Что приготовить на даче — пошаговый рецепт приготовления с фото

«Что приготовить на даче?» — такой вопрос я задала однажды интернету. Причина — после работы муж собирался сразу увезти меня на дачу, а к ночи нам нужно было  вернуться домой, так как на следующий день на работу. Если готовить на ужин какое-то серьёзное блюдо — то не успеть ничего сделать из дачных дел.

Итак, что же мне ответил интернет? А чего он мне только не предложил! И блины, и торт в мультиварке, и биточки говяжьи в гриле…

«Стоп, стоп, стоп! — сказала я интернету, — всё это не подходит!» И поняла, что на поставленный вопрос придется отвечать самой. И рассказать это интернету, пускай и он теперь знает.

В чём главное отличие готовки на даче от готовки дома? Ну конечно же — условия! Во-первых, оборудование — не у всех на даче есть кухонный комбайн, мультиварка или просто блинная сковорода. Сюда же можно отнести и отсутствие холодильника например.

Во-вторых, вода, чтоб мыть все эти приборы после использования (если у вас вместо мойки таз с постоянным ношением то чистой, то грязной воды, вы меня поймёте).

В-третьих, временные ограничения.

Поломав голову, припомнив свой опыт дачной кулинарии ещё на даче у GrigoriyChumakov, я постаралась припомнить все знакомые мне блюда, которые более или менее отвечают моим требованиям.

Я  не буду предлагать вам готовое меню на выходные, только лишь предложу несколько вариантов обедов, заодно и для меня будет шпаргалка.

Описывая свои блюда, я имею в виду, что у вас есть хотя бы минимальные условия для готовки — кастрюля и сковорода, плита, газовая горелка или мангал, на худой конец костёр с подставкой из кирпича или железа.

Ads by

1. Самое первое, что приходит на ум при слове дача, — это шашлык

И первое моё блюдо — это мясо на огне во всех его вариантах. Мясо, рыба, сосиски, купаты (всё это можно приготовить на шампурах, решётке или даже в фольге), не забывайте про свежее, жареное на костре сало — блюдо, которое в моё деревенское детство было незаменимым на покосе.   

румяное, ароматное, равномерно прожаренное… ммм. …

На этом можно было бы и остановиться, если б мясо не стоило так дорого и не портилось так быстро (с салом, пожалуй, проще, но его в жареном виде не каждая поджелудочная железа выдержит). Поэтому идём дальше.

2. Шаурма или дёнер

Нет, к таджикам на рынок мы не поедем. Приготовим сами. Главное отличие шаурмы от дёнера, что шаурму делают из тонкого лаваша, а дёнер из толстого (матнакаш). Тонкий хранится дольше, что плюс для дачи.

Для непосвященных скажу, что шаурма — это что-то вроде пирожка. начинка в тесте. Если лаваш тонкий, то начинку заворачивают в него, если толстый — то в лаваше делают разрез и кладут начинку внутрь, как в карман.

Начинка для шаурмы обычно состоит из салата (тут на даче разбег, от нарезки из зелени, до перцев и томатов, в зависимости от сезона), мяса (но гораздо меньше, чем на шашлык) и соуса (майонез, как правило, но думаю, можно заменить сметаной, натуральным йогуртом или кетчупом, на любителя). Мясо можно заменить копченой колбасой долгого хранения (если нет холодильника), если есть время, то мясо отварить/обжарить заранее, салат приготовить из «подножного корма».  

у нас получилась не шаурма, а шаурмище! такой можно накормить двух крепких мужчин

3. От шаурмы плавно переходим к рулету

Продукты почти те же. Рулет готовится из тонкого лаваша. Лаваш необходимо развернуть и промазать плавленым сыром (майонезом тоже можно, но от него лаваш больше рвётся), затем посыпается начинкой. Начинка тоже может варьироваться от наличия продуктов и от сезона. Мне больше всего понравилась начинка из крабовых палочек и яйца (всё мелко нарезать), также можно использовать рыбу, зелень, мясо (заранее отваренное), колбасу, сосиски… Начинкой посыпаем смазанный лаваш и скручиваем рулет как можно туже (чтоб не разваливался после нарезки). Нарезаем на удобные кусочки, и блюдо готово.

