10 способов посадки картофеля — Ботаничка

Для большинства из нас картофель неизменно остается основной огородной культурой. Однако, если раньше его посадка представляла собой, однозначно, дедовский метод – «под лопату», то сегодня существует больше десятка способов, позволяющих не только повысить урожай, но и сохранить площадь огородного участка. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Подходит для определенных условий. И часто понять, какой из них «ваш» можно только экспериментальным путем. Но кроме способов посадки есть и еще несколько других важных моментов, от которых зависит и количество, и качество урожая – это подготовка к посадке участка и самого посадочного материала – картофеля.

10 способов посадки картофеля

Готовим участок заранее

Первое с чего необходимо начать выращивание картофеля – выбрать участок. Хорошо, чтобы он был ровным, иначе при поливе влага будет распределяться неравномерно. Окультуренным – картофель любит чтобы почва была чистой от сорняков и воздухопроницаемой. И грядки на нем располагались с юга на север – это обеспечивает растения равномерным освещением.

С осени выбранный участок необходимо перекопать. Раз в четыре года нужно внести навоз, из расчета 4 – 6 кг на квадратный метр с последующей незамедлительной заделкой в почву, чтобы не допустить потерь азота. Если почва бедная, можно и нужно вносить навоз ежегодно, и даже в лунку – под сам высаживаемый клубень по весне – несколько горстей перепревшего навоза или столько же другого органического удобрения. В годы, когда навоз не вносится, рекомендуется высеять сидераты. Особенно хороша в данном вопросе горчица, так как она не только обогатит почву органикой, но и прогонит проволочника.

Биопрепарат «Трихоплант»

Если картофель выращивается на одном и том же месте несколько лет подряд, скорее всего участок засорен возбудителями болезней. В таком случае весной, перед посадкой, с целью снизить фитопатогенную нагрузку (численность накопленных возбудителей болезней), его необходимо обработать одним из биопрепаратов для оздоровления почвы. Таким, как, например, «Трихоплант» или «Экомик Урожайный» от компании Биотехсоюз.

«Трихоплант» содержит в своем составе живые микроорганизмы рода Trichoderma, такие же, как и здоровая почва, которые способны подавлять возбудителей фитофтороза, фузариоза, серой гнили и прочих заболеваний картофеля.

«Экомик Урожайный» содержит в своем составе бактерии из рода Lactobacillus и Bacillus. Которые так же подавляют патогенную микрофлору, а еще способствуют расщеплению сложных органических веществ в почве, переводя их из недоступной для растений формы в доступную.

Биологический препарат «Биоспектр»

«Биоспектр» — уникальный продукт современной биотехнологии, производимый на основе БАВ высокоэффективного экстракта из клеток уникального микроорганизма – Saccharomycopsis fibuligera.

Его использование позволяет оздоровить почву, снизив экологическую нагрузку, связанную с применением пестицидов.

Это актуально не только в том случае, если вы сами применяли их на своем участке, но и, если ваш огород расположен рядом с полями, или ваши соседи интенсивно используют данные средства защиты. Так как продукты их распада мигрируют в почве на достаточно большие расстояния.

Готовим картофель к посадке

Биопрепарат «Экомик Урожайный»

Чтобы получить хороший урожай картофеля, необходимо подготовить к посадке и клубни. Во-первых, если посадочный материал покупается, стоит отдать предпочтение районированным сортам, так как именно они способны полностью раскрыть свой потенциал в конкретных климатических условиях. Если отбирается из собственного урожая прошлого года, брать для посадки необходимо картофелины одного размера, примерно равного яйцу, от самых продуктивных кустов. Для чего сортировку проводить рекомендуется сразу при копке урожая.

Во-вторых, посадочный материал необходимо пересмотреть и выбраковать больные клубни. В-третьих, стоит обработать картофелины обеззараживающими средствами против возбудителей заболеваний. И наконец – пролив специальными препаратами, стимулирующими иммунитет и развитие посадочного материала.

Для того, чтобы обработать картофелины против возбудителей заболеваний, лучше всего воспользоваться биопрепаратами, тем более что некоторые из них не только борются с возбудителями болезней, но и являются стимуляторами развития растений – «Трихоплантом» и «Экомиком Урожайным».

