Как сделать правильную пикировку рассады

13 апреля 2021

Пикировка рассады – это невероятно популярная среди садоводов процедура, позволяющая обеспечить укрепление корневой системы растений, сделав их при этом более выносливыми и стойкими к внешнему воздействию. На первый взгляд может показаться, что ее суть сводится лишь к тому, чтобы пересадить сеянцы из маленьких горшочков (в которых они произрастали из крохотных зернышек) в более крупные по своим размерам горшки. Но в действительности такой процесс имеет множество нюансов и особенностей, которые обязательно нужно учитывать, ведь в противном случае вы не только рискуете свести на нет всю эффективность пикировки, но и погубить рассаду.

В этой статье мы постараемся подробно рассказать о том, как пикировать рассаду, а также на что именно следует обращать внимание при решении такой задачи.

Что представляет собой пикировка рассады

Нужно отметить, что в ботанике так принято называть процесс, заключающийся в удалении отдельных частей стержневой корневой системы саженцев, позволяющий обеспечить необходимое ветвление корней. Тем не менее, в быту это выражение имеет несколько иное значение.
Для большинства садоводов и владельцев дачных участков пикировка рассады – это традиционная процедура, суть которой заключается в том, чтобы пересадить или перевалить молодые растения из небольших емкостей в более объемные, которые заполняются свежей почвой. Объяснить происхождение названия процесса достаточно просто, ведь оно происходит от французского «пике» (именно так называют острый инструмент из дерева, используемый в тех случаях, когда требуется пересадка рассады).

При этом далеко не все садоводы согласны с тем утверждением, что пикировка рассады действительно приносит пользу. Существуют и противники данной теории, которые уверены, что такая процедура может стать причиной нарушения обменных процессов растения и способна не ускорить, а, наоборот, замедлить его рост. Но, кто из них прав и в каких-именно случаях должна осуществляться пикировка рассады?

Для чего и когда пикировать рассаду

Грамотный уход за рассадой должен начинаться еще с того момента, как вы посадили семена в предварительно подготовленную почву. Вначале для этого используются емкости небольших размеров (горшочки или же стаканчики), оснащенные отверстиями в донышке. Это нужно для того, чтобы обеспечить должное насыщение почвы кислородом, а также предупредить застой влаги в ней.

Особое внимание следует уделить раннему этапу развития росточка, когда вы заметили, что у него появились первые листочки. Именно в этот момент (по мнению большинства садоводов) и должна осуществляться пикировка рассады. То есть важно вовремя пересадить ростки в более объемные емкости, что дать возможность их корневой системе развиваться. Ведь иначе корни будут переплетаться друг с другом и даже выходить за пределы емкости через отверстия для отвода влаги, что в итоге негативно скажется на развитии растения.

С одной стороны, многие начинающие садоводы задаются вопросами не только о том, как пикировать рассаду, но и почему именно это нужно делать. Ведь, кажется, что можно уже изначально посадить помидоры или перец в большие и просторные горошки для того, чтобы потом не приходилось их пересаживать. Ответ заключается в том, что объемных емкостях лишняя влага не будет полностью уходить из почвы через дренаж, оставаясь в почве и перекрывая росткам доступ к кислороду.

В свою очередь зная, как правильно пикировать рассаду, вы сможете обеспечить хорошее развитие корневой системы растений, а также сделать их более крепкими и плодовитыми.

Как пикировать рассаду

Отвечая на вопрос, как пикировать рассаду, следует уделить внимание выбору соответствующих емкостей. Для начального этапа, когда только осуществляется высаживание семян, желательно использовать небольшие горшочки объемом не более 100 миллиметров. Это будет более чем достаточно для наиболее распространенных садовых растений (например, таких как петунья).

Пересаживать их следует в более крупные горшки, способные вместить до 500 миллиметров почвы (не забыв при этом правильно определить, когда пикировать рассаду, ориентируясь на появление первых листочков).

