Барная стойка для кухни своими руками: как сделать самостоятельно

Барная стойка, расположенная в углу кухни, на два посадочных места — вариант для небольшой площади

Прежде чем приступить к изготовлению стойки, стоит подумать о не менее важных аксессуарах, а именно — барных стульях. Именно от их высоты и будет зависеть высота стойки. Тем более, если барная стойка для кухни изготавливается своими руками, гораздо проще подогнать ее высоту под высоту стульев, чем потом отпиливать ножки или наращивать.

Барные стойки можно разделить на три основные группы:

1. Стойки, расположенные вдоль стены или окна.
2. Изделия, прикрепленные к стене или кухонной мебели (полуостров).
3. Стойки, отдельно стоящие (остров).

Стойки вдоль стены

Самые бюджетные барные стойки для кухни располагаются вдоль стены или подоконника, причем расположение вдоль окна более выигрышное: можно любоваться видами из него.

Совет. На стене над стойкой можно установить держатель бокалов, зеркало, прочие аксессуары.

Небольшая барная стойка, изготовленная своими руками. Очень простая конструкция. Цвет полок барной стойки соответствует цвету столешницы и фартука кухонного гарнитура и не нарушает общую картину интерьера. Два точечных светильника, встроенных в верхнюю полку, обеспечивают дополнительное освещение. Устройство небольшого подиума как бы выделяет зону расположения барной стойки.

Столешница для кухонной барной стойки

Главной деталью барной стойки, конечно, будет столешница. Как нельзя лучшим материалом для ее изготовления будет ламинированное ДСП. Почему именно ДСП? Практически вся мебель изготавливается именно из этого материала, поэтому не составит особого труда найти ДСП с таким текстурным рисунком и цветом, как у мебели в кухне. Это несомненный плюс. Края и торцы этого материала легко закрываются кантом из ПВХ или меламиновой клеевой кромкой.

Важно. Минимальная ширина столешницы для барной стойки должна быть 280 мм.

Барные стойки для маленькой кухни своими руками

Нужен минимальный набор расходного материала: хромированная труба около трех метров длиной и ДСП (полтора квадратных метра).

Примечание. Для новичков подойдет упрощенный вариант барной стойки, состоящий из двух панелей ДСП, соединенных между собой под прямым углом, и одним концом прикрепленный к стене.

Столешница, имеющая круглую форму с продолжением, установленным на столешницу кухонного гарнитура. Такую барную стойку для маленькой кухни вполне реально сделать своими руками.

Для изготовления простой барной стойки потребуются:

1. Две панели из ДСП размером 16×300×1000 мм и 16×300×1300 мм.
2. Пять монтажных уголков.
3. Саморезы длиной 10 мм.
4. Перфоратор.
5. Отвертка.
6. Уровень.
7. Пять метров канта из ПХВ.
8. Рулетка.
9. Два дюбеля.

На стене отмечается линия на метровой высоте от пола, и на расстоянии 150 мм друг от друга дюбелями крепятся два уголка, к которым саморезами крепится столешница 16×300×1300 мм.

Узел крепления столешницы к стене

Противоположный конец столешницы устанавливается на панель 300×1000 мм, которая служит ножкой стойки и соединяется со столешницей монтажными уголками.

Узел крепления столешницы и ножки барной стойки

Выровняв вертикально ножку стойки, необходимо её низ при помощи монтажного уголка закрепить к полу. Торцы панелей закрываются кантом из ПХВ.

Небольшие размеры кухни значительно стимулируют развитие технической мысли мужчин, создающих ради экономии места откидные, выдвижные и прочие трансформеры. Определенно, такой подход имеет массу достоинств, главным из них, конечно, является компактность.

Пример того, какую можно сделать барную стойку на кухне из двух панелей ДСП

Стойка с подъемной столешницей в собранном виде не занимает много пространства и имеет место для складных стульев

Примечание. Откидные и подъемные столешницы оборудуют опорной стойкой на шарнирном соединении, которая при установке стойки в горизонтальное положение упирается в пол. Выдвижные столешницы оборудуются роликами.

Островные барные стойки

Отдельно стоящие барные стойки не подходят для маленьких кухонь, так как они могут занимать площадь в несколько квадратных метров. Да и чтобы изготовить такую стойку, необходим определенный опыт в столярном деле и профессиональный инструмент.

