подбираем высоту и ширину — «Стильные Кухни»

Фартук не только защищает стену от летящих брызг воды или масла, но и несет эстетическую функцию, находясь на уровне взгляда во время готовки. При монтаже кухни важно обратить внимание на размеры этого элемента: маленький фартук не будет выполнять защитных функций, а слишком большой станет бессмысленной тратой.

Стандартные размеры кухонного фартука

Кухонный фартук может быть абсолютно любого размера — никаких строгих норм не существует. При разработке дизайна кухни за точку отсчета можно взять наиболее часто встречающиеся размеры фартуков. Нижняя граница этого элемента проходит на уровне высоты столешницы.

Ранее мы уже выяснили, как подобрать оптимальную высоту столешницы. В стандартных гарнитурах, встречающихся в магазинах, она составляет 85-90 см. Рассчитывая высоту расположения фартука, лучше сделать запас на 1,5-2 см от нужного значения, чтобы при установке неровный пол или другие обстоятельства не испортили внешний вид новой кухни. То есть нижняя граница фартука обычно располагается на высоте 83-88 см. Исключения возможны в ситуациях, когда фартук монтируется встык со столешницей без плинтуса. В таких случаях фартук крепится к стене только после установки гарнитура с зазором в 2-3 мм до столешницы, который заполняется силиконовым герметиком.

Классический фартук, стилизованный под мрамор

Чаще всего верхняя граница фартука — это линия дна навесных шкафчиков. Обычно она располагается на высоте 130-150 см. То есть стандартный фартук, с учетом запаса, заканчивается на уровне 132-152 см от пола. Ширина этого элемента мебели ничем не регламентирована и ограничена только самого шириной гарнитура и его формой.

Как рассчитать высоту и ширину фартука

В условиях, когда каждый может заказать кухню, идеально удовлетворяющую именно его потребностям, наиболее распространенные размеры фартука можно использовать как ориентир. Однако изготавливать его лучше исходя из собственных потребностей, физических данных и условий планировки.

Фартук, столешница и мойка, стилизованные под гранит

Минимальной комфортной высотой фартука считается 50 см — именно таким этот элемент обычно делают на кухнях с невысоким потолком, когда на счету каждый сантиметр. Оптимальной высотой фартука считается 63-64 см с учетом запаса — при таком расстоянии от столешницы до верхних шкафчиков большинству людей будет удобно пользоваться пространством для готовки. Однако никто не ограничивает пожелания хозяев — если тот, кто будет пользоваться кухней чаще всего, отличается высоким ростом и длинными руками, высоту фартука можно увеличить и до 70 см.

Прямой фартук высотой 60см

Встречаются варианты интерьера, на которых фартук монтируется от столешницы до самого потолка. Например, если верхний ряд шкафчиков на просторной кухне заменить открытыми полками, высокий фартук позволит обыграть это решение.

Фартук, наклеенный на всю высоту ниши

Фартук может иметь и непрямую форму. Чаще всего это встречается при установке вытяжки над газовой плитой. Для обеспечения противопожарной безопасности эксперты не рекомендуют размещать нижнюю поверхность вытяжки менее чем в 75 см от конфорок. Если поднять на такую высоту шкафчики, доставать вещи с верхних полок будет неудобно, поэтому приходится сдвигать вверх только вытяжку. Тогда для экономии материала фартук можно поднять выше только в зоне под вытяжкой. В этом случае рекомендуют делать запас в 5 см, и не только вверх под вытяжку, но и по бокам, под шкафчики, чтобы при монтаже не оказалась на виду полоска неприкрытой мебелью стены.

Фартук, поднятый до уровня вытяжки

Ширина фартука в большинстве случаев равна ширине гарнитура. Если мебель занимает не всю стену, и фартук ни во что не упирается с боков, он должен закончиться строго на одном уровне с краем столешницы и висящих над ней шкафчиков — в этом случае запас уже неуместен. Но чаще всего боковые части фартука во что-то упираются: в стену, декоративный элемент или закрытый шкаф. В последнем случае фартук придется клеить с запасом и по бокам.