наш рулет с колбаской и зеленью

4. Суп «Зелёный»

Самый ранний вариант — из листьев крапивы. Мясо по желанию (мне лично нравится без него), для густоты можно добавить немного риса. Главные составляющие: вода, соль, картошка, крапива. Со сменой сезона листья крапивы заменяются щавелем, листвой свёклы, крайним листом капусты… Добавляется свежая зелень в качестве бонуса к готовому блюду. Но если вы варите, как я, без мяса, то таким супом долго сыт не будешь, хорошо бы заправить его домашней сметанкой из-под сепаратора (пару дней она простоит без холодильника), а вот где приобрести её — я вам не скажу. У кого-то продают прямо в дачном посёлке, у нас есть магазин в городе. Ну, вездесущий майонез тоже подойдет, хотя о его «пользе» не придется говорить…

5. Уха

Суп из рыбы (если у вас на даче ловится рыбка) или из рыбных консервов (если не ловится). Готовится предельно просто. Время приготовления зависит от скорости варки картошки и риса (если вы его добавили).

6. Молочный суп/манная каша 

Варятся довольно быстро. Молоко можно купить в тетрапаке, оно долго хранится даже в тепле, проверено. Макароны же вообще очень неприхотливый продукт. 

молочный суп мы обычно едим на завтрак

7. Омлет

Хорошо, если у вас осталось лишнее молоко от приготовления супа. Яйца же вообще — каждое в индивидуальной вакуумной упаковке, могут храниться очень долго, при целостности скорлупы. Чтобы приготовить омлет, вам достаточно перемешать несколько яиц с молоком, посолить смесь и обжарить (если смесь жидкая, то помешивая, если густая — перевернуть, после обжарки одной стороны). Для дополнительной питательности в омлет можно добавить немного манной крупы, колбасы, картошки или сухариков. Для разнообразия — зелени или помидоров (слово «томат» мы в обиходе не используем).

омлет с помидорками

8. Салат «Зелёный» 

Его можно использовать как отдельное блюдо — с хлебом, так и в качестве бонуса к чему-то более сытному (макароны, картофель и т.д.).

Вот версия салата из моего детства: щавель, лук, редиску мелко нарезать, посолить, заправить деревенской сметаной (сметанка — очень хороший «бонус» по калориям, придает сил). Иногда в нашем салате было по пучку лука и укропа и только одна редиска. Не страшно. На днях делали ещё одну версию — зелень лука и чеснока, ботва редиски, лишняя рассада капусты, корнеплоды редиски. Я думаю, вы поняли принцип? Собирается то, что попалось вам на глаза, мелко режется, солится и заправляется соусом. Самый простой вариант салата, когда из овощей у вас только зелёный лук. Можно отварить два-три яйца, и салат выйдет замечательный!

9. Окрошка

Её рецептов много — на квасе, кефире, сыворотке, на воде… Если заранее купить необходимые продукты, отварить яйца, то и готовится она вполне быстро.

10. Полуфабрикаты

Конечно, это не самая полезная еда. И не самая вкусная. Но для разнообразия, почему бы и нет? Мы ведь не каждый день их едим.

выбор таких «быстрых» блюд сейчас очень велик

Я надеюсь, моя шпаргалка вам пригодилась, и вы открыли что-то новое или вспомнили хорошо забытое старое.

как удивить свою любимую на 8 Марта > Рубрика Гастроном в Самаре

03.03.2023

9983

Автор: Мария Ситрова

Близится весенний праздник прекрасной половины человечества. Самое время готовить подарки и сюрпризы для любимых женщин. Мы предлагаем мужчинам проявить свои кулинарные способности, устроив для дам романтический ужин.

Что и как готовить, рассказал территориальный шеф-повар ресторанов «Перчини» и «Перчини на огне» Алексей Буцыков.

Салат с грушей и пармской ветчиной

Для этого блюда нам понадобятся листья свежего салата. Это может быть ромейн, айсберг, руккола или микс — на ваш вкус. Сливочной составляющей выступит молодой сыр. Лучше всего подойдет рассольная моцарелла. Также потребуется любое сыровяленое мясо, например, пармская ветчина или хамон, помидоры черри и груша.

Важная составляющая нашего салата — заправка «Гренадин». В первую очередь начинаем готовить ее. Для этого смешиваем бальзамический уксус (15 граммов), сироп из граната «Гренадин» (60 граммов), оливковое (60 граммов) и растительное (120 граммов) масла. Сочетание уксуса и гранатового сиропа придает заправке интересный кисло-сладкий вкус. Взбиваем венчиком полученную смесь до однородной эмульсии. В конце также добавляем сок лимона по вкусу. Заправлять салат соусом лучше непосредственно перед подачей, чтобы блюдо не осело.

