Когда и как правильно весной сажать лук в открытый грунт

15 мая 2021

Лук относится к самым популярным культурам, которые употребляются в любом виде и воспринимаются как обязательное дополнение к большинству блюд. Помимо прекрасного вкуса, овощ славится массой полезных свойств и неприхотливостью.

Товары из этой статьи

• Рекомендуем

Посадка лука в открытый грунт весной: правила

Когда садить лук в открытый грунт? Культура считается довольно выносливой, она не боится небольшого понижения температуры, но только при заблаговременной подготовке луковиц или семян. Процесс высадки можно начинать весной после прогревания грунта до температуры +10°С. Чтобы определить, актуально уже высаживание или нет, следует пройтись по почве босиком. Если ноги замерзли, нужно еще подождать, а если процесс сопровождался приятными ощущениями – можно погружать посадочный материал в землю. Дабы наверняка не ошибиться в сроках, рекомендуется заниматься посадкой в апреле-мае и обратить внимание на благоприятные даты в лунном календаре.

После каких растений разрешается сажать лук

Грамотный севооборот является одним из условий хорошего урожая, поэтому перед посадкой нужно не только узнать, как правильно сажать лук в открытый грунт, но и на каких местах и с какой очередностью. Если игнорировать необходимость севооборота, в грунте соберется слишком большое количество возбудителей инфекций. В результате лук заболеет, и количество/качество зелени значительно уменьшится/ухудшится.

Благодаря своевременной смене места посадки возбудители не успевают приспосабливаться к новым культурам, погибают и не получают возможности оказать на них негативное воздействие. Желательно выращивать лук севок или репчатый на участках, где в предыдущем году росли:

●  огурцы;

●  картофель;

●  капуста;

●  тыква;

●  сидераты.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Вне зависимости от того, выбирается ли лук севок или репчатый, подготовительные процессы проводятся одинаковые. Луковицы (репка) должны быть около 3-4 см в диаметре, тогда как при выборе луковок севка нужно выделить «овсюшки», имеющие диаметр не более 1 см. Варианты размером до 1,5 см отлично подходят для получения луковиц относительно внушительных объемов. Важно: более крупный севок (2-2,5 см) считается отличным решением для получения салатной зелени.

Посадочный материал нужно хранить в теплой комнате, где температура воздуха не превышает +20°С. Если поместить луковицы в прохладную локацию, вполне вероятно, что после дальнейшей посадки растение пойдет в стрелку. За 30 дней до посадки следует положить луковички в теплую локацию на 10 часов. Для отмеченной цели подойдет батарея или печка. После, рекомендуется поместить материал в изначальные условия и не трогать в течение 2 недель. Благодаря предварительному прогреванию уничтожаются возбудители пероноспороза и шейковой гнили.

Перед самой посадкой нужно лишний раз внимательно оглядеть луковицы на наличие повреждений, выбросить неподходящие, снять сухие чешуйки и обрезать подсохшие хвостики. Важно проделывать все процедуры аккуратно, чтобы не повредить зеленые росточки. Желательно за 12 часов до посадки положить материал в емкость с теплой водой. Растение напитается воды и быстрее прорастет. Неплохо было бы предварительно добавить в жидкость специальные стимуляторы роста. Дабы провести дополнительную дезинфекцию, можно приготовить раствор марганцовки и вымачивать луковицы в полученном веществе не дольше 30 минут.

Хиты продаж в магазине

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

Как сажать лук в открытый грунт и где

Прежде всего, нужно найти подходящую локацию и определить, на какую глубину сажать лук в открытый грунт считается наиболее продуктивным. Растение не примется в глинистой почве, поэтому если на дачном участке имеется только такой тип грунта, его нужно дополнить песком или торфом. Кислую почву желательно раскислить посредством доломитовой муки. Подобранный участок должен быть солнечным, ведь благодаря влиянию прямых лучей луковицы будут крупными и сочными.

Необходимо предварительно перекопать территорию, удобрить перегноем или компостом. Важно не забыть использовать древесную золу. Во время высадки головками нужно размещать растения между собой на расстоянии около 15 см. Схема посадки лука в открытый грунт проста: между рядами должно быть около 20 см, а между самими луковицами – 15 см. Втыкать лук в землю рекомендуется на глубину около 1-2 см. Если поместить слишком глубоко, это приведет к медленному развитию и формированию луковицы несколько вытянутой формы.

Как выращивать лук севок из семян

Для начала нужно еще осенью определиться с территорией и перекопать землю. Можно внести перегной, золу и суперфосфат. За несколько дней до самого посева следует разрыхлить почву (с помощью плоскореза, погружая инструмент на глубину не меньше 5 см) и сформировать невысокую грядку. После, землю нужно уплотнить и полить теплой водой. Следующий шаг состоит в накрытии участка черной пленкой до наступления даты посадки.

