как и когда сажать кукурузу в открытый грунт, посадка и уход, выращивание, фото

Кукуруза – отличное растение, которое при должном уходе дает хороший урожай вкусных сладких початков. Кукуруза содержит в себе огромное количество витаминов и полезных микроэлементов. Она неприхотлива к условиям взращивания и отлично «ладит» со многими культурами. Сегодня вы узнаете о том, как правильно осуществляется выращивание кукурузы в открытом грунте: посадка, уход, и т.д. Мы познакомим вас также с основными сортами этого прекрасного растения (фотопримеры прилагаются).

Содержание

Основные сорта и разновидности кукурузы: подробное описание

Кукуруза – однолетнее растение, принадлежащее к семейству злаковых. Имеет очень крепкий мочковатый корень, который довольно широко распространяется в почве (на 1,5-2 м вокруг). Стебель у кукурузы прямой, с наличием узлов, в высоту может достигать нескольких метров. На нижних узлах расположены легкие воздушные корни, которые служат своего рода стабилизатором массивной верхней части растения, на которой зреют плоды. Листья у кукурузы довольно крупные – около 10-15 см шириной и в длину могут достигать одного метра. На растении присутствуют и женские, и мужские соцветия (метелки). Последние располагаются в нижней части стебля, а первые – на концах молодых початков. Пыльца с метелок ветром разносится и попадает на колоски, расположенные на концах початков.

Зерно кукурузы обладает богатым набором витаминов и минералов. Женские цветки кукурузы выводят желчь, стимулируют работу поджелудочной железы и печени, а также органов ЖКТ. Семена кукурузы содержат большое количество витаминов группы В, флавоноидов, никотиновой кислоты и др. Масло из кукурузы является хорошим чистильщиком сосудов, поскольку избавляет от лишнего холестерина.

Кукуруза полезна и для детей, и для взрослых

На сегодняшний день насчитывается около десяти основных разновидностей кукурузы в зависимости от строения початков и применения: сахарная, зубовидная, кремнистая, крахмалистая, лопающаяся, восковидная и др. Все эти разновидности, кроме первой, используются только в промышленных целях: для производства крахмала, муки, спирта, патоки, крупы, всеми любимых кукурузных палочек и т. д.

Рассмотрим сорта сахарной кукурузы, которые наилучшим образом приспосабливаются к неблагоприятным условиям выращивания:

• Sundance. Ранний сорт с довольно крупными початками. На одном растении созревает по два плода. Зерна светло-желтого цвета. Пригоден для выращивания в холодных регионах. Употребляется в отварном виде, но также отлично подходит для консервации.
• Spirit. Этот сорт отлично приспосабливается практически к любому климату, поэтому его можно выращивать повсеместно на территории России. Гибрид довольно новый, имеет початки с ярко-желтыми зернами нежного сладкого вкуса.
• Добрыня. Ранний сорт. Початки вырастают довольно крупные, сладкие на вкус. Неприхотлив к грунту, на котором высаживается, устойчив к болезням. Используется в пищу в любом виде.
• Свифт. Необычный сорт. Растение карликовое, с рано созревающими початками, очень сладкими на вкус.
• Тройная сладость. Очень неприхотливый к условиям выращивания сорт. Как понятно из названия, початки отличаются исключительно сладким нежным вкусом.

Посадка растения в открытый грунт

Кукурузу можно высаживать в открытый грунт двумя способами: семенами и рассадой. Предварительно необходимо выбрать подходящий для выращивания участок. Место должно быть теплым, со свободным доступом солнечного света. К почве кукуруза, в принципе, неприхотлива, но все же лучшим вариантом будет легкий грунт с неглубоким залеганием грунтовых вод.

Почву необходимо заблаговременно перекопать, чтобы освободить от культуры-предшественника. Делается это ранней осенью, еще до наступления холодов.

Совет. Если время позволяет, можно хорошенько полить почву, чтобы спровоцировать рост сорняка и затем тщательно его прополоть.