Фартук упирается в шкаф слева и в декоративную полку справа

На что стоит обратить внимание

Первое правило расчета размера фартука — начинает его лишь тогда, когда габариты гарнитура известны. Идеальным вариантом будет разметка уже после сборки и примерки мебели. Только так можно до миллиметра узнать, где и какая деталь будет расположена. В противном случае есть риск оставить щели или наоборот, выйти за пределы мебели, испортив внешний вид новой кухни.

Край фартука на одной линии с краями гарнитура

Встречаются ситуации, когда фартук нельзя приклеить с запасом. Например, если рисунок на нем идет до самого верха или самого низа — в этом случае столешница или дно шкафов «обрежут» изображение, испортив впечатление от него. Обычно это не так критично, как оставить неприкрытой полоску стены, но, чтобы не портить продуманный дизайн, такие фартуки лучше собирать «по месту», когда гарнитур уже собран и установлен на свое место.

Фартук, наклеенный с учетом внешнего вида рисунка

Еще один важный совет для тех, кто планирует монтировать фартук до установки гарнитура: необходимо учитывать кривизну стен, пола и потолка. Даже если мебель будет собрана идеально, перепад высоты пола всего в 2-3 миллиметра гарантированно даст щель, если фартук сделан без запаса. Даже в новостройках неровности стен могут исчисляться сантиметрами, что обязательно стоит учесть при расчетах.

Монтаж фартука — более сложная процедура, чем может показаться на первый взгляд. Процесс содержит нюансы, о которых обладатель новой кухни может даже не догадываться. Поэтому, чтобы избежать ненужных сложностей, перед началом замеров лучше проконсультироваться со специалистами.

Как выбрать кухню и ни о чём не пожалеть?

Этап 2. Определяемся с планировкой

L-образная

Классический вариант для квадратных кухонь.
+ функциональность, удобно готовить вдвоем
— угловые шкафы. Чтобы сделать их функциональными, используйте многоуровневые выдвижные системы

П-образная

Подходит для помещений квадратной и прямоугольной формы.
+ много места для хранения
— еще больше угловых шкафов, не подходит для кухонь площадью менее 15 кв.м. и узких помещений

Линейная

Порой единственный вариант для узких кухонь площадью 9-12 кв.м. Для экономии пространства можно вмонтировать раскладной обеденный стол в противоположную стену.
+ подходит для кухонь с небольшим метражом
— мало места для хранения

Двухрядная

Для небольших помещении квадратной формы – площадью не менее 9 кв.м. и шириной от 2,5 м.
+ отвечает «правилу треугольника», если по одной стене расположить мойку и плиту, а холодильник напротив
— нет выраженной обеденной зоны

Островные и полуостровные

Такие кухни можно смело ставить в помещениях площадью от 20 кв.м.
Остров – это обычно квадрат со стороной 1,2 м., в который можно установить мойку и плиту. Полуостров – барная стойка длиной 1,2-1,8 м.

Этап 3. Выбираем материалы

Для корпуса

Ламинированная ДСП Материал практичный, эстетичный, популярный в сегменте «эконом», но не всегда экологически чистый.
+ прочность, невысокая цена, разнообразная цветовая палитра
— неустойчивость к влаге и механическим повреждениям, особенно по торцам

Для фасада

МДФ Мелко спрессованная древесная стружка с пропиткой от влаги.
+ разнообразная цветовая палитра, возможность изготовления фасадов сложной геометрии, устойчив к влаге и перепадам температур

МДФ в пленке Мелко спрессованная древесная стружка с пропиткой от влаги.
+ большой ассортимент (матовые, глянцевые, текстурные, фантазийные), неприхотлив в уборке
— при неправильной эксплуатации пленка может отклеиваться

