Весна в огороде. Краткие инструкции по сезонным работам | Огород | Дача

Мы подготовили краткие инструкции по весенним работам в огороде и несколько «шпаргалок» с краткими общими сведениями о жизни растений. 

Ранняя весна – время для подготовки грядок, посева и ухода за всходами. А поскольку мы берем растения на свое попечение на ближайшие недели и месяцы, то не помешает и освежить в голове краткие общие представления об их жизни.

Овощным растениям жизненно необходимы 5 основных факторов окружающей среды: солнечный свет, тепло, влага, воздух, питание. Если всего этого в достатке, то только тогда можно надеяться на полноценный рост и богатый урожай. Зато нехватку любого из этих факторов невозможно заменить избытком других, и именно этот дефицит определит дальнейшую судьбу растения.

Фото: АиФ/ Н. Белявская

Подготовка теплицы

Как только позволит погода, почву в теплице нужно перекопать на штык лопаты. Одновременно вносят удобрения: в будущую огуречную грядку – 5–6 кг перегноя, 50 г нитроаммофоски или другого комплексного удобрения и 300 г золы на 1 м^2. Там, где будут расти томат, перец и баклажан, дозу перегноя следует уменьшить вдвое.

Теплые грядки

Если вы запланировали сделать в теплице теплые грядки для раннего посева или посадки, то нужно удалить часть грунта (10–15 см) и внести биотопливо слоем 20–30 см в канавки шириной 40 см. Затем насыпать сверху 15–20 см плодородного грунта. Сделать гряды и укрыть их пленкой, чтобы ускорить разогрев и снизить теплопотери.

Фото: АиФ/ Е. Шутова

Хорошим биотопливом может быть свежий конский или коровий навоз, перемешанный с соломой, сухими листьями в соотношении 2:1.

Пленочная теплица

Натягивать новую пленку на теплицы нужно с таким расчетом, чтобы к концу апреля посеять в ней холодостойкие скороспелые овощи.

Первым делом следует подготовить каркас. При необходимости его ремонтируют и окрашивают в белый цвет, так как на темной поверхности пленка стареет быстрее. Острые углы и выступающие части каркаса лучше обмотать полосками старой пленки или нетканки.

Пленку для теплиц можно соединить в единое полотно нужного размера паяльником или утюгом через кальку или бумагу (температура плавления пленки – 120–140 °C). Так накрыть теплицу будет проще – в безветренную погоду полотнище набрасывают на каркас и прикрепляют края к низу конструкции.

Фото: АиФ/ Т.Завьялова

Дезинфекцию теплиц проводят только осенью, поскольку высокие концентрации марганца, меди или карбофоса весной могут губительно подействовать на растения.

Семена

Приобретая семенной материал, выбирайте сорта, рекомендованные для вашей области, – они лучше приспособлены к местному климату и более надежны. Как узнать, что тот или иной сорт районирован, ведь на пакетах с семенами эта информация обычно не указывается? Покупателям приходится верить продавцам и специальной литературе.

Разъяснения от редакции

Районированный сорт – это сорт, внесенный в действующий «Реестр селекционных достижений Российской Федерации» и рекомендованный для возделывания в одном или нескольких регионах (именно в них он уже успешно прошел государственные испытания).

Владеющие Интернетом могут узнать, районирован сорт или нет, зайдя на официальный ресурс «Государственной комиссии Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений»: gossort.com. Находим там раздел «Реестр» и попадаем в «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию». Выбираем нужную нам культуру (для примера мы взяли кабачок) и открываем соответствующую табличку с сортами.

Она может показаться сложной, но нам нужны всего три соседние колонки – название сорта, его «год рождения» и рекомендуемые регионы возделывания, обозначенные числами от 1 до 12.

Жители Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Московской, Рязанской, Смоленской и Тульской областей относятся к Центральному региону. В реестре он всегда обозначается цифрой 3. Огороды дачников Вологодской, Калининградской, Костромской, Ленинградской, Новгородской, Псковской, Тверской и Ярославской областей находятся в Северо-Западном регионе, который отмечен цифрой 2.

Если номер вашего региона указан напротив сорта, значит, он там районирован. К примеру, из нашей таблички для Московской области рекомендуются кабачки Аполлон, Астория и Аэронавт, а для Ленинградской – Арлика и Аэронавт.

Сколько семян нужно?

Можно руководствоваться нормами высева. Для окончательного расчета нужно знать примерные площади грядок.

«Второгодники»

Прошлогодние семена не следует использовать без проверки всхожести. Делается это так: нужно взять по 10–100 семян каждого вида овощей, разложить их ровным слоем между листами бумажных салфеток, поместить на тарелку и хорошо увлажнить. Температура постоянно должна быть около 20 °C, а салфетка все время быть влажной. После прорастания семян делают выводы: если всхожесть не превышает 10%, то посев не имеет смысла. Если проросло 40% семян, надо удвоить норму высева.

Подготовка к посеву

Существует много способов предпосевной подготовки семян, направленных на получение дружных всходов здоровых растений и повышение урожайности.

Сначала нужно отобрать самые крупные и «налитые» семена. Семена томата и тыквенных (кроме огурца) выдерживают в 1%-ном растворе марганцовки в течение 20 минут, а затем промывают в воде. Против грибных и бактериальных болезней капусты, моркови, петрушки, сельдерея и свеклы семена прогревают в воде при температуре 45–50 °C в течение 20 минут с последующим охлаждением.

Фото: АиФ/ Т.Завьялова

Все способы «домашней» предпосевной подготовки относятся к посевному материалу, который не прошел промышленную обработку. Если семена окрашены в яркие цвета, их высевают без дополнительных манипуляций.

Намачивание проводят непосредственно перед посевом. Семена набухают, их оболочка размягчается и освобождается от задерживающих прорастание веществ. Семенам тыквенных, капусты, репы, брюквы, редьки, редиса и бобовых воды для замачивания нужно вдвое больше их объема, а моркови, петрушке, пастернаку, укропу, свекле, салату и семенам лука – в четыре раза больше.

Продолжительность намачивания при температуре 20–25 °C тоже зависит от культуры. Для капусты, салата, репы, редьки, брюквы, редиса, тыквенных нужно 12 часов, для томата, перца, баклажана, свеклы, моркови, петрушки, укропа, пастернака, сельдерея – 48 часов, причем воду необходимо менять 2–3 раза в сутки.

Фото: АиФ/ Н. Белявская

Поступление раннего урожая ускоряет дополнительная стимуляция семян. Для нее подойдет настой древесной золы: 2 ст. ложки заливают 1 л воды, настаивают 1 сутки, затем семена выдерживают в процеженном растворе в течение 6 часов. Эффективна 24‑часовая «ванна» семян в разведенном соке алоэ: на 1 часть сока 2 части воды.

