Правила посадки и выращивания суперсладкой кукурузы Правила посадки и выращивания суперсладкой кукурузы

Сладкая кукуруза, сахарная кукуруза — как только не называют вкусные и питательные початки, которыми так любят лакомиться и взрослые, и малые украинцы летом. Сортов сладкой кукурузы в настоящее время существует невероятно много. Многие отечественные гибриды и сорта появляются в Украине ежегодно. Как выбрать сорт и место для посадки суперсладкой кукурузы в каждом регионе Украины, «СонцеСад» выяснял у лучших экспертов.

Кукуруза — чрезвычайно солнцелюбивое растение. От подсолнечника она отличается по солнцелюбию только тем, что не поворачивает за ним головы. Категорически не сажайте кукурузу в затененных местах. Об этом рассказал Мирослав Парий, селекционер, генетик и совладелец Всеукраинского научного института селекции (ВНИС).

   К сведению!

Не сейте одним рядом! Категорически не рекомендуется сеять кукурузу на приусадебном участке в одном ряду. Чтобы вырос початок — необходимо обеспечить максимальное опыление. А для этого нужно сеять минимум три ряда кукурузы.

⌂ На фото ліворуч — Мирослав Парій (селекціонер, генетик, співвласник ВНІСу), праворуч — Олівер Абу-Боаче (селекціонер)

Как высевать суперсладкую кукурузу в каждом регионе Украины

Как высевать сладкую кукурузу на юге Украины (Одесская, Николаевская, Херсонская области)

Здесь селекционеры советуют сеять кукурузу с густотой 450 семян на сотню. Также рекомендуют дополнительную поливку.

Как сеять сахарную кукурузу на Черниговщине и Харьковщине

Для областей Украины, которым присущ засушливый климат, равнинность и ветры, специалисты советуют густоту посева 500 семян на одну сотку.

Как высевать сладкую кукурузу в Киевской, Черкасской и Полтавской областях

В этих регионах советуют густоту посева 650 семян на сотню. Если ширина междурядья составляет 70 см, то рекомендуемое расстояние между растениями — 20-25 см. Можно сеять кукурузу и квадратно-гнездовым способом: 70 см на 70 см. В таком случае в ямку нужно класть по два-три семени. При таком способе посадки все три растения будут снабжены достаточным количеством солнца, влаги и пыльцы.

Как сеять сладкую кукурузу во Львовской, Тернопольской, Ивано-Франковской, Волынской, Ровенской, Хмельницкой, Черновицкой и Закарпатской областях

В областях с более влажным климатом рекомендуемая густота посева составляет 700 семян в сотню. Чтобы избежать переувлажнения почвы, кукурузу следует сеять на хорошо дренированных почвах, на ровных участках. Не сейте на низменностях, в поймах рек, на склонах, чтобы не было смыва.

Можно ли выращивать сладкую кукурузу в Карпатах

На высоте 600 м над уровнем моря люди обустраивают огородики, однако на такой высоте угол наклона уже составляет до 30%, поэтому уровень залегания грунтовых вод неудовлетворительный. Из-за этой особенности и перепада температуры днем ​​и ночью невозможно получить урожай кукурузы.

Совет от «СолнцеСада»: когда лучше высевать кукурузу в 2023 году по лунному календарю

В 2023 году сладкую кукурузу лучше высевать в удачные дни по лунному календарю, советуют астрологи. В 2023 году они признали лучшими для высева сахарной кукурузы следующие дни:

Сколько урожаев сахарной кукурузы можно собрать за сезон

На юге Украины и солнечном Закарпатье энтузиасты-экспериментаторы могут вырастить и два урожая кукурузы. Для этого подойдут гибриды с коротким вегетационным периодом: Мать драконов – 66–68 дней вегетации, Диадема – 50. Период выращивания кукурузы в открытом грунте можно сократить благодаря высадке рассады.

Видео «Кукуруза ДИАДЕМА. Вкусно и худей! ». Рассказывает Ия Реслер, научный сотрудник ВНИС (Всеукраинского научного института селекции), руководитель отдела овощеводства:

Видео «Кукуруза-2020». Рассказывает Ольга Кулиш, ведущая селекционер ВНИС по сахарной кукурузе:

Видео «Кукуруза Чокли. Созданная специально для мяса » Рассказывает Мирослав ПАРИЙ, селекционер, генетик, совладелец Всеукраинского научного института селекции (ВНИС):

Эти видео можете посмотреть

на YouTube-СонцеСад в хорошем качестве! Жмите на видео!
Подпишитесь на наш YouTube-СонцеСад! Будьте в курсе наших видео-новостей!

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Кукуруза — культурное растение, которое выращивают многие садоводы на своем дачном участке. При правильном уходе она порадует Вас отличным урожаем вкусных и сладких початков. Помимо этого кукуруза очень полезна, содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов. 

