виды и характеристики / Комфортный дом и бытовая техника / iXBT Live

Перемешивание разных продуктов является одним из ключевых элементов кулинарии, тем более когда речь идёт о кондитерском деле или работе с выпечкой. Устройством, позволяющим смешивать и взбивать продукты, является миксер, однако и среди данных устройств есть масса отличий, от которых напрямую зависит не только стоимость, но и набор функций, а также удобство использования в целом. В данном материале мы разберемся с особенностями миксера, как кухонного инструмента, а также расскажем, на какие моменты нужно обратить внимание при его выборе, чтобы не переплатить и приобрести максимально эффективное устройство.

Содержание

• Для чего нужен миксер и можно ли заменить его функции
• Выбираем миксер: какой выбрать и куда смотреть
• Тип миксера
• Мощность
• Режимы работы и функционал
• Комплектация
• Подведем итоги

Многие хозяйки, углубившиеся в тему кулинарной аппаратуры, наверняка не раз находили более функциональные альтернативы простым миксерам в виде комбайна или блендера. Такие устройства действительно имеют специальные насадки и способны справиться с базовыми задачами по перемешиванию продуктов, однако делают они это не так тщательно, как те же бюджетные ручные миксеры. При этом стоят кухонные комбайны и блендеры значительно больше. Если для ваших рецептов необходимо лишь поверхностное перемешивание и при этом все функции того же комбайна будут полезны, то можно переплатить и купить его, однако профессиональные кондитеры и повара рекомендуют не вестись на маркетинговые приемы и покупать отдельный прибор для каждой кулинарной задачи. То есть для перемешивания лучшим образом может подойти только миксер и никакой другой “мульти-помощник”.

Сам миксер еще не является конечной классификацией кухонных устройств и отличается по массе параметров и характеристик. Всего таких аспектов огромное количество, но мы разберем лишь те, которые сильнее всего влияют на качество работы и итоговую стоимость.

По принципу работы разделяют 3 типа домашних миксеров: ручной, стационарный и планетарный. Ручной является наиболее распространенным видом в силу простоты его использования, универсальности, компактных габаритов и конечно же низкой стоимости. Однако ручные миксеры во время работы постоянно приходится держать в руке, а те же малые габариты не позволяют добиться достаточной мощности для перемешивания более твердых и вязких продуктов. По этой причине такие миксеры подходят лишь для базовых кулинарных задач и лучшим образом перемешивают более жидкие продукты.

Стационарные миксеры намного массивнее ручных, однако размещаются на специальной платформе, поэтому их масса не имеет особого значения. Такие модели обладают большей мощностью, поэтому подходят для более узконаправленных задач, хотя в большей степени набор их функций зависит еще и от мощности. Также стационарные миксеры не требуют вашего прямого участия, поэтому готовка с ними получается более быстрой и эффективной.

Планетарные модели относятся к классу стационарных и внешне не имеют особых различий. Различие заключается в механизме их перемешивания: если стационарный может вращать насадку только вокруг центральной точки, то планетарный может вращать ее как вокруг центра, так и вокруг оси. Поэтому его и назвали планетарным. Такие устройства отличаются качеством перемешивания, поэтому больше подходят для профессионалов. Миксеры данного типа зачастую являются представителями высокой ценовой категории.

После того как определили для себя тип будущего миксера, самое время определится с его мощностью. Это второй по важности пункт, ведь от него напрямую зависит не только стоимость, но и эффективность. Ручные модели зачастую покупаются не для кулинарных шедевров и многочасовой работы, поэтому для них оптимальный показатель будет начинаться от 350 Ватт. Чем больше, тем лучше, но всегда помните про стоимость и энергопотребление. 

Для стационарных устройств минимальный показатель мощности для комфортной работы начинается от 550 Вт, однако, если покупаете такой миксер только из-за типа его работы и не планируете перемешивать более вязкие продукты, то 400 Вт вам хватит. Планетарные миксеры берутся в основном профессионалами, к тому же тип их перемешивания предполагает работу с более твердыми и вязкими продуктами, поэтому их мощность должна быть от 700 Вт. Обязательно берите в расчет примерное время работы миксера при готовке. При продолжительном функционировании двигателя на максимальной мощности механизм быстро перегревается и может сломаться, поэтому, если планируется постоянная и длительная работа в несколько часов, то рекомендуем брать модель с запасом мощности. Для этого прибавьте 15%-20% к мощности, рекомендуемой выше.

