Схема посадки лука-севка, шалота, порея в открытый грунт – Антонов сад

Лук — один из основных ингредиентов любой кухни. Он является незаменимым вкусовым дополнением всех блюд, источником многих витаминов и полезных питательных веществ. Отсюда и всеобщая народная любовь к этому овощу! Практически на каждом огородном участке ему найдется местечко. О схемах посадки лука мы расскажем в этой статье.

Оглавление

1. Как выбрать схему посадки 2. Размещение семян3. Посадка лука-севка    3.1. Нетрадиционные способы размещения посадочного материала4. Сажаем порей 5. Как посадить шалот6. Тепличное выращивание 7. Нормы высева

Посадочный материал располагают по определенной схеме

фото 123RF/mikolav

От чего зависит расположение посадочного материала

Существует несколько видов этой культуры: репчатый, порей, шалот, многоярусный, шнитт и батун, отсюда и различный подход к его выращиванию. В качестве семенного материала используют как луковые семена-чернушку, так и маленькие луковочки (севок) различных размеров. К тому же, практикуется выращивание лука не только в весенне-летний период, но и осенью, под зиму. Культуру выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах. Способ и схема посадки зависят от нескольких факторов:

• времени посадки;
   
• семенного материала: чернушка, севок;
   
• конечной цели получения урожая: зеленое перо, головки;
   
• сортовых особенностей;
   
• вида лукового растения;
   
• способа выращивания: открытый или закрытый грунт

Поскольку способов и методов выращивания луковых головок много, давайте рассмотрим хотя бы часть из них. В недавней статье мы рассказывали о видах семенного материала лука: чернушка, овсюжка, севок, выборка. Отсюда и специфическая схема посадки для каждой луковой фракции.

Схема посадки лука в открытый грунт семенами 

Семена лука имеют черную окраску, отсюда и такое название. К такому методу можно прибегнуть как в осенний период, так и весной. Применяется такой способ для получения свежего зеленого пера, выращивания рассады, но чаще — с целью выращивания лука-севка для последующего использования в качестве посадочного материала.

1. Семена раскладывают в подготовленные рядки глубиной в 1,5–2 см, чередуя их через 10–12 см.
    
2. Ширина между семенами в рядке — не более 2–3 см. Хотя нередко соблюсти такую частоту не так просто, учитывая темный цвет семян и почвы. Для удобства применяют порошок мела, в который обваливается чернушка.
    
3. Применяется также способ рассыпания вдоль рядка совсем небольшого количества сухого песка, позволяющего контролировать норму расхода семян. Это позволит не загустить посадки и сэкономить семена. Если у вас все же произошло загущение, нужно провести прореживание.

Совет

При подзимнем семенном посеве рекомендуется увеличить норму высева на 15–20 %, поскольку не всем семенам удается перезимовать.

Нередко весной семена высевают с целью получения рассады. В таком случае расход семян повышается примерно до 20 г/м², поскольку сеют гораздо гуще. Полученную рассаду затем рассаживают в рядки с интервалом 7–10 см, заглубляя на 2–2,5 см в почву. Ширина рядков при этом не ближе 20–25 см в зависимости от сорта.

При подзимней посадке необходимо больше посадочного материала (фото 123RF/bhofack2)

3 основных схемы посадки лука-севка

В данном случае кучность посадки зависит от размеров самого севка.

• Овсюжка. Самая мелкая фракция, до 1 см. Несмотря на свою миниатюрность, высаженные осенью неказистые луковочки дадут вполне приличный урожай репки весной. А вот до весны овсюжка, скорее всего, не долежит и высохнет в течение зимнего хранения. Поэтому лучше ее лучше не оставлять на зиму. Кучность посадки — 4–5 см в рядке на глубину не более 4 см, иначе весной она может не взойти. Ширина междурядий — около 15 см. Слишком частить не стоит, поскольку из довольно неказистых луковочек нередко получаются вполне себе крупные головки.
   
• Севок. Диаметр — 1–3 см. Это самый расхожий и идеальный посадочный материал. Высаживается как под зиму, так и в весеннее время. Раскладывают в рядки на расстоянии 15–20 см друг от друга с глубиной 5–6 см. Над луковками должен оставаться слой почвы в 2 см. Частота раскладывания севка в рядке — не ближе 6–7 см, иногда реже, для очень крупноплодных сортов.
   