В этой статье мы рассмотрим наиболее популярные сорта кукурузы, разберем технику ее выращивания из семян, а так также правила ухода в открытом грунте и многое другое.

Рассмотрим сорта сахарной кукурузы, которые можно выращивать в любых регионах России:

• 
  Спирит — данный сорт прекрасно приспосабливается к любому климату. Его можно выращивать в Сибири, на Урале, в Подмосковье и на юге нашей страны. Характеризуется крупными, сладкими зернами ярко-желтого цвета. Его можно употреблять как в сыром, так и в отварном виде, также Спирит пригоден для консервации.
• 
  Санданс — этот сорт также можно выращивать в регионах с холодным климатом, характеризуется крупными початками, светло-желтыми зернами. Упортебляется в отварном виде, годится для консервации.
• 
  Бостон — характеризуется высокой урожайностью и сладкими зернами насыщенно-желтого цвета.
• 
  Золотой лед — подходит для свежего потребления и для заморозок, плодоносит в августе и начале сентября ( с 1 м2 можно собрать более 8 кг урожая).
• 
  Добрыня — это ранний, неприхотливый к грунту, сорт с крупными, сладкими початками, устойчив к заболеваниям. В пищу может употребляться в любом виде.
• 
  Свифт — это карликовая кукуруза с ранними и очень сладкими на вкус початками.
• 
  Золотой урожай — ранний сорт, устойчив к похолоданиям и перепадам температур, характеризуется нежными и сладкими зернами янтарно-желтого цвета. Подходит для употребления в любом виде.
• 
  Утренняя песня — это среднеранний сорт, который характеризуется кустиками умеренного роста, повышенной сахаристостью, отличается высокими требованиями к питанию и влаге. Данный сорт универсальный в плане кулинарии, в пищу может употребляться в любом виде.
• 
  Тройная сладость — сорт, неприхотливый к условиям выращивания, с нежными и сладкими на вкус початками.
• 
  Симпатия — характеризуется зернами светло-желтого цвета умеренной сладости, отлично подходит для консервации и употребления в вареном виде.

Предварительно семена кукурузы нужно подготовить к посеву. Для этого их прогревают при температуре 35 градусов в течение 3-5 дней, а затем проращивают во влажной ткани или фильтровальной бумаге при комнатной температуре в течение 5-7 дней.

Сеять семена можно в начале мая, лучше всего в кассеты с объемом ячеек 45 см² или торфоперегнойные горшочки диаметром 12 см. Грунт для заполнения тары должен состоять из дерновой земли с хорошей структурой и перепревшего перегноя, смешанными в равным пропорциях. А чтобы повысить влагоемкость субстрата, можно добавить в него гидрогель, который способен впитывать до 500 объемов воды. Это позволит вам сократить количество поливов.

В ячейки высевают по 2 зерна, в горшочки — по 3-4, заглубляют на 3-4 см и поливают грунт теплым раствором, состоящим из 4 гр Фундазола и 1 ведра воды. После емкости с семенами ставят на хорошо освещенный подоконник с восточной или юго-восточной стороны. 

Саженцы кукурузы характеризуются медленным ростом и развитием. Поэтому сразу же после появления всходов рекомендуется организовать дополнительное освещение рассады люминесцентным светильником или фитолампой. Помимо этого, в период активного роста рассаду нужно пару раз подкормить Террафлексом, Мастером, Полифидом или Кемирой-гидро. 

Когда на саженцах появятся 3-4 настоящих листочка, всходы нужно будет проредить. В горшочке оставляют по 2 самых крепких сеянца, а в ячейке — по 1. Лишние растения обрезают острыми ножницами над поверхностью грунта. Это способствует ускорению роста и развития саженцев. Что касается пикировки, то кукуруза плохо переносит эту процедуру, поэтому проводить ее не стоит.

За неделю до высадки в открытый грунт рассаду начинают закалять — выносить на свежий воздух в затененное место. Увеличивать длительность таких процедур следует постепенно. 

В открытый грунт рассаду кукурузы пересаживают, когда:

• 
  минует угроза возвратных заморозков;
• 
  температура воздуха стабилизируется на уровне 10-12 градусов;
• 
  пройдет месяц после появления ростков.

Обычно пересадка приходится на начало июня, но тут еще все зависит от климатических особенностей региона, в котором вы находитесь. Т.к. кукуруза — растение теплолюбивое, место на участке должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветров. 

Почва для кукурузы должна быть рыхлой, питательной, влаго- и воздухопроницаемой. Поэтому готовить ее следует с ранней осени, до наступления холодов. Для этого с участка удаляют все сорняки, вносят 5 кг перепревшего навоза, 200 гр двойного суперфосфата и 100 гр калийной соли на 1 м2, а после перекапывают на глубину штыка лопаты.  

