40+ фото, плюсы и минусы
Кухня без верхних шкафов — это стильное, оригинальное и современное решение обустройства интерьера. На первый взгляд кажется, что оно будет непрактичным, особенно в условиях маленьких помещений. Однако существуют практичные советы, которые помогут правильно организовать пространство кухни даже без установки на ней верхних шкафов.
Без навесных шкафов кухня выглядит очень свободно и легко.
Содержание
Большинство владельцев квартир следуют давно устоявшимся стереотипам и обустраивают свою кухню верхними шкафами для хранения посуды и другой утвари. Однако одноярусная кухня тоже может быть довольно удобной.
Посуду можно хранить в шкафах-витринах.
Данное решение имеет множество преимуществ:
- Благодаря отсутствию верхних шкафов, кухня выглядит более просторной — это особенно заметно, если помещение маленькое.
- Если отказаться от верхнего яруса, появляется больше вариантов размещения гарнитура — например, прямо под окном.
- Традиционные кухонные гарнитуры достаточно высокие, и добраться к самым верхним полкам бывает непросто. Такие конструкции постоянно собирают много пыли и грязи, избавляться от которой ежедневно просто нет возможности. Если отказаться от верхнего яруса гарнитура, такая проблема попросту исчезнет.
- Отказаться от верхних шкафов стоит даже для того, чтобы обеспечить доступ света во все углы кухни. Вполне возможно, что в данном варианте обустройства дополнительное освещение не понадобится, так как свет от люстры получит равномерный доступ ко всем рабочим поверхностям.
- Гарнитур стандартной высоты неудобен, если хозяйка кухни имеет невысокий рост — ей постоянно приходится дотягиваться к верхним полкам, чтобы взять тарелку или чашку.
- Кухонный гарнитур с одним ярусом стоит дешевле, чем двухъярусный гарнитур, что позволяет сэкономить при обустройстве интерьера.
- Плохо закрепленный верхний шкаф может упасть в любой момент, причинив вред домочадцам. На одноуровневой кухне такие ситуации невозможны.
- При отсутствии верхних шкафов появляется больше возможностей для декора и отделки стен кухни.
Обилие воздуха и света — главное отличие кухни без второго яруса.
Что касается недостатков данного решения, то их немного — на кухне без верхних шкафов может попросту не хватить полок и отсеков для хранения всей необходимой кухонной утвари. Кроме того, каждой хозяйке придется гораздо чаще наклоняться, чтобы достать из нижнего шкафа необходимый предмет.
Особенности планировки кухни без верхних шкафов
Угловая кухня — это вариант размещения кухонного гарнитура можно назвать удобным, функциональным и рациональным. Установленные напольные шкафы в данном случае имеют угловую конфигурацию. Также угол вдоль стен может быть образован напольными шкафами и шкафами-колоннами.
Данный способ расстановки мебели позволяет без труда создать классический рабочий треугольник с мойкой, плитой и холодильником. Кроме того, угловой напольный гарнитур идеально подходит для обустройства кухни любых размеров, для маленьких помещений — особенно.
На такой кухне намного чище — не скапливается пыль и копоть на верхних шкафах.
Прямая кухня — такой вариант размещения гарнитура еще называют линейным. Все нижние шкафы выстраиваются вдоль одной из стен. Рядом с рабочей поверхностью располагается холодильник, варочная панель и мойка также размещаются по соседству.
Линейная планировка отлично подходит для узких кухонь. Благодаря отсутствию верхних шкафов, такое помещение будет выглядеть более просторным и светлым.
Если правильно продумать места хранения в гарнитуре, то все продукты и посуда поместятся в нижней части.
П-образная кухня — все модули нижнего гарнитура устанавливаются вдоль трех стен, в виде буквы «П». данный вариант планировки позволяет с легкостью обустроить максимально удобную зону рабочего треугольника.
Кроме того, при таком размещении гарнитура в помещении будет достаточно места для хранения кухонной утвари, даже при отсутствии верхних шкафов. Однако применить П-образную планировку можно лишь на кухне средних размеров и больше. В маленьком помещении этого делать не стоит.
Большая кухня требует особого подхода к планировке, чтобы было красиво и эргономично.
Кухня с островом — при таком варианте обустройстве самая главная рабочая поверхность будет расположена прямо в центре помещения. Так называемый «кухонный остров» может включать в себя варочную поверхность, духовой шкаф, мойку, посудомоечную машину — вариантов конфигураций множество.
Остров позволяет освободить стены от верхних шкафов, без вреда для функциональности кухни. Однако данный способ планировки может подойти исключительно для просторный помещений, площадь которых составляет не менее 20 кв. метров.
Когда все поверхности на кухне открытые, важно поддерживать идеальный порядок и чистоту.
Обустройство кухни без верхних шкафов в зависимости от стиля интерьера
Кухня в классическом стиле — в данном интерьере дизайнеры советуют использовать максимум натуральных материалов. Нижние шкафы должны быть изготовлены из массива дерева, однако если необходимо сэкономить, можно заменить данный материал на МДФ или ДСП. Для отделки стен можно использовать моющиеся обои с классическим растительным орнаментом.
Дерево, камень и керамика — самые подходящие материалы для создания классического интерьера.
Кухонный фартук следует обустроить с применением керамической плитки, также подойдет искусственный камень. Окна можно украсить длинными легкими портьерами светлого цвета. Прямо над обеденным столом стоит расположить большую подвесную хрустальную люстру.
Если требуется дополнительное освещение, можно установить несколько бра на стенах. Для декорирования помещения также рекомендуется использовать картины с классическими натюрмортами.
В классическом интерьере навесные шкафы уместно заменить буфетами, сервантами и комодами.
Кухня в стиле прованс — этот романтический французский стиль покоряет своей милой наивностью и простотой. Он отлично подходит для обустройства кухни без верхних шкафов, вместо них можно использовать многочисленные полки, старинные этажерки, сундуки и тумбочки, в которых без труда разместится вся кухонная утварь.
Идеальный пример кухни, выполненной в стиле прованс: стены выкрашены в молочный цвет, оборудована каминная вытяжка, на полу стоят цветы в больших керамических вазах, установлен нижний гарнитур пастельного цвета, на стенах размещены резные деревянные полки, а окна украшены легкими ситцевыми занавесками.