Почва

Рыхлый корнеобитаемый слой дает корням возможность без помех дышать и хорошо развиваться. В результате корневая система более эффективно поглощает элементы питания, что положительно скажется на растениях и урожае. Если земля рыхлая, то легче бороться с сорняками и вредителями.

Посев и посадку холодостойких культур надо проводить, когда почва находится в мягкопластичном состоянии. Определить его несложно: грунт легко скатывается в нераспадающийся жгут толщиной 3–4 мм и не пачкает рук (речь идет про суглинистые и глинистые почвы. – Прим. ред.). В этот период почва уже достаточно прогрелась и содержит оптимальное количество влаги. В таком состоянии она находится около двух недель.

Фото: АиФ/ Е. Шутова

В растениях содержится довольно много воды. Она поддерживает их в упругом состоянии и участвует во всех жизненно важных процессах. С помощью воды питательные вещества передвигаются по растительному организму, а испарение защищает его от перегрева. При ее недостатке овощи становятся грубыми, жесткими, горькими на вкус. Наоборот, при избытке воды во время выращивания продукция будет водянистой, малоароматной, невкусной.

Если грунт при скатывании распадается на небольшие кусочки, но все же образует при сдавливании связный кусок, это твердопластичное состояние, что означает: семенам и рассаде потребуется дополнительный полив. Если при сдавливании комок не меняет формы и кусочки не слипаются, то условия для прорастания семян и приживаемости рассады очень плохие: в верхнем слое почвы нет воды.

Весенняя перекопка

Перекапывать землю надо прямо перед посевом или посадкой, чтобы не испарилась влага. Если перекопка сделана, а посев отодвигается, подготовленную грядку можно укрыть старой пленкой, тщательно прижав края почвой или камнями.

Весной перекапывают с обязательным оборотом пласта. Даже если вы выполнили такую же работу осенью, весной это мероприятие нужно повторить, чтобы обнаружить и выбрать корневища многолетних сорняков и почвенных вредителей – проволочника (личинок жука щелкуна) и других. Одновременно в почву можно заделать удобрения и прочие добавки.

Корневища сорняков подсушивают и сжигают, но не компостируют. Личинок вредителей собирают в емкость с керосином.

Что внести?

Перед перекопкой по всей поверхности намечающейся гряды равномерно разбрасывают минеральные удобрения. На 1 м² вносят: аммиачную селитру, суперфосфат, бесхлорное калийное удобрение (по 30 г каждого на 1 м²) или комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор, калий (100–120 г). Органические удобрения добавляют прямо по ходу дела в каждую третью или четвертую канавку между вскопанной и невскопанной частями почвы.

Фото: АиФ/ Е. Шутова

Свежий навоз можно вносить только под огурец, кабачок, тыкву (5–8 кг на 1 м²). Если «угостить» им картофель, то это вызовет у него заболевание паршой; морковь, пастернак, корневая петрушка отреа­гируют ветвлением корнеплодов, у унавоженного лука луковицы созреют позже. Полуперепревший навоз и компост вносят под капусту, картофель, брюкву (4–6 кг на 1 м²). Морковь, петрушку, пастернак, сельдерей, лук на репку, редис, салат, укроп выращивают на участках, где органические удобрения вносились в прошлом году. На бедных почвах под эти культуры можно внести по 2–3 кг на 1 м² только полностью разложившегося навоза или компоста (перегноя). Продолжительность действия органических удобрений на тяжелых почвах – до 3–4 лет, на песчаных – до 2 лет.

Если есть необходимость в известковании весной, то мел, гашеную, негашеную известь, доломитовую муку, цементную пыль, древесную золу и другие кальцийсодержащие материалы – 300–500 г на 1 м² – разбрасывают равномерно на поверхности почвы вместе с минеральными удобрениями и сразу же перекапывают, чтобы предотвратить потери азота из минеральных удобрений.

Фото: АиФ/ Е. Шутова

Нужны ли грядки?

В условиях Северо-Запада и на сырых участках овощные культуры лучше выращивать на грядах или гребнях – почва в них весной быстрее прогревается и освобождается от избыточной влаги. На легких почвах гряды делают высотой до 10 см, на суглинистых – до 15–20, удобная ширина – 1 м. В процессе формирования грядки почву рыхлят и выравнивают граблями. Края формируют так, чтобы вдоль них получились валики высотой 5–8 см: они помешают размыванию почвы во время полива или дождя.

Азот (N), фосфор (P) и калий (К) – это основные питательные вещества, которые необходимы растениям. Больше всего им нужно азота, который способствует росту зеленой листовой массы.
Фосфор дает растениям энергию и способствует развитию корней, создает устойчивость к болезням и влияет на завязывание цветков и плодов.
Калий участвует в образовании тканей и построении всего растения, способствует развитию мощных корней. Повышает устойчивость растений к болезням и их холодостойкость, обеспечивает лучшую сохранность продукции.
Кроме названных трех элементов, растениям нужны кальций, магний и микроэлементы в небольших количествах.
Помимо них, овощным культурам необходим гумус (перегной).

Посев

Отимальная температура для прорастания семян холодостойких овощных растений – 20–25 °C, а теплолюбивых – 25–30 °C.

Фото: АиФ/ Н. Белявская

Сроки посева*

*Здесь и далее указаны сроки для Северо-Запада.

В Центральных областях их сдвигают на 7–10 дней раньше

(с учетом погодных условий).

Посев начинают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 3–5 °C. Примерно в это время массово зацветает мать-и‑мачеха. Можно сеять холодостойкие культуры: морковь, пастернак, петрушку, укроп, редис, шпинат, репу, лук репчатый (семенами), салат листовой, пекинскую капусту, горох, кориандр (кинза), кресс-салат, листовую горчицу. В эти же сроки высаживают рассаду ранней, поздней белокочанной капусты, кольраби, брокколи.

С 20 мая, когда почва разогреется до 5–8 °C (ориентир – березовые листочки достигают размера монетки в 10 копеек), пора сеять свеклу и бобы. И только в конце мая – начале июня, если температура почвы повысилась до 12–15 °C (зацветают одуванчики), сеют теплолюбивые культуры: огурец, тыкву, кабачок, фасоль, фенхель, базилик.

Влияет на все жизненные процессы, протекающие в растении на протяжении его существования. И хотя нам может казаться, что в открытом грунте мы не можем регулировать температуру, это совсем не так. Более легкие почвы, гряды и гребни, замульчированная поверхность позволяет корням быстрее прогреваться днем и меньше охлаждаться ночью, а в защищенных от ветра местах всегда теплее. Если же погода слишком жаркая, то растениям поможет освежительный полив.