Теперь подготавливаем ингредиенты. Смешиваем листья салата и несколько разрезанных пополам томатов черри. Затем берем одну грушу сорта «Конференция». Она самая подходящая по сладости. Удаляем плодоножки и нарезаем половину фрукта тонкими слайсами. Часть груши замешиваем в салате, а часть оставляем для украшения. Дальше добавляем рассольную моцареллу, разорванную на волокна. Слегка перемешиваем все с заправкой. 

На тарелку выкладываем сначала тяжелые компоненты — черри, сыр и грушу, а затем салат. Сверху поливаем еще заправкой, выкладываем нарезанную слайсами пармскую ветчину и остатки рубленой груши. Точного количества ингредиентов в рецепте нет — кладите, сколько вашей душе будет угодно. В завершение посыпаем салат любым твердым тертым сыром, например, пармезаном.

Паста с морепродуктами

Для приготовления второго блюда используем любой вид пасты — ригатони, тальятелле или спагетти, а также три вида морепродуктов — мидии, кальмары и креветки. Количество определяйте исходя из своих предпочтений. Мидии можно взять в ракушках для красоты, а кальмары и креветки лучше очистить. На кальмаре также необходимо сделать предварительно насечки, чтобы он хорошо напитался соусом.

Берем сковородку с высокими стенками, чтобы было удобно мешать ингредиенты. Ее накаливаем, добавляем растительное или оливковое масло и обжариваем морепродукты. К ним отправляем чеснок, листья тимьяна и несколько помидоров черри. Далее добавляем около 30 граммов белого сухого вина. Ждем пока спиртовые свойства уйдут и останется только аромат. Заранее необходимо приготовить немного бульона. Он может быть любым — рыбным, куриным или овощным. Его понадобится около 100 граммов, чтобы получился наваристый соус. Потом добавляем любые жирные сливки (120 граммов) и соль по вкусу. Доводим консистенцию соуса до нужной нам густоты.

Пока томятся морепродукты, отвариваем пасту. Затем выкладываем ее на сковородку и обжариваем пару минут до готовности. Пасту выкладываем на тарелку и украшаем любой зеленью. Также в готовое блюдо можно добавить сухарики или тертый сыр. Приятного аппетита и удачных кулинарных подвигов!

Расскажите друзьям

Читайте также:

Удивительные идеи еды на даче — и как сделать их очень простыми

(Фото, слева: Эрик Вулфингер; в центре: Габриэль Кабрера; справа: CBC Life)

Отдых на даче — это время, чтобы расслабиться, провести время с друзьями и семьей и насладиться самим собой. Но, конечно же, мы хотим расслабиться, и хорошо покушать, пока нас нет, а это означает, что нужно подумать о планировании нашего подвижного застолья.

Чтобы помочь, мы собрали несколько популярных рецептов приготовления и упаковки, чтобы вы могли максимально использовать свое время вдали от дома. Многие ингредиенты можно нарезать ломтиками, замариновать или приготовить заранее, а когда приходит время есть, сервировать нужно просто смешать все вместе или разогреть. Эти рецепты идеально подходят для загородного дома, где кухня может быть незнакомой или минимально оборудованной (не говоря уже о том, что набор очаровательных баночек для специй, гремящих в кладовой, может быть таким же старым, как и сам коттедж!).

Стратегии планирования меню

Перед покупками полезно составить план питания. Один из подходов заключается в рассмотрении меню, состоящего из нескольких готовых блюд, которые дополняют друг друга. Подумайте о нескольких дип-соусах , легких гарнирах и простом белке или двух. Размещая такой спред, вы можете учитывать диетические предпочтения и ограничения, сохраняя при этом непринужденность и управляемость меню. Точно так же рецепты с элементом «сделай сам» позволяют каждому собрать еду по своему вкусу. Какая толпа не любит сборку гамбургеров?

Может показаться ошеломляющим, когда к каждому приему пищи приходится подавать что-то новое. Имея в руках план игры, вы можете определить продукты, которые могут выполнять двойную функцию в течение нескольких приемов пищи. Например, предварительно вымытые и нарезанные овощи можно сочетать с соусами в один день, а остатки — с холодным блюдом из лапши на следующий день. Говоря о соусах, используйте половину ваших знаменитых цацики с этими овощами, а другую половину для ужина с жареной курицей или чтобы вас зачерпнули чипсами на пляже. Это облегчит вашу рабочую нагрузку и бюджет, и вы сократите пищевые отходы.

Советы по упаковке

Поместите любые сытные готовые блюда — например, маринованные зерновые салаты и овсяные хлопья — в герметичный контейнер, который можно использовать как сервировочное блюдо.

Упаковывайте деликатные продукты, такие как нежная зелень салата или ягоды, отдельно, чтобы защитить их.

