О посадке кукурузы на даче (как правильно сажать), агротехника выращивания

Содержание:

• Подготовка и выбор почвы
• Подготовка семян
• Сроки посадки семян
• Выращивание рассады
• Схема посадки кукурузы на дачном участке
• Уход за посадками

Кукуруза — культура не прихотлива и очень полезная. Она имеет много витаминов и минералов, богата кальцием, магнием, железом и прочими питательными веществами. Как вырастить кукурузу на даче в открытом грунте знает каждый дачник, потому что в этом нет ничего сложного.

Культура теплолюбива, не выносит резких перепадов температур. Разнообразие сортов позволяет выращивать культуру даже в условиях короткого лета.

Подготовка и выбор почвы

Посадка кукурузы на дачном участке начинается с выбора места. Для этого необходимо отметить солнечные безветренные участки. Подбирают участки с легким плодородным грунтом, богатым гумусом. В случаях забитой и тяжелой почвы проводят ее распушение и обеспечивают дренаж. Если почва имеет повышенную кислотность, ее известкуют, расход извести на 1 кв.м. — 300г.

Совет! Хорошими предшественниками кукурузы станут бобовые растения, помидоры и бахчевые культуры.

Посадка кукурузы на дачном участке

Подготовку земли начинают осенью, внося на 1 кв.м. смесь из полведра компоста, 2 ст. ложек суперфосфата, 1,5 ст. ложки сульфата калия. Затем грунт перекапывают. Если подготовка не была произведена заранее, удобрения можно внести весной при условии глубокого рыхления.

Важно! Как сажать кукурузу на даче? Кукурузу можно размещать как кулисы, чтобы оградить овощные грядки от ветра и палящего солнца. По высоким росткам кукурузы могут расти бобовые. Посадка культуры рядом с тыквами обеспечит защиту для почвы от перегрева и пересыхания.

Подготовка семян

Посадка туи на дачном участке

Для посадки отбирают полновесные семена, которые можно выделить в процессе калибровки. Калибровку проводят путем замачивания зерен в соляном растворе на 2 часа. Для приготовления соляного раствора в литре воды растворяют 1 ст. ложку поваренной соли. По истечении времени некачественный материал всплывет на поверхность, а полные зерна осядут на дно емкости. После этой процедуры отобранные семена промывают и высушивают. Затем производят протравливание семечки для защиты от болезней. В качестве обеззараживающего вещества применяют слабый раствор марганца, перекись водорода или порошковый пестицид.

Обратите внимание! Семена, которые уже были обработаны производителем, не требуют калибровки и замачивания.

Семенной материал размещают равномерно во влажной ткани, укладывают в емкость и добавляют жидкость. Жидкость должна покрывать зернышки не полностью, чтоб они могли получать доступ к кислороду. В таком состоянии семена выдерживают до 12 часов. Если регулярно восполнять недостаток воды в емкости, можно подождать пока семена проклюнуться. Проклюнувшиеся семена можно посеять в грунт.

Замачивать семена кукурузы можно в:

• Талой воде. Для ее получения необходимо поместить очищенную воду в морозильную камеру для замерзания, затем вытащить ее и подождать, пока лед оттает на половину. Температура талой воды должна быть не выше 20 градусов.
• Воде с медом. В стакане воды растворить 1 ст. ложку меда.
• Воде с алое. Сок алое растворяют в воде в пропорции 1:1.

Сроки посадки семян

Пшено от муравьев на дачном участке

При определении сроков посадки кукурузы учитывают климат региона, где расположен участок. Например, растить кукурузу в северных регионах можно только с помощью рассады.

Оптимальные условия для того, чтобы посадить семена или рассаду в открытый грунт:

• прошли последние заморозки;
• почва прогрелась до 10 градусов.

Выращивание рассады

Рассада кукурузы

Посадка кукурузы на рассаду

Для выращивания рассады кукурузы подойдет почва, состоящая из 2 частей компоста, 1 части торфа и 1 части песка. В середине апреля семена кукурузы высевают в подготовленный грунт или торфяные горшочки на глубину 3 см по несколько зернышек. Затем засыпают сантиметровым слоем песка. Пересадка рассады в грунт может происходить в возрасте 20 дней.

Схема посадки кукурузы на дачном участке

Как сажать кукурузу в открытый грунт семенами на даче? Для высадки семян в открытый грунт делают лунки на расстоянии 30 см между будущими растениями. Расстояние между рядами должно быть не меньше 70 см. Сеять необходимо по несколько семян на глубину 9 см. После появления всходов (через 10-14 дней) слабые ростки удаляют, оставляя наиболее развитые.

