Как сделать мангал из кирпича своими руками на дачу

Ароматный шашлык, овощи на гриле или сочное мясо-барбекю станут вкуснейшим дополнением к встречам с друзьями или родными во дворе вашего дома. Порадуйте себя и близких – постройте себе мангал! Вы можете возразить: «Зачем строить, когда в магазинах полно обычных железных мангалов?». Дело в том, что у металлических мангалов много недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.

Где разместить мангал из кирпича на даче

Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности. Обычно мангал из кирпича на даче размещается в зоне отдыха и является постоянным элементом ее интерьера.

При размещении мангала в беседке принимаются дополнительные меры безопасности — выкладываются стенки и свод, наружу выводится труба, и т. д. Если мангал располагается на открытом воздухе, его конструкция упрощается.

Кирпичный мангал для дачи своими руками: чертежи, фото

Пытаясь сэкономить площадь и деньги, некоторые дачники чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Такая экономия, как правило, оборачивается разрушением стенок, поэтому к строительству следует подходить ответственно.

Перед началом работ необходимо выполнить проект или нарисовать чертежи. Габариты рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решетки для углей и поддона для золы. Подставку для шампуров и решетку для барбекю можно изготовить по месту.

Пошаговая инструкция, как сделать своими руками

1. Для мангала из кирпича на даче необходим надежный фундамент, т.к. земля, замерзая, легко разрушает кладку. Размеры фундамента должны соответствовать внешним габаритам мангала:

• под фундамент вырывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;
• засыпается и утрамбовывается подушка из мелкого щебня и песка, укладывается арматурная сетка;
• заливается бетонный раствор.

Построить мангал из кирпича своими руками можно после полного застывания бетона, не ранее чем через 1,5-2 недели.

2. Конструкция мангала имеет П-образную форму. Стенки выкладываются из блоков и облицовываются печным кирпичом. Для кладки используется раствор из 1 части цемента, 1 части гашеной извести, и 3 частей песка:

• первый ряд укладывается на гидроизоляцию из 1-2 слоев рубероида;
• облицовочный кирпич кладется в шахматном порядке, чтобы ряды были связаны между собой, кладка каждого ряда начинается от углов;
• после того, как будут выложены первые 6-8 слоев (высота мангала должна соответствовать росту владельца), проем перекрывается арматурой или несколькими уголками — на них будет устанавливаться поддон для сбора золы;
• еще через 2 ряда закладывается арматура, на которую ляжет колосниковая решетка;
• оптимальное расстояние от углей до шампуров — 3 кирпича, из них два ряда укладываются в обычном порядке, а третий формирует консоль шириной 1/4 кирпича — на нее будет укладываться подставка для шампуров и решетка для барбекю;
• последний ряд выкладывается из кирпича полностью — он будет служить основанием для рабочего стола, который оформляется камнем или керамогранитом.

Чтобы защитить угли от сильного ветра, рекомендуется использовать металлический экран с отверстиями. Для защиты рабочей зоны мангала от дождя и снега необходимо изготовить крышку из любого подходящего материала. Чтобы стенки не впитывал влагу, мангал из кирпича на даче следует покрыть лаком, например, КО-85.

Более сложный вариант — мангал с дымоходом. Для его строительства понадобится детальная схема — порядовка.

Для наглядности можно посмотреть видео с детальной инструкцией по сборке кирпичного мангала:

Какую кровлю выбрать для навеса мангала

В качестве навеса для мангала с дымоходом подходит практически любая кровля, а для открытого — только из негорючих материалов. Это может быть:

1. Металлочерепица. Отлично смотрится на капитальных строениях, не горит и отлично выдерживает перепады температур, но летом сильно нагревается на солнце, что не всегда комфортно в жаркие дни. Плюс ко всему во время дождя или града слышен сильный стук по металлочерепице – и общаться под такой крышей становится очень неуютно. Со временем крыша из металлочерепицы может заржаветь, особенно в местах крепежа, потому что в составе этого кровельного материала есть металл.