Вместо шкафов на стенах размещается декор, который характерен для стиля прованс.
Кухня в стиле лофт — данный индустриальный стиль будет отлично смотреться без навесных шкафов. При обустройстве подобного интерьера следует использовать такие материалы, как грубое необработанное дерево, кирпич, бетон, стекло, металл.
Вместо навесных шкафов можно расположить на стенах несколько легких металлических полок. Для отделки стен можно применить обычную кирпичную кладку. Большие панорамные окна лучше оставить полностью открытыми, либо установить на них жалюзи цвета «металлик».
Оригинальную фактурную стену жаль закрывать стенными шкафчиками.
Современные стили (минимализм, хай-тек, футуризм) — подобные стили идеально подходят людям, которым совершенно чужды традиции и навязанные стереотипы. Как правило, их выбирают энергичные молодые люди, которые не любят окружать себя ненужными вещами. Для обустройства таких интерьеров требуется минимум мебели, при этом нет никакой необходимости в верхних шкафах.
Кухня должна быть максимально лаконичной, светлой и просторной. Рекомендуется использовать в отделке такие материалы, как керамогранит, искусственный камень, стекло, хромированные металлические поверхности, ламинированные панели из ДСП, пластик.
Минималистичные стили ограничивают в выборе не только цветовую гамму, но и количество мебели.
Выбор фартука при обустройстве кухни без верхних шкафов
На кухне без верхних шкафов фартук является не только функциональной частью интерьера, но и ее декоративным украшением. Выбирать материал для его создания необходимо исходя из того, какой стиль интерьера был выбран.
Гармоничное сочетание материалов создаёт очаровательную атмосферу на кухне.
К примеру, на кухне в стиле прованс очень гармонично будет смотреться фартук, выполненный из керамической мозаики. На кухне в классическом стиле можно обустроить фартук из керамической плитки либо искусственного камня.
Красивый фартук будет в центре внимания и главным украшением кухни.
Для кухонь с интерьером в стиле лофт стоит подобрать обычную кирпичную кладку, выбрав материал темного цвета. В интерьере кухонь, выполненных в стилях минимализм и хай-тек, будет отлично смотреться фартук из хромированных металлических листов, закаленного стекла или обычного бетона.
Открытые стены дают пространство для творчества: фартук можно превратить в место для рисунков и заметок.
Выбор вытяжки для кухни без верхних шкафов
- При классическом варианте планировки кухни вытяжку прячут в верхние навесные шкафы. Что делать, если от верхнего яруса гарнитура решено было отказаться? Есть несколько способов установки вытяжки на такой кухне.
- Потолочная вытяжка — как видно из названия, монтаж устройства осуществляется в потолок. Данная модель обеспечивает экономию места на кухне, она очищает воздух во всем помещении, а не только над плитой, а встроенная подсветка в такой вытяжке служит дополнительным источником света. Включать потолочную вытяжку можно с помощью дистанционного пульта управления, либо расположенного на стене выключателя.
- Вытяжка, встроенная в столешницу — настольная вытяжка располагается поблизости от варочной поверхности. Существуют выдвижные модели, которые фиксируются на уровне кастрюль во время приготовления пищи, а затем снова убираются в столешницу.
- Вытяжки для островного и настенного монтажа — в обеих случаях улавливатель испарений находится под плитой. Посторонние запахи и пар уводятся в оборудованную необходимыми механизмами специальную трубу.
Со вкусом подобранная вытяжка придаст кухне изюминку.
Размещение барной стойки на кухне без верхних шкафов
Барная стойка отлично впишется в интерьер кухни, обустроенной без верхнего яруса гарнитура. Нужно лишь подобрать оптимальный вариант планировки. К примеру, при угловой планировке стойка поможет зонировать кухню, разделив ее на две зоны — обеденную и рабочую. К тому же, на маленькой кухне барная стойка будет выполнять роль обеденного стола. Ее также можно использовать в качестве рабочей поверхности.
Барная стойка выглядит ярким акцентом в комплексе одноярусной кухни.
Барная стойка отлично впишется в интерьер при линейной планировке. Можно использовать раскладную барную стойку, которая станет продолжением широкого подоконника. Данный вариант, к тому же, поможет сэкономить место на кухне. Барную стойку при линейной планировке также можно использовать для зонирования помещения.
Небольшую кухню можно объединить с балконом, превратив перегородку между ними в барную стойку. Данный элемент интерьера в прямой планировке может иметь любую форму: прямую, полукруглую, квадратную, прямоугольную. Если оборудовать барную стойку рейлингами, она станет отличным местом для хранения бокалов, чашек и разных кухонных мелочей.
В квартирах-студиях и кухнях-гостиных барная стойка отлично экономит место.
Окно на кухне без верхних шкафчиков
Место под окном на такой кухне прекрасно подходит для обустройства рабочего треугольника — прямо под окном можно установить мойку, расположив по разные стороны от нее холодильник и варочную поверхность.
Данный вариант обустройства идеально подходит для кухонь самых разных планировок: линейной, П-образной, угловой, островной и полуостровной. Само окно можно оставить полностью открытым, либо украсить его короткими занавесками. Подойдут также жалюзи и римские шторы.
Если убрать шкафчики, окна выходят на первый план, наполняя кухню светом и свежим воздухом.
Обустройство маленькой кухни без верхних шкафов
Если убрать все навесные шкафы с маленькой кухни, она будет казаться более просторной и светлой. Однако придется тщательно продумать варианты хранения посуды, кастрюль и другой утвари. Лучше всего в данном случае применить угловую планировку, позволяющую максимально эффективно использовать пространство небольшой кухни.
Отличным местом для хранения посуды станут легкие полки, установленные на освободившихся стенах. Чтобы кухня выглядела еще более просторной, в ее интерьере должны преобладать светлые оттенки.
Отказавшись от шкафов, нужно оставить на кухне только самое необходимое.