Пояснение. Барные стойки, расположенные в центре комнаты, обычно многофункциональны и в обыденные дни используются в качестве разделочного и обеденного стола.

Барный стол для кухни своими руками сделать несложно, главное — иметь желание и навыки работы с инструментом. Дизайн стойки может быть любым. На строительных рынках и в магазинах есть любая необходимая фурнитура и материал. В Интернете всегда можно найти более или менее подходящий вариант, а что-то можно придумать и самому.

Полноценная барная стойка с двухуровневой столешницей, встроенной мойкой и барными стульями

Барная стойка для кухни своими руками: что нужно знать для ее изготовления

Содержание

• Какие бывают барные стойки для кухни?
• Делаем барную стойку своими руками: что нам понадобится?
• Изготовление барной стойки: план действий
• Да будет свет: освещаем барную стойку

Принято думать, что барная стойка  не самый полезный элемент интерьера в обычной городской кухне. С одной стороны, это так и есть — под нее требуется свободное пространство, да и сложно представить себе полноценный семейный ужин за «баркой». Но с другой стороны, барная стойка для кухни своими руками может стать очень интересным дизайнерским решением, ведь эксклюзив никогда не выходит из моды!

В чем же достоинства барной стойки, которые проявляются даже при ее установке в обычной малогабаритной кухне?

Барная стойка для кухни своими руками может стать очень интересным дизайнерским решением.

1. Это неплохая альтернатива обеденному столу. Конечно, собравшаяся за ней на обед с первым и вторым вся семья будет смотреться несколько комично, но быстренько перекусить перед уходом на учебу/работу за ней вполне реально и всем вместе.
2. Правильно расположив барную стойку, можно существенно сэкономить пространство кухни. Для этого достаточно гармонично вписать ее в интерьер, соединив с кухонным гарнитуром.
3. В небольшой квартире-студии барная стойка вполне может заменить обеденный столик, одновременно отделяя рабочую зону кухни от остального пространства.
4. Барная стойка на кухне своими руками достаточно проста в изготовлении, которое доступно каждому домашнему мастеру, имеющему минимально необходимый для этого дела комплект инструментов.

Какие бывают барные стойки для кухни?

Барная стойка в классическом исполнении чаще всего изготавливается как отдельный элемент, крепящийся одной стороной к стене. Другая сторона фиксируется с помощью металлической трубы, которая особыми пятками соединяется со столешницей, а также полом (и потолком, если конструкция предусматривает такое крепление). Классика достаточно высока, ее рабочая поверхность находится на высоте 110-115 сантиметров от пола. Сидеть за такой стойкой предлагается на высоких табуретах или стульях, имеющих перекладину для ног.

Барная стойка в классическом исполнении

Более популярный вариант исполнения для кухни представляет собой что-то среднее между классической стойкой и обеденным столиком, его высота совпадает с основной высотой рабочих поверхностей кухни (в среднем — 90 сантиметров). Большой плюс такого подхода заключается в отсутствии необходимости покупать специальные барные стулья для кухни, которые к тому же сложно использовать где-то еще.

Более сложный совмещенный вариант сочетает в себе преимущества первых двух типов, но предназначен он исключительно для просторных кухонь и отделяет зону гостиной от кухонной зоны. Столешница такой «барки» выполняется в двух уровнях: высокий располагается со стороны гостиной, а низкий, соответственно, на «кухонной» стороне.

Барная стойка отделяет зону гостиной от кухонной зоны

Еще одно интерьерное решение для больших кухонь — «островная» барная стойка, которая выполняется в виде отдельного блока, располагающегося по центру помещения. Такие стойки в обычных квартирах встречаются гораздо реже.

Читайте также статью «Столешница из ДСП для кухни».

Делаем барную стойку своими руками: что нам понадобится?

Барная стойка на кухню своими руками может быть изготовлена из самых различных материалов. Самым простым в обработке и поэтому наиболее популярным из них является ДСП. Для работы с ней вам понадобятся только дрель и электролобзик, которые есть у любого поклонника метода «сделай сам». Можно использовать для рабочей поверхности и кухонную столешницу, но для ее торцовки потребуется специальный инструмент. Еще один популярный материал — камень, но при отсутствии опыта работы с ним лучше не рисковать.

ДСП с оформлением «под дерево» и «под камень» различных расцветок.