Если холода затягиваются, посев и посадка теплолюбивых культур и картофеля могут быть сдвинуты на более поздние сроки. Торопиться здесь не стоит.

Посевные технологии

Пересохшую почву перед посевом нужно тщательно разрыхлить и пролить на глубину не менее 15–20 см, затем сделать бороздки и посеять семена, стараясь соблюдать норму высева. Загущенный посев в дальнейшем принесет вам много хлопот и проблем. Всходы в «щетке» вытянутся, растения будут затенять друг друга.

При посеве любых культур вносят золу (1 стакан на погонный метр) или суперфосфат (20 г), так как фосфор с первых дней способствует активному росту корневой системы.

Недостаток элементов питания в почве сказывается на растении с первых дней, и в дальнейшем полностью восполнить их дефицит практически невозможно. Поэтому основное предпосевное и предпосадочное внесение удобрений (при перекопке) обязательно. В дальнейшем тоже понадобятся периодические подкормки.

Для нормальной жизни растениям нужен кислород, причем не только всем надземным частям, но и корням, и семенам, посеянным в почву. Листья нуждаются еще и в углекислом газе, который активно участвует в процессах органического синтеза.

Глубина посева зависит от величины семян и особенностей почвы. На легких, рыхлых почвах нужна более глубокая заделка по сравнению с тяжелыми почвами. Чем мельче семена, тем ближе к поверхности они должны оказаться.

Фото: АиФ/ Е. Шутова

Мелкий семенной материал моркови, петрушки, лука, редиса, различных видов капусты обычно сеют на глубину 1–2 см. Более крупные семена – свеклы, шпината, огурца – на 2–4 см. Горох, фасоль, дыню, кабачок и патиссон заглубляют на 3–5 см, лук-севок – на 4–9 см, тыкву на – 6–10 см.

Поливать сразу после посева нельзя – вода вымоет семена на большую глубину и вытеснит из пор почвы воздух, необходимый для прорастания семян.

Фото: АиФ/ Т.Завьялова

Нюансы

Семена кабачка, патиссона и огурца нельзя проращивать. В дальнейшем это грозит заболеваниями корневой системы – гнилями. Их можно только замачивать на 12–24 часа в экстракте алоэ, или в настое золы, или в растворе питьевой соды (5 г на 1 л воды) либо растворимого комплексного удобрения (1 г на 1 л). В этих же растворах можно замачивать семена свеклы, лука, редиса и других культур.

Хорошо, если на соседних рядках с двух сторон от огурца и кабачка в открытом грунте растут высокостебельные растения: бобы, кукуруза, горох. При такой защите температура воздуха в прохладную погоду вокруг «неженок» будет на 2–5 °C выше, чем на открытом пространстве.

Скороспелые зеленные: укроп, салат листовой, кориандр, кресс-салат, пекинскую капусту можно высевать порциями в течение всего лета с интервалами в 10–15 дней. На Северо-Западе редис лучше сеять до конца мая, потом сделать перерыв на период белых ночей до конца июля. При длинном световом дне эта культура не формирует корнеплод, а сразу переходит к цветению.

Посевы можно укрыть старой пленкой, бумагой или легким, пропускающим воздух и влагу нетканым материалом. Нетканка может оставаться на грядах длительное время – под ней молодые растения будут лучше защищены от заморозков, а затем – от вредителей.

Семена прорастают, если в почвенном воздухе не менее 10% кислорода. Обычно его бывает достаточно, но при сильном переувлажнении, плотной почве и под почвенной коркой газообмен в прорастающих семенах затрудняется, что нередко ведет к угнетению и гибели проростков.

Посадка

Высаживая на постоянное место любую рассаду, хорошо внести в каждую лунку по 0,5 горсти перегноя, 5–6 горошин суперфосфата или одну столовую ложку золы.

Сроки

Примерно с 20 мая можно высаживать рассаду цветной капусты, сельдерея, кочанного салата, лука репчатого, лук-севок, чеснок, картофель, рассаду средних сортов белокочанной капусты.

Конец мая – подходящее время для высадки в открытый грунт рассады брокколи, кольраби, лука-порея.

Рассаду томата и тыквенных культур определяют на постоянное место жительства под открытым небом не раньше 10 июня, когда пройдет опасность заморозков. В теплице помидоры, перцы, огурцы высаживают раньше – ориентируйтесь по погоде и на всякий случай укройте растения.

Это основной источник энергии, которая расходуется на образование (синтез) органического вещества в листьях, витаминов и других необходимых растению соединений. Свет нужен всем овощным растениям, но одни культуры считаются более требовательными (это овощи со съедобными плодами: томат, перец, огурец, баклажан, тыква, фасоль), другие – менее (корнеплоды, салат, капустные, многолетние овощи).

Фото: АиФ/ Н. Белявская

Посадочные нюансы

Луковицы репчатого лука на рассаду для дружного прорастания перед посадкой замачивают в теплой (40 °C) воде на 2–6 часов и обрезают «по плечики», если она еще не проросла, либо надрезают крестообразно донце.

Высаживать рассаду всех культур лучше вечером, лунки перед посадкой обильно поливают на глубину пахотного слоя. Растения заглубляют в почву до первого настоящего листа, стараясь не засыпать точку роста. Почву вокруг растений мульчируют слоем 1–2 см торфом, влажным компостом, перегноем и не поливают, а лишь сбрызгивают водой. Послепосадочный полив уплотнит почву, которая может схватиться коркой.

Для подстраховки высаженную рассаду можно укрыть нетканым материалом.

Важно не допускать загущения, вовремя прореживать и удалять сорняки. Рядки растений лучше располагать с севера на юг, чтобы они равномерно освещались в первой и второй половине дня. В теплице желательно следить за чистотой кровли: мыть стекла или поликарбонат, вовремя заменять пленку.

Возможно вам будет интересно: Аллергия на весну, что делать →

Лайфхаки для дачи и огорода: огород весной, как сделать сад, как сделать грядки своими руками, газон на даче, идеи для дачи своими руками — 21 апреля 2023

Объясняем, как сделать, чтобы на даче было и красиво, и функционально, и не требовалось постоянно гнуть спину

Фото: Ольга Бурлакова

Поделиться

Ухоженная дача с богатым урожаем, на которой не нужно трудиться круглые сутки, — мечта любого дачника. Тренд на малоуходность заметен уже давно. Облегчить себе загородную жизнь и действительно превратить ее в отдых стремится не только молодежь, но и более опытные садоводы-огородники. Эта актуальная тема стала одной из ключевых на форуме «Все — в сад», который прошел в Экспоцентре. Как всё организовать так, чтобы поменьше тратить времени на работу на даче и побольше отдыхать? Ответы на этот вопрос вы найдете в нашем материале.