Заранее приготовьте винегреты и соусы и храните их в промаркированных банках, а затем упакуйте их в большой закрывающийся пакет для транспортировки.

Храните любые сырые маринованные белки в хорошо охлажденном виде в плотно закрытых индивидуальных контейнерах. Если возможно, поместите их в собственный холодильник.

Помните, что приготовленные блюда должны храниться охлажденными до подачи на стол. (Здесь применимо руководство по безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения Канады.) 

Упакуйте несколько гарниров, чтобы добавить пикантности к блюдам: лимоны и лаймы, чтобы добавить их к жареному мясу и овощам, и свежие травы — петрушку, кориандр, базилик или зеленый лук — для посыпания готовых блюд, которые нуждаются в подпитке. Если вы любите острое, возьмите с собой несколько бутылочек ваших любимых острых соусов, чтобы взбодриться.

Теперь о том, что делать!

Завтрак

Чашки с запеченной овсянкой

(Фото Кайлы Занарди)

Эти чашки с запеченной овсянкой — отличный вариант для завтрака в коттедже, для утренней прогулки или перекуса на вынос. Они также хорошо замораживаются, поэтому их можно приготовить заранее.

Лимонно-ягодный йогурт с чиа

Приготовьте порцию этого пудинга с чиа накануне вечером, и каждый сможет взять свою порцию и украсить ее любыми ягодами и мятным гарниром, которые вы заранее приготовили.

Ласси с манго и лаймом Bircher

(Источник: Hungry Gap Productions Ltd.)

Эти мюсли Bircher, вдохновленные вкусом мангового ласси, также можно персонализировать во время подачи. А если вы последуете совету Нади Хуссейн и смешаете ингредиенты прямо в закрывающемся контейнере для подачи, это означает, что вы будете тратить меньше времени на мытье посуды и больше времени на то, чтобы впитать солнечные лучи.

Киш Лорейн с сыром грюйер и луком

(Фото: Дэвид Багоси; стилист: Мелисса Дирензо)

Это для тех из нас, кто спешит на пикантный вариант завтрака. Для удобства домашнее тесто можно заменить покупным. А чтобы сделать киш вегетарианским, замените бекон обжаренными грибами. Вы можете испечь его накануне и разогреть для впечатляющего, но неторопливого позднего завтрака.

Обед

Соус из сладкого картофеля и лабне

Борани-йе Каду

(Фото Эрика Вольфингера)

Эти ароматные соусы можно приготовить заранее и легко приготовить, даже когда люди вытираются полотенцем от их утреннего купания. Подавайте их с купленными в магазине лавашами, крекерами, оливками, маринованными огурцами и нарезанными овощами, чтобы создать фуршет на свой вкус. Мы любим полуденный коттеджный спред!

Салат из батата и чечевицы в соусе из лайма

(Фото: Shayma Owaise Saadat)

Это одно из тех блюд, которыми вы будете наслаждаться на следующий день. Просто сделайте это заранее: упакуйте жареный сладкий картофель, чечевицу, красный лук и гранат вместе и замаринуйте в половине заправки. При подаче посыпать нежной зеленью салата или микрозеленью и оставшейся заправкой.

Лаваш с курицей Джалфрези по-сарошски с маринованным луком

(Фото Габриэля Кабреры)

В этом рецепте джалфрези с курицей используется купленная в магазине курица-гриль. Его можно приготовить за день до приготовления и хранить в холодильнике. Универсальную начинку можно подавать охлажденной или слегка подогретой и заправленной в питы.

Гречневая лапша с овощным ассорти и соусом кочхуджан | Bibimguksu

(Фотография Лилы Сид)

Думайте об этом показухе в жаркую погоду как о «холодном брате пибимпапа по лапше». Всевозможные овощи, лапша и выбранный вами белок (белки) можно приготовить заранее. Все может оставаться в холодильнике или холодильнике до обеда. И вы можете увеличить или уменьшить его масштаб и подать в стиле салат-бара — вместе с мягкими и острыми соусами — так что каждый может приготовить тарелку по вкусу.

Ultimate Lobster Rolls

Заранее приготовьте начинку из лобстера и поджарьте булочки непосредственно перед подачей на стол. Раздайте вокруг пакетик чипсов с солью и уксусом, и все готово.

Ужин

Тако с креветками и ананасом на сковороде

(Фото: Дэвид Багоси, стилист: Мелисса Дирензо)

Хотя вечер тако всегда пользуется успехом, на даче он может быть еще лучше. Вместо того, чтобы разогревать духовку, поджарьте один набор шампуров с ананасами и овощами, а другой — с маринованными креветками. Их приготовление не требует времени, поэтому готовьте начинку, пока барбекю разогревается.

