Как рассчитать мощность вытяжки для кухни — формула для подбора

Кухонная вытяжка — не только предмет интерьера. Конечно, важно, чтобы она сочеталась с гарнитуром, но свои основные задачи — очищение воздуха и устранение запахов — она тоже должна выполнять «на отлично». Самая важная характеристика устройства — это его мощность. Как рассчитать мощность вытяжки для кухни — читайте в статье Miele.

Как правильно определить мощность вытяжки для кухни

Сколько кубических метров воздуха прибор обрабатывает за час? Так и высчитывают мощность вытяжки для кухни. Соответственно, чем выше ее мощность, тем быстрее она будет очищать воздух после активного приготовления пищи. Это не значит, что лучше всего выбирать как можно более производительный прибор — нужно рассчитать мощность вытяжки для своего дома.

Формула расчета мощности вытяжки

Для расчета используют такие параметры, как площадь кухни, высота потолка, а также коэффициент — 12. Согласно санитарным нормам, именно столько раз в час должен обновляться воздух на кухне. В результате формула расчета мощности вытяжки выглядит так:

Q = S (площадь помещения) × H (высота помещения) × 12

Пример: для кухни площадью около 10 м² и с высотой потолков около 2,5 м понадобится вытяжка с мощностью примерно 390-400 м³/ч. В квартире — высокие 3-метровые потолки? При площади в 10 м² в этом случае понадобится техника с мощностью около 470 м³/ч.

Что еще важно учесть при выборе

Прибор не может постоянно работать на пределе. Это будет означать его скорый износ. Поэтому результат подсчетов следует увеличить еще на 15-20%. Этот «зазор» позволит не выводить устройство из строя максимальной нагрузкой. Лучше выбирать вытяжку с несколькими ступенями мощности. Работа последней самой мощной ступени должна быть ограничена по времени — как у вытяжек Miele. У них самый интенсивный режим работает не более 10 минут. После чего техника автоматически переходит на ступень ниже.

Есть и другие факторы, из-за которых число придется снова сделать пересчет. Один из них — это тип панели конфорок.

Если у вас газовая панель конфорок, то в воздух будут попадать продукты горения газа. В этом случае в формулу расчета мощности вытяжки вместо 12 стоит подставлять число 20 — техника должна работать сильнее. Если на кухне электрическая плита, то необходимости в этом не будет. В работе с такими конфорками в воздухе оказываются только испарения от приготовления пищи. Коэффициент можно оставить тем же или слегка увеличить, если вы часто готовите или же если у вас большая по площади плита.

Частота приготовления блюд и их объем тоже имеют значение. Когда в квартире просторная кухня, но на плите чаще всего занята одна конфорка — в мощной вытяжке не будет смысла. Производительная вытяжка нужна тем, кто готовит в больших количествах каждый день.

Еще один важный пункт — это уровень шума. Очевидно, что более мощные кухонные вытяжки шумят сильнее. Однако их уровень шума не должен превышать 50 дБ, иначе работа устройства будет мешать жителям квартиры / дома. В некоторых моделях этот момент продуман. Miele предлагает приборы с системой шумоподавления. Она подразумевает звукоизоляцию для мотора, трубы и камина вытяжки.

Перед тем как рассчитать мощность вытяжки, при выборе устройства обязательно нужно учитывать:

• максимальную нагрузку вытяжки — отдавайте предпочтение моделям с несколькими режимами;
• тип панели конфорок — электрическая, газовая или индукционная;
• частота использования плиты — если вы готовите 1-2 раза в неделю, в мощной вытяжке нет необходимости;
• уровень шума — лучше выбирать устройства с системой шумоподавления.

Как повысить мощность кухонной вытяжки

Вытяжка будет работать максимально эффективно, если она будет соединена с вентиляционной шахтой — так она будет функционировать лучше, чем в режиме рециркуляции.