2. Профнастил. Более простой и экономный вариант, с теми же преимуществами и недостатками, что и у металлочерепицы. Часто такие навесы делают высокими, чтобы избежать эффекта «горячей» крыши от палящего солнца. Но в таком случае защитные функции теряются, ведь под такой навес легко будут попадать капли дождя, а в ясный день – тень будет выходить за пределы навеса.

4. Поликарбонат. Позволяет сделать полупрозрачный навес практически любой формы. Но из-за размягчения при нагревании располагать навес следует не ближе 1,5 м от огня. Между дымоходом и крышей из поликарбоната также нужно проложить термостойкий материал.

3. Ондулин. О преимуществах этого кровельного материала стоит рассказать более подробно.

Ондулин очень прост в транспортировке, не нужно быть мастером на все руки, чтобы его смонтировать. С профнастилом и металлочерепицей все куда сложнее: для монтажа придется нанимать специальную бригаду и тратить на это дополнительные деньги.

Какие еще есть преимущества у ондулина? Несмотря на свою небольшую толщину, это очень прочный кровельный материал. Один квадратный метр ондулина выдерживает нагрузку до тонны, а значит – снеговые нагрузки ему не страшны. Ондулин никогда не заржавеет, ведь в нем не содержится металл (в отличие от металлочерепицы и профнастила, в составе которых есть металл).

Ондулин не протекает, не конденсирует и не шумит от града или дождя – под ним очень комфортно находиться даже во время проливного дождя. Еще ондулин никогда НЕ загорится от уголька, окурка или петарды – в качестве доказательства можете посмотреть вот этот видеоролик. В общем, отличное решение для навеса над мангалом на любом загородном участке!

Мангал из кирпича на даче. Как построить мангал?

Практически в каждого народа есть свои секреты приготовления еды на углях. Древние традиции сохраняют свою притягательность и сегодня, несмотря на стремительный ритм современной жизни. Вырвавшись на выходные из городской суеты, так приятно расслабиться возле живого огня и напитаться живительной энергией костра.

Вкусить дымный аромат свежеприготовленных блюд и за неспешной беседой с любимыми и дорогими сердцу людьми вбирать в себя мир и покой окружающей природы.

Верным помощником любителей жаркого, приготовленного на открытом огне, стал мангал. С его помощью можно готовить не только давно полюбившиеся шашлыки, но и многие другие блюда (но это отдельная тема для разговора). Народные умельцы постепенно модернизировали мангал, добиваясь устойчивой тяги, защиты от непогоды и комфорта для дачного шеф-повара. В результате появился кирпичный мангал на даче, вобравшие в себя лучшие традиции дачного отдыха.

Зачем строить мангал из кирпича

Как правило, дачный участок разбивается на функциональные зоны. И для отдыха отводится особенное место. Для огня устраивается каменная площадка. Рядом с очагом расставляется садовая мебель. Сверху сооружается навес или пергола, обвиваемая зеленью. Можно обустроить беседку. Получается уютное местечко для семейного отдыха. С одной стороны из кирпича выкладывается мангал. Он представляет собой целый комплекс, совмещающий гриль, варочную печь, тындыр, духовку, коптильню и др.
Особенное удовольствие при приготовлении получается, когда под рукой есть ниши для продуктов, аккуратное место для дров и посуда. К тому же каминные аксессуары могут послужить и мангалу. Разделочный стол и соседствующая с ним кухонная мойка (разумеется, с подведенным сливом и водой) добавят функциональности сооружению. Для полного счастья можно поставить рядом и небольшой холодильник с минибаром.

Вот теперь можно хоть романтический ужин при звездах на двоих устраивать, хоть закатывать вечеринку с дюжиной друзей. В любом случае время будет потрачено именно на общение и приятные хлопоты, т.к. все необходимое под рукой, и вы можете отдыхать по полной программе, наслаждаясь максимальным комфортом.

Хотя, если такой вариант покажется слишком затратным, всегда есть возможность начать с малого и построить более простую конструкцию. И в том, и в другом варианте кирпичный мангал на даче будет служить одновременно украшением участка и комфортным местом для приготовления шашлыков.

Итак, решено: строим мангал из кирпича

Начинать стоит, прежде всего, с плана. Нужно выбрать правильное место. Желательно тщательно продумать все до мелочей. По сложившейся традиции и народным наблюдениям с шашлыком лучше всего справляются мужчины. Поэтому можно расположить мангал несколько в стороне от центра застолья, чтобы мужчины могли в сторонке от шумной компании за бокалом вина пообщаться на свои, мужские темы.