Курица чимичурри барбекю

(Фото предоставлено Адрианом Харрисом и Джереми Инглеттом)

Упаковка маринованного протеина позволяет быстро приготовить ужин на гриле. Этот конкретный рецепт можно приготовить за день до приготовления, и он будет прекрасно сочетаться с салатами, представленными ниже.

Готовый (в основном!) Салат из цитрусовых

Салат из капусты с заправкой из тахини Ранч

(Фото: Дэвид Багоси, стилист: Мелисса Дирензо)

Салаты, которые путешествуют? Идеально для загородной жизни! Эти два устройства просты в приготовлении, кроме того, они легко упаковываются и легко собираются с впечатляющими результатами. (PS: вам нужно будет приготовить дополнительную заправку из тахини, потому что она очень хороша.)

Заранее приготовленный борани из баклажанов

(Фото Лейлы Аштари)

Подавайте этот вегетарианский вариант вместе с мясом на гриле. Каждый элемент можно приготовить заранее и собрать непосредственно перед подачей на стол. Не забудьте включить хлеб или питы для обмакивания.

Говяжьи ребрышки Kalbi

Эти короткие ребрышки можно замариновать за день или два, и они идеально подходят для гриля на открытом воздухе. Подавайте это лакомство с кимчи, нарезанными огурцами и большим количеством листового салата. Блюдо с паджеоном (ниже) станет отличным началом этой трапезы.

Паджон

(Фотография Су Ким)

Заранее обжарьте эти пикантные оладьи с зеленым луком дома и храните их в герметичных контейнерах с пергаментной бумагой между слоями, чтобы они не слипались. Разогрейте их на сковороде, в чугунной сковороде, установленной на гриле, или в духовке, и подавайте с большим количеством соуса для макания.

Бургеры из нута с халлуми и жареными помидорами

(Фото: Шахир Масуд)

Смэшбургеры

Бургерная ночь! Упакуйте приправленное мясо в котлеты и заранее приготовьте все начинки. Затем приготовьте котлеты на сковороде (большая чугунная сковорода, поставленная на барбекю, тоже подойдет) и установите станцию ​​для сборки бургеров, чтобы все могли насладиться. Для вегетарианского варианта не ищите ничего, кроме этих гамбургеров из нута.

На десерт или закуску

Клубничное песочное печенье

Испеките эти лепешки заранее; дайте им полностью остыть; затем храните их в герметичном контейнере, выстланном бумажными полотенцами (это предотвратит их размокание). Они будут вкуснее всего подогретыми и поданными в течение дня или двух. Клубнику можно заменить персиками, сливами или черникой, поэтому используйте те фрукты, которые вы купили в местных фруктовых лавках. Взбейте сливки непосредственно перед подачей на стол, и вы получите десерт или завтрак, достойный отпуска, в мгновение ока.

Батончики с финиковой крошкой с ароматом апельсина

(Фотография Майкла Гозума)

Еще одно лакомство, которое можно приготовить заранее, идеально подходит для завтрака или полдника с третьим кофе! Если вы действительно организованы, испеките и заморозьте квадраты за три месяца. Упакуйте их замороженными, и они будут готовы к употреблению к тому времени, когда вы прибудете в пункт назначения.

Фло Леунг — иллюстратор из Торонто и любитель лапши. Вы можете найти ее работы на floleung.com и @hungryeyesstudio .

Более 50 креативных идей для еды в коттедже

Когда наступает теплая погода, многие из нас отправляются в коттедж, чтобы насладиться солнцем и провести время у воды. Вместо того, чтобы всегда упаковывать гамбургеры и хот-доги, я собрал более 50 креативных идей для вкусных завтраков, обедов и ужинов.

С тех пор, как я был маленьким, моя семья всегда любила проводить несколько недель в кемпинге рядом с провинциальным парком в летние месяцы. Когда мы, дети, стали старше и уехали, мама и папа купили трейлер, который оставался припаркованным в каком-то месте, так что мы часто приезжали навестить его на несколько недель. Моя мама всегда была замечательным поваром и с ее летней кухней часто готовила любимые блюда нашей семьи, даже в лагере.

Теперь, когда у моего SO и его семьи есть коттедж, мы часто проводим там большую часть лета. Гамбургеры и хот-доги, кажется, наши любимые, поэтому я хотел собрать новые креативные блюда, которые идеально подходят для приготовления в походе или на даче.