Методы посадки картофеля

Способ 1: Классический метод посадки картофеля

Самый простой способ посадки картофеля – это способ, которым пользовались еще наши деды. Выращивание рядами с отступом между кустами 25 – 30 см для ранних сортов и 30 – 35 см для поздних. Междурядья должны быть 60 – 70 см. При этом глубина посадки – около 10 см на легких почвах, 8 – 10 см – на суглинках и 4 – 5 см на глинистых. Сажать клубни данным методом удобно в паре – один копает лунку, засыпая выкопанной землей предыдущую, другой бросает в нее картофель.

Плюсом метода является относительная простота применения, по отношению к другим методикам, требующим подготовки специальных конструкций или постоянного внесения удобрений. К недостаткам можно отнести необходимость в прополках, окучивании и постоянную борьбу с колорадским жуком.

Способ 2: Посадка картофеля в гребни

Данный способ требует больших усилий, так как перед посадкой картофеля необходимо не просто наметить рядки, а заранее сделать гребни высотой около 15 см и шириной междурядий, как и в прошлом случае, 70 см. Именно в эти гребни, с шагом в 25 – 35 см (чем более поздний сорт, тем шире шаг), и высаживают клубни на глубину около 10 см.

Данный метод подходит для тяжелых, склонных к уплотнению почв и мест с близким расположением грунтовых вод. А также в случае, если все обработки картофеля производятся с помощью техники. Однако у него есть существенный недостаток – гребни быстро высыхают, по этой причине необходимо применять регулярное орошение, что не везде возможно.

Способ 3: Траншейный метод посадки картофеля

Траншейный метод посадки, как уже подсказывает название, подразумевает посадку картофеля в заранее подготовленные траншеи глубиной в полтора штыка лопаты. Междурядья в данном случае оставляют стандартные – 70 см, расстояния между кустиками тоже — 25 – 30 см для ранних сортов и 30 – 35 см для поздних, глубину посадки 10 см.

На дно траншеи укладывают накопившуюся в огороде органику – листья, ботву, сорняки, засохшие цветы, золу. Затем небольшой слой земли — 1 – 2 см. Сверху картофель, который прикрывают слоем почвы около 5 см. Далее уход, как и при других методах – прополки, окучивания, обработки против болезней и вредителей.

Данный метод подходит для легких песчаных почв, но непригоден для тяжелых, так как при такой посадке клубни могут задыхаться. кроме того, из-за высокой трудоемкости применять его на больших участках очень сложно.

Способ 4: Посадка картофеля под солому

Посадка картофеля под солому менее трудоемка, чем все предыдущие методы. Она не подразумевает специальной подготовки участка. Достаточно, чтобы он был ровным, а сорную растительность убирать не обязательно, перекопка также не нужна.

Картофель в данном случае раскладывают прямо на землю с расстоянием 25 – 35 см друг от друга и накрывают толстым слоем соломы, который дополняют по мере роста ботвы. Собирать клубни в течение сезона можно откапывая нужное количество по мере надобности. Картофель получается крупным и чистым. Но иногда в соломе могут заводиться мыши, а клубни поражаются проволочником.

Способ 5: Посадка картофеля в мешки

Существует и способ посадки картофеля в мешки, а также ведра и другие доступные емкости. Его применяют там, где нет возможности организовать грядки под культуру. Имеет этот способ несколько вариантов:

• Картофель можно просто высадить в имеющуюся тару, как и при классическом методе посадки, заглубив на 10 см и позже подсыпать, в качестве окучивания, земли.
• Посадка осуществляется в проделанные в стенках емкости дырки.
• Посадить клубни в несколько ярусов, картофелину, над картофелиной.

Однако этот метод не подходит для тех, кому нужно вырастить большой урожай. Скорее это вариант для семьи из нескольких человек. Иногда метод применяют в качестве интересного эксперимента, например, при выращивании картофеля на балконе.

Картофель, посаженный в мешок

Способ 6: Посадка картофеля в короба

Этот метод подходит тем, кто любит аккуратные грядки и готов потрудиться. Но трудоемок данный способ только в начале, далее уход значительно упрощается, так как в нем не производится окучивание.