Также важно правильно подбирать угольные и жироулавливающие фильтры. Оптимальное решение — фильтры среднего размера, которые позволяют вытяжке правильно функционировать в нормальном режиме и задерживают пыль, грязь и жировые частички. В магазине компании Miele вы сможете подобрать мощную вытяжку, подходящую для вашего дома.

Выводы

Как правильно рассчитать мощность вытяжки для кухни? Следуйте формуле Q = S × H × 12. Где S — это площадь помещения, H — высота. А 12 — количество циклов полного обновления воздуха в кухне за час (по санитарным нормам). Учитывайте также то, как часто вы готовите еду. Красивую и мощную вытяжку можно подобрать на сайте и в магазинах компании Miele.

Выбрать вытяжку

Предыдущая записьКак правильно выбрать газовую панель конфорок для кухни Следующая записьКак устанавливать отдельностоящие стиральную и сушильную машины

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

Кухня служит не только для приготовления пищи. Это помещение, где собирается вся семья для завтрака, обеда и ужина или просто для чаепития и общения. Поэтому большое значение приобретает борьба с неприятными запахами, образующимися при подгорании продуктов. Данная проблема решается с помощью вытяжных устройств, способных качественно очистить воздух кухонного помещения. Однако, чтобы такая система работала максимально эффективно, необходимо правильно подобрать мощность вытяжки для кухни, а не ограничиваться лишь дизайнерскими решениями и маркой производителя.

Содержание

Мощность кухонной вытяжки

Эффективность работы вытяжной системы во многом зависит от ее мощности. Этот показатель непосредственно влияет на качество очистки воздуха и устранение неприятных запахов. В больших кухонных помещениях применяются вытяжки с высокой мощностью, способные очистить значительный объем воздушных масс.

Для того, чтобы сделать точный расчет мощности вытяжного устройства нужно хорошо представлять себе значение этого параметра. В данном случае он означает не величину потребляемого электричества, а количество воздуха, заменяемое в помещении в течение часа.

Обеспечение нормального микроклимата на кухне достигается за счет всасывания вытяжкой испарений, гари и других неприятных запахов. Взамен поступает чистый свежий воздух, и этот цикл непрерывно повторяется в течение всего времени работы прибора. Процедура очистки осуществляется разными способами: загрязненный воздух может выводиться наружу или он прогоняется через фильтрационную систему. Количество кубометров воздуха, прогоняемое через аппаратуру за один час, является производительностью вытяжного устройства.

Результативность очистки воздуха зависит не только от производительности прибора, но и от его размеров. Если рабочая поверхность вытяжки будет меньше площади варочной панели, то эффективность всасывания существенно уменьшится. Поэтому ширина воздухозаборника должна быть равной или превышать ширину плиты.

Производительность очистной системы во многом зависит от того, в каком состоянии находятся фильтры и воздухозаборник прибора. Засоренная вентиляция активно препятствует полноценному обмену воздушных масс и приводит к частичной потере мощности вытяжки. Поэтому рекомендуется систематически проводить очистку фильтрационной сетки и замену кассет с угольным порошком.

Расчет мощности вытяжки по площади

Кухонные вытяжки, выпускаемые промышленностью, обладают производительностью в широком диапазоне, который составляет 200-1500 м3 в час. Устройства с небольшой мощностью – 250-350 м3 в час подходят для небольших помещений, площадь которых не превышает 5-6 м2, а пища готовится сравнительно редко. Слишком мощные устройства сюда не подойдут поскольку они сильно шумят во время работы и стоят очень дорого. В связи с этим перед многими хозяевами часто возникает проблема, как выбрать вытяжку для кухни по мощности, чтобы она была наиболее подходящей именно для данного помещения.

Для расчетов кухонной вытяжки средней мощности применяется специальная формула. Объем помещения умножается на параметр, определяемый санитарными нормами, после чего, полученное значение умножается на 12. Это означает перемещение воздушных масс в данном помещении 12 раз в течение часа. Именно такое количество перемещений создает наиболее комфортную атмосферу.

