Создаем мангал с крышей своими руками для дачи: чертежи и фото

Содержание

• 1 Строение металлической конструкции
• 2 Инструменты, материалы
• 3 Создаем жаровню
• 4 Каркас и крыша
• 5 Дополнительные элементы
• 6 Создаем кирпичную конструкцию
• 7 Особенности кладки

Уберечь шашлык от дождя может мангал с крышей. Он может быть как металлическим, так и кирпичным. Правда, второй вариант мангала не слишком нуждается в крыше, ведь его строение таково, что камера для приготовления шашлыка защищена от дождя. Однако, все равно есть смысл размещать его под крышей, ведь повар также нуждается в защите от дождя.

Строение металлической конструкции

Создание металлического мангала под крышей является более простым, чем строительство кирпичной печки с мангалом, коптильней, а также панелью для казана. Ведь не нужно делать очень сложную конструкцию. А она должна состоять из:

1. Каркаса.
2. Самого мангала.
3. Крыши.
4. Дополнительных столиков.

Особенности (размеры, вид) этих элементов зависят от конкретной модели. А таких моделей много. Радует то, что есть большое количество фото и чертежей. В итоге, людям, которые хотят самостоятельно сделать профессиональный крытый металлический мангал, нужно заняться поисками и выбором самого подходящего чертежа.  Выбранный чертеж позволит определить потребность в материалах.

Инструменты, материалы

Чтобы самостоятельно сделать стационарную конструкцию из металла, нужно взять следующие инструменты:

1. Сварку.
2. Болгарку.
3. Уровень.
4. Рулетку.
5. Дрель.

В зависимости от особенностей конструкции, могут быть востребованы и другие инструменты, например, ножовка (на случай, если будет делаться своими руками деревянный столик).

Что касается материалов, то нужно запастись:

1. Профильной трубой (размеры 40х40 мм.) или уголками.
2. Кровельным железом (толщиной 4 мм. и более).
3. Досками.
4. Материалом для крыши.

Стоит сказать, что профильная труба позволяет создать наиболее простой в плане красоты мангал с крышей. Из нее будут сделаны стойки, полочка для дров, основание для закрепления крыши и жаровни. Эстетам стоит заменить трубу коваными прутьями. Они позволят создать более красивый каркас. Также можно докупить декоративные кованые изделия и приварить их к каркасу своими руками. Как видно, человек, который воплощает в жизнь увиденную на разных фото идею, имеет большой шанс реализовать свою фантазию.

Очень большое значение имеет правильный материал для крыши. Поскольку крыша будет находиться над мангалом, то ей придется «терпеть» дым, а также большую температуру. Большая температура снизу будет вызывать появление конденсата сверху. Из-за этого кровельный материал для мангалов с крышкой или без нее должен обладать такими качествами, как:

• устойчивость к огню и жаре;
• устойчивость к коррозии;
• устойчивость к перепадам уровня влажности и температуры.

Лучше таким требованиям соответствует профнастил с покрытием, защищающим его от коррозии. Красоту этого материала часто изображают на фото.

Также могут подойти металлочерепица, керамическая черепица, а также шифер. Над металлическим мангалом не стоит делать навес из поликарбоната. Этот материал не любит повышенных температур. Кроме этого, он имеет способность к возгоранию. Если и делать навес из поликарбоната, то только в случае создания кирпичной печки с мангалом и коптильней.

Создаем жаровню

Все работы начинаются с изготовления жаровни. Хотя ее размеры могут быть указаны в чертеже, не лишним будет напоминание оптимальных величин. Практика показала, что на шампур с 6-8 кусками мяса достаточно ширины 22-25 см. Также может подойти 26 см. При этом между кусками остается место для колец лука. Что касается длины, то ее можно делать любой. При этом соблюдают правило: 80-120 мм на порцию (шампур).