Посадка в короба подразумевает строительство самих коробов, наподобие теплых грядок. Борта у них должны быть высотой до 30 см. Ширина от 1-го до 1,2 м. Длина произвольная. Междурядья – 60– 80 см.

На дно коробов выкладывают слой органики, который прикрывают слоем земли. Картофель высаживают на глубину 10 см в два ряда, в шахматном порядке, с отступом 30 см. Далее грядки пропалывают, поливают и по мере роста картофеля, вместо окучивания, досыпают землю.

Клубни при таком методе посадки закладываются в большем количестве, растут более крупными. Но процесс организации грядок-коробов достаточно трудоемок.

Способ 7: Посадка картофеля под черное агроволокно

Существует вариант посадки картофеля под черное агроволокно. Для этого участок предварительно перекапывают, удобряют, выравнивают, устилают нетканым материалом, в котором на расстоянии 30 – 35 см делают крестообразные надрезы параллельными рядами или в шахматном порядке. В разрезах делают углубления, глубиной 10 см, в которые и высаживают клубни.

Данная технология направлена на облегчение ухода за грядками. При такой методике их не пропалывают, не окучивают, только поливают. Кроме того, урожай с таких грядок получается более ранним.

Способ 8: Посадка картофеля в круглый вал

Посадка в круглый вал (в холм, в курган) подразумевает постепенное формирование холмов, при выращивании картофеля в круглых грядках. Клубни при таком способе высаживают по кругу, диаметр которого составляет около 2-х метров. Отступ между кустами оставляют стандартный 25 – 30 см для ранних сортов и 30 – 35 см для поздних. Глубина заделки картофелин – 10 см. По мере роста растений их окучивают, формируя круглый вал. В центр этого круга производят полив.

Грядки с картофелем

Способ 9: Посадка картофеля по китайскому методу

Китайская методика посадки картофеля подразумевает посадку клубней в траншеи или посадочные ямы размером 50 на 70 см. На дно этих ям укладывают навоз, слоем около 5 см, затем слой земли, картофелины, и сверху смесь из земли и компоста, или земли, компоста и суперфосфата, или костную муку. И все это засыпают 10-ю см земли.

После того, как картофельная ботва достигнет 15-ти см, в яму досыпают новый слой земли, оставляя над ее поверхностью лишь 5 см стеблей. При дальнейшем росте ботвы и достижении ей 20-ти см, все повторяют. И еще раз, пока над посадочной ямкой не образуется холмик. Вместо земли можно использовать ту же смесь, которой присыпали картофелину в первый раз. В период вегетации картофельные грядки подкармливают калийной солью или птичьим пометом, чтобы увеличить урожай.

Данный способ не подразумевает прополок и окучивания. Не требует частых поливов и усиленной борьбы с колорадским жуком. Но трудоемок и основан на использовании большого количества удобрений.

Способ 10: Посадка картофеля по Митлайдеру

Посадка картофеля по Митлайдеру – это формирование длинных, девятиметровых, узких грядок, шириной 45 см, с широкими, от 70 до 100 см, междурядьями. При такой посадке по краям грядок формируют бортики высотой около 10 см. Картофелины на грядке высаживают на глубину 10 – 15 см в шахматном порядке, с отступом 30 см друг от друга. В каждую лунку при посадке добавляют 1 столовую ложку биогумуса.

Далее, по мере роста картофельных кустов, их мульчируют любым доступным органическим материалом – соломой, сухой травой, компостом…По мере истончения мульчирующего слоя, его снова восполняют до высоты 5 – 10 см.

Обязательно проводят подкормки, чередуя две смеси удобрений. Первая должна состоять из 5 кг доломитовой муки и 40 г борной кислоты. Ее необходимо вносить из расчета 100 г на погонный метр. Вторая – 5 г борной кислоты, 500 г сернокислого магния, 600 г аммофоса, 1,4 кг нитрата аммония, 1,1 кг сернокислого калия. Данный состав распределяют из расчета 50 г на погонный метр. Первое внесение подкормки производят при перекопке почвы, затем при достижении картофельной ботвой высоты 15 см, и перед распусканием бутонов, рассыпая смесь по центру грядки. При этом подразумеваются ежедневные поливы, чтобы удобрение полностью могло усвоиться растениями.

