Как посадить репчатый лук: выращивание и уход в открытом грунте, сбор и хранение урожая, как вырастить хороший лук

Содержание

выращивание, посадка, уход в открытом грунте

Лук появился в культуре около 5 тысяч лет назад и с тех пор не утратил своей популярности. Это неудивительно, потому что уход за ним – минимальный. Однако важно соблюдать условия выращивания – только в этом случае лук даст максимальную отдачу.

Выращивание лука

Для того, чтобы получить хороший урожай репчатого лука, ему нужно обеспечить два важных условия:

обилие света – лук нужно сажать на самом солнечном участке, он не выносит затенения;
тепло – оптимальная температура для лука должна быть 18 – 20 °С, при температуре ниже 13 °С он замедляется в росте и начинает болеть.

Лук – засухоустойчивая культура, поэтому его часто высаживают на дальних неполивных участках. Собственно, для него чем суше, тем лучше – излишняя влага приводит к развитию грибных болезней.

Посадка лука

Репчатый лук традиционно выращивают в двухлетней культуре. В первый год высевают семена-чернушку – за лето из них вырастают маленькие луковки, так называемый севок. Его хранят всю зиму, а весной высаживают в огород – и только на второй год вырастают крупные луковицы.

Посев чернушки. Лук не боится весенних заморозков, всходы без проблем переносят похолодания до -6 °С, поэтому высевать семена можно пораньше – в конце апреля.

Перед посевом семена полезно на сутки замочить в теплой воде или слабо-розовом растворе марганцовки – так они еще и обеззаразятся. Затем их заворачивают во влажную тряпочку и отправляют в тепло. Когда семена наклюнутся, их можно высевать.

Можно посеять семена и сухими, но в этом случае они проклевываются очень долго – до 3 недель, а это потеря времени.

Чернушку заделывают на глубину около 2 – 3 см (1). Расстояние должно быть таким:

между бороздками – 15 – 20 см;
в ряду – 2 см (реже сеять не стоит, лук должен расти плотно, чтобы севок получился размером 1 – 2 см).

Перед посевом бороздки надо пролить водой и сеять семена в грязь. А вот засыпать их нужно сухой почвой – это предохранит грядки от образования почвенной корки, которая может помешать луку взойти.

Созревает севок обычно около 90 – 100 дней – выкапывают его в середине августа.

Посадка севка. Севок высаживают на второй год (либо можно купить его в садовом центре и тогда не придется заморачиваться с выращиванием маленьких луковок). Он тоже не боится весенних заморозков, однако, если его прихватит морозец, он быстро уйдет в стрелку, а это снизит качество лука-репки. Поэтому торопиться с посадкой севка не нужно: оптимальный срок – середина мая, когда температура почва почвы будет не меньше 12 °С.

Перед посадкой луковки нужно прогреть на батарее 8 – 10 часов – это убережет его от стрелкования.

После прогревания севок надо обеззаразить. Тут есть 2 варианта:

замочить в крепком, темно-розовом растворе марганцовки на 30 минут;
замочить в противогрибковом препарате: Фитоспорин-М, Гамаир или Планриз (любом на выбор) – это более надежный способ, но дороже и хлопотнее.

После замачивания лук-севок необходимо просушить, а затем можно высаживать на грядки.

Высаживают луковки на глубину 0,5 см (2) – считается от плечиков. Расстояние должно быть таким:

между бороздками – 20 см;
в ряду – 10 см (или чуть меньше, если луковки совсем мелкие).

Сажают по такому же принципу, что и семена-чернушку – сначала хорошо проливают борозды, затем втыкают туда луковки, а после засыпают сухой землей.

Фото: Jan Woitas, globallookpress.com

Уход за луком в открытом грунте

Уход за луком несложный – это довольно неприхотливое растение. Он может вообще обходиться без ухода, но, если вы его польете и подкормите – будет благодарен.

Полив. Он нужен только в жару и только до середины июля. Поливать лук надо редко – достаточно 1 раза в 10 дней или даже в 2 недели. Норма – около 3 л на 1 кв. м.

Во второй половине лета лук поливать нельзя, даже если на улице очень жарко, иначе луковицы во время хранения будут гнить.

Подкормки. Удобрения под лук вносят только перед посевом семян или посадкой чернушки. Идеальный вариант – 1/3 ведра перегноя, в который нужно добавить 10 г аммиачной селитры (примерно 3 чайные ложки), 30 г суперфосфата (примерно 2 столовые ложки) и 20 г калийной соли (1 столовая ложка). Все это надо хорошо перемешать и равномерно внести в почву под перекопку.