• Выборка. Это элита всего лукового посадочного материала, имеет в диаметре не менее 3 см. Выбираются самые здоровые и крупные экземпляры. Чаще используются с целью получения зеленого раннего пера. Чередование рядков аналогичное высадке обычного севка, а частота размещения луковочек несколько увеличивается до 8–10 см. Широко используется как для подзимней, так и весенней посадки.

Слишком изреживать посадки не стоит, т.к. растущие зеленые перья любят ощущать присутствие и поддержку «соседей». К тому же, это позволит избежать преждевременного поникания луковой ботвы, а, следовательно, убережет от всевозможной почвенной инфекции.

Важно

При осенних сроках посадки глубина заглубления севка несколько больше, чем для весенних. Тем не менее, сажать севок близко к поверхности не стоит по причине возможного недоразвития полноценной корневой системы из-за недостатка доступного питания. Однако и заглублять категорически не следует! Корневая система, врастая в глубь грядки, может затягивать за собой и будущий плод, вызывая его чрезмерное вытягивание.

Соблюдайте расстояние между луковицами (фото 123RF/vitaliyborkovskiy)

Другие способы посадки лука – китайский и мостовой 

Помимо наших традиционных способов и схем посадки лука, существуют и другие:

• китайский. У нас встречается достаточно редко и пока не нашел широкого распространения. Тем не менее, ситуация с посадкой лука китайским способом уже меняется в лучшую сторону. В отличие от наших привычных углубленных рядочков, различные сорта севка высаживаются на небольших гребнях высотой до 15 см, как бы возвышаясь над поверхностью грядки. Это позволяет высаживать севок в уже достаточно прогретую почву весной;

Справка

Севок раскладывается по поверхности гребешка и присыпается рыхлой почвой. Ширина между гребешками — не менее 15–20 см, а частота раскладывания — как при обычном способе. Когда корнеплоды достаточно нальются, земля сгребается с растений, обнажая луковицу и перо. В почве активно развивается только корневая система;

• мостовой. По большей части мостовой способ посадки лука используется для выращивания витаминной зелени. Суть способа: крупные посадочные луковицы типа выборки просто вдавливают в хорошо подготовленный грунт, занимая все пространство грядки, и присыпают почвой. Нередко используются ящики.

Схемы посадки лука-порея

Этот лук еще не нашел такого широкого использования, как репчатый, хотя считается менее требовательным в сравнении с первым. Оттого всё чаще можно встретить грядки с этим овощным растением. Выращивается преимущественно рассадным способом. Расход семян — 0,6–0,8 г/м². При выращивании рассады проводят ее прореживание через 2–3 см.

Когда молодые сеянцы достигнут 10 см в высоту и станут толщиной 5–8 мм, их рассаживают в подготовленные отверстия-лунки глубиной до 15 см. Молодые растения лука-порея размещают на расстоянии 15–20 см друг от друга. Высадка как в теплице, так и в открытом грунте происходит чаще двумя способами:

1. Двумя рядами через 30–35 см. Многие огородники считают такой способ неэкономным и сильно затратным в отношении огородной площади. Однако есть тут и свой плюс – полученные луковицы вырастают очень крупными. А широкие междурядья вполне пригодны для культур-уплотнителей: укропа, моркови, свеклы и др.
    
2. Многорядным способом. Ряды чередуются через 20–30 см, а густота растений — через 10–15 см.

Важно

В южных регионах порей с успехом культивируется путем посева семенами.

Необходимо придерживаться рекомендуемой дистанции между растениями (фото unsplash/Markus Spiske)

Схемы посадки лука-шалота в завивимости от фракции посадочного материала

Это достаточно популярная луковая культура. Называют его в разных местностях по-разному: кустовка, сорокозубка, кущевка, семейный, многозачаточный. А все из-за особенностей его строения и развития — гнездами по нескольку луковичек.

Есть сорта, формирующие до 40 луковичек в гнезде. Как и репчатый, лук-шалот высаживают как осенью, так и в теплые весенние дни. Чаще воспроизводится вегетативным способом — луковичками. Схема посадки зависит от размеров посадочного материала и сортовых характеристик.

• Самый мелкий севок высаживают на глубину 5–6 см на расстоянии в ряду 8–10 см с междурядьями 15–20 см.
   
• Более крупные фракции (средние и крупные) раскладывают в почву гораздо реже — через 15, а то и 20 см. Расстояние между рядками также увеличивается примерно до 30 см.

Совет

Шалот не любит загущения. Нередко культивируется и семенным способом — для обновления посадочного материала. Для чего семена сеют в борозды глубиной 1–1,5 см, не загущая, с учетом его многозачатковости. Расход семян — 0,4–0,6 г/м2.