Метод не подразумевает прополок, окучивания и рыхления. Позволяет экономить площадь участка.

Правильная посадка картофеля (от А до Я): способы, сроки, схемы для хорошего урожая

В последние годы садоводы-любители все чаще стали выращивать картофель на своих приусадебных участках.

Как правило, посадка этого замечательного корнеплода, который не зря называют «вторым хлебом», проводится до 20 мая (срок зависит от климата вашего региона). Для получения высокого урожая существует несколько способов посадки клубней картофеля.

В этой статье мы расскажем вам о том, как проводится правильная посадка картофеля в зависимости от выбранного вами способа посадки.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ КАРТОФЕЛЬ

Чтобы получить хороший урожай картофеля нужно правильно выбрать сроки для проведения этой операции и лучшее место для посадки. Большое значение имеет и способ посадки картофеля, который для разных регионов страны будет различным.

Каждый сорт высаживайте отдельно. В северных районах страны используйте только ранние сорта картофеля, чтобы клубни успели вызреть до наступления холодов.

Лучшее время для посадки картофеля. Картофель можно сажать только после того, как почва на участке на глубине 12 см прогрелась до температуры + 9…+11 градусов. Как правило, температура воздуха при этом составляет +12…+15 градусов.

Дело в том, что корешки на клубнях картошки начинают образовываться только при температуре +8 градусов. Если земля будет холоднее, то клубни просто начнут гнить.

 В центральных регионах картофель рекомендуется сажать 7 – 12 мая; на севере страны – 12 – 20 мая.

Причем в северных областях советуем вам сажать только ранние сорта картофеля.

Выбор места и подготовка грядки. Для получения хорошего урожая картофеля высаживать клубни рекомендуем на открытом, хорошо освещенном участке. В тени деревьев или каких-то строений кусты картофеля будут развиваться медленнее, а урожай окажется невысоким. Причем сами клубни будут мелкими.

Чем больше солнца – тем выше урожай! Под воздействием прямых солнечных лучей сами кусты будут крепкими и здоровыми. И болеть будут меньше.

Нельзя сажать картофель в низине и на подтопляемых участках. Без доступа кислорода картофельные клубни просто сгниют. В таких условиях картошку можно выращивать только на гребнях.

Поэтому формирование гряд будет зависеть от метода посадки картофеля.

Почвы. Картофель любит плодородные, богатые органикой, рыхлые, легкие и нейтральные почвы.

При подготовке картофельного поля к посадке под перекопку внесите (на 1 кв. м): по два ведра компоста и песка, ведро листовой земли, половину ведра древесной золы, 2 ст. ложки суперфосфата и 1,5 ст. ложки сульфата калия.

Кислый грунт предварительно нужно нейтрализовать с помощью доломитовой муки (2 кг на 6 кв. м поля).

Подготовка клубней к посадке. Если вы купите картофель у нас, то его клубни уже полностью готовы к посадке. Они прошли предварительную обработку биостимуляторами роста и биологически активными антисептиками (никакой химии!).

Клубни, купленные на садовых рынках, перед посадкой на 30 минут опустите в малиновый раствор марганцовки. А потом еще на 30 минут поместите в раствор «Циркона» и «Цитовита» (по 5 капель на 1 л воды).

После этого выложите их в сухое теплое помещение, хорошо освещаемое солнцем, для прогрева на 5 – 7 дней. После этого можете приступать к посадке.

СПОСОБЫ, СХЕМЫ И ПРАВИЛА ПОСАДКИ КРТОФЕЛЯ

Любой садовод старается сэкономить место на своем участке, особенно если он садовый – шестисоточный. Но при этом каждый хочет получить максимальный урожай. Поэтому и выбирает наиболее эффективный метод посадки.

Существует более десятка способов посадки картофеля. Давайте рассмотрим наиболее популярные из них.

Посадка «под лопату». Это самый популярный способ. Картофель рекомендуется сажать вдвоем.