Как расположить мангал на участке?

Кирпичный мангал часто пристраивается задней стороной к забору или же глухой стене дома. В этом случае он выступает как колоритный элемент экстерьера. Однако стена мангала может отделять друг от друга и разные функциональные зоны. В этом случае важно продумать, как она при этом будет выглядеть. Возможно, стена примет на себя некоторые функции из смежной зоны.

Продумывая конструкцию мангала, желательно постараться красиво вписать сооружение в уже сложившийся ландшафтный дизайн участка, чтобы он не выбивался из общего стиля.

Располагая мангал на участке, нужно помнить и о том, что горячая струя дыма может опалить растущие поблизости ветки деревьев. А также стоит предусмотреть возможность проложить водопровод. Возможно, вам захочется обозначить зону отдыха декоративным кустарником или лианами. Представьте себе отдых. Продумайте приятные мелочи, делающие ваш отдых действительно волшебным и незабываемым.

Проекты мангалов

Устройству уличных мангалов посвящено множество литературы и сайтов. Существуют уже готовые проекты с подробными схемами порядовки. Можно подобрать наиболее подходящий вариант. Конечно, хороший мастер может модернизировать конструкцию. Однако в этом случае нужно помнить о физических законах, влияющих на тягу. В идеале можно предоставить эту работу мастерам печного дела. Но если у вас есть желание испытать свои силы, то можно воспользоваться уже проверенными схемами.

Как построить мангал из кирпича?

Одним из простых вариантов является конструкция из двух этажей, в которой первый этаж представляет собой полость для хранения дров. Сверху него располагается очаг и дымоход.

Устройство фундамента

Как и всякое капитальное сооружение, мангал начинают строить с фундамента, глубина которого составляет 30 см в виду относительно небольшого веса конструкции. Выкапывается траншея, в которую устанавливается опалубка. Фундамент армируется металлом (подойдут любые имеющиеся в наличии куски железа, обрезки труб, проволока и пр.) и заливается бетон. Этот же бетон послужит «полом» в дровяном отделении. После заливки бетон дня три должен постоять и хорошо застыть. И лишь после этого можно продолжать работу.

Стены мангала

Дровеник и топка имеют проемы. В случае, когда предполагается прямоугольная форма, потребуется стальной уголок для перемычек. Арочный вариант выкладывается по деревянному шаблону. По нему выкладывают кирпичи таким образом, чтобы нижним краем они касались друг друга. В центре ряда кладется замыкающий кирпич.

При арочном своде стенки проемов строятся на высоту 80 см, а при прямых проемах высота стенок будет 60 см. В результате после укладки второго ряда кирпичей поверх проема образуется пол очага или же столешницы на уровне 90 – 100 см. Это удобная для большинства дачников высота.

Как внешнюю, так и нижнюю часть очага можно изготавливать из любого кирпича. Декоративный кирпич придаст особенно красивый вид. Но внутренняя часть потребует огнеупорного кирпича, который выдержит высокую температуру и не разрушится.

А где же здесь мангал?

Получившееся сооружение больше похоже на камин. Хотя, это и есть одна из разновидностей уличных каминов. Шашлыки можно готовить как прямо в очаге, так и в съемном мангале, который предохраняет кладку от жирных брызг и облегчает уборку углей. Хотя можно обойтись и без него. Это не принципиально.

Размеры кирпичного мангала

Оптимальные габариты для мангала – 100 х 30 х 15 см. Для обеспечения топки достаточным объемом воздуха сооружается поддувало.

Для сооружения более сложной конструкции, включающей множество разнообразных приспособлений, лучше ознакомиться со специальной литературой. Благо, в интернете можно найти множество источников. А самое лучшее – воспользоваться услугами опытного каменщика – печника, который сможет учесть все ваши пожелания и воплотить в жизнь ваши мечты. Потому как в этом деле весьма много нюансов, которые постигаются лишь на практике.

