Как сажать чеснок весной 2022

Можно ли в мае сажать чеснок или лучше в апреле, а также как получить богатый урожай — узнайте в материале УНИАН.

Когда сажать чеснок 2022 / depositphotos.com

Садоводы и огородники высаживают чеснок дважды в год, поэтому культура получила названия «яровая» и «озимая». Весенний чеснок имеет более мягкий вкус, лучше храниться, меньше подвержен нападению вредителей и меньше болеет в период вегетации. УНИАН расскажет, когда сажать чеснок весной в Украине, даже в нынешних условиях войны.

Ранее давали сроки посева семян на рассаду.

• Как подготовить чеснок к посадке — сроки и правила
• Как правильно подготовить зубчики чеснока к посадке
• Посадка чеснока весной в открытый грунт — технология
• Как правильно ухаживать за чесноком весной

Как подготовить чеснок к посадке — сроки и правила

Посадка чеснока весной — навык, доступный даже неопытному огороднику. Для того, чтобы получить хороший урожай, нужно учесть тонкости.  

Видео дня

Высаживать чеснок оптимально в середине апреля-начале мая. Важно, чтобы температура почвы прогрелась до 5-10°С. По срокам затягивать нельзя — вегетационный период у ярового чеснока дольше, чем у озимого, и длится 90-100 дней. Идеальное место для посадки — грядка под солнечными лучами на возвышенности, защищенная от сквозняков.

ВАЖНО: ни в коем случае нельзя садить чеснок на грядки, где до этого росли помидоры или картофель. Если сажали луковичные культуры, то перед посадкой чеснока следует подождать 3-4 года. Причина — у каждого из этих растений есть свои вредители, которыми они могут «обмениваться» с последующими.

При этом, чеснок можно сажать после бобовых, капусты, огурцов, бахчевых культур и сидератов.

Читайте также:

Если вы не вносили удобрений осенью, то можно сделать это сейчас, перекопав грунт и добавив 1 ведро перегноя на 1 кв.м почвы. Такую манипуляцию нужно проводить за две недели до посадки, а за сутки — слегка разрыхлить грунт.

Как правильно подготовить зубчики чеснока к посадке

Посадка чеснока весной — правила / depositphotos.com

Чеснок — культура, которая размножается вегетативно (зубчиками). Перед тем, как высаживать чеснок, отсортируйте его — выберите самые красивые и толстые зубчики. Отобранный материал заверните во влажную ткань и положите на неделю в прохладное место, например, в холодильник.

За день до посадки достаньте зубчики и замочите на 12 часов в холодной воде. Некоторые огородники для уверенности обрабатывают чеснок марганцовкой или стимуляторами роста, вы же решайте сами — нужно вам это или нет.

Посадка чеснока весной в открытый грунт — технология

Зубчики нужно высаживать в разрыхленную и влажную почву, перед этим подготовить бороздки. Если вы видите, что почва недостаточно рыхлая, то насыпьте в бороздку песка или золы.

Основные правила о том, как сажать чеснок весной:

• глубина посадки зубчиков — 3-4 см;
• расстояние друг от друга — 5-6 см;
• расстояние между грядками — 15-20 см.

Что нужно сделать: замульчировать чеснок слоем опилок, древесной стружки или соломы. Такой метод убережет посевы от неожиданных заморозков, будет препятствовать росту сорняков, увлажнит почву и предотвратит ее высыхание.

Чего делать не нужно: вдавливать зубчики в почву, присыпать землей, накрывать посевы пленкой.

Как правильно ухаживать за чесноком весной

Уход за урожаем чеснока летом и весной / depositphotos.com

Первые ростки чеснока, обычно, появляются уже через две недели. В этот период вам нужно обработать их азотными удобрениями. Затем будет еще две подкормки — через 2-3 недели после первой и в конце июня.

Полезный лайфхак: для того, чтобы чеснок сформировал крупную луковицу, а не листья, свяжите все листья в пучок.

Всю весну и все лето урожай нужно поливать прохладной водой в периоды неактивного солнца. Также необходимо периодически рыхлить грядки и добавлять мульчу. Недостаток влаги вы увидите сразу — у чеснока начнут желтеть листья. Если лето будет дождливым, то мульчу убирайте, иначе она станет причиной грибковых заболеваний культуры.

Читайте также:

Обрабатывать от вредителей чеснок нужно по ситуации — в целом, культура не очень подвержена нападению. Можете посадить рядом несколько морковок или бархатцы — они уберегут будущий урожай от паразитов.