МДФ облицованное пластиком Сегодня это чаще «жидкий» пластик на основе эпоксидной смолы.
+ яркий, удобно мыть, подходит для изогнутых поверхностей, устойчив к механическим повреждениям
— на матовом пластике остаются следы «отпечатков пальцев»

Металл – алюминий, нержавеющая сталь Используется как облицовочный материал для фасадов из ДСП и МДФ, или в качестве самостоятельного элемента в интерьерах хай-тек и лофт
+ прочность, долговечность, износостойкость
— высокая цена, не подходит для стилей классика и кантри

Натуральное дерево Твердые породы с выраженной текстурой – ясень, дуб, клен орех и бук; более мягкие – береза и ольха.
+ эстетичность, экологичность
— высокая цена, неустойчивость к влаге и перепадам температур

Для столешницы

Самый ходовой вариант столешницы – опять же ДСП. Потому что недорого, легко моется, не впитывает грязь и при бережном обращении служит до 10 лет. На профессиональных кухнях устанавливают столешницы из нержавеющей стали, что гигиенично, надежно и относительно недорого.

Если же вы готовы вложиться в эстетику и практичность, выбирайте для столешницы искусственный камень. С виду он не отличается от натурального, при этом ничего не впитывает. Минус – остаются царапины, но их можно периодически отшлифовывать с помощью профессионала.

А для более искушенных хозяев подойдет кварцевый агломерат. На 96% он состоит из кварцевого агломерата, спрессованного на 4% – из смолы и краски.

Полная шпаргалка по планированию кухонного пространства

На этой неделе в проекте кухни Fullmer было , так что много карт! Планирование размещения освещения, шкафов, выбор столешницы и выступа, размещение электричества для вытяжки и подключения воды к холодильнику и раковине! Иногда за интервалами, числами и размерами может быть сложно следить, поэтому мы подумали, что было бы полезно собрать все эти вещи в одном посте для вас! От расстояния между столешницами и открытыми полками до встроенного освещения — все это ниже!

Но сначала, вот VLOG на этой неделе с гораздо большим количеством болтовни о том, как на самом деле прошел выбор каждой из этих вещей. (Включая то, как Келси выбрала свою столешницу за 30 секунд!)

ВХОД/ВЫХОД

• Вход на кухню должен быть открытым и свободным от препятствий. Если есть дверь, открывающаяся внутрь (например, ведущая в гараж или во двор), убедитесь, что она не будет мешать приборам при открытии, и будет достаточно места для вещей, которые люди делают, когда входят в дом, например, чтобы снять обувь. Вы же не хотите создавать на своей кухне тесное удушье.

СТОЛЕШНИЦА/ШКАФЫ

• Верх столешницы должен находиться на высоте 36 дюймов от пола.

• Среднее расстояние между столешницей по периметру и островом составляет 48 дюймов.
— Увеличьте это до 60 дюймов, если требуется доступ для инвалидных колясок
— Вы можете уменьшить это пространство до 42 дюймов, если пространство ограничено (это то, что у нас есть на нашей кухне, и нам это очень нравится), 36 дюймов — минимум.

• Оставьте 12-18 дюймов для выступа столешницы, который будет использоваться для сидения. Чем выше сиденье, тем меньший выступ вам может сойти с рук из-за угла наклона ваших ног. Например, при использовании высоких барных стульев обычно достаточно выступа в 12 дюймов. Обычный барный стул будет иметь высоту от 12 до 15, тогда как высота стола (например, стойка высотой 30 дюймов) потребует не менее 18 дюймов, чтобы большинству взрослых было удобно сидеть.

• Выбирая табуретки для столешницы, выбирайте табуретки, которые оставляют 10-дюймовое пространство между верхней частью сиденья и нижней частью столешницы.