Когда работа закончена, и первые шашлыки, приготовленные на новом мангале, съедены, можно подкинуть пару поленьев, и вновь разгоревшийся огонь соберет вокруг себя любителей вечернего отдыха. И вы под журчанье неспешных разговоров расслабитесь, наслаждаясь покоем в беседке с мангалом, которые сделаны вашими руками.

Мангал из кирпича своими руками. Видео

Мангал из кирпича в беседку своими руками + фото

Содержание

• 1
  Почему кирпичный мангал лучше металлического
• 2
  Какое кирпичное строение выберет
  • 2. 1
    Мангал
  • 2.2
    барбекю
  • 2.3
    Русская печь
• 3
  Что еще можно построить из кирпича в беседку
• 4
  Проекты барбекю
• 5
  Устройство фундамента под кирпичный мангал или печь
• 6
  Строительство русской печи
  • 6.1
    Подготовительная работа
  • 6.2
    Кладка печи
• 7
  Заключение

Неотъемлемой частью вашего летнего отдыха является приготовление пищи на открытом огне. Чаще всего на природу берут переносной металлический мангал, разводят костер и жарят шашлык. Однако в непогоду и с наступлением холодов отдыхать на открытом воздухе некомфортно. Беседка станет решением проблемы, но пользоваться металлическим мангалом будет неудобно. Главное препятствие – дым от костра. Возведенный кирпичный мангал в беседке поможет оборудовать всеми удобствами место отдыха, дым от которого будет выходить далеко за пределы помещения.

Чем кирпичный мангал лучше металлического

Установить мангал в построенной беседке можно не только из кирпича. При наличии сварочного аппарата, навыков и материала конструкцию можно сварить из металла. Но будет ли стальной мангал лучше кирпичной конструкции?

Металлические мангалы достаточно просты в изготовлении, даже с дымоходом. Достаточно сварить вырезанные куски стали и конструкция готова. Недостатки такого мангала начнем искать с его функциональности. Во-первых, металл имеет свойство выгорать и деформироваться от нагрева. Срок службы металлического мангала невелик, и со временем его деформированный корпус начнет портить интерьер беседки. Во-вторых, сталь быстро нагревается и неравномерно отдает тепло. Мясо в разных частях мангала начинает подгорать, а местами вообще сырое.

Идеальным вариантом являются кирпичные печи для беседки, где можно оборудовать мангал, мангал и другие приспособления для приготовления пищи. Кирпич не имеет свойства выгорать и деформироваться, постепенно набирает тепло, после чего равномерно отдает готовящемуся изделию. Устройство кирпичной печи или мангала сложнее, чем металлической конструкции, но срок службы намного больше. С точки зрения эстетики также выигрывает кирпичная кладка. Если достать облицовочный кирпич не удалось, печь можно отделать декоративным камнем.

Какое кирпичное строение выберет

Можно построить конструкцию внутри кирпичной беседки своими руками для приготовления пищи. Многие сразу бросаются искать чертеж в интернете, где сталкиваются с очередной проблемой. Оказывается, существует множество разновидностей кирпичных мангалов. Итак, где остановиться? Сразу стоит отметить, что для беседки подходит только конструкция с дымоходом, а это уже настоящая печь. А вот что в нем можно организовать, сейчас разберемся.

Жаровня

Традиционным решением строительства печи для приготовления шашлыка является установка кирпичного мангала внутри беседки. Устройство такой печи состоит из одного жаровни, над которым возвышается дымоход. Под жаровней обычно устраивают нишу – дровяник. Мясо на гриле готовят, нанизывая его на шампуры. Обычно такую ​​печь ставят у дальней стены беседки.

Чтобы построить мангал из кирпичей, не нужен сложный чертеж. Разрешается даже сварить металлический мангал в виде короба, который в беседке просто замуровывают. При желании конструкцию мангала можно усложнить. Между мангалом и дымоходом сооружается дополнительная ниша. Она должна быть плотно закрыта, чтобы дым не попадал внутрь беседки. Из этой ниши получится отличная коптильня. Теперь кроме шашлыка на столе будут еще копчености.