Идеальным периодом для погружения семян считается конец апреля. Причем для посева нужно выбирать только относительно свежие семена (прошлогодние также подойдут, а более старые – нет), ведь в противном случае можно не дождаться всходов. Подготовка классическая: замачивание в теплой воде (в течение 24 часов с периодическим обновлением жидкости), обеззараживание марганцовкой и прогревание в горячей воде. Допустимым считается вариант проращивания, но в данном случае нужно следить за тем, чтобы используемые тряпочки/ватные диски были всегда влажными. После проклевывания, семена следует слегка просушить и присыпать мелом.

Уход

Через 7 дней после успешной посадки можно наблюдать за появлением первых всходов. Если наблюдается сухая погода, важно раз в 1-2 недели вносить большое количество отстоянной или дождевой воды. В середине лета (в период начала формирования луковиц), нужно прекратить полив. Если же в это время начались сильные дожди, растение желательно накрыть пленкой (с установкой дуг). Прополка и очистка территории от сорняков являются обязательными процедурами.

В летний период репчатый лук нуждается не только в вышеописанных манипуляциях, но и в дополнительном мульчировании почвы. В результате сохранится не только необходимая влага, но и снизится площадь распространения сорной травы. Важно через неделю после посадки внести азотные удобрения, а через 2 недели – минеральные удобрения. Третья подкормка актуальна во второй половине июня, причем речь идет об использовании мочевины, суперфосфата и сернокислого калия.

Пользуются спросом после прочтения

Лук севок

Сорта яблонь позднего созревания

Малиновое дерево

Ремонтантные сорта клубники и земляники

Земклубника

Клубника

Черника (голубика)

Смородина

Ранние сорта малины

Колоновидная черешня

Ключевые слова:
Овощи

Посадка лука весной – как и когда посадить лук в открытый грунт севком и семенами – Антонов сад

Лук — бесспорно самый востребованный овощ в любое время года. Практически ни одно блюдо, за исключением разве что десертов, не обходится без него. Культура довольно неприхотливая, и вырастить урожай сможет даже неопытный огородник. Посевы проводят как под зиму, так и весной. В статье мы дадим рекомендации по посадке лука весной в открытый грунт. 

Оглавление

1. Вегетативный метод   1.1. Подготовка посадочного материала   1.2. Подготовка почвы   1.3. Посадка лука из севка    1.4. Уход2. Сроки посадки3. Выращивание рассадой из семян    3.1. Готовим семена   3.2. Готовим тару и землю    3.3. Посев семян   3.4. Уход за рассадой   3.5. Посадка на грядки4. Лук репка из семян

Фото: В весеннее время культуру выращивают различными способами. 

Вырастить культуру можно различными способами: из молоденького севка или посеять семена чернушки на рассаду. Рассмотрим отличия этих способов при весенних сроках посадки. От правильных действий зависит, получите ли вы свои луковицы или же придется покупать их в магазине.

Посадка лука севком весной (вегетативный метод)

Этот нетрудоемкий способ доступен даже неопытным дачникам практически в любом регионе. Основное условие хорошего урожая — наличие здорового посадочного материала — севка. Благо, купить его можно без проблем в любом специализированном магазине или вырастить самостоятельно из семян.

Как подготовить лук севок к посадке весной

Большинство садоводов покупают севок загодя, осенью. Перед началом весенних работ севок перебирают, удаляя высохшие и подпорченные экземпляры. Также проводится визуальная сортировка по фракциям крупности. Далее следует процесс прогревания. Его проводят по-разному:

• прогревают при температуре не ниже +25 градусов. Удобно это делать, установив тару с луковичками возле нагревательных приборов не менее, чем на две недели.
• замочить севок в горячей воде (не выше +50 градусов) на 20 минут. По истечении этого времени севок промывают холодной водой и раскладывают на просушивание в условиях комнатной температуры. Этот процесс выполняет две функции: он закаливает посадочный материал и препятствует образованию стрелок в период вегетации.

Можно проводить замачивание севка для удаления инфекции и в профилактических целях:

• замочить в 1% растворе соли или марганцовки (бледно-розовый) на 2–3 часа, затем промыть чистой водой и просушить.
• на 40–60 минут оставить посадочный материал в водном растворе медного купороса (10–15 г на ведро воды). После промыть в чистой воде. Можно приступать к посадке. Послужит защитой от нематоды.
• использование стимулятора Эпин Экстра: 1 капсула на полведра воды. Выдержать севок в растворе 15 минут. Повышает иммунитет к вирусным болезням.

Посадочный материал нужно обработать одним из указанных выше способов. Фото

Подготовка почвы для посадки лука весной

Выбирают участок после благоприятных предшественников: картофель, томаты, тыква, капуста, бобовые. Почву лучше подготовить еще с осени: вскопать, внести органику: 1,5–2 ведра на квадратный метр площади, добавив 25–30 г суперфосфата и калийной соли.