Как правильно пикировать рассаду, пошаговая инструкция

Если вы не знаете, как пикировать рассаду, то предлагаем вашему вниманию небольшую инструкцию, включающую в себя описание всех основных этапов такого процесса. Итак, вам необходимо будет выполнить следующие шаги:

1. Подготовка почвы и новой емкости. Обычно за полтора-два часа до начала процедуры почву с растением поливают для того, чтобы сделать ее более влажной, а также упростить процесс извлечения корешка. После этого можно начать подготовку новой емкости, заполнив ее землей (делать это нужно приблизительно на ¾ части от объема такого горшка). Почву желательно немного уплотнить, а по самому центру проделать небольшое отверстие глубиной до нескольких сантиметров.

2. Извлечение растения. Необходимо вытащить сам росток вместе с корнем и окружающим его комом почвы. Делать это следует очень аккуратно и не спеша, так как вы рискуете повредить растение. Специалисты, которые дают советы, как правильно пикировать рассаду, рекомендуют использовать для этого специальный пластиковый инструмент, напоминающий небольшой колышек (но если его нет, то можно взять чайную ложку или старый карандаш). Обратите внимание, что нельзя держать рукой за стебель ростка, а только за его семядольные листики.

3. Обработка ростка. Еще один важный совет, как пикировать рассаду, говорит о том, что корешок важно очистить от лишней почвы. Кроме того, вы можете слегка обрезать его центральную часть, оставив где-то две трети от общей длины. Такой шаг позволит стимулировать разрастание боковых ответвлений корешка.

4. Посадка в новую емкость. Теперь осталось только поместить росточек в новом горшке (в подготовленное в почве отверстие) и легонько примять землю вокруг саженца. Если производится пикировка томатов, то растение можно углубить в почву до самих листиков. Но если ваша задача – это пикировка перца, то важно не опускать его в землю глубже, чем он находился в старом горшочке.

Какие растения можно пикировать

Пересаживать желательно декоративные садовые растения, например, такие как петуния. Кроме того, правильным решением станет пикировка перца (как и пикировка томатов), так как такой шаг будет способствовать более интенсивному росту корневой системы овощной рассады. А вот растения семейства тыквенные, а также те, что обладают стержневой корневой системой (к этим двум группам относится баклажан, кабачок, тыква и огурец), достаточно плохо переносят такую процедуру.

Ключевые слова:
Огород

когда, какие растения нужно, а какие нет

Огород начинается с выращивания рассады. Это ежегодный процесс, который доставляет огородникам и цветоводам много приятных хлопот, а иногда и огорчений. Вы уже купили хороший субстрат для рассады, приготовили емкости для посева, приобрели торфяные стаканчики и пластиковые горшочки. Семена любимых сортов овощей и цветов ждут, чтобы их посеяли. Можно начинать. И вот всходы появились. Проходит совсем немного времени и рассаду надо пикировать. Или не надо? Эта тема из года в год активно обсуждается в садовых группах, и всегда есть сторонники и скептики. Одни считают пикировку необходимой для отличной рассады, другие – лишь напрасным стрессом для растений. Одни – густо сеют семена в один общий контейнер и затем рассаживают, а другие – сразу в отдельные горшочки и выращивают без пикировки.

Что такое пикировка? Для чего она нужна? Каким растениям она на пользу, а каким – противопоказана? Разбираемся вместе. И вы наверняка будете знать, как и когда правильно пикировать рассаду, а какие растения прекрасно обойдутся без этой процедуры.

Что такое пикировка и как пикировать рассаду

Пикировка или пикирование – это процесс пересадки молодых сеянцев, при котором у растения удаляют часть стержневого корня для стимулирования развития боковых корней. Для пикировки используют заостренный колышек, который по-французски называют «пике».  

Традиционно пикировкой сегодня называют пересадку сеянцев из общего контейнера, со множеством всходов – в отдельные емкости. Иногда, пикировку трактуют еще шире, как прореживание, пересаживание, перевалку молодых всходов.

Зачем делать пикировку?

• При качественном субстрате, пикировка, конечно способствует развитию боковые корней у томатов, например. Но, это подходит не всем растениям.
• Если всходов больше, чем планировалось, растения загущены – их однозначно нужно рассадить.
• Если всходы неоднородные, есть слабые, больные, те, которые явно отличаются от других по листу и общему виду – нужно отобрать лучшие и отсадить их в отдельные емкости.
• Если на посевы напала черная ножка буквально косит сеянцы – нужно как можно скорее распикировать их в свежий субстрат в другие горшочки.
• Пикировку используют и как способ притормозить рост рассады, если она явно перерастает, а посадить ее на постоянное место пока нет возможности.