Привяжите веревку, соответствующей длине ряда на поле, к двум колышкам. Начиная с бока поля, с помощью натянутой веревки, разместите крайний ряд. Первый человек выкапывает лунку глубиной 8 – 10 см, второй – кладет в нее клубень ростками вверх.

Затем первый выкапывает следующую лунку на расстоянии 25 – 30 см и выкопанной землей засыпает первый клубень. И так далее.

Закончив посадку первого ряда, два человека, держась за колышки, переносят натянутую веревку на расстояние 70 см – к следующему ряду. И повторяют те же операции. И так – пока все поле не будет засажено.

Это самый простой способ посадки картофеля. Его можно использовать на участке любой конфигурации. Но не подойдет он только в том случае, если ваше поле находится в низине, или если уровень грунтовых вод расположен ближе 1,5 м от поверхности земли.

Посадка в гребни (голландский метод). Этот способ мы рекомендуем тем садоводам, у которых тяжелая глинистая земля или близкое залегание грунтовых вод.

Для формирования гребней лучше всего использовать мотоблок. Сначала хорошо удобрите все поле (мы рассказывали как подготовить почву выше). Затем с помощью мотоблока сформируйте гребни высотой 25 – 30 см на расстоянии 75 – 80 см один от другого.

В гребнях выкопайте лунки глубиной 10 см на расстоянии 30 см одна от другой. Высадите клубни картофеля и присыпьте их землей.

Можно сформировать гребни и вручную – обыкновенной лопатой. Выбирая землю из междурядий, отсыпайте ее в гребни.

Посадка в траншеи. Этот способ посадки картофеля рекомендуем вам использовать на легких песчаных супесчаных и торфянистых грунтах, где поливная вода не задерживается, а быстро уходит в нижние слои почвы.

Выкопайте на картофельном поле траншеи шириной 20 см и глубиной 25 – 30 см на расстоянии 80 – 85 см одна от другой.

На дно каждой траншеи уложите слоем 15 см компост или перегной, перемешанный с плодородным грунтом и добавлением суперфосфата и сульфата калия (по 2 ст. ложки на 1 п. м).

Сверху разложите клубни картофеля на расстоянии 30 см один от другого. Засыпьте траншею плодородной землей, перемешанной с компостом в соотношении 1:2.

Посадка в солому. Этот старинный способ испокон веков применяют в деревнях. Обычно соломенную подстилку готовят с осени. Солому и сено толстым слоем (45 – 55 см) выкладывают на участок посадки картофеля. За зиму подстилка перепреет и превратится в перегной.

Весной на эту перепревшую подстилку укладывают клубни картофеля в шахматном порядке на расстоянии 30 см один от другого. Сверху засыпают толстым слоем соломы (25 см).

При таком методе выращивания важно очень хорошо поливать посадки картофеля, промачивая солому на глубину 50 – 60 см. После каждого полива  подсыпайте сверху сено и солому.

Уборка при таком способе – одно удовольствие. Аккуратно потяните куст на себя (он очень легко выдергивается из соломы), и соберите чистенькие клубни!

Можете попробовать такой метод выращивания картофеля и в этом году. Уложите компост или листовую землю на грядку, как было рассказано выше. На нее разложите клубни и сверху засыпьте соломой. И точно так же выращивайте.

Посадка под пленку. Такой способ позволяет ускорить созревание картофеля. Подготовьте картофельное поле, внеся все удобрения. Затем расстелите на нем черную пленку или плотный черный нетканый укрывной материал. Сделайте в нем крестообразные надрезы, расположив их в шахматном порядке.

В разрезах выкопайте лунки глубиной 10 – 15 см, в каждую добавьте 2 ст. ложки древесной золы. Засыпьте лунки и каждую очень хорошо полейте (по 1 лейке на 2 лунки).

Черная пленка или агроволокно будут постоянно поддерживать тепло в корнеобитаемом слое, и картофель будет расти быстрее, а клубни сформируются более крупными.

Посадка в мешках. Такой способ выращивания картофеля хорошо подойдет владельцам маленьких участков, так как не требует много места. А урожаи в мешках получаются очень высокими.