Рекомендация

Старайтесь разместить участок по соседству с культурами, выделяющими резкий запах (морковь, чеснок). Он будет отпугивать возможных вредителей, например, луковую муху. Выбирайте для репки светлый незатененный участок без возможного застоя воды. В сильно затененном месте вам никогда не удастся получить крупные головки. Овраги и низины — не место для лука.

Очень ответственно следует подойти к подготовке почвы. Она должна быть рыхлой и плодородной, нейтральной или слабокислой, с рН не более 7,8. При необходимости потребуется провести известкование, лучше всего — осенью.

При выборе места проследите, чтобы грунт был плодородным и питательным. Фото Г. Кузьмицкой

Как правильно посадить лук весной в открытый грунт

Глубина посадки — 3–4 см. Над плечиками маленьких луковок должно быть не менее 1,5–2 см почвы. Высаживают рядками через 10–15 см друг от друга.

Обратите внимание

Частота луковиц в ряде зависит от их размера. Мелкие сажают через 7–9 см, средние (1,5–2 см в диаметре) — не чаще, чем через 7–9 см. Севок размером более 3 см раскладывают в рядке с дистанцией 10 см.

Установлено, что на квадратный метр грядки необходимо около 80 г севка. Практикуется незначительное подрезание верхней части луковицы и донца перед посадкой. Лук порадует вас отличными головками при проведении мульчирования, препятствующего образованию почвенной корки после поливов.

Уход за посадками

Уход прост и включает несколько операций:

1. Умеренный полив. При жаркой погоде придется поливать раз в 5 дней. В пасмурную погоду кратность поливов следует сократить в два раза (раз в 10 дней).

Важно

За месяц до запланированной уборки созревшей репки поливы следует полностью прекратить.

2. Регулярное рыхление грядок, особенно после поливов, на глубину не менее 5 см.

На заметку

Лук не любит окучиваний. Следует наоборот слегка оголять верхнюю часть луковиц.

3. Подкормки. Если земля недостаточно плодородная, подкормить нужно трижды за сезон: Первая подкормка проводится при высоте зеленого пера 6–7 см. Рекомендуется использование азотного удобрения: мочевины, аммиачной селитры. 
   Далее проводят еще две подкормки с интервалом в три недели. Необходим в этот период фосфор и калий. Подойдут минеральные удобрения. Например, суперфосфат или хлористый калий: 20–25 г минеральных удобрений развести в ведре воды (можно применять любое комплексное удобрение).

Рекомендация

Если почва с осени была хорошо удобрена, а визуально заметно, что головки хорошо наливаются, то можно сократить количество подкормок или же вовсе обойтись без них.

4. Избавление от сорняков. Культура чувствительна к нахлебникам — сорнякам. Луковицы будут гораздо крупнее на незасоренных участках.
5. Борьба с болезнями и вредителями (если потребуется).
6. Разокучивание. В середине июля аккуратно отгребаем грунт от головок, оставляя открытой верхнюю часть. Это благоприятно скажется на созревании луковиц.

На достаточно удобренных почвах подкормка может совсем не потребоваться. На это луковичные растения укажут сами.

Для получения хороших головок соблюдайте несложные правила ухода. Фото

Когда сажать лук весной

По регионам

Сроки зависят от региона проживания — от сложившихся там многолетних климатических условий и складывающихся условий сейчас. Приходится эта пора на начало весны, чаще всего — на конец апреля–начало мая.

Основными лимитирующими факторами становятся температура и влажность почвы.

Совет

Не торопитесь с высадкой в грунт. Дождитесь, пока температура почвы достигнет +10 градусов (не меньше). Не стоит заниматься посевом в холодные дождливые дни. В переувлажненной почве севок может загнить, впоследствии могут образоваться стрелки.

На большинстве территорий такое время наступает примерно в первой декаде мая. Если весна поздняя и холодная, лучше подождать. Однако длительно отсрочивать посадку также не стоит. В этом случае слишком высокие температуры и недостаток влаги приведут к существенному снижению урожайности. Рекомендуемые сроки высадки севка по регионам:

Сроки посадки по народным приметам

Народные приметы, свидетельствующие о готовности к посадке лука:

• Распускание березовых листьев. Некоторые опытные огородники утверждают, что березовые листья должны достигать размера двухкопеечной монеты советских времен.
• Распустилась черемуха.
• На клумбах зацветают ранние тюльпаны и нарциссы.
• Начинают активно квакать лягушки.
• При ранней весне лучшим сроком посадки считается 4-я неделя Великого поста.