ББК

В последнее время вошла в моду женщина-шашлык. Принцип приготовления пищи остался неизменным: внутри жаровни находятся угли, а продукт жарится над ними. Только если в случае с шашлыком мясо нанизывается на шампур, то в мангале-барбекю оно ложится поверх решетки. Установить кирпичный мангал в беседке можно по тому же принципу, что и мангал. Чертеж и устройство конструкции те же, только над мангалом предусмотрены выступы для укладки решетки. Их можно сделать из кирпича или встроить в кладку куски арматуры. Решетка сделана съемной, тогда мангал легко перестроить на мангал.

Совет! Удобны в использовании печи-барбекю с приставными столешницами и раковиной для мытья посуды.

Большой популярностью пользуются переносные мангалы-беседки, которые можно установить в любом месте, даже в центре. Единственное условие использования мобильного мангала в беседке – установка над ним вытяжки.

Русская печь

Оптимальный вариант – кирпичная печь для беседки, где предусмотрены различные приспособления, помогающие готовить пищу. Чертеж русской печи сложен, а само строительство человек без опыта не осилит. Здесь нужен печник.

Русская печь оборудована варочной поверхностью, установлен казан для приготовления плова, над жаровней сооружается ниша для коптильни. В самом мангале предусмотрены выступы для решетки барбекю. Печь должна быть построена с вместительными дровницами для хранения дров.

Внимание! Все проекты русских печей в интернете носят ознакомительный характер. При строительстве мастер самостоятельно производит индивидуальные расчеты и вносит свои коррективы.

Что еще можно построить из кирпича в беседку

Хорошим приспособлением для приготовления пищи в беседке считается казан. Под ее установку из кирпича выкладывается мини-печь с дымоходом. На конфорке вырезается отверстие, куда погружается казан. На фото видно, как его нижняя часть погружается в топку.

Для застекленной беседки важно обустройство печи-камина. В такой комнате можно отдыхать даже зимой, в любой мороз.

Русская печь будет наделена всеми функциями, если в ней еще установлен мангал. То есть устроена специальная камера, внутри которой огонь обжаривает мясо со всех сторон. На фото представлен целый комплекс многофункциональных печей.

Проекты барбекю

Для ознакомления предлагаем рассмотреть проекты двух мангалов. На каждом чертеже показаны размеры, но только для информационных целей. Размеры мангалов из кирпича индивидуально рассчитываются опытным печником под конкретную беседку.

Первый проект на фото – прямоугольный мангал, который можно установить внутри беседки у дальней стены.

На следующем фото показан угловой кирпичный мангал. Принцип строительства тот же, только конструкцию можно разместить в углу беседки.

Устройство фундамента под кирпичный мангал или печь

Кирпичный мангал, а тем более русская печь – очень тяжелое сооружение, требующее надежного фундамента. Как сделать бетонное основание самостоятельно? Это очень просто. Можно по периметру будущей печи залить ленточный фундамент, но в условиях пучинистого грунта это не лучший вариант. Чтобы основание не лопнуло, его придется заглублять ниже уровня промерзания грунта.

Идеальный вариант – бетонирование монолитной плиты. Для этого по размеру мангала выкапывается углубление до 500 мм, дно засыпается слоем песка со щебнем толщиной 200 мм и укладывается армирующая сетка.

Внимание! Арматура укладывается ровно по низу фундамента, а не посередине или внизу его. В противном случае снижается прочность основания, и под тяжестью кирпичного мангала он прогнется или треснет.

Вокруг котлована устраивается опалубка. Доски должны выступать над землей не менее чем на 100 мм. Фундамент заливают бетоном со щебнем. До полного застывания цемента никаких работ на основании не проводят.

Строительство русской печи

Теперь рассмотрим, как построить русскую печь из кирпича в беседке. Инструкция предоставлена ​​исключительно в ознакомительных целях, а в случае самостоятельной работы желательно получить консультацию специалиста.

Подготовительные работы

Итак, бетонный фундамент под печь внутри беседки застыл, пора начинать подготовку к каменным работам. Для выкладки мангала или русской печи понадобится красный и огнеупорный кирпич. Первый пойдет на стены, а из огнеупорного кирпича выкладывается топка. Сразу следует отметить, что силикатный и пустотелый кирпич для печных работ не годится.