Вы купили новую дачу или хотите всё изменить на уже имеющемся участке — нужно начать с двух важных вещей. Во-первых, определиться, что вы хотите, а точнее не хотите делать, видеть, строить.

— Малоуходная дача — это та, которая требует столько сил, времени и финансов, сколько вы готовы в нее вложить. Прежде чем заняться своей дачей, нужно ответить на вопросы — что я люблю, хочу, могу делать. Важно учесть — финансы, свободное время, желание ваше и пожелания других владельцев и ваше состояние здоровья, — перечислила Евгения Петрова, ландшафтный дизайнер.

Следующий шаг — проект, где вы четко определите, что и как организовать и посадить. Из стилей дизайнер советует остановиться на свободном или геометрическом. Самое главное — простая и функциональная планировка.

Евгения Петрова — практикующий ландшафтный дизайнер с 2011 года. Руководитель собственной компании «РАДА Парк» с 2016 года. Образование — НГУ и НГАУДИ.

— Выбирайте растения, которые характерны для вашего региона. То, что не будет просто так расти по условиям, в разы повышает расход времени на уход, — отметила специалист. — Группы деревьев и кустарников являются самыми малоуходными, если они подобраны правильно по экологии, месту. На втором месте — плодовый сад, затем огород. Больше всего требуют ухода цветник и газон.

Сложнее всего и трудозатратнее ухаживать за газоном

Фото: Юрий Орлов

Поделиться

Меньше всего ухода требуют деревья и кустарники

Фото: Александр Ощепков

Поделиться

Если совсем ничего не хотите делать на даче, то выбирайте неприхотливые хвойные растения. Но важно — никакого газона под ними. Исключите неустойчивые в вашем регионе виды, капризные и экзотические растения. Сажать деревья и кустарники нужно группами по экологии, чтобы у растений были одни требования к поливу, почве, освещенности. Тогда они не будут и болеть.

— Нужно делать границы между посадками и газоном. Самая большая сложность в садах, что вокруг всё в газоне. Это, конечно, хорошо — грязи нет. Но если мы говорим о группе растений, то лучше их отделять от газона и тогда не придется под кустами косить, — советует Евгения Петрова.

Учитывайте размеры растений во взрослом состоянии. Очень часто люди сажают деревья или кустарники очень близко друг к другу, чтобы быстро получить приятный визуальный эффект. Но потом посадки приходится рассаживать, а значит вкладывать дополнительно и деньги, и время. Не делайте точечных посадок деревьев в газон.

В случае с плодовым садом деревья нужно размещать исходя из их требований к освещенности, поливу, почве. Расстояние между ними также очень важно.

— Такие деревья мы сажаем ради урожая. И если декоративные посадки можно и загустить, то с плодовым садом это не работает. Расстояние должно быть приличное, тогда растения не будут болеть. Плодовый сад не любит ветреные места, — напоминает ландшафтный дизайнер.

Под молодыми деревьями нужно сделать приствольные круги, но с развитием растения их нужно ежегодно увеличивать, и если у вас плодовый сад, то эти приствольные круги в итоге сомкнутся. Можно сразу сделать под ними мульчирование или посадить многолетние цветы.

Инфографика: Юрий Орлов

Поделиться

— Косточковые культуры — вишню, сливу, алычу, абрикосы — лучше сажать весной, потому что они могут выпревать под снегом. Лучше их сажать на юго-западной стороне участка. Также весной сажают облепиху, — напоминает Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук.

Остальные деревья и кустарники также можно высаживать весной, но обычно их посадку откладывают на осень, когда времени на это больше. Важно помнить, что большинство культур нужно закладывать в саду парами. Облепихе нужен и мужской, и женский саженец.

— Вишня, слива, груша — перекрестные растения. Нужно обязательно посадить разные сорта. Будьте внимательны — они должны цвести одновременно, чтобы происходило перекрестное опыление, — предупреждает агроном.

Агрономы советуют не увлекаться высокими грядками, хотя они и смотрятся красиво

Фото: Ольга Бурлакова

Поделиться

Многие дачники хотят выращивать у себя на участке овощи, ягоды, зелень, но огород требует немало усилий. Минимизировать их могут высокие грядки.

— Они должны быть шириной до 100 сантиметров, чтобы было удобнее обслуживать. Дорожки должны быть широкие, чтобы можно было спокойно проехать с тачкой, поставить ведро или табуретку, — объяснила Евгения Петрова.

Но с высокими грядками не всё так радужно, как выглядит на первый взгляд. Они красивые, поддерживать чистоту проще, но всегда есть «но».

— Такие грядки становятся всё популярнее, но скорее у малоопытных садоводов, у молодежи. Смотрятся они красиво, но нужно учитывать, что в высоких грядках выдувается влага. Если их оставить без регулярного полива хоть ненадолго, то будет потом недобор урожая, — объяснила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук.

Также стоит учесть, что доски гниют, и в любом случае им потребуется замена лет через 5–7 в зависимости от качества материала.

— Очень важно расположение источников воды на огороде, чтобы не таскаться со шлангами. Учитывайте севооборот культур. Планируйте столько грядок, чтобы он соблюдался. Всё это сэкономит вам силы и средства, — добавила Евгения Петрова. — Мульчируйте огород органикой.

Для огорода нужно выбирать самое лучшее, хорошо освещенное место на участке.

— В первую очередь уберите сорняки, мусор, — советует агроном Людмила Шубина. — Технология изготовления грядки максимально проста: вскопали поле, заборонили и ногами протаптывайте дорожки неглубокие. Такие грядки самые практичные для растений. Они защитят почву от чрезмерного перегрева и высушивания.

Идеальный размер грядок — до 1 метра в ширину, а расстояние между ними — 30–50 сантиметров.

В погоне за красотой можно серьезно добавить себе хлопот

Фото: Александр Ощепков

Поделиться

Каменистые сады и водоемы становятся всё более популярными. Это очень красиво, но увы — требует много сил и времени. При этом облегчить себе заботы возможно.

— Минимум газона. Если он есть, то должен быть в один уровень с плитами мощения или камнями. Можно использовать гравийную отсыпку, но не под деревьями. Лучше использовать почвопокровные растения и крупные камни, — советует Евгения Петрова. — Чтобы как можно меньше ухаживать за водоемом, дно должно быть без камней. Даже если у вас неглубокий водоем из черной пленки, он будет выглядеть хорошо. Должна быть четкая береговая линия без земли, камней, валунов, чтобы не вырастали сорняки.

Посадите растения в водоем — они будут вытягивать органику, и это облегчит уход. Альтернативы водоему — прудик в сосуде, портативный фонтан, небольшой фонтан-шутиха на каменной отсыпке.