Ориентируйтесь на погоду в своем регионе при проведении работ. Фото

Выращивание репчатого лука из семян рассадой

Для получения полноценной луковицы из семян обычно требуется два года: в первый год получаем севок, а далее — луковицу. Однако из семян можно также вырастить рассаду для получения зелени или же при очень раннем выращивании и высадке рассады — лук-репку.

Плюсы метода:

1. Этот метод позволяет значительно сэкономить ваши средства, учитывая ощутимую стоимость севка. Однако он более хлопотный, чем вегетативный способ.
2. Лук, выращенный из рассады, обладает гораздо большим иммунитетом по сравнению с предыдущим способом.

Чем обработать семена лука перед посадкой весной   

Семена перед посевом нуждаются в обработке.

Стратификация семян

Стратификация проводится для повышения всхожести при наличии старых туговсхожих семян.

1. За месяц до посева семена складывают в мешочек и опускают на 12–15 минут в горячую (+45…+55 градусов) воду, затем на 2–3 минуты — в холодную.
2. Влажные семена в тканевом мешочке оставляют на сутки, не давая высохнуть.
3. Их помещают в емкость с водой комнатной температуры и устанавливают на нижнюю полку холодильника на 2–3 суток, ежедневно меняя воду.
4. Нужно подсушить перед посевом.

Необходима предпосевная обработка семенного материала. Фото

Раствор марганцовки

Дезинфицируем в растворе марганцовки (1 г на полстакана воды) 15 минут. Семена промываются чистой водой и подсушиваются до сыпучести. Этот процесс обязателен для собственных семян. Покупные в большинстве своем уже прошли такую обработку.

Стимуляторы роста

Для повышения всхожести стоит провести замачивание в стимуляторах роста: Эпин, Циркон, используя их в соответствии с инструкцией.

Обратите внимание

Эпин проявляет свою полную активность в темноте, а Циркон, напротив, активирует свою деятельность на свету.

Подготовка грядки под рассаду лука весной

Можно использовать любые подходящие ящики, а лучше кассеты с раздельными ячейками. Важно, чтобы в дне были отверстия для отвода лишней воды и поддоны. На дно в обязательном порядке насыпают подходящий дренаж.

Подойдет любой подготовленный самостоятельно или купленный в магазине питательный грунт. Высота почвы должна быть не менее 15 см. Если не проводилась предварительная дезинфекция, то стоит пролить грунт любым фунгицидным средством (к примеру, Фитоспорин или Гамаир). Сверху нужно накрыть пленкой и оставить в таком виде на 2–3 дня.

Особое внимание уделите выбору емкостей и грунта. Фото

Посев лука на рассаду весной

Посев проводят в сделанные бороздки (глубиной 1 см). Частота бороздок — не менее 3 см.

1. Сверху семена присыпают небольшим слоем почвогрунта и увлажняют из пульверизатора. Не увлажняйте слишком сильно.
2. Ящики с семенами поместите в пакет или накройте пленкой.
3. Поставьте в тепло до всходов, появляющихся обычно на 7–12 день.  
4. Теперь емкости устанавливаем на теплые светлые подоконники, поддерживая необходимые показатели: +23…+25 градусов днем и +13…+15 градусов ночью.

Уход за рассадой лука

Проводите поливы по необходимости. Переливать нельзя ни в коем случае во избежание загнивания нежных сеянцев. При слабом развитии не ранее чем через 2 недели нужно провести подкормку комплексными удобрениями.

Уход за рассадой не доставит хлопот. Фото

Посадка рассады на грядки

Рассада готова к посадке через два месяца. Подготовка участка и почвы к пересадке рассады на грядку аналогична подготовке при посадке лука-севка.

1. Перед выбором рассады для пересадки следует полить ее теплой водой.
2. Вынимаем сеянцы по одному, укорачивая до 4 см длинные корешки и листья.
3. Высаживаем в борозды, проделанные через 20 см (при очень крупноплодных сортах — через 30 см). Расстояние между сеянцами должно быть 8–10 см. Плотность посадок — 40–50 сеянцев на квадратный метр. Нередко применяют более уплотненный вариант.
4. При ранней весенней посадке сверху посадки лучше укрыть укрывным материалом, поскольку еще велика вероятность возвратных заморозков. В совсем холодных регионах (северо-западных) нелишним будет укрывание пленкой.

На грядку растения перемещают через два месяца. Фото Г. Кузьмицкой

Уход за рассадой на грядках

Нужно проводить:

• прополки;
• поливы при подсыхании верхнего слоя почвы. За месяц до уборки (приблизительно в середине июля) поливы прекратить;
• рыхления после полива;
• подкормки. Первая подкормка — в апреле–июне аммиачной селитрой: 1 ч. л. на квадратный метр. Затем 1 ст. л. на квадратный метр суперфосфата (в начале июля). Для защиты от вредителей и одновременной подкормки практикуется посыпание грядок древесной золой. Жидкую органику весной лучше не использовать во избежание загнивания луковиц.