Мешки обязательно должны пропускать кислород к корням. Лучше всего использовать такие из под сахара или муки. Отверните края и наполните мешок плодородным грунтом (слоем 30 см), состоящим из верхнего плодородного слоя, компоста и листовой земли в соотношении 1:2:2.

Положите сверху 3 – 4 клубня и сверху засыпьте той же почвенной смесью слоем 20 см. Посадку хорошо пролейте водой, чтобы она дошла до низа мешка.

Установите мешки с посадками картофеля на солнечное место возле стены или забора.

По мере роста кустов подсыпайте в мешок плодородную землю и разворачивайте края мешка.

Очень важно регулярно поливать свои посадки, чтобы земля в мешках всегда была влажной и рыхлой!

Для выращивания в мешках используйте только ранние сорта!

УХОД ЗА ПОСАДКАМИ

Как и когда окучивать картофель. Окучивание – одна из важнейших операций при выращивании картофеля.

Специалисты рекомендуют проводить не больше трех окучиваний за весь период вегетации картофеля. Первый раз окучьте свои посадки когда высота ростков ботвы картофеля достигнет 15 см. На большинстве территории России в это время очень вероятны возвратные заморозки. А дополнительная земля надежно убережет ростки от вымерзания.

Окучивайте кусты картофеля так, чтобы над землей оставались только кончики молодой ботвы (1,5 – 2 см).

Второй раз проводите окучивание когда на кустах картофеля начнут появляться бутоны. Можно окучить и третий раз в период активного цветения.

При окучивании вы увеличиваете объем почвы, в которой формируются клубни, что способствует их быстрому росту и развитию, а также формированию новых столонов. Кроме того, при окучивании улучшается доступ кислорода к корнеобитаемому слою.

Обратите внимание на то, что после каждого окучивания кусты начинают быстро расти, они становятся крепче и как бы бодрее.

При выращивании картофеля под пленкой окучивание не проводят.

Некоторые продвинутые огородники вместо окучивания проводят разокучивание.

Разокучивание. При этом методе ботву раскладывают на землю, а сверху насыпают плодородную землю, оставляя на поверхности только верхушки побегов. Кстати, разокучивание применяют при выращивании картошки в мешках и в соломе.

Окучивание проводите только ранним утром или вечером после 18 часов, потому что под ярким солнцем кусты могут начать подвядать!

Как правильно поливать картофель. Картофель поливайте раз в неделю – в сухую погоду и два раза – в жару.

Поливайте медленно, постепенно промачивая почву. Она должна хорошо промочиться на глубину 50 – 60 см. Приблизительно на каждый куст картофеля нужно расходовать 10 л воды.

Поливать можно холодной водой прямо из колодца. Но на шланг обязательно наденьте насадку-дождик, чтобы не размывать землю вокруг кустов.

После начала цветения удвойте поливы, чтобы растения смогли сформировать крупные и сочные клубни.

За две недели до уборки поливы прекратите.

Как удобрять картофель. Поскольку урожай картофеля – это корнеплоды, то ни в коем случае не применяйте для подкормок этой культуры химические удобрения! Ведь вся химия отложится в клубнях, которые вы потом будете употреблять в пищу.

Вы дали картошке хорошее питание при посадке, поэтому будет достаточно дважды – в июне и в июле, подкормить кусты навозной жижей в концентрации 1:10 (из расчета 5 л под один куст).

Вносить навозную жижу можно только после обильного полива чистой водой, иначе рискуете сжечь растения!

Когда убирать картофель. Сроки уборки картофеля зависят от сортовых признаков. Ранний картофель убирайте в конце августа. А для свежего потребления можете начать подкапывать кусты уже в конце июля.

Среднеспелые сорта убирайте в начале сентября, поздние – после 15 – 20 сентября.

Нельзя выкапывать картофель, предназначенный для хранения, слишком рано, так как у клубней еще слишком тонкая кожура и они еще не набрали максимальную массу.

Но не следует и затягивать с уборкой, так как плохая погода может спровоцировать возникновение у растений грибных болезней.

Весь урожай необходимо убрать до первых заморозков!

Основной признак, сигнализирующий о том, что растения картофеля готовы к уборке – засыхание и полегание ботвы.

САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ

Сорт, не повреждающийся колорадским жуком:

Каменский.

Раннеспелые сорта:

Ла Страда, Люкс, Гала, Горняк, Отрада, Калинка, Жуковский ранний, Банкир, Кармен, Удача, Невский, Прайм.

Среднеспелые сорта:

Чудесник, Ирбитский, Хозяюшка, Кингсмен.

Белорусский сорта:

Палац, Бриз, Уладар, Манифест, Скарб.

Подробнее об этих сортах вы можете прочитать на нашем сайте.

А купить их у нас вы можете уже сегодня!

Читайте также наши опубликованные статьи:

«Как посадить картошку?»;

«Лучшие сорта картофеля для весенней посадки»;

«Вредители картошки и как с ними бороться».

видов картофеля | BBC Gardeners World Magazine

Существует три основных типа картофеля для выращивания, названные в соответствии с тем, когда вы его сажаете и собираете: первый ранний, второй ранний и основной урожай.

Первый ранний или «молодой» картофель называется так потому, что он собирается раньше всех, в июне и июле.

Вторые ранние сорта (также называемые «молодыми» картофелинами) наступают по пятам, и им требуется еще несколько недель, чтобы созреть. Они готовы с июля.

Эти два вида стоят дорого в магазинах и вкуснее, когда их только что собрали, поэтому многие люди выращивают их. Они также занимают меньше места и менее подвержены фитофторозу картофеля, поскольку их обычно собирают до того, как болезнь распространится.

Найдите лучший молодой картофель для выращивания.

Картофель основной культуры созревает дольше всего, и его собирают с конца августа по октябрь. Они подходят для запекания, жарки и пюре и могут храниться в течение нескольких месяцев.

Выращивать картофель легко — посадите один семенной картофель, и через несколько месяцев вы выкопаете много картофеля. Узнайте больше о выращивании картофеля.

Узнайте, когда и как сажать основные сорта картофеля, ниже.

Где купить семенной картофель онлайн

• Купить ранний семенной картофель в Crocus, Thompson & Morgan and Suttons
• Купить второй ранний семенной картофель в Crocus, Thompson & Morgan and Suttons
• Купить семенной картофель основной культуры у Crocus, Thompson & Morgan and Suttons
• Купить семенной картофель поздних основных культур в Crocus, Thompson & Morgan and Suttons

Первый ранний картофель

Первый ранний или «молодой» картофель называется так потому, что он собирается раньше всех, в июне. Для созревания им требуется 10-12 недель. Сажайте на расстоянии 30 см друг от друга, между рядами 60 см, на глубину около 12 см.

Растение: март (с защитой от заморозков)
Урожай: июнь и июль
Рекомендуемые сорта: ‘Red Duke of York’, ‘Lady Christl’, ‘Orla’ и ‘Rocket’.

Первый ранний картофель

Второй ранний картофель

Второй ранний картофель созревает через 14-16 недель. Как и в случае с первыми сортами, сажайте их на расстоянии 30 см друг от друга, рядами на расстоянии 60 см друг от друга и глубиной 12 см.

Растение: Март (с защитой от замерзания)
Урожай: Июль и 9 августа0037 Рекомендуемые сорта: ‘Charlotte’, ‘Maris Peer’, ‘Ratte’

Второй ранний картофель

Картофель основной культуры

Для созревания основных культур требуется 16-22 недели. Высаживайте на глубину 40 см, рядами на расстоянии 75 см друг от друга, на глубину 12 см.

Растение: середина-конец апреля
Урожай: август-октябрь
Рекомендуемые сорта: ‘Pink Fir Apple’, ‘Desiree’, ‘Cara’, ‘Maris Piper’, ‘King Edward’, ‘Sarpo Mira’

Картофель основной культуры

Салатный картофель

Салатный картофель имеет твердую восковую текстуру, и многие из них имеют интенсивный ореховый вкус, который идеально сочетается с кусочком растопленного масла или холодным картофельным салатом. Обычно это первые ранние или вторые ранние. Откройте для себя 10 лучших сортов салатного картофеля для выращивания.