Многие огородники сначала высевают семена в один общий ящик, когда своих семян много их нечего жалеть. Есть возможность из всех всходов выбрать самые сильные, ранние, отборные. Остальные доращивают «на всякий случай», или просто выбрасывают. Не у всех идеальные условия для выращивания рассады, нет места, темновато, нет дополнительных ламп, холодновато ли наоборот слишком жарко. Поэтому сеют семена в одну емкость густо из экономии. Так легче дать сеянцам оптимальные условия на первые несколько недель. А затем, когда становится теплее, световой день прибавляется – пикируют в другие контейнеры.

Когда можно пикировать всходы

На этот вопрос нет точного ответа. Если всходы появились очень густо, то чем скорее вы их рассадите, чем меньше они будут вытягиваться. Это можно сделать уже на этапе развития семядольных листьев, они раскрываются у сеянца первыми. Так можно поступить с томатами, баклажанами, перцем. Но, есть нежные и очень мелкие всходы, как у земляники, петуньи, душистого табака. Пока у них не появятся хотя бы пара настоящих листьев – их не удастся пересадить даже пинцетом, поэтому их пикируют позже.

Тем ни менее кто-то пикирует сеянцы самых распространенных огородных культур в фазе семядольных листьев, кто-то на этапе формирования 2-3 настоящих.

Свой смысл есть у каждого подхода. Например, томаты легко переносят пикирование, а перец и баклажаны – более чувствительные к тому, что их корни тревожат.

Логика процесса такая, по мере роста рассады, пересадка в большие горшки способствует развитию корневой системы, укрепляет растение. Рассаде на этапе всходов большой объем грунта не нужен. Гораздо важнее, чтобы субстрат был обогащен кислородом, хорошо дышал. Поэтому многие берут невысокие широкие контейнеры, наполняют их легким рыхлым субстратом для рассады, и сеют семена. И в фазе развития семядольных листьев пересаживают в универсальный субстрат, более питательные и плотный. А многие берут для посева небольшие контейнеры, объемом около 100 мл с дренажным отверстиями и высевают семена сразу в них по 2-3 семечки с запасом, а потом просто выщипывают или отсаживают лишние всходы в другой горшочек. По мере роста рассаду переваливают в 200 мл емкости, а затем и большие до 500 мл по необходимости. Так мы постепенно обеспечиваем растениям увеличение площади питания. Считается, что если изначально сеянец растет в большом объеме субстрата, то в той части, которая еще не освоена корневой системой – застаивается влага и начинают идти процессы застоя и даже закисания. Если вы купите хорошие субстраты и будет поливать их умеренно, то все будет в порядке. С землей домашнего приготовления, которая не прошла тщательную обработку от патогенных микроорганизмов такое, увы, случается.

Способы пикировки, как рассаживать рассаду

1. Пересадка. Рассаду полейте за пару часов, чуть теплой водой. Так корни будет легче извлечь из земли без существенных повреждений. В горшки большие по объему насыпают землю на 2/3 высоты, слегка уплотняют. В земле делают углубление специальным колышком, или просто пальцем, можно использовать тыльную сторону карандаша и пр. Глубина такая, чтобы в нее поместился корень сеянца во всю длину. Аккуратно вынимайте растение вместе с небольшим земляным комом и располагайте в лунке. Если вы пикируете рассаду на стадии семядольных листочков, то старайтесь держать сеянец за листик, не за ствол, он очень хрупкий. У более взрослых сеянцев он уже гораздо крепче. У томатов можно перед посадкой отщипнуть длинный стержневой корень на 1/3 длины. Например, помидоры и петунья хорошо реагируют на такое прищипывание. Баклажаны и перец – не любят таких процедур, хотя стерпят, если придется. Землю вокруг саженца уплотняют, затем поливают. Помидоры можно сажать чуть глубже, с каждой пересадкой. Перец и баклажаны – на уровне роста. Готово. Ничего сложного. На пару дней уберите растения с яркого света, в теплое место, дайте ей пережить стресс. Затем верните на подоконник или под лампы, при рекомендованной для данного этапа развития температуре.