Кухня без верхних шкафов видео
Кухня без верхних шкафов реальные фото
Дизайн кухни без верхних навесных шкафов: фото кухонного гарнитура
Содержание
- 1. Достоинства и недостатки кухни без верхних шкафов
- 2. Планировка кухни без верхних шкафов
- 2.1. П- образная
- 2.2. Г-образная
- 2.3. Островная
- 2.4. Линейная
- 3. Стили дизайна
- 3.1. Прованс
- 3.2. Кантри
- 3.3. Лофт
- 3.4. Хай-тек
- 3.5. Минимализм
- 4. Видео:
Верхний ярус шкафов давно стал обыденностью на современной кухне. По мнению домохозяек, он вмещает в себя множество разнообразных кухонных принадлежностей, запасов провианта, посуды и без него невозможно обойтись. Однако, интерьер кухни без верхних шкафов, созданный при помощи грамотного дизайна, ничуть не уступает в комфорте, эргономичности, вместительности своим двухрядным аналогам, убеждают предоставленные далее фото.
Отсутствие верхних шкафов гарнитура — это очень стильный и современный приём, всё чаще встречающийся на кухне
Достоинства и недостатки кухни без верхних шкафов
Прежде чем принять решение об отсутствии на вашей кухне верхнего яруса шкафов, необходимо взвесить все достоинства и недостатки такой планировки. Кроме того, необходимо учитывать площадь кухни, количество окон, дверных проемов, а также их размещение. На принятие решения влияют количество членов семьи, а также частота готовки.
Свободное пространство над головой могут позволить себе обладатели больших площадей
Имея только нижний ярус шкафов, придется часто наклоняться, чтобы достать необходимое, этот нюанс обязательно должен быть учтен при планировке кухни.
Нижний ярус шкафов должен быть удобен в эксплуатации
Несомненными положительными чертами кухни без верхних шкафов являются:
- Отсутствие нагромождения мебельных конструкций на уровне глаз;
- Увеличение свободного пространства на кухне;
- Повышение уровня естественной освещенности над рабочей поверхностью;
- Использование освобожденного пространства для размещения любимых фотографий, постеров, кашпо с цветами или осветительных приборов;
- Простота и легкость ухода: содержать в чистоте одноярусную кухню гораздо проще, чем двуярусную;
- Кухонный гарнитур без верхнего яруса шкафов обойдется вполовину дешевле;
- Безопасность: при отсутствии верхнего яруса шкафов исключается возможность их падения.
Белый цвет помогает сделать кухню визуально более просторнее и воздушнее
Основным недостатком одноярусного гарнитура является ограничение мест для хранения кухонных принадлежностей, припасов. Открытые полки помогут решить проблему и вместят некоторое количество предметов, но постоянно скапливающаяся пыль доставит немало хлопот. Кроме того, все предметы всегда на виду, а значит, потребуются специальные емкости для хранения круп, масел, приправ, а также время для наведения порядка.
Недостаток мест для хранения очень часто компенсируют шкафами-колонами
Посуда или другие элементы декора, находящиеся на полках, должны отражать общую стилистическую направленность помещения, усиливать производимый эффект. Если кухня небольшого размера, то уместить всю кухонную утварь в одном ярусе мебельной конструкции сложно, а значит, без открытых полок не обойтись.
Внимание! Чтобы заполнить пустоту на стене, можно акцентировать внимание на ярком, необычном кухонном фартуке, который можно приподнять до самого потолка.
Чёрный мозаичный фартук смотрится очень стильно на фоне белого кухонного гарнитура без верхних шкафов
Планировка кухни без верхних шкафов
Планировать размещение шкафов нижнего яруса на кухне необходимо в зависимости от общей площади помещения и его геометрической формы.
П- образная
Этот вариант предусмотрен для больших кухонь. Размещение шкафов вдоль трех стен требует свободного доступа к любому ящику и шкафу. Даже если шкаф расположен в самом углу гарнитура, ничто не должно мешать его открытию. Такое расположение мебели дает возможность удобно разместить мойку, плиту и холодильник – три основные составляющие кухни.
П-образная планировка кухни без верхних шкафов
Такая расстановка мебели дает возможность хозяйке иметь под рукой целых три свободных рабочих поверхности, что способствует повышению комфорта на кухне.
Нижние шкафы гарнитура размещены по всему периметру кухни
Многочисленные ячейки для хранения, находящиеся в трех мебельных конструкциях, могут вместить все кухонные принадлежности и дадут возможность отказаться от верхнего яруса шкафов.
Г-образная
Г-образная планировка наиболее популярна и с успехом используется для самых небольших комнат. Основные составляющие кухни располагаются в разумной близости друг от друга и создают эргономичный рабочий треугольник, позволяющий хозяйке меньше уставать во время приготовления пищи.
Угловая планировка кухни является самым рациональным и удобным вариантом
Данное размещение мебели не является вместительным. При отсутствии верхнего яруса шкафов неизбежно возникает необходимость использования дополнительных мест хранения:
- Полок на свободных стенах;
- Острова;
- Стеллажей;
- Буфетов или сервантов.
Островная
Остров на кухне позволяет придать интерьеру индивидуальности и стиля. Здесь размещаются многочисленные ящики и полки для хранения, могут быть подведены коммуникации, создается дополнительная рабочая поверхность.
Кухня с любой планировкой с использованием острова легко разместит всю кухонную утварь, бытовые приборы. Обязательным требованием при этом является достаточно просторное помещение кухни.
Линейная
При такой планировке мебельные конструкции размещаются вдоль двух параллельных стен. Такая расстановка очень удобна, позволяет иметь достаточное количество мест для хранения необходимых вещей, не загромождает кухню. Оригинальным решением будет установка одной-единственной полки, которая занимает свободные стены и вмещает емкости для хранения и предметы декора. Следующие фото изображают подобный дизайн интерьера.
Внимание! Кухню без верхнего яруса шкафов украсят рейлинги. Они представляют собой специальную конструкцию, позволяющую кухонным аксессуарам и посуде находиться в подвешенном состоянии под потолком или на стене. в зависимости от выбранного дизайна здесь могут находиться пучки сушеной зелени, посуда и прочее.
При линейной планировке шкафы нижнего яруса могут быть расположены вдоль одной стены, если кухня маленькая и если в квартире проживает небольшая семья, состоящая из 2-х человек. В таком случае количество необходимых кухонных принадлежностей сокращается и мест для хранения нужно меньше. Следующие фото изображают небольшие кухни с линейной планировкой.
Стили дизайна
Оформление комнаты без верхних шкафов преследует основную цель – освободить пространство, создать иллюзию простора, зрительно увеличить размер полезной площади. Поэтому при дизайне одноярусной кухни особенно важно выбрать верное стилистическое течение, чтобы внутренне убранство помещения выглядело целостным, завершенным, гармоничным.