В преддверии зимних холодов в почву нужно добавить удобрения. Прекрасно подойдет обычный перегной (5 кг), также добавьте двойной суперфосфат (200 г) и калийную соль (около 100 г). Все цифры приведены из расчета на один квадратный метр. Затем обязательно перекопать почву (неглубоко – на штык лопаты). Весной, за пару недель до посева, в почву нужно внести нитрофоску – 50 г на 1 метр квадратный и немного ее вспушить.

Посадку кукурузы необходимо начинать лишь тогда, когда температура стабильно начнет останавливаться на отметке не менее 10-12 градусов. В день посадки семенами грунт нужно немного взрыхлить. Семена предварительно подготавливаются путем прогревания при температуре около 35 градусов (3-5 дней), а затем замачиваются в теплой воде. Посев можно начинать в конце весны — в первых числах мая.

Ростки кукурузы

Сеять семена необходимо рядами, соблюдая между ними расстояние около полуметра. Между растениями в ряду должно оставаться обязательно свободное пространство (около 40 см). Делаем лунки около 6-7 см вглубь и погружаем в каждую по несколько семян. Сверху присыпаем влажной земле, а затем мульчируем уже сухой.

Когда появятся первые ростки (приблизительно через 10 дней), оставляем в каждой лунке только самый крепкий, остальные удаляем.

Совет. Сеять кукурузу нужно квадратно-гнездовым способом, иначе она не сможет хорошо самоопылиться.

При посадке кукурузы рассадным методом сначала необходимо взрастить семена в земельных горшочках объемом не более 200 г с добавлением торфа или перегноя, песка (соотношение торфа/перегноя и песка должно быть 1:1). Можно также добавить немного золы и нитрофоски. Семена углубляются на 2-3 см и присыпаются сверху песком. До появления ростков саженцы должны находиться в помещении, прогретом до 25 градусов. После появления первых росточков, можно перенести горшочки в более прохладное помещение.

За неделю до посадки в открытый грунт ростки нужно полить и немного подкормить. Где-то через месяц после появления ростков можно пересаживать рассаду в грунт.

Уход за кукурузой

Чтобы размножение кукурузы происходило должным образом, необходимо почаще ее подкармливать, обрабатывать участок и обязательно осуществлять регулярный полив. Но обо все по порядку.

Поскольку на первых порах кукуруза очень медленно «ползет» вверх, то ей требуется некоторая помощь: прополки и рыхления пойдут ей только на пользу. Земля под кукурузой всегда должна быть рыхлой, чистой (без сорняка). Но вспушивать почву можно лишь до того момента, пока не появятся дополнительные корешки. Когда это произойдет, обязательно сделайте пару окучиваний, чтобы укрепить их.

Кукуруза нуждается в регулярных прополках

Когда количество кукурузных листочков значительно увеличится, растение нужно тщательно прополоть, избавляясь при этом от слабых побегов.

С наступлением фазы активного размножения и роста растения обычно появляются пасынки (вы можете найти в интернете соответствующие фото, чтобы иметь представление о том, как они выглядят). Их необходимо сразу же уничтожить, поскольку они будут забирать все питательные вещества у будущих початков.

Внимание! Обычно большое количество пасынков на растении появляется при достаточно редком посеве. Примите это к сведению.

Кукуруза любит влагу, но ее не должно быть в избытке. Полив должен осуществляться ориентировочно раз в 7-10 дней или в том случае, когда почва просохнет достаточно глубоко (около 5 см). При поливе влага должна проникнуть в землю на глубину до 10-12 см. В противном случае початки сформируются полупустыми.

Подкормка и удобрение посевов

Кукуруза очень любит «покушать», поэтому подкормка должна быть щедрой. За весь период роста и размножения растения удобрение должно быть внесено не менее 3-х раз. Первый раз – при появлении первых листочков – в виде навоза/помета птиц. Второй раз – во время цветения растения или при завязывании первого початка – в виде нитрофоски, смешанной с микроэлементами (50 г на метр квадратный). Можно разбросать пару стаканов золы по участку. И, наконец, в третий – в виде фосфорно-калийных удобрений (30-40 г на метр квадратный).