2. Перевалка. Гораздо менее травматичный и стрессовый для растений способ. Он хорош тем, что корневая система вообще не повреждается, развитие не замедляется. Это пересадка рассады из меньшего горшочка в больший. Для этого рассаду перестают поливать. Когда земляной ком слегка отойдет от стенки стаканчика, значит его легко будет полностью вынуть без повреждений. Новую емкость наполните на треть землей. Маленький стаканчик переверните вверх ногами, росток – между пальцами, слегка надавите на дно. Сеянец вместе с комом останется у вас в ладони. Теперь поставьте его в больший горшок и присыпьте землей пустоты, хорошо полейте. Лишнюю воду удалите с поддона. Так пересаживают перцы, баклажаны, корневой сельдерей, маки, аквилегии, все бахчевые – тыквы, огурцы, дыни, арбузы, кабачки и пр. Все эти растения не любят, когда их корне тревожат.

Какую рассаду можно пикировать, а какую – нельзя

• Когда сеянцы подрастают, на них появляются первые настоящие листочки, садоводы берут в руки ложки, вилки, пинцеты, колышки, набор миниатюрных садовых инструментов и начинают пикировать рассаду из общего ящичка в горшочки, или их меньших горшочков – в большие. Но этот процесс пойдет на пользу далеко не всем растениям. У некоторых, после прищипывания идет мощное развитие корней системы, стволики становятся крепче, а листья шире. А другие, можно только осторожно перевалить с земляным комом, без повреждения корней.
• Томат – безусловный чемпион пикировки. Его способность укореняться даже кусочком стебля делаете процесс выращивания рассады помидоров – очень гибким. Хорошую рассаду томатов вырастит по нашим рекомендациям даже начинающий огородник.
• Цветочные культуры, которые хорошо переносят пикировку – виола (анютины глазки), лобелия, алиссум, очень гибкая в рассаде – петунья.
• Баклажаны, перец, все виды капусты (белокочанной, цветной, брюссельской и др.) – аккуратно пересаживайте, не обрывайте корни, и сильно не заглубляйте. Как правильно выращивать рассаду перца, как получить крепкую рассаду баклажанов – читайте в нашем блоге. Базилик и бархатцы – выносливые растения, но повреждения корней в рассаде тоже не любят.
• Огурцы, дыни, тыква – только аккуратно переваливают в горшочки большего размера. Они плохо переносят любые повреждения корней. Их сразу сеют в отдельные горошки, торфяные таблетки или стаканчики.
• Вырастить хорошую рассаду дома не так сложно, как кажется новичкам. Покупайте качественные семена и субстраты, следуйте рекомендациям специалистов, и у вас получится приличная рассада, которая даст достойный урожай.

Александра Толмачёва

Погрузитесь в первый в мире подводный сад

Эти «биосферы» могут стать прекрасной и устойчивой пищей будущего.

В 2013 году итальянский аквалангист и садовник Серджио Гамберини решил проверить, сможет ли он вырастить растения базилика в пластиковом воздушном шаре под водой. Эксперимент удался — поэтому он решил глубже погрузиться в мир подводного земледелия.

Сегодня Гамберини является основателем Nemo’s Garden, стартапа, использующего «биосферы» у побережья Италии для выращивания различных растений, знакомящего мир с новым типом сельского хозяйства.

Подводный сад : Шесть «биосфер» Сада Немо представляют собой наполненные воздухом пластиковые купола шириной около двух метров. Каждая из них прикреплена к морскому дну цепями и винтами так, что находится на глубине от 15 до 36 футов ниже уровня моря.

Солнечный свет нагревает воздух в биосферах, заставляя соленую воду внизу испаряться и конденсироваться в виде пресной воды на пластиковых интерьерах куполов. Затем эта вода капает на растения в подводном саду, большинство из которых выращиваются на гидропонике.