Картофельный салат с топленым маслом в синих мисках

Выращивание картофеля на небольшом пространстве

Картофель может занимать много места на огороде, но он прекрасно растет в больших контейнерах или даже в больших мешках. Узнайте, как вырастить картофель в горшке.

Выбор лучших сортов картофеля для выращивания

Выращенный в домашних условиях картофель имеет домашний вкус. Но какой тип и сорт картофеля вы должны выращивать в своем домашнем саду? Читайте дальше (или смотрите наше видео), чтобы узнать о различных сортах картофеля, чтобы вы могли выбрать лучшие сорта, отвечающие вашим потребностям.

Нарезанный, жареный, тушеный, вареный, запеченный или пюре картофель — это овощ, без которого мы просто не можем обойтись.

1. Подумайте о кулинарном использовании

В первую очередь следует подумать о том, как вы хотите использовать свой картофель. В разных сортах содержится разное количество крахмала, из-за чего мякоть одних становится пушистой, а другие сохраняют более твердую восковую текстуру.

• Картофель с высоким содержанием крахмала отлично впитывает жидкости, из-за чего при приготовлении картофель распадается на части. Эти типы отлично подходят для запекания, пюре или нарезки на дольки или картофель фри. Они также идеально сочетаются с жареным мясом.
• Восковидный картофель содержит меньше крахмала и сохраняет форму во время приготовления. Это делает их идеальными для приготовления супов и тушеных блюд, когда вы хотите, чтобы картофель сохранял свою форму. Их также можно использовать в салатах.

Типы картофеля и кулинарное использование

Вот идея того, какой метод приготовления лучше всего подходит для разных сортов, хотя многие сорта универсальны.

• С высоким содержанием крахмала: картофель Айдахо. Отлично подходит для запеченного или жареного картофеля.
• Среднекрахмальный: Картофель длинный белый. Отлично запеченный, жареный или пюре.
• Крахмал с низким и средним содержанием: золото Юкона, желтый картофель. Отличное пюре, а также жареное, запеченное, супы и похлебки
• С низким содержанием крахмала и восков: круглый красный и круглый белый картофель, молодой картофель. Жареные, вареные, салаты.

Внимательно изучите описания различных сортов и убедитесь, что вы выбрали тот, который подходит для вашего способа приготовления.

2.

Сколько времени нужно, чтобы созреть

Первый ранний, второй ранний и основной урожай Картофель  
Картофель также классифицируется в зависимости от того, сколько времени требуется растениям для достижения времени сбора урожая.

• Ранние сорта, что неудивительно, являются самыми ранними для урожая и подразделяются на «первые ранние», которые готовы сразу же в начале лета, и «второранние», следующие через пару недель. Ранний картофель, естественно, будет меньше при сборе урожая, чем основные культуры.
• Картофель основной культуры готов к выкапыванию и употреблению в любое время с середины до конца лета и далее.

Уборка картофеля. Всегда интересно раскапывать эти сокровища! Кредит: Shutterstock .

3. Количество места для выращивания

Любой картофель будет расти на влажной, плодородной и хорошо дренированной земле. Однако некоторым сортам картофеля требуется больше места для роста, чем другим.

• Ранний картофель можно сажать рядами на расстоянии 30 см друг от друга.
• Для картофеля основной культуры требуется расстояние не менее 45 см между рядами.

Многие садоводы также любят выращивать картофель в контейнерах или специальных мешках для картофеля, которые идеально подходят для террас или мест с ограниченным пространством, поскольку летом корни могут оставаться относительно прохладными. Если вы хотите вырастить свой картофель таким образом, выберите салатный или ранний сорт картофеля. Эти типы, как правило, имеют меньше листвы, что подходит для этой компактной растущей среды.

4. Сорта картофеля, устойчивые к болезням

Картофель — довольно устойчивое растение, но, как и любая культура, он подвержен некоторым заболеваниям. Главным среди них является фитофтороз, грибок, который может вызвать опадение листвы и гниение клубней, за которыми следует парша или парша.

Решение этих проблем заключается в выборе сортов, демонстрирующих «резистентность» или «толерантность» к этим и другим распространенным заболеваниям.