На рынке продается ДСП с оформлением «под дерево» и «под камень» различных расцветок, так что она легко заменит эти материалы. Для отделки кромок основания из мебельного ДСП отлично подойдет лента на меламиновой основе, которую очень легко закрепить. Необходима и соответствующая фурнитура для крепления стойки к стене, а также хромированной трубе, выполняющей роль опоры. Если вы хотите украсить стойку, это несложно сделать с помощью таких же труб меньшего диаметра, причем на них можно будет закрепить и аксессуары для барной стойки и обычную посуду.

Приобретается все это в специализированном магазине или на строительном рынке, где вам всегда подскажут, какой вид крепежа будет оптимальным в условиях вашей квартиры, а также расскажут о тонкостях его монтажа.

Инструменты для создания барной стойки своими руками

Кроме электрического лобзика вам понадобится дрель-шуруповерт, ножовка по металлу, а также обычный электрический утюг.

Изготовление барной стойки: план действий

Как и в любом другом деле, прежде чем поработать руками, следует поработать головой. Необходимо продумать все до мелочей, начиная от формы и заканчивая самыми мелкими элементами конструкции. Вариаций изготовления барной стойки — великое множество, поэтому в данной статье мы остановимся на самой популярной из них: барной стойке из мебельного ДСП, которая крепится на стойке из хромированной трубы.

Как вырезать столешницу правильно?

Разметка столешницы из листа ДСП

Если вы задумались, как собрать барную стойку для кухни, начните с разметки листа ДСП, из которого будет вырезаться столешница. При ее выпиливании необходимо соблюдать три основных правила, и тогда срез получится ровным, красивым и без сколов:

1. На лобзик следует установить новую пилку. Если полотно будет даже немножко затуплено, его может повести во время работы с ДСП, ведь состояние пилки критично при работе с этим материалом. В результате вы получите либо не перпендикулярный поверхности торец, либо неровно выполненный рез.
2. Выбирайте пилку с мелкими зубьями, которые должны смотреть вверх. Если сделать все наоборот, края реза получатся рваными, что будет практически невозможно исправить.
3. Хотите получить идеальный срез, на котором не будет даже мелких сколов? Маленький секрет: проклейте место по намеченной линии самым обычным скотчем, и у вас это получится.

Теперь необходимо подумать и об обработке кромок, которые оклеиваются либо особым пластиком, либо меламиновой лентой. Пластик закрепить в домашних условиях гораздо сложнее, для этого желательно иметь специальный строительный фен, ведь прогревание его утюгом может легко привести к растрескиванию кромки. Меламиновая лента крепится гораздо проще — она прикладывается к ДСП, после чего прогревается с помощью обычного утюга. Клеевая основа в этот момент плавится и надежно фиксирует кромку, которая после остывания уже надежно держится.

Обработка кромок барной стойки

Закрепляем барную стойку

Готовую столешницу требуется закрепить. Самый простой вариант крепления к стене — широкие металлические уголки, фиксирующиеся дюбелями с одной стороны и саморезами с другой. Если вас более волнует эстетическая сторона вопроса, можно приобрести скрытые полкодержатели, для которых придется высверливать отверстия в торце ДСП. Но учтите, что такой крепеж выдерживает меньшую нагрузку.

Барная стойка, выполненная в виде консоли, вторым концом крепится на шест, который может либо просто подпирать ее снизу, либо проходить насквозь до потолка. Стойку стандартной высоты в виде хромированной «ноги» можно сразу купить в комплекте с креплениями. Второй вариант более надежен, но вам придется идеально подогнать размер шеста, отпилив его по нужной высоте с помощью ножовки по металлу. К столешнице шест крепится с помощью стандартных пяток с резьбовым соединением. В случае сквозного расположения трубы вам их понадобится четыре штуки.

Самый простой вариант крепления барной стойки

Также необходимо проделать отверстие под диаметр трубы. Если вы будете делать это лобзиком, обязательно поставьте самую мелкую пилку, которая у вас только есть, и работайте очень медленно. Лучше всего такие отверстия проделывать с помощью ручного фрезера, иногда вам могут сделать «дырку» фрезером прямо на строительном рынке при покупке листа ДСП.

При закреплении обратите особое внимание на высоту столешницы — она должна соответствовать высоте остальных рабочих поверхностей.