Прованс
Сельский стиль прованс приветствует некоторый налет старины и допускает использование в интерьере бабушкиных предметов мебели. На кухне без верхних шкафов в стиле прованс вполне могут разместиться буфет, пенал или сервант, которые были в моде в прошлом. Основным требованием к таким элементам мебели является их гармоничное сочетание с основной мебельной конструкцией. Представленные далее фото помогут убедиться в безукоризненности такого решения.
Усилить впечатление от данного стиля помогут открытые полки, задрапированные льняными или хлопковыми занавесками с характерным принтом. Подобный текстиль будет выигрышно выглядеть на окнах, салфетках, диванных подушках.
Кантри
Это стилистическое направление ассоциируется с комфортом, простотой, натуральностью. Мебельными элементами, приемлемыми для кантри, являются открытые полки, которыми заменяются верхние навесные шкафы. Следующие фото демонстрируют кухню в стиле кантри с открытыми полками.
Такие полки могут быть как деревянными, так и окрашенными в пастельные тона. Для их наполнения должна использоваться подходящая посуда:
- Глиняные горшки;
- Медные чашки;
- Деревянные плошки.
Отсутствие верхних шкафов подарит обилие свободного пространства, подчеркнет стилистику помещения.
Лофт
Чердачный, или индустриальный стиль лофт требует создания на кухне атмосферы рабочего цеха или просторного бара. Поэтому основное требование к мебели – ее возможность поддержать индустриальную тематику. Уместными здесь будут различные стеллажные конструкции, которые вполне могут иметь вид складских.
Такие мебельные элементы способны заменить верхний ярус шкафов и вместить многочисленные кухонные принадлежности. При наполнении стеллажей необходимо соблюдать цветовые правила: лофт приемлет черный, белый, коричневый, кирпичный оттенки.
Материалом для изготовления стеллажей, полок служат металл, бетон, кирпич – убеждают следующие фото.
Хай-тек
Четкие линии и гладкие фасады – отличительные черты стиля высоких технологий. Это направление следует главным принципам минимализма: здесь отсутствует все лишнее. Кухонный гарнитур без верхних шкафов отлично подчеркнет данное стилистическое направление.
Чтобы кухня стала эргономичной и вместительной, хай – тек использует специальные модули – колонны, которые вмещают в себя многочисленные кухонные принадлежности. Фото таких колонн предоставлены далее.
Колонны изготавливаются на заказ, точно повторяя размеры помещения и пожелания хозяев. Количество полок, их глубину, высоту модулей подбирают в индивидуальном порядке. Такие мебельные конструкции выполняются из пластика, стали или МДФ плит с акриловым и эмалевым покрытием. Оснащение модулей светодиодами усилит глубину стиля, добавит кухне индивидуальности.
Минимализм
Это течение отличается аскетичностью, смелостью. Здесь нет места для всех тех предметов, которые являются привычными для кухни. Текстильные материалы, элементы декора, милые сердцу мелочи не находят отклика. Голые стены, выкрашенные в светлых тонах, лишенные мебельных конструкций красноречиво подчеркнут данный стиль.
Требуемая от каждого предмета мебели многофункциональность поможет с размещением кухонных принадлежностей. Открытые полки, стеллажи, а также стародавние серванты мало подойдут для минимализма, предпочитающего все предметы скрыть из поля зрения. Поэтому оптимальным вариантом для данного направления является использование колонн – модулей, вместительных и емких.
Отказ от верхних шкафов при оформлении кухни при грамотном подходе может сделать помещение просторным, уютным, непохожим на другие.
Видео:
Кухни без навесных шкафов
Достижение рабочего баланса между конкурирующими требованиями на кухне — большая часть того, что делают дизайнеры кухни.
Например, все хорошие кухни обеспечивают обильное естественное освещение и достаточно удобных мест для хранения вещей. Много самого полезного для хранения находится в шкафах, прикрепленных к стенам кухни. Это, конечно, именно то место, куда выходят окна. Так, если на кухне много верхних шкафов, в ней не может быть много окон. Если в нем много окон, ему придется обойтись без большого количества удобных настенных шкафов.
Навесные шкафы, несомненно, полезны для хранения, но имеют недостатки. Основным недостатком является то, что верхние шкафы делают кухню меньше, закрывая пространство на уровне глаз — именно здесь мы подсознательно оцениваем размер окружающего нас пространства.
Типичный ряд одинаковых верхних шкафов, марширующих вдоль стены кухни с точным выравниванием строевой бригады морской пехоты, создает то, что на самом деле является стенами внутри стен кухни, замыкая пространство.
Маленькие кухни, в частности, могут значительно выиграть от восприятия большего помещения, которое возникает из-за отсутствия навесных шкафов. Но маленькие кухни также почти всегда нуждаются в большем количестве места для хранения. Чем меньше кухня, тем насущнее потребность в хранении и тем сильнее соблазн использовать хотя бы несколько верхних шкафов для удовлетворения потребности.
Итак, в какую сторону идти. Никаких навесных шкафов, много окон для более открытой, светлой и воздушной кухни. Навесные шкафы, меньше окон для большего количества места для хранения, но комната кажется меньше и более закрытой. Хммм!
Идеальным решением, конечно же, является кухня, которая сочетает в себе и то, и другое: множество удобных мест для хранения и отсутствие большинства, если не всех, верхних шкафов для большего количества света и открытости. Как это сделать — это, конечно, проблема, но решаемая проблема с использованием креативного дизайна и инновационных решений для хранения, которые стали доступны в последние годы.
Использование более глубоких шкафов
Один из способов получить более полезное хранилище — использовать более глубокие нижние шкафы.
Большинство кухонных нижних шкафов имеют глубину 24 дюйма спереди назад. Это стандарт, принятый в мебельной промышленности, не потому, что два фута обязательно являются наилучшей глубиной для нижних шкафов, а потому, что две 24-дюймовые панели можно оторвать от стандартного 48-дюймового. широкий фанерный лист, сводящий к минимуму производственные отходы – всегда важное соображение при массовом производстве.
Но более глубокие шкафы возможны и очень желательны, когда хранение в большом почете.