Осторожно: вредители и болезни

Наиболее распространенные болезни кукурузы:

1. Бактериоз. Это грибковое заболевание может повредить не только початки, но и само растение (стебли и листья). Больное растение подлежит немедленному уничтожению (желательно сжечь его). Чтобы предотвратить появление этого заболевания, семена нужно обработать триходермином и добавлять его в воду для полива.
2. Гельминтоспориоз. Это заболевание проявляется при поступлении калия в недостаточном количестве. Внешне это проявляется в волнистости листьев. Болезнь поражает початки – они вырастают почти без зерен. При первых же признаках болезни растение необходимо подкормить калийными удобрениями (40 г на ведро воды). На каждое растение – по паре литров раствора.
3. Тля, клоп-черепашка и другие вредители. Поскольку кукуруза не обрабатывается химическими препаратами, то для профилактики появления различных насекомых-вредителей растения (в период массового появления початков) опрыскиваются раствором биоинсектицидов – раз в две недели.

Болезнь кукурузы — стеблевая гниль

Сочетание кукурузы с другими растениями

Лучшими предшественниками для кукурузы будут озимые, помидоры, представители семейства тыквенных, перец сладкий.

Кукуруза отлично сочетается с соей, которая, к тому же, отлично защитит молодое растение от набегов клопа-черепашки. Прекрасное сочетание, даже своего рода тандем происходит у кукурузы и огурца. Кукурузу, в свою очередь, помогает огурцу расти, защищая его от ветра.

Мы с вами познакомились с процессом выращивания и ухода за кукурузой в открытом грунте. При соблюдении всех правил и основных рекомендаций, данных в этой статье, вы сможете получить богатый и вкусный урожай.

Выращивание кукурузы: видео

Как посадить кукурузу: фото

Посадка рассады кукурузы в открытый грунт – пять правил большого урожая в 2022 году на ГудГрунт

Содержание

• Подготовка почвы
• Подготовка рассады
• Правила высадки
• Уход
• Удобрение

Метод выращивания кукурузы рассадой используют в основном в северных районах. Это делается для того, чтобы успеть получить урожай до наступления заморозков. Также выращивают ростки в домашних условиях с целью получения более ранних початков в теплых регионах. Пересаживание культуры в открытый грунт имеет свои особенности, от которых зависит приживаемость растения, а также будущий урожай. Запланировав выращивание кукурузы, приступают к подготовке грунта и приобретению семенного материала. Дождавшись нужных сроков, высаживают готовую рассаду на подготовленное место.

Подготовка почвы

Готовить грунт для посадки кукурузы необходимо еще осенью. Место выбирают хорошо освещаемое, прогреваемое солнечными лучами. Для культуры выбирают почву, на которой росли горох, томаты, огурцы, картофель или капуста. Земля должна быть рыхлой, плодородной. Хорошо подготовленная почва является фактором, улучшающим развитие корневой системы.

Осенняя подготовка включает в себя следующие этапы.

• Очищение поверхности: нужно убрать все растительные остатки с грядки.
• Внесение удобрений: требуются как минеральные, так и органические подкормки. Минеральные: калийных и аммиачных примерно по 200 г, а суперфосфата около 350 г; органика: по 5 ведер песка и компоста или навоза, а также ведро золы на каждые 10 м².
• Понижение кислотности при необходимости: для этого нужно внести около 3 кг извести-пушонки.
• Перекапывание на глубину около 30 см с удалением корней попадающихся сорняков.

Весной почва не перекапывается, а только разрыхляется до глубины 10 см, сразу перед высадкой рассады она опять рыхлится для удаления выросших сорняков. При отсутствии осенней подготовки грунт перекапывается весной, за пару недель до высадки, вместе с внесенным удобрением.

Подготовка рассады

Посев семян производится примерно за месяц до пересадки на постоянное место. Их сначала проращивают, а затем высаживают в емкости, заполненные плодородной смесью: на две части компоста берут по одной части торфа и песка, в ведро состава вмешивают 2 стакана золы.

Совет

Высаживать проросшие семена лучше в отдельную посуду. В этом случае риск повреждения корневой системы саженцев при пересадке будет наименьшим.

Когда у ростков кукурузы появится три настоящих листочка, можно их высадить на грядку. При этом корневая система должна быть хорошо развита: корешки должны занять весь объем емкости. Затягивать с пересадкой не стоит, так как переросшие растения будут плохо приживаться, что может негативно сказаться на дальнейшем развитии и будущем урожае.