Перед тем как рассчитать мощность вытяжки для кухни, нужно определить объем помещения, путем умножения его площади на высоту. Более точные результаты получаются при вычитании из общего объема, пространства, занимаемого мебелью и бытовой техникой.

При решении вопроса, как определить мощность вытяжки для кухни, в качестве примера можно взять кухню, площадью 12 м2 и высотой 2,7 м. После умножения одного значения на другое получается общая площадь 32,4 м2. Далее следует умножить 32,4 на 12 и получить значение 389 м3 в час, что соответствует примерной мощности вытяжки, которая будет наиболее эффективной для данного помещения. Тем не менее, выбирать вытяжку для кухни нужно таким образом, чтобы она могла при необходимости работать на разных скоростях. То есть, вытяжка не должна постоянно находиться под максимальной нагрузкой, иначе она быстро выйдет из строя. Поэтому фактическая мощность устройства должна быть выше расчетной. Эти данные будут нужны, когда будет решаться проблема, как выбрать кухонную вытяжку по мощности.

При покупке вытяжной системы, кроме мощности следует учесть вид плиты, расположение кухни относительно других помещений, а также частота приготовления пищи. Варочная панель имеет большое значение. Например, при использовании газовой плиты, в воздухе существенно увеличивается копоть и содержание вредных веществ. В связи с этим, в такое помещение потребуется более мощное вытяжное оборудование.

Эффективность вытяжки падает при открытых дверях, когда кухня оказывается совмещенной с другими помещениями, например, гостиной или столовой. В этом случае расчетные данные не будут отражать истинного положения дел и производительность вытяжки придется повышать. Как посчитать мощность вытяжки для кухни в таких случаях? Для этого постоянную составляющую 12 нужно будет заменить на 15, а иногда и на 20. Рекомендуется воспользоваться общепринятым корректирующим коэффициентом 1,6, добавляемым к первоначальному результату. Если 389 умножить на 1,6, то получится новое значение 622, которое и будет правильным.

Как правило, в инструкции производителей указывается площадь, на которую рассчитан конкретный прибор. В связи с этим можно не делать расчетов, а просто использовать представленные рекомендации.

Общие критерии выбора вытяжной системы

При выборе вытяжного устройства не следует ориентироваться только на внешние данные и наличие дополнительных элементов. Как уже говорилось выше, в первую очередь должна решаться задача, как подобрать вытяжку на кухню по мощности, чтобы установленное оборудование оказалось максимально эффективным. Хорошее оборудование полностью обновляет воздух в помещении не менее 10-12 раз. Таким образом, производительность является основным критерием при выборе вытяжного устройства: чем мощнее вытяжка, тем быстрее очищается грязный воздух.

Вытяжные системы могут иметь разные принципы действия. Например, циркуляционный режим предполагает прохождение воздуха через систему очистки и возвращение обратно в кухонное помещение. Задержка пыли, жира и копоти происходит с помощью различных фильтров.

В циркуляционных системах существуют и недостатки, которые нужно учитывать при покупке. Например, фильтры, используемые в большом количестве, увеличивают сопротивление воздуха, затрудняют циркуляцию и снижают производительность. Кроме того, угольные фильтры невозможно очистить, их приходится каждый раз полностью менять. Данные системы считаются наиболее шумными в процессе работы. Однако для циркуляционных вытяжек не требуются воздуховоды, они стоят сравнительно недорого, простые в монтаже и эксплуатации.

Проточные вытяжки требуют устройства воздуховода. С его помощью загрязненный воздух всасывается и отводится в вентиляцию. Трубы или гофрированные рукава монтируются вместе с самим устройством. Высокая потребляемая мощность вытяжки для кухни компенсируется высокой эффективностью и производительностью аппаратуры. Внутреннее пространство оборудовано металлическими фильтрами, которые собирают всю грязь и копоть. Для их периодической промывки используется теплая мыльная вода.