Мы не очень верим в стандартные размеры шкафов. Стандартные размеры — это всегда компромисс, который не работает лучше всего почти ни для кого — очень немногие люди соответствуют стандарту, потому что очень немногие люди являются средними. Стандартные размеры предназначены для упрощения и удешевления производства, а не для улучшения кухонь.
Вместо этого мы предпочитаем принимать размеры, которые оптимизируют использование пространства на кухне и подходят людям, использующим кухню (см. : Дружественный к телу дизайн: эргономика кухни и мизансцена: что мы можем узнать о дизайне кухни из коммерческих кухонь). ).
На большинстве кухонь достаточно места, по крайней мере, для одного ряда более глубоких базовых шкафов — до 33 дюймов в глубину, что является практическим пределом. Гораздо глубже, и многие люди не могут с комфортом дотянуться до задней части столешницы. Мы достигли глубины 36 дюймов. однако там, где это уместно.
Железные правила хранения
- Храните каждый предмет там, где он используется впервые.
- Размер хранилища в соответствии с хранимыми вещами.
- Хранить предметы в одном слое, чтобы ни один предмет не был скрыт за другим или под ним.
Более глубокие нижние шкафы часто позволяют кухням работать лучше по нескольким причинам:
- Ящики можно сделать длиннее , до 25 % длиннее в шкафу глубиной 30 дюймов. Это обеспечивает много удобных мест для хранения, недоступных в противном случае. На кухне среднего размера это эквивалентно трем дополнительным нижним шкафам.
- Гаражи для бытовой техники можно добавить к столешницам , оставив много полезного рабочего пространства перед гаражом. С типичным 24-дюймовым шкафом (который обычно имеет столешницу глубиной 25 дюймов) гараж для техники глубиной 12 дюймов оставляет перед собой только 13 дюймов рабочего пространства. При глубине шкафа 30 дюймов остается 19 дюймов столешницы, что является рабочей глубиной поверхности для приготовления пищи.
- Более глубокая столешница сохраняет рабочее пространство хорошего размера спереди, в то время как растения, приборы, подставки для ножей и т. д. занимают заднюю часть столешницы. Известно, что мы даже установили полку поверх задней панели для еще более удобного хранения прямо на прилавке.
- Более глубокий нижний шкаф позволяет использовать более глубокий настенный шкаф . Базовый шкаф глубиной 24 дюйма позволяет установить настенный шкаф глубиной не более 13 дюймов (однако заводской стандарт составляет 12 дюймов). Более глубокий настенный шкаф мешает. Но базовый шкаф глубиной 30 дюймов может вместить настенный шкаф глубиной 18 дюймов. над ним (хотя шкаф глубиной 16 дюймов обычно является практическим пределом — чем глубже, тем вещи сзади начинают теряться).
- Использование более глубоких навесных шкафов означает, что требуется примерно на 25 % меньше шкафов, чтобы получить такое же количество места для хранения. Три верхних шкафа глубиной 16 дюймов вмещают столько же вещей, сколько четыре навесных шкафа глубиной 12 дюймов.
Более глубокие шкафы требуют более длинных направляющих полного выдвижения, но их легко можно приобрести у поставщиков специального оборудования.
Эффективное хранилище
Устранение настенных шкафов означает, что оставшееся хранилище на кухне должно выполнять двойную функцию. К счастью, в последнее десятилетие производители кухонных шкафов и аксессуаров уделяют особое внимание эффективности хранения. Многие инновации, которые значительно увеличивают полезное пространство для хранения, широко доступны и все чаще используются профессионалами в области дизайна кухонь для повышения эффективности хранения на кухне.
Это позволяет нам проектировать системы хранения, которые удобны, эффективны и соответствуют трем железным правилам хранения на кухне. Эти правила обеспечивают большую гибкость в плане проектирования хранилища. И хотя нет двух дизайнеров кухонь, которые, кажется, никогда не имели одинакового представления о дизайне хранения, некоторые основные подходы в значительной степени согласуются со всеми. Вот некоторые из типичных методов, которые мы используем для повышения эффективности кухонного хранения, чтобы можно было уменьшить или даже исключить настенные шкафы.
Ящики, а не дверцы (или лотки или полки) в нижних шкафах
В давние времена – лет 20 назад – все нижние кухонные шкафы снабжались дверцами и полками. Скромный шкаф имел полуполку, часто регулируемую, а премиальный шкаф — полноценную полку. Полки на нижних шкафах действительно хранят вещи, но не очень хорошо. На самом деле доступны только первые 11 дюймов или около того из полки глубиной 22 дюйма. Задней половины может и не быть.
Все, что находится на задней части полки, — потерянное хранилище — до него можно добраться, но для этого нужно много наклоняться и наклоняться; поиск и перемещение вещей, и, может быть, даже фонарик.
Очевидно, чтобы сделать заднюю часть полки более удобной и полезной для хранения, можно позволить полке выдвигаться, чтобы получить доступ к задней части полки. Так появились выдвижные полки, которые быстро превратились в неглубокие выдвижные лотки. Если вы хотите достать что-то из задней части лотка, вытащите его, возьмите предмет, отодвиньте его назад. Но сначала вам нужно было открыть дверь шкафа (или двери), а затем закрыть дверь, когда вы закончили.
Практически сразу дизайнеры кухни поняли, что выдвижной лоток — это всего лишь тип ящика. Ящики не нуждаются в дверцах спереди, чтобы скрыть их, лицевая сторона ящика сделает это прекрасно и избавит от необходимости открывать и закрывать дверцы только для того, чтобы добраться до лотков внутри.
Сегодня почти каждый дизайнер кухни, достойный его или ее полномочий, порекомендует выдвижные ящики вместо дверных/полочных блоков на нижних шкафах.
Органайзеры для ящиков
В выдвижных ящиках можно хранить почти все – неглубокие ящики для посуды, глубокие ящики для кастрюль и сковородок.
Тарелки можно ставить на край или складывать в правильно организованный ящик. Хитрость заключается в том, чтобы настроить каждый ящик в соответствии с хранимыми вещами. Здесь в игру вступают органайзеры для ящиков и разделители.
Органайзеры для выдвижных ящиков раньше вырезались и прикреплялись к ящику, и после того, как они были вырезаны и подогнаны, их нельзя было изменить. Если вы хотели использовать ящик для хранения чего-то еще, существующие перегородки приходилось выбрасывать и устанавливать новые. Больше никогда.
