пришлось: полив, окучивание и прополка. Осенью собрала хороший и красивый урожай: клубни у сорта Алуэт все ровные, с мелкими глазками, желтые внутри.

Илясова Кристина, г. Нефтегорск

Погода нашего региона непредсказуемая: то жаркое, то холодное лето. Один сезон могут идти дожди, другой год приходится поливать дважды в день. Но за несколько лет выращивания картофеля Алуэт в сорте не разочаровалась: ему не страшны природные катаклизмы. Прекрасно устойчив к фитофторозу и раку. Если своевременно обработать сорт Алуэт от колорадского жука, то больше особых усилий для получения урожая и не понадобится.

описание сорта и характеристика, фото и отзывы, вкусовые качества

Картофель в нашей стране считается чуть ли не главным овощем, из него готовят сотни разных блюд, он сытный и содержит полезные микроэлементы. Сорт Алуэт, хоть и выведен в Голландии, но соответствует всем требованиям к этому овощу. Он хорошо растет в средней полосе России.

Содержание статьи

• Описание и характеристика сорта
• Преимущества и недостатки
• Урожайность
• Посадка
• Выращивание и уход

Описание и характеристика сорта

Алуэт – среднеспелый картофель, созревающий через 70-80 дней от всходов. Его оригинатор – Голландия, а в Госреестр РФ сорт внесен в 2018 году. Его рекомендуется выращивать в Волго-Вятском регионе, но он хорошо растет и в областях с похожим климатом, а также на юге.

Куст прямой, покрыт крупной листвой, имеет среднюю высоту, цветет фиолетовыми цветками. С растения получают 6-12 клубней, но при правильном уходе их образуется больше.

Характеристики корнеплодов:

• ярко-розовая или красная кожура;
• желтоватая мякоть;
• средние размеры – 100-125 г;
• форма овально-округлая;
• глазки небольшие;
• в зависимости от условий выращивания для продажи годятся от 81 до 96% плодов;
• сохранность урожая в зимний сезон – 96%;
• крахмалистость средняя – 14-18%;
• мякоть хорошо разваривается, вкусовые качества прекрасные.

Сорт устойчив к фитофторозу, золотистой нематоде и раку картофеля.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• повышенная устойчивость к болезням;
• прекрасный вкус;
• высокая урожайность;
• отличная товарность плодов;
• транспортабельность и возможность длительного хранения;
• мякоть нежная и рассыпчатая после термообработки;
• простота в уходе.

Минусы:

• нет.

Урожайность

Средний показатель – 199-388 ц/га, а рекордно зафиксированный – 450 ц.

Посадка

Для посадки выбирают грядки после огурцов, кабачков, капусты, тыквы, редьки, редиса, лука, чеснока, бобовых культур, моркови. Картофель стараются размещать подальше от томатов. Грядки вскапывают на глубину 30-35 см сначала с осени, затем весной. Осенью вносят под перекопку перегной или компост, весной – суперфосфат или другие минеральные удобрения.

Измеряют кислотность, и если она повышена, добавляют доломитовую муку, мел, древесную золу.

Клубни, выбранные для посадки, раскладывают в прохладном светлом месте тонким слоем. Опрыскивают их раствором стимулятора, чтобы ускорить образование глазков. Когда ростки достигнут 2-3 см, клубни готовы к высадке.

Посадку начинают с окончанием весенних заморозков. Народный способ определения сроков – наблюдение за березами. Когда на них проклюнутся листики, можно сажать картофель.

Рекомендуемая схема – 30 на 70 см. В лунки кладут немного нитрофоски или древесной золы. Для профилактики колорадского жука добавляют луковую шелуху. Глубина лунок – около 10 см.