Если вы будете соблюдать все правила и рекомендации, то соберете урожай чеснока в августе-сентябре. Делать это нужно только в сухую погоду: выкопать культуру, отряхнуть головки от почвы и оставить на 2-3 часа, чтобы подсохли. Затем аккуратно и бережно перенести в прохладное место и развесить там.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Как правильно хранить муку, чтобы в ней не завелись вредители
• Как хранить чеснок дома, чтобы он не засох и не испортился
• Как хранить хлеб, чтобы он не испортился и не зачерствел

Как посадить чеснок под зиму. Озимый чеснок

Наступила осень, огородный сезон заканчивается, но хлопот не становится меньше. Одна из них  –  посадка озимого чеснока, которая имеет свои особенности.

     Чтобы получить богатый урожай, необходимо тщательно подбирать сорта чеснока, которые можно выращивать в условиях региона.

Наиболее распространенными и  подходящими для наших условий  являются  сорта:

— Богатырь. Обладает крупной луковицей (вес до 85 г) с 5-7 зубками. Форма округло-плоская.

— Комсомолец.  Форма плода округло-плоская, масса — до 30 грамм. Головка чеснока Комсомолец может иметь от 6 до 13 зубцов.

Принципиальное отличие озимого чеснока от ярового заключается в том, что озимый чеснок сажают осенью, а яровой — весной.

Озимый чеснок дает большие головки с крупными зубками, но хуже хранится, хотя существует немало приемов, помогающих его сохранить. Яровой чеснок формирует небольшие головки, которые отлично хранятся до нового урожая. Кроме того, озимый чеснок стрелкуется, т.е. образует воздушные бульбочки, которыми, наряду с зубками, эту культуру можно размножать, а яровой бульбочки не образует.

Со временем даже самый хороший сорт вырождается, поэтому летом необходимо оставлять несколько воздушных бульбочек на чесночной стрелке (которые мы выламываем) для оздоровления сорта.  В следующем году они сформируют крупные  однозубки – это и будет посадочным материалом. Перед посадкой их можно замочить на 2-3 часа в одном из препаратов: Иммуноцитофит, Ризоплан, или в теплом растворе марганцовокислого калия. Кроме оздоровления сорта, это и хороший способ сэкономить семена. Сажают бульбочки и однозубки одновременно с основным посадочным материалом.

     Делить чеснок на зубки нужно перед  посадкой, чтобы не пересохла нижняя часть, где образуются корни. Зубки разбирают по размерам, обращая внимание на донце: не должно быть отмершей части старого донца. Она, как пробка, препятствует прорастанию и образованию корней, поэтому её удаляют. Крупные головки вырастают только из самых крупных зубков, поэтому для посадки надо брать только внешние зубки.

     Сажать чеснок под зиму лучше после определенных культур. К ним относятся однолетние овощи с коротким вегетационным сроком и не имеющие общих вредителей и заболеваний: тыквенные, бобовые культуры. Нежелательно посадить чеснок под зиму после корнеплодов, которые сильно истощают почву. На месте произрастания лука и чеснока повторный сев возможен только спустя три – четыре года. Любит расти рядом с земляникой. Перед тем, как посадить чеснок осенью, участок обязательно должен отдохнуть. Выбирается место, которое уже минимум месяц стоит пустое. Если это невозможно, можно использовать растения – сидераты, которые быстро помогут восстановить состав почвы

     Место должно быть солнечным, рядом не должно быть заборов, тенистых деревьев. Не следует выбирать участок в ложбинке, туда будет стекать вода, а чеснок не любит застоя влаги. Грядку необходимо делать высокой.

     Чеснок предпочитает расти в некислом грунте, богатом полезными элементами. Перед посадкой необходимо перекопать почву на штык лопаты, это позволит хорошо обогатить грунт кислородом, выкопать сорняки с корнями. Под перекопку желательно внести перегной, калийные и фосфорные удобрения. Очень хорошо добавить золы. 

     Главный вопрос, который каждый огородник решает самостоятельно: «когда можно и нужно сажать чеснок под зиму». Дело в том, что точной даты не существует, необходимо ориентироваться на погодные условия. Слишком ранняя посадка чеснока осенью приведет к тому, что растение укоренится и пустит зеленые побеги, которые вымерзнут с наступлением холодов. С момента посадки должно пройти не менее двух – трех недель до первых морозов, чтобы зубчики успели пустить корни и укрепиться.  Обычно это период в наших с конца сентября до середины октября.

Какие зубки брать на посадку?