Для цветника выбирайте многолетние, неприхотливые растения, которые и после цветения смотрятся привлекательно

Фото: Ольга Бурлакова

Поделиться

Тяжелее чем ухаживать за цветником, только смотреть за газоном. Если от цветов отказаться вы не готовы, то выбирайте — холодостойкие сорта. Многолетние цветы должны составлять как минимум 80%. Они должны быть устойчивы к болезням и вредителям, не нуждаться в подвязке и опоре.

— Выбирайте цветы, не нуждающиеся в частой обрезке, и те растения, которые декоративны и после отцветания, — отмечает Евгения Петрова.

Если вы используете медленно и долго растущие на одном месте растения, то вам не придется часто в цветнике что-то перекапывать, делить, сажать.

— Нужно сразу подготовить место под цветы, очистив его от сорняков и создав хороший плодородный слой. Оформите стыковку цветника с газоном, — предупреждает ландшафтный дизайнер. — Нужно правильно поливать цветы — под корень, чтобы растение не болело и не развивались грибковые инфекции.

Инфографика: Юрий Орлов

Поделиться

Больше всего времени и ухода потребует газон. Его нужно стричь минимум раз в неделю, а то и чаще. Поливать, следить за состоянием травы, подкармливать, накрывать…

Альтернативой может стать газон из травы, которая и так растет на участке, а не специальной.

— Достаточно выровнять землю и косить раз в одну-две недели то, что растет. Трава, которая и так растет, — всегда там росла без специальных подкормок и поливов. Она и дальше будет расти, — уверяет Евгения Петрова. — Можно сделать условный газон из почвопокровных растений.

Для этого подойдет, например, вербейник монетчатый — он очень быстро затягивает необходимую площадь и выглядит достаточно привлекательно. Подойдет он и для плодового сада.

— Можно посеять белый клевер. Он не очень долговечный. Пачкается, пчелки летают. Но зато его не нужно часто косить, и он отлично обогащает почву азотом. Если место заболоченное, то можно использовать мох, — добавила эксперт.

Главное — быть довольным и счастливым на даче, а всё остальное приложится

Фото: Александр Ощепков

Поделиться

Оформляйте границы газона, цветников, посадок. Можно использовать резиновые ограничители, пластиково-металлические, бортики.

— Возле любых вертикальных ограничителей, бортиков — обязательна полоска камня, чтобы удобно было косить и не пришлось всё подрезать ножницами и триммером проходить второй раз, — советует Евгения Петрова. — Предпочтительно твердое мощение. Его легко чистить, подметать, убирать любую грязь, помыть и т.д.

Мощение должно быть выше уровня посадок, чтобы вода стекала с него, и в один уровень с газоном, чтобы было удобно косить. Не организовывайте детскую площадку на газоне, лучше используйте специальное покрытие.

Капуста — одна из самых холодостойких и неприхотливых в уходе культур. Объясняем, когда сажать капусту на рассаду, какие сорта выбрать и что делать при посеве.

Самые неприхотливые в выращивании цветы — бархатцы. Объясняем, на каких сортах лучше остановиться и как правильно их посеять.

Пора задуматься и о покупке картошки под посадку. Совсем скоро ее нужно будет посадить.

15 лучших овощей для весенней посадки (новое руководство)

Весенний сад — это приятное зрелище после зимы. После нескольких месяцев употребления в пищу тыквы, моркови или консервированных продуктов мысль о том, чтобы насладиться свежими продуктами с грядки, вызывает восторг. В прошлом году многие люди впервые занялись садоводством. Это будет их первый весенний сад. Так с чего же начать?

Шаг 1: Закажите семена и растения

Первое, что нужно сделать, это заказать семена овощей и растения. Каталоги семян на этот год выложены онлайн или вы можете получить бумажную версию. Овощные растения не будут отправлены до тех пор, пока вы не сможете безопасно сажать их в своей зоне выращивания, поэтому не беспокойтесь о попытках хранить свой заказ в безопасном месте, пока не придет время сажать. Помните, что важно заказывать семена на авторитетном сайте, который гарантирует высокое качество и органические семена, что подводит нас к следующему шагу.

Магазин всех семян овощей

Шаг 2: Найдите свою зону выращивания

Узнайте, какая у вас зона выращивания. Ваша зона выращивания сообщит вам среднюю дату первых заморозков осенью и последних весенних заморозков. Это среднее значение, но оно дает вам дату, на которую нужно стрелять. Существует множество онлайн-ресурсов, которые включают диаграммы по зонам выращивания, а некоторые позволяют найти вашу зону выращивания по почтовому индексу. Еще одним отличным ресурсом для выращивания садов является местный офис расширения округа. В вашем районе может существовать программа Master Gardener, и некоторые из них предлагают услуги по телефону, чтобы ответить на любые вопросы, связанные с садоводством. Кроме того, проверьте, есть ли в вашем районе садоводческие клубы.

Есть растения, которые любят весеннюю прохладу. Это растения, которые прорастают в холодной почве, могут терпеть и даже процветать при более низких температурах воздуха и будут хорошо расти в более короткие дни с меньшим количеством солнечного света. Не все растения выдерживают такие условия. Летние садовые растения, такие как помидоры и перец, не выдержат весенних погодных условий.

Шаг 3: Начните сажать

Как только вы решите, что вы хотите вырастить в своем весеннем саду, и получите семена, вы будете готовы к посадке. Проверьте почву вашего сада на наличие признаков мороза в почве. При посадке семян не должно быть заморозков. Кроме того, весной часто идут дожди. Не пытайтесь сажать во влажных, грязных условиях. Вы должны быть готовы защитить свои растения, если неожиданно наступят поздние заморозки. Все, что вам нужно сделать, это накрыть их на ночь старой простыней, газетами или морозостойкой тканью.

Магазин рассады и защиты растений

Если вы живете на севере, ваш вегетационный период намного короче, и весенний сад нередко перекрывает летний сад. Вы можете выиграть немного времени, посадив овощные растения в прохладную погоду в помещении и пересадив их в сад, когда почва будет готова.

Овощи для выращивания весной

Вот несколько замечательных овощей для вашего весеннего сада.

1. Горох. Это одна из лучших культур для прохладной погоды. Семена прорастают при температуре почвы до 40 градусов, а растения гороха могут переносить даже попадание снега. Существует множество разновидностей гороха — от сахарного гороха до гороха, который можно чистить и есть, и гороха-снежка. В зависимости от сорта, который вы выберете, вам может понадобиться решетка, на которой они будут расти. Некоторые сорта вырастают до шести футов в высоту. Есть также много кустовых сортов и даже горох для контейнерного садоводства во внутреннем дворике.