Сбор урожая лука

Чтобы понять, когда пора убирать лук, надо ориентироваться по его ботве – она должна начать желтеть, но еще оставаться сочной. Луковицы при этом будут слегка недозревшими – так и должно быть, желтая кроющая чешуя должна огрубеть в процессе сушки, а не на грядке. В этом залог успешного хранения.

Обычно лук растет над поверхностью земли, поэтому его можно дергать руками. Если луковица не поддается, почва слишком твердая, можно подкопать вилами.

После уборки лук нужно пару часов просушить на солнце (3), а затем убрать в тень – там он должен дозариваться и досыхать еще пару недель. Только после этого его можно отправлять на хранение.

Правила хранения лука

Существует множество способов хранения лука, но все они дают не очень хороший результат – лук зимой гниет и прорастает, его приходится постоянно перебирать. Единственный способ, при котором лук лежит до весны – заплести его в косы. Именно так делали наши предки и это не ради красоты – они просто заметили, что только так лук не портится (4).

Луковые косы хранят в комнате: температура 20 °С – оптимальный для них вариант. И желательно, чтобы выше она не поднималась, иначе лук высохнет.

В подвале хранить лук нельзя – там для него слишком сыро, он быстро сгниет.

ЛУК. Выращивание репчатого лука: где посадить, когда, подготовка почвы.

Как вырастить репчатый лук.

Лук – холодостойкое растение, способное выдерживать заморозки от -1 оС (всходы) до -3-5 оС (взрослые растения). Лучшая температура для его роста от +12 оС до +26 оС. Период вегетации лука разных сортов составляет от 90 до 180 дней. Вырастить репчатый лук можно по-разному: традиционным способом в двулетней культуре, из приобретенного в магазине севка, из выборка, из семян за один год. Но каким бы способом Вы не растили лук, к почвам культура предъявляет одинаковые требования. Да и во многом другом выращивание репчатого лука разных сортов и способов роднится.

Где посадить лук. Подготовка почвы для посадки.

Выращивание овощей начинается с выбора места для их посадки. Для лука отводят солнечные места. Можно расположить его в лёгкой полутени, но нельзя сажать в низинах. Выращивают лук на грядках, чтобы почва под ним могла хорошо и быстро прогреваться. Лучшими при этом считаются плодородные, воздухопроницаемые, умеренно влажные, некислые суглинки. Кислые почвы за 2-3 года до посадки известкуют. Выбирая место для посадки лука, соблюдают севооборот. Возвращают его на старое место не ранее, чем через 3 года. Лучшими предшественниками лука являются культуры, под которые хорошо заправлялась почва: ранняя капуста, огурцы, томаты. Хорошие результаты даёт посадка лука после или по соседству с морковью. В этом случае культуры взаимно предохраняют друг друга от вредителей. Нельзя сажать лук там, где за год до этого вносился свежий навоз. Почву под лук перекапывают с осени на глубину лопаты, удаляют сорняки и хорошо удобряют. Ранней весной почву лишь рыхлят граблями или неглубоко перекапывают, чтобы не нарушить её структуры и сохранить в ней влагу. Органические удобрения вносят осенью из расчёта 5 кг перегноя, компоста или несвежего навоза и 1 кг золы на 1 кв. м. Органические удобрения можно комбинировать с минеральными. Хороший эффект даёт внесение комплексного удобрения, например, Фертика (Fertika, Кемира)«Осень» до 100 г на кв. м. Вместо него можно внести 20 г суперфосфата и 10 г калия осенью, а весной дополнительно ещё по 10 г суперфосфата и калия и15 г аммиачной селитры на кв. м. Если с осени удобрения не были внесены, можно заправить почву весной, например удобрением Фертика «ВЕСНА-ЛЕТО» до 100 г на кв. м. Минеральные удобрения заделывают неглубоко, чтобы расположенные в верхнем слое почвы корни лука могли получать питательные вещества.

Когда посадить лук-севок.

Большинство огородников выращивают лук из севка. Это традиционный способ выращивания лука в средней России. Лук-севок можно сажать весной и осенью под зиму.