Зубки должны быть взяты только от здоровых луковиц, иначе они могут вообще не взойти, а если и взойдут, то дадут зараженный болезнями урожай, который, скорее всего, погибнет при хранении.

Зубки следует брать только из крупных головок — зубок, взятый из крупной головки, потенциально готов к формированию опять же крупной головки. Кроме того, брать следует только внешние зубки, т.к. внутренние зубки дадут меньший урожай.

Схемы посадки чеснока зубками

Все мы с детства знаем, как сажать чеснок — ряд за рядом и на фиксированном расстоянии друг от друга. С дедовских времен существовал единственный способ его посадки — обычная одноярусная посадка, который и рекомендован в самых разных книгах по огородничеству. Однако имеются и иные рекомендации. Например, специалисты Волгоградской ГСХА рекомендуют перейти с классической одноярусной на двухъярусную посадку.

Вариант первый — классическая одноярусная посадка чеснока рядами.

Сажают зубки рядами в бороздки на расстоянии между крупными зубчиками  около 14 см, между мелкими — 8 см и 25 см между рядами. Глубину посадки рассчитывают таким образом, чтобы от верхушки оставалось около трех – четырех сантиметров почвы. Чем крупнее зубки, тем глубже их сажают. Не вдавливайте их с силой в землю. Расстояние между бульбочками при посеве 1-2 см, глубина заделки 2-3 см. Грядку мульчируют перегноем или компостом. Сверху можно положить срезанные многолетники или ветки малины для снегозадержания, а весной убрать.

Вариант второй — двухъярусная посадка чеснока рядами.

При такой посадке в одно гнездо высаживают два зубка чеснока: первый — на глубину 13-14 см, а второй — на глубину 6-7см. Расстояние между рядами и между зубками в ряду составляет 15 см.

Вариант третий — двухъярусная посадка чеснока в шахматном порядке

В этом случае чеснок высаживают в шахматном порядке, но на разную глубину и в сравнении с предыдущим вариантом — в разные гнезда. Нечетные ряды чеснока высаживают на глубину 6 см с расстоянием между зубками в ряду 15 см. Расстояние между нечетными рядами также составляет 15 см. Кроме того, между нечетными рядами располагают четные, в которые также высаживают зубки, но уже на глубину в 13 см так, чтобы по отношению к зубкам нечетных рядов они располагались в шахматном порядке. Расстояние между зубками в четных рядах также составляет 15 см.

Оба новых способа (второй и третий) позволяют более рационально использовать площадь и получать с единицы площади урожай почти вдвое больший по сравнению с посадкой традиционным способом. Кроме того, при посадке в два яруса более вероятно сохранить часть урожая при суровой и малоснежной зиме, если речь идет об озимом чесноке. Данная технология посадки чеснока разработчиками запатентована, так что увлеченным огородникам можно вполне ее опробовать на одной из чесночных гряд.

Опыты проводились специалистами Волгоградской ГСХА на светло-каштановой почве Волгоградской области. Перед посадкой почву перекапывали на глубину 20 см и вносили органические удобрения из расчета 10 кг/м².

Для механизации высадки чеснока со строгим соблюдением всех расстояний и глубины заделки зубков разработано специальное приспособление. Оно изготовлено из дерева в виде квадрата со стороной 1,05 м и с множеством штырей. Путем установки необходимых штырей разной длины и соответствующего смещения конструкции чеснок можно высаживать по разным схемам. Благодаря приспособлению вручную проделывать лунку для посадки каждого зубка не приходилось: одно нажатие конструкцией на почву — и целая серия отверстий готова, и уже можно сажать. Можно поступить проще и обойтись парой обычных реек: на первой установить штыри длиной 13 см, а на второй — 6 см.

Всхожесть чеснока по всем схемам посадки весной была почти 100%. В апреле всходы подкормили азофоской из расчета 7 г/м² на один горизонт. За время вегетации чеснока дали шесть поливов в дополнение к естественным осадкам, после каждого полива почву рыхлили. Наибольший урожай (4,4 кг/м²) приемлемой крупности луковиц (40 г) при относительно низком расходе посадочного материала (0,54 кг/м²) получен при посадке по схеме 3. Прирост урожайности по сравнению с контрольными посадками составил 62,7%. При посадке по схеме 2 получили меньшую продуктивность — 3,7 кг чеснока с 1 м², т.е. по сравнению с контрольными грядками прирост урожая составил лишь 38,2 %. Это объясняется тем, что растения в одном гнезде угнетали друг друга.