Подводный сад состоит из шести «биосфер». Предоставлено: Nemo’s Garden

Биосферы оснащены камерами и датчиками, которые позволяют исследователям Nemo’s Garden контролировать уровень CO2, влажность, температуру и многое другое с диспетчерской вышки на береговой линии. Также в куполах есть домофон для связи с дайверами.

Солнечные панели на крыше диспетчерской вышки питают вентиляторы, создающие воздушный поток внутри биосфер, а поскольку температура внутри и снаружи куполов постоянна, нет необходимости тратить энергию на системы отопления или охлаждения, необходимые для традиционных теплиц.

Для подводного сада не требуются пестициды, поскольку насекомые не могут добраться до растений, и, хотя необходимы дополнительные исследования, Nemo’s Garden отмечает на своем веб-сайте, что условия более высокого давления под водой, по-видимому, помогают растениям расти быстрее.

Каждая «биосфера» закреплена на морском дне. Предоставлено: Nemo’s Gardnen

Заглядывая вперед : За годы, прошедшие с тех пор, как Гамберни впервые пришла в голову идея создать Сад Немо, стартап попытался вырастить под водой более 50 видов растений, кропотливо настраивая биосферы по пути, чтобы создать идеальные условия для выращивания.

«При разработке биосфер мы столкнулись с множеством проблем, — говорит руководитель проекта Габриэле Куккиа. «Во-первых, нет ни одной книги — никто не делал ничего подобного».

«Каждый раз, когда мы хотим внедрить какую-либо технологию, необходимо тщательно оценить все аспекты», — добавил он. «Тогда вам нужно дождаться идеальных погодных условий, а затем вам нужно нырнуть. Поэтому все, что мы хотим перенести под воду, требует много времени».

Сад Немо теперь готов перейти от исследовательской фазы разработки к оптимизации своих биосфер для индустриализации с целью развертывания структур у берегов по всему миру.

Чтобы совершить прорыв, стартап теперь использует технологию «цифрового двойника», разработанную промышленным гигантом Siemens, чтобы точно смоделировать каждый аспект своего подводного сада.

«Здесь так много сложных законов физики, которые взаимодействуют с нашими установками, что их очень трудно просто представить», — сказал Лука Гамберини, сын Серджио и соучредитель Nemo’s Garden. «В моделировании мы можем их предвидеть и учитывать их все одновременно».

«До сих пор мы следили за ростом и здоровьем наших растений очень традиционным способом, — продолжил он. «Машинное обучение и ИИ невероятно увеличат это».

Водолаз, работающий в одной из «биосфер». Предоставлено: Nemo’s Garden

Итог: Даже со всем потенциалом оптимизации, предлагаемым технологиями, Серджио Гамберини признает, что трудно представить, чтобы продукты, выращенные в биосферах его стартапа, когда-либо конкурировали в финансовом отношении с традиционно выращиваемыми культурами.

Тем не менее, он надеется, что устойчивости системы будет достаточно, чтобы привлечь клиентов.

«Цена на наши растения базилика никогда не будет сопоставима с ценой, которую вы платите в супермаркете», — сказал он журналу Modern Farmer. «При этом они имеют гораздо меньшее воздействие на окружающую среду».

Будем рады услышать от вас! Если у вас есть комментарий к этой статье или у вас есть совет для будущей истории Freethink, напишите нам по телефону [email protected] .

Машина тысячелистника с помощью дайвера

Следующая статья была написана для весеннего выпуска журнала DES The Sampler лимнологами DES Скоттом Эшли, Джоди Коннор и Эми Смагула. Sampler и соответствующие публикации доступны в Интернете на веб-сайте DES, www.des.nh.gov.

Конкорд — 5 мая 2009 г. — За последние два года лимнологи из отдела биологии DES в сотрудничестве с несколькими людьми, включая дайверов и специалистов по изготовлению, разработали устройство для сбора урожая с помощью дайвера (машина тысячелистника или DAMM), чтобы помочь в управлении экзотическим ростом водных растений в водоемах Нью-Гэмпшира.