Защитите растения от вредителей. Фото

Выращивание лука репки из семян

Это доступно в основном обладателям дачных соток южных регионов. Посев проводят в начале апреля по обычным требованиям — как при посеве на рассаду. Разве что позже следует проредить ростки (расстояние не меньше 5 см). Головки будут некрупными.

В настоящее время появились новые сорта, позволяющие получать из чернушки товарные луковицы за один вегетационный сезон. Однако это касается только южных районов.

Как видите, нет ничего сложного в этой работе. Зато какое удовольствие вы получите при выдергивании свежего зеленого лука на грядке.

___________________________________________________________________________________

Читайте также наши другие статьи о луке:

Как вырастить лук Эксибишен на рассаду: важные правила посева и ухода

Выращивание шнитт-лука

Лук душистый: сорта, рецепты, агротехника

Осенняя посадка лука и чеснока
___________________________________________________________________________________
А вы собираетесь высаживать лук? Делитесь рекомендациями по посадке и уходу с другими садоводами в комментариях.

Зеленый лук – когда и как сажать

Большой лук весной

Зеленый лук выращивали с давних времен – египтяне выращивали его вдоль Нила во времена фараонов. Лук, один из самых простых в выращивании овощей, иногда сбивает с толку домашних садоводов в вопросе о том, какой сорт лучше всего подходит для их сада.

Можно сажать три формы репчатого лука: семена, рассаду и луковицы (или наборы):

• Семена лука дают наибольший выбор, но требуют больше времени для прорастания – от 100 до 130 дней с момента посева семян.
• Трансплантаты — это просто молодые луковицы, похожие на сеянцы, выращенные до стадии зеленого лука, а затем упакованные для продажи. Они растут быстрее, но являются самым дорогим и хрупким вариантом, так как чувствительны к шоку при транспортировке и пересадке.
• Луковицы — это маленькие спящие луковицы, выращенные из семян предыдущего сезона. Они вырастут до полноразмерных луковиц примерно через 2 месяца после посадки.

Мы рекомендуем использовать луковицы, которые можно сажать, не беспокоясь о повреждении морозом, и они имеют более высокий процент успеха, чем пересаженные. Луковицы идеально подходят для домашнего огородника, поскольку они гарантируют лук для использования или хранения в течение нескольких недель после посадки.

Являясь представителем семейства луковых, они являются естественным репеллентом для большинства животных, добывающих пищу в домашнем саду.

Примечание: Эти детали предназначены для выращивания луковичных луковиц, а не для зеленого или группового лука. Чтобы вырастить зеленый лук, просто посадите семена и соберите урожай, когда они станут подходящего размера!

Красный лук Wethersfield

Продолжительность светового дня для весеннего выращивания

Весенний лук обычно сортируют по количеству световых часов, необходимых для выращивания луковиц; они известны как дневной нейтральный лук и лук длинного дня. Лук нейтрального дня образует луковицы хорошего размера при 12-14 часах светового дня, в то время как луку длинного дня нужно 14-16 часов.

На приведенной выше карте показаны примерные широты, в которых необходимо выращивать лук длинного дня. Лук нейтрального дня также будет хорошо расти в более северных штатах весной и летом.

Лук нейтрального дня обычно слаще и сочнее, чем его аналог длинного дня. Более высокое содержание сахара и воды делает их лучше всего подходящими для приготовления пищи и немедленного использования вместо хранения. Их лучше всего сажать с ранней весны до середины лета в северных штатах и ​​с ранней весны до поздней осени в южных.

Candy — наш нейтральный по отношению к световому дню лук, адаптированный к широкому диапазону длины светового дня от северного Техаса до штата Мэн. От 12 до 14 часов дневного света дадут хорошую луковицу. Их можно выращивать в зонах с 5 по 9.

Лук длинного дня, наоборот, содержит меньше сахара и воды, но больше серы, что делает его лучшим для хранения и приготовления пищи. Их сажают ранней весной в средних и северных штатах для сбора осеннего урожая.

Выращивание лука длинного дня в южных штатах даст маленькие луковицы, больше похожие на зеленый лук, чем на полный лук.

Наш выбор для длинных дней включает желтый штутгартер (на фото в заголовке), белый лук эбенезер и красный лук Wethersfield. Лучше всего они растут при дневном свете от 14 до 16 часов, чтобы сформировать луковицу хорошего размера, и обычно выращиваются в более холодных зимних районах. Зона 6 и холоднее – хорошее правило.

Выберите репчатый лук здесь!

Лук сладкий леденец

Посадка и выращивание зеленого лука

Зеленый лук предпочитает много солнца и хорошо подготовленную, здоровую почву с хорошим дренажем.