Выращивание и уход

Уход включает:

1. 3-5 поливов за сезон, в зависимости от погоды. Наиболее важна влага в период цветения и бутонизации. Грунт проливают на глубину полметра.
2. Регулярные окучивания кустов. Первое окучивание проводят, когда кустики достигнут 10 см. Его повторяют через 2 недели, далее – по необходимости.
3. Подкормки. Первую вносят через 2 недели после всходов, используя азотное удобрение. В период бутонизации и цветения вносят комплексные минеральные средства.
4. Прополку сорняков, рыхление грунта, борьбу с вредителями.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Картофель Алуэт ценится за его устойчивость даже к самым опасным болезням культуры. Вкупе с урожайностью и прекрасным вкусом эти качества делают его идеальным для продажи и посадки на личном огороде.

Общая оценка сорта0

Отзывы тех, кто выращивал

Order by:
Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Показать больше

Добавить свой отзыв

Где выращивали?Открытый грунтТеплицаПодоконник

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one

• Общая оценка сорта

характеристика и описание сорта

Содержание:

• Характеристика картофеля мадеры
• Агротехника
• Картофель мадеры в сравнении с аналогами
• Видео

Регулярно появляется около 5 тысяч новых сортов картофеля. В 2017 году в Российский реестр сортов внесено 426 новых продуктов. Картофель Мадейра является одним из них. Он создан одним из лидеров европейской селекции семенного картофеля — немецкой компанией Europlant.

Компания Europlant известна своим тщательным отбором сортового материала. Каждый сорт проходит 8-9 лет селекционной работы, прежде чем он попадет на рынок. Известные работы этого производителя: картофель Bernina, Captiva, Madison, Donata, Ricarda и др.

Картофель Мадейра

Характеристики картофеля Мадейра

Если вы ищете ранний картофель, то рассмотрите картофель Мадейры, характеристики и описание разнообразие вдохновляет. Сорт среднеранний – клубни готовы к выкопке через 50-65 дней. Относится к группе столовых, то есть имеет хорошо сбалансированный состав и высокие вкусовые качества.

Кожура золотисто-желтая, гладкая, со светлой сеткой, глазки мелкие. Клубни картофеля красивой гармоничной овальной формы, близкие к шару, среднекрупные, массой 106-136 г. Мякоть такая же желтая, как и кожура, умеренно водянистая, хорошей плотности, слегка мучнистая, после варки слегка меняет цвет.

Клубни картофеля Мадейра

Относится к кулинарному типу Б, имеет слабокипящую мякоть, подходит для супов и жарки. Вкус описывается как хороший, что лучше, чем удовлетворительный, но хуже, чем отличный.

Растение сорта Мадейра средней высоты, листового типа (все листья сосредоточены на верхушке, а не по всей длине стебля), листья среднего размера. Цветки средние и крупные, антоциановой окраски на внутренней стороне венчика нет или она едва заметна.

Яркие черты:

1. Подходит для автоматической мойки и упаковки;
2. Клубни гладкого калибра;
3. Высокая коммерческая недвижимость. Оценивается в 78-94%;
4. Лёжкость неплохая — 94%, хотя немного уступает некоторым современным сортам (например, у Алуэта такой же показатель — 96%).

Урожайность высокая, максимальная достигает почти рекордной цифры — 632 ц/га. Средняя урожайность тоже очень хорошая – от 202 до 481 ц/га. Это немного уступает сортам, которые считаются самыми урожайными в Средней полосе. Для сравнения: Айдахо — 550 ц/га, Гала — 340 ц/га, Удача — до 960 ц/га (этот показатель только при высокой агротехнике).

Устойчивость к болезням соответствует современным требованиям, Мадера имеет отличный иммунитет к парше, скручиванию листьев, бурой пятнистости, вирусу А (ПВА), раку. Средняя устойчивость к фитофторозу и вирусу — Y (PVY).

Агротехника

Картофель Армада: описание сорта

Сорт неприхотлив. Требуется тщательная перекопка почвы. При посадке клубни следует заглублять не более чем на 17 см.