 Рецепты завтрака

Полезный банановый молочный коктейль

Густой сливочный банановый молочный коктейль, приготовленный без мороженого, молочных продуктов и сахара. (Ложки вкуса)

Яблочный пирог Запеченная овсянка

Здоровая запеченная овсянка — идеальный завтрак на неделю или для воскресного бранча. Очень просто приготовить, вкусы можно менять, чтобы использовать сезонные фрукты. Он будет держать вас сытым и бодрым все утро!

Овсянка с яблоком и корицей в мультиварке

Приготовьте овсянку в мультиварке! Эта овсянка вкусна, проста в приготовлении и не нагревает дачу, включив плиту. (Fantabulosity)

Сладкие рулетики с клубникой и глазурью из сливочного сыра с лимоном

Идеальный летний вариант булочек с корицей. Это тесто из двух ингредиентов начинено свежей клубникой и покрыто лимонной глазурью из сливочного сыра.

Персиковый пудинг с чиа

Этот персиковый пудинг с чиа — это легкий завтрак, состоящий из сочных фруктов и полезного чиа. Не нужно готовить, просто соберите накануне вечером! (Сквозь волокнистый туман)

Старомодные булочки с корицей без дрожжей

Эти вкусные липкие булочки с корицей хранятся в моей семье уже более 40 лет. Никаких дрожжей не требуется, так что вы можете приготовить их в кратчайшие сроки. Все еще нежный, липкий сладкий и вкусный!

Овсянка для ночного холодильника

Овсянка для холодильника — это идеальный завтрак для напряженного рабочего дня! Свежие фрукты, овсяные хлопья и протеиновый йогурт в слоях готовы к употреблению в любое время дня! (Потратить копейками)

Полезные блинчики с черникой

Пышные домашние блины приготовлены из полезного для сердца овса и наполнены черникой. Гарантированно станет вашим фаворитом выходного дня!

Мароканский Шакшука

Вкусные яйца-пашот в пикантной томатной основе — идеальный завтрак для всей семьи! Подавайте с ломтиком тоста и нарежьте идеальными желтками для отличного завтрака. (Urban Farmie)

Французские тосты с арахисовым маслом

Бутерброды с арахисовым маслом и бананами, пропитанные заварным кремом, придают французским тостам восхитительную нотку.

Яичная запеканка со швейцарской ветчиной и спаржей

Прекрасная яичная запеканка со швейцарским сыром и сыром грюйер, рубленой ветчиной, жареной спаржей, луком и небольшим количеством вяленых помидоров. Слой панировочных сухарей на дне образует легкую корочку и придает этому вкусному блюду для завтрака действительно приятную мягкую и пушистую текстуру. (Роскошные ложки)

Рецепты обеда

Холодный сэндвич с курицей и майонезом

Этот холодный сэндвич с курицей и майонезом имеет сливочную начинку из майонеза и нескольких простых ингредиентов, которые вы найдете в своей кладовой или холодильнике. Сделайте его с белым или черным хлебом, листьями салата и тертой морковью, чтобы быстро и вкусно перекусить. И детям, и взрослым понравится! (Индийская амброзия)

Острые кесадильи с авокадо и карамелизированным луком

Сладкий карамелизированный лук в сочетании со сливочным авокадо, острой сальсой и сыром для вкусного легкого обеда!

Гуакамоле и чипсы

Ароматный, свежий и настоящий рецепт гуакамоле, требующий всего 6 ингредиентов и 10 минут на приготовление. (Amanda’s Cooking)

Маринованные шарики из моцареллы

Маринованные шарики из моцареллы — это отличная закуска, которую можно быстро приготовить из нескольких ингредиентов из кладовой, которую гости просто съедят. Сделанные из чеснока и трав, а затем пропитанные оливковым маслом хорошего качества, эти вкусные всплески вкуса размером с укус. (Оле Блю Дог)

Куриный салат с огурцами и укропом

Наслаждайтесь этим свежим и чистым куриным салатом с огурцами и укропом, завернутым в пленку, поместите его между вашим любимым хлебом или наслаждайтесь крекерами или картофельными чипсами! (Страница позитива)

Куриные оладьи «Цезарь»

Используя различные сокращения, вы сможете приготовить этот обед менее чем за 10 минут. Свежесть овощей в сочетании с копченым хрустящим беконом делают этот рулет любимым блюдом на обед, которое не требует приготовления. (Мама со специями и сахаром)

Фруктовый куриный салат

В этой сладкой и острой начинке для сэндвичей смешаны нежная курица и сладкие фрукты.