При подзимнем выращивании существенных отличий нет, с той лишь разницей, что стоит несколько углубить посадочный материал, чтобы не вымерз.

Как посадить лук в теплицу по всем правилам 

Практически все виды лука можно вырастить в тепличных условиях. Причем круглый год! Наиболее часто такой способ используется для выгонки зеленого пера или выращивания рассады. Для получения зелени севок рассаживают рядами через 5–6 см и с кучностью 1,5–2,5 см в ряду.

В сравнении с подзимними посадками в теплице при посеве семенами отпадает необходимость в увеличении нормы высева на случай плохой перезимовки. Происходит экономия посевного материала. Глубина заделки семян может быть несколько мельче, чем на огородных грядках, особенно в зимний период.

При осеннем и зимнем выращивании лука в теплице нередко прибегают к использованию специальных посадочных ящиков. Для получения зеленого пера лук высаживают мостовым методом, о котором говорилось выше в статье. Такие ящики очень удобно переставлять на другое место, проще проводить уход, экономится место.

В теплице нет необходимости перестраховываться с посадочным материалом на случай холодов (фото Г. Кузьмицкой)

Нормы посадки лука: как рассчитать количество посадочного материала 

Очень важным моментом при выращивании любой культуры является правильный расчет расхода посадочного материала. При заниженной норме высева получатся изреженные посадки. При слишком густом посеве придется просто выбросить лишние взошедшие экземпляры. И то, и другое нежелательно. Поэтому следует подсчитать, сколько семян или севка вам необходимо.

Опытным путем установлено, что для получения желаемых всходов при посеве чернушкой достаточно использовать 6–8 г семян (для получения севка) и 0,6–1,2 г (на репку), на 1 метр квадратный площади грядки. Севка для получения репки на 1 квадратный метр потребуется 60–110 г в зависимости от крупности.

Рекомендуем предварительно рассчитать площадь вашей грядки. Для этого измерьте длину и ширину ее в метрах и перемножьте полученные значения. Например: длина — 5 м, ширина — 2 м. Перемножив значения, получаем площадь грядки 10 кв. м. Для вычисления нормы расхода семенного или посадочного материала репчатого лука остается умножить полученную площадь на расход семян или севка на единицу площади. При посеве в один ряд на 1 м бороздки придется израсходовать примерно 1 г семян.

Совет

Начинающим огородникам следует несколько увеличить расход семян на 20–30%. Не имея опыта в данном направлении, велика вероятность плохих всходов.

Сложно давать рекомендации по выращиванию любой культуры, лука в том числе. В каждом регионе есть свои особенности подготовки почвы, наступления благоприятных для посадки сроков, наличия приоритетных сортов и т. д. Поэтому кроме предлагаемых советов в интернете, не лишним будут мнения ваших опытных соседей по огороду и местных ученых.

Больше по теме

А какую схему посадки лука используете вы? Делитесь с другими садоводами в комментариях!

как посадить лук на головку и на зелень

В сегодняшнем выпуске:

Дорогие друзья, весеннее майское солнышко пригревает все увереннее, а это значит, что пришла пора сажать лук. Надеемся, что у вас уже приготовлен лук-севок.

Так называют годовалый лучок, выращенный из семян (чернушки) и представляющий из себя маленькую луковичку.

Севок можно выращивать самостоятельно из семян или приобрести в садовых центрах и магазинах.

Как выбрать севок

Важно правильно выбрать качественный посадочный материал. Луковички не должны быть сморщенными, уже проросшими. В таком случае запас их питательных веществ уже пошел на перо, и хорошей репки не получится.

🔥 Кстати, заходите в мой телеграм-канал, там весело и просто об огородных буднях.

Также осмотрите их на наличие повреждений и гнили, это важно потому что из такого севка не получится хорошей луковой головки, она будет подвержена болезням, будет плохо расти, а то и вовсе может сгнить.

Здесь действует принцип: качество важнее дешевизны. Лучше приобрести хороший посадочный материал, чем  уцененный, но не отвечающий этим критериям.

Хороший севок небольшого размера, плотный, с блестящей гладкой, цельной и плотно прилегающей шелухой.

Когда сажать лук севок в открытый грунт

Самый популярный месяц для посадки лука это май. Конкретные даты зависят от вашей климатической зоны. В средней полосе России лук можно сажать в течение всего мая, пока сохраняется весенняя влажность почвы, которую лук очень уважает.