Хотя лук будет расти в бедной питательными веществами почве, он не будет формировать хорошие луковицы и не будет иметь такого же вкуса. Если возможно, перед посадкой переработайте перепревший навоз осенью. Лук очень питательный и нуждается в постоянном питании для производства больших луковиц. При необходимости добавьте при посадке естественный источник азота, например, рыбную эмульсию или выдержанный компост.

Высаживайте лук весной, как только можно будет обрабатывать землю, обычно в марте или апреле. Убедитесь, что ночная температура не опустится ниже 20°F.

Посадите луковицы примерно на дюйм в глубину и на четыре дюйма друг от друга. Сажайте не глубже одного дюйма, иначе образование луковиц может быть ограничено.

Подкармливайте каждые несколько недель богатой азотом рыбной эмульсией, чтобы получить луковицы хорошего размера. Синтетическое азотное удобрение позволит вырастить более крупные луковицы за счет аромата. Прекратите вносить удобрения, когда лук начнет отталкивать почву и начнется процесс образования луковиц. Не насыпайте землю вокруг луковиц; луковица должна выйти над почвой.

У лука короткие корни, и ему требуется около 2,5 см воды в неделю, включая дождевую воду, чтобы избежать стресса из-за недостатка влаги. Размеры зрелых луковиц будут меньше, если они не получают достаточного количества воды. Приподнятые грядки и ряды — хорошие места для выращивания.

Важно следить за тем, чтобы в рядах лука не было сорняков, пока они не приживутся. Мульчирование помогает защитить их от сорняков, конкурирующих за воду, а также предотвращает потерю влаги от солнца и ветра.

Штутгартский лук

Сбор урожая лука

Зеленый лук готов к уборке, когда луковица становится большой, а зеленая верхушка начинает коричневеть и опадать. В этот момент растение следует выдернуть, но обращайтесь с ним осторожно, так как он легко повреждается, а ушибленный лук сгниет при хранении.

Лук необходимо вылечить перед хранением. Высушивайте их с прикрепленными верхушками, в сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха — их можно повесить на забор или перила на крыльце, чтобы вылечить, если прогнозируется отсутствие дождя. Во время пролечки корни сморщиваются, а ботва засыхает, закрывая луковицу и защищая ее от гниения. Через 7-10 дней обрежьте верхушки и корни ножницами, затем храните их в прохладном сухом месте или используйте для приготовления пищи.

Немного поэкспериментировав и высадив по очереди, вы обнаружите, что достаточно легко выращивать большую часть собственного лука в течение всего года. Попробовав домашний лук, «магазинного» больше не захочется!

Выберите репчатый лук здесь!

Выращивание лука в саду

Сабрина Ширтзингер, преподаватель по вопросам сельского хозяйства и природных ресурсов, округ Нокс

Лук обыкновенный ( Allium cepa ) – самый популярный овощ на приусадебных участках штата Огайо. Известно, что лук адаптируется, что позволяет выращивать лук в различных регионах и зонах. Эта способность напрямую связана с различной реакцией лука на длину дня. В то время как более продолжительный световой день способствует цветению многих растений, длина светового дня вызывает образование луковиц у лука. Количество солнечного света, в котором нуждается луковица, напрямую связано с «группой» лука. Луку короткого дня требуется от 11 до 12 часов светового дня, промежуточному луку требуется от 13 до 14 часов дневного света, а луку длинного дня требуется 16 или более часов дневного света. Лук длинного и среднего дня лучше всего растет в Огайо.

Выбор места 

Лук лучше всего растет на солнечных, рыхлых, хорошо дренированных, плодородных почвах от супесчаных до илистых суглинков с большим количеством органических веществ. Лук легко поражается почвами с высокой кислотностью и предпочитает рН почвы от 6,0 до 6,8. Избегайте тяжелых глинистых почв, так как они дольше сохраняют воду после дождей и поливов. Тяжелые глинистые почвы следует модифицировать органическими веществами для улучшения аэрации и дренажа почвы.

Предлагаемые сорта

Сорта, рекомендуемые для Огайо, представлены в следующей таблице. Это лишь неполный список, поскольку в Огайо успешно растут и другие сорта.

Посадка

Лук можно выращивать из семян, севков или рассады. Семена требуют наибольшей работы, но менее дороги. Наборы или трансплантаты легче выращивать для получения оптимального урожая. Лук можно сажать ранней весной или как только почва станет пригодной для обработки.

Семена требуют большей работы, но стоят дешевле. Посев семян в помещении за 4-6 недель до посадки на открытом воздухе. За неделю до посадки луковых растений, которые вы выращивали в помещении, постепенно закаляйте рассаду, помещая ее на улицу. Семена также можно посеять прямо в землю, когда почва станет пригодной для обработки, примерно в конце марта-апреле. Посейте семена на глубину ½ дюйма.