На заметку. Картофель Мадейра отлично усваивает азот, поэтому азотными удобрениями его следует подкармливать немного меньше, чем другие сорта.

Сорт рекомендуется для возделывания в Волго-Вятском регионе. Конечно, от региона к региону в агротехнике будут свои нюансы, рассмотрим особенности выращивания сорта Мадейра на примере Свердловской области:

1. Посадка — не ранее середины мая. Подождите, пока почва прогреется до +8-10°С;
2. Семенные клубни предварительно яровизированы — таким образом, всходы появятся уже через 8-10 дней после посадки. Без яровизации придется ждать всходов 18-22 дня, что задержит сбор урожая;
3. При отсутствии дождя поливают еженедельно, расходуя до 5 л на куст;
4. Сорняки или траву укладывают у основания стеблей, добиваясь эффекта естественной мульчи;
5. Желательно раннее первое окучивание, как способ защиты от возвратных весенних заморозков.

Использовать приемы стимуляции урожая, подходящие для других сортов картофеля: поперечные и кольцевые надрезы на семенных клубнях, полив в период формирования клубней, если лето засушливое, 3 подкормки за сезон, частичные надломы стеблей. У Мадейры отличный потенциал, есть возможность удвоить средний урожай.

Урожай, полученный при сортоиспытании 2017 г.

Картофель Мадейра в сравнении с аналогами

Томат Третьяковский: характеристика и описание сорта

Сорт Мадейра является новинкой и еще не показал себя в практике овощеводов-любителей . Уже сейчас можно сказать, что сорт качественный, солидный и перспективный. Может составить конкуренцию таким среднеранним столовым сортам как:

1. Адретта, селекция — 1980;
2. Остров Джура — 2007 г.;
3. Вектор — 2014;
4. Луговской — 1987;
5. Невский — 1982

Последние два сорта наиболее популярны среди садоводов-любителей. Сорта Вектор и Луговской не совсем уместны в этой селекции, так как по срокам созревания они средние, не среднеранние, а по остальным качествам годятся для сравнения. Все эти сорта достойные: вкусные, устойчивые, урожайные, хороши для приготовления блюд.

Картофель Мадейра на выставке в Германии

Плюсы картофеля Мадейры:

1. Очень красивые, ровные, презентабельные клубни;
2. Отличная лежкость и товарные качества;
3. В целом крепкое здоровье, сорт не подвержен большинству болезней, радует сильнорослыми зелеными кустами и чистыми клубнями;
4. Неприхотлив и нетребователен к почве;
5. Отличная средняя урожайность и потенциал лидирующего сорта.

О минусах говорить сложно, оригинатор и первые сортоиспытатели, заинтересованные в распространении сорта, больше акцентируют внимание на достоинствах. К возможным недостаткам сорта можно отнести:

1. Вкус хороший, но по этому показателю можно подобрать более интересные сорта;
2. При плохой агротехнике может быть подвержен фитофторозу и некоторым вирусным заболеваниям.

Мадера – достойный представитель класса среднеранних сортов. Он также удовлетворит тех, кто ищет именно ранний картофель. Стоит рассмотреть тем, кто ценит ровный калибр, красивые обильные клубни, хорошие кулинарные качества.

Видео

Томатный мармелад: характеристика и описание сорта

Исследование рассматривает органолептические аспекты картофеля, почему он нравится людям

Среда, 12 июня 2019 г.

Органолептический анализ картофеля позволяет выявить вкусовые узлы различных сортов картофеля. Также установлено, что потребителям нравится картофель с гладкой текстурой, но им не нравится картофель фиолетового, ярко-желтого и других нетрадиционных цветов.

OLATHE — Любителям картофеля наверняка понравится это исследование о картофеле.

