Готовим картофельное пюре в блендере

Этот гарнир подходит практически к любым горячим блюдам. В этом его универсальность. К тому же картофельное пюре довольно легко приготовить, однако существует несколько нюансов, на которые следует обратить внимание.

Картофельное пюре в блендере

Ингредиенты:

килограмм картофеля

150-200 г сливок

1 яйцо 

соль

Как готовить картофельное пюре в блендере:

1. 
   Клубни следует тщательно очистить от кожуры, промыть и разрезать на 4 части. Затем картофель нужно сложить в кастрюлю и залить водой. Жидкость должна покрывать овощи. Большее количество воды приведет к тому, что картофель получится водянистым. 

2. 
   Кастрюлю ставят на огонь и ожидают закипания воды. После образования пены, которую необходимо снять, следует приправить картошку солью, уменьшить огонь и кипятить в течение 10-15 минут. Некоторые хозяйки считают, что солить картофель следует за 5 минут до снятия кастрюли с плиты, так как это помогает сохранить в клубнях большое количество минеральных солей.

3. 
   Для выпаривания воды можно накрыть кастрюлю хлопчатобумажной салфеткой и протомить картофель 2-3 минуты. Подобные манипуляции придают овощам способность впитать в себя максимальное количество добавляемых затем сливок, что сделает пюре необычайно вкусным.

4. 
   Следует отметить, что некоторые сорта картофеля варятся недолго, поэтому готовность необходимо периодически проверять кончиком ножа или вилкой. 

5. 
   Когда картофель дойдет до готовности, воду сливают в глубокую миску, а картофель разминают специальной толкушкой до однородной массы. Оптимально, если данный предмет изготовлен из дерева, поскольку им достигается необходимая текстура картофельного пюре, без комочков и мелких кусков.

6. 
   К картофелю постепенно добавляют чуть подогретые сливки и взбивают блендером на небольшой скорости до того момента, пока пюре не станет более объемным и визуально легким. В среднем для этого требуется около 5 минут. Если гости придерживаются диеты и не едят блюда со сливками в виду их жирности, можно заменить их цельным молоком. Предварительно следует проверить свежесть продукта.

7. 
   Убедившись, что масса уже не сильно горячая, примешивают яйцо. Стоит отметить, что такая добавка изменяет цвет пюре, что не каждому может понравиться. Но при этом блюдо становится более сытным и приобретает довольно нежный оттенок. Идеально, если яйцо предварительно было доведено до единой консистенции в отдельной тарелке.

8. 
   В целом, процесс займет не более 10 минут. В итоге получится кремообразная картофельная масса, которая буквально тает во рту. Для придания пюре некоторой изысканности при варке картофеля можно вводить чеснок, лавровый лист, лук, гвоздику, морковь. 

9. 
   В процессе взбивания допускается добавление петрушки, зеленого лука, мускатного ореха, перца.

Такое блюдо отлично сочетается с салатом из огурцов и помидоров, а также с мясными и рыбными продуктами, например, с запеченным на гриле филе горбуши или же сочным гуляшом с подливой.

Блендер с насадкой для пюре (38 фото): как сделать картофельное пюре

Жизнь домохозяек стала значительно проще с появлением различной бытовой техники. В кратчайшие сроки нашли свое применение блендеры, миксеры и комбайны. Каждый из этих приборов не перестают совершенствовать, доводя блюда, приготовленные с их помощью, до эталона. Блендер с насадкой для пюре – полезная новинка, способная стать нужной не только молодой маме, но и всем любителям нежных блюд.

Преимущества

Стоит отметить, что любой погружной блендер способен приготовить пюре. Результат при этом достаточно хорош, но все же случаются досадные промахи. Так, погружная насадка или ножка не может качественно переработать небольшое количество пищи, будь то фрукты, овощи или мясо. Корпус должен быть загружен, иначе крупные кусочки обязательно дадут о себе знать. Особенно это важно при начале прикорма малышей и небольших порций для них.

В чем же преимущество насадки для пюре для малых порций? Все дело в широких ножах и решетчатой поверхности корпуса. Даже если нож не прорежет кусочки еды, многочисленные дырочки помогут перетереть продукт, повторяя функции сита. Через сито, стоит сказать, перетирать что-либо требует не малых усилий и времени.

Впрочем, такой корпус имеет и другие преимущества. Например, пюре при его использовании получается очень пышным и воздушным. Для многих овощей и фруктов этот фактор не является самым важным, однако, когда речь идет о картофельном пюре, эта функция необычайна полезна. Наверное, каждый из нас пробовал когда-либо приготовить этот вкусный гарнир с помощью современного инструмента со стандартной ножкой. Скорее всего, в результате получилась клейкая масса, укравшая всю прелесть нежной картошечки.

Что же не так с пюре из картошки, которое было приготовлено блендером? Плачевный результат все чаще связан с длительным перемешиванием. Насадка же благодаря дырочкам в корпусе постоянно обновляет массу, не задерживая ее и не подвергая лишнему измельчению.

Применение

Применять насадку для пюре можно для различных блюд, превращая их в истинное совершенство, ранее недоступное для домашней кухни.

Для картофеля

Картошку перед приготовлением гарнира отваривают, кипятят молоко и растапливают сливочное масло. После чего начинают перемешивать ингредиенты блендером, стараясь не затягивать процесс.

Интересно выглядит цветная картошка. Для достижения различных цветов в готовую смесь добавляют пюре из моркови, свеклы, петрушки, брокколи или тыквы. Каждый из ярких ингредиентов предварительно отваривают и превращают в однородную смесь, ведь длительность измельчения картошки и другого овоща может быть различна.

Для супов

А еще насадка пригодится и для супов-пюре, которые являются одним из самых распространенных и заказываемых блюд в ресторанах. К сожалению, дома не каждая хозяйка готова порадовать домашних чем-то подобным. Впрочем, совершенно зря, ведь с помощью насадки сделать это проще простого. Все ингредиенты для супа предварительно обжариваются, тушатся либо отвариваются. После чего все необходимое остужается и измельчается, в некоторых рецептах дополняется сливками. С помощью насадки при этом удается избежать некоторой зернистости, которой зачастую грешат стандартные модели. Начинать измельчение стоит начинать с самого низкого скоростного режима.

Для овощей и фруктов

Каждой маме, заботящейся о здоровье малыша, рано или поздно приходится собственноручно делать пюре из овощей и фруктов. Фруктовые пюре, стоит сказать, популярны и для взрослых рецептов, например, для изготовления начинки для сладких пирогов. Картофельное пюре также входит в состав начинок для вкуснейшей выпечки. Ингредиенты для этого измельчаются на небольшие кусочки, при необходимости отвариваются. Продолжительность взбивания мягких овощей и фруктов составляет 15 секунд, более твердых – 30 секунд.

На видео ниже рецепт приготовления картофельно-горохового пюре в блендере Vitek VT-3401 BK.

Первый прикорм

Первый прикорм должен начинаться с максимально размягченной и перетертой пищи. Мясо, овощи или фрукты должны превратиться в однородную массу без комочков, после чего добавляется вода или молоко. Говоря о мясе для грудничка, стоит отметить, что блендер не в состоянии качественно измельчить мясные волокна до пюреобразной структуры. Однако фарш с легкостью поддается подобной процедуре при разбавлении водой.

Как выбрать

Выбрать качественную модель, предназначенную для пюреобразных блюд несложно при условии знания нескольких простых правил:

• термоустойчивые материалы, такие как металл и стекло. Пластик также может быть использован для взбивания горячих компонентов, но этот фактор должен быть в обязательном порядке указан в инструкции. В противном случае перед готовкой придется остужать все продукты, что займет дополнительное время;
• мощность не менее 500-800 Вт способна с легкостью справиться с мягкими ингредиентами. Большая мощность для супов-пюре не нужна;
• объем чаши, соответствующий индивидуальным требованиям. Так, если блендер, прежде всего, направлен на детскую кухню, лучшим вариантом станет большая чаша или стакан из стекла. Супы-пюре для всей семьи, напротив, будут удачно помещены в объемную чашу.

Топ лучших

В широком ассортименте выпускает модели компания Braun. Одной из свежих и хорошо зарекомендовавших себя новинок стал блендер 4200 MQ9037X (BK). В его комплекте можно увидеть венчик, стандартную ножку, насадку для пюре, мини-измельчитель и мерную чашу. Мощность 1000 Вт гарантирует быстрое смешивание.

Популярная и доступная модель Bosch MSM66155 выполнена в светлом цвете. Небольшая мощность 600 Вт прекрасно справляется с блюдами для малышей и пищей пюреобразной консистенции. Чаша дополняется удобной крышкой, позволяющей не только приготавливать, но и хранить ингредиенты.

Polaris PHB 1232AL CUBE – еще одна удобная модель для различного измельчения и перетирания пищи. Шесть разных насадок, в том числе и для приготовления пюре дополняются стильным дизайном и прорезиненной ручкой максимального комфорта хозяйки. Мощность 1200 Вт позволит справиться даже с твердой пищей в максимально короткие сроки.

Отзывы

Насадка для пюре для многих стала настоящим открытием. Большинство пользователей с уверенностью заявляют, что хороший блендер обязан иметь ее в своем комплекте. Особенно радуются новинке любители картофельного гарнира, ведь получается он небывалой консистенции. Приготовление при этом занимает не более 2 минут в зависимости от объемов.

О том, что блендер с насадкой – лучший, заявило множество молодых мам. Небольшие порции блюд готовятся с легкостью и удобством из проверенных продуктов, а покупные баночки остаются на полочках в магазине.

можно ли взбить и как это сделать

Порой обычные домашние блюда надоедают и хочется приготовить что-то новенькое, знакомая ситуация, не правда ли? Что мы делаем первым делом? Правильно, лезем во Всемирную сеть в поисках интересных рецептов. Но главное, чтобы все необходимые продукты и техника были в наличии.

Одним из самых распространённых помощников на кухне является блендер. Хотя мало обладать им самим, нужно иметь для него различные примочки. К примеру, блендер с насадкой для пюре, о котором поговорим далее.

Что из себя представляет насадка для картофельного пюре?

Видели когда-нибудь у погружных блендеров ножку? Так вот, это и есть основная деталь. Она выглядит, как длинный стержень около 15-20 см в длину. На неё прикрепляются все дополнительные примочки для готовки. Присоединить насадку к ножке очень просто – вставьте её в моторный блок и поверните до упора. Не забудьте перед этим выключить электроприбор из розетки. Затем убедитесь, что зафиксировали предмет и приступайте к готовке.

«Можно ли обычным блендером взбить пюре?», спросите вы. Да, но используйте насадку для приготовления пюре, имеющая основание с отверстиями для того, чтобы было удобно продавливать картофель.

Также внутри основания располагаются острые лопасти ножей. Подобная конструкция позволит хозяйке с легкостью превратить овощи или фрукты в однородную консистенцию.

Для чего используется подобная насадка?

Её чаще всего используют для приготовления картофельного пюре. Многим женщинам неудобно использовать толкушку, как по старинке, в этом случае пюре получается с комочками, да и усилий нужно приложить немало, чтобы превратить всю картошку в нежное пюре. Не забудьте добавить горячее молоко, чтобы избежать превращения картошки в вязкий клейстер.

Также этот инструмент выручит вас в ситуации, когда потребуется придумать меню для новорождённого ребёнка. Вы сможете приготовить всё, что угодно, начиная от фруктовых пюре, заканчивая овощным супом.

В случае если вы захотите побаловать себя необычным супом-пюре или лёгким муссом на десерт, деталь снова придёт вам на помощь. Также она без проблем взобьёт нежный соус.

Совет: Не используйте предмет нашего обсуждения не по назначению, если в комплекте к блендеру вы не нашли специального прибора для колки льда, не беритесь за это дело с насадкой для приготовления пюре.

Достоинства и недостатки

Рассмотрим более досконально все положительные и отрицательные характеристики детали.
Вначале поговорим о плюсах, среди них можно выделить следующие:

• Насадка для пюре действительно превращает картошку в нежное лёгкое пюре без комочков, как нам и обещают производители.

• Не требует много времени в уходе.

• Экономит ваше время, выполняя максимум работы. Вряд ли другие детали смогли бы настолько же качественно взбить продукт.

• Несложно приобрести, в современном мире большинство блендеров выпускаются с полной комплектацией.

• Зачастую выполняются из пластика, а значит, не царапают покрытие. Многие хозяйки используют их ещё и в мультиварке.

• Удобно расположенные внутри ножи предотвращают разбрызгивание по сторонам.

Ну, и наконец, минусы, которых существенно меньше, чем плюсов:

• Исходя из большинства отзывов интернет — пользователей, подобная насадка не выполняет свои функции в полной мере, т.е. не взбивает пюре до желаемого состояния, а скорее доводит его до состояния клейстера. Но в этом вопросе мнения хозяек существенно расходятся.

• Ввиду большого количества отверстий и лопастей ножей внутрь зачастую забиваются комочки еды, и вынимать их довольно проблематично.

• На некоторые виды блендеров, например, профессиональный или мини, нет подобных насадок.

Фотографии картофельной насадки

Инструкция по приготовлению пюре

1. Отключите устройство от электросети и установите насадку для пюре в блендере на основной ножке.
2. Подсоедините прибор к розетке.
3. Вставьте в смесительную чашу держатель для насадок. На этом этапе можно добавить немного молока или масла, как кому больше нравится.
4. Далее необходимо взбить картофельное пюре ручным погружным блендером.
5. Не забывайте следить за уровнем пюре в чаше, не допускайте, чтобы оно поднималось выше указанной метки.
6. Выключите прибор и разложите готовый продукт по тарелкам.

Способы ухода

Подобную кухонную утварь следует мыть своими руками, хотя некоторые производители разрешают отправить на чистку в посудомоечную машину. Но не рекомендуется мыть там пластиковые детали во избежание их деформации.

Съёмные детали блендера с насадкой для картофельного пюре моют под проточной водой в раковине. Не забывайте использовать меры предосторожности, так как внутри спрятаны острые ножи.