При посадке лука важнее даже не дата, а погодные условия и температура почвы. Не нужно торопиться с посадкой, если стоит холодная и влажная погода. Нужно дождаться теплых дней, когда почва прогреется не менее чем до 15-20 градусов тепла.

Если поспешить и высадить лук в холодную землю, то ни к чему хорошему это не приведет. Хоть лук достаточно неплохо переносит заморозки и холод, но характер у него из-за этого портится. Он непременно отомстит вам и, вместо хорошей репки и зелени, отрастит вам цветочные стрелки.

Поэтому лучше подождать устойчивой теплой погоды без дождей, чем остаться без урожая. Обращайте внимание не только на лунный календарь как истину в последней инстанции, но еще и на прогноз погоды, так вернее будет.

Что делать чтобы лук не пошел в стрелку

Еще до посадки важно знать, почему севок уходит в цветонос и как этого избежать.

Причиной того что лук стрелкуется служит неправильная температура хранения посадочного материала, отсутствие адаптации перед посадкой, нарушение правил ухода.

Объясним подробнее: лук-севок необходимо хранить при плюсовой температуре, потому что именно холод провоцирует лук на создание стрелок. Это сигнал к тому, чтобы запустить программу самосохранения и скорее дать потомство. Поэтому едва вы посадите такой севок, как он начнет выдавать цветоносы, чтобы быстрее дать семена.

Залогом большой и крепкой луковой репки является хранение в комфортных условиях, без холодного стресса.

Но что делать, если вы приобрели лук-севок в магазине, и о том как он хранился понятия не имеете? Не беда. Покупному луку необходимо устроить адаптационный период.

Для этого две недели после покупки выдерживаем лучок около батареи или в другом теплом месте. И далее храним перед посадкой только при комнатной температуре и в темноте, чтобы не начал прорастать раньше времени.

Если нет времени на прогрев у батареи или отопление уже отключили, то можно поступить следующим образом: устроить луку теплую ванну. В тазик с теплой водой (40-45) градусов выкладываем лук и оставляем часов на 8, периодически подливая теплую воду. После чего достаем головки, тщательно высушиваем его и храним при комнатной температуре до посадки.

Для посадки на репку выбирайте головки среднего размера, потому что крупные более склонны к стрелкованию и их лучше сажать на зелень. Не сажайте в холодную землю. По этой же причине следует избегать полива холодной водой.

Обработка и замачивание лука перед посадкой

Прежде всего, готовя севок к посадке, нужно его тщательно перебрать. Вооружитесь несколькими емкостями для сортировки.

Необходимо отбраковать все поврежденные и мелкие экземпляры, оставляем для посадки на головку луковки средней величины. На зелень подойдут крупные, маленькие и даже проросшие. А вот пустые, сморщенные, пропавшие — выбрасываем.

Далее аккуратно ножницами срезаем у каждой сухой хвостик на макушке. Это простая операция поможет им быстрее и лучше прорасти. Ну нужно бояться, что в срез попадет инфекция, потому что севок перед посадкой будет обработан от болезней.

Замачивать ли лук перед посадкой? И чем лучше это делать? Давайте разбираться.

Конечно же нам интересно, чтобы севок наш вырос большим и при этом был защищен от болезней и паразитов. Поэтому обычно используется простая схема: сначала посадочный материал замачивается в стимуляторах роста, а чуть позже, непосредственно перед посадкой, обрабатывается защитными средствами.

Для питания луковицы, чтобы она росла большая, рекомендуют развести комплексное удобрение в воде (40-45 градусов) и замочить там лучок на всю ночь. Когда севок напитается полезностями, можно приступать к его защитной обработке и посадке.

Самые популярные рецепты:

• Замачивание лука в марганцовке. Делаем крепкий темно-розовый раствор марганцовки и замачиваем в нем луковички на 2-3 часа. После этого их нужно будет промыть под проточной водой, чтобы концентрированная марганцовка не повредила будущим молодым корешкам. Марганцовка предупреждает грибковые и бактериальные заболевания.
• Замачивание лука в солевом растворе. 1 ст. л соли развести в одном литре воды, погрузить в него луковицы на 2-3 часа. Соль так же препятствует гниению и заболеваниям.
• Замачивание в медном купоросе. 1 ч. л медного купороса на 10 л воды, на 10-15 минут. Медный купорос обеззараживает сеянцы и предохраняет их от заболеваний.