Немаловажным фактором при выборе домашнего миксера остается функциональное наполнения. В данном случае речь идет о скоростях и их регулировке. Скорости имеются даже на самых бюджетных ручных приборах, а вот режимы работы далеко не везде. На данный момент можно выделить 3 основных режима работы миксере: турбо, импульс, плавный. Турбо-режим отвечает за работу на максимально высоких оборотах и отлично подходит для вспенивания жидкости. “Импульс” представляет собой режим, когда скорость вращения зависит от вашего давления на кнопку или ручку в целом. “Плавный” (режим плавного набора скорости) заключается в том, чтобы постепенно набирать обороты до заданной скорости. Все эти режимы не являются обязательными и служат лишь для оптимизации работы в целом. Главное, чтобы устройство обладало удобной регулировкой самих скоростей. Регулировка может быть выполнена в формате отдельных кнопок, однако более удобным вариантом будет сенсорная панель или круглый регулятор.

Помимо скоростей, стоит обратить внимание на наличие защиты от перегрева. Эта функция будет обязательна, если вы планируете использовать миксер часто и долго. Полезным будет таймер работы устройства. Это позволит еще больше автоматизировать процесс готовки и уберет необходимость постоянно следить за процессом перемешивания. Отлично, если миксер при этом будет обладать системой звуковой или визуальной индикации.

Ручные миксеры в основном не обособлены богатой комплектацией, так как представлены зачастую в средних и низких ценовых сегментах. У них в комплекте, помимо венчика, также может быть крюк для работы с тестом, но не более. Если же вы планируете приобретать стационарную модель, то здесь различия более существенные. Вращательный элемент вкупе с мощным двигателем могут быть крайне полезными помощниками на кухне. Так, например, можно найти стационарные миксеры с насадками для нарезания лапши, измельчения мяса, шинковки, терки и многого другого. Все эти насадки напрямую влияют на стоимость миксера, поэтому заранее стоит определиться, какая насадка необходима, и необходима ли она вообще.

Благодаря широкому ассортименту, сейчас без труда можно найти и выбрать миксер под свои индивидуальные потребности. Важно не бросаться на первую попавшуюся модель по “выгодной” скидке, а заранее определить для себя необходимые тип, мощность и функции, а только потом приступать к выбору.

Если у вас есть в мыслях начать обучаться дизайну/попробовать себя в чем-то новом или вы просто хотите сделать полезный подарок своему ребёнку, то рекомендуем почитать статью о том «Какой и как выбрать графический планшет: помогаем определиться с критериями». Удачных покупок!    

Что такое турбо режим?

Что такое турбо режим?

Турбо — это режим экономии трафика, который включается при медленном соединении с интернетом в браузере. Благодаря режиму Турбо вы можете быстро загружать страницы через USB-модемы или в местах с публичным Wi-Fi и экономить деньги, что особенно актуально в роуминге или когда лимит вашего тарифа почти исчерпан.

Что такое турбо режим в миксере?

VR | Турборежим в миксере Миксеры, оснащенные кнопкой турборежима, позволяют ненадолго значительно увеличить скорость вращения насадок миксера. Пользоваться этим режимом можно лишь в течение нескольких секунд, в противном случае возникает угроза перегрева мотора.

Что такое турбо режим в блендере?

Турбо—режим – это функция, которая позволяет блендеру в течение короткого времени (обычно не более 1 минуты) работать на максимально возможных оборотах. При этом не имеет значения, какая скорость выставлена на регуляторе, просто удерживайте специальную кнопку, и техника будет работать на пределе своих возможностей.

Как включить режим Турбо буст?

Включаем Intel Turbo Boost

1. Найдите строку «Конфигурация процессора» и нажмите «Enter».
2. Войдите в раздел «CPU – Power Management Control».
3. Выберите сточку «Turbo Mode» и установите значение «Включено» с помощью клавиши «Enter».

Как включить турбо режим в гугле?

Вручную Turbo можно включить / выключить в настройках:

1. Откройте кнопку меню в правом верхнем углу окна браузера и выберите “Настройки”.
2. В нижней части страницы “Настройки” нажмите кнопку “Показать дополнительные настройки”.
3. В блоке “Турбо” выставьте параметры режима.

Как включить Turbo Boost Ryzen?

Чтобы включить Turbo Boost Ryzen верните параметрам CPU Ratio и Core Perfomance Boost значение Auto. Затем сохраните настройки и перезагрузите компьютер. После этого турбо буст снова будет работать.