Если вы использовали при приготовлении блюда жирные продукты (масло, молоко, майонез и другие), то при чистке стоит воспользоваться жидким моющим средством. После этого деталь нужно тщательно промыть в чистой воде, протереть сухим полотенцем и полностью высушить.

Обычно комплектующие для блендера хранят с самим прибором, чтобы в любой момент быстро приготовить еду. Если насадка пластиковая, старайтесь не класть её рядом с острыми лезвиями, чтобы не поцарапать покрытие.

В случае если деталь пришла в негодность или оказалась исцарапана, вы с лёгкостью сможете купить её в ближайшем магазине бытовой техники, они продаются не только в комплекте с электроприборами. Лучше не заниматься самостоятельным ремонтом!

Рекомендации по выбору блендера с насадкой для пюре

В 21 веке в магазинах появилось неисчислимое множество различных электроприборов полной комплектации, но все ли они так качественно работают, как обещает производитель?
Прежде всего, не забывайте, что стоит приобретать лишь приборы известных марок, не экономьте на себе, лучше переплатить некую сумму, чем отдавать устройство в ремонт.

Исходя из мониторинга Интернет – отзывов хозяек, испробовавших на себе погружной блендер с насадкой для пюре, можно сделать вывод какой лучше выбрать. Самыми востребованными товарами являются приборы торговых марок «Браун», «Филипс» и «Тефаль».

Важно: Если вы решили приобрести подобный блендер, покупайте его оригинал, а не китайскую копию. Настоящие электроприборы работают намного дольше, нежели их версии, а также выполнены по всем нормам ГОСТ.

Полезное видео

Ознакомьтесь с видео инструкцией как работает блендер и как легко получить картофельное пюре:

Заключение

Теперь вы знаете какой насадкой блендера делать пюре и нужна ли она, каждая хозяйка решит сама для себя. Надеемся, что после нашей статьи, вы сможете принять окончательное решение.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

Пюре в блендере: рецепт приготовления

Блендер на сегодняшний день является незаменимым помощником хозяйки на каждой кухне. Обойтись без него практически невозможно. С его помощью можно быстро и без особых проблем подготовить овощи и мясо для дальнейшего использования, а также приготовить соусы, коктейли, пюре и даже тесто. Рецепты пюре в блендере и рассмотрим далее.

Делаем пюре

Любимое блюдо из картошки

Картофельное пюре – одно из самых любимых блюд не только детей, но и взрослых. Но, несмотря на это, не все умеют готовить его вкусно. А как же хочется, чтобы это блюдо со свежими овощами и котлетками было идеальным. В этом поможет следующий рецепт приготовления пюре блендером. Для его воплощения в жизнь понадобятся:

• картофель;
• сливочное масло;
• молоко;
• соль.

Приготовление пюре с помощью блендера выглядит следующим образом:

• помыть и почистить картошку;
• сварить картофель до готовности и немного его остудить;
• разогреть молоко и растворить в нем сливочное масло;
• пока молоко немного остужается взбить картофель при помощи погружного блендера до образования однородной массы;
• залить массу молоком и еще раз взбить.

Таким образом, удается получить очень воздушное картофельное пюре без каких-либо комочков (см. фото), которое можно подавать как есть или приправить мускатным орехом или же лимонным соком, если оно будет подаваться к рыбе. Еще один вариант вкусной картофельной массы – с беконом и зеленым луком. Для того чтобы ее приготовить достаточно немного обжарить бекон и зеленый лук, после чего добавить к ним пюре. Выходит хотя и очень калорийное блюдо, но оно того стоит.

Особенности приготовления

Яблочное пюре часто используется в детском, диетическом и лечебном питании, т.к. имеет большое количество витаминов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и хорошо усваивается организмом. Во время приготовления его вкус можно совершенствовать разнообразными приправами и ингредиентами, например, корицей, медом, лимонным соком, гвоздикой и т.д. Яблочную массу можно подавать к столу, как отдельное блюдо, так и в тандеме с блинами, тостами, оладьями и разной выпечкой. Иногда ее даже подают с птицей.

Во время приготовления яблочного пюре его можно соединять с другими ягодами и фруктами, к примеру, с грушами, морковью, персиками и абрикосами, а также бананами, сливами и вишнями. В зависимости от сорта яблок масса может иметь различную консистенцию, цвет и вкусовые качества. Часто ее заготавливают на зиму. Для этого яблочную смесь хорошо проваривают и закатывают в стерилизованные банки. Банки для сохранения всех качеств плодов нужно хранить в темном, прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Рецепты приготовления далее.

Витаминное кушанье

Как сделать пюре блендером? Для этого понадобятся:

• кастрюля;
• нож и разделочная доска;
• большая емкость;
• погружной блендер.

Что касается ингредиентов, для приготовления яблочного пюре понадобятся:

• 1,5 кг яблок;
• пол литра чистой воды;
• не более 200 г сахара;
• около 15 мл сока лимона.

Рецепт изготовления вкусной яблочной массы следующий:

• очистить все яблоки от кожуры и косточек, а также подпорченных частей;
• тщательно помыть плоды под проточной водой;
• порезать яблоки на небольшие кусочки и немного высушить, чтобы не были мокрыми;
• если во время работы используются и другие фрукты или ягоды их также нужно подготовить, удалив косточки и при необходимости кожуру;
• сложить все в кастрюлю залить водой так, чтобы она полностью покрывала все содержимое;
• поставить кастрюлю на огонь и варить около 20 минут, пока плоды не станут мягкими;
• обработать яблоки погружным блендером и варить еще 5 минут, предварительно добавив сок лимона и сахар.

Если такое пюре нужно сделать для ребенка, от применения сахара стоит отказаться. Готовую яблочную массу можно после охлаждения подавать к столу (см. фото) или переложить для хранения в холодильнике в чистые стеклянные банки.

Нежное блюдо с шампиньонами

Каждая хозяйка знает множество рецептов супов, но не каждая умеет готовить вкусный суп-пюре, как, например, на фото. Для того чтобы это изменить далее расскажем, как сделать суп-пюре в блендере. А для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• полкилограмма свежих шампиньонов;
• 300 мл сливок средней жирности;
• немного белых сушеных грибов;
• 3 столовые ложки муки;

• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• щепотка тимьяна;
• соль и черный перец по вкусу.

Для того чтобы приготовить нежнейший крем-суп необходимо:

• тщательно промыть грибы под проточной водой, отделить все испорченные части;
• порезать ножки и шляпки на небольшие ломтики и разложить их по разным кучкам;
• ножки положить в кастрюлю, залить литром чистой воды;
• добавить к ножкам тимьян и зубчик чеснока, после чего варить их под крышкой не более 30 минут;
• разогреть на сковороде оливковое масло, положить на сковороду шляпки и посолить;
• готовить шляпки на сильном огне примерно 5 минут, периодически помешивая;
• слить образовавшийся сок в кастрюлю, после чего жарить шляпки еще 10 минут;
• в кастрюле соединить шляпки с ножками, убрать тимьян и чеснок, а также стакан бульона;
• растопить сливочное масло и добавить к нему муку;
• обжаривать полученную смесь на протяжении 3 минут;
• добавить к смеси стакан бульона;
• помешивать полученную массу до образования однородной массы;
• соединить массу с бульоном, а также влить в кастрюлю сливки;
• посолить и поперчить суп, после чего довести до кипения и выключить.

Подавать такой нежный суп нужно, предварительно украсив его в тарелках растолченными белыми грибами и тимьяном. Больше информации на видео.

Загрузка…

Суп-пюре в блендере: советы и пошаговые рецепты

Многие хозяйки считают суп-пюре сложным блюдом, поэтому редко решаются на его готовку. Однако вы можете существенно облегчить свою задачу на кухне, если приготовите суп-пюре в блендере. Подручная техника для измельчения продуктов станет надежным помощником в создании вкусной домашней еды. Благодаря блендеру, можно легко перемолоть любые вареные овощи и побаловать своих близких невероятно сытным и аппетитным обедом.

Как сделать суп-пюре блендером: правила приготовления

Под супом-пюре понимают разновидность густых супов, состоящих из тщательно измельченных ингредиентов. В его состав могут входить не только овощи, но и любое мясо, сыр, сливки, другие продукты. Из-за сложности технологии ранее его можно было попробовать только в заведениях общепита, но с появлением блендеров рецепты блюда стали доступны каждой хозяйке. Главное – подобрать качественный прибор и научиться работать с ним при готовке. О том, что такое блендер и какие функции он выполняет, можно узнать из нашей статьи.

Прежде чем разобраться, как сделать суп по наиболее популярным рецептам, рассмотрим основные правила его приготовления. Готовка блюда несколько отличается от других видов супов, поэтому стоит внимательно подойти к технической стороне вопроса. Как приготовить правильный суп-пюре блендером? Это нужно делать следующим образом:

1. Нарежьте сырые овощи на кубики. Припустите их в толстостенной кастрюле с использованием небольшого количества сливочного масла.
2. Если необходимо, влейте немного вина и прогрейте до частичного испарения напитка.
3. Добавьте в сковородку любой бульон, доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и потушите овощи до мягкости. Следите, чтобы они не разварились.
5. Протрите готовые овощи в блендере. Чтобы пюрировать ингредиенты, можно использовать сито, однако блендер является более эффективным и простым вариантом измельчения компонентов.
6. Положите полученную массу обратно в кастрюлю. Если суп получается слишком густым, влейте еще бульона. В завершение добавьте специи, приправы, соль.

Важное условие правильного супа-пюре – это однородная консистенция. Рассказывая, как приготовить блюдо, отметим – чтобы измельченные продукты не опускались на дно кастрюли, желательно разбавить их небольшим количеством муки с предварительной поджаркой в сливочном масле. Возьмите 2 ст. ложки масла и растопите в сковородке, добавьте ст. ложку муки и обжарьте около 1 минуты. В завершение необходимо налить в сковородку горячий бульон в количестве одного стакана, тщательно смешать и вылить полученную массу в кастрюлю.

Для измельчения можно применять как погружной, так и стационарный блендер. Многие домохозяйки предпочитают пюрировать продукты в стационарном приборе, но в целом выбор зависит только от вас. Выясняя, как сделать суп-пюре, обратите внимание, что большую роль в приготовлении играет правильно подобранный электроприбор. В нашей статье по ссылке вы можете ознакомиться с тем, как выбрать блендер и каким критериям следовать при покупке.

Мы предлагаем купить качественные модели блендеров от компании Braun, которые отлично справляются с измельчением ингредиентов. В нашем магазине представлен большой ассортимент стационарных и погружных аппаратов, сочетающих производительность, удобство в использовании и длительный период эксплуатации. Приборы от немецкого бренда станут незаменимыми на кухне и помогут готовить супы ресторанного качества.

Популярные рецепты

Существует много рецептов, которые подробно рассказывают, как приготовить суп-пюре в домашних условиях. Рассмотрим наиболее популярные и аппетитные.

Как приготовить сырный суп-пюре

Сырный суп – это очень нежное блюдо, которое понравится всем домочадцам. Для его приготовления следует подготовить:

• 100 г плавленого сыра;
• 30 г пармезана;
• 100 г картофеля;
• 50 г лука;
• 100 г моркови.

Как сделать суп? Нарежьте лук, морковь и картофель, поджарьте их в сковороде до появления легкой корочки. Залейте водой, вскипятите и варите около 20 минут. Добавьте два вида сыра и потушите, периодически помешивая. Воспользуйтесь блендером для измельчения готовых ингредиентов. Чтобы суп получился еще более нежным, можно добавить немного сливок.

Прежде чем приступать к готовке, желательно ознакомиться с инструкцией от производителя блендера и изучить основные правила его применения. Более подробно о том, как пользоваться блендером, читайте по ссылке.

Как сделать суп-пюре из шампиньонов

Рассмотрим, как приготовить грибной суп с использованием шампиньонов. Для него потребуются:

• лук – 200 г;
• грибы – 400 г;
• картофель – 400 г;
• сливки – 400 мл;
• перец, соль.

Почистите картошку, нарежьте кусочками и отварите в подсоленной воде. Шампиньоны нарежьте на кубики, лук – полукольцами. Обжарьте лук на растительном масле и выложите грибы. Тушите, пока не испарится жидкость. Поперчите, посолите. Выложите грибную массу в блендер и измельчите. Картошку пюрируйте обычной толкушкой. Смешайте пюре с грибами, влейте сливки и пропустите суп-пюре через блендер. Если блюдо получится густым, можно разбавить его водой от отваренного картофеля. Украсьте зеленью и сухариками.

Готовим томатный суп-пюре

Этот рецепт поможет вам разобраться, как сделать великолепный томатный суп-пюре блендером. Приготовьте следующие ингредиенты:

• 1 луковицу;
• 5 морковок;
• 700 г свежих или консервированных помидоров;
• 2 стакана сливок;
• 400 мл куриного бульона;
• свежий базилик, соль, специи.

Как приготовить суп? Для этого нарежьте морковь с луком и спассеруйте на подсолнечном масле до подрумянивания. Добавьте томаты и куриный бульон. Если помидоры свежие, с них нужно предварительно снять кожуру. Проварите нарезанные овощи 20 минут и измельчите в блендере. Верните полученную массу в кастрюлю, влейте сливки и прогревайте еще пару минут. Добавьте соль, специи. Подайте на стол, украсив блюдо свежим базиликом.

Как приготовить суп из брокколи

Если вы предпочитаете диетические блюда, ознакомьтесь, как сделать суп-пюре с брокколи и курицей. Для приготовления потребуются:

• половина курицы;
• 1 луковица;
• 700 г брокколи;
• 250 г плавленого сыра;
• 1 морковь;
• 200 мл сливок.

Отварите куриное мясо с морковью и луком. Нарежьте курицу и протрите через блендер. Брокколи отварите в подсоленной воде и тоже пропустите через измельчитель. Сыр натрите на терке и соедините с небольшим количеством горячего бульона от капусты, чтобы он расплавился. Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец. Если необходимо, сделайте суп-пюре более жидким при помощи куриного бульона.