Ананасовая сальса Пико де Галло с авокадо

Добавьте аромата чему угодно, от рыбных тако до куриных буррито, с помощью простой ананасовой сальсы Пико де Галло. Эта сладкая и острая сальса может стать идеальным гарниром к жареной курице, рыбе или креветкам. Вы также можете подать густую сальсу с запеченными чипсами из тортильи в качестве закуски или здорового перекуса. (Будьте здоровы навсегда)

Салатные рулетики из креветок с арахисовым соусом

Приготовьте и возьмите контейнер с этими креветочными рулетиками в качестве легкой прохладной еды или закуски. Вкусный и быстро приготовленный арахисовый соус идеально сочетается с вашими гостями и заставит их просить еще! (West Coast Kitchen Garden)

Рецепты салатов (обед или гарнир)

Салат из зеленой фасоли

Этот салат из зеленой фасоли идеален в горячем, теплом или холодном виде, идеально подходит для выходных, пикников или любого другого места, где вам нужно подавать блюда «как есть». (Кристина Кучина)

Классический салат из брокколи

Хрустящий и острый классический салат из брокколи идеально подходит в качестве полезного гарнира, легкого обеда или вкусного дополнения к приготовлению пищи на заднем дворе. (Cinnamon & Sage Co.)

Лодочки с огурцами и салатом из тунца с укропом

Добавьте немного веселья и вкуса маринованного укропа в свой салат с тунцом с помощью этих лодочек с огурцами и салатом из тунца с укропом! Этот полезный безглютеновый рецепт готовится всего за несколько минут и станет новым быстрым и легким обедом! (Подается с нуля)

Салат Капрезе с авокадо

Салат с авокадо выводит простой салат Капрезе на совершенно новый уровень. Сливочный авокадо придает этому классическому салату восхитительную гладкую текстуру.

Салат с макаронами из нута

Этот полезный салат с макаронами из нута идеально подходит для привередливых едоков, и вы получите дополнительный белок. Он наполнен свежими и сливочными ингредиентами, политыми сырной итальянской заправкой. (Страница возможностей)

Гавайский салат с макаронами

Этот гавайский салат с макаронами, приготовленный по рецепту подражателя, на вкус такой же, как салат с макаронами, который подают на тарелках на ланчах, которые подают повсюду на Гавайских островах. (Простые бюджетные рецепты)

Салат с персиком и арбузом

Этот салат с персиком и арбузом без сыра фета представляет собой простой летний салат, не требующий варки. Свежие сезонные фрукты и английские огурцы в сладкой заправке из мяты и базилика делают все на вкус божественным! (One Carefree Cook)

Пикантный итальянский салат с макаронами

Рецепт пикантного итальянского салата с макаронами прост, вкусен и готовится менее чем за 30 минут! Он полон всей южно-итальянской классики помидоров, оливок и небольшого количества острых хлопьев красного перца. (Marcellina in Cucina)

Вегетарианский салат с тако

Листовая зелень с полезными бобами, авокадо, помидорами и кукурузой. В этом вегетарианском салате, сбрызнутом сливочной заправкой со вкусом тако, вы даже не пропустите мясо!

Азиатский салат из капусты с авокадо и арахисом

Лучшие салаты — хрустящие, сливочные, сладкие, соленые и свежие. Этот простой рецепт азиатского салата из капусты с арахисом и авокадо включает в себя все это и многое другое.

Летний салат с жареными персиками и клубникой

Попробуйте этот яркий, свежий и вкусный летний салат со сладкими жареными персиками и клубникой. Это восхитительный способ использовать гриль не только для приготовления гамбургеров! (Rachel Steenland)

Все Салат из рогаликов Кобб с лососем

Вкус рогалика в новой восхитительной интерпретации салата Кобб: свежая зелень, копченый лосось, сливочный авокадо, хрустящий красный лук и соленые каперсы. И ровно столько сливочного сыра, чтобы все остались довольны! (Петрушка и Парм)

Холодный итальянский салат с макаронами

Классический итальянский салат с макаронами без глютена, веганский и не вызывающий аллергии! Холодный салат с макаронами, который вы любите, с трехцветной пастой, свежими овощами и полезной домашней итальянской заправкой! Супер легкий и быстрый вегетарианский и безмолочный рецепт без мяса и молока, который станет идеальным гарниром для любой компании! (Сила и солнце)

Салат из стручковой тыквы

Летние кабачки и цуккини — главные составляющие этого элегантного и вкусного летнего салата. Идеально подходит для легкого обеда в жаркий летний день.