Подготовка к пересадке заключается в следующем:

• за полторы недели до пересаживания ростки подкармливают минеральными удобрениями;
• непосредственно перед посадкой горшочки хорошо проливают водой, а затем аккуратно вынимают кукурузу, стараясь не повредить корешки.

Совет

Идеальной будет посадка прямо в торфяных или бумажных стаканчиках, чтобы минимизировать риск повреждения корней.

Правила высадки

Для лучшего роста и развития сеянцев необходимо соблюдать следующие рекомендации при высадке на постоянное место.

• Сроки пересаживания

Посадка готовых ростков в открытый грунт производится в конце весны – начале лета. Важно, чтобы к этому моменту прошли все возможные заморозки, так как культура чувствительна к низким температурам: при 4°C уже останавливается развитие, а более низкие температуры способствуют гибели.

• Схема посадки

Для лучшего опыления культуру располагают в несколько рядов, между которыми оставляют около 60 см. Для нормального роста и между кустами в ряду должно быть расстояние чуть больше 30 см.

• Глубина высадки

Должна быть чуть больше горшочка, в котором подрастал росток. В этом случае на засыпанной части будут образовываться дополнительные корешки, которые улучшат приживаемость высаженной кукурузы. Сажать росточки нужно осторожно, стараясь избежать рассыпания земляного кома вокруг корневой системы.

• Первичный уход после пересаживания

Посадка сопровождается хорошим поливом и мульчированием почвы песком примерно на 1 см для предупреждения образования земляной корки.

• Лучшие соседи

Тандем кукурузы и фасоли благоприятен для обеих культур: первая становится опорой, а вторая обогащает грунт связанным азотом. Тыква, посеянная рядом с кукурузой, защищает землю от пересыхания и уплотнения, прикрывая ее широкой листвой. Хорошо растут с кукурузой и огурцы: она способствует лучшему развитию огуречных ростков и служит для них опорой. Однако кукурузе необходимо большое количество азота, что может негативно сказаться на развитии огуречных ростков, поэтому в этом случае желательно вносить азотные удобрения. Также можно посадить ее с помидорами и салатом. Даже картофель и подсолнухи будут хорошо расти в кукурузных зарослях.

Нежелательно сажать культуру с сельдереем и столовой свеклой.

Посадка кукурузы сопряжена также с некоторыми нюансами.

• Культура лучше всего развивается при температуре около 23°C.
• Посадка ростков на плохо прогретую почву приводит к их загниванию, что негативно сказывается на росте и развитии.
• При поздних посевах не успевают сформироваться початки, что влияет на качество и количество урожая.
• Не стоит сажать кукурузу на кислые почвы, сильно увлажненные или уплотненные – культура будет очень медленно развиваться.
• Растения являются светолюбивыми, не выносят тени, поэтому посадка не должна быть сильно загущенной, иначе все силы ростки направят на рост, а не на образование плодов.

Конечно, урожайность культуры зависит не только от качественной рассады и правильной пересадки. Для получения полновесных початков необходимо также правильно ухаживать за пересаженными ростками.

Уход

Заключается в следующих мероприятиях:

• прополка междурядий, особенно в первое время после высадки, когда кукуруза растет очень медленно;
• рыхление до трех раз за сезон для улучшения доступа кислорода к растению.

Важно!

Глубина рыхления находится в обратной зависимости от высоты кукурузы: чем она выше, тем на меньшую глубину обрабатывается почва. Это делается для уменьшения риска повреждения корней.

• Полив производится в умеренных количествах, не допускайте переувлажнения почвы. Несмотря на устойчивость культуры к засухе, лучше предотвратить резкие перепады влажности. В обильном увлажнении растение нуждается в период цветения и образования плодов. В любом случае избыточное количество влаги нежелательно, так как это может привести к загниванию корней и заболеванию растений.
• Удаление пасынков, которые затеняют растения и истощают его, поможет увеличить урожайность. Фактором их появления является высокая влажность воздуха. Когда обламывают боковые побеги у основания, стараются не повредить сам стебель.
• Для образования полновесных плодов можно воспользоваться искусственным опылением: сорванным мужским цветком потрясти над цветущими початками.
• Борьба с вредителями, которые могут уничтожить молодые ростки. С этой целью уничтожаются все личинки, найденные во время перекапывания грунта. Ловить проволочника – основного вредителя – можно на клубни картофеля или порезанные на дольки морковь и свеклу. Для этого их закапывают на несколько дней, затем достают и уничтожают найденных насекомых. Можно также прибегнуть к химической обработке специальными препаратами.