Как сделать тыквенный суп-пюре

Если выяснить, как приготовить тыквенный суп, можно получить удивительно аппетитное блюдо для всей семьи. Для приготовления понадобятся:

• 1 небольшая тыква;
• 2 луковицы;
• 4 зубка чеснока;
• 1 ст. ложка пасты и столько же порошка карри;
• 1 ст. ложка соевого соуса;
• 2 ст. ложки кокосового масла;
• 50 мл кокосового молока;
• перец, соль.
• 1 острый и 1 сладкий перец;
• 400 мл овощного бульона.

Разделите тыкву на две части, удалите семечки, посолите и выложите срезом вниз на смазанный противень. Запеките при 180 °С в течение 1 часа. После остывания нарежьте на кусочки. Разведите в толстостенной кастрюле кокосовое масло, выложите чеснок и нарезанный лук, пассеруйте до прозрачности. Добавьте перцы, карри, соль, специи, тушите около 10 минут. Полученную массу соедините с кокосовым молоком, тыквой, овощным бульоном и варите полчаса. В завершение измельчите блендером и еще немного прогрейте на огне. Готовое блюдо можно подавать, посыпав нарезанной свежей кинзой.

Полезные советы по приготовлению супа-пюре

Если вы не знаете, как приготовить действительно аппетитный суп-пюре, предлагаем ознакомиться с основными хитростями и секретами, которые обязательно пригодятся на кухне:

• Для приготовления сливочного блюда лучше использовать сливки жирностью 10 %.
• Чтобы готовый продукт приобрел изысканный аромат, в него можно добавить специи или пряные травы.
• Выясняя, как сделать суп, упомянем, что необычную гладкость и однородность блюдо может приобрести в случае, если перед подачей на стол добавить в него кусочек сливочного масла.
• Суп-пюре станет более привлекательным на вид, если часть вареных овощей не измельчать полностью, а нарезать кубиками. Нарезку необходимо класть в блюдо прямо перед подачей.
• Отличным дополнением к супу могут стать хлебные сухарики. Как их приготовить? Возьмите обычный пшеничный хлеб, удалите корку, а мякоть нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета и насыпьте немного в тарелку с супом-пюре.

Блендер – это универсальный прибор, позволяющий готовить не только супы-пюре, но и много других вкусных блюд. Например, если вы перейдете по ссылке, то узнаете, как сделать молочный коктейль в блендере. Аппарат не ограничивает хозяек в полете фантазии. Его применение – это возможность создавать настоящие кулинарные шедевры, которые придутся по вкусу всем домочадцам.

Почему нельзя делать картофельное пюре блендером

Чтобы прослыть человеком, умеющим вкусно готовить, необязательно заканчивать кулинарные курсы и стажироваться в ресторане. Достаточно относиться к делу с любовью и не допускать распространенных ошибок в приготовлении блюд.

Класть помидоры вместе с другими овощами

Дело в том, что томаты содержат кислоту, которая «тормозит» приготовление остальных овощей.

Поэтому в первую очередь отправляйте в сотейник лук, морковь, болгарский перец, а помидоры добавляйте в конце тушения.

 Промывать макароны

На поверхности отваренных макаронных изделий остается крахмал, который способствует впитыванию томатного соуса, а это немаловажная деталь в приготовлении пасты. И помните: качественные макароны из твердых сортов пшеницы не слипаются и не развариваются, поэтому перед покупкой обращайте внимание на состав.

 Солить бульон в начале приготовления

Представьте, что вы посолили бульон в начале варки. Затем он долго варится и постепенно выкипает: жидкости становится меньше, а количество соли не уменьшается, следовательно, суп получится пересоленным.

 Делать картофельное пюре блендером

 

Погружная насадка блендера превратит отварной картофель в тягучий клейстер! Разумнее использовать в приготовлении пюре толкушку, вилку или даже венчик.

 Класть в пиццу много начинки

Большое количество начинки мешает тесту как следует пропечься. Да и есь такую пиццу неудобно: ингредиенты то и дело выпадают.

Шинковать лук заранее

Мелко нарезанный лук уже спустя 7-10 минут начинает горчить, поэтому шинковать его следует перед самой отправкой в блюдо.

 Гасить соду уксусом

При гашении соды уксусом, улетучивается большая часть углекислого газа, необходимого для придания тесту пышности. Советуем попробовать иной способ использования соды в выпечке:

налейте в два стакана по 3-4 ст. л. воды, в одном разведите соду, а во втором лимонный сок или лимонную кислоту. Затем добавьте содержимое стаканов в тесто.

 Отправлять дольки картофеля в духовку без подготовки

Перед запеканием картофельных долек, подержите их в холодной воде минимум час. Вода уберет крахмал, и блюдо получится изумительным!

 Пассеровать морковь одновременно с луком

Лук хоть и мягче моркови, всё же готовится дольше. Поэтому, подготавливая суповую пассеровку,сначала следует обжарить лук до прозрачности, а затем отправить на сковороду морковь. Одновременно соединять эти овощи не следует! Напоследок стоит упомянуть о маленькой, но важной детали в приготовлении любого блюда — подходящих специях. Щепотка неуместной приправы может испортить все затраченные усилия.

Источник

Читайте нас на Telegram-канале Высокогорские вести

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Блендеры с насадкой для пюре

Модель больше не выпускается.

Плюсы:

• мощный
• в комплекте насадки для картофельного пюре и супа-пюре
• удобная прорезиненная ручка
• отличное соотношение цены и качества

Функции:

• 5 скоростей
• плавная регулировка
• турборежим

Комплектация:

• измельчитель 0,5 л
• мерный стакан 0,75 л
• венчик
• насадка для пюре
• насадка для супов-пюре

Один из самых популярных блендеров, заслуживший большое количество положительных отзывов. Высокая мощность прибора (700 Вт) была проверена его владельцами в деле и заслужила только положительные оценки. В сочетании с ножом, состоящим из 3-х острых лезвий, прибор позволяет качественно и быстро измельчить любые продукты. Среди несомненных плюсов — скромная для блендеров подобного уровня цена.

Дополнительным плюсом блендера Kenwood НВ-724 является наличие специальной насадки для пюре, отзывы о работе которой свидетельствует о способности приготовить легкое, воздушное пюре без единого комочка.

К сожалению, модель больше не выпускается, но, если повезет найти этот блендер в продаже, советуем не проходить мимо.

Отзывы владельцев, испытавших насадку для пюре данного блендера:

Источник:

Насадка для картофельного пюре это вещь! Насадка с металлическими ножами, которая есть у всех блендеров, превращает картошку в мерзкую резиновую субстанцию, а вот специальная пластмассовая насадка с дырочками это просто находка! Не нужно больше просить мужа о помощи или, выбиваясь из сил, самой мять эту картошку толкушкой — несколько движений блендером, потом заменить насадку на венчик, добавить горячего молока и взбить — воздушное пюре готово с минимальными трудозатратами. И никаких комочков!

Источник:

Купили родителям, главный критерий был картофельное пюре, так как наш собственный пюре не переминает, а превращает в клей. Специальная насадка для пюре дает эффект толкушки, только в 3 раза быстрее.

Источник:

Мялка для картофеля — вообще находка! Без каких-либо энергозатрат превратила картошку в пюре не оставляя комков. Вручную точно никогда такого не сделаешь.

Рейтинг по всем отзывам:

Обзор блендера Kenwood НВ-724

Лучшие 7+ лучших блендеров для пищевых пюре (по мнению пользователей)

Нет сомнений в том, что младенцы не способны переваривать сырую пищу. Они нуждаются в различных продуктах, переработанных в протертые пищевые продукты, обеспечивающие их необходимыми питательными веществами. Как и пожилые люди, протертые продукты помогают их организму лучше перевариваться.

По этой причине блендер является незаменимым кухонным прибором для детского питания. Однако как узнать, какой из блендеров лучший для приготовления пюре? И даже самые твердые ингредиенты?

Мы отказались от покупок по всему миру, чтобы помочь вам найти лучших блендеров для пищевых пюре .

Предположим, вы занятой человек и у вас мало времени на поиск информации в Интернете. Прочтите эту статью и выберите отличный товар для своей семьи.

Вам нужен хороший блендер для приготовления пюре?

Имейте в виду, что независимо от того, нужен ли вам блендер в основном для приготовления пюре, вам необходимо пересмотреть образ жизни вас и ваших детей, уровень комфорта при еде и кухонные приборы, которые у вас уже есть.

Из блендера можно приготовить вкусный крем-суп и приготовить собственное детское питание, блендер — это все, что вам нужно для приготовления пюре, гладкости и хорошего выбора для более сложных блюд.

Вы можете легко приготовить пюре из фруктов, овощей и даже мяса с небольшим количеством жидкости в лучшем веганском блендере. Если вы используете более жесткие продукты, такие как яблоки, картофель или морковь, вы должны сначала смягчить их запеканием или приготовлением на пару. Блендер — действительно отличный кухонный прибор для приготовления пюре.

4 Важный фактор, который необходимо знать перед покупкой блендера для пюре

На рынке представлено так много хороших вариантов пюре, поэтому при принятии решения о покупке необходимо учитывать основные факторы.
Вот 4 фактора, которые следует учитывать перед покупкой подходящего продукта для приготовления пюре.

Мощность

Чтобы приготовить пюре для ваших милых детей, вам не нужна мощная машина, поскольку она обычно пропорциональна уровню шума. Это вызывает у детей неприязнь. Блендер меньшей емкости удовлетворит ваши потребности.

Функция

Большинство стандартных блендеров полностью функциональны, помогая вам смешивать, перемешивать и перемешивать. Они могут удовлетворить большинство ваших основных потребностей, в том числе приготовить мороженое или детское питание.

Мощность

Большая часть блендера имеет мощность около 500 Вт, что достаточно для выполнения всех задач, от смешивания супа до пюре. Но у них возникнут некоторые трудности при встрече с такими продуктами, как волокнистая зелень, семена и те, для которых требуется, чтобы смузи были полностью гладкими.

Цена

Как и все, что перечислено выше, блендер для пищевых пюре стоит не слишком дорого. Все они имеют одинаковую цену. Если вам не нужна машина с большей функциональностью, большей мощностью, цена будет выше.

Таблица сравнения лучших блендеров для пищевых пюре

Топ-7 лучших блендеров для приготовления пюре Обзоры продуктов питания

Существует ряд лучших блендеров, которые оборудованы для приготовления пюре . Если вы ищете лучшее, что удовлетворит все ваши потребности ваших младенцев и облегчит вашу рабочую нагрузку, вы можете взглянуть на семь лучших блендеров для приготовления детского питания. Вот список лучших блендеров для приготовления пюре .

1. Блендер NutriBullet NBR-1201 (более 15 700 оценок)

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

Этот блендер из линейки продуктов NutriBullet, работающий от двигателя мощностью 600 Вт, за секунды смешает цельные продукты с жидким топливом для вашего тела.NutriBullet также является самым быстрым и простым решением для создания смузи, насыщенных питательными веществами.

Что еще более важно, то, что мне нравится, — это мощные лезвия экстрактора из нержавеющей стали, которые используют циклонное действие для легкого измельчения самых твердых и замороженных ингредиентов по сравнению с другими блендерами. Именно по этой причине сегодня это высококачественная машина для приготовления пюре для детского питания .

Кроме того, аксессуары включают одну чашку на 24 унции, одно кольцо для чашки, одну чашку на 18 унций и книгу рецептов, которая поможет вам создавать различные рецепты дома.Таким образом, из одной чашки на 24 унции вы можете легко приготовить коктейли и напитки для трех-пяти человек.

В остальном очистка кажется очень простой. Вам нужно только отвернуть лезвие, затем промыть его водой с мылом и поставить чашки на верхнюю решетку посудомоечной машины.

Принадлежит к линейке продуктов Magic Bullet, известной в мире торговой марке, и Magic Bullet Baby Bullet предлагает всем клиентам и пользователям гладкие и протертые продукты, которые являются полезными и насыщенными питательными веществами для ваших детей и членов вашей семьи.Используя этот блендер, вы можете легко приготовить пюре и другие рецепты самостоятельно, не догадываясь.

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

2. Ручной погружной блендер KOIOS (более 3800 оценок)

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

Достаточно мощный, чтобы смешивать самые твердые и замороженные ингредиенты до однородной консистенции, KOIOS Hand Immersion — один из лучших блендеров для приготовления пюре для детского питания, который предлагает гладкие результаты, которые вы хотите при приготовлении пюре .

Несмотря на мощность 800 Вт, он работает невероятно тихо благодаря мощному двигателю с медным сердечником, который может адекватно справляться с универсальными задачами смешивания. Благодаря сочетанию регулятора скорости и пульса этот блендер идеально подходит для приготовления детского питания, горячих супов, смузи и многого другого.

Что еще более важно, мне нравятся S-образные лезвия, которые помогают уменьшить беспорядок, который может возникнуть в процессе смешивания. Благодаря этому вы можете расслабиться, не беспокоясь о том, беспокоит ли ваш блендер вашего соседа или нет.

Аксессуары включают венчик из нержавеющей стали, чашу измельчителя на 500 мл и стержень блендера, который идеально подходит для приготовления любого детского питания и других рецептов в мгновение ока. Поэтому, пожалуйста, начните свой новый день с смузи из свежих продуктов или даже побалуйте себя после ужина.

Разработанный в Германии и изготовленный с учетом высокого качества, иммерсионный блендер KOIOS уже давно разработан и протестирован тремя профессиональными инспекциями, чтобы быть более долговечным по сравнению с другими блендерами на рынке. Таким образом, вы полностью доверяете качеству этого блендера. KOIOS Hand Immersion, входящий в число хороших блендеров для пюре, удовлетворит все ваши потребности и предоставит вам и вашей семье насыщенные питательными веществами смузи, напитки и даже вкусное детское питание.

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

3.Блендер KitchenAid KHB2351CU (более 3600 оценок)

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

Этот удобный блендер KitchenAid KHB2351CU обладает множеством преимуществ, когда речь идет о пюре для детского питания.Он снабжен 8-дюймовым съемным смесительным рычагом, который упрощает работу при измельчении в более бездонных горшках и счищает его, как только вы закончите смешивание.