Это проверенные временем способы подготовки лука. Но время не стоит на месте, и мы хотим поделиться с вами новыми интересными рецептами, которые помогут комплексно защитить посадки. Один из таких рецептов — комбинированная обработка солью, марганцовкой и золой вместе, в одном растворе. Как его сделать смотрите ниже:

Обработка лука перед посадкой солью, марганцовкой и золой

На трехлитровую банку теплой (40-45 градусов) воды берем 2 ст. л с горкой соли + темно-розовый раствор марганцовки + 2 ст. л древесной золы. Замачиваем на 2 часа.

Лук посадка и уход в открытом грунте

Как мы знаем, лук нельзя сажать на то же место, где в прошлом году тоже находилась луковая грядка. Вероятность заболеваний в таком случае сильно возрастает, и таких посадок надо избегать.

Выбирайте место, где раньше были посажены томаты, морковь, картофель, бобовые, огурцы, кабачки, тыква, капуста. Земля после них сохраняет свою питательность, а луку это необходимо для наращивания хорошей репки. Хорошие добрососедские отношения у лука с морковью, они отпугивают вредителей друг друга, поэтому можно сажать их рядышком.

Также он предпочитает, чтобы почва была не тяжелой, рыхлой и питательной. Места любит светлые, с хорошим дренажем, без застоя влаги.

Лучше готовить будущую луковую грядку заранее осенью, хорошо разрыхлить землю и внести перегной и компост. Весной, за одну-две недели до посадки, почву разрыхляем и проливаем органическими гуминовыми удобрениями. Подойдет Гуми Кузнецова.

Посадка лука на репку (на головку)

Готовим бороздки глубиной примерно 8 -10 см. Расстояние между ними не менее 15 см.

Проливаем их раствором Фитоспорина для обеззараживания. Можно использовать как порошок (1 ч.л на 10 л воды), так и пасту (1 ст.л разведенной пасты на 10 л воды).

В пролитые бороздки высаживаем наш севок на расстоянии 10 см друг от друга. Садим его что называется «по плечики», т.е. не только чтобы прикрыть корешки, а значительно глубже. Это нужно для того, чтобы луковица имела хороший контакт с почвой и не болталась, т.к. у нее еще не скоро появятся корешки.

Присыпаем сверху древесной золой в качестве удобрения и обеззараживания. И засыпаем бороздки землей.

Готово. Землю сверху не поливаем, пусть снаружи она остается сухой и рыхлой.

Посадка лука на зелень (на перо)

Когда у нас нет цели вырастить репку, а хочется нам только зелени, то для экономии места предлагаем вам использовать посадку мостовым способом.

Это когда луковички высаживаются одна к одной очень плотно и не очень глубоко. При этом посадка в открытый грунт не обязательна, можно воспользоваться контейнером с землей. Либо выделить небольшое местечко на грядке.

Смешанная посадка на перо и на головку одновременно

Когда места у нас не очень много, а хочется и хороший лук вырастить и зелени покушать, то вам пригодится этот способ. Делаем бороздки как обычно, но севок высаживаем в них в шахматном порядке и достаточно часто.

С такой целью, что часть из этих сеянцев пойдет в рост на репку, а часть можно будет продергивать по мере роста не зелень и употреблять в свежем виде.

В остальном действия такие же, как и при классической посадке на репку (см. выше).

Уход за луком

Когда мы организовали хорошую грядку, на освещенном месте, с питательной рыхлой почвой, нам остается только вовремя пропалывать ее, чтобы сорняки не мешали росту культуры. Полив осуществляем после посадки раз в неделю.

Также луку необходимо частое рыхление почвы (междурядья и между посадками, особенно после дождя, чтобы земля не превращалась в корку) и подкормки.

В конце мая необходимо подкормить его азотосодержащими удобрениями, в середине июня — ему требуется уже калиевые удобрения. Для тех, кто предпочитает обходится без химии, подойдут зеленые удобрения из сорняков и крапивы, биогумус и зола.

Эффективна также подкормка нашатырным спиртом: 2 ст. л нашатыря растворить в 10 л воды, поливать таким средством нужно на влажную землю, а не на сухую. Поэтому грядки предварительно увлажняем. Раствор нашатырного спирта отгонит вредителей и напитает ваши посадки необходимым азотом.

Такую подкормку делаем трижды с промежутком в 10 дней. И вы забудете о пожелтении лукового пера, а луковая муха и носа своего не сунет на ваши грядки.