Что касается высоты жаровни, то она должна равняться  180-200 мм. При этом следует делать вырезы в боковых стенках. Глубина вырезов — 50 мм. Это необходимо для соблюдения оптимального пространства между углями и шашлыком. А оно зависит от вида топлива. К примеру, между древесным углем и шашлыками должно быть 30-70 мм. Изменять высоту размещения шампуров можно, вставляя в прорези палочки. Реализацию этой хитрости часто изображают на видео.

Придерживаясь этих нюансов, сваривают своими руками профессиональную жаровню. Перед этим огнестойкий кровельный металл разрезают на пластины. В дне жаровни делают своими руками дырочки диаметром 10-15 мм. Их размещают в шахматном порядке. Они нужны для притока воздуха к очагу.

Каркас и крыша

Каркас должен состоять из 4-6 вертикальных стоек, которые соединяются горизонтальными перегородками. Эти перегородки должны быть в трех местах: внизу, на уровне жаровни и вверху. При этом в передней части конструкции такие перегородки не делают. Исключение — перегородка под самой крышей. Средние боковые перегородки служат опорами для труб, на которые будет поставлена жаровня. Также на этих трубах можно сделать своими руками боковые столики. Они очень удобны, ведь можно ставить на них казан. Они бывают разные и, конечно, есть много их фото в Интернете.

Часто вертикальные стойки размещают по углам жаровни. Это не совсем хорошо, поскольку устойчивость конструкции с крышей становится плохой. Лучше сделать вертикальные опоры на углах крыши. В таком случае мангал с крышей будет стоять надежно. Он не перекинется от ветра.

Размеры крыши должны быть большими по сравнению с размерами жаровни. Чем они больше, тем лучше, ведь крыша должна защищать не только мясо, но и человека, который готовит его. Хорошо, если между краем мангала и крышей будет расстояние большее 50 см.

Некоторые хозяева также делают своими руками мангал со съемной крышей. Идея хорошая, но требует дополнительных усилий для снятия или монтажа крыши. Ситуацию может спасти профессиональный механизм. Его часто изображают на фото.

Дополнительные элементы

Целесообразно делать своими руками мангал с крышкой. Это улучшит защиту очага или шашлыка от бокового дождя. Также не лишней будет организация вытяжки и дымохода над мангалом с крышей и столом. Благодаря этому дым от огня не будет распространяться вокруг жаровни, а будет выведен подальше от профессионального повара и отдыхающих.

Если решено установить своими руками вытяжной колпак, то используют такой, высота которого равна 0,8 м. Эта величина является расстоянием от низа колпака до начала дымохода. По ширине и длине колпак должен быть на 0,6-1 метр больше, чем эти же параметры металлической коробки для очага. Такая особенность часто указывается на фото различных чертежей. Стоит позаботиться о том, чтобы можно было регулировать высоту вытяжки.

Также к каркасу можно приварить любые декоративные кованые изделия. Некоторые из них могут стать крючком для вспомогательных инструментов, например, лопатки для пепла. В результате получится очень удобный профессиональный мангал дачный с крышей МД 5.

Создаем кирпичную конструкцию

Строительство кирпичного мангала под крышей начинается с выбора места, на котором будет находиться конструкция и беседка, накрытая поликарбонатом. После проводится планирование размеров мангала из кирпича. Для этого стоит посмотреть различные фото и порядовки. Это позволит выбрать наиболее подходящий вариант. Хочется добавить, что в случае возведения кирпичных мангалов под крышей из поликарбоната, стоит делать такую печь, которая будет иметь коптильню и варочную панель для казана. В казане можно будет сварить много разных блюд.

Строительство мангала из кирпича начинается с заливки фундамента. Глубина бетонной стяжки должна соответствовать конструкции. Здесь есть правило: на каждый ряд кирпича должна быть стяжка в 1,5 см. То есть, если будет 26 рядов, то толщина размещенного в земле бетонного основания должна составлять 39 см. Этот фундамент должен быть длиннее и шире на 10 см., чем длина печи. Такую особенность обозначают на разных фото.

Для заливки фундамента роют котлован, засыпают на дно 7-10-сантиметровый слой песка и ставят арматурную сетку. Между ней и песком должно быть пространство. Далее своими руками заливают цементную смесь, ждут ее высыхания и стелют рубероид.