Куриный салат BBQ Ranch

Этот куриный салат BBQ Ranch не только богат белком, но и содержит полезные ингредиенты, которые делают летний салат незаменимым. Если вы готовите это заранее, чтобы подать позже, я рекомендую добавить заправку прямо перед подачей на стол, чтобы сохранить свежесть. (Клуб мамочек Оттавы)

Средиземноморский салат из баклажанов на гриле

Средиземноморский салат из баклажанов на гриле включает помидоры, нут и свежий базилик. Это вкусный способ насладиться летними продуктами. (Овощи спасают день)

Рецепты ужина

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины — очень популярное блюдо, которое подают в ресторанах или кебабных, но вы можете легко приготовить домашнюю версию с нуля с помощью этого простого рецепта. Мало того, что их так легко приготовить, эти шашлычки из баранины также обладают лучшим вкусом. (Готовим великолепно)

Курица Хули Хули на гриле

Курица Хули Хули на гриле — сладкое, липкое и слегка дымное наслаждение! Родом из Гонолулу, Гавайи, этот цыпленок маринуется в сладком и соленом маринаде, который позже превращается в вкусный соус для барбекю. (Ole Blue Dog)

Говяжья вырезка на гриле

Говяжья вырезка по этому простому рецепту покрыта восхитительной корочкой, а затем приготовлена ​​на гриле до совершенства! Можно вкусно покушать, не топя коттедж. (Фэнтези)

Пицца Campfire Camping

Эту пиццу очень легко приготовить на гриле, и каждый может приготовить пиццу по своему вкусу. (Вынесите их на улицу)

Шашлыки из стейка на гриле

Эти шашлыки из стейка на гриле вкусны и просты в приготовлении. Маринад для шашлыков из говядины делает их сочными и вкусными. (Food Folks and Fun)

Слайдеры Техасский чизбургер

Эти вкусные текс-мекс слайдеры подаются на печенье с травами. Прекрасная версия летней классики.

Жареная курица-барбекю

Жареная курица-барбекю — идеальный рецепт для теплых летних ночей! Мясные кусочки курицы смазываются вкусным соусом барбекю и жарятся на гриле до мягкости и сочности с восхитительно хрустящей липкой кожицей! (Потратить копейками)

Копченый тритип

Копченый тритип готов примерно через 2 часа и идеально подается горячим или охлажденным на следующий день. (Готовьте то, что любите)

Легкий веганский ролл с лобстером из штата Мэн

Ничто так не кричит о лете в Новой Англии, как ролл с лобстером! Эти легкие веганские роллы с лобстером из штата Мэн не содержат глютена, не вызывают аллергии, не содержат мяса и подходят для всех! Простой, полезный и вкусный рецепт, который меняет представление об этом классическом сэндвиче быстрого питания! (Сила и солнце)

Курица и овощи в фольге Hobo Pack

Курица и овощи в фольге наполнены вкусом и всеми любимы. (Reuse Grow Enjoy)

Барбекю Индейка Смешанный гриль-ужин

Если этим летом у вас будет большая компания, этот смешанный гриль-ужин с барбекю из индейки — это блюдо, которое легко удивит и накормит голодную толпу. (Ottawa Mommy Club)

Цыпленок на сковороде, приготовленный на гриле

Вы не поверите, насколько влажным и сочным становится этот цыпленок, если его обжарить на сковороде.

Пакет для веганского карри с цветной капустой

Знаете ли вы, что вегетарианское карри можно приготовить на гриле для барбекю в пакетах из фольги? Готовить это полноценное блюдо так же весело, как и вкусно есть. (Овощи спасают день)

Курица-гриль с тако «Пастор»

Курица-гриль «Тако пастор» — это именно то, что вы ищете, поскольку они добавят изюминку в ваше меню на гриле, но при этом они простые и полны вкуса. (What’s Smoking)

Домашние куриные фахитас на гриле

Бургеры — это здорово, но иногда хочется чего-нибудь повеселее. Вот когда мы делаем фахитас с курицей на гриле! (Обучение и тоска)

Бутерброд с курицей капрезе

Слегка приправленная куриная грудка со свежим сыром моцарелла, сочными спелыми помидорами и свежим садовым базиликом. Этот сэндвич с курицей капрезе подается на маслянистой булочке бриошь и покрыт соусом песто из базилика с майонезом. (Сахар и горох)

Жареные креветки с чили и лаймом

Сочные креветки маринуются в пряной глазури с лаймом и идеально обжариваются на гриле!

Фаршированный перец на гриле

Фаршированный зеленый перец — простое и сытное блюдо. Приготовление их на гриле — идеальное летнее блюдо! (Сула и Спайс)

Варка колбасы и креветок

Любите морепродукты и ищете простой рецепт для похода? Посмотрите этот рецепт вареных сосисок и креветок в фольге.