Вот так дорогие друзья, в выращивании лука ничего сложного нет, у вас обязательно все получится.

Если вам понравилась статья, заходите в телеграмм, там тоже интересно. Успехов вам!

382 674 просмотров

Сохраните статью в социальные сети:

Выращивание репчатого лука (зеленый лук, лук-батун, валлийский лук) в США

Установите свой климатический пояс
Австралия — засушливая Австралия — прохладная/горная Австралия — субтропическая Австралия — умеренная Австралия — тропическая Канада — Зона 2a Субарктическая Канада — Зона 2b Субарктическая Канада — Зона 3a Умеренное короткое лето Канада — Зона 3b Умеренное теплое лето Канада — зона 4a Умеренное теплое лето Канада — Зона 4b Умеренно теплая SummerCanada — Зона 5a Умеренно-теплая SummerCanada — Зона 5b Умеренно-теплая SummerCanada — Зона 6a Умеренно-теплая SummerCanada — Зона 6b Умеренно-теплая SummerCanada — Зона 7a Умеренно-умереннаяCanada — Зона 7b Умеренно-умереннаяКанада — Зона 8a Умеренно-умереннаяUnited Kingdom — прохладная/умереннаяUnited Kingdom — теплая/умереннаяNew Зеландия — прохладный/горныйНовая Зеландия — субтропическийНовая Зеландия — умеренный США — Зона 2aСША — Зона 2bСША — Зона 3aСША — Зона 3bСША — Зона 4aСША — Зона 4bСША — Зона 5aСША — Зона 5bСША — Зона 6aСША — Зона 6bСША — Зона 7aСША — Зона 7bСША — Зона 8aСША — Зона 8bСША — Зона 9aСША — Зона 9bСША — Зона 10aСША — Зона 10bСША — Зона 11aСША — Зона 11bСША — Зона 12aСША — Зона 12bСША — Зона 13aСША — Зона 13bЮАР — Сухой летний субтропический ЮАР — Влажный субтропический ЮАР — Полузасушливый ЮАР — Летние дожди

Allium fistulosum: Amaryllidaceae / семейство луковых

(Лучшие месяцы для выращивания зеленого лука в США — Зона 5a регионов)

Может быть выращен из «комплектов», т. е. сеянцев, выращенных ранее.
Зеленый лук выращивают близко друг к другу и собирают до полного созревания.

Не люблю быть слишком сухим. Лучше всего в защищенном, солнечном месте.
Если вы выращиваете лук из семян, вы можете использовать «прореживание» в качестве зеленого лука

Кулинарные советы – приготовление и употребление в пищу Зеленый лук

Можно употреблять в сыром виде в салатах. Часто используется нарезанным и посыпанным на азиатском жарком.

Станьте сторонником!

Ваше пожертвование поможет поддержать и улучшить Gardenate

Пожертвовать

Напоминания о посадке

Присоединяйтесь к более чем 60 000 садоводов, которые уже используют Gardenate, и подпишитесь на бесплатную рассылку по электронной почте напоминаний о посадках Gardenate.

Главная |
Овощи и травы посадить |
Климатические зоны |
О Гардене |
Свяжитесь с нами |
политика конфиденциальности

Это руководство по посадке является общим справочником, предназначенным для домашних садоводов. Мы рекомендуем вам учитывать местные условия при принятии решений о посадке. Gardenate не является сельскохозяйственной или коммерческой консультационной службой. За конкретным советом обращайтесь к местным поставщикам растений, садоводческим группам или сельскохозяйственному отделу.
Информация на этом сайте представлена ​​добросовестно, но мы не несем ответственности за точность предоставленной информации. 901:25 Мы не сможем помочь, если вас заполонили гигантские слизни.

Gardenate © 2007-2023, Hutchinson Software

Полное руководство по сбору урожая

Зеленый лук — один из наиболее широко используемых овощей на кухне, но знаете ли вы, что его также легко и быстро выращивать? И что есть несколько видов лука, которые можно сажать для получения зеленого лука? Этот овощ выращивают из-за его нежных стеблей и листьев, которые имеют слегка сладкий луковый вкус. Я так их люблю, что постоянно держу в огороде зеленый лук круглый год! Продолжайте читать, чтобы узнать, как выращивать зеленый лук на грядках или в контейнерах.

Зеленый лук легко выращивать на грядках или в контейнерах. Растения проходят путь от семян до сбора урожая примерно за 50–60 дней.