Четан Шарма завершает работу над докторской диссертацией по питанию человека в кампусе Канзасского государственного университета в Олате под руководством Мартина Талаверы, доцента кафедры сенсорного анализа и потребительского поведения. Для своей диссертации Шарма проводит всеобъемлющий многолетний проект, посвященный сенсорным аспектам картофеля — одной из крупнейших продовольственных культур в мире. Он уделяет особое внимание факторам, определяющим то, что людям нравится в картофеле.

«Если кто-то говорит, что ему что-то нравится, например, кофе или шоколад, мы понимаем, что это значит, что эта еда доставляет ему удовольствие», — сказал Шарма. «Но для компаний, производящих продукты питания и продукты, потребитель, говорящий, что ему что-то нравится, является расплывчатым описательным термином, который не дает представления о том, что это значит и почему. Это создает пробел в знаниях, когда дело доходит до создания продуктов, которые нужны людям. »

Sharma работает над переводом расплывчатых понятий, таких как «нравится» и вкус, на общий язык, который поможет сенсорным исследователям, селекционерам картофеля, ресторанам и другим производителям продуктов питания лучше согласовывать картофель и картофельные продукты с ожиданиями и желаниями потребителей.

На первом этапе проекта Шарма совместно с университетами Колорадо и Орегона собрал 55 сортов картофеля из более чем 4000, выращиваемых по всему миру. Шарма также работал с Центром сенсорного анализа и поведения потребителей в кампусе Канзасского государственного университета на Манхэттене над разработкой технического языка, состоящего из сенсорных дескрипторов. Язык, называемый лексикой, помогает разбивать, стандартизировать и упорядочивать терминологию, касающуюся вкуса, запаха, внешнего вида, текстуры и ощущения во рту нескольких сортов картофеля. Горчичный, цветная капуста, бобовый, землистый, картонный и металлический – вот некоторые из вкусовых нот, включенных в лексикон картофеля.

Производители продуктов питания и рестораны могут использовать лексикон в качестве справочника при выборе картофеля для еды, сказал Шарма. Например, если готовится картофельное пюре, можно отказаться от сорта картофеля с металлическим послевкусием в пользу сорта с гладким послевкусием.

Помимо использования в качестве руководства, лексикон также устанавливает историческую запись, документирующую органолептические характеристики картофеля в 2019 году, что может быть полезно для селекционеров картофеля, сказал Шарма. Вкусы имеют тенденцию меняться по мере того, как продукты выращивались на протяжении веков, и многие современные продукты были выведены так, чтобы они имели более сладкий вкус, чем их аналоги много веков назад.

На втором этапе 55 разновидностей были сужены до 12 на основе разнообразия и динамических характеристик, таких как насыщенный вкус, текстура и цвет.

Компания Sharma провела тестирование среди 100 потребителей, чтобы оценить каждый из 12 сортов картофеля на вкус, вкус, текстуру, аромат и внешний вид.

Для сбора информации от участников использовались два типа анкет. В одном вопроснике содержались открытые вопросы, позволяющие участникам создавать свою собственную терминологию для описания характеристик каждого образца картофеля. Второй тип, который был предоставлен новой тестовой аудитории, представил участникам заранее определенный список терминов-дескрипторов и попросил их проверить все, что относится к выборке.

Цель состояла в том, чтобы сравнить лексикон, определить, какой вопросник предоставил исследователям больше всего информации, а также проверить восприятие потребителями каждого из 12 сортов картофеля. Кроме того, вопросы касались того, по-разному ли разные сегменты потребителей определяют текстуру, аромат, горечь и другие характеристики.

Некоторые выводы Шармы включают в себя то, что люди предпочитают приготовленный вкус жареному или сырому и более гладкую, чем сухая текстура. Он также обнаружил, что цвет глубоко влияет на восприятие и мнение.

«Людям не нравится цвет», — сказал Шарма, который включил в тесты сорта фиолетового и канареечно-желтого картофеля. «Несмотря на то, что этот цветной картофель имел характеристики, похожие на более знакомые сорта, такие как красновато-коричневый или белый, его не любили из-за его цвета.