Удобрение

Отдельно необходимо рассмотреть эту составляющую ухода, ведь ростки кукурузы требовательны к плодородию почвы. Более сильная необходимость в подкормках появляется во время цветения и формирования плодов. При остановке роста и замедлении развития стоит произвести подкормку. Сначала к середине июня, когда у сеянцев будет уже 6 хороших листочков, полить их раствором мочевины, взятой в количестве 2 столовых ложек на ведро воды, а затем – до 10 июля – внести раствор сульфата калия, взятого в количестве 3 столовых ложек на 10 л воды.

Недостаточное количество минералов по-разному сказывается на растении.

• Нехватка фосфора грозит задержкой роста и развития растения, показателем этого явления является покраснение листвы.
• Малое количество азотных соединений способствует пожелтению и последующему высыханию листвы.
• Недостаток калия приводит к снижению уровня устойчивости к различным заболеваниям.

Таким образом, для повышения урожайности растения нужно направлять все силы не только на выращивание качественной рассады. Немаловажную роль играет и посадка в открытый грунт, и правильный уход за высаженными ростками. Конечно, без желания вырастить вкусные и полноценные плоды также не обойтись. Терпение и еще раз терпение, а также выполнение всех правил и рекомендаций позволят даже неопытному огороднику получить хороший урожай.

Руководство по выращиванию кукурузы для начинающих — огород Сары

16. Май 2020 г.

Руководство по выращиванию кукурузы для начинающих

Итак, у вас есть зерна, и вы готовы начать выращивать кукурузу дома. Но может быть несколько вещей, которые вам нужно знать, прежде чем вы начнете. Прочтите мое руководство, чтобы узнать больше.

Трудно представить, что это маленькое зернышко со временем превратится в высокое растение кукурузы. Вы можете начать собирать урожай в конце лета, если посеете поздней весной! Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о выращивании кукурузы в домашних условиях.

Выращивание кукурузы — это такое удовольствие! Есть что-то особенное в том, чтобы собрать прекрасные ярко-желтые кукурузные початки из собственного сада. Я всегда стараюсь высаживать семена поздней весной, чтобы к моменту прогрева почвы у меня было готово несколько растений. Этот процесс начинается в середине мая там, где я живу, но это, конечно, зависит от того, насколько тепло там, где вы растете.

Дополнительные материалы для начинающих: Руководство по выращиванию собственных овощей

Факты о кукурузе

Есть несколько вещей, которые вам нужно знать, если вы хотите вырастить кукурузу из семян. Конечно, проще всего купить растения.

Кукуруза прорастает в теплой почве

Если вы планируете сеять кукурузу, то вам нужно делать это в теплом месте. Самый простой способ — просто поместить посев в теплицу, где вам не придется беспокоиться о достаточном количестве света. Только следите, чтобы ночью там не было слишком холодно. Вы всегда можете посеять кукурузу в помещении, а затем поставить посев на окно. Около 68-86 градусов (20-30 градусов по Цельсию) будет предпочтительной температурой почвы.

Кукуруза легко гниет в холодной почве

Кукуруза обычно должна прорастать всего через несколько дней или, по крайней мере, менее десяти. Но если почва очень влажная и холодная, зерна кукурузы могут начать гнить.

Кукуруза не растет в горшках

Не оставляйте кукурузу в горшках слишком долго. Растения могут стать очень нездоровыми и даже погибнуть, если они останутся в горшках слишком долго. Некоторые люди клянутся этим, но я думаю, что это ненужный риск. Вот почему я стараюсь как можно скорее пересадить свои растения кукурузы.

Кукурузу трудно пересаживать

Иногда пересадка может быть затруднена, поскольку корневая система довольно чувствительна. Если вы планируете пересадку, я бы порекомендовал выращивать кукурузу в лотках или горшках, которые вы можете открыть. Таким образом, вам не нужно тревожить корни.