Как в биосе разогнать оперативную память?

UEFI BIOS

1. С помощью клавиши F7 перейти в раздел «Advanced Mode».
2. Перейти во вкладку «Ai Tweaker».
3. Найти «Memory Frequency» и в выпадающем окне выбрать желаемую частоту ОЗУ.

Можно ли разогнать оперативную память на B460?

Для установки модулей памяти предусмотрено два слота DDR4. Производителем заявлена поддержка режимов вплоть до DDR4-2933, но такие частоты доступны только на процессорах Intel Core i7 и i9. Чипсет Intel B460 не поддерживает разгон, поэтому остаётся довольствоваться только штатными режимами.

Как включить двухканальный режим оперативной памяти в биосе?

Чтобы активировать двухканальный режим оперативной памяти, нужно вставить минимум 2 плашки ОЗУ в разные слоты материнской платы (если слотов больше, чем 2, то они должны быть 1 цвета). В большинстве случаев больше ничего делать не нужно, двухканальный режим работы ОЗУ активируется самостоятельно.

Можно ли разогнать оперативную память на ноутбуке?

В ноутбуке, как и в стационарном компьютере, разогнать можно процессор, оперативную память и видеокарту.

Как изменить частоту оперативной памяти в ноутбуке?

В главном меню выберите вариант «Frequency/Voltage Control». Далее воспользуйтесь меню «Memory Feature». Найдите опцию «Memory Control Setting», её нужно установить в положение «Enable». Далее откройте меню «Memory Frequency» – установите желаемую частоту с помощью стрелок и клавиши Enter.

Как увеличить мощность процессора в ноутбуке?

Как увеличить производительность ноутбука — 8 способов

1. Чистка ноутбука от лишних программ
2. Дефрагментация жесткого диска
3. Сторонние программы для оптимизации ОС
4. Отключение визуальных эффектов
5. Отключение лишних программ из автозагрузки
6. Отключение ненужных фоновых процессов

Как настроить оперативную память в ноутбуке?

Настройка ОЗУ

1. Перезагрузить компьютер.
2. Открыть меню BIOS нажатием кнопок Esc, Del или F2.
3. Щелкнуть по строке «Расширенные настройки» или воспользоваться сочетанием клавиш Ctrl + F1.
4. Выбрать параметр MB Intelligent Tweaker (M. I. …
5. Найти вкладку System Memory Multiplier.

Как настроить тайминги оперативной памяти DDR3?

На странице расширенных настроек переходим на вкладку «Ai Tweaker», находим параметр «Memory Frequency» и в выпадающем окне выбираем желаемую тактовую частоту оперативной памяти. Продвигаясь ниже по меню, видим строку «DRAM Timing Control» и нажав на нее, попадаем в раздел регулировки различных таймингов RAM.

Как включить двухканальный режим памяти на ноутбуке?

Чтобы задействовать двухканальный режим, нужно соблюсти следующее:

1. планки памяти должны быть с одинаковой частотой (DDR3-1600, например). …
2. планки должны быть одинакового объема памяти;
3. также желательно чтобы у планок были одинаковые тайминги, и они были от одного производителя.

Что такое Штатные тайминги?

англ. CAS Latency, CL; жарг. тайминг) — временна́я задержка сигнала при работе динамической оперативной памяти со страничной организацией, в частности, SDRAM. Эти временны́е задержки также называют таймингами и для краткости записывают в виде трех чисел, по порядку: CAS Latency, RAS to CAS Delay и RAS Precharge Time.

Как правильно выбрать тайминги памяти?

Выберете тип памяти (DDR3, DDR3L, DDR4). Выберите необходимый объем планок (2, 4, 8 Гб). Выберите максимально поддерживаемую процессором частоту (1600, 1866, 2133, 2400 МГц). Если ваша материнская плата поддерживает XMP, добавьте к выборке память с более высокой частотой (2666, 3000 МГц).

Приготовление пищи | Процессоры + Микшеры | 6-скоростной ручной миксер с функцией Turbo Boost, черный

Модель:

MX3200B-F

6-скоростной ручной миксер BLACK+DECKER ^® подходит для любых задач смешивания. С пятью насадками, которые можно мыть в посудомоечной машине, вы можете легко перемешивать, взбивать, взбивать и даже работать с тестом. Благодаря мощности 250 Вт и кнопке Turbo Boost вы можете сделать все это в кратчайшие сроки. Кроме того, начальная скорость ниже* для меньшего перемешивания!