Весной, за несколько недель до посева, землю разрыхляют, добавляя при этом 50 гр нитрофоски на 1 м2, солому или опилки, и выравнивают.

Выращивать кукурузу можно после капусты, свеклы, картофеля, кабачков, огурцов, томатов и патиссонов. 

На подготовленном участке сделайте рядки на расстоянии 50 см друг от друга. В каждом ряду сделайте лунки глубиной 6-7 см, расстояние между которыми должно составлять около 40 см. Лунки рекомендуется располагать в шахматном порядке, это улучшает процессы фотосинтеза и очень удобно при использовании капельного полива.  

Затем хорошенько пролейте саженцы и аккуратно переместите их в лунки вместе с комом земли, не повреждая его, иначе растения будут плохо приживаться.

Чтобы получить хороший урожай кукурузы, необходимо соблюдать все правила агротехники и оказывать должный уход этой культуре, который заключается в прополке, подкормках, поливе и т.д. Разберем все по порядку.

Рыхление и прополка

Как мы уже говорили ранее, почва для выращивания кукурузы должна быть не только рыхлой, но и без сорный растений. Поэтому проводить рыхление и прополку следует в обязательном порядке. 

Полив

Кукуруза — растение влаголюбивое, но застой воды в земле может навредить ей. Корни кукурузы начнут отмирать, растение остановится в росте, а его листья приобретут фиолетовый оттенок. 

Полив осуществляют в среднем 1 раз в 7-10 дней, либо ориентируются на грунт: если он просох на глубину 5 см, куст следует полить. Оптимальный уровень влажности почвы должен составлять 70-80%. 

Самый лучший вариант — организовать систему капельного полива. Так вы постоянно сможете поддерживать необходимый уровень влажности в грунте. Плюс ко всему, вода таким образом будет попадать непосредственно к корням растения.

Если у вас нет возможности регулярно поливать кукурузу, то вам придется время от времени рыхлить грунт под кустами. Это поможет сохранить влагу в почве на более длительное время. 

В первое время после пересадки кукурузы в открытый грунт, полив должен быть умеренным, но при появлении на саженцах 7 листочков, его обильность и частоту следует увеличить. Когда нити на початках начнут желтеть, а метелки расти, полив снова нужно сократить.

Подкормки

На протяжении всего вегетационного периода, а именно с весны и до осени, кусты кукурузы нуждаются в подкормках. 

• 
  1 подкормку проводят, когда на саженцах появится по 3-4 листика, раствором птичьего помета ил навозной жижей.
• 
  2 подкормку — во время цветения или при завязывании первого початка. Кукурузу подкармливают раствором нитрофоски, смешанной с микроэлементами, в пропорции 50 гр на 1м2.
• 
  3 подкормку проводят в виде фосфорно-калийных удобрений.

Помимо всего вышеперечисленного не лишним будет разбросать по участку пару стаканов древесной золы. Также следует учитывать, что в кислой почве содержится мало кальция, а в щелочной не хватает меди и бора.

При нехватке конкретных питательных элементов следует провести внекорневую подкормку — опрыскать раствором листья кустов. Например, бор необходим при задержке оплодотворения, а цинк — если на поверхности листьев появились белые полосы. 

Уборку сахарной кукурузы начинают, когда початки достигли молочной зрелости. Определить это можно, ориентируясь на следующие признаки:

• 
  внешний слой обертки усох;
• 
  цвет стал светло-зеленым;
• 
  нити, которые свисают из початка, приобрели бурый оттенок и подсохли;
• 
  если надавить на зерна, из них будет выделяться белый сок;
• 
  зерна без морщин и вмятин, гладки и желтые.

Если вы опоздаете со сбором урожая, кукуруза перезреет и сморщится, а ее вкусовые качества значительно ухудшатся.  

При закладке на длительное хранение нужно выбирать неповрежденные початки. Их следует очистить от листьев, при этом не обрезая обертку, а нити вокруг початка убрать. 

Затем початки нужно сплести листьями в косичку, подвесить к потолку и оставить высыхать в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Если при легком потряхивании зерна легко высыпаются из початка, значит он полностью высох.

Для длительного хранения зерен используют пластиковые или стеклянные банки, картонные коробки или тканевые мешочки. Кукурузу для попкорна хранят в полиэтиленовых мешках в морозилке, а кукурузу для варки — в холодильнике при температуре 0 градусов не более 3 недель. Молочную кукурузу лучше всего замораживать или консервировать.

При закладке кукурузы на силос следует подготовить 2 большие емкости: одну с кипятком, другую с холодной водой. Очищенный початок сначала опускают в горячую воду на несколько минут, а затем в холодную на такое же время. Затем кукурузу раскладывают на ткани и просушивают. Каждый початок заворачивают в пищевую пленку и убирают в морозилку. Таким образом кукуруза сохраняет свои вкусовые качества и хранится до 1.5 лет.