Инновационные системы организации ящиков с использованием перфорированной панели и подвижных разделителей сводят перенастройку организации ящиков к простому процессу перестановки разделителей в основании с перфорированной панелью в любую новую конфигурацию, которая вам нравится. После того, как мы подберем и установим основу из меламина, вы сможете расположить ящик по своему усмотрению столько раз, сколько вам нужно, в любой конфигурации, которую вы хотите или в которой нуждаетесь. Никакой дополнительной резки и подгонки не требуется. Это делает хранение ящиков почти бесконечно гибким, способным удовлетворить ваши меняющиеся потребности в хранении. Доступны высокие разделители для глубоких ящиков и короткие разделители для неглубоких ящиков. Нам еще предстоит встретить ящик, в котором эта гибкая система не будет работать, или требования к хранению, которые она не может удовлетворить.
Для хранения кастрюль, сковородок и крышек мы предпочитаем глубокие ящики со специальными органайзерами, предназначенными именно для этой цели. Несколько разновидностей доступны у поставщиков аксессуаров, и мы производим их сами. Как правило, эти органайзеры хранят кастрюли, сковороды и связанные с ними крышки в одном месте, чтобы сковороды и крышки оставались вместе для быстрого извлечения.
На рынке представлено несколько коммерческих органайзеров для кастрюль, сковородок и крышек. Некоторые, сделанные из проволоки, хранят кастрюли и крышки в одном ящике. Глубокий ящик для кастрюль с неглубоким выдвижением крышек также является распространенной конфигурацией. Другой — глубокий ящик для кастрюль с узкими карманами по бокам или сзади для крышек. Многие из них являются аксессуарами вторичного рынка, предназначенными для установки в существующие шкафы, чтобы сделать их более эффективными.
В прошлом было принято устанавливать перегородки, чтобы кастрюли и сковородки не бились друг о друга, когда ящики были закрыты. Это было ограничением, поскольку их нужно было обрезать, чтобы они точно соответствовали существующим кастрюлям, и их нельзя было переставить, если вы купили новые кастрюли. Чтобы решить эту проблему, краснодеревщики начали оснащать ящики для кастрюль днищем из доски, в которую можно было вставлять прочные деревянные дюбели для разделения планов. Штифты можно было перенастроить, чтобы они подходили к новым кастрюлям.
Это сработало очень хорошо, но затем производители ящиков изобрели плавное закрывание. Это полностью устранило проблему лязга, поэтому в разделителях больше нет необходимости. Сегодня мы редко используем какую-либо форму разделителя выдвижного ящика, что делает хранение посуды более гибким и адаптируемым к изменяющимся потребностям.
Эффективный угловой шкаф для хранения
Одна из проблем, связанных с отказом от верхних шкафов, заключается в том, чтобы использовать все возможное пространство на кухне, которое можно приспособить для хранения. В углу, где сходятся два ряда шкафов, есть потенциал для эффективного хранения с использованием любого из нескольких видов угловых органайзеров.
Угловые нижние шкафы печально известны как темные, труднодоступные места для хранения. Полезное угловое хранилище требует довольно причудливого оборудования, чтобы пространство работало. Есть множество решений, некоторые лучше, чем другие. Тем не менее, можно сделать угловой шкаф эффективным хранилищем, если немного подумать и заранее спланировать.
Ленивые Сьюзен
На сегодняшний день наиболее распространенным решением является ленивый проигрыватель. Все, что хранится в задней части шкафа, можно выдвинуть вперед легким поворотом запястья. Но есть некоторые недостатки. Установка круглых ленивых сюзанов в квадратные шкафы означает, что есть темные углы, где могут потеряться вещи, упавшие с проигрывателя. К счастью, есть несколько простых решений этой проблемы. Один из них — сделать шкафы круглыми, чтобы они соответствовали проигрывателю. Другой вариант — разместить отдельные проигрыватели на регулируемых полках, которые часто называют шкафами «супер сьюзан». Нам такое решение нравится больше, чем круглые шкафы, которые имеют тенденцию быть хлипкими (толстая древесина не гнется, поэтому используются тонкие слои — обычно они не очень прочные).
Есть много разных видов ленивой сьюзен. Некоторые прикрепляются к L-образным дверям шкафа, чтобы дверцы вращались вместе с поворотным столом. Они имеют тенденцию застревать чаще, чем другие стили, и лучше всего работают со встроенными дверями. Для накладных дверей лучшим выбором являются отдельно стоящие блоки. Отдельно стоящие поворотные столы могут иметь вырезы или фаски. Стиль с насечкой подходит для L-образных дверей, а вариант со скошенной кромкой подходит для угловой двери под углом 45 градусов (предпочтительный стиль — он обеспечивает больше места для хранения и использует пространство, которое в противном случае было бы бесполезным).
Поворотные столы также изготавливаются из различных материалов. Наименее дорогой является обычная белая пластиковая модель из ПВХ, доступная в любом магазине для дома и хорошо подходящая для большинства применений. Металлические и деревянные блоки более привлекательны, но и значительно дороже – особенно нержавеющая или твердая древесина, отделанная в соответствии с вашими шкафами (пустая трата денег). В данном случае ПВХ является лучшим продуктом. Он легкий, прочный, легко моется, прост в настройке и дешев. Бесспорно некрасиво, ну и что! Он спрятан за красивыми дверцами шкафа, поэтому вы редко его видите.
Угловые ящики
Наше предпочтительное решение для хранения в углу — это простая стопка ящиков. Мы не имеем в виду причудливые ящики с V-образным вырезом или изогнутые ящики, которые не служат никакой другой цели, кроме как позволить мебельной компании взимать больше. Мы имеем в виду простые плоские диагональные ящики, которые предлагают больше места для хранения в том же пространстве, что и ящики с V-образным вырезом или изогнутые ящики, их намного проще изготовить и они стоят намного дешевле.
Хорошо, вы отказываетесь от небольшого места для хранения в обмен на лучшую доступность. Но, с нашей точки зрения, недоступное хранилище — это бесполезное хранилище, поэтому компромисс не представляет никакой сложности. Ящики обеспечивают почти столько же места для хранения, как и большинство ленивых сьюзан, и они лучше организованы.