Вытяжные устройства могут быть подвесными или встроенными. Первый вариант применяется чаще всего и вписывается в интерьер любой кухни. Такая вытяжка устанавливается над плитой, при необходимости корпус прячется внутри верхних шкафов. Встроенные модели изначально устанавливаются внутри мебели. Некоторые вытяжки оборудуются выдвижной панелью, за счет которой можно увеличить площадь забора воздуха.

Калькулятор для расчета мощности вытяжки онлайн

Схемы подключения вентилятора в ванной через выключатель

Чистка фильтра стиральной машины: правила и пошаговая инструкция, способы и особенности

Розетки на кухне: расположение, высота, установка, разновидности, схемы

Схемы подключения вентилятора в ванной — ошибки и правила установки выключателя вытяжки в санузле

Можно ли ставить холодильник рядом с батареей отопления

Установка холодильника по уровню: как правильно его подключить, отрегулировать

Как обеспечить достаточную мощность вытяжки для кухни | East Coast Appliance

Даже лучший домашний повар время от времени совершает ошибку. Правильная вытяжка поможет сохранить ваши творческие кулинарные эксперименты и дегустации в маленьком секрете. Если вам интересно, какой мощностью должна обладать ваша кухонная вытяжка, продолжайте читать, чтобы узнать!

Различные стили вытяжек

Важным моментом в поиске лучшей кухонной вытяжки для вашего дома является понимание различных доступных стилей вытяжек. Найдите минутку, чтобы ознакомиться с этими различными стилями вытяжек ниже, включая их плюсы и минусы.

Встраиваемые вытяжки

• Плюсы: отсутствие воздуховодов означает простоту установки практически в любом месте кухни
• Минусы: Не избавляет кухню от влаги и тепла

Вставные вытяжки

• Плюсы: гармонирует со шкафом для создания индивидуального образа
• Минусы: Подбор вставной вытяжки к шкафу может быть дорогим и сложным

Настенные вытяжки   и   Островные вытяжки

• Плюсы: подключение к воздуховоду обеспечивает отвод горячего воздуха и влаги издание
• Минусы: Ограниченная установка

Вытяжки с нисходящей тягой

• Плюсы: Элегантный, компактный дизайн
• Минусы: Может не учитываться высокая посуда

Какая вентиляция нужна моей кухне?

Если есть один термин, который вы должны помнить при поиске вытяжек, это кубические футы в минуту (CFM). Итак, что такое CFM и почему это важно? Это количество воздуха, которое либо кондиционируется и рециркулирует обратно на вашу кухню, либо направляется прямо наружу через сеть потолочной вентиляции.

Чтобы определить, достаточно ли CFM для вашей кухни обрабатывает определенная вытяжка сверхдиапазона, вам нужно будет немного посчитать, но не волнуйтесь, это проще, чем кажется.

Сначала рассчитайте размер вашей кухни, выполнив следующие шаги:

1. Умножьте высоту, ширину и длину вашей кухни.
2. Разделить результат на четыре; это количество времени в минутах, за которое вытяжка должна быть в состоянии заменить воздух всей вашей кухни.

Например:

1. Кухня шириной 15 футов, длиной 17 футов и высотой 10 футов составляет 2550 кубических футов.
2. Разделите 2550 на четыре, чтобы получить 637,5; округлим до 638 ​​на всякий случай.
3. Для эффективной работы вашей кухонной вентиляции потребуется не менее 638 кубических футов в минуту.

Газовые варочные панели и газовые плиты требуют эффективной вытяжки, чтобы не отставать от их высокой тепловой мощности. Чтобы убедиться, что вы покупаете мощную вытяжку, достаточную для нагрева и мощности, выполните следующие действия

1. Сложите общее количество БТЕ вашей газовой варочной панели.
2. Разделите результат на 100.