Что такое зеленый лук

Термины «зеленый лук» и «лук-шалот» часто используются взаимозаменяемо, иногда сюда же добавляются «лук-пучок» и «зеленый лук». Эта культура выращивается не из-за луковиц, а из-за ароматной зелени и нежных стеблей. Существует два типа лука, выращиваемого как зеленый лук:

• Лук репчатый ( Allium cepa ) – лук репчатый обычно выращивают для получения желтой, красной или белой луковицы, но его также можно сажать для получения зеленого лука. Для этого вам нужно собрать стебли и листья, пока растения незрелые и до образования луковиц. Если вы слишком долго откладываете сбор листьев лука-репки, они могут стать жесткими и менее вкусными.
• Зеленый лук или репчатый лук ( Allium fistulosum ) – это предпочтительный вид зеленого лука, высаживаемый садоводами, и его можно выращивать как однолетние или многолетние растения. Для традиционного зеленого лука растения собирают как однолетние овощи примерно через два месяца после посева. Они не дают луковиц, но если их оставить в саду на зиму, они образуют группу колючих полых листьев, которые сохраняются в течение многих лет и цветут летом. Зеленый лук — выносливые многолетние растения в зонах с 5 по 9..

Зеленый лук прямого посева на грядках, в холодильных камерах или контейнерах или пересаживайте на рассаду.

Где сажать зеленый лук

Как и большинство овощей, зеленый лук хорошо растет на полном солнце, поэтому ищите участок с не менее 6-8 часами прямого солнечного света каждый день. Почва должна быть плодородной и хорошо дренируемой. Приподнятые грядки идеально подходят для выращивания зеленого лука. Выбрав участок, я удаляю все сорняки и добавляю на грядку дюйм компоста. Если ваша почва не особенно плодородна, вы также можете добавить медленно высвобождающееся органическое растительное удобрение перед посадкой для постоянного снабжения питательными веществами.

Когда сажать зеленый лук

Мой первый посев семян зеленого лука происходит в конце зимы в теплице или в моем туннеле. В моем основном саду я начинаю сажать в начале-середине весны, а затем провожу посев в середине лета, чтобы получить ароматный зеленый лук для осеннего сбора урожая. Садоводы в зоне 5 и выше могут наслаждаться зеленым луком всю зиму, если холодостойкие растения посеяны в удлинителе сезона, таком как холодная рамка. Если у вас нет удлинителя сезона, вы можете мульчировать растения поздней осенью соломой или измельченными листьями, чтобы продлить урожай до зимы.

По мере роста саженцев прореживайте их, чтобы растения могли увеличиться в размерах. Ешьте нежные травяные прореживания.

Как сажать зеленый лук

Прямой посев зеленого лука или выращивание семян зеленого лука в помещении, высаживая семена на грядки. Чтобы направить семена, посейте маленькие семена на расстоянии 1/4 дюйма друг от друга полосами шириной 3 дюйма или в виде сетки, сажая семена на глубину 1/4 дюйма. После того, как они проросли, тонкие растения на расстоянии дюйма друг от друга поедают прореживания. Для более крупных растений продолжайте прореживать и съедать каждый второй саженец по мере его роста, что открывает пространство для роста оставшихся растений.

Если вы хотите ускорить сбор урожая, посадите семена в помещении за 8-10 недель до ожидаемых последних весенних заморозков. Я начинаю выращивать их в ячеистых упаковках и лотках, высевая щепотку примерно от 6 до 8 семян на ячейку. Закалите и пересадите рассаду в сад за 2-3 недели до последней даты заморозков. Просто вытащите всю ячейку почвы и рассаду из лотка и пересадите комок. Они будут расти аккуратными пучками. Разместите каждый комок на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

В качестве альтернативы, если вы хотите вырастить большие толстые растения зеленого лука, попробуйте технику глубокой посадки. При пересадке рассады используйте садовую лопатку, чтобы сделать отверстие или расщелину достаточно глубоко, чтобы около половины рассады было закопано. Не уплотняйте почву вокруг растения, а вместо этого поливайте после посадки, чтобы почва осела естественным путем. Рассаду пересаживают на расстоянии 6 см друг от друга.

Высаживайте зеленый лук несколько раз в течение вегетационного периода за месяцы сбора урожая.