Несколько производителей выдвижных ящиков придумали умные выдвижные ящики с V-образной передней частью только для угловых шкафов. Красиво, но дорого и не нужно. Обычные полки с выдвижными ящиками, повернутые на 45 градусов, работают так же хорошо, фактически обеспечивают больше места для хранения, более эффективно используют пространство в бесполезном углу и, что наиболее важно, обходятся намного дешевле.
Хранение пальцев ног
В американских кухнях шкафы обычно располагаются примерно в 4 дюймах от пола. Область под шкафами — это пространство для носка. Носок — это выемка под вашими шкафами, куда ваши ноги уходят, когда вы стоите у шкафа. Без носка -кхм, вы не могли бы удобно стоять у шкафа — поэтому они есть у всех базовых шкафов. На скромной кухне с 15-футовыми шкафами есть около 25 квадратных футов свободного пространства, которое можно было бы использовать с пользой. эквивалентно шкафы с двумя или тремя дополнительными ящиками .
В небольшой кухне, где место для хранения в большом почете, это пространство можно использовать для выдвижных лотков для хранения.
Сооружается и крепится к полу ящик с выдвижными ящиками, затем шкафы устанавливаются поверх ящика. Передняя часть коробки утоплена на 2-3 дюйма за лицевую сторону шкафов, создавая углубление для носка.
Часто используются специальные защелки, называемые «сенсорными защелками». Когда лотки слегка толкаются ногой, они выдвигаются достаточно далеко, чтобы вы могли вытащить их до конца. Чтобы закрыть их, толкните их назад ногой, пока защелка не защелкнется. Естественно, поскольку переднюю часть лотка часто пинают, вы, вероятно, захотите покрыть ее устойчивым к царапинам материалом, например Formica 9.ламинат 0131 ® или керамическая плитка в тон вашему полу.
Некоторые из худших идей хранения
За более чем 40 лет ремонта кухонь мы видели много очень плохих идей для хранения вещей. Но некоторые остались, к сожалению. Вот наш выбор некоторых из самых худших идей для кухонного хранения.
Блок глухого угла
Многие люди не выносят того факта, что когда два шкафа стыкуются во внутреннем углу, в углу остается 10 кубических футов пустого пространства, которое нельзя использовать ни для чего. Они чувствуют себя обязанными использовать его для чего-то. Чтобы удовлетворить эту потребность, производители аксессуаров для шкафов придумали несколько причудливых идей, не более причудливых, чем глухой угловой модуль.
Это устройство является одним из самых востребованных устройств для хранения на кухне. Он состоит из двух наборов выдвижных полок, установленных одна за другой. Чтобы добраться до второго набора полок, спрятанных в темных угловых нишах шкафа, вы выдвигаете передние полки и поворачиваете их в сторону. Это одновременно выдвигает задние полки вперед в отверстие, где вы можете видеть и дотягиваться до предметов на полках. Чтобы закрыть шкаф, процесс идет в обратном порядке.
Если это звучит как много работы только для того, чтобы положить пакет Oreos в заднюю часть шкафа, вы не ошиблись. Эта штуковина определенно относится к инженерной школе Руба Голдберга. Кроме того, установленные за 1000 долларов и более, это самые дорогие угловые органайзеры, о которых мы знаем.
Мы предлагаем пройти на этом.
Выдвижная полка для специй
Если вы ищете по-настоящему дорогой способ хранения специй (а кто нет?), то это наш кандидат: выдвижная полка для специй — еще одна идея, время которой определенно еще не пришло.
На первый взгляд может показаться идеальным хранилищем для бутылок со специями: специи легко идентифицировать и легко достать. Он соответствует всем трем Железным правилам хранения.
Но эти вещи, в расчете на квадратный фут предоставленного хранилища, вероятно, являются самым дорогим доступным решением для хранения специй, поэтому они имеют честь постоянного дома в нашем списке худших идей для хранения.
Идея этих штуковин пришла от конструкторов фабричных корпусов. Заводские шкафы доступны в стандартных размерах с шагом 3 дюйма, обычно от 12 до 42 дюймов (иногда 60 дюймов). Если вам нужен 23-1/4-дюймовый шкаф, подходящий для вашего пространства, ближайший доступный стандартный размер — 21-дюймовый. Как заполнить пробел? Вам понадобится полоса наполнителя. Полосы-наполнители — это «сообщение», которое кричит «заводские шкафы». Нестандартные шкафы, размеры которых точно соответствуют пространству, не требуют накладок.
Заводские дизайнеры, ищущие способ оживить небольшие пространства между шкафами, которые могли бы иметь некоторую полезность (и лучше замаскировать внешний вид заводского шкафа), придумали выдвижные ящики для специй вместо полосок-наполнителей.
Если они подходят для вашей кухни и вас не смущает цена, их можно приобрести почти в каждой мебельной компании. Даже мы их делаем. Но есть вероятность, что на вашей кухне есть лучшее и менее дорогое решение для хранения специй. Поговорите с нами о вариантах.
Корзина из ротанга
Еще один постоянный житель нашего списка худших идей для хранения — выдвижная корзина из ротанга. Вставленные в деревянную раму, которая вставляется в пазы в боковой части вашего шкафа — обычно изображаемые в рекламе с некоторыми скоропортящимися фруктами или овощами, которые не имеют абсолютно никакого смысла храниться вне вашего холодильника — они предназначены для замены ящиков чем-то более милым и уютным.
Плетеные корзины на кухне не являются хорошим решением для хранения. Они относительно хрупкие и их легко сломать, и если вы сломаете выдвижную корзину, ваш единственный источник замены — это производитель оригинального шкафа, и вам придется дорого заплатить за новую корзину.
Корзины также очень трудно содержать в чистоте. Их практически невозможно полностью загерметизировать, поэтому любая утечка обычно впитывается волокнами материала. Обычно подкладка из тканевой ткани, ткань легко пачкается, и, хотя ее можно снять для стирки, ее приходится часто стирать — на наш взгляд, ненужная рутина.
Нет ничего, что можно хранить в плетеной корзине или корзине из ротанга, что не было бы лучше хранить в деревянном ящике или корзине из нержавеющей стали.