Отдельную бетонную стяжку нужно залить для беседки, которая будет накрыта поликарбонатом.

Особенности кладки

Сначала строят печь из кирпича, а затем беседку, которую накроют поликарбонатом. Печь с панелью для казана возводят так, как предусматривает выбранная порядовка. При этом важно соблюдать определённые правила.

Так, для строительства конструкции с коптильней, мангалом и топкой для казана используют глиняно-песчаный раствор. Гипсовые и цементные смеси не подходят. Жирность раствора должна быть нормальной. Для проверки этой характеристики мастерок нужно окунуть в смесь и вытянуть. Если на нем остался ровный 2-3-сантиметровый слой, то жирность нормальная. Более толстый слой говорит о чрезмерной жирности. Снижают ее добавлением песка или воды.

Швы между кирпичами стоит делать 3-4-миллиметровыми. Исключение составляет шов между шамотным и простым кирпичом. Его толщина должна равняться 6-13 мм. Ту часть печи, которая находится под мангалом, можно делать из пустотелого кирпича. Для остальной части конструкции с местом для казана используют цельный кирпич. При этом топку под казан и камеру-мангал, в которой будет очаг, обкладывают шамотным кирпичом.

Когда печь с мангалом и коптильней завершена, приступают к строительству  беседки. Работы выполняют согласно выбранному чертежу. Столбы беседки можно сделать из кирпича, труб или дерева. В качестве кровельного материала можно выбрать поликарбонат с толщиной 26 мм. или любой другой материал. После создания крыши из поликарбоната проводят декоративные работы: выкладывают плиткой пол беседки и отделывают печь.

фото, чертежи и схемы, варианты конструкций

Мангал – всегда востребованное сооружение на дачном участке или во дворе загородного дома. Для большего комфорта, практичности он должен иметь крышу. Соорудить мангал можно своими руками, пошагово выполняя четкие инструкции. Облегчить работу помогут готовые схемы конструкций, фото и видеоуроки.

Содержание

• Определитесь с материалом
• Определитесь с моделью
• Пошаговая инструкция изготовления жаровни
• Пошаговая инструкция изготовления каркаса и крыши
• Мангал своими руками: видео

Определитесь с материалом

Классический вариант мангала очень прост по своей конструкции. Самый надежный вариант дачного мангала – это модель из железа или стали. Металлическая конструкция всегда более практичная и надежная по сравнению со стационарным мангалом из кирпича. Важно, чтобы для металлического поддона использовался прочный лист. Чем толще стальной или железный лист, тем дольше прослужит ваш мангал с крышей. Преимущества модели из металла:

1. Очень проста в изготовлении. Вам даже не понадобится помощь – такой мангал может сделать самостоятельно один человек.
2. Способность к мобильности. В теплые сезоны года конструкция может находиться на улице, а на зиму металлический мангал с крышей прячется в помещение. Например, в гараж.
3. Термостойкость и пожаробезопасность. Железо или сталь – самые надежные и безопасные материалы.
4. Недорого. Для обустройства мангала вы обойдетесь минимумом материала, инструментов и подручных средств.
5. Внешний вид не портят дождь, снег, солнце, град.

Определитесь с моделью

В зависимости от особенностей конструкции кровли вы можете сделать мангал с крышей стационарный либо мобильный – его можно будет переносить. Также возможны разнообразные дополнительные элементы в конструкции, которые добавят и нового функционала.

Типы конструкций:

1. Переносной металлический мангал с крышей. В этом случае выбирается компактный размер, а кровля предусматривается съемной. Чтобы легкая конструкция не слетела в порывах ветра, ее ножки нужно установить на длинные металлические уголки и прикрутить с помощью болтов.
2. Конструкция на колесиках. Такой мангал с крышей напоминает тележку. Две ножки у него на металлических уголках-опорах, а другие две – в виде колес. Конструкцию легко можно передвигать на новые участки.
3. Мангал с купольной или высокой крышей. Если ваш дизайн предусматривает громоздкую кровлю, то в нее в обязательном порядке устанавливается вытяжная трубка. Это важно! Дым не будет клубиться под кровлей, а сможет вытягиваться через трубу.
4. Стационарный вариант. Это конструкция громоздкого и непереносного мангала. Его можно использовать круглый год. Такие мангалы встраиваются в уличные беседки. Здесь предусмотрены столик, посадочные места и ниша для складирования дров.