Подобно другим блендерам, которые в основном продаются на рынке, фиксированные S-образные лезвия из нержавеющей стали позволяют нам быстро смешивать самые твердые и замороженные ингредиенты для молочных коктейлей, смузи, супов и даже детского питания.

Однако больше всего мне нравится литровый кувшин для смешивания без BPA, который является синонимом идеального контейнера для смешивания большого количества партий смузи или детского питания без какой-либо крышки от брызг.

Кроме того, KitchenAid KHB2351CU также используется для приготовления мясного пюре благодаря насадке для измельчения на 2 ½ чашки, не содержащей бисфенола А, вместе с замками крышки, которые идеально подходят для измельчения трав, сыра, орехов и даже жареного мяса за считанные секунды.

Компания KitchenAid, признанная в мире как заслуживающая доверия торговая марка, станет надежным компаньоном на вашей кухне. Этот блендер обещает исключительный контроль, позволяющий легко смешивать все ингредиенты. Несомненно, с помощью этого блендера вы сможете эффективно приготовить вкусные и насыщенные питательными веществами пюре для своих малышей, не беспокоясь об этом.

ПРОВЕРИТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

4. Персональный блендер Hamilton Beach (более 3400 оценок)

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

Нельзя отрицать, что продукция Hamilton Beach тщательно разработана, чтобы сделать вашу жизнь более расслабляющей.Он невероятно компактен, что идеально подходит для путешествий, спортивных мероприятий и многого другого.

С помощью функции смешивания одним касанием вы можете без труда приготовить великолепные смузи, заправки для салатов, детское питание и даже маринады за считанные секунды. Он также позволяет готовить мягкие и смешанные напитки независимо от того, какие овощи и фрукты вы решите использовать.

Примечательно, что мне больше всего нравятся лезвия из нержавеющей стали. Как и в других блендерах, вы можете легко измельчать или смешивать кубики льда или замороженные ингредиенты для получения однородных и стабильных результатов в любое время.

Кроме того, все детали на 100% не содержат бисфенола А, поэтому вы можете сохранять спокойствие, потому что любые химические вещества и токсины могут просочиться из пластика в пищу, и все это можно легко смахнуть в небольшой посудомоечной машине под проточной водой.

Будучи известным брендом, Hamilton Beach выбирает идеальное сочетание питательных веществ, ингредиентов и вкуса для напитков и смузи идеального размера. Вы наверняка останетесь довольны этими замечательными функциями, тщательно перечисленными выше.

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

5. Блендер Oster Reverse Crush Counterforms (более 2500 оценок)

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

Этот блендер от Oster, отвечающий за тяжелую работу, может с легкостью измельчить любые самые твердые и замороженные ингредиенты благодаря мощности 1000 Вт и смешиванию 600 Вт.

Примечательно, что больше всего мне нравится технология предварительно запрограммированных интеллектуальных настроек. По этой причине вы можете легче контролировать процесс смешивания, а также добиваться превосходных результатов от первого до последнего смешивания.

Он имеет семь скоростей от высокого до низкого импульса, что дает вам полный контроль над текстурой в процессе смешивания. Кроме того, есть предварительно запрограммированные настройки, включая функцию и время, которые позволяют вам просто коснуться кнопки и отойти от нее.

Этот высококачественный блендер был разработан с использованием цельнометаллического привода Duralast All-Metal Drive, который кажется намного более прочным пластиковым основанием по сравнению с другими блендерами, которые в основном продаются на рынке. Поэтому Остер вообще настолько уверен в качестве и высокой производительности.

Oster Reverse Crush Counterforms занимает первое место среди хороших блендеров для пюре . Будучи надежным компаньоном на вашей кухне, этот супер-продукт доставит вам удовольствие при первом использовании.

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

6. Блендер Magic Bullet Baby Bullet (более 2,500 оценок)

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

Если вы ищете универсальный блендер, Magic Bullet Baby Bullet — это лучшая машина для приготовления пюре для вас, потому что вы можете не только хорошо готовить пюре, но также смешивать и делать другие различные рецепты, которые делает его идеальным вложением на долгие годы.

Этот блендер оснащен двигателем мощностью 200 Вт, который позволяет вам приготовить здоровое и питательное детское питание на целую неделю менее чем за пять минут без токсичного пластика или фталатов.

Кроме того, этот суперпродукт поставляется с набором из двадцати предметов, включая все, что нужно для приготовления питательного и аппетитного домашнего детского питания. С помощью двух лезвий вы можете добиться идеальной консистенции во время процесса смешивания, и он даже включает книгу рецептов, которая вдохновит вас различными рецептами.

Что еще более важно, меня больше всего удовлетворяют чашки идеального размера, которые подходят для хранения протертых блюд и отслеживания времени их приготовления с помощью функции указателя даты. Он также подходит к лотку для замеса на основе силикона, который является отличным способом хранения протертых продуктов вашего ребенка.

Кроме того, все детали на 100% не содержат бисфенола А, поэтому вы можете сохранять спокойствие, не допуская попадания химикатов или токсинов из пластика в свой рацион. Все это можно легко счистить в небольшой посудомоечной машине под проточной водой.

Принадлежит к линейке продуктов Magic Bullet, известной в мире торговой марке , и Magic Bullet Baby Bullet предлагает всем клиентам и пользователям гладкие и протертые продукты, которые являются полезными и насыщенными питательными веществами для ваших детей и членов вашей семьи. Используя этот блендер, вы можете легко приготовить пюре и другие рецепты самостоятельно, не догадываясь.

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

7. Блендер для смузи CHULUX (Более 300 оценок)

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

Если вы стремитесь к вкусному и питательному завтраку, но хотите начать здоровую пищу, CHULUX Smoothie Blender — идеальный гаджет для вас.Он считается персональным блендером, и им можно пользоваться, когда вы в школе, в офисе или даже в спортзале.

Достаточно прочный, чтобы вы могли быстро измельчить самые крепкие ингредиенты с помощью 300-ваттного двигателя из чистой меди вместе со сверхбыстрым двигателем со скоростью 26000 об / мин, который идеально подходит для замороженных соков, спортивного питания и протеиновых коктейлей, детского питания и напитков для завтрака.

Что еще более важно, что мне нравится больше всего, так это размер этого блендера. Если говорить подробнее, то этот блендер индивидуального размера, хранить его удобно.Другими словами, его можно легко снять где угодно, и он также экономит ваше пространство благодаря элегантному дизайну.

CHULUX Smoothie снова стал лучшим прибором для приготовления пюре с точки зрения функциональности, долговечности и цены. Мы уверены, что с некоторыми замечательными функциями вы будете удовлетворены этим блендером, когда впервые воспользуетесь им. Приготовление пюре для младенцев может быть более комфортным с помощью блендера для смузи CHULUX на вашей кухне.

УЗНАТЬ ПОСЛЕДНЮЮ ЦЕНУ

Часто задаваемые вопросы по блендеру для пюре

1.Можно ли приготовить пюре из лука, помидоров и других овощей в блендере?

Да! Вам просто нужно бросить все ингредиенты в блендер с небольшим количеством жидкости (возможно, воды) и начать перемешивание. Если вы хотите пюре, приготовьте его перед тем, как смешать, это действительно хорошо для детского питания.

2. Блендер какого размера следует использовать для измельчения фруктов?

Для получения лучшего фруктового пюре вам следует выбрать блендер размером от 32 унций или больше. Станок не будет перегружен комплектующими и работать более продуктивно.

3. Можно ли измельчать детское пюре в блендере?

Вы можете легко приготовить пюре для вашего ребенка в блендере, но вам следует приготовить пищу перед тем, как поместить ее в блендер, чтобы получить однородную пищу.

Вывод: какой блендер лучше для пюреобразования?

По нашим оценкам, блендер NutriBullet NBR-1201 — это блендер высочайшего качества для приготовления пюре со всеми его внутренними особенностями.

Приготовление пюре — не сложная задача.Все, что вам нужно, — это высококачественный блендер для приготовления пюре, который ни при каких обстоятельствах не удовлетворит ваши потребности. Очень важно знать, чем вы кормите своих детей; следовательно, лучше приготовить собственное пюре, чем покупать его на рынке.

Если вы ищете лучший блендер для приготовления пюре, эту статью вы просто обязаны прочитать. Вы выберете блендер, который больше всего соответствует вашим потребностям, а теперь выберите лучший блендер и приступайте к приготовлению пюре!

Пожалуйста, дайте мне знать ваше мнение с некоторыми комментариями ниже, и мы всегда готовы вам помочь!

Лучший блендер для приготовления пюре в 2021 году

Многие люди требуют, чтобы пища была в пюре.

Начиная от детей младшего возраста, у которых еще нет полного набора зубов для жевания, до людей гораздо более старшего возраста, у которых могут быть проблемы с глотанием, жеванием, полным перевариванием или расщеплением более твердой пищи.

А тем, у кого нет этих проблем, иногда просто приятно наслаждаться едой с такой гладкой текстурой пюре, возможно, в отличие от других блюд на тарелке.

В любом случае решение состоит в том, чтобы приобрести самое лучшее оборудование. И для этого вы, безусловно, попали в нужное место.

Мы проверили некоторые из лучших блендеров, представленных сегодня на рынке, и оценили, насколько они подходят для приготовления пюре.

После долгих раздумий мы остановились на семи самых любимых вещах, и очень скоро мы покажем вам наши обзоры на них.

Затем мы предоставим вам удобное руководство по покупке, которое проведет вас через все, о чем вы, возможно, захотите подумать перед покупкой.

Затем мы завершим это разделом, в котором мы ответим на некоторые из ваших наиболее часто задаваемых вопросов по этой теме.

Если вы вегетарианец, любитель здоровья и фитнеса или любите изысканные напитки и десерты, блендер может удовлетворить любой вкус.

Погрузимся!

Руководство по покупке лучшего блендера для приготовления пюре

Как и было обещано, вот ваше руководство по покупке!

Смешивание и пюре

Здесь важно отметить, что смешивание продуктов — это не то же самое, что их пюре. Смешивание — это смешивание продуктов вместе, в то время как пюре, напротив, больше касается измельчения или измельчения пищи в пюре.

Однако это не означает, что вы не можете измельчать продукты в некоторых блендерах. Если бы это было так, мы бы не писали эту статью. Но вы должны выбрать подходящий, поскольку не все блендеры могут измельчать ваши продукты.

Погружной блендер против настольного блендера

Настольный блендер, как правило, несколько мощнее ручных погружных блендеров. Это означает, что они могут создавать более сливочные пюре и более гладкие супы. Кроме того, вам не нужно беспокоиться об усталости рук.

Однако, с другой стороны, они занимают больше места для хранения и их труднее чистить.

Мы постарались включить оба типа блендера в наш короткий список из 7.

На что обращать внимание на блендер для приготовления пюре

Простота использования

Иногда блендеры и аналогичные машины могут быть слишком сложными из-за нескольких различных частей и незнакомые настройки.

Так что приятно найти достаточно простой и простой в использовании вариант, а не тот, к которому нужно привыкать месяцами.

Дополнительные функции

Иногда вы можете попробовать перемешивать пищу, а не постоянно ее пюрировать.

Например, вы можете попробовать приготовить суп, мороженое или сок.

Вместимость

В зависимости от того, для скольких людей вы готовите, вы можете подумать о блендере большой емкости, возможно, если вы готовите для всей семьи.

Иногда одного блендера на одну порцию недостаточно.

Мощность / мощность

Чем выше мощность машины, тем больше энергии уходит на смешивание и измельчение продуктов.

Это важно при приготовлении пюре из более волокнистых продуктов, которые труднее расщепить и сделать гладкими.

Соотношение цена / качество

Блендеры действительно могут значительно различаться по цене: от всего лишь 25 долларов до целых 400 долларов. Поэтому стоит присматриваться к магазинам. Наш совет при покупке чего-либо в Интернете — записывать цены по мере продвижения.

Мы утверждаем, что все блендеры, вошедшие в наш короткий список, имеют хорошее соотношение цены и качества. Но для тех, кто особенно экономен, самым доступным блендером, вошедшим в наш короткий список, стал наш выбор по номеру,

Альтернативы блендерам

Есть несколько способов приготовления пюре из продуктов без использования блендера. Самый эффективный способ приготовления пюре — кухонный комбайн.

Вы также можете подумать о том, чтобы размять продукты, использовать соковыжималку или суповарку.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать блендер для приготовления пюре из еды?

Для приготовления пюре из пищи, безусловно, можно использовать блендер.

ОДНАКО, не каждый блендер может это сделать, поэтому мы составили для вас эту статью, в которой указаны блендеры, которые, как мы знаем, могут измельчать пищу.

Можно ли приготовить детское питание с помощью блендера?

Самое важное, о чем следует помнить при приготовлении детского питания, — это то, что используемые компоненты полностью не содержат бисфенола А.Потому что BPA — это известный токсин, который содержится в некоторых пластмассах.

И хотя вы можете приготовить детское питание с помощью блендера, вы получите более гладкий результат, если будете делать пюре, а не просто смешивать его.

10 Лучший блендер для приготовления пюре

Лучший блендер для пищевых пюре

Лучше делать пюре дома, чем покупать его в супермаркете. Вам понадобится кухонный комбайн хорошего качества, соковыжималка или эффективный блендер, чтобы превратить пищу в гладкую мякоть.Найти лучший блендер для приготовления пюре из продуктов может быть непросто, так как в Интернете уже доступно так много брендов и моделей.

Предыдущие статьи

Мы понимаем, что потратить часы на изучение, анализ и сравнение различных продуктов может быть для вас проблемой. Вот почему наша команда экспертов сделала всю работу за вас. мы составили список из 10 лучших блендеров для приготовления детского питания вместе с их функциями, плюсами и минусами.