Вариации изготовления барной стойки

Мы описали самый простой вариант, но вы можете придумать свой собственный индивидуальный проект: кухня с барной стойкой своими руками может выглядеть совершенно по-разному. Кто-то предпочитает оснащать «барку» полочками и шкафчиками, кто-то декорирует ее, а уж основание делают из самых разных материалов — вплоть до гипсокартона и кирпича.

Декорирование барной стойки полочками и шкафчиками

Но какой бы оригинальный проект вы ни придумали, помните, что материал столешницы должен отвечать следующим требованиям: он должен не бояться царапин, повышенной влажности, жира, не впитывать кухонные запахи, а также быть стойким к любым воздействиям, которые могут быть оказаны на него в условиях кухни.

Да будет свет: освещаем барную стойку

Разобравшись с тем, как сделать барную стойку на кухне, стоит задуматься о ее подсветке. Такой эксклюзивный предмет интерьера, да еще и изготовленный самостоятельно, нуждается в хорошем выделении светом. Идеальный вариант для этого — использование галогенных ламп, вмонтированных в балку, располагающуюся над столешницей.

Если же возможности смонтировать такую балку нет, годятся специальные люстры или плафоны, которые подвешиваются непосредственно к потолку. Лучше всего подключать их не напрямую, а используя диммеры — регуляторы интенсивности освещения. Настроив в нужный момент приглушенную подсветку, легко добиться идеального сходства с барной атмосферой.

Идеальный вариант для барной стойки — использование галогенных ламп.

Будет правильным монтировать барную стойку в непосредственной близости от распредкоробки и электрических розеток, но можно воспользоваться и удлинителем, что будет выглядеть не так эстетично. Если вы не хотите портить интерьерное решение проводами удлинителей, но близко расположенных розеток нет, к стойке проводится отдельный контур.

Задумываться об этом рекомендуется до начала ремонта помещения, планируя одновременно с его проведением и установку барной стойки. В этом случае вы можете скрыть провода под поверхностью в подготовленных штробах. Но если вы спохватились поздно, достаточно приобрести для проводов специальные короба.

Кабель проложен? Вам остается только смонтировать распределительные коробки и вывести провода для подключения осветительных приборов. После проверки проводки на работоспособность монтируются выключатели, и — вуаля — освещение готово.

Еще один вариант освещения барной стойки

И напоследок несколько советов:

• Лучшие стулья для барной стойки — регулируемые по высоте, со спинками и подставкой для ног.
• Решили использовать для столешницы камень — закажите его распиловку специалисту.
• Хотите сэкономить место — продумайте систему хранения в виде полочек для аксессуаров и вешалки для бокалов.
• Выбрали «островную» барную стойку — убедитесь, что площадь вашей кухни не менее 15-18 квадратов.
• Самое популярное решение в виде консоли с шестом до потолка одновременно и самое надежное.

Как правильно изготавливать барные стойки для кухни своими руками — скорее, вопрос сферы дизайна, а не оптимальной работы с материалом и инструментами. Не ограничивайте свою фантазию, и изготовленная самостоятельно барная стойка будет для вас настоящим предметом гордости в кругу друзей и близких!

Так же ознакомьтесь со статьей «Как сделать ремонт в кухне своими руками».

как сделать барную стойку

Что это такое и зачем оно нужно?

Барная стойка является предметом интерьера бара. Его цель — разделить пространство на две части: для посетителей и для бармена. В современной квартире наличие барной стойки экономит деньги и время на обустройство кухни. Тоже выглядит стильно.

Многие хозяйки хотят, чтобы кухня была зоной их личного пространства, поэтому отделить кухню от гостиной – хорошая идея.

Еще один способ сэкономить место на маленькой кухне – совместить барную стойку с обеденным столом. Этот вариант подойдет для маленькой кухни в квартире типа «хрущевка».

История

Впервые барная (буфетная) стойка появилась в Америке в XVIII веке. По одной из версий, буфетная стойка предназначалась для защиты барменов в барах и тавернах. Ведь посетители нередко устраивали пьяные драки и перестрелки, в которых страдали владельцы и работники бара.