*по сравнению с BLACK+DECKER ^® Миксеры MX217

• 5 профессиональных насадок: 2 взбивалки, 2 крюка для теста, 1 венчик

• Turbo Boost: Максимальная скорость для сложных задач микширования

• Меньше смешивания беспорядка!

• Кнопка Easy Eject: съемные насадки для легкой очистки

• 250 Вт мощности микширования

Инструкции по эксплуатации и уходу

Цвет

Черный

Размеры

9 «х 7,2»

Входящие в комплект аксессуары

2 венчика, 2 крючка для теста, 1 венчик, кейс для хранения

Материал

Пластик, нержавеющая сталь

вольт

120В

Гарантия

2 года с ограниченным сроком действия

мощность

250 Вт

050875821361

1. 5 профессиональных насадок
   

   Выполняйте множество кухонных задач с помощью двух профессиональных взбивалок, одного венчика и двух крюков для теста. Все можно мыть в посудомоечной машине.

2. Меньше путаницы при смешивании!*
   

   Более низкая начальная скорость* помогает предотвратить разбрызгивание и потерю ингредиентов.

3. Кейс для хранения
   

   Кейс для хранения вмещает все прилагаемые аксессуары и миксер.

10-скоростной цифровой ручной миксер KRUPS GN492851 GN492851

10-скоростной цифровой ручной миксер GN492851

Мощная производительность. Вкусные результаты.

Лир люкс

• Основы
• Описание
• Аксессуары
• Документация
• Рецепты
• Часто задаваемые вопросы
• Отзывы

Essentials

Таймер обратного отсчета с паузой для отслеживания вашего прогресса

Венчики с силиконовым покрытием — бесшумно перемешивайте и соскребайте на ходу

Будьте организованны. Храните все аксессуары в одном месте

Запатентованные функции медленного пуска и автоматической регулировки, приводимые в действие специально разработанным двигателем постоянного тока, предотвращают разбрызгивание при запуске и помогают избежать застревания во время движения

Одно нажатие регулятора скорости позволяет плавно регулировать мощность, а дополнительная мощность при необходимости

Насадки из прочной нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине, они легко помещаются в кейс
с помощью шнура питания
• 2 венчика с силиконовым покрытием
• 2 крюка для теста
• 1 венчик

Описание

Разработанный для обработки различной толщины миксер имеет 10 скоростей, а также режим турбонаддува для дополнительной мощности. Микшер также оснащен таймером обратного отсчета с функцией паузы, позволяющей легко отслеживать, как долго вы микшируете.

аксессуары

Два крюка для теста FS-9100022815

Необходим для кондитеров

В наличии

9,00 $

Венчик FS-9100022814

Идеально взбитые яичные белки

В наличии

3,80 $

Ящик для хранения FS-9100022817

Товар больше не доступен для заказа

Два венчика для эмульгирования FS-9100022816

Товар больше не доступен для заказа

Документация

Выберите язык для отображения инструкций и руководств пользователя:

 Английский (США)

Скачать инструкцию

Информация о гарантии

рецепты Preférées

• Сырные чипсы с травами

• Печенье в банке с вишневым орехом

• Сырное суфле

• Десерт с ягодным безе

• Шоколадный пирог с инжиром и шоколадным ганашем

• Глазированные булочки с корицей

Часто задаваемые вопросы

Техническая поддержка

Что делать, если мой прибор не работает?

Выполнив инструкции по запуску прибора, приведенные в руководстве пользователя, убедитесь, что электрическая розетка работает, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разобрать или отремонтировать прибор, а обратитесь в авторизованный ремонтный центр

.
Что делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не используйте прибор. Во избежание опасности замените его в авторизованном ремонтном центре.

Различные темы

Куда я могу утилизировать свой прибор по окончании срока его службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые можно восстановить или переработать. Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Я только что открыл свое новое устройство и думаю, что часть отсутствует. Что я должен делать?

Если вы считаете, что какой-либо детали не хватает, позвоните в Центр обслуживания потребителей, и мы поможем вам найти подходящее решение.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для своего прибора?

Перейдите в раздел « Аксессуары » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Более подробную информацию можно найти в разделе Гарантия на веб-сайте.

Техническая поддержка

Что делать, если мой прибор не работает?

Выполнив инструкции по запуску устройства, приведенные в руководстве пользователя, убедитесь, что электрическая розетка работает, подключив к ней другое устройство. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разобрать или отремонтировать прибор, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.

Что делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не используйте прибор.