Чеснок: как сажать, выращивать и собирать луковицы чеснока

Да, вы просто сажаете осенью чеснок из зубчика! Эта острая луковица придает аромат бесчисленным рецептам и так полезна! Прежде чем сажать, важно знать, какой сорт подходит для вашего климата и вашей кулинарии. Узнайте больше о выращивании чеснока.

Посадка чеснока — из гвоздики

Осенью вы просто сажаете зубчик из головки чеснока этого года, накрываете мульчей и собираете урожай летом, в середине огородного сезона. После того, как вы соберете урожай и очистите грядку, вы можете посадить другую культуру на той же грядке!

Вы также можете насладиться листьями чеснока или «черешками», которые появляются ранней весной. Они вкусны в жареном виде или в салатах.

Помимо яркого вкуса и широкого применения в кулинарии, «вонючая роза» также служит средством от насекомых в саду и веками использовалась в качестве домашнего средства.

Можно ли сажать купленный в магазине чеснок?

Мы не рекомендуем это делать. Большинство головок чеснока в продуктовых магазинах были обработаны. Кроме того, большая часть коммерческого чеснока поступает из крупных сельскохозяйственных районов с мягким климатом (например, из Калифорнии), поэтому чеснок может не подходить для выращивания в вашем собственном климате и также может быть переносчиком вредителей или болезней .

Если вам нужны большие луковицы, используйте «семенной» чеснок из местного питомника, фермерского рынка или интернет-магазина семян. Или оставьте несколько своих лучших головок чеснока из урожая, чтобы пересадить! Но прежде чем сажать чеснок, убедитесь, что вы знаете разницу между двумя основными типами чеснока: чесноком с твердой и мягкой шейкой, а также какой тип лучше всего растет в вашем климате. См. Рекомендуемые сорта ниже.

Посадка

Чеснок лучше всего растет на ярком солнце, поэтому выберите место для посадки, которое получает от 6 до 8 часов солнечного света в день. Примерно за пару недель до посадки подготовьте почву, добавив здоровую порцию компоста или перепревшего навоза.

Если почва вашего сада плохо дренируется или содержит много глины, производитель чеснока Робин Джарри из Хоуп, штат Мэн, предлагает вместо этого выращивать чеснок на сильно мульчированных приподнятых грядках. «Я сажаю на приподнятые грядки для хорошего дренажа, а затем мульчирую примерно 6 дюймами старого сена после того, как земля замерзнет. Я никогда не поливаю свой чеснок — мне нравятся овощи, не требующие особого ухода!» Приподнятые грядки должны быть шириной от 2 до 3 футов и глубиной не менее 10–12 дюймов.

Когда сажать чеснок

Чеснок чаще всего сажают осенью 900:30 (с конца сентября по ноябрь). В районах с сильными морозами сажайте зубчики чеснока за 6–8 недель до даты первых осенних заморозков, до того, как земля промерзнет.

Чеснок лучше всего себя чувствует, если он может находиться в «спящем» периоде при более холодной погоде — не ниже 40˚F (4°C), — который длится от 4 до 8 недель. При посадке луковиц чеснока осенью у них есть время развить здоровые корни до того, как температура упадет и/или земля замерзнет, ​​но у чеснока недостаточно времени, чтобы сформировать верхушку. Затем, к ранней весне, луковицы «просыпаются» от состояния покоя и начинают быстро производить листву, а затем и луковицы, прежде чем самая суровая летняя жара остановит их рост.

В мягком климате вы можете сажать зубчики чеснока уже в феврале или марте, но в результате луковицы не будут такими большими. Тем не менее, вы все еще можете наслаждаться чесночными стеблями летом. (Черешки — это нежные зеленые побеги растения, которые имеют мягкий чесночный вкус. Добавляйте их в яйца, в салаты, в качестве начинки для пиццы или в жаркое!) Если вы сажаете весной, подождите, пока почва не станет работать, и он легко рассыпается.

Фото YuriyS/Getty Images

Как сажать чеснок

• Непосредственно перед посадкой добавьте пару столовых ложек полного удобрения 5-10-10, костной муки или рыбной муки в почву на несколько дюймов ниже того места, где будут лежать основания зубчиков чеснока.
• Выберите крупные, здоровые гвоздики, свободные от болезней. Чем крупнее зубчик, тем крупнее и здоровее будет луковица следующим летом.
• Отделите зубчики от луковиц за несколько дней до посадки, но сохраните бумажную шелуху на каждом зубчике.
• Посадите зубчики на расстоянии от 4 до 8 дюймов друг от друга и на 2 дюйма в глубину, в вертикальном положении (более широкой корневой стороной вниз и заостренным концом вверх).
• Сажайте рядами на расстоянии от 6 до 12 дюймов друг от друга. Один 10-футовый ряд должен давать около 5 фунтов ароматных луковиц, в зависимости от сорта.