► Лук-порей: выращивание из семян

При весенней посадке сроки высадки приурочивают на начало мая, когда почва достаточно прогреется. В первых числах мая, или даже в конце апреля, сажают мелкие луковицы диаметром менее 1 см, они не образуют стрелок. Чуть позже высаживают основной севок, лучший размер которого 1-2 см для малогнёздных сортов, 2-3 см для средне- и многогнёздных сортов. Если поторопиться с его посадкой, крупный севок может образовать стрелки, что сократит урожай. Любители введения последних достижений агротехники перед посадкой обрабатывают луковки стимуляторами роста по инструкции, например, иммуноцитофитом, «Эпином», «Экостой», комплексным микроудобрением. Подойдёт также замачивание луковиц в крепком растворе марганцовки или гумата натрия. Посадочный материал с серым или плесневым налётом предварительно выдерживают в тёмном растворе марганцовки, фитоспорине, после слегка подсушивают.

Для осенней посадки подойдёт очень мелкий севок с диаметром луковиц менее 1 см. Такой лук сохранить до весны не всегда удаётся. Обычно при «тёплом» хранении мелкий севок усыхает до 50 % от своей массы. Если же его посадить под зиму, за 2-3 недели до наступления устойчивых морозов, он сохранится, не вымерзнет, не будет стрелковаться, к тому же даст урожай, не уступающий полученному из крупного севка при весенней посадке, так как раньше начнёт свой вегетационный период.

Читайте ещё про лук: Выращивание лука-шалота / Лук репчатый. / История и сорта. / Сорта репчатого лука. Описание. / Посадка лука-севка и выборка. / Как ухаживать за луком. Болезни и вредители. / Уборка и хранение лука. / Чем полезен репчатый лук

«Сайт о растениях»
www.pro-rasteniya.ru
Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за нее, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети ↓

< Предыдущая		Следующая >

Как выращивать лук в зоне 9

Выращивание лука в зоне устойчивости USDA 9 — непростая задача. Лук — выносливая, холодостойкая культура, но для успешного урожая ему требуются особые условия выращивания и уход. В этой статье будут обсуждаться требования к выращиванию лука в зоне устойчивости USDA 9, включая подготовку почвы, посадку, уход и обслуживание, а также сбор урожая.

Какой тип почвы лучше всего подходит для лука?

Лук любит слабокислую почву с рыхлой смесью органических веществ:

Для оптимального роста луку требуется хорошо дренированная почва с уровнем pH от 6,0 до 6,8. Чтобы подготовить почву к посадке, используйте набор для тестирования почвы, чтобы определить уровень pH. При необходимости вы можете отрегулировать уровень pH известью или серой, чтобы привести его в желаемый диапазон.

После того, как рН почвы будет отрегулирован, добавьте в почву слой органического вещества, такого как компост или хорошо перепревший навоз. Это поможет сохранить почву влажной и улучшит дренаж. Наконец, смешайте сбалансированное удобрение, чтобы обеспечить лук питательными веществами, необходимыми для его роста.

Как сажать лук?

Существует 2 способа посадки лука, севка и семян:

Когда почва подготовлена, пора сажать лук. Лук можно сажать из семян или севков (небольшие луковицы, которые обычно продаются в связках). Семена следует сажать на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма и на расстоянии от 1 до 2 дюймов друг от друга. Наборы должны быть посажены на расстоянии от 4 до 6 дюймов друг от друга.

Лучше всего сажать лук весной после последних заморозков. Это гарантирует, что у вашего лука будет достаточно времени, чтобы созреть до жарких летних месяцев.

Какой уход требуется луку?

Лук требует полива, прополки и удобрения:

После посадки лука важно обеспечить ему надлежащий уход и обслуживание. Луку требуется от 1 до 2 дюймов воды в неделю, поэтому обязательно поливайте его регулярно. Если осадков недостаточно, используйте шланг для замачивания или систему капельного орошения, чтобы почва оставалась влажной.

Для борьбы с сорняками замульчируйте луковицы соломой, обрезками травы или другим органическим материалом. Это поможет подавить рост сорняков и сохранить влагу в почве.

Также важно удобрять лук в течение всего вегетационного периода. Лук требует совсем немного питательных веществ. Следует использовать высококачественное сбалансированное удобрение в соответствии с инструкциями и дополнительно добавлять азот. Такой продукт, как Bone Meal, является отличным способом добавить дополнительный азот. (Дополнительная информация о NPK)

Когда следует собирать лук

Как правило, когда верхушка желтеет:

Лук в зоне устойчивости USDA 9 следует собирать, когда его верхушка начинает желтеть и опадать. Садовыми вилами или лопаткой аккуратно разрыхлите почву вокруг луковиц и поднимите их из земли. После сбора лук следует хранить в прохладном, сухом месте, чтобы предотвратить гниение и плесень.

Заключение

Выращивание лука в зоне устойчивости USDA 9 может быть сложным, но полезным опытом. При правильной подготовке почвы, посадке, уходе и содержании можно наслаждаться успешным урожаем лука. Для достижения наилучших результатов обязательно выполните шаги, описанные в этой статье.