Совет! Постройка мангала в беседке – трудоемкое занятие. Проще сделать переносной мангал, который будет устанавливаться под небольшим навесом с крышей.

Необходимые инструменты и материалы:

• Сварочный аппарат.
• Каска, очки и жаростойкие строительные перчатки (для защиты).
• Дрель.
• Рулетка.
• Болгарка.
• Строительный уровень.
• 4 уголка из металла.
• Металлические листы толщиной в 5 мм.
• 2 или 4 профтрубы 40 на 40 мм.
• Черепица или шифер – купить по желанию (для декорирования кровли).

Совет! Если вы решили не оставлять крышу конструкции металлической, то листы можно декорировать черепицей. Например, под цвет кровли вашего дома. Не используйте поликарбонат! Этот материал пожароопасный.

Пошаговая инструкция изготовления жаровни

1. Изготовление всегда нужно начинать с заготовки жаровни. Самые удачные размеры отсека для дров: по длине – от 40 до 50 см, по ширине – 25 см. Оптимальная высота жаровни – 20 см. Это стандартная разметка, которая позволяет хорошо держать жар внутри жаровни, но при этом шашлыки или гриль не сгорают. Если вы увеличиваете размеры отсека, то делайте это четко пропорционально.
2. С помощью рулетки отметьте на стальных листах нужные величины. Соберите жаровню правильной прямоугольной формы и сварите с помощью сварочного аппарата.
3. Теперь проделайте дрелью точные отверстия по длинной стороне жаровни на высоте 2 см. Дырочки должны быть симметричными друг другу. Расстояние между отверстиями – 7 см. Диаметр таких отверстий – 18-20 мм. Это дыры для вентиляции. Дрова будут тлеть, но при этом давать жар.

Пошаговая инструкция изготовления каркаса и крыши

1. Приступите к сборке каркаса. Вам нужны 4 профильные трубы из металла. Они соответствуют количеству стоек. Если вам кажется такой мангал неудобным и он ограничивает ваши движения, то вертикально можно приварить не 4, а 2 трубы. Но для большей надежности внизу их нужно будет еще укрепить горизонтальными перегородками. На небольшом расстоянии друг от друга приварите 2-3 металлические рейки в промежутке от земли до основания жаровни.
2. Теперь ножки профильных труб нужно укрепить металлическими углами. Это добавит стойкости.
3. Когда сварочные работы по каркасу завершены, изготовьте крышу. Под ней делается основание в виде металлических прутьев. Они привариваются горизонтально или по диагоналям, чтобы надежно укрепить крышу. Максимально упрощенный вариант – это крыша без купола. Вам достаточно просто приварить ровный металлический козырек.

Совет! Делайте кованую кровлю с небольшими скатами, слегка наклоненную назад. Дождевая вода будет стекать только в одном направлении, не мешая приготовлению шашлыков.

Выше описанная схема позволит быстро и легко сделать простой вариант мангала для дачи. Если же у вас есть навыки ковки, то можете дополнительно украсить крышу и каркас витыми металлическими элементами. Под жаровней, над уровнем земли, можно предусмотреть и несколько металлических перекладин, на которые будет удобно складывать дрова. Также маленькие, но важные детали – это крючочки по периметру жаровни или каркас для фиксации прихваток, сетки для гриля, столовых приборов.

Данная конструкция не только не требует от вас особого умения, но и очень легка в уходе. Такой мангал можно легко переносить, разбирать или внедрять новые элементы.