Внимание! Чтобы кирпич не тянул воду из раствора, его замачивают в воде на сутки, но не полностью погружают, а просто обильно сбрызгивают.

Сверху бетонный фундамент накрывают листом рубероида для гидроизоляции. Первый ряд кирпичей выкладывается насухо без раствора. Он образует контур заказывающей печи. На этом этапе кладку подгоняют таким образом, чтобы избежать разрезания кирпича в процессе дальнейшего строительства.

Чтобы получить надежную кирпичную кладку, нужно правильно приготовить раствор. Иногда стены печи или мангала выкладывают на цементном растворе, а саму топку — на глине. Сделать это можно, хотя многие печники больше склоняются к использованию только глиняного раствора. Есть такое понятие, как жирность глины. Отсюда определяют пропорции раствора, и делают это индивидуально. Они могут быть 1:1 или 1:2. Чем жирнее глина, тем больше добавляется песка.

Внимание! Глину для приготовления раствора замачивают на двое суток, чтобы придать ей пластичность.

Огнеупорные кирпичи внутри топки выкладываются на другой раствор из огнеупорной глины. Такую сухую смесь можно купить в магазине, а дома нужно будет только развести ее водой. Для дымохода желательно приготовить еще один раствор. Конденсат разрушит глиняную кладку, поэтому лучшим вариантом будет раствор из трех частей песка и одной части известкового теста. Для прочности допускается добавление одной части цемента.

Выкладку первого и последующих рядов начинают с угла. Важно соблюдать уровень кирпичной кладки, чтобы печь или мангал не перекосились. По всем углам в кладку каждого ряда заделывается проволока. Он придаст прочности конструкции.

Кладка печи

На фото пример схемы кладки печи из кирпича. В этом проекте с одной стороны сверху расположена коптильня с мангалом, а над ними – дымоход. Под топкой гриля находится зольник. С другой стороны печи есть ниша для хранения дров. Он выложен из 6 рядов кирпича. На 8-м ряду делается уступ и укладывается стальной лист, закрывающий сверху дрова.

Дно зольника начинают обустраивать со второго ряда кирпичной кладки. Здесь тоже лучше использовать стальной лист. Высота зольной камеры 3 кирпича. Отверстие зольника закрывается чугунной дверцей. На 6-м ряду над зольником укладывают колосники и выгоняют топку с 4-го ряда. Внутри он выложен из огнеупорного кирпича.

Если считать от самого низа печи, то 11-й ряд кирпичной кладки делается с уступом посередине. Сверху ставится чугунная конфорка, которая дополнительно образует дно коптильни. Выше расположены ряды самой коптильной камеры, а в ее проеме установлена ​​дверца.

С другой стороны печи на металлический лист укладывают два ряда красного и один ряд огнеупорного кирпича. На этом месте образуется жаровня. Дальнейшая кладка печи идет до 16-го ряда, где начинают формировать свод. Он заканчивается на 19 ряду, образуя верхнюю часть камеры барбекю.

Далее кладку выгоняют на 22 ряд, где над коптильней кладут стальной лист с окнами для дыма. Они позволят холодное и горячее копчение. Начиная с 23-го ряда сделайте верх печки. Далее защелка идет со смещением кирпича внутрь на четверть. Верх печи состоит из 10 рядов, после чего выкладывается плоский дымоход.

На видео можно посмотреть мангал из кирпича:

Заключение

Готовую кирпичную печь для красоты облицовывают декоративным камнем. На стену можно закрепить кованые украшения, сделать кочергу, подхват и другие приспособления.

простой садовый или дачный проект, угловой, под казан, с печкой, в беседке, инструкция, фото, видео

Переносные легкие мангалы хороши на природе, но возле дома или на даче хочется большего удобства , и эстетика. Все это могут обеспечить кирпичные мангалы. За счет пластичности материала они могут быть небольшими – занимать около одного квадратного места площади, а могут быть и приличные угловые комплексы с очагом, варочной поверхностью и даже с раковиной и подведенной водой/канализацияю. Выложить своими руками самые простые кирпичные жаровни сможет даже совсем неопытный каменщик. Один из таких проектов будет подробно описан ниже. Его можно использовать в качестве тренировочной миссии перед созданием чего-то более серьезного.