По другой версии, барную стойку изобрели надсмотрщики, которые после долгих поездок на лошадях по плантациям (присмотр за работой рабов) хотели пить сколько угодно, а не сидя. Кроме того, правила хорошего тона предполагали, что при разговоре собеседники должны видеть лица друг друга. Пить сидя или стоя считалось грубым. В Диксиленде барная стойка была островной и двухъярусной: таким образом раб-бармен не отвлекал господ от общения, готовя и разливая напитки. Этот вид барной стойки популярен в наше время в элитных домах.

Современные модели

В XXI веке двухъярусные барные стойки претерпели некоторые изменения. Нижний ярус в современных стеллажах располагается в сторону кухни. Он служит разделочным столом на удобной для хозяйки высоте.

Но самыми практичными бункерами являются стеллажи, у которых нижний ярус уменьшен и имеет вид приставного столика, справа и по центру. Такой стол может быть как обеденным, так и рабочим. Например, пока родитель готовит, ребенок рисует за столом. Во время праздничного застолья барный стол становится раздаточным: на нем расставляют напитки и еду.

Выбор стиля

Барная стойка устанавливается с учетом интерьера помещения и исходя из стиля кухонного гарнитура, чтобы сохранить его внешний вид и добавить ощущение уюта. Для начала необходимо оценить возможности кухне решить, какой стеллаж можно установить в данном конкретном помещении.

Виды барных стоек делятся на:

• Классические — консоли устанавливаются на высоте чуть больше метра, а на них уже располагается стол. Дополнить конструкцию можно с помощью высоких стульчиков из дерева.
• Комбинированная — тумба объединяет рабочий и обеденный стол. Высота стеллажа должна соответствовать остальной мебели.
• Двухуровневая – вариант для маленькой кухни. Стеллаж состоит из двух уровней: верхний — стеллаж, нижний — обеденный стол.
• Центральная — барная стойка расположена в центре кухни. Преимущество такой тумбы в том, что с одной стороны находится варочная панель и мойка, а с другой обеденный стол.
• Traveling — тумба может сочетать в себе обеденный стол и письменный стол. В некоторых случаях может служить гладильной доской. Если нижние трубчатые стяжки будут располагаться под столешницей на 21 – 26 см, то барную стойку можно убрать, если нужно сэкономить место.

Следует отметить, что барная стойка – это не полноценный обеденный стол, а лишь кухонное дополнение.

Материалы

Одними из самых распространенных и доступных материалов для изготовления барной стойки своими руками являются:

1. Гипсокартон Этот материал помогает сэкономить, но из него можно сделать стойку любой формы . Его можно украсить по-разному: покрасить, обложить плиткой или камнем. При желании можно придумать свой вариант оформления.
2. Пластик. Этот материал недорогой и простой в работе. Главный недостаток пластика – хрупкость.
3. ЛДСП. Этот материал дороже предыдущих и работать с ним сложнее. Но это продлится дольше. Древесно-стружечная плита продается разных цветов, поэтому вам не придется самостоятельно оформлять будущую подставку.
4. Натуральное дерево – дорогой материал и работать с ним может только профессионал. Стеллаж из натурального дерева выглядит солидно и служит долго.
5. Кирпич или камень. Эти материалы хорошо смотрятся в грубых стилях, но соорудить из них стеллаж — огромная проблема. Вес этих материалов настолько велик, что установка стеллажа из них в квартире небезопасна – он не выдерживает пола. Поэтому сделать опорную барную стойку из кирпича можно в один кирпич.

Можно построить барную стойку полностью из кирпича или дерева в загородном доме или на даче.

Нюансы

Барная стойка своими руками украсит интерьер. Основным элементом стеллажа является столешница. Поэтому он должен иметь прочную и прочную плиту, устойчивую к влаге.

Для того, чтобы сделать столешницу своими руками, необходимо сначала выбрать соответствующий материал. Далее форма вырезается электролобзиком. Края столешницы необходимо зачистить и заклеить специальной лентой. Если нет желания делать это самостоятельно, можно приобрести готовую столешницу.

При изготовлении необходимо выбрать светотехническое оформление. Галогенные лампочки можно установить над столешницей. Альтернатива – люстра над барной стойкой.

Инструкция по изготовлению

Самый простой в изготовлении

Перед началом работы необходимо приобрести столешницу, хромированную трубу, лак.