Севок – это спящие луковицы, которые можно высаживать прямо в землю. Лук-севок следует сажать на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга. Затем, как только растения начнут расти, проредите их на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга. Растения, прореженные из ряда для создания пространства, можно использовать как зеленый лук.

Трансплантаты позволяют выбрать определенные сорта из каталога или садового центра. При посадке закопайте корни и один дюйм нижней части растения в почву.

Лук-севок следует сажать на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга.

Саженцы лука следует сажать на 1 дюйм нижней части в почву.

Внесение удобрений

Высокое плодородие почвы необходимо для оптимального производства лука. Перед посадкой важно проверить pH почвы, потребности в питательных веществах и содержание органических веществ. Обратитесь к информационному бюллетеню на сайте ohioline.osu.edu под названием «Испытание почвы для газонов, ландшафтов, фруктовых культур и огородов штата Огайо» (HYG-1132), чтобы узнать, как проверить почву в вашем саду, а также к «Рекомендациям по выбору анализатора почвы». Лаборатория» (HYG-1133) для получения дополнительной информации об испытаниях почвы, выборе лаборатории и процедурах, используемых в лабораториях. Рекомендуется проверять почву каждые три года; один раз перед посадкой, а затем после внесения удобрений. Если на основе теста почвы были внесены значительные поправки, проведите еще один тест почвы в следующем сезоне.

Луку требуется больше питательных веществ, чем другим овощным растениям. В течение вегетационного периода рекомендуется три применения полного удобрения. Первое применение проводят через 40–60 дней после посадки, второе — в середине вегетационного периода, а последнее — за четыре недели до сбора урожая. Периоды обильных дождей или постоянного орошения могут увеличить вероятность дефицита питательных веществ.

Борьба с вредителями

Борьба с насекомыми

Трипсы и личинки — это два насекомых-вредителя, которые могут уничтожить урожай лука. Очень важно знать, что искать и как бороться с вредителями.

Луковый трипс ( Thrips tabaci ) – это маленькие тонкие насекомые, которых трудно разглядеть без ручной лупы. Взрослые трипсы имеют цвет от желтого до коричневого. Как правило, трипсы можно обнаружить во внутренних складках листьев лука по направлению к луковице. Их сосущий ротовой аппарат используется для питания жидкостями из луковых листьев. После того, как произошло повреждение, листья приобретают серебристую окраску с крапинками на листьях и часто сворачиваются.

Трипсы хорошо себя чувствуют в жаркую и сухую погоду и питаются мелкими зернами, такими как лимская фасоль, переселяясь на лук после того, как зерна высохнут или будут собраны. Чтобы уменьшить вероятность того, что трипсы переместятся на ваш лук, избегайте сажать рядом с мелкими зернами или устойчивыми/толерантными сортами лука.

Луковые личинки ( Delia antiqua ) — это маленькая муха, которая откладывает яйца в почве рядом с растущим луком. Личинка, известная как личинка, питается корнями лука. По мере роста луковицы луковая личинка может продолжать питаться ею. Это приведет к загниванию луковиц при хранении.

Чтобы уменьшить количество луковых личинок, не сажайте луковые растения в неразложившиеся органические вещества, такие как навоз. Севооборот также поможет избежать появления луковых личинок. Севооборот – это посадка лука на участках, где ранее лук не выращивался. Избегайте посадки лука на одном и том же месте в течение многих лет.

Борьба с болезнями  

Ботритис – это грибок, вызываемый Botrytis spp. который поражает участки на листьях, которые ранее были повреждены. Примерно через неделю после заражения на листьях лука появляются белые пятна, которые увеличиваются в размерах и приводят к побурению кончиков листьев, и в конечном итоге листья отмирают. Ложную мучнистую росу и серую гниль листьев часто ошибочно принимают друг за друга, поскольку их симптомы на ранних стадиях схожи.

Севооборот, дренаж почвы и расстояние между растениями могут использоваться для снижения распространения болезней. Бороться с серой гнилью листьев можно путем чередования посевов лука и родственных овощей (например, лука-шалота, чеснока и зеленого лука) в течение 3-4-летнего цикла, чтобы снизить угрозу заболевания. Хороший дренаж почвы поможет уменьшить влажность растений, а достаточное расстояние между растениями увеличит движение воздуха через листья лука.

Ботритисная гниль шейки – грибок, вызываемый Botrytis spp. это кажется коричневым, и чешуя лука сморщивается и становится мягкой. Эти симптомы впервые проявляются при хранении и развиваются на пораженном или поврежденном луке.