Содержание артикула

• 1 Мангал кирпичный простой
  • 1.1 Размеры и материалы
  • 1.2 Порядок и порядок работ
• 2 Видео заказ мангала кирпичного с печью из кирпича
• 6 90zi беседка
  • 3.1 Размеры и материалы
  • 3.2 Заказ и пояснения
• 4 Кирпичная кладка мангала: другой проект
• 5 Мангал с кирпичным казаном
• 6 Угловой мангал из кирпича

Простая кирпичная жаровня

Любая кирпичная конструкция требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлено ниже, очень нежелательно ставить прямо на землю. Придется заливать фундамент. Можно сделать его ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой кирпичный мангал своими руками сможет сложить даже новичок.

Размеры фундамента под кирпичный мангал на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости яма углубляется на 10-15 см. Его дно выравнивают и утрамбовывают. Насыпают 10-сантиметровый слой щебня и снова утрамбовывают. Желательно в этом случае использовать виброплиту: ручной трамбовкой грунт достаточно не уплотнишь. Высота ленты 20-30 см, толщина плитного фундамента 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутом диаметром 10-12 мм. Для ленты – по периметру укладываются две нити, для плиты делается «клетка»: бруски укладываются вдоль и поперек с шагом 20 см. Все заливается бетоном марки не ниже М200.

Если температура при строительстве держится около +20°С, работы можно продолжать примерно через неделю: бетон набрал более половины своей прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, рубероид, современная рулонная гидроизоляция), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно приступать к укладке.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками, можно даже без опыта сложить. Это конструкция в форме буквы «П». Есть две части: сама жаровня и стол рядом с ней. Дизайн прост и легко модифицируется. Вы можете добавить еще одну секцию рядом, сделать ее шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки – это если будет готовиться большое количество шашлыка.

В базовой версии размеры:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• мангал высотой 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно взять полнотелый керамический кирпич, также можно использовать шамотный ША-8. Для заказа, приведенного ниже, было использовано 202 кирпича.

Для нижней части — до 5-го ряда — раствор применяют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением в него одной части извести. Далее там, где уже будет происходить нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбираются исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). Плотность – она должна быть не слишком жидкой, но и не слишком густой. О том, как хороша густая сметана.

Порядок и порядок работы

Этот дачный мангал сделан из кирпичей, уложенных на кровать. Два выступающих ряда (кирпичи укладываются поперек) служат опорой для листа мангала и сетки мангала. Сюда же можно положить ложку (надеть на узкую часть), тогда лист поднимется немного выше. В нижнюю часть можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно резать болгаркой. Первые шесть рядов образуют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Это должно быть то же самое.

Заказ небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушать геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и выровнять по ним все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируются уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стен и углов. Для этого используйте строительный отвес (шнур с грузом на конце). Проверить вертикальность можно уровнем, но он имеет погрешность, особенно если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть сплошная вероятность получить мангал с косыми, навороченными стенками.

Заказ этого кирпичного мангала прост и не требует дополнительных пояснений. Могут возникнуть вопросы по сушке. Если погода сухая, оставьте гриль сохнуть на три-четыре дня. Затем можно понемногу разводить огонь. Топим пару дней в щадящем режиме, используя тонкие дрова и немного. Затем можно жарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. Отличается от базовой версии наличием двух рядов выступающих кирпичей. Еще одно отличие — стол меньше.

Если предвидится дождь, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно приступить к медленной сушке: разжечь огонь небольшой и ненадолго. Сушка также займет 2-3 дня. Тогда кирпичный мангал, сложенный своими руками, можно опробовать.

Вам может быть интересно прочитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Видео заказ кирпичного мангала с печью

Для тех, кто лучше слов воспринимает визуал, будет удобнее смотреть чем читать описание.Для вас подробные пояснения как построить мангал из кирпича своими руками в видео формате.

Это сооружение более монументальное — свод у топки круглый, рядом печка. Совсем без опыта справиться будет сложно.