9095

Кухонный комбайн Hamilton Beach 70740

Как выбрать лучший блендер для приготовления пюре

В поисках лучшего блендера для приготовления пюре всегда ищите удобное устройство, которое работает быстро и способно эффективно работать без какого-либо ущерба.Мы перечислили необходимые функции, которые помогут вам найти лучший блендер для приготовления пюре из продуктов .

Вместимость

Вместимость имеет большое значение для блендера. Если вы собираетесь смешивать большое количество или порции пищи, вам придется смешивать продукты партиями с помощью небольшого блендера, и это может раздражать. Если у вас большая семья или вам нужно готовить большие порции еды, то вам идеально подойдет большой блендер большой емкости.

Вы можете прочитать: Лучшая недорогая соковыжималка 2021 года — [Доступная цена]

Но, с другой стороны, если вы ищете лучший блендер для приготовления пюре еды, приготовления соуса или соуса, тогда вам подойдет мини-блендер для пюре .

Функции

Различные блендеры предлагают разные функции. Блендер используется не только для приготовления пюре, поэтому всегда ищите дополнительные функции, которые могут помочь вам во многих других отношениях.

В основном стандартные блендеры помогают правильно смешать, перемешать или сделать пюре.

Если вы ищете блендер , который может эффективно приготовить замороженные напитки , тогда вам следует выбрать мощный блендер мощностью 500 Вт или выше, а если вы ищете блендер с способностями измельчения или измельчения, выберите один с точными настройками и рубящее лезвие.

, если вы ищете эффективную соковыжималку для сока, например, листовой зелени, вам следует проверить наш список лучших бюджетных соковыжималок.

Если вы ищете блендер, который можно носить с собой куда угодно, чтобы приготовить свежие и идеальные смузи, то вам подойдет портативный мини-блендер для приготовления пюре .

Мощность

Блендер мощностью 500 Вт достаточно для многих задач смешивания. Однако, если вы ищете блендер, который может приготовить пюре; тогда мощность не имеет значения.Любой мотор мощностью до 200-300 Вт может дать вам лучший результат.

Возможно, вы захотите прочитать: 7 лучших электрических соковыжималок для апельсина — [лучший выбор]

Хотя идея мощного блендера может быть дорогостоящим, но он будет считаться лучшим блендером для пюре детского питания. , поскольку он может эффективно подавать кремообразные, но мягкие смузи или пюре из волокнистой зелени и семян.

Стиль

Стиль не имеет большого значения, если вы ищете лучший блендер для приготовления детского питания. ; Если вы не ищете мини-блендер для пюре , который можно легко носить с собой и который поместится внутри вашей сумки.

Если вы хотите поставить блендер на столешницу, стиль имеет значение, и он должен совпадать с другими кухонными предметами и приборами, в противном случае, если вы собираетесь положить его в шкаф, стиль больше не вызывает беспокойства.

Гарантия

Если ваша основная цель — приготовить пюре из блендера; то на лучший блендер для приготовления детского питания должна быть гарантия не менее 2 лет. Сроки гарантии зависят от производителя и типа приобретаемого вами блендера.Вы можете получить максимум 10 лет при условии гарантии на блендер для пюре.

Цена

Цена — важный фактор, который нельзя игнорировать. У большинства из нас уже есть блендеры дома, но если вы особенно ищете лучший блендер для пюре детского питания , тогда простой блендер может сделать эту работу; все, что вам нужно сделать, это проверить цену, отражает ли она характеристики или нет.

Мы предлагаем вам перед покупкой внимательно изучить и прочитать отзывы о лучших блендерах для приготовления детского питания и их характеристиках.

Топ 10 лучших блендеров для пищевых пюре

1. Блендер / кухонный комбайн Ninja, 400 Вт

Этот кухонный комбайн Ninja мощностью 400 Вт, оснащенный передовой технологией Blade, идеально подходит для измельчения замороженных продуктов за несколько секунд. Мощность 400 Вт не только делает его лучшим блендером для детского пюре , но также помогает эффективно контролировать самое твердое сырье; путем измельчения, смешивания, измельчения и пюрирования, обеспечивая идеальное пюре.

Наряду с Pulse, система Blend One Touch позволяет удерживать его в течение более длительного времени. Этот исключительный продукт от Ninja имеет брызговик с защитой от разлива с легким носиком, который обеспечивает сопротивление скольжению, и нескользящее съемное основание, которое упрощает очистку и позволяет мыть в посудомоечной машине. Крышки для хранения удобны для переноски пищевых пюре, не перекладывая их в новую емкость.

Лучший блендер для пищевых пюре

Плюсы

• Долговечный
• Доступный
• Легко откидывающийся сливной носик
• Эргономичное управление
• Легкость

Минусы

• Может повредить при чистке
• Разборка отходы время

2.Блендер Oster Pro 1200

Oster Blender Pro оснащен множеством опций настройки, которые предлагают множество вариантов смешивания и свободу выбора идеального варианта смешивания в соответствии с вашими предпочтениями. Эта прочная, но мощная машина мощностью 1200 Вт с 7 скоростями и 3 предварительно запрограммированными настройками для молочных коктейлей, смузи и сальсы считается лучшим блендером для приготовления пюре.

, возможно, вы захотите прочитать: Лучшее сочетание кухонного комбайна в блендере — [10 лучших вариантов]

Все насадки можно мыть в посудомоечной машине.Более крупный, чем предыдущие модели, он дает вам возможность комбинировать большое количество продуктов, но при этом выполнять более мелкие задачи. Этот привлекательный прибор может показаться вам большим, но его можно использовать как лучший блендер для пюре , измельчения, измельчения или смешайте любой ингредиент, который у вас есть.

Плюсы

• Доступно
• Технология интеллектуальной настройки
• 7-ступенчатое управление
• Двустороннее управление ножами

Минусы

3.Погружной погружной блендер Utalent 5-в-1

Погружной блендер

Utalent имеет дизайн 5-в-1, который очень эффективен при измельчении, вспенивании, пюре и взбивании ингредиентов. Контейнер емкостью 600 мл и мощностью 250 Вт обеспечивает достаточно места для приготовления большого количества пюре или смузи.

Блендер обеспечивает максимальный контроль за смешиванием и смешиванием на 8 скоростях. Съемные компоненты можно мыть в посудомоечной машине и легко очищать. Пластиковый стакан на 20 унций подходит для приготовления коктейлей и замороженных продуктов.Кухонный комбайн может показаться вам небольшим, но он идеально подходит для приготовления блюд на одного-двух человек или даже может помочь нарезать лук и чеснок.

Utalent — это не только лучший блендер для приготовления пюре из пищи. , но и вспениватель молока, прикрепленный непосредственно к мотору, удивляет приготовлением кофе в ресторанном стиле. Utalent immersion 5-in-1 с превосходным матовым покрытием представляет собой компактное оборудование, предлагающее приятные сюрпризы, что делает его лучшим выбором среди лучших блендеров для приготовления детского питания.

Плюсы

• Внешний вид премиум
• Удобно
• Без БФА
• Вспениватель молока

Минусы

• Легко ломается
• Беспроводная модель могла бы быть лучше
• Более тяжелая
• Не рекомендуется для больших количеств

4. Персональный блендер Ninja

Этот блендер Ninja мощностью 700 Вт способен
приготовление хорошо смешанных смузи и идеально протертых блюд за минуту.Разработан с использованием импульсной технологии, которая делает его более сильным, что делает его лучшим среди
остальные в том же ценовом диапазоне.

Уникальная формула экстракции питательных веществ и витаминов помогает экстракту
питание из цельных продуктов. Этот вариант замороженного смешивания делает его смертельным
для измельчения льда, замороженных фруктов, орехов и семян, обеспечивая идеальное приготовление
смузи и пищевые пюре, соки и ледяные напитки.

Дается с двумя 16 унциями. чашки с глотками и герметичными крышками, это супер
удобно смешивать и пюрировать продукты на ходу или носить с собой
ты.

Плюсы

• Легкий
• Легкий
  сборка и разборка
• Переносная
• Посудомоечная машина
  безопасно, легко стирать вручную в теплой воде

Минусы

• Не совместим
  с горячими напитками
• Не рекомендуется
  для больших партий

5. Устройство для приготовления детского питания Whale’s Love

Этот современный многофункциональный производитель продуктов питания от Whale’s Love на сегодняшний день является лучшим блендером для приготовления пюре. из здоровых и питательных продуктов для вашего малыша .

Чаша для смешивания 1000 мл идеально подходит для приготовления быстрых блюд, подогрева молока или
жидкости, подогрев пищи и приготовление нескольких порций за один присест.

Оснащен сенсорной ЖК-панелью, которая помогает выбрать желаемую функцию, показывает статус и время приготовления. Позволяет приготовить домашнюю органическую еду для вашего ребенка за считанные минуты.

Изготовлен из нетоксичных пищевых материалов; этот BPA Free безопасен и надежен. Опции Anti Dry и Auto Shut Down продлевают срок службы продукта за счет автоматического отключения в случае простоя и снижения уровня воды.

Плюсы

• Недорого
• Функция автоматической очистки
• Функция подогрева молока
• Большая емкость
• Функция защиты от высыхания и автоматического отключения

Минусы

6. Блендер NutriBullet ZNBF30400Z

Если вы хотите
приготовьте пюре из большого количества ингредиентов, которое может служить всей вашей
семьи за один раз, а затем этот прочный блендер NutriBullet ZNBF30400Z с 1200
Ватты мощности — безупречный выбор.

Несомненно, с 3 скоростями и функцией пульсации, это лучший блендер для приготовления пюре из продуктов , который может превращать пищевые ингредиенты в восхитительные соусы, смузи, пюре и супы.

Сверхпрочные лезвия из нержавеющей стали с вихревым действием. Высокопроизводительный пластиковый кувшин и чашки нельзя мыть в посудомоечной машине.

с высокой точностью
Извлечение питательных веществ NutriBullet ZNBF30400Ze оптимизирует питание
потенциал вашей пищи, превращая фрукты с высоким содержанием клетчатки, твердые овощи и сухие
орехов, в гладкие, шелковистые, богатые питательными веществами легкоусвояемые пюре.

Плюсы

• Мощный двигатель 1200 Вт
• Маленький размер
• Удобство и простота использования

Минусы

• Непрочный пластик.
• Ограниченная гарантия сроком на 1 год.
• Тампер слишком короткий

7. Блендер Hamilton Beach Multi-Mix 54210

Этот многофункциональный блендер с двигателем мощностью 700 Вт является незаменимым устройством на вашей кухне.Имеет 14 смесительных емкостей; этот блендер может измельчать лед, пюре из хумуса, восхитительные смузи, питательные супы и измельчать сальсу.

мощный фреймворк Wave-Action постоянно сводит все ингредиенты в
острые и прочные лезвия для более плавного результата. Особенности с уникальным
Носик для беспорядка с прикрепленной крышкой для простой заливки. 40 унций.
Небьющаяся банка с лезвиями из нержавеющей стали не пригодна для использования в посудомоечной машине.

Плюсы

• Носик для беспорядка
• База пиковой мощности 700 Вт
• Ice Sabre из нержавеющей стали
  лезвие
• Технология Wave-Action
• 12 функций смешивания
• Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Требуется дополнительная жидкость для смешивания жестких продуктов

8.Кухонная система Ninja Mega (BL770)

Универсальная система Ninja Mega Kitchen способна идеально измельчать лед до
снега и приготовить 2 фунта теста за секунды. Устройство мощностью 1500 Вт в
Комбинация с технологией Total Crushing Technology обеспечивает исключительную мощность для измельчения
целые ингредиенты, измельчение овощей и измельчение замороженных продуктов внутри
секунд.

Комбинация кухонного комбайна и блендера изящного дизайна обеспечивает большую емкость и очевидную мощность; делает его лучшим блендером для приготовления пюре из продуктов .С стильным матовым черным прочным прозрачным пластиком; Оборудование не содержит бисфенола А и посудомоечной машины.

72 унции. кувшин с кухонным комбайном на 8 чашек предлагает большую вместимость, чтобы подавать
вся большая семья, но если вы хотите одну порцию, вы можете просто съесть ее
прикрепление 16 унций. Чашки Nutri Ninja прямо в блендер. Эти маленькие чашки
с крышками на вынос, можно смешивать практически все.

Плюсы

• Мощный двигатель 1500 Вт
• Эффективный
• Легко чистится
• Удобно

Минусы

9.Кухонный комбайн Hamilton Beach 70740

Гамильтон-Бич
Процессор на 8 чашек — это мощная машина в сочетании с лезвиями из нержавеющей стали.
идеально подавать тесто для печенья, нарезанные овощи, пюре. 450 Вт
мощности с 2 скоростями и мощностью импульса можно контролировать любые ингредиенты.

Чаша на 8 чашек предлагает
большая емкость для выполнения нескольких задач и достаточно мала, чтобы поместиться в любой
кухонный шкаф. Его верхняя крышка обеспечивает компактность и удобство хранения. Крупные продукты питания
легко устанавливается и обрабатывается за меньшее время благодаря широкому загрузочному желобу.

Это Гамильтон-Бич
комбайн — это универсальная машина, которая может обрабатывать пищевые продукты,
измельчение, смешивание и пюрирование пищевых ингредиентов с помощью
двусторонний диск и лезвия из нержавеющей стали. Все компоненты включали
чашу, крышку и лезвия можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы

• Снасти
  крупные пищевые ингредиенты
• Посудомоечная машина
  сейф
• Мощный
  Мотор 450 Вт
• Большой
  загрузочный желоб

Минусы

• Хрупкий
• Средняя грузоподъемность

10.Блендер Instant Ace Nova

Рекомендуемые
с программами Smart One-Touch, которые предлагают холодное и горячее смешивание
параметры. Вариант холодного смешивания предназначен для замороженных фруктов, смузи и измельченных
Лед, а горячее смешивание включает суп, пюре, соевое и рисовое молоко.

Этот революционный Instant Ace Nova заслуживает называться лучшим блендером для приготовления пюре. благодаря своей невероятно высокой скорости и способности справляться с горячими и холодными продуктами, помогает в приготовлении супов, дипсов, орехового молока, пюре и смузи. .