Магазин семян гороха

2. Шпинат. Шпинат настолько устойчив к холоду, что вы можете рассыпать семена по мерзлой земле, и они прорастут, как только земля оттает. Только следите, чтобы птицы не получили семена первыми. Как и горох, шпинат может переносить довольно низкие температуры и даже небольшой снег.

Семена шпината на продажу

3. Салат-латук. Салат любит прохладу, но более чувствителен к холоду. Будьте готовы накрыть салат, если у вас позднее похолодание. Вы можете сажать прямо в саду, как только почва будет обработана, но на севере вы можете посадить семена в помещении, чтобы быть в безопасности.

Все семена салата

4. Редис. Редис — один из первых овощей, который можно собрать после посева. Сажайте за две-четыре недели до последних заморозков, когда можно будет обрабатывать почву. Большинство людей думают о редисе как о овоще, который едят сырым, но попробуйте его обжарить с небольшим количеством масла и соли. Возможно, вы захотите посадить намного больше.

Магазин семян редьки

5. Брокколи. Брокколи — культура для прохладной погоды, которая на самом деле плохо растет в летнюю жару. Сейте семена прямо или начните выращивать в помещении и пересаживайте на улицу примерно за две недели до даты последнего заморозка. Брокколи — это вкусное дополнение к любому блюду или как гарнир к основному блюду.

Магазин семян брокколи

6. Цветная капуста. Цветная капуста очень похожа на брокколи. Оба из одной семьи и должны выращиваться одинаково. Кроме того, как только головка цветной капусты начнет формироваться, вам нужно будет защитить головку от солнца, чтобы она оставалась чисто-белой. Большинство цветной капусты имеют более длинные листья, которые окружают головку для этой цели, но, возможно, их нужно закрепить, чтобы не допустить проникновения света. Также теперь есть головки цветной капусты разных цветов.

Магазин Семена цветной капусты

7. Свекла. Свеклу можно сеять ранней весной, как только можно будет обработать почву. Они являются корнеплодом; однако вы также можете собрать некоторые листья, чтобы добавить их в свежий салат. Просто убедитесь, что осталось четыре-пять листьев, чтобы дать растению энергию для формирования корня свеклы.

Семена свеклы на продажу

8. Мангольд. Это морозостойкое растение, но оно не любит заморозков, поэтому при необходимости будьте готовы укрыть его. Швейцарский мангольд настолько красив, что его стоит выращивать только для того, чтобы посмотреть на него. Прохладная погода делает его еще вкуснее.

Магазин семян мангольда

9. Кольраби. Кольраби образует над землей съедобную луковицу. Это еще одно растение, которое предпочитает прохладную погоду, и на самом деле сладость луковицы усиливается при низких температурах. Но держите защитные листы доступными, потому что кольраби не переносит мороза или заморозков.

Продажа семян кольраби

10. Огурцы. Поверьте нам, вы хотите получить их в землю примерно через две недели после последних заморозков, чтобы вы могли наслаждаться ими как можно раньше. Обязательно обработайте почву удобрениями и выберите солнечное место в саду. Хотя вы можете начать их рано, они любят хорошую солнечную ванну, когда это возможно. Совет для начинающих садоводов: дайте им место в рядах на расстоянии около шести футов друг от друга, потому что они будут разрастаться.

Магазин семян огурцов

11. Морковь. Здесь мы немного жульничаем. По правде говоря, вы хотите посадить их до первых заморозков, но если вы не успели, вы можете посадить свою морковь раньше! Дайте им немного места или потяните за них, когда они начнут расти, чтобы освободить место для моркови, чтобы вырасти большой и здоровой.

Все семена моркови

12. Картофель. Нет ничего лучше картофеля — одного из самых универсальных овощей в вашем саду. Картофель может пережить один-два мороза, поэтому высаживайте его в землю, как только это достаточно легко сделать. Как только стебли вырастут примерно на восемь дюймов, накройте их, иначе ваш картофель станет горьким на вкус и будет иметь немного зелени. Никто не хочет горькую картошку фри!

Выращивание картофеля

13. Малина. Ладно, не овощ, а отличное растение для весеннего посева. Но это правда — можно сажать малину ранней весной. Если вы не хотите, чтобы они сходили с ума в вашем саду, они также очень хорошо себя чувствуют в горшках или приподнятых грядках. Предпочитаете положить их в землю? Убедитесь, что у вас есть хорошая дренирующая почва, чтобы предотвратить корневую гниль.

Магазин семян малины

14. Ревень. Стебли ревеня — прекрасное дополнение к вашему саду весной, но есть только одна загвоздка — вы не должны собирать урожай ревеня в первый год. При этом, однако, если вы готовы быть терпеливыми, вы можете год за годом есть вкусный ревень. Он отлично справляется с холодом и, как правило, не содержит насекомых и болезней. Просто держите его в хорошо дренированной почве, и вы сможете наслаждаться этим растением долгие годы.

Магазин Популярный завод ревеня «Виктория»

15. Травы. Опять же, технически это не овощ, но такие травы, как петрушка, мята и даже орегано, обычно возвращаются из года в год, что делает их прекрасным дополнением к весеннему саду.

Магазин семян трав

Имейте в виду, что эти холодостойкие весенние культуры также являются отличными холодостойкими осенними растениями. Многие садоводы сажают их в оба времени года.

Задания для весеннего сада

В дополнение к весенней посадке вашего сада, убедитесь, что вы предлагаете своим новым (и существующим!) растениям немного сбалансированного удобрения, чтобы обеспечить им здоровое начало года. Затем осмотрите свой сад, чтобы начать весеннюю уборку.

• Проверить ограждения. Если у вас есть ограждение по периметру или каменный забор, проверьте его, чтобы убедиться, что погода не причинила ему вреда. Вы также можете подумать о том, чтобы поставить какие-либо заборы, чтобы не пускать тварей, которых вы убрали до зимы. Они тоже скоро появятся, и последнее, чего вы хотите, это чтобы они съели какое-либо из ваших только что пробудившихся растений.
• Проверьте свои деревья. Иногда погода может сказаться на ветвях ваших любимых деревьев, и лучше срубить их до того, как дерево начнет выходить из состояния покоя, особенно если они растут над строением или вашим домом.
• Обрезка существующих растений. Некоторые из ваших многолетников любят обрезать до или сразу после зимы, и, что самое главное, это помогает им стать больше и сильнее после того, как они проснутся перед сезоном.
• Подготовьте инструменты. Вытащите свои инструменты из сарая и осмотрите их. Ваша лопата нуждается в новом персонале в этом сезоне? Вам нужно заточить садовые ножницы, чтобы упростить обрезку? Ваша лейка нуждается в заплате на дне из-за небольшой ржавчины? Кроме того, подумайте, какие садовые инструменты вы хотели бы иметь в прошлом году, и побалуйте себя этими инструментами в этом году.