С этим заболеванием можно справиться, если дать тканям шейки лука полностью высохнуть в поле. Для этого хорошо подходит метод валков. Создайте валок, сгребая длинную полосу почвы в насыпной ряд и кладя лук наверху ряда для просушки. Если вам необходимо занести лук в помещение для сушки, используйте принудительный подогрев воздуха. Старайтесь не повредить луковицу, когда срезаете ботву и укладываете ее на хранение.

Ложная мучнистая роса — это грибок ( Peronospora destructor ), который развивается в прохладную и влажную погоду. Он появляется на старых листьях молодого растения, обычно после того, как листья достигают 6 дюймов в длину. По мере распространения грибка на зараженных листьях на пятнах листьев появляется белая, почти лиловая плесень. По мере того, как плесень продолжает развиваться, она перемещается вниз по листу, пока лист не увянет и не опадет.

Чтобы избежать ложной мучнистой росы, используйте севооборот с трехлетним циклом на участках посева, где ложная мучнистая роса была проблемой. Хороший дренаж и движение воздуха через листья растения также помогают уменьшить плесени. Покупка наборов и семян, свободных от патогенов, может помочь свести к минимуму вероятность заражения болезнью.

Фузариозная базальная гниль вызывается грибами Fusarium spp. что появляется на луке в поле и при хранении. Верхушки луковиц пожелтеют и увянут, а шейки станут мягкими. Во влажных условиях шейка будет мягкой, а между чешуйками будет видна белая плесень. В сухих условиях шейка будет мягкой, а луковица сморщится. Болезнь будет более тяжелой, если лук выращивают в плохо дренированной почве.

Базальная гниль Fusarium обитает в почве и может передаваться на растения насекомыми и инструментами, контактирующими с зараженной почвой, воздухом и водой. Чередуйте посевы в четырехлетнем цикле, чтобы свести к минимуму заболевание. Посадка устойчивых сортов и борьба с почвенными насекомыми также помогут снизить давление болезней.

Борьба с сорняками 

Борьба с сорняками при выращивании лука затруднена, поскольку у этой культуры тонкие листья, которые не затеняют появляющиеся сорняки. Доступны несколько вариантов борьбы с сорняками. Выращивание — один из вариантов; грядки для лука должны быть спроектированы с расстоянием между рядами, чтобы соответствовать оборудованию для выращивания. Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицу или растения во время выращивания. Черную пластиковую мульчу можно использовать для покрытия пространства между растениями и снижения давления сорняков. Севооборот также поможет с некоторыми сорняками. Можно использовать гербициды, на этикетке которых указан лук — всегда читайте и следуйте инструкциям на этикетке.

Сбор и хранение 

Лук можно собирать, когда большая часть ботвы увядает, то есть примерно через 90–120 дней после посадки. Аккуратно вытащите луковицы из почвы вместе с верхушками. Чтобы предотвратить гниение, луковицы необходимо правильно лечить. Вяление – это процесс сушки срезанной верхушки или шейки луковицы. Этот процесс может занять от двух до четырех недель или до тех пор, пока внешние чешуи луковицы не станут тонкими, как бумага. Срежьте верхушки примерно на 1 дюйм выше луковицы. Лечить лучше всего в затененном месте на открытом воздухе в солнечные, ветреные дни; однако погодные условия могут не позволить этого. Если вы испытываете сырую и влажную погоду, занесите лук в помещение для лечения.

Храните лук в умеренно прохладном (от 32 до 40 градусов по Фаренгейту) и сухом месте в вентилируемых контейнерах, таких как сетчатый мешок, проволочная корзина или открытый ящик. Лук начнет прорастать, если температура слишком высокая, или замерзнет, ​​если температура ниже нуля. Регулярно осматривайте и удаляйте поврежденные или укоренившиеся луковицы.

Благодарности
Первоначальные авторы: Джеймс Д. Утзингер и Уильям М. Брукс, Университет штата Огайо, 1984 г. Второй автор: Марианна Риофрио, Расширение государственного университета Огайо, пересмотрено в 1992. Графика Леи Кимли, Университет штата Огайо, 2018 г.

Ссылки
Bonnie Plants. 2017. Каталог продукции Bonnie Plants. https://bonnieplants.com/. По состоянию на 18 октября 2017 г.
Корнельский университет. 2016. Руководства по выращиванию овощей Корнельского университета. gardening.cornell.edu/homegardening/scene91d8.html. По состоянию на 13 марта 2017 г.
Макнаб, А. А., Шерф, А. Ф., и Спрингер, Дж. К. (1994). Выявление болезней овощей. Университетский парк, Пенсильвания: штат Пенсильвания http://extension.psu.edu/publications/agrs-021
Руководство по выращиванию овощей Среднего Запада для коммерческих производителей. 2013. Бюллетень Университета штата Огайо 948. Дополнительные публикации Университета штата Огайо: Колумбус, Огайо. Доступно по адресу: http://www.entm.purdue.