10-скоростное персонализированное смешивание в сочетании с мощными 25000 об / мин
мотор обеспечивает идеально приготовленные коктейли, замороженные десерты, колотый лед и
протертые блюда. Управление в одно касание
предлагает гибкость и удобство регулировки времени и температуры приготовления.

Плюсы

• Доступно несколько предустановок
• 10 регулируемых скоростей
• Подходит как для горячего, так и для холодного режима
  продукты

Минусы

Часто задаваемые вопросы

Можно ли измельчать мясо в блендере?

Да, мясо можно измельчить в блендере.Для достижения наилучших результатов приготовьте пюре из мяса.

Полезно ли пюре?

Пюре — это здорово. Это особенно важно для маленьких детей или людей.
с проблемами со здоровьем, которые не могут хорошо жевать, что облегчает глотание и переваривание.

Какой прибор лучше всего подходит для приготовления пюре?

NutriBullet ZNBF30400Z — лучший блендер для пищевых пюре (Посмотреть на Amazon). Он так хорошо разработан для смешивания и пюре из свежих ингредиентов, зная, что идеальная консистенция необходима для развития вашего ребенка.

Можно ли приготовить пюре с NutriBullet?

Nutribullet — это мощный блендер, известный только измельчением, нарезкой и измельчением твердых продуктов, но он также известен как блендер для пюре для детского питания.

Какой блендер самый прочный?

Ninja 400-ваттный блендер / кухонный комбайн (см. На Amazon) — самый прочный и лучший блендер для приготовления пюре детского питания. , измельчения замороженных продуктов и приготовления мягких деликатесов.

Заключение

ср
надеюсь, что теперь вы сможете приобрести лучший блендер для детского пюре;
это прочный, но доступный по цене с долгим сроком службы.

Если вы хотите, чтобы мы порекомендовали лучший блендер для приготовления пюре, мы назвали бы блендер / кухонный комбайн Ninja 400 Вт (см. На Amazon) за его долгосрочную долговечность и блендер NutriBullet ZNBF30400Z (см. Amazon) за точность извлечения питания и универсальность.

Как приготовить пюре в блендере (5 шагов)

Когда большинство людей думают о приготовлении пюре, они думают о приготовлении домашнего детского питания.

Но есть масса причин, по которым вы можете использовать блендер для приготовления пюре.

Вспомните, когда вы в последний раз делали стоматологическую работу. Разве вы не оценили бы ароматные, питательные блюда без жевания?

Пюре — также отличный способ приготовить еду или приготовить более полезное летнее угощение.

Приготовление пюре в блендере — относительно простой процесс, но вам нужно знать, что вы делаете, чтобы получить наилучшие результаты. Я составил это руководство, чтобы помочь вам каждый раз получать идеальные пюре, но я также надеюсь, что некоторая информация вдохновит вас попробовать новые виды пюре.

От супов до соусов и замороженных десертов — пюре намного полезнее, чем вы думаете!

В этом руководстве вы узнаете:

• Как превратить разные продукты в идеальное пюре
• Что нужно для приготовления разных пюре
• Как правильно хранить пюре
• И многое другое!

Каковы преимущества смешивания собственного пюре?

Самым распространенным пюре в большинстве домашних хозяйств может быть детское питание, но у вас, вероятно, уже есть еще одно или два пюре в вашем доме.Например, фруктовое фруктовое мороженое часто делают из фруктового пюре. Если вы предпочитаете гладкие соусы для пасты более деревенским мясным блюдам, эти соусы, вероятно, также были протертыми.

Приготовление пюре дома вместо того, чтобы покупать его в магазине, — отличный способ контролировать ингредиенты и питательность вашей еды. Вы сможете избежать высокого уровня добавления соли и сахара, которые так часто встречаются в обработанных блюдах.

Приготовление пюре в домашних условиях также может быть отличным способом сэкономить на расходах.Ингредиенты дешевые. Запуск блендера не требует больших усилий.

Вы можете еще больше сэкономить, если у вас есть немного места в морозильной камере, потому что почти все пюре хорошо замораживаются. Вы можете заморозить порции вашего любимого соуса в виде кубиков льда, пакеты с лучшим протертым супом из тыквы и многое другое.

Вы также можете часто измельчать и замораживать компоненты блюд. Один из примеров — пирог из сладкого картофеля. После того, как сладкий картофель приготовлен, один из самых простых способов смешать заварной крем для пирога и получить однородную однородную консистенцию — это измельчить все вместе.

Почему заварного крема хватает только на один пирог? Вы можете легко приготовить заварного крема, которого хватит на два или три пирога, а оставшееся пюре заморозить, чтобы использовать позже.

Большим преимуществом такого способа приготовления пищи является то, что не требуется больших дополнительных усилий, чтобы приготовить на больше пюре , но наличие большего количества означает меньше времени, затрачиваемого на приготовление еды в будущем.

Мне очень понравилось это введение в приготовление фантастических овощных пюре, оно показывает процесс и дает несколько фантастических советов, которые помогут сделать пюре лучше каждый раз.

Подробнее >> Лучшие ножи для нарезки овощей

Что нужно знать о приготовлении домашнего пюре

Учитывая преимущества, о которых я уже говорил, пора поговорить о деталях.

Приготовление пюре сначала кажется простым, но может быстро усложниться, когда вы начнете экспериментировать с приготовлением и хранением большего количества пюре.

Первое, что вам нужно знать, это то, что , для которого предназначено ваше пюре, должно иметь большое значение в выборе ингредиентов и способах их приготовления.

Для кого вы делаете пюре

Например, если вы готовите пюре для детского питания, вам следует готовить все, кроме банана или авокадо. Обработка ингредиентов на пару или приготовление с использованием другого метода с низким содержанием жира помогает облегчить переваривание детского питания.

Подробнее >> Какие блендеры подходят для детского питания?

Если вы готовите пюре для пожилого человека, возможно, вы захотите приправить его иначе, чем пюре для себя. Важен не только их личный вкус, но и пожилые люди часто испытывают трудности с определенными вкусами.Им также может понадобиться такая же пищеварительная помощь, как и младенцам.

Вы также должны знать, что то, как вы храните пюре, может повлиять на его готовую текстуру и вкус. Также может быть важно убедиться, что вы храните пюре таким образом, чтобы он был безопасным для всех ингредиентов.

Как хранить пюре и меры предосторожности

Консервирование и замораживание — два наиболее распространенных типа длительного хранения пюре.

Вы не можете безопасно хранить консервированное тыквенное пюре, потому что стандартный процесс консервирования не исключает возможности развития ботулотоксина в тыкве.Замораживание тыквенного пюре совершенно безопасно.

Пюре — не все сладкое, нотка пикантного пюре

Мясо, грибы и другие продукты, богатые умами, также можно протирать. Убедитесь, что вы всегда полностью готовите любое мясо, которое хотите сделать пюре. Желательно использовать метод медленного приготовления, который поможет сделать мясо более нежным, прежде чем оно попадет в блендер.

Вы должны убедиться, что все мясо полностью приготовлено, потому что любые выжившие бактерии, все еще находящиеся в мясе, смогут размножаться и расти в пюре.

Не позволяйте этому разочаровывать вас, поскольку из мясного пюре, грибов и других пикантных ингредиентов можно приготовить отличный паштет и даже использовать его в качестве соуса для жаркого. Они могут быть фантастическим способом произвести впечатление на гостей.

Подробнее >> 5 способов неправильной очистки блендера

Получите максимум от вашего блендера

Последнее, что вам нужно знать, это больше о вашем блендере, чем о самом пюре.

Перед тем, как приступить к приготовлению пюре, вы должны рассмотреть возможности вашего блендера.Лезвия внизу, или у вас есть Ниндзя с лезвиями по всей банке блендера?

Это важный момент, потому что вам понадобится больше жидкости для приготовления пюре, если лезвия блендера находятся внизу. Жидкость помогает еде более равномерно перемещаться через блендер. Движение — ключ к получению однородной однородной массы пюре, а не кусков.

Блендеры

с центральным лезвием с режущими поверхностями на всем протяжении стакана, как правило, требуют немного меньше жидкости.Если вы ищете более сухое или более густое пюре, возможно, стоит использовать этот стиль блендера вместо традиционного лезвия в нижней части.

Вам также необходимо знать, какова термостойкость вашего блендера. Некоторые блендеры могут обрабатывать супы-пюре сразу же с плиты, в то время как другие блендеры не справляются с чем-либо, сильно превышающим комнатную температуру.

Если ваш блендер в настоящее время не может выдерживать более высокую температуру, подумайте о том, есть ли в наличии какие-либо обновления кувшина. Часто бывает дешевле купить новую, более прочную банку для блендера, чем заменить весь блендер на более теплостойкую систему.

К сожалению, для большинства видов пюре вам понадобится относительно термостойкий блендер. Основное исключение составляют замороженные пюре и пюре без каких-либо добавок жира.

Подробнее >> Какие блендеры лучше всего подходят для индийской кухни?

Принадлежности, необходимые для приготовления пюре в блендере

К счастью, самые простые пюре относительно просты. Для самых простых пюре вам понадобится всего три ингредиента, и любые дополнительные ингредиенты, которые вы добавите, по-прежнему будут соответствовать этим основным категориям.

1. Основные ароматизирующие ингредиенты
2. Жидкие ингредиенты для разжижения пюре
3. Добавленный жир для улучшения текстуры, вкуса и внешнего вида вашего пюре.

Если у вас есть эти три группы ингредиентов, вы, скорее всего, получите пюре с великолепным вкусом, которое также будет фантастически смотреться на тарелке и будет иметь желанное шелковистое ощущение лучшего пюре во рту.

Существует почти бесконечное количество возможных комбинаций ингредиентов, которые можно использовать для приготовления пюре.Я не буду вдаваться в список здесь просто потому, что существует так много возможных комбинаций, которые необходимо учитывать.

Не стесняйтесь экспериментировать и придумывать собственные комбинации пюре.

Конечно, есть несколько исключений из правила трех ингредиентов. Например, клубничное лимонадное пюре для фруктового мороженого, вероятно, будет немного странно на вкус с добавлением жиров. Таким образом, вместо добавления жира это пюре можно приготовить только из двух ингредиентов: клубники и лимонада.

В дополнение к ингредиентам, необходимым для приготовления превосходного пюре, вам также понадобится некоторое базовое оборудование, чтобы вы могли приготовить великолепное пюре.

1. Высококачественный блендер
2. Трамбовка блендера
3. Большая чаша со льдом
4. Маленькая чаша, которая помещается в чашу со льдом
5. Лопатка или большая ложка для переноса пюре между разными контейнерами
6. Емкости для хранения ( при приготовлении большой партии)

Прежде чем я перейду к способу приготовления протертых продуктов, я хочу уделить минутку, чтобы поговорить о хранении вашего пюре.

Если вы собираетесь использовать пюре сразу же во время следующего приема пищи, вам, вероятно, не нужно беспокоиться о хранении.Однако один из самых простых способов справиться с пюре — это сразу приготовить большую партию пюре, а затем сохранить часть для дальнейшего использования.

Есть два основных способа хранения, которые позволят вам хранить пюре долгое время: замораживание и консервирование.

Для кратковременного хранения отлично подойдет тара в холодильнике.

Однако, если вы ищете банку для пюре, вам всегда нужно проверять и видеть, какой метод является наиболее безопасным. Вы также должны быть готовы к тому, что кабачки — не единственная еда, которую нельзя безопасно использовать в качестве пюре.

Всегда проверяйте, можно ли безопасно консервировать пюре.

Замораживание пюре в целом очень безопасно. Самым большим недостатком замораживания пюре является то, что оно может изменить текстуру готового продукта. У вас гораздо больше шансов получить зернистое пюре, если заморозить смесь, которая не является полностью эмульгированной.

Рекомендуется поэкспериментировать с замораживанием небольшого количества пюре в первый раз, чтобы увидеть, как замораживание меняет текстуру при оттаивании.

Подробнее >> Какие блендеры лучше всего подходят для хумуса?

Каковы различные способы приготовления пюре в блендере

Для приготовления пюре используется один и тот же базовый процесс, независимо от того, что вы готовите.Точное время смешивания может сильно различаться для разных типов ингредиентов, и вам могут потребоваться разные соотношения ингредиентов для разных текстур и ингредиентов.

Просто помните, что вам обычно нужно готовить и даже переваривать большинство ингредиентов, которые вы используете в пюре.

Возможно, вам придется немного изменить базовый процесс в зависимости от типа блендера, с которым вы работаете. Более мощные блендеры смогут измельчать большие партии пюре одновременно, в то время как менее мощным блендерам, вероятно, потребуется немного больше жидкости для создания хорошего пюре.

Как приготовить пюре в блендере (5 шагов)

1. Предварительно приготовьте все твердые ингредиенты
2. Добавьте твердые ингредиенты в блендер и начните смешивание
3. Добавьте жидкие ингредиенты
4. Добавьте жир (желательно, пока пюре горячее)
5. Охладите пюре перед подачей или хранением

Шаг 1: Предварительное приготовление Все твердые ингредиенты

Первое, что вам нужно сделать при приготовлении пюре, — это предварительно приготовить все ингредиенты. В идеале вы должны готовить все, пока оно не станет очень мягкой консистенцией, даже если это приведет к небольшому перевариванию.

Способ приготовления почти полностью зависит от вас. Варка на пару — хороший способ готовить пищу, если вы не хотите сильно менять вкус. Выпечка подходит для крахмалистых ингредиентов, но вы также можете обжарить или отварить твердые ингредиенты.

Продолжайте и слегка приправьте ингредиенты (при желании). Совместное приготовление нескольких ингредиентов также является хорошим вариантом. Не ограничивайте себя одним вкусовым ингредиентом. В идеале ваши ингредиенты должны быть похожей текстуры, но это не является обязательным требованием.

Шаг 2: Добавьте твердые ингредиенты в ваш блендер и начните смешивание

Когда твердые ингредиенты будут полностью приготовлены, добавьте их в блендер. В идеале вы должны делать это, пока ингредиенты еще относительно теплые, чтобы вы могли должным образом эмульгировать (объединить) жиры, которые вы собираетесь добавить позже.