Мангал из кирпича в беседке

Если вы собираетесь установить кирпичный мангал в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что не добавит вам радости . Для беседки нужен мангал с дымоходом. Эта конструкция более сложная, но такой вариант вы без труда сможете сделать сами. Порядок кирпичного мангала для беседки, приведенный ниже, также не очень сложно сложить своими руками. Также у нее, как и у первой, ровный свод, что при отсутствии опыта сделать гораздо проще.

Размеры и материалы

Этот кирпичный мангал/мангал среднего размера:

• ширина 150 см;
• глубина 75 см;
• общая высота до начала дымохода 217,5см.

Внешний вид и разрезы кирпичного мангала. Можно сделать своими руками в беседке

Для кладки можно использовать полнотелый керамический кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладка «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — может производиться на цементно-песчаном растворе (1:3). Далее нужно использовать глину-песок. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Точно выдержать.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для предметов домашнего обихода. Горячая зона начинается с 12-го ряда. Здесь разводят костер, устанавливают мангал под мангал или стойки для барбекю.

Пример постройки беседки из дерева описан здесь, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Заказ и объяснение

Заказ этого кирпичного гриля немного сложнее, поэтому нужны пояснения. Первый ряд выкладывается вровень с полом беседки. Если у вас фундамент получился невысоким, его также можно поднять с помощью кирпичей, уложенных на цементный раствор.

Заказ кирпичной решетки для беседки

Следующие четыре ряда кладутся с перевязкой. Это будет дровник – площадка, где удобно хранить дрова. На пятый ряд сверху укладываются три полосы металла толщиной 3 мм и шириной 50 мм. Они будут служить опорой для следующего ряда кирпичей. Уложите шестой и седьмой ряды по схеме.

В 8 ряду начинается формирование двух камер для предметов обихода. Внимательно посмотрите на расположение швов. Это важно: ни один из них не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стена будет достаточно прочной. Там, где этого требует схема, кирпичи обрезаются: используются половинки и даже четвертинки.

В 11 ряду среднюю стенку уже не кладут, а сверху снова кладут металлические планки: на них будет опираться следующий ряд, перекрывая хозяйственное отделение. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а спереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд тоже выложен сплошным. На нем будет установлен мангал. По размерам он все же немного больше предыдущего.

Средняя часть ордера: формируем зону очага

Следующие ряды формируют «горячую» зону — здесь будет гореть огонь. Эта зона меньше по размеру, чем все нижележащие строки. Чтобы сделать его более устойчивым к огню, его кладут с узкой стороны шамотным кирпичом. Он не совпадает по размеру с керамическим и высота рядов и швов будет другой. Игнорируйте это, выкладывая его независимо от керамики. Просто следуйте чередованию, как указано на схемах.

В 21 ряду уложен стальной уголок. Может использоваться из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длина – от середины кирпича справа до середины кирпича слева. На этот угол будет опираться передняя стенка дымохода.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22 ряду также шамотный кирпич, и появляется передняя стенка дымохода, упирающаяся в угол. По размерам этот ряд больше предыдущих: передние кирпичи свисают над углом на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а затем идет постепенное уменьшение. Дымовой канал сужается ряд за рядом. К 30 ряду формируется труба. Он возвышается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При его построении чередуются 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь ее нужно просушить без огня 5-7 дней, а затем несколько дней постепенно нагревать, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как сделать, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы »

Кирпичная кладка мангала: еще один проект

Еще один вариант мангала из кирпича в беседку представлен на видео. Объяснений нет ,но все достаточно понятно и сложностей в этом проекте нет.Наверное стоит сказать что начиная с 52 секунды кладется 4 распиленных кирпича.Лицевая верхняя часть их срезана под углом 45°.На видео , распиленные части имеют более светлый оттенок

Также на второй минуте (1:35) формируется свод. Сделать это проще, если вырезать и закрепить шаблон гипсокартона, а по нему укладывать кирпичи.

Мангал с кирпичным казаном

Еще один вариант мангала, но посложнее: под казан с печью. Видеоинструкция подробная, в кадре есть пояснения от автора.

Строительство кирпичной беседки описано здесь.

Мангал угловой из кирпича

Иногда хочется поместить кирпичную мангу в угол. Для этого существует специальная форма топки, хотя никто не мешает сделать один из ранее предложенных вариантов, а приделать хозяйственную поверхность уголком.