6 основных садовых инструментов, которые нужны каждому садоводу

• Начните готовить компостную кучу. Делаете весенние сгребания? Выбросьте эти листья и этот растительный мусор в кучу! Обрезать многолетники? В кучу! Убедитесь, что компост, который вы собираетесь использовать для своих грядок, удален, и вы добавляете больше компоста в кучу во время весенней уборки.

Высадка растений в грунт весной — это всего лишь один шаг к подготовке вашего сада к сезону. Посадите свои любимые овощи, чтобы они росли, а затем подумайте о других цветах и ​​кустарниках, которые вы хотите добавить, чтобы заполнить пространство на случай, если что-то погибнет зимой. Вы также можете подумать о том, чтобы попробовать что-то новое, чего вы еще не пробовали. Каждый год появляются новые сорта растений и овощей, и вы можете просто найти новый фаворит для своего сада.

Помните, вам не нужно делать все сразу. Не торопитесь, готовя свой сад и наслаждаясь временем вне дома. Поговорите с другими садовниками, чтобы узнать, как их сады поживают зимой, и узнайте, могут ли они дать какие-либо рекомендации для вашего сада. И затем обязательно начните думать о том, какие растения вы хотите добавить в горшки и контейнеры у входной двери, чтобы добавить красок и веселья. Анютины глазки — отличный вариант в холодные месяцы, если вы действительно ищете какой-нибудь яркий цвет, чтобы продержаться до тех пор, пока летние растения не будут готовы к работе.

Скачайте приложение From Seed to Spoon, чтобы знать, когда пора высаживать рассаду в открытый грунт и сразу же сеять в вашем районе. Легко отслеживайте семена и растения в саду, погоду и многое другое. Присоединяйтесь к нашему сообществу садоводов и фермеров From Seed to Spoon.

Веселитесь и наслаждайтесь садоводством!

Авторы изображений

Захар Мар/shutterstock.com
Олег21/shutterstock.com
Ник Меркулов/shutterstock.com
Татьяна Зинченко/shutterstock.com
Marykit/shutterstock.com
Макс Народенко/shutterstock.com
Франц Петр Рудольф/shutterstock. com
Валентина Разумова/shutterstock.com
HQuality/shutterstock.com
mimagephotography/shutterstock .com
Rawpixel.com/shutterstock.com

10 овощей для посадки в вашем весеннем саду • Деревенский лось

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Весна, каждый год я с нетерпением жду ее прихода. После долгого зимнего сезона, проведенного в закрытом помещении, борьбы с замерзшей водой и попыток сохранить стадо живым, это долгожданное облегчение.

Застряв дома в холодные зимние месяцы, я часто планирую свой сад. И, конечно же, весенний сад – первый из этих планов. Некоторые овощи просто лучше растут в прохладные весенние дни и не очень хорошо растут в жаркие летние месяцы. Это овощи, которые я часто выращиваю в помещении в это время года, пересаживаю, как только земля начинает оттаивать, и наслаждаюсь ими как одними из первых вкусных свежих продуктов с нашего собственного заднего двора.

Я также думаю, что весенний сад — лучший сад, потому что это первый раз, когда мы играем в грязи! Я люблю, люблю запах свежей грязи после весеннего дождя. Это опьяняет. Выйти в сад сразу после приятного проливного дождя — одно из моих любимых занятий. Наслаждаться запахом влажной почвы и видеть прекрасные растения, прорастающие из земли, которую вырастили мои две руки… круто.

Эти овощи лучше всего растут в прохладные дни и могут выдержать небольшой мороз. Это никоим образом не означает, что их можно заморозить и при этом выжить. Если вы уже высадили свои растения на открытом воздухе и ожидаете резких похолоданий (потому что мы все знаем, что они случаются), вам нужно подготовить что-то, чтобы защитить ваши растения. В таких случаях лучше всего иметь под рукой морозостойкие одеяла, альтернативой является простыня. Вам просто нужно что-то, чтобы немного защититься от сильного холода. Утром снимите крышку и дайте им снова заняться своими делами. И молитесь, чтобы он не замерзал слишком много дней.

Конечно, если вы занимаетесь огородничеством в более теплой зоне, эти овощи, вероятно, являются тем, что у вас сейчас есть в саду. Извините, у нас, северян, просто нет такого вегетационного периода, как у вас! Но все их легко выращивать, они морозостойкие и даже вкуснее, когда на них немного мороза. Приступим к делу.

1. Салат

Салат… в магазине он не такой. Выращивать салат легко, но он не любит жару, поэтому салат часто занимает первое место в моем контрольном списке весеннего сада. Мы часто едим его весной для свежих салатов, обертываний или для того, чтобы бросить на сковороду и увядать.

Вероятно, это один из наименее устойчивых к холоду весенних овощей, его нужно укрывать, если вы ожидаете похолодания. Я начинаю копать в помещении примерно за 6 недель до последних ожидаемых заморозков и пересаживаю на открытый воздух, как только почва пригодна для обработки, а дневная температура регулярно составляет 60 градусов.

Салат не очень любит полное солнце, особенно в более теплые дни поздней весны, поэтому его можно сажать в полутени (на самом деле это очень удобно). Чтобы получить максимальную отдачу от вашего урожая, сдвиньте начало и посадку на неделю или две, чтобы вы продолжали получать свежий урожай, не теряя его и не позволяя ему увядать.

2. Горох

Я люблю выращивать горох. Я люблю их свежими из сада и их полные стручки, обжаренные во фритюре или даже сами по себе. У них также есть несколько красивых цветов, которых не так много у большинства весенних огородных культур (большинство из них — листовая зелень).

Все всегда говорят прямо сеять горох, а я нет. На самом деле я начинаю выращивать горох в помещении примерно за 6 недель до последних ожидаемых заморозков. Большинство сортов довольно морозостойки, выдерживают поздний снег или два, а иногда и температуру до 25 градусов.

Горох можно высаживать в открытый грунт довольно рано, если почва пригодна для обработки и температура 40°С или выше. Они любят хорошо дренированную почву и довольно много солнца.

3. Лук

В нашем первом доме у нас был участок дикого лука, который каждый год рос как лесной пожар. Тогда я не занимался садоводством, но мне нравился аромат зелени, если я ее срезал. И на вкус они были совершенно восхитительны.

Лук — всегда первая культура, которую я выращиваю в помещении каждый год. Примерно в первой половине февраля я высеваю семена в контейнеры и позволяю им делать свое дело в помещении в течение нескольких недель. Мне очень нравится копаться в грязи, когда у нас температура сорок градусов ниже нуля, как сейчас. Это как терапия.