• Оставьте 45-60 дюймов между столешницей, используемой для сидения, и стеной или обеденным столом. Это обеспечивает достаточно места для людей, чтобы ходить сзади, в то время как кто-то сидит там. 45 дюймов обычно достаточно, хотя вы можете увеличить его до 60 дюймов для доступа в инвалидной коляске.

• Оставьте не менее 15 дюймов свободного пространства между нижней частью верхних шкафов и столешницей под ними. Мы любим 18 дюймов, и наши нижние открытые полки на 18 дюймов выше наших столешниц.

• Минимальная ширина сегмента столешницы составляет 12 дюймов. Если он будет использоваться в качестве места для подготовки, рекомендуется минимум 36 дюймов.

• Оставьте 2-3 дюйма свободного пространства на каждом краю шкафа, который соприкасается с другим шкафом или перпендикулярной стеной. Это позволит ящикам и дверям свободно открываться после установки фурнитуры.

• Стандартный выступ столешницы к шкафу составляет 2″. Мы предпочитаем 1″-1,5”.

ПРИБОРЫ

• Кухонный рабочий треугольник — это концепция дизайна, в которой рекомендуется размещать три рабочие зоны (раковину, холодильник и плиту) треугольным образом. Рекомендуется, чтобы общая сумма всех трех сторон треугольника не превышала 26 футов.

• Оставьте 12 дюймов свободного пространства на столешнице с обеих сторон варочной панели и 15 дюймов с обеих сторон плиты.

• Оставьте 26-36 дюймов пространства между варочной панелью и вытяжкой. 32 дюйма — это хорошая золотая середина, с которой большинство людей будут чувствовать себя комфортно.

• Если микроволновая печь находится в нижнем шкафу, убедитесь, что расстояние между нижней частью микроволновой печи и полом составляет не менее 15 дюймов.

• Если микроволновая печь находится на столешнице, запланируйте не менее 15 дюймов столешницы с каждой стороны.

• Идеальное размещение посудомоечной машины – по обе стороны от раковины на расстоянии не более 36 дюймов друг от друга. Там, где эта установка невозможна, хорошим вариантом будет место напротив столешницы, которое составляет , а затем до раковины, что позволяет человеку стоять прямо перед раковиной, пока он загружает ее. т.е. не рекомендуется ставить посудомоечную машину по центру прямо напротив раковины.

САНТЕХНИКА

• Оставьте 18 дюймов открытой столешницы с каждой стороны раковины.

• Наполнители кастрюль должны оставлять 12-16 дюймов между нижней стороной носика и верхней частью варочной поверхности. 12 дюймов подойдут для большинства больших горшков.

ОСВЕЩЕНИЕ

• Запланируйте на своей кухне как минимум 2 уровня освещения, управляемых отдельно.

• Рабочее освещение: более яркое, равномерное освещение (обычно встраиваемое). Задача рабочего освещения — освещать рабочие поверхности, чтобы вы могли видеть, как работаете на кухне.
• Дополнительное освещение: более приглушенное, теплое освещение. Это освещение приятно для глаз и предназначено для того, чтобы сделать кухню приятным пространством, когда она не используется для приготовления пищи или уборки. (ознакомьтесь с моими рекомендациями по лампам в этом посте)

• Оставьте 30-40 дюймов между нижней частью подвесного острова и столешницей

• Чтобы рассчитать размещение подвесных светильников над островом, сначала разделите длину островка на количество светильников, которые вы планируете разместить. использовать. Это даст вам расстояние между огнями. Разделите это число пополам, и это даст вам, как далеко должны быть внешние краевые огни от концов острова. Например, если у вас есть остров шириной 60 дюймов, и вы хотите установить над ним две подвески, математика будет выглядеть так:

60/2=30
30/2=15

Вы должны разместить фонари на расстоянии 15 дюймов от каждого конца острова, сделав их на расстоянии 30 дюймов друг от друга. Если у вас есть остров шириной 84 дюйма и вам нужно три подвески, математика будет выглядеть так:

84/3=28
28/2=14

внешние края, с 3-м светом в центре 28 дюймов от внешних двух.