Если ваш блендер не очень устойчив к высокой температуре, можно подождать, пока твердые ингредиенты немного остынут. Тепло особенно важно, если вы используете твердые жировые добавки, такие как сало, сливочное или кокосовое масло.Если вам нужно охладить ингредиенты перед смешиванием, подумайте об использовании жидких жиров, таких как арахисовое или рапсовое масло.

Теперь запустите блендер, если у вас есть крышка, позволяющая добавлять жидкие ингредиенты во время смешивания.

Шаг 3: Добавьте жидкие ингредиенты

Следующим шагом будет добавление жидких ингредиентов. Используйте как можно меньше жидкости для густого пюре и больше жидкости, если вы хотите получить более жидкую консистенцию.

В идеале добавляйте жидкости во время работы блендера и после того, как твердые ингредиенты уже начнут смешиваться.

Медленно налейте жидкость. Очень легко добавить слишком много жидкости и получить неправильную текстуру.

К счастью, пюре на этом этапе относительно щадящее, поэтому, если вы не добавляете достаточно жидкости сразу, вы можете добавить еще немного, чтобы получить желаемую текстуру.

Взбивать не менее 30 секунд (в пюре) после добавления жидкости.

Шаг 4: Добавьте жир (желательно пока пюре горячее)

По возможности не выключайте блендер, пока добавляете выбранный жир.Добавьте столько жира, сколько считаете нужным.

Важно иметь точное измерение, потому что ваше пюре становится гораздо менее щадящим после добавления жира и не будет иметь такой же текстуры, если вы добавите другие ингредиенты после добавления жира.

На этом этапе внимательно следите за своим пюре. Вы хотите, чтобы жиры полностью смешались и превратились в эмульсию в пюре, что может занять разное время в зависимости от используемого жира и других ингредиентов в пюре.

Вы хотите, чтобы цвет пюре слегка изменился и в блендере был однородным цветом без полос.

Старайтесь не смешивать слишком много. Как только станет ясно, что все смешалось, остановите блендер.

Шаг 5. Охладите пюре перед подачей или хранением

Не стесняйтесь не охлаждать пюре, если оно предназначено для подачи в горячем виде, например, в некоторые супы-пюре.

Для последнего шага возьмите свою миску со льдом и миску, которая помещается внутри нее. Вдавите вторую миску как можно глубже во лед, чтобы тепло распределялось более равномерно. В идеале эта чаша должна быть из стекла, металла или другого теплопроводящего материала.

Налейте в миску пюре. Используйте лопатку или большую ложку, чтобы удалить все из блендера. Также нужно аккуратно помешивать пюре в миске, пока оно остынет.

Перемешивание помогает убедиться, что жиры остаются соединенными по мере охлаждения пюре. Это также поможет сохранить неизменную текстуру пюре.

Когда ваше пюре остынет хотя бы до комнатной температуры, вы можете переложить его в контейнер для хранения или подавать на стол.

Мои последние мысли о приготовлении пюре в блендере

Приготовление пюре — один из тех приемов, которым невероятно легко научиться, но трудно освоить.Не волнуйтесь, если ваши первые несколько попыток приготовить пюре не увенчаются успехом.

Как только вы освоите технику и получите стабильные результаты, вы удивитесь, насколько часто вы используете эту технику для приготовления пищи.

Последнее, экспериментируйте!

8 лучших блендеров 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших
процесс обзора здесь.
Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Окончательный вердикт

Блендер Vitamix Professional Series 750 — наш лучший выбор среди высокопроизводительных блендеров из-за его мощности, долговечности и универсальности (см. Его на Amazon). Однако, если вы хотите немного сэкономить, доступная по цене смесь Oster Classic Series Accurate Blend — достойный и недорогой вариант — и она поставляется с удобной чашкой, которую можно взять с собой (см. Ее на Amazon).

Ель / Кара Кормак

Блендеры зародились в 1920-х годах в фонтанчиках с газировкой, а в 1930-х стали использоваться на домашних кухнях, что позволило домашним поварам готовить дома свои любимые солодовые напитки и молочные коктейли.Сегодня эту роль по-прежнему выполняют блендеры, будь то сладкие напитки или полезные коктейли. Однако блендеры стали намного более полезными, поскольку люди обнаружили, что сила вращающегося лезвия может быть использована для приготовления заправок, соусов, крепового теста и многого другого. Многие блендеры также достаточно мощны, чтобы измельчать орехи, зерна, кофе и специи. У высокоскоростных блендеров есть еще больше функций, в том числе возможность нагревания супов и приготовления заварного крема. Некоторые тоже могут замешивать тесто.

Блендеры обычно имеют относительно тяжелое основание с двигателем, приводящим в действие лезвие на дне кувшина блендера.Существует множество различных конструкций банок и лопастей блендера. Некоторые банки имеют несъемное дно с постоянным лезвием, у некоторых есть съемное лезвие с несъемным дном, а у некоторых есть дно и узел лезвия, который отсоединяется от банки. Независимо от конфигурации, мотор вращает лезвие внутри банки, которое измельчает, смешивает или делает пюре пищу.

Палки-блендеры (также называемые погружными или ручными блендерами) используют совершенно другой подход, поскольку маленькое лезвие находится в нижней части длинного вала, на котором находится двигатель.Их можно использовать практически в любом контейнере, включая банки, миски для смешивания и кастрюли.

Хотя все они считаются блендерами, вы найдете широкий выбор конфигураций машин, в том числе компактные палочные блендеры, персональные блендеры, которые отлично подходят для приготовления смузи, настольные устройства, гибридные машины, предназначенные для задач приготовления, и сверхмощные машины, превратить зерна в пыль и лед в снег.

Цена

На сегодняшний день доступен широкий диапазон цен на блендеры — от менее 25 долларов до почти 1000 долларов за более профессиональные модели, поэтому разумно тщательно подумать, для чего вы будете использовать свой блендер, и купить тот, который соответствует как вашим потребностям, так и вашему бюджету.Покупка машины по более высокой цене только для молочных коктейлей — пустая трата, но сжигание двигателей на серии дешевых блендеров может быть столь же дорогостоящим в долгосрочной перспективе.

Прочность

Хотя стеклянные банки для блендера выглядят тяжелыми и прочными, они могут разбиться при падении, а крошечный скол на основании может привести к вытеканию жидкости из банки во время смешивания. Качественная пластиковая банка для блендера может выглядеть не так привлекательно, как модель из прозрачного блестящего стекла, но пластиковые банки на самом деле очень прочные. Хотя они не являются неразрушимыми и могут треснуть или сломаться при неправильном обращении, они гораздо лучше выдерживают ежедневные удары и падения, чем стекло.Они также легче, поэтому вероятность того, что вы их уроните, будет меньше из-за веса.

Что касается долговечности, обратите внимание на двигатель. Более мощные двигатели прослужат дольше, особенно если вы часто используете блендер для выполнения сложных задач или для смешивания в течение длительного времени. Некоторые блендеры нельзя использовать более минуты или двух без перегрева мотора, в то время как другие можно без проблем использовать в течение пяти минут или дольше.

Мощность смешивания

Любой купленный вами блендер может смешивать молочный коктейль, но если вы хотите использовать орехи, чтобы приготовить собственное ореховое масло, или смешать волокнистые продукты, чтобы приготовить полезные смузи, вам понадобится блендер, который может измельчать и нарезать эти материалы без остановки.Мощность отличается от скорости, поскольку быстро вращающееся лезвие блендера все еще может остановиться, когда оно ударяется о жесткую морковь или большой кусок льда.

Скорость блендера

Скорость вращения лезвий влияет на скорость смешивания продуктов, а также на текстуру конечного продукта. Быстрый блендер превратит ваш лед в идеальный пушистый снег, а более медленный блендер оставит вам крошечные кусочки и осколки, которые не так приятны в вашем замороженном коктейле. С более быстрым блендером ваши пюре будут более гладкими, а супы — кремообразными.Быстрый и мощный блендер может превратить зерна в однородную муку.

Способность к нагреванию

Сверхмощные блендеры имеют лезвия, которые вращаются так быстро, что трение нагревает ингредиенты и даже может довести продукты до кипения. Благодаря этой способности вы можете готовить в блендере некоторые продукты, например простые пудинги или супы. Эта функция может быть полезна для некоторых поваров, но она, конечно, не обязательна, если вас больше всего интересуют смузи и замороженные маргариты. Хотя может быть впечатляющим видеть струйки пара, выходящие из вентиляционного отверстия на крышке блендера, возможно, не стоит платить дополнительную цену, если только это не та функция, которую вы действительно будете использовать.

Доступные аксессуары

Если вы собираетесь использовать блендер для приготовления смузи для всей семьи, дополнительные чашки для блендера могут оказаться необходимыми аксессуарами. Некоторым поварам также могут пригодиться дополнительные кувшины для блендера разных размеров. Для некоторых блендеров доступны эти аксессуары, в то время как другие блендеры поставляются только с основной банкой. Также может быть хорошей идеей узнать, доступны ли для покупки сменные банки, крышки, прокладки и другие необходимые детали в качестве замены — если вы знаете, что ваш блендер будет трудно использовать на кухне.

Размер / хранение

Сколько места вы готовы выделить под блендер, может зависеть от того, как часто вы его используете. Если вы делаете смузи каждый день, возможно, есть смысл выделить для него место на прилавке, чтобы он был легко доступен. Если вы используете его только изредка, вам понадобится блендер, достаточно легкий, чтобы его можно было легко перемещать, и достаточно компактный для хранения. Для небольших кухонь лучше всего подойдет блендер, который можно положить в ящик. Хотя было бы неплохо иметь дополнительные банки для блендера, переносные чашки и другие аксессуары, они также занимают дополнительное место, когда не используются.

Ель / Ульяна Вербицкая

Персональные блендеры

Персональные блендеры предназначены для приготовления одноразовых напитков из чашки с собой. Когда вы сделаете смузи, вы можете вынуть лезвие из чашки, прикрепить крышку для питья и брать напиток на ходу, не проливая его. Когда вы смешиваете один напиток за раз, вы можете настроить смесь для каждого члена семьи, добавляя ягоды к одному и капусту к другому. Некоторые модели включают в себя большие кувшины блендера для больших порций, в то время как другие предназначены для приготовления только одной порции за раз.

Настольные блендеры

Стандартные настольные блендеры могут смешивать молочные коктейли, майонез или пюре. Более мощные версии могут дробить лед с разной степенью успеха. Эти более крупные модели позволяют смешать целый кувшин смузи за один раз, но вам нужно будет налить напиток в свою чашку, если вы хотите брать его с собой. Эти блендеры среднего класса — это те, которые вы увидите на большинстве кухонь, поскольку существует так много разных моделей в разных ценовых категориях.

Высокоскоростные блендеры

Высокоскоростные блендеры могут творить волшебство на кухне, нагревая жидкости за счет трения, вызываемого сверхбыстрыми лезвиями, вращающимися в еде. Они также могут легко эмульгировать соусы, измельчать зерна в порошкообразную муку и делать супергладкие пюре и соусы. Некоторые могут замешивать тесто или выполнять другие специальные функции. Эти высокоскоростные машины имеют высокую цену, поэтому они, конечно, не для всех, но повара, которые владеют ими, поют им дифирамбы.

Палки или погружные блендеры

Палки блендеры состоят из лезвия на конце длинного вала, на котором находится двигатель.Эти блендеры могут работать практически в любом контейнере, в который они помещаются, и идеально подходят для смешивания супов и соусов прямо в кастрюле. Многие повара любят их за умение приготовить небольшое количество майонеза в банке. Их небольшой размер означает, что их легко хранить, и почти все они помещаются в ящик. Некоторые поставляются с аксессуарами, такими как венчик, дополнительные лезвия или емкости для измельчения, которые могут быть полезны.

Гибридные и специальные блендеры

Несколько производителей создали гибридные блендеры, у которых есть единственное основание, которое может питать либо кувшин блендера, либо чашу кухонного комбайна.Это может быть удобно для людей, у которых нет места для обеих приборов и которым не нужны все функции полноразмерного кухонного комбайна. Некоторые блендеры специально разработаны для приготовления смешанных напитков с банками блендера, в которых есть кран для их разлива.

Остер

Одно из первых имен производителей блендеров, Oster придумал название «Osterizer» для своей линейки домашних блендеров. Они по-прежнему делают блендер в стиле ретро с основанием для улья, но они расширили свою линейку продуктов, включив в него широкий спектр стилей блендеров.Их блендеры, как правило, имеют низкую или среднюю цену, поэтому они очень доступны, даже если они хорошо сложены.

Гамильтон-Бич

Hamilton Beach — еще одно знакомое имя в блендерах, которое в основном производит блендеры с низкой и средней ценой, а некоторые из них приближаются к среднему и высокому диапазону с помощью своих профессиональных блендеров. Они прочные и, как правило, высоко ценятся пользователями.

Ниндзя

Компания Ninja известна своими инновациями, особенно своими блендерами.Из них делают множество популярных персональных и столешницких моделей. Блендеры Ninja имеют уникальную систему сложенных друг на друга лезвий, которая состоит из лезвий, расположенных на разной высоте внутри банки. Ninja называет эту систему «Total Crushing Technology» и утверждает, что она может превращать лед в снег.

Blendtec и Vitamix

Эти две компании заполняют нишу на вершине пирамиды цен и мощности блендерами, которые могут делать все, от измельчения льда до приготовления пищи. Какой бренд лучше, зависит от личного мнения, и обе компании продолжают представлять новые модели с новыми функциями.На нижнем уровне вы найдете несколько моделей стоимостью менее 300 долларов, а на верхнем уровне можно легко найти в два или три раза больше. Хотя цена кажется высокой, эти блендеры прослужат долго, и они будут делать гораздо больше, чем просто смешивать смузи.