• Сначала выбирается нужная насадка на дрель.
• Далее сверлится отверстие для хромированной трубы. Какой будет длина стеллажа, зависит от размеров кухни.
• Хромированная труба крепится с помощью трубных анкеров. Перед этим труба должна пройти через столешницу.
• С помощью фланцев монтируем стык между трубой и столешницей.
• Вторая сторона столешницы крепится скобами к стене.

Из дерева

Для изготовления такой стойки необходимо приобрести столешницу, брусья, фанеру, молдинги, плинтуса, лак и краску.

• Сначала нужно сделать основу из брусков. Их высота должна быть от 105 до 110 мм. Длина выбирается исходя из размеров кухни.
• Каркас состоит из двух перекладин, расположенных друг над другом. Рядом с каркасом вертикально устанавливаются бруски.
• Гвозди закрепляют дизайн.
• Ровность проверяется уровнем.
• Полученная конструкция крепится к стене и к полу. Для этого используются гвозди и дюбеля.
• Конструкция облицована с обеих сторон. Для этого используются саморезы. Шпон можно заменить листом фанеры.
• С помощью гвоздей нужно закрепить столешницу до 50 мм. Лицевая сторона барной стойки представляет собой навес от 25 до 30 мм. На одном уровне закрепляют столешницу и раму, чтобы с противоположной стороны рама соответствовала норме.
• Кронштейны крепятся на лицевой стороне. Так столешница будет более устойчивой.
• С помощью столярного клея на шпон крепятся молдинги.
• Для декорирования стыков с помощью плинтуса.
• Проем барной стойки покрывается лаком, краской или морилкой.

Когда стойка полностью высохнет, ее можно смело использовать. Изготовление барной стойки своими руками завершено.

Из гипсокартона

Перед работой необходимо приобрести гипсокартон, терку для гипсокартона, краску, металлопрофиль, шпаклевку, кисти и валик.

• Для начала необходимо определить размер конструкции.
• С помощью металлических профилей изготовлен каркас. Для увеличения прочности каркаса можно использовать саморезы.
• Сделать две стены из гипсокартона. Их нужно крепить к стене и к полу на небольшом расстоянии.
• Для усиления конструкции необходимо установить между стенками поперечный профиль.
• Внутри по периметру устанавливается профиль, который фиксируется просеивателем.
• Уровень проверяет ровность поверхностей.
• Проводка осуществляется заранее, если бар должен быть освещен.
• Если каркас достаточно устойчив, листы гипсокартона фиксируются. Для этого отвертки вкручиваются вплотную друг к другу для прочности. Шурупы следует вкручивать глубже, чтобы их шляпки не выступали. Это нужно для того, чтобы потом их можно было закрасить.
• Специальная терка измельчает неровности.
• Швы и отверстия заполнены.
• Убедившись, что шпаклевка высохла, ее зачищают наждачной бумагой и грунтуют.
• По окончании работ барная стойка оформляется краской; для этого используется валик и кисти.
• Если конструкция неплотно прилегает к стене или полу, швы обрабатываются герметиком.

Кирпич

Конструкция из кирпича прочная, но в то же время очень тяжелая. Такую барную стойку можно установить в любом месте комнаты, к тому же она разделит кухню на две части.

• Сначала нужно купить кирпичи и цемент.
• Аккуратно выложенные друг на друга кирпичи, которые скреплены цементным раствором.
• Если при изготовлении подставки используется красный кирпич, то по окончании работ штукатурить его не нужно. Не будет лить. При использовании других видов кирпича придется применять штукатурку. Но это займет много времени и сил.
• Когда бар готов, сверху ставится столешница.

Необходимо помнить, что кирпич – тяжелый материал и не каждый пол его выдержит. Поэтому заранее нужно сделать чертежи, и определиться с весом будущей конструкции. Для уменьшения веса подставки в работе можно использовать более легкие материалы, например, гипсокартон. Также вес стеллажа будет намного меньше, если столешница будет не из натурального камня, а из дерева.

Барную стойку из кирпича желательно установить на даче или в загородном доме, так как пол квартиры не всегда способен выдержать такой большой вес.

Можно сделать барную стойку своими руками. Все, что требуется – это желание и умение работать с различными инструментами и материалами. Перед началом работы необходимо составить чертеж, учитывающий размеры кухни.

Барная стойка дополнит интерьер и добавит уникальности помещению. Если знать все тонкости в его изготовлении, то все получится.