Количество выбранных вами светильников будет зависеть от количества света, излучаемого каждым светильником, но обычно вам понадобятся подвески на расстоянии от 24 до 36 дюймов друг от друга.

• При использовании встроенных светильников для рабочего освещения планируйте, чтобы светильники располагались на расстоянии 2–3 дюймов от внешнего края столешницы, чтобы предотвратить отбрасывание на пол случайных теней. Вынесите их на 15-20 дюймов от пола до потолка шкафов.

• Чтобы рассчитать размещение встроенных светильников, которые будут использоваться в качестве рабочего освещения на кухне, разделите высоту потолка пополам. Это даст вам идеальное расстояние между встраиваемыми (или «светящимися») светильниками. Таким образом, для стандартного 8-футового потолка встраиваемые светильники следует размещать на расстоянии 4 фута (48 дюймов) друг от друга. Это даст наиболее равномерный свет без темных мест на кухне, но его можно испортить в тех случаях, когда расстояние не подходит точно. Вы можете пойти на 60 дюймов друг от друга для 6-дюймовых ламп с прожекторами, которые проходят ниже края светильника (они будут направлять свет больше наружу, а не вниз).

Не забудьте закрепить этот пост, чтобы сохранить его на потом!!

Сколько места между плитой и шкафом?

Если вы думаете о ремонте вашей кухни или проектировании дома с нуля, вам нужно убедиться, что все находится там, где и должно быть. Не только это, но вы также должны убедиться, что предметы находятся далеко друг от друга, особенно если они излучают тепло. Например, если вы хотите установить навесные шкафы над плитой, сколько места нужно оставить между ними?

Обычно рекомендуется оставлять зазор не менее 24 дюймов между верхней частью плиты и нижней частью навесного шкафа. Таким образом, тепло от вашей плиты будет иметь меньше шансов расплавить шкаф или вызвать его возгорание.

В этом руководстве я объясню, как важно оставлять пространство между плитами и навесными шкафами, сколько места вы должны оставить между ними и сколько места требуется вашей плите от обычных кухонных приборов и кухонных принадлежностей.

Сколько места между плитой и шкафом?

Мне не нужно говорить вам, что большинство печей производят тепло напрямую (газовые и электрические) или косвенно (индукционные). Однако теперь вы, возможно, знаете, что нагретый воздух поднимается вверх, и что-либо на пути горячего воздуха может в конечном итоге обгореть или, по крайней мере, деформироваться.

Итак, если вы думаете об установке новых шкафов над плитой (многие из нас мечтают об этом), сколько места нужно оставить между ними?

Предлагаю оставить как можно больше места. В конце концов, чем большее расстояние приходится преодолевать нагретому воздуху, тем меньше он будет страдать, когда в конечном итоге соприкоснется с нижней частью ваших шкафов. Однако, поскольку оставлять между ними зазор в 60 дюймов может быть невозможно, рекомендуется оставлять не менее 24 дюймов пространства от верхней части плиты до нижней части шкафов. Тем не менее, если вы можете увеличить его до 48 дюймов, это будет еще лучше.

Важность свободного пространства между плитами и шкафами

Совершенно очевидно, что вы должны оставить немного места, чтобы ваши шкафы не загорелись, но какие еще причины для этого?

1. Свободная линия обзора

Если вы относитесь к тому типу людей, которые не могут работать в переполненной и грязной кухне, вам следует подумать о том, чтобы убрать как можно больше объектов из зоны прямой видимости. Это включает в себя оставление большого открытого пространства голой стены непосредственно над задней стороной вашей печи.