NutriBullet / Волшебная пуля

Бренды NutriBullet и Magic Bullet принадлежат одной компании, и вы найдете несколько блендеров с обоими названиями. Они специализируются на доступных по цене персональных блендерах, которые отлично подходят для смешивания напитков с собой.Baby Bullet — похожий блендер от той же компании, предназначенный для родителей, которые хотят смешивать свое детское питание.

Салтон / Харлей Пастернак

Хотя Salton — это не тот бренд, о котором можно подумать, когда дело доходит до высококачественной техники, они вышли на рынок высокоскоростных блендеров с блендером Harley Pasternak. Этот мощный блендер может делать почти все, что могут делать дорогие высокоскоростные блендеры по более доступной цене. Хотя эти блендеры не могут быть полностью эквивалентны этим высококачественным брендам, они работают хорошо и имеют прочную конструкцию.

Как и для многих других приборов, чистка может быть неприятной задачей, и когда вы чистите блендер, нужно обращаться с очень острыми лезвиями осторожно. Некоторые кувшины для блендера можно мыть в посудомоечной машине, но большинство из них рекомендуют мыть вручную.

Блендеры со съемным дном облегчают доступ к нижней стороне лезвия, а также ко всем углам емкости. К сожалению, многие из них включают прокладку, которая может быть потеряна, а днище необходимо закрепить должным образом, иначе банка может протечь во время смешивания.

Блендеры Ninja со съемным лезвием обеспечивают легкий доступ к дну кувшина блендера для тщательной очистки. Съемный вал с несколькими лезвиями легко чистить, так как вы можете видеть верх и низ всех лезвий, но при очистке с ним нужно обращаться очень осторожно, поскольку лезвия очень острые.

Кажется, что высокоскоростные блендеры с постоянным основанием и лезвиями трудно чистить вручную, но, к счастью, они не требуют сложного процесса мытья рук.Один из приемов очистки, который вы можете попробовать, — смешать каплю мыла с водой. Крышку и край кувшина блендера, возможно, еще нужно протереть, но в противном случае нужно просто ополоснуть. Если в блендере есть программа очистки, он нагреет воду, чтобы очистить внутреннюю часть кувшина еще больше.

Независимо от того, какой у вас блендер, очистка будет проще всего, если вы ополоснете кувшин блендера после использования, чтобы предотвратить высыхание и прилипание пищи. Вы даже можете добавить немного воды и мыла в банку и дать ей покрутить перед тем, как мыть.Это ослабит пищу и упростит мытье рук.

Ель / Джулия Хартбек

Как чистить блендер?

Несмотря на то, что вам всегда следует проверять руководство пользователя для получения конкретных инструкций, важно регулярно чистить кувшин, основание, прокладку и лезвие блендера. В некоторых моделях есть банки, которые можно мыть в посудомоечной машине, или есть режимы самоочистки, но вам придется мыть все вручную, если в вашей нет. Начните с разборки всего. Используйте теплый мыльный раствор для банки, уплотнительной прокладки, режущего лезвия и основания банки или стопорного кольца, затем промойте и тщательно высушите.В случае застревания пищи или стойкого запаха смешайте пищевую соду и воду в соотношении 1: 1, прежде чем мыть остальные компоненты. Очистите основание двигателя теплой водой (после отключения, конечно) и периодически протирайте шнур, но никогда не погружайте основание двигателя в воду.

Что мне взять: блендер или кухонный комбайн?

Блендеры, как правило, предназначены для смешивания жидкостей и мягких продуктов (например, смузи), хотя более дорогие модели достаточно мощны, чтобы измельчать лед, измельчать орехи и делать пюре из твердых ингредиентов.Кухонные комбайны обычно имеют дисковые ножи, которые могут нарезать, нарезать, натереть, эмульгировать (например, песто) и шинковать. Многие блендеры имеют трубку для кормления, которая позволяет добавлять ингредиенты на протяжении всего процесса. Некоторые блендеры на самом деле поставляются с насадками для кухонных комбайнов, но они обычно не так эффективны, как сам прибор. Решите, что покупать, исходя из ваших потребностей на кухне в сравнении с функциями и назначением конкретного гаджета. Большинство домашних хозяйств, которые много готовят, предпочитают иметь два отдельных устройства или один комплексный блендер, который, как правило, находится в более высоком ценовом диапазоне.

Нужно ли заменять лезвия блендера?

В общем, лезвия блендера должны прослужить вам весь срок службы машины при правильной мойке и уходе. В отличие от ножей, вам не нужно беспокоиться о их заточке. Однако в случае повреждения лезвия некоторые компании, например Cuisinart, продают лезвия на замену, но они могут быть дорогими.

Донна Карри — автор поваренной книги, которая рассматривает продукты и пишет обзоры для The Spruce Eats. Она постоянно тестирует различные кухонные гаджеты и высказывает свое честное мнение о дизайне, производительности и простоте очистки.

Тайша Мерто, которая редактировала эту и другие работы для The Spruce Eats, любит свой блендер Ninja и регулярно использует его для приготовления смузи и супов.

Лучший блендер для пюре | Посуда

Блендеры — отличный способ получить гладкую текстуру, которую вы ищете, когда дело доходит до приготовления пюре. Готовите ли вы домашнее детское питание, смузи или соусы, покупка блендера хорошего качества — это первый шаг к достижению желаемых результатов.

Но прежде чем вы примете окончательное решение о выборе, необходимо учесть несколько важных факторов.

Вместимость

Для чего бы вы ни планировали использовать блендер, обычно неплохо подумать о том, сколько еды вы планируете приготовить за один раз.

Если вы фанат периодического приготовления и хотите приготовить большой кувшин с пюре, который можно использовать в течение недели или заморозить на более поздний срок, то блендер большей емкости будет хорошим вариантом. Однако, если вы предпочитаете смешивать каждый раз, используя новые и свежие ингредиенты, то, вероятно, лучше всего подойдет блендер меньшей емкости.

Power

Для одних ингредиентов сложнее добиться однородной консистенции, чем для других, поэтому для достижения наилучших результатов требуется блендер с большим усилием. Когда дело доходит до оценки мощности вашего блендера, найдите время, чтобы подумать, какую пищу вы хотите приготовить пюре и сколько усилий потребуется, чтобы довести ее до жидкого состояния.

Все, что от 200 Вт и выше, даст вам гладкое смешивание, но имейте в виду, что чем выше мощность, тем громче будет ваш блендер, поэтому, если вам нужна тихая машина, вы можете больше склоняться к нижнему пределу шкала мощности.

Настройки скорости

Скорость, с которой вращаются лезвия, в конечном итоге определит, насколько гладкой будет смесь, а также повлияет на окончательную текстуру вашего пюре.

Блендер, который предлагает несколько настроек скорости, позволит вам лучше контролировать консистенцию, и, хотя блендер только с несколькими настройками скорости по-прежнему даст вам идеально гладкое смешивание, может потребоваться немного больше времени, чтобы достичь желаемой текстуры. .

Некоторые блендеры также имеют предустановленные настройки скорости, которые позволяют вам выбрать программу смешивания и уйти, что означает, что вы можете заняться чем-то другим и вам не придется контролировать свой блендер.

Дополнительные аксессуары

Большинство людей хотят купить блендер для пюре из детского питания или для приготовления вкусных смузи. Однако, как только ваш ребенок вырастет достаточно, чтобы начать есть твердую пищу, ваш блендер не нужно хранить в холодильнике. шкаф, который больше никогда не будет использоваться.

Стоит посмотреть, что еще вы можете получить за свои деньги, и многие блендеры теперь поставляются с дополнительными аксессуарами, которые помогают облегчить тяжелую работу некоторых из более черных кухонных задач. Будь то измельчение, измельчение или даже взбивание, многофункциональный блендер на долгие годы может реально сэкономить время.

Размер

Перед тем, как окончательно определиться с выбором блендера, подумайте о текущей планировке кухни и о доступном пространстве внутри нее.

Если у вас большая кухня с большим количеством места на столешнице, то отдельно стоящий блендер, который можно постоянно не использовать, не должен стать для вас большой проблемой. Однако, если у вас немного места, возможно, стоит купить блендер меньшего размера, который вы можете хранить в шкафу, когда он не используется.

Палочные блендеры, также известные как ручные или погружные блендеры, также являются отличным выбором для тех, у кого небольшая кухня, так как их можно не использовать, не занимая слишком много места, или их можно поместить в ящик для легкого доступа, когда это необходимо.

Долговечность

Блендеры могут быть значительным вложением средств, поэтому вам понадобится тот, который будет долговечным. Прежде чем выбрать тот, который вам нравится, подумайте о материале, из которого сделаны основа и аксессуары.

Хорошая прочная пластиковая основа без проблем прослужит вам долгие годы.Однако, если он упадет или случайно будет сбит с вашей столешницы, он может треснуть или потерять кусок. Блендер с металлическим основанием, вероятно, будет более прочным и не так легко сломается.

Подумайте также о материале, из которого изготовлен кувшин блендера. Стеклянный кувшин, скорее всего, можно мыть в посудомоечной машине, но при падении он может разбиться или треснуть. Пластиковый кувшин может быть более прочным, чем стеклянный, но вы должны убедиться, что он не содержит бисфенола А, поскольку это гарантирует, что химические вещества или токсины не попадут из пластика в ваше пюре.

Очистка

Смешивание и приготовление пюре из продуктов может быть грязным делом, и последнее, что вам нужно, — это очищать каждую маленькую щель кувшина вашего блендера, в которую могла попасть ваша смесь.

Мы рекомендуем поискать блендер со съемными деталями, которые можно мыть в посудомоечной машине. Это избавит вас от всей тяжелой работы по его очистке, а также стерилизует его, чтобы вы знали, что он будет безопасным и чистым для использования в следующий раз.

Некоторые блендеры также имеют режим «самоочистки», который позволяет наполнить кувшин теплой водой, добавить каплю моющего средства и нажать кнопку, позволяющую блендеру очистить себя.Определенно отличная функция, если у вас нет посудомоечной машины.

Цена

Также подумайте о своем бюджете при покупке блендера. Они могут сильно различаться по цене, и более дорогой не обязательно даст вам что-то дополнительное, чем более низкая цена.

В конечном счете, если у вас ограниченный бюджет, стоит подумать о том, что вы хотите от своего блендера, и найти такой с теми функциями, которые не будут стоить вам слишком дорого. Убедитесь, что вы платите за то, что можно получить от блендера, а не только за торговую марку.

Гарантия

Если вы найдете блендер с гарантией, всегда стоит выбирать этот вариант. Блендеры могут быть дорогими, поэтому вы должны быть уверены, что вас застрахуют, если что-то пойдет не так с деталью или если она полностью сломается.

Некоторые блендеры поставляются с гарантией на срок до 10 лет, что не только означает, что у вас есть гарантия в течение длительного периода времени, но и показывает, что бренд в первую очередь уверен в своем продукте.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я измельчать пищу в кухонном комбайне?

Кухонные комбайны предназначены для измельчения, терки и нарезки пищевых продуктов.Если вы хотите приготовить пюре, блендер даст вам однородную жидкую консистенцию, которой вряд ли можно добиться с помощью кухонного комбайна.

В чем разница между отдельно стоящим блендером и ручным блендером?

Автономный блендер обычно представляет собой единый блок с прикрепленным к нему кувшином, который можно поставить на столешницу. Иногда они включают в себя дополнительные аксессуары, такие как чаша для измельчения, но блендер остается прежним. Палочный блендер или ручной / погружной блендер помещается в миску или сковороду и измельчает пищу в этом контейнере.

Насколько легко чистить блендер?

Обычно блендеры легко чистить, и чаще всего они имеют съемные части, которые можно мыть в посудомоечной машине. Некоторые даже поставляются с режимами самоочистки, которые избавляют от лишних хлопот, чтобы убедиться, что он готов к использованию в следующий раз.

Нужно ли заменять лезвия блендера?

Лезвия блендера должны служить вам долго, если вы правильно ухаживаете за своей машиной. Вам действительно не нужно беспокоиться о их заточке, но если они сломаются или повредятся, вы сможете получить замену от производителя либо по гарантии, либо за небольшую плату.

Как приготовить суп-пюре в блендере: без беспорядка! Никаких взрывов!

Для приготовления пюре из горячего супа лучше всего использовать блендер. Однако следует соблюдать осторожность, чтобы горячий суп не вылился из блендера.

«Учитесь на чужих ошибках. Вы не можете прожить достаточно долго, чтобы сделать их все самостоятельно ».

Я не знал, что если вы наполните блендер слишком большим количеством горячего супа, блендер может взорваться, испытав это на собственном опыте.Я усвоил этот урок, наблюдая, как это происходит.

В то время я был студентом Кулинарного института Америки. Однокурсник наполнил блендер почти доверху горячим супом, который нужно было протереть. Инструктор заметил это примерно за наносекунду до того, как ученик нажал кнопку смешивания. Было слишком поздно.

Горячий суп вылетел из блендера так высоко, что ударился в потолок. Вся кухня ахнула. К счастью, студент серьезно не обгорел. Но это урок, который я никогда не забывал: никогда не заполняйте блендер горячим супом более чем наполовину.

Почему? Горячие жидкости обычно тоньше холодных. Вихревое перемешивание блендера заставляет суп подниматься высоко в блендере, вызывая отрывание крышки. А если этого не произойдет, пар от супа может вызвать повышение давления — это давление + быстрое действие лезвий также может привести к отрыванию крышки.

К счастью, это легко предотвратить.

1. Дайте супу остыть в течение нескольких минут перед смешиванием. Достаточно пяти минут.
2. Снимите центральную крышку с крышки блендера.
3. Заполните блендер наполовину. Больше не надо.
4. Поместите полотенце поверх блендера. Держите полотенце рукой.
5. Смешайте суп.
6. Перелейте суп-пюре в миску.
7. Повторите то же самое с оставшимся супом.
8. Верните суп в кастрюлю. Разогрейте.

Заполните блендер наполовину горячим супом. Снимите пробку (также называемую «заглушкой») с крышки. Накройте крышку полотенцем. Это позволит пару выйти из блендера.На полотенце могут появиться пятна от супа, но это лучше, чем обжечься.