Плюсы и минусы, которые следует учитывать перед установкой

Фото: Zillow Digs home в Гилберте, Аризона

Разделочный блок, сделанный из отдельных деревянных планок, сплавленных вместе в гладкую плиту, — это вневременной и модный материал для кухонных столешниц. Но помимо его теплых тонов и атмосферы «деревенской кухни», в поверхности есть много того, чего домовладельцы не знают, включая реальные оценки ее стоимости и необходимого обслуживания. Чтобы узнать, подходит ли этот материал для вашей кухни, прочитайте этот исчерпывающий список плюсов и минусов столешницы из мясных блоков, прежде чем приступать к установке.

PRO: Разделочный блок — один из самых доступных видов столешниц.

Средняя стоимость материалов для столешницы мясного блока составляет от 20 до 60 долларов за квадратный фут. Этот ассортимент намного доступнее, чем большинство других популярных вариантов, включая столешницы из нержавеющей стали (от 50 до 150 долларов), стекло (от 25 до 100 долларов за квадратный фут), бетон (от 25 до 75 долларов за квадратный фут), мрамор (от 40 до 100 долларов за квадратный фут). ) и кварц (от 50 до 200 долларов за квадратный фут).

Вы можете сэкономить еще больше денег, выбрав самостоятельную установку вместо найма подрядчиков для выполнения этой работы. Профессиональная установка обычно добавляет к общей стоимости от 5 до 10 долларов за квадратный фут. Для опытных домовладельцев установка столешницы из разделочных блоков своими руками также не является сложной задачей: она включает в себя резку деревянных листов по размеру с помощью циркулярной пилы, создание необходимых отверстий для раковин и других приспособлений, а затем установку различных сегментов над шкафом. с винтами.

Для контекста давайте сравним это с другим модным материалом для столешницы, таким как кварц. Мало того, что материалы стоят почти в два раза дороже (от 70 до 100 долларов за квадратный фут), чем у мясного блока, но и установка кварцевой столешницы, как правило, не является проектом «сделай сам». Кварцевая столешница слишком тяжела для того, чтобы ее мог поднять один человек, ее приходится резать мокрой пилой, и она может серьезно повредить окружающие поверхности в доме (или ваши ноги), если вы ее уроните.

НЕТ: блок мясника очень чувствителен к жидкости.

Фото: istockphoto.com

Правило номер один по уходу за столешницей из мясного блока: ограничьте воздействие на нее влаги. Вас, вероятно, предупреждали, что древесину следует держать подальше от ванных комнат и кухонь из-за того, как она реагирует на воду. Древесина может поглощать микробы, образовывать плесень, пятна или даже деформироваться под воздействием влаги. Герметизация столешниц из разделочных блоков сразу после установки (и раз в месяц или около того после этого) может противодействовать этим нежелательным эффектам. Да, уход за столешницей из разделочных блоков требует немного больше усилий, чем если бы вы выбрали непористую столешницу из стекла или нержавеющей стали. , кварц или керамическая плитка. К счастью, достаточно нанести один-два слоя безопасного для пищевых продуктов минерального масла, такого как Howard Products Cutting Board Oil или масла грецкого ореха (например, Mahoney’s Finishes Walnut Oil Wax), нанесенного мягкой тканью. Эти нетоксичные герметики создают барьеры, препятствующие проникновению разливов в древесину, тем самым предотвращая повреждение водой.

Каждые 10 лет или по мере необходимости, когда на столешнице появляются пятна, используйте наждачную бумагу для удаления старого герметика. Начните с наждачной бумаги с зернистостью от 80 до 100, затем переходите на наждачную бумагу с зернистостью 220, когда поверхность сглаживается. Еще раз пройдитесь маслом по отшлифованной поверхности, чтобы она выглядела как новая.

Свяжитесь со специалистом по кухне

Найдите лицензированных специалистов по проектированию и строительству кухонь в вашем районе и получите бесплатную оценку вашего проекта без каких-либо обязательств.

Найдите профессионалов сейчас

+

PRO: Очистка столешниц разделочных блоков очень проста с использованием основных бытовых ингредиентов.