Мангал своими руками: видео

Мангал с металлической крышей своими руками: пошаговая инструкция, чертеж

Главная » Крупногабаритные конструкции

На гриле, даже самом простом, обычные сосиски и сосиски выходят намного вкуснее. Однако эффективность открытой модели зависит от погоды: в дождь или сильный ветер готовить очень сложно. Мангал с металлической крышей гораздо удобнее.

Содержание

1. Преимущества мангала с крышей
2. Основные виды мангалов с крышей
3. Используемые материалы
4. Подготовка к созданию конструкции
5. Изготовление своими руками
6. Дополнительные элементы конструкции

Преимущества мангала с крышей

Мангал с крышей

Преимущества закрытой модели:

• мангал можно использовать в в любое время года:
• приготовляемая пища защищена от дождя и снега;
• закрытый мангал меньше рассеивает тепло, поэтому для приготовления пищи требуется меньше топлива;
• металл кузова и крыши покрыт порошковой краской, что делает изделие нечувствительным к коррозии;
• мангал оснащен дополнительными устройствами: подставкой для поленьев, столешницей, крышкой.

Есть и минусы:

• стоимость мангала достаточно высока, особенно если данная модель украшена коваными элементами;
• конструкция тяжелая, чаще всего ее невозможно передвигать с места на место.

Выпускают простые модели — только для гриля — и включают дополнительные секции: с варочной панелью, с мангалом, с плитой.

Сделать домашний шашлык не так уж и сложно. Однако для этого требуется умение работать со сварочным аппаратом, так как сборка на болтах исключена. Облегчить задачу можно, используя подручные предметы – металлический ящик, козырек.

Перед расчетом и оформлением чертежа необходимо определить, где будет располагаться дачный мангал — на улице или на террасе, в беседке. Габариты последних намного меньше и крыша имеет другую конструкцию.

Основные виды мангалов с крышей

Мангал с варочной поверхностью

Классифицировать конструкции по типу установки.

• Стационарные — каркас навеса заделывается в бетонную площадку или стойки вбиваются в землю. Этот вариант отличается большими размерами, обычно включает в себя дополнительные устройства.
• Портативный — легче и меньше. Главный его недостаток — парусность крышки. При сильном ветре есть риски опрокидывания всей конструкции. Для компенсации парусности рама ставится на длинные металлические уголки и крепится болтами. Чем больше крыша, тем длиннее должен быть угол.

Портативная версия складная. Такую конструкцию на зиму демонтируют и переносят в дом.

Различают модели и функционал:

• с варочной панелью — обычно на 1 конфорку;
• со столешницей — из металла или дерева;
• с казаном — чугун;
• с плитой и духовкой — последняя представляет собой отдельный отсек с дверью и дымоходом.

Почти все модели оснащены полками для продуктов. Вариант столешницы предполагает наличие 1 или 2 блоков на ножках и цельной столешницы.

Используемые материалы

Профнастил дешев и прост в монтаже

Самодельный мангал с крышей делается только из металла. Поликарбонат, шифер, черепицу использовать нельзя. Основная задача крыши – защитить мангал от дождя и ветра, но в некоторой степени она проводит тепло.

Используются следующие материалы:

• Оцинкованное железо — коррозионностойкое, прочное, не боится солнца. Для крыши берется достаточно тонкий лист металла, что позволяет изгибать его практически под любым радиусом. Сделать из него арочную крышу несложно.
• Черное железо — часто сочетается с коваными изделиями. Черный утюг нуждается в защите: его грунтуют, покрывают защитным лаком. Красить не рекомендуется — выглядит аляповато.
• Профнастил — дешев, прост в монтаже, долговечен за счет специфической конфигурации. Крыша выполнена по типу козырька, хотя допускается изгиб профнастила.

Если барбекю достаточно большое и крыша высокая, дымоход не нужен. Если модель небольшая и настил выполняет роль вытяжки, необходимо установить дымоход.

Подготовка к созданию конструкции

Подготовка к изготовлению мангала с крышей своими руками сводится к расчетам, разработке чертежа и выбору материала.