Вот чего я жду, когда буду выращивать кукурузу весной. Каждое растение дает 1-2 початка, поэтому я всегда стараюсь весной сеять много зёрнышек.

Выращивание кукурузы. Мои советы

Я выращиваю кукурузу каждый год и каждый раз следую одному и тому же распорядку. Вы также можете использовать этот метод, если хотите, и просто адаптируйте его к своим конкретным обстоятельствам. Кукуруза долго развивается и обычно чувствительна к холодной почве. Вот почему я всегда начинаю выращивать семена в помещении. Тогда я уверен, что у меня будут хорошие растения, которые я смогу выставить на улицу позже летом.

• посейте зерна кукурузы в лотке или в пустых рулонах от туалетной бумаги, используйте по одному семени на каждый рулон/ячейку
• используйте обычную почву, а не смесь для старта семян
• сделайте посев примерно за 14 дней до посадки
• поместите семена на нагревательный мат или в теплую теплицу
• убедитесь, что почва не слишком влажная

Некоторые источники говорят, что вы можете начать выращивать семена за шесть недель до посадки. Но просто помните, что когда кукуруза начинает расти, это происходит очень быстро. Обычно растения готовы к пересадке менее чем через две недели. Если вы ждете дольше, вы получаете много дополнительной работы, а также немного рискуете. Через некоторое время растения становятся довольно чувствительными. Особенно, если мы не можем предоставить им идеальные условия для роста. После того, как кукуруза посажена, она, как правило, хорошо заботится о себе.

Я посеял это маленькое растение кукурузы примерно за две недели до того, как посадить его на открытом воздухе в своем огороде.

Три вопроса о выращивании кукурузы

Моя кукуруза не растет, что не так?

Скорее всего, что-то не так либо с температурой, либо с влажностью/сухостью почвы. Попробуйте посеять еще раз и поставьте свою партию в более теплое/прохладное место, а также поэкспериментируйте с поливом. Семена прорастают под землей в конце концов. Таким образом, многое может происходить без нашего ведома.

Могу ли я выращивать несколько сортов кукурузы в своем саду?

Можно, но я не рекомендую. При перекрестном опылении разных сортов вы можете вообще не получить желаемых результатов. Вот почему я бы придерживался одного сорта за раз. Пыльца может распространяться очень далеко, поэтому размещение сортов в разных частях сада не поможет.

Моя кукуруза не развивается должным образом, почему?

Кукуруза на самом деле требует довольно много времени для развития и созревания. Вы всегда можете поискать сорта, которые не займут много времени (некоторые могут занять на несколько недель меньше, чем другие), и, конечно же, посадите семена в помещении, прежде чем высаживать растения в теплую почву на открытом воздухе. Не забудьте, конечно, выбрать теплое и защищенное место. Кукуруза любит теплое лето, богатую питательными веществами почву и постоянное снабжение водой.

Подробнее о кукурузе: заморозка выращенной в домашних условиях кукурузы

Некоторые из вас могут задаться вопросом, можно ли сразу высевать зерна в почву на открытом воздухе. Ответ: да, можете. Но все зависит от того, где вы живете, конечно. Я живу в зоне 3, и сезон короткий, часто с непредсказуемой погодой. Итак, адаптируйтесь к своим обстоятельствам и постарайтесь дать своей кукурузе то, что ей нужно. Как правило, это проще, если вы начинаете выращивать семена в помещении, на мой взгляд.

Узнайте больше о кукурузе

Если вы хотите узнать больше о кукурузе, я рекомендую выполнить поиск кукуруза в строке поиска здесь, в моем блоге. У меня есть много контента о кукурузе как здесь, так и на моем YouTube-канале Sara’s Kitchen Garden. Проверьте это!

Удачи вам в выращивании кукурузы в вашем саду!
/Sara Bäckmo

Поделиться постом:

Выращивание сладкой кукурузы на приусадебных участках

1. Дом
2. Двор и сад
3. Найти растения
4. Овощи
5. Выращивание сладкой кукурузы

Краткие факты

• Знайте, какой генетический тип кукурузы вы сажаете.