Но, если вам просто нравится внешний вид, зайдите в некоммерческий магазин справедливой торговли, такой как Ten Thousand Villages, и купите несколько красивых, декоративных корзин ручной работы из Ботсваны или где-нибудь еще.
Расставьте корзины на открытых полках и используйте их для сухого хранения. Это поможет развивающейся экономике, заставит вас радоваться своему доброму делу, стоит лишь часть цены выдвижных корзин, и они достаточно дешевы, чтобы вы не возражали выбросить их, когда они станут слишком грязными, чтобы их можно было использовать. дольше — что будет довольно скоро.
Pantry Perfect – Руководство по проектированию кухонных кладовых
Каждой кухне нужна кладовая. Какими бы ни были размеры вашей кухни, есть ли у вас навесные шкафы или нет, на кухне обязательно должно быть удобное место для хранения продуктов. И это критически важное хранилище требует тщательного обдумывания и планирования, чтобы хорошо интегрироваться в кухню без настенного шкафа. Он должен быть достаточно большим, чтобы вместить как минимум продукты на неделю, и находиться достаточно близко к месту приготовления пищи, чтобы к нему можно было легко добраться. Хотя размер имеет значение, простота, организация и правильное расположение обычно важнее, чем размер сам по себе. Хорошо спроектированная небольшая кладовая… (Продолжение)
Подгонка всего вместе
Хитрость в создании стильной, функциональной кухни с небольшим количеством навесных шкафов или без них заключается не в знании отдельных техник, а в том, чтобы собрать все вместе. Требуется опыт, чтобы смешать комбинацию технологий, которая заставит вашу нестандартную кухню работать. Будем рады помочь. Свяжитесь с нами для первоначальной консультации, когда вы будете готовы к вашей новой кухне.
Ред. 05.05.20
50 прекрасных дизайнов L-образных кухонь и советы, которые вы можете использовать из них
Нравится архитектура и дизайн интерьера? Следуйте за нами…
- Подписаться
При проектировании функциональной кухни следует учитывать «рабочий треугольник», то есть расстояние между раковиной, плитой и холодильником. L-образная кухня идеально подходит для этого треугольного наконечника, будучи двумя сторонами треугольника. L-образная компоновка лучше всего работает в небольших и средних помещениях, которые ближе всего подходят к рекомендациям по эффективности рабочего треугольника, когда рабочие станции располагаются на расстоянии не более 1200 мм друг от друга. Однако хорошая кухня — это не только правила, но и то, как это пространство ощущается и вдохновляет вас на создание потрясающей еды. Эта коллекция предлагает идеи для размещения шкафов, дизайна стеллажей, декоративных фартуков, обеденных зон и многого другого.
- 1 |
- Визуализатор: Евгения Белкина
- 2 |
- Дизайнер: Euge & Seta
- 3 |
- Визуализатор: Люба Кушнир
- 4 |
- Документ-камера: umaT studio
- 5 |
- Документ-камера: Fenix Design
- 6 |
- Документ-камера: Qide Design
- 7 |
- Источник: Ikea
- 8 |
- Визуализатор: Алеся Касьяненко
- 9 |
- Источник: Мансарда
- 10 |
- Визуализатор: Спехт Харпман
- 11 |
- Визуализатор: Куспелева Анастасия
- 12 |
- Документ-камера: Pikcells
- 13 |
- Документ-камера: Concept Vision
- 14 |
- Документ-камера: Pikcells
- 15 |
- Визуализатор: Muji
- 16 |
- Документ-камера: 3D Quart Studio
- 17 |
- Документ-камера: Concept Vision
- 18 |
- Документ-камера: Маленькая студия
- 19 |
- Документ-камера: Pikcells
- 20 |
- Документ-камера: Maciej Cylkowski
- 21 |
- Визуализатор: Робби Браймер
- 22 |
- Визуализатор: Vera Tarlovskaya Interiors
- 23 |
- Визуализатор: Мария Кукоба
- 24 |
- Документ-камера: Modom Studio
- 25 |
- Визуализатор: Наталия Дмитриевна
- 26 |
- Документ-камера: Полигон
- 27 |
- Дизайнер: Лорен Рубин
- 28 |
- Дизайнер: Studio Zapraszam
- Визуализатор: Юрий Бобак
- 29 |
- Визуализатор: Андрей Карасев
- 30 |
- Дизайнер: Adrian Elizade
- 31 |
- Визуализатор: Оговио
- 32 |
- Визуализатор: Денис Беспалов
- 33 |
- Визуализатор: Александра Нижник
- 34 |
- Дизайнер: BIG Design
- Документ-камера: Vancouver House
- 35 |
- Визуализатор: Сергей Федин, Сергей Кондрацкий и Евгений Загородний
- 36 |
- Визуализатор: Polygon
- 37 |
- Визуализатор: Дарья Ожыханова и Денис Козак
- 38 |
- Визуализатор: Diễm Kiều
- 39 |
- Документ-камера: Diễm Kiều
- 40 |
- Дизайнер: SREDA interior
- 41 |
- Документ-камера: Kuoo Architects
- 42 |
- Документ-камера: Int2 Architecture
- 43 |
- Дизайнер: Studio Bazi
- 44 |
- Визуализатор: Анджей Моспанюк
- 45 |
- Дизайнер: Pura Arquitectura
- 46 |
- Визуализатор: BY Visuals
- 47 |
- Визуализатор: Анастасия Андрющенко
- 48 |
- Визуализатор: Schmidt Kitchens
- 49 |
- Визуализатор: Амр Мусса
- 50 |
- Документ-камера: RNDR Studio
- 51 |
1. Кухонные канистры
2. Фруктовые кухонные часы
3. Ножи Evercut Furtif
4. Сенсорный кухонный кран
5. Комфортный кухонный коврик
6. Кухонный мусорный бак с крышкой-ступенькой
7. Разделочная доска с противолежащей кромкой и складным контейнером.
8. Зеленая складная разделочная доска
9. Зеленое и белое сито для раковины
10. Набор матрешек
11. Кухонный табурет Modway
12. Лебединый ковш
Рекомендовано к прочтению:
50 замечательных кухонь с одной стеной и советы, которые вы можете из них использовать
50 потрясающих современных дизайнов кухонных островков
Понравилась ли вам эта статья?
Поделитесь им в любой из перечисленных ниже социальных сетей, чтобы отдать нам свой голос.