В этом коротком видео Бен делится своими проверенными методами посадки действительно впечатляющего урожая чеснока.

Выращивание чеснока на домашнем огороде

Для полноценной работы сайта необходимо включить JavaScript. Вот инструкции о том, как включить JavaScript в вашем веб-браузере.

Вернуться к ресурсам

Найдено в

• Чеснок
• Выбор овощей

Связанные программы

• Информационный центр дома и сада

Обновлено: 20 февраля 2023 г.

Факты о посадке чеснока

• Зимостойкость:  Выносливое многолетнее растение, способное переносить зимы в Мэриленде. Рассматривается как однолетняя культура.
• Посадка:  Высаживайте отдельные гвоздики в середине-конце октября, чтобы они успели отрастить корни и несколько листьев до наступления холодов. Выкопайте борозду глубиной 5 дюймов. Посадите гвоздику нижней стороной вниз и заостренным кончиком вверх. Это особенно важно для сортов с твердой шейкой и менее критично для сортов с мягкой шейкой. Каждый зубок должен быть покрыт 1-2 дюймами почвы. Большие гвоздики производят более крупные луковицы, чем маленькие гвоздики. Весенние посадки дают луковицы меньшего размера, потому что зубчики должны подвергаться воздействию температуры 32⁰-50⁰ F в течение двух месяцев до увеличения луковицы (вызванной долгим световым днем). Кроме того, посаженный весной чеснок не может дать достаточно листвы, чтобы поддерживать развитие крупных луковиц. Чеснок лучше всего растет в глубокой, хорошо дренированной почве с высоким содержанием органических веществ. Он плохо растет на почвах с высоким содержанием глины или уплотненных.
• Полное солнце:  требуется прямой свет не менее 6 часов в день; предпочитает 8-10 часов в день.
• Дней до созревания:  250–270 дней (осенний посев).
• Интервал:  от 3 до 6 дюймов в ряду; повысьте эффективность, посадив ряды двойной или тройной ширины.
• Потребность в удобрениях:  Высокая потребность в питательных веществах, либо из органического вещества почвы, либо из удобрений. Удобряйте перед посадкой осенью, в апреле и, при необходимости, в конце мая. Подробнее см. в разделе Удобрение овощей .
• Приблизительная урожайность:  от 5 до 9 фунтов на 10-футовый ряд.

Проблемы с чесноком

Минирующая моль Allium
Чесночный клещ
Белая гниль

Выращивание чеснока и уход за ним типы. Обычно чеснок с мягкой шеей можно найти в продуктовых магазинах. По сравнению с чесноком с твердой шейкой у него маленькие зубчики, но он долго хранится. Сорта с твердой шейкой дают привлекательный черенок (стебель цветка), который прищипывается для увеличения размера луковицы. Черешки используются как зеленый лук.

Покупайте сертифицированные, свободные от болезней луковицы чеснока для посадки из проверенных поставщиков семян. Никогда не сажайте чеснок из продуктового магазина. Это может быть бессимптомный носитель болезни. При заказе на фунт крупного чеснока с твердой шейкой приходится 6-7 луковиц, и каждая луковица имеет 6-7 зубчиков.

Сорта с жесткой шейкой дают привлекательный черешок (стебель цветка).
Сожмите его, чтобы увеличить размер луковицы. Вместо зеленого лука можно использовать стебли.

Сбор чеснока

• В Центральном Мэриленде верхушки растений начинают отмирать в конце июня – начале июля. Дата сбора урожая для Центрального Мэриленда — около 1 июля, но зависит от сорта и сезона выращивания.
• Аккуратно приподнимите растения садовыми вилами, когда примерно ½ листвы станут коричневыми.
• Луковицы должны быть полноразмерными и хорошо упакованными. Аккуратно стряхните прикрепленную почву. Аккуратно обращайтесь с растениями.
• Дайте растениям высохнуть с прикрепленными верхушками в хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей (например, на оконных решетках в гараже или на крыльце). Верхушки срежьте через 7-14 дней просушки (если только вы не собираетесь заплетать растения). Аккуратно сотрите оставшуюся землю и обрежьте корни.

Хранение и консервация 

• Лучше всего прохладные (32–38°F), сухие (65% относительной влажности) условия 
• Луковицы чеснока обычно хранятся в течение 6-9 месяцев после сбора урожая в прохладном сухом подвале.