1. Для работы вам понадобится лист стали толщиной 0,4-0,6 мм, металлический профиль, металлические сетки, железные ручки и пара шамотных кирпичей.
2. При разработке проекта рекомендуется выполнить чертеж каждой детали, а также всей конструкции. Это поможет правильно рассчитать количество материалов.
3. Разметьте детали на стальном листе. Размеры каждого элемента увеличивают на 3-5 см для стыкового соединения.
4. Выпилите заготовки ножовкой по металлу или болгаркой с диском по металлу.

При необходимости заранее согните металлические листы или профилированные листы для навеса.

Изготовление своими руками

В стенах сверлятся отверстия для подачи кислорода

Сборка несложная, но нужно уметь работать со сварочным аппаратом.

1. Из стенок сварена коробка, а снизу — жаровня. Для дна используйте сетку или сплошной лист металла, но с предварительно просверленными отверстиями.
2. Собрать каркас барбекю. Если это стационарная модель, по углам проекции конструкции на землю выкапываются углубления, торцы стоек обрабатываются битумом, устанавливаются в углубления и заливаются бетоном.
3. Кузов приварен к раме. На высоте 15 см стойки скрепляются перекладиной: здесь можно потом оставить дрова.
4. В продольных стенах просверлены отверстия для подвода кислорода — 5 штук с шагом 10 см с каждой стороны. Если дно мангала выполнено из сетки, сюда укладывают шамотный кирпич: он обеспечивает равномерное распределение тепла.
5. Ручки приварены к торцам коробки.
6. Починить пол. Крышу можно закрепить болтами.

Если это декоративная модель, то кованые детали крепятся в последнюю очередь.

Дополнительные элементы конструкции

Мангал с топкой

Чаще всего мангал с крышей имеет функциональные дополнения:

• топка — не только в виде полки, но и в виде арочной подставки, корзины;
• решетки для готовых блюд, полуфабрикатов, посуды;
• полки открытые и закрытые для посуды и оборудования;
• казан, плита, другие приспособления для приготовления пищи.

Мангал с крышей удобнее и практичнее открытого варианта. Навес защищает мангал от дождя и ветра. Разборный или стационарный мангал можно сделать самостоятельно.

оригинальные модели с металлическим навесом, виды и размеры, правильный дизайн железных изделий с крышкой

Мангалы с металлической крышей очень хорошо смотрятся на фото и достаточно удобны в использовании. Металлические конструкции долговечны, а навесы надежно защищают от непогоды. Такой товар можно разместить на любом сайте.

Особенности и преимущества

Мангалы с металлической крышей – вечные конкуренты кирпичным вариантам. Главной особенностью дачных железных агрегатов является повышенная пожаробезопасность. Мангалы можно сделать переносными, поэтому их нельзя законсервировать на зиму.

Мангалы доступны для изготовления своими руками как с навыками работы со сварочным аппаратом, так и без них. Даже без большого навыка сварки конструкцию можно изготовить за несколько часов, в то время как на кирпичную конструкцию придется потратить не менее суток. Кроме того, важно понимать особенности кирпичной кладки.

Следует отличать мангал, установленный в летней беседке, от видов очагов с крышей. Беседка подразумевает наличие не только мангала, но и оформленной площадки для отдыхающих. Обычно внутри обустраивают рабочее место для приготовления пищи, устанавливают умывальник, также включают оборудование в виде стола и стульев. При отсутствии на участке беседки можно сделать широкий мангал, оборудованный боковыми подставками, пригодными для приготовления продуктов, а также для размещения гостей.

Металлический гриль с крышей можно установить возле существующей оборудованной площадки для отдыха. Такую конструкцию удобно перемещать при необходимости. Довольно часто в продаже встречаются разные виды агрегатов с крышей.

Виды

Виды жарки с навесом можно разделить на две группы:

• стационарный;
• складной.

В зависимости от вида товара есть разница в цене. Недорогие металлические мангалы с навесом можно найти по цене от 8 000 до 14 000 рублей. Ценники на простые стационарные мангалы начинаются с отметки в 17 000 и ограничиваются ценником в 45 000 рублей.