Посадка превосходного лука — урожай садового города

Большинство людей сажают лук рядами, по одному. В Garden City Harvest мы обычно сажаем их группами или гроздьями. В Провиденс-Гардене, где я занимаюсь садоводством, меня часто спрашивают: «Как ты сажаешь такой лук?» Лук – одна из первых, если не самая первая культура, высаживаемая весной. Они первые в наших теплицах в марте и первые на полях в апреле или начале мая.

Если вы сажаете лук этой весной, вот несколько секретов.

Шаг первый: выберите сорт

Фермер, работающий на сборе урожая Гарден-Сити, несет ящик с луком для хранения.

Существует МНОЖЕСТВО сортов лука от красного до белого и желтого, от зеленого лука до лука-шалота, от свежего до хранения. На наших садовых и фермерских участках мы выращиваем много лука для хранения: лук Дакота Тирс, Эйлса Крейг, Ред Винг и Паттерсон. Прочтите наш блог «Руководство по луку», чтобы узнать больше о сортах лука, которые мы рекомендуем. Если вы ищете классическую большую луковицу, мы рекомендуем вам сажать луковые побеги, рассаду или семена. расти (90-100 дней), поэтому в нашем климате важно посадить семена лука в начале марта в теплице или купить посевы в конце апреля у местного производителя.

Шаг 2: Подготовка посадочного ложа

Красивое чистое посадочное ложе идеально подходит для того, чтобы настроить вас на успех. Подготовка грядок позволит вам начать с свободного от сорняков пространства и мягкой почвы, в которую легко сажать растения. Аэрируйте и разрыхлите почву вилами или лопатой. Это облегчает выдергивание сорняков, а также способствует лучшему развитию корней молодых растений и увеличивает инфильтрацию воды.

Весь лук и большинство его родственников (лук-порей и лук-шалот) ужасно борются с сорняками и плохо конкурируют друг с другом. Обязательно начинайте с чистого листа при посадке лука и продолжайте прополку, особенно когда лук маленький и молодой.

Лук также является питательным растением, и ему будет полезна почва с добавлением компоста или навоза. После прополки грядки и рыхления почвы равномерно распределите по грядке 1/4 дюйма навоза или компоста, разбейте все большие комки и разровняйте граблями.

Шаг 3: Посадка лука

После того, как грядка готова, пора сажать лук. С помощью рукоятки граблей или лопаты наметьте отверстия в почве, куда вы будете сажать лук. Разместите отверстия в своей грядке в виде сетки — примерно 9 дюймов со всех сторон, если сажаете несколько луковиц в связке, или 4-6 дюймов, если сажаете лук по отдельности. Будь то углубление или линия, проведенная в почве, наметить, где вы будете сажать свои старты, — хорошая идея, чтобы убедиться, что расстояние между вами правильное.

Затем возьмите луковицу и воткните руку или совок в коробку с луком, чтобы получился комок в вашей руке. Затем разделите большой комок на более мелкие группы молодых луковиц — 3 или 4 на комок. Теперь разложите комочки лука там, где вы сделали отверстия в грядке, как показано ниже. Это поможет вам узнать, достаточно ли у вас луковиц и/или дырок в вашей кровати.

Посадочные лунки и пучки молодого лука подготавливают, укладывая поверх почвы перед посадкой.

Удерживая пучок молодого лука в одной руке, двумя пальцами другой руки (или небольшой лопаткой) оттяните почву и плюхните севок в лунку. Лук следует сажать немного глубоко — сажайте луковицу в лунку до того места, где луковица начинает делиться на листья, но не выше. Также избегайте сгибания корней лука, выкапывая более глубокую яму или обрезая корни примерно до 1 дюйма в длину. (Примечание: если вы в конечном итоге обрежете корни, не забудьте также отрезать 1/3 от верхушки луковицы.)

Прижмите землю вокруг луковиц, чтобы они стояли правильно.

Шаг 4. Полив и удобрение лука

Прежде чем идти, не забудьте хорошо полить молодой лук. Для молодых растений естественно испытывать небольшой шок при первой пересадке в сад, но лучший способ смягчить шок — это хорошо полить растения. Кроме того, если есть возможность, высаживайте растение утром, вечером или в пасмурный день, когда температура ниже, чтобы свести к минимуму шок от пересадки.

Лук в растительном мире также считается «тяжелым кормом», что означает, что он хорошо реагирует на удобрения с высоким содержанием азота.