Управляющие экзотическими водными растениями понимают важность комплексного подхода для обеспечения долгосрочной и более эффективной борьбы с заражением экзотическими растениями. Сочетание масштабных подходов является проверенным методом управления экзотическими растениями. Устройство DAMM — еще один инструмент, доступный для контроля экзотических растений в Нью-Гемпшире.

Что это такое
DAMM представляет собой водный пылесос, используемый дайверами для удаления экзотических растений и их корней из донных отложений. Это устройство используется специально лицензированными дайверами, имеющими сертификат Weed Control Diver от Профессиональной ассоциации инструкторов по дайвингу.

Всасывающий комбайн лучше всего подходит для физического уничтожения небольших и средних заражений. Тем не менее, всасывающий комбайн работал на больших зараженных территориях бухты Смит на озере Виннипесоки в течение последних двух лет и добился отличных результатов в борьбе с переменным ростом тысячелистника в бухте.

Устройство сконструировано на плавучей платформе, такой как понтонная лодка, баржа или даже плавательная платформа, установленная на понтонах. Палуба платформы изменена путем вырезания в полу прямоугольника размером 2 фута на 3 фута. Отверстие в полу выложено сеткой для сбора растений, которая удерживает любые растения и корни, высосанные из донных отложений.

На палубе установлен вихревой насос для выкачивания растений, вытягиваемых водолазом. Специальный малоплотный шланг большого диаметра, соединенный с насосом, уходит в воду из судна и используется водолазами для отсасывания донных растений.

Сертифицированный дайвер систематически вручную удаляет экзотическое растение с корнем, а затем подает растение и корни по шлангу. Растения, вода и небольшое количество осадка сбрасываются в обитый сеткой вырез на платформе. Вода фильтруется через сетку, а растения остаются в сетке.

Матрос сортирует содержимое сети, чтобы удалить и освободить любых мидий или других водных организмов, затем высыпает растения в 20-галлонное ведро или контейнер для измерения фактических экзотических растений и объемов корней, удаленных из системы. Затем материал упаковывается в мешки для захоронения на свалке или компостной площадке, расположенной на расстоянии от поверхностного водоема. Летом 2008 года комбайн, управляемый DES, собрал более 3000 галлонов тысячелистника.

Для достижения максимальной экономической эффективности DAMM лучше всего использовать для небольших и средних заражений. Это не тот метод, который может быть экономически эффективным при использовании на больших территориях, зараженных экзотическими водными растениями. Наиболее экономичным методом борьбы с заражением больших площадей является использование разрешенных гербицидов лицензированными аппликаторами. Кроме того, DAMM не предназначен для борьбы с местными водными растениями.

Сколько единиц?
В настоящее время DES имеет один исправный блок и доступные детали для сборки еще одного блока. Наше ограниченное время персонала позволяет эффективно использовать устройство только один-два дня в неделю с июня по октябрь. DES сотрудничает с Законодательным рабочим комитетом Milfoil, чтобы увеличить финансирование программы для найма сезонных дайверов для работы полный рабочий день на установке DES, а также для расширения нашего парка всасывающих комбайнов.

В Нью-Гемпшире и соседнем штате Мэн также есть три или более частных квартир. Каждый из операторов этих устройств сертифицирован в рамках программы New Hampshire Weed Control Diver, поэтому их методы были проверены и одобрены биологами DES.

Эти частные подрядчики уведомляют DES, если их просят провести мероприятия по борьбе с экзотическими растениями в водоемах Нью-Гемпшира. В соответствии с их сертификацией они обязаны предоставлять отчет о своей работе до и после погружения, чтобы DES мог отслеживать прогресс, достигнутый в управлении экзотическими водными растениями по всему штату. Это три компании: Divemaster Service в Гилфорде; Экологический дайвинг Новой Англии в Плимуте; и тысячелистник Новой Англии в Браунфилде, штат Мэн.

[Примечание редактора: компания New England Milfoil, принадлежащая Клиффу Кабралу, в течение последних двух сезонов использовала всасывающий сбор в рамках программы борьбы с тысячелистником в пруду Данфорт.]

Мы планируем продолжать модифицировать и расширять эту программу каждый год, чтобы она стала стандартным компонентом нашего многоуровневого подхода к борьбе с экзотическими водными растениями.