2. Вы можете установить микроволновую печь на большую площадь

Пока вы ремонтируете свою кухню, вы можете подумать о том, чтобы установить микроволновую печь на большую площадь. Это освободит драгоценное место на кухонной столешнице, так что вы можете поставить на столешницу другие приборы или оставить ее пустой для приготовления ингредиентов.

Различные модели и типы микроволновых печей требуют разного расстояния от верхней части плиты. Например, для микроволновых печей большого диапазона может потребоваться всего 16 дюймов пространства, тогда как для настольных микроволновых печей (вы также можете установить их на свои шкафы) потребуется не менее 24 дюймов. Чем больше зазор между вашим шкафом и плитой, тем легче будет разместить микроволновую печь в этом пустом пространстве.

3. Вы можете установить вытяжку

Вытяжка – это кухонное устройство, которое всасывает горячий воздух и запахи непосредственно над плитой и выводит их наружу. В результате на вашей кухне меньше духоты, поэтому вы можете комфортно работать, проводя часы перед плитой и духовкой.

Рекомендуется оставлять от 20 до 24 дюймов пространства между вытяжкой и плитой. Некоторые вытяжки имеют высоту около 15 дюймов и могут быть установлены на нижней стороне ваших шкафов. Итак, дно вашего шкафа должно быть не менее 39или на 40 дюймов выше вашей плиты.

Какое расстояние между плитой и другими кухонными приборами и приспособлениями?

До сих пор мы обсуждали, какой вертикальный зазор следует оставлять между плитой и шкафами. Тем не менее, плиты, излучающие тепло, также должны находиться вдали от других предметов на вашей кухне, таких как шкафы, микроволновые печи и холодильники.

Вопрос только в том, сколько места нужно оставлять между ними? Я отвечу на этот вопрос ниже. Обратите внимание, что все эти расстояния применимы к газовым, электрическим и индукционным плитам.

Тумбы боковые

Это единственное кухонное приспособление, в котором можно совершенно не обращать внимания на расстояние от плиты. Вы можете установить плиту прямо рядом с боковыми шкафами, не беспокоясь о том, что тепло будет распространяться горизонтально и повредить соседние светильники.

Еще стоит поговорить о высоте бокового шкафа и столешницы относительно вашей плиты. В идеале они должны быть на одной высоте. Таким образом, вам не нужно перемещать ингредиенты вверх или вниз на плиту.

В качестве примечания: верхняя часть боковых шкафов должна иметь вертикальный зазор не менее 15 дюймов от нижней части навесных шкафов. Это обеспечивает достаточно места для размещения большинства типов кухонной техники, такой как настольные миксеры, блендеры, кухонные комбайны и портативные посудомоечные машины.

Раковина

Если вы хотите установить раковину на той же стороне кухни, что и плита, то между ними должно быть не менее 4 футов свободного пространства.

Если мойка будет находиться в соседней или противоположной части кухни относительно плиты, попробуйте ограничить расстояние до 8 или 9 футов для оптимального рабочего процесса на кухне. В то время как расстояние может быть хорошим, слишком большое расстояние между плитой и раковиной может быть обременительным для домашних поваров.

Кухонная дверь

Строительные нормы и правила требуют оставлять не менее 15 дюймов бокового пространства между плитой и кухонной дверью. Таким образом, когда дверь распахнется, у нее будет меньше шансов помешать кому-то, работающему перед плитой.

Микроволновые печи

Опять же, вам следует обратить внимание на требования к расстоянию для вашей конкретной модели микроволновой печи и плиты. Некоторым моделям требуется всего около 13 дюймов пространства, в то время как другим было бы полезно иметь зазор не менее 2 футов. Взгляните на это руководство по расстоянию между плитой и микроволновой печью для получения дополнительной информации.

Холодильник

Идеальное расстояние между холодильником и плитой должно быть от 15 до 20 дюймов. Для газовых плит вы можете рассмотреть возможность увеличения расстояния до 24 дюймов или более, чтобы тепло открытого огня не повредило боковые стенки вашего холодильника.