Независимо от того, начинаете ли вы выращивать цветы самостоятельно, покупаете наборы или имеете луковицы, вы захотите посадить их в землю, как только почва станет пригодной для обработки. Они могут справиться с холодом. Большинство из нас, северных садоводов, используют сорта длинного дня, но вы можете проверить свой сорт семян, чтобы увидеть, где ваш выбор будет лучше всего, прежде чем покупать.

4. Мангольд

У меня есть признание. Я понятия не имел, что такое швейцарский мангольд, пока не стал взрослым. И, ну, я пропустил. Швейцарский мангольд, напоминающий шпинат, но с немного большей пряностью, вероятно, является одной из моих любимых весенних культур для выращивания. Он обеспечивает обильное количество вкусных листьев, которые мы срезаем и позволяем им снова расти. Это также очень красиво. Я люблю обжаривать его в небольшом количестве масла и позволять ему немного подсохнуть. Мммммм.

Поскольку мне очень нравится выращивать семена в помещении, я обычно сажаю мангольд в помещении. Однако это не обязательно. Если вы выберете прямой посев, вам нужно посадить семена примерно за 2-3 недели до последних ожидаемых заморозков. Вы можете проредить сеянцы после того, как они достигнут высоты в несколько дюймов, и регулярно поливать. Если вы хотите начать в помещении, общее мнение состоит в том, что всего за четыре недели до последних заморозков. Это одна из последних вещей, которые я начинаю, но мне нравится наблюдать за тем, как что-то прорастает в гостиной. Я странный.

Это супер, очень легко выращивать и невероятно плодовитое растение. Веселитесь с этим.

5. Капуста

Я не знала, что такое мангольд, пока не стала взрослой, и мой муж клялся, что ненавидит капусту, пока не получил мою. Капуста — еще один мой фаворит. Я не в восторге от того, что при приготовлении он пахнет домом, но из него получается отличный гарнир, а еще из него получаются вкусные салат из капусты и квашеная капуста, так что он незаменим. Если бы я только мог уберечь капустных червей от голов.

Семена капусты можно начинать выращивать примерно за 6-8 недель до последних ожидаемых заморозков. Вы можете пересадить их в сад примерно за 2 недели до последних ожидаемых заморозков.

Капусте требуется достаточно питательная почва, поэтому убедитесь, что ваша почва здорова, и регулярно удобряйте ее, используя естественные органические методы. Они также любят, чтобы почва оставалась достаточно влажной. В этих случаях полезно узнать о посадке компаньона.

Мне нравятся красные сорта капусты, потому что я нахожу растения более красивыми и добавляю красок в сад, но все они будут хорошо себя чувствовать.

6. Брокколи

О, миниатюрные деревья. Мои дети будут есть брокколи, пока она запекается в духовке с оливковым маслом, морской солью и чесноком. Если нет, они, как правило, задирают на это нос. Мех… они упускают. Свежий соцветие брокколи, смоченное в домашнем соусе из ранчо, — мое лакомство. Но, я отвлекся.

Брокколи, наверное, овощ, который доставляет мне больше всего проблем в нашем саду. Это действительно тяжелый фидер. Но я стараюсь и обычно получаю понемногу каждый год. Вы можете посадить семена в помещении за 6-8 недель до последних ожидаемых заморозков и пересадить их на открытый грунт за 2 недели до этой даты, или вы можете посеять их прямо за месяц до последних ожидаемых заморозков.

Брокколи предпочитает более теплую или прохладную температуру от 65 до 80 градусов. Слишком холодно — не растет, слишком жарко — лопнет. Его необходимо удобрять каждые несколько недель органическим удобрением с низким содержанием азота или дополнительным компостом или навозом, поскольку он такой тяжелый корм.

7. Капуста

Капуста — одна из тех вещей, которые вы либо любите, либо ненавидите. Вкуснее всего, когда листья нежные и растут довольно быстро. Если они растут медленно, у них просто не очень аппетитный вкус.

Вы можете сразу посеять его в саду примерно за 4 недели до последних ожидаемых заморозков. Он не выдерживает сильных морозов, поэтому вам нужно убедиться, что у вас есть морозостойкие одеяла или что-то подобное на случай резкого похолодания, пока он растет.

Капуста дает лучшие, нежные вкусные листья, если она выращивается на очень плодородной, очень хорошо дренированной почве. Итак, планируйте место для него соответствующим образом.

8. Свекла

Еще один овощ, который я никогда не ел до совершеннолетия, но о котором я хотя бы слышал. Мне очень нравится маринованная свекла, и я думаю, что ее цвет потрясающий. Это овощ, который вы должны помнить не только о типе почвы и дренаже, но и об удобрении, которое вы вносите. Как и в случае с большинством корнеплодов, если вы не будете осторожны, верхний рост будет обильным, а у корней, напротив, не будет большого роста. В то время как зелень свеклы в порядке, я предпочитаю корень.

Свекла может быть высеяна в песчаную, хорошо дренированную почву, как только почва станет пригодной для обработки. Старайтесь, чтобы почва была равномерно влажной, а сорняки — минимальными, чтобы они не конкурировали за питание.

9. Морковь

Аааа… мой второй любимый корнеплод. Морковь. Я очень люблю красочные сорта семейной реликвии. Мне нравится смотреть, как появляются верхушки, и ждать, когда можно будет собрать красивый корень. Им требуется довольно рыхлая песчаная почва, чтобы дать хороший корень.

Выращивать морковь несложно, ее можно сразу высевать в открытый грунт примерно за 2 недели до последних ожидаемых заморозков. Держите их прореженными, как только верхушки начнут достигать примерно 2 дюймов в высоту, и оставляйте около 2 дюймов между каждым растением. Поддержание участка без сорняков и избегание азота также полезно для выращивания лучшего урожая.

Если видны верхушки моркови, вы можете прикрыть их мульчей. Это предохранит корень от горького вкуса.

10. Картофель

И последнее, но не менее важное: мой любимый корнеплод. Картофель. Существует так много сортов и так много разных способов насладиться этим восхитительным урожаем. Хотел бы я, чтобы мы могли просто засеять ими поля за полями.

Мы выращиваем картофель в контейнерах и просто засыпаем его землей по мере роста клубней. Некоторые люди сажают их в сады и насыпают. Все, что работает для вас. Картофель обычно сажают, когда трава начинает зеленеть.

Вы просто возьмете нарезанные кусочки картофеля с парой глазков и поместите их в хорошо дренированную рыхлую плодородную почву. По мере того, как клубни начинают расти, сверху добавляйте больше земли. Очень просто.

Есть тонны овощей, которые вы можете посадить в своем весеннем саду. Сельдерей, цветная капуста и зелень горчицы — вот некоторые из тех, что приходят на ум, но я их не перечислил. Мы не едим много этих культур, поэтому я обычно не планирую их для нашего сада.