Как выращивать зеленый лук

Растения зеленого лука имеют неглубокую корневую систему и быстро высыхают, поэтому поддерживайте слегка влажную почву. Проверяйте почву два раза в неделю, особенно в жаркую и сухую погоду. Поливайте глубоко, когда это необходимо. Мульчирование вокруг растений соломой снижает потребность в поливе и ограничивает рост сорняков. Стройные растения зеленого лука плохо конкурируют с сорняками, поэтому, если вы не мульчируете грядку, вырывайте сорняки по мере их появления. Вы можете проложить шланги для замачивания под мульчей, чтобы сделать полив быстрым и легким.

Чтобы получить более длинные стебли, в течение вегетационного периода несколько раз окучивайте почву вокруг растений садовой мотыгой. Вам не нужно этого делать, если вы использовали технику глубокой посадки, описанную выше.

Когда и как собирать урожай

Если вы только учитесь выращивать зеленый лук, вы будете рады узнать, что грядка растений предлагает долгий сезон сбора урожая. Есть несколько способов сбора зеленого лука, и вот три метода, которые я использую:

1. Сначала я начинаю собирать растения в качестве птенцов, когда они достигают высоты всего 8–10 дюймов, и на этом этапе они имеют мягкий сладковатый луковый вкус. Выдергивая незрелые растения, используйте это как возможность проредить между ними, чтобы остальная часть зеленого лука могла увеличиться.
2. Если вам нужно только небольшое количество для кухни, вы можете срезать несколько листьев с растений, которые будут продолжать расти для будущих урожаев.
3. Если вам нужно все растение — стебель и листья — используйте садовые вилы или совок, чтобы отделить его от почвы. Не пытайтесь вытащить его из земли, так как это может повредить, повредить или сломать стебель.

Мы используем наш урожай зеленого лука для салатов, супов, жаркого, печеного картофеля, яичницы-болтуньи и миллиона других любимых рецептов.

Зеленый лук имеет мелкие корни и нуждается в постоянном поливе. Проденьте шланг для замачивания через грядку для быстрого орошения.

Как вырастить зеленый лук в контейнере

Зеленый лук хорошо растет в пластиковых горшках или тканевых горшках на солнечных террасах и балконах. Начните с разумного выбора горшка. Найдите контейнер с хорошим дренажем и глубиной не менее 6 дюймов. Заполните его высококачественной почвенной смесью и компостом. Идеальное соотношение 2 части горшечной смеси к 1 части компоста. Увлажните среду для выращивания и посейте семена, располагая их на расстоянии 1/4 дюйма друг от друга и на 1/4 дюйма в глубину, или установите рассаду на расстоянии 1–2 дюйма друг от друга. Если вам нужны растения большого размера, поставьте их на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Летом следите за влажностью почвы, часто и обильно поливайте, чтобы почва была слегка влажной. Используйте жидкие органические растительные удобрения каждые две-три недели, чтобы способствовать здоровому росту. Собирайте урожай в любое время, когда растения достаточно большие, чтобы их можно было использовать.

Существует множество сортов зеленого лука, которые вы можете выращивать, некоторые из них имеют белые стебли, а другие — красновато-фиолетовые стебли.

Вредители и болезни, за которыми нужно следить

Хотя зеленый лук не требует особого ухода, есть несколько проблем, которые могут возникнуть. В моем саду самый большой вредитель — слизни, и я вручную собираю всех, кого нахожу. Если они особенно стойкие, я также использую диатомовую землю вокруг грядки с зеленым луком. Другими распространенными вредителями, за которыми следует следить, являются совки и луковые личинки. Потенциальные проблемы с болезнями включают ботритис, пурпурную пятнистость и ложную мучнистую росу. Практикуйте севооборот и соблюдайте расстояние между растениями, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха между растениями.

Лучшие сорта для выращивания

В каталогах семян можно найти множество сортов зеленого лука. Большинство из них имеют белые стебли и зеленые листья, но есть некоторые, такие как Red Beard, которые имеют ярко-красновато-фиолетовые стебли. Ниже представлены пять сортов, которые я люблю выращивать в своем огороде с приподнятыми грядками.

• Evergreen Hardy White (65 дней) — это мой стандартный зеленый лук для весенней, осенней, летней и зимней уборки на протяжении многих лет. Evergreen Hardy White быстро растет и очень холодостойка, идеальна для выращивания в парниках или теплицах.
• Red Beard (55 дней) – Red Beard – это уникальный и красочный сорт с яркими пурпурно-красными стеблями. Он рано созревает и дает вкусный зеленый лук в вареных и сырых блюдах.
• Набечан (60 дней) – Этот популярный японский сорт формирует крепкие, прямостоячие растения с толстыми стеблями и имеет сладкий вкус лука.