Также мангалы разнообразны по своему функционалу. Например, есть профессиональные и простые устройства. Первые варианты многофункциональны, например, оснащены коптильней. Также они могут иметь удобное место для хранения аксессуаров или столешницу для разделки. За профессиональные модели, оснащенные дополнительными аксессуарами, продавцы просят до 60 000 рублей.

Простые устройства отличаются компактностью. Они станут лучшим решением для тех, кто не собирается готовить на гриле много сложных блюд. Простой гриль, оборудованный крышей, хорошо подойдет для классического шашлыка или рыбы, которые будут запекаться в мангале над ароматным дымком.

Даже с помощью простого мангала можно повысить функциональность , установив шампур, на который можно насаживать тушки птиц или другое мясо. Мастера изготавливают оригинальные дымоходные аппараты, красивую ковку, оснащают жаровни крышкой. Жаровня с дополнительным оборудованием послужит не только для приготовления шашлыков, но и для копчения продуктов.

В отличие от профессионального мангала простой вариант может быть разборным. Такое устройство можно брать в загородные поездки. На живописном берегу реки или на опушке леса мобильную сборно-разборную установку можно быстро привести в рабочее положение за несколько минут.

Самый простой гриль под крышу состоит из следующих частей:

• миниатюрный навес;
• Переносной легкий мангал.

Для создания конструкции своими руками подойдут самые обычные подручные материалы. Правильно подобранные размеры мангала с крышей защитят гостей от задымления, а также поспособствуют защите от погодных условий. Кроме того, изделия из металла могут приобрести отличные декоративные качества, если снабдить их дополнительной отделкой.

Как сделать самому?

При самостоятельном изготовлении мангала стоит позаботиться о выборе жаропрочной стали. Конструкция не должна подвергаться деформации, а исходный материал должен иметь антикоррозийную поверхность.

В сфере изготовления профессиональных конструкций рассматриваются две марки жаропрочного железа:

• 09Г2С;
• 15ХСНД (НЛ-2).

Сталь 09Г2С — низколегированная, имеет повышенный предел выносливости. Сталь этой марки широко используется профессионалами. Мангал из этой стали получается легким, фигурным. Однако для стационарной конструкции подойдет металл толщиной 2 мм, так как он легко режется и соединяется. Металл 15ХСНД обладает стойкими физическими свойствами, которые проявляются при воздействии на поверхность высоких температур. Стойкость к перегреву важна при изготовлении толстостенных конструкций.

Этот вариант стал очень толстым, так как состоит из нескольких сплавов в разных пропорциях:

• карбон;
• хром;
• кремний;
• никель;
• медь.

При выборе марок стали для мангала нужно опираться на стоимость и наличие видов в продаже. Второй вариант обычно становился дороже. Сэкономить можно, выбрав подходящий газовый баллон для мангала. Стандартный объем баллона составляет около 50 литров.

В длину они до метра, что позволяет поставить достаточное количество шампуров. Для простого мангала в баллоне достаточно срезать крышку, но само изделие нужно подготовить, удалив остатки газа. Для этого нужно открыть вентили, заполнить бак водой и только после этого приступать к резке. Подготовленный для мангала баллон можно установить на подходящую подставку.

При выборе материала для мангала также необходимо учитывать такие особенности, как:

• длительная неподверженность коррозии;
• простота обработки.

На последнюю особенность влияет толщина металла, которая составляет от 2 до 6 мм. Толстый металл лучше подойдет для цельного стационарного мангала, потому что из него получится очень тяжелое устройство. Однако толщина металла влияет на долговечность конструкции, ведь она имеет свойства портиться от воздействия повышенных температур.

Материалы и инструменты

Для сооружения мангала с крышей потребуются следующие материалы:

• трубы или уголки диаметром около 40 мм;
• листы металлические для кровли;
• емкость самого мангала;
• сварочный аппарат для работы.