Страница не найдена [404] | Расширение сотрудничества UGA

Публикации

4-H Молодежное развитие
Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, программы животноводства, достижения в проектах, летний лагерь

Животноводство
Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство

Окружающая среда и природные ресурсы
Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа

Деньги, семья и дом
Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилище и домашняя среда

Полевые культуры, производство кормов и газонов
Кукуруза, хлопок, фураж, пенька, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон

Еда и здоровье
Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье

Производство фруктов, овощей и декоративных растений
Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи

Газон, сад и ландшафт
Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн

Сорняки, болезни и вредители
Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки

Актуальные и актуальные темы
Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.

Избранные программы

• 4-H Встречи округов и клубов
• Волонтерская программа Master Gardener Extension
• Образовательная программа по безопасности пестицидов
• Учебная программа школьного сада
• Обучение ServSafe®
• Услуги по тестированию почвы и воды

Классы, семинары и клубные встречи

UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг
как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог
Ресурсы. Узнайте, что есть у расширения для вас!

Посмотреть все программы и услуги

Окружные офисы

Календарь

Расширение меняет Грузию

Совместные программы повышения квалификации Университета Джорджии улучшают жизнь людей и дают результаты.

Наше влияние

Присоединяйтесь к нам

• Работа для агентов и преподавателей
• Дополнительные преподаватели
• Вакансии персонала
• Стажировки
• 4-H Экологические преподаватели
• Волонтеры

О расширении

• Чем мы занимаемся
• Наши программы
• Наша история
• Районы, учреждения и центры
• Кадровый справочник
• Лидерство
• Связанные агентства
• Поддержите нас
• Свяжитесь с нами

Когда лучше сажать кукурузу в Мичигане?

Джордж Сильва, Расширение Мичиганского государственного университета —
09 апреля 2018 г.

Исследование сроков посева показывает, что оптимальный период посева кукурузы для большей части Мичигана начинается с середины мая. Посев кукурузы до 20 апреля не имеет агрономических или экономических преимуществ.

Исследования сроков посева показали, что оптимальным периодом посева кукурузы для большей части Мичигана является период с начала до середины мая. Многочисленные исследования показали, что посев кукурузы до 20 апреля не имел агрономических или экономических преимуществ.

Вместе с влажностью почвы температура почвы определяет идеальное время для посадки многих мичиганских культур. Минимальная пороговая температура для прорастания семян кукурузы составляет 50 градусов по Фаренгейту в семенной зоне. Кукуруза будет прорастать неравномерно, если температура почвы ниже 50 F. Термическое время от посадки до появления всходов составляет приблизительно 115 градусо-дней роста (GDD) с использованием модифицированной формулы степени роста, основанной на температуре воздуха, или около 119 GDD, основанных на температуре почвы. Когда почвы прогреются до середины 50-х градусов или выше, всходы появятся через семь дней или меньше, если влажность почвы достаточна.

Предыдущее исследование сроков посева, проведенное специалистами Мичиганского государственного университета по развитию, постоянно показывало, что посев кукурузы до 20 апреля в Мичигане не принесет никаких агрономических или экономических преимуществ. Для большей части Мичигана оптимальный период посева кукурузы обычно приходится на период с начала до середины мая. Из-за краткости этого оптимального периода посева большинство производителей сажают кукурузу до и после оптимальных сроков. Если полевые условия подходящие и по календарю конец апреля, то сажайте кукурузу, если температура почвы выше 50 ^{F. Если, однако, почвенные условия не подходят, отложите посадку до начала мая без снижения урожайности. У нас было несколько сезонов, когда погодные условия в апреле становились солнечными, а фермеры сеяли кукурузу только для того, чтобы через несколько дней снова замерзнуть. Это привело к плохой всхожести и необходимости пересадки.}

Обычно для прогрева почвы требуется больше времени, чем для температуры воздуха. Недорогой почвенный термометр — это все, что вам нужно, чтобы следить за температурой почвы на 2 дюйма ниже поверхности почвы. Вы также можете посетить MSU Веб-сайт Enviro-Weather для проверки температуры почвы и некоторых других важных погодных характеристик с ближайшей к вам станции.

Также убедитесь, что дата посадки совпадает с периодом посадки, указанным в вашем полисе страхования урожая.

Эта статья была опубликована Расширение Мичиганского государственного университета. Для получения дополнительной информации посетите https://extension.msu.edu. Чтобы получить сводку информации, доставленную прямо в ваш почтовый ящик, посетите https://extension.msu.edu/newsletters. Чтобы связаться с экспертом в вашем регионе, посетите https://extension.msu.edu/experts или позвоните по телефону 888-MSUE4MI (888-678-3464).