В то время как мыло может оставить полосы или пятна на блестящем стекле или столешницах из нержавеющей стали, а чистящие средства на кислотной основе могут разрушить кварцевые столешницы, оба они безопасны для использования на разделочной доске. Другими словами, уборка — это не ракетостроение! №

Для ежедневной очистки столешниц мясных блоков соскребите остатки пищи пластиковой лопаточкой, затем используйте губку для мытья посуды, смоченную в растворе из 2 чашек теплой воды и 1 чайной ложки средства для мытья посуды, чтобы вытереть остатки. Уксус очищает разделочную доску так же, как мыло и вода, а также дезинфицирует столешницу и очищает ее. Чтобы справиться с пятнами на столешнице, посыпьте их поваренной солью, а затем осторожно протрите их половинкой лимона, чтобы удалить ее.

ПРОТИВ: столешницы из разделочных блоков легко гнутся.

Фото: Vermont Butcherblock Company

Поскольку столешницы из разделочных блоков более мягкие и эластичные, чем стекло, гранит и камень, они более уязвимы для царапин и вмятин. Один из способов, которым домовладельцы преждевременно изнашивают свои столешницы из разделочных блоков, — это использование их в качестве разделочных досок.

Несмотря на название «мясной блок», лучше не поддаваться желанию резать прямо на его поверхности. Лезвия ножей могут привести к неравномерному износу определенных участков столешницы, поэтому вместо этого используйте специальную разделочную доску для приготовления пищи.

Если небрежный удар ножом оставил вмятину на столешнице, отшлифуйте вмятину мелкозернистой наждачной бумагой (зернистостью 220 или больше), а затем нанесите на пятно минеральное масло. Вы можете использовать этот же раствор, чтобы удалить следы ожогов на столешнице, оставленные горячей кастрюлей.

Фото: дом Zillow Digs в Сиэтле, штат Вашингтон

PRO: Вы можете выбрать из множества твердых пород дерева и текстур в соответствии с вашим стилем.

В отличие от однородных столешниц из стекла или нержавеющей стали, разделочный блок позволяет настроить оттенок и рисунок столешницы, выбрав дерево и текстуру древесины. Вы можете выбрать из множества твердых пород дерева, каждая из которых придает особый цвет и характер столешницам и общей схеме вашей кухни. Тик и вишневое дерево придают темный и драматический эффект; дуб создает классическую колониальную атмосферу; а светлый бамбук — отличный вариант для современного экологичного дома.

Вы можете еще больше подчеркнуть внешний вид своего помещения, выбрав текстуру дерева или узор, видимый на поверхности столешницы из разделочных блоков. Двумя основными типами зерен являются краевое зерно и торцевое зерно. Поверхность разделочного блока с кромкой напоминает серию длинных узких полосок, похожих на стороны 2×4. Поверхность разделочного блока с торцевым зерном (см. ниже) выглядит как шахматная доска, состоящая из коротких концов 2 × 4.

Фото: istockphoto.com

НЕДОСТАТКИ: разделочный блок расширяется или сжимается при изменении температуры окружающей среды.

Как и в случае с водой, древесина набухает или сжимается при изменении температуры. Домовладельцы могут ожидать, что столешницы их разделочных блоков вырастут примерно на ⅛ дюйма летом и сожмутся на такую ​​же величину зимой. Теперь, если вы не подготовитесь к этим колебаниям, оставив достаточно места по периметру, расширение дерева может привести к его деформации или растрескиванию.

Нетрудно создать достаточно места для маневра, чтобы столешница могла расширяться и сжиматься. Если вы устанавливаете столешницу из мясных блоков на открытую столешницу шкафа (а не на сплошную подложку), оставьте 1/8 дюйма между краями столешницы и стенами. Если ваши шкафы имеют сплошную верхнюю часть, прикрепите полоски обшивки к верхней части шкафа. Затем положите столешницу поверх полос, чтобы у нее было место для дыхания.

PRO: столешницы из мясных блоков могут прослужить пару десятков лет.

Следуйте приведенным выше советам по установке, герметизации и очистке столешниц для мясных блоков, и поверхность прослужит 20 лет и более. Это дает ему большое преимущество перед столешницами из ламината, срок службы которых обычно составляет от 10 до 15 лет, и ставит его в один ряд с долговечными гранитными столешницами, которые также служат не менее 20 лет.

Если эти плюсы и минусы столешницы из мясных блоков заставляют вас думать, что дерево не подходит для вашей будущей кухни, рассмотрите возможность установки одного из этих других материалов для столешницы.