Размеры

Размеры блока могут быть следующими:

• Длина — 1м.
• Ширина выбирается в соответствии с длиной имеющихся шампуров: оптимальным вариантом является размер 20-25 см — этого достаточно для стандартных шампуров с несколькими кусками мяса.
• Высота бройлера около 20 см. Такая высота оптимальна для размещения мяса над углями.

• Высота всей конструкции должна быть около 2 м.
• Высота мангала около 1м.
• Высота от мангала до края крыши также около 1м.

Нарисованные чертежи помогут добиться точности.

Дизайн чертежа

Правильная конструкция будет получена только в том случае, если изначально был разработан удачный чертеж. В зависимости от конструктивных элементов мангала, предусмотренных чертежом, определяется место постоянной дислокации. На чертеже изначально важно учитывать необходимые размеры.

Схематическое изображение позволяет определить нужное количество материала. Кроме того, наличие чертежа повлияет на качество и точность конструкции, а подробная схема облегчит процесс сборки.

Перед тем, как приступить к сборке, необходимо выполнить следующий этап работ:

• Определитесь с типом установки (стационарная или переносная).
• Определитесь с расположением конструкции. Тепло от него не должно вредить растительности на участке, а также другим строениям.
• Определите размеры.

Инструкция по сборке

Если конструкция собирается из цельных металлических листов, то из выбранной заготовки необходимо вырезать фрагменты будущего изделия. С каждой стороны нужно оставить дополнительные 3-4 см для стыковки. Соединение фрагментов можно осуществить при помощи сварочного аппарата, но можно и болтами, так как ими проще соединить основные части мангала.

Уже после того, как основные размеры мангала получены, можно переходить к обустройству крыши над ним. Держать крышу будет каркас, который обычно монтируют из труб или уголков. Высоту стеллажей необходимо подбирать в соответствии с собственными оптимальными потребностями.

Вариации крыши для мангала могут быть самые разные:

• полукруглая;
• фронтон;
• легкий;
• массивный.

Как правило, конструкции не предполагают оборудования в виде вытяжки. Иногда сами мангалы комплектуются дополнительной трубой и идут с закрывающейся крышкой. Классический металлический гриль имеет ряд отверстий, помогающих сохранять тепло.

Простейшая крыша получится из листа профильного металла. Его размер выбирается в соответствии с размерами полученного контейнера. Кроме того, его должно быть достаточно, чтобы скрыть человека от непогоды. Лист крепится к заготовленному каркасу с помощью сварочного аппарата.

Важно сделать крышу мангала из термостойкого материала. Также необходимо обеспечить устойчивость к высоким температурам. Например, для установки использование поликарбоната нежелательно – такая конструкция будет пожароопасной.

Сварка в местах крепления должна быть качественной. , так как плохо закрепленный лист повлечет за собой опасность не только для человека, который готовит пищу, но и для окружающих. Для увеличения пространства можно обустроить полукруглую конструкцию крыши.

Безопаснее всего выбрать скошенный вариант конструкции с уклоном в одну сторону. Для более удобной сборки можно приварить к опорам лист, а затем соединить конструкцию с самой решеткой. Каркас крыши можно не соединять с ростером, тогда для него потребуются отдельные держатели.

Держатель мангала изготовлен из боковин, установленных параллельно на ровной горизонтальной поверхности. На этом этапе желательна помощь еще одного человека, который будет держать боковину вертикально. К ним крепится решетка, которая будет держать мангал.

Соединяемые элементы должны быть проверены уровнем. Если конструкция собрана неровно, то со временем она покосится. Для держателей мангала важно брать металл толще, чем для остальных элементов конструкции, иначе через некоторое время останутся прогоревшие участки, и конструкция может сломаться.

Красивые примеры

Для дачи удобнее соорудить небольшой стационарный мангал с крышей.

На этом фото возле мангала стоит стол, а также скамейка, которая используется как подставка. Крыша барбекю из шифера, двухскатная. Конструкция оборудована дымоходом.

Упрощенный вариант небольшого мангала, оборудованного полками.

На этом фото вариант с крышей из профнастила. Емкость для угля и каркас с крышей соединены в единую конструкцию.

Также представлено простое устройство.