Например:

1. Газовая горелка с двумя горелками, потребляющими 18 000 БТЕ, и двумя другими горелками, потребляющими 10 000 БТЕ, в сумме дает 56 000 БТЕ.
2. Разделите 56 000 на 100, чтобы получить 560.
3. Для эффективной работы вашей вытяжки с газовой плитой или газовой варочной панелью потребуется не менее 560 кубических футов в минуту.

Как видите, в этом примере вычисление размера кухни дает большее число. Выбрав более крупную оценку, вы можете с уверенностью учитывать как мощность газовой плиты, так и объем вашей кухни.

Что такое крыльчатые и нагнетательные вентиляторы?

Хватит математики. Давайте кратко поговорим о сердце вытяжки: вентиляторе.

Хотите верьте, хотите нет, но есть несколько способов создать вентиляцию на вашей кухне, но не каждый из них подходит для каждой кухни. Понимание того, какой тип вентилятора использует вытяжка, важно для понимания того, какую производительность может обеспечить каждый вытяжной колпак.

Естественно хотеть знать, как работает вентилятор вытяжки, но мы считаем, что знать, где можно использовать каждый тип вентилятора, полезнее. Например: 

Поскольку крыльчатые вентиляторы всасывают воздух и перераспределяют его обратно на кухню, этот вентилятор лучше всего подходит для небольших кухонь или домов, где готовят не слишком часто. Меньшее пространство означает меньшее количество воздуха для обработки, что предотвратит перегрузку крыльчатого вентилятора и работу с максимальной производительностью.

Однако, если вы заядлый повар, особенно если вы увлекаетесь азиатской кухней, в которой в качестве метода приготовления часто используется горячее масло, или у вас большая кухня, профессиональная вытяжка с настраиваемой воздуходувкой может эффективно справиться с более частое приготовление пищи, а также жир, запахи и влажность, которые сопровождают это.

Что такое канальные и бесканальные вытяжки?

Как упоминалось выше, вытяжные шкафы, которые не подключены ни к настенной, ни к потолочной вентиляции, собирают воздух с вашей кухни, кондиционируют его и возвращают на кухню в виде свежего воздуха. Естественно, лопасти крыльчатки, создающие давление воздуха, всасывающего воздух, могут работать только до определенной точки давления воздуха; давление воздуха выше, чем указано производителем, приведет к снижению производительности и, возможно, к повреждению вашей вытяжки.

Означает ли это, что бесканальные вытяжки плохие? Нисколько! Они обеспечивают достаточную производительность, чтобы поддерживать чистоту и комфорт воздуха в небольших кухнях.

С другой стороны, вытяжка, подключенная к воздуховоду вашего дома, обеспечивает большее давление воздуха, а большее давление воздуха означает более высокую производительность.

Имейте в виду, однако, что есть тонкая грань между достаточно и слишком много. На самом деле известно, что некоторые вытяжки создают отрицательное давление в доме. Когда это происходит, ваш дом начинает втягивать воздух из новых пространств, чтобы заполнить образовавшуюся брешь.

Часто это может быть чердак, плохо защищенные от непогоды двери и окна, а также потолочные воздуховоды, которые являются прибежищем для пыли, плесени и бактерий. Другими словами, слишком высокая производительность не всегда является положительным моментом, когда речь идет о кухонных вытяжках.

Рецепты снастей с балансировкой

Несчастные случаи случаются — это часть удовольствия от приготовления пищи. Компания East Coast Appliance — крупнейший независимый продавец бытовой техники в Вирджинии — хочет, чтобы вы продолжали получать удовольствие от приготовления пищи с помощью качественной вытяжки, которая позволяет стирать ошибки так же просто, как щелкнуть выключателем. Просмотрите и сравните нашу широкую категорию кухонных вытяжек от проверенных брендов, которые вы будете уверенно устанавливать на своей кухне. Мы на расстоянии одного клика или визита — покупайте сегодня!

рассчитать размер вытяжки для кухонной плиты

рассчитать размер вытяжки для кухонной плиты — Jil Sonia Interior Designs

—