Рассаду высаживают по схеме: расстояние между рядами 50-70 см, между растениями — 30-40 см.

Уход за посадками

Важно! Чтобы повысить урожайность культуры, за ней необходимо правильно ухаживать. Основной уход заключается в поливе, подкормке, окучивании или прополке и своевременном удалении сорняков.

• Окучивание и прополка позволяют ускорить рост побегов, сохранить больше влаги в грунте, побороть сорняки.
• Поливать кукурузу необходимо регулярно, но умеренно. Необходимость в поливе возникает при очевидном пересыхании почвы.
• Подкормка культуры начинается при появлении 7 листочка. Под кукурузный корень вносится раствор компоста, сделанный из коровяка или куриного помета. Также в качестве подкормок используют аммиачную селитру, калийные, фосфатные и азотные удобрения.

Сбор урожая производят в 2 стадиях:

1. Стадия молочной зрелости. Зерна имеют светло-желтый цвет, мягкую структуру. Листья плохо отделяются от кочана. Кончик метелки темнеет.
2. Стадия биологического зрелости. Листья желтеют, зерна приобретают оранжевый цвет, кисточка метелки коричневого цвета.

Посев и уход за кукурузой на даче не требует больших вложений.

Различные сорта кукурузы

Приемы ухода для получения сладкой кукурузы на дачном участке:

• Выбор сорта и гибридов. Наиболее популярной считается сахарная кукуруза. Она имеет сладкий вкус и хорошо походит как детям, так и птицам в качестве корма. Среди гибридов хорошо зарекомендовали себя раннеспелые сорта с вегетационным периодом 70-75 дней: Добрыня, Лакомка 121. Среди среднеспелых и позднеспелых сортов выделяют Свит 77, Свифт и Ледяной нектар. Длина початков достигает 22 см. Все гибриды подходят для употребления в свежем виде и консервирования.
• Выбор предшественников и места посадки. Кукурузе подойдет солнечное место, где нет затенения от высоких деревьев. Хорошие предшественники: картофель, кабачки, тыква, томаты, сладки перец, бобовые.
• Подготовка почвы. Производить подготовку необходимо с осени, очищая от предыдущих растений и сорняков и обогащая грунт необходимыми удобрениями и элементами.
• Посев кукурузы. Учитывая климатические условия, выбирают наиболее подходящий способ для выращивания кукурузы: рассадный или безрассадный.
• Схема посадки должна учитывать возможность переопыления растений, чтобы завязался урожай. Также необходимо не допустить загущенности посадок, чтобы урожай не был мелким и болезненным.
• Правильный уход за культурой. Полив проводят в среднем 1 раз в 7-10 дней, культуру регулярно подкармливают и окучивают.
• Профилактика от болезней. Часто культура поражается бактериозом. Заболевание имеет грибковый характер, поражает как початки, так и органы вегетации. Больное растение подлежит удалению и сжиганию. Для профилактики семена обрабатывают биофунгицидами.

0
0
голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Иван Федорович Хромцов

как правильно сажать, окучивать, выращивать

Содержание:

• Выращивание на рассаду
• Особенности посадки в грунт
• Кукуруза: как сажать в огороде в открытый грунт
• Схема посадки
• Правильный уход за растением

Кукуруза — это не только вкуснейшее лакомство, но и уникальный кладезь ценного для организма белка. Существует не так много людей, которые способны отказаться от теплого сладкого початка. Культура уже настолько одомашнена, что не способна самостоятельно размножаться в природе. Сажая кукурузу на даче, нужно знать, что растение не требует к себе особого внимания и вовсе необязательно выделять для него отдельные грядки. Однако некоторые правила посадки и ухода существуют, с которыми желательно ознакомиться, чтобы во второй половине лета початки достигли молочной спелости, и вы могли побаловать ими домочадцев.

Выращивание на рассаду

Как вырастить кукурузу из семян? Начинающие садоводы часто задаются таким вопросом. В действительности нет ничего сложного. Многие предварительно выращивают рассаду, которая потом сразу будет посажена в открытую почву.

Как правило, для высадки подходит рассада, возраст которой около 1 мес.

• Семена на рассаду сеют в начале мая. Рекомендуется использовать торфо-земельные или перегнойно-земельные мешочки. Преимущество обусловлено полной изоляцией, исключена вероятность повреждения корневой системы. Вырастить рассаду можно в контейнерах, но нужно равномерно распределить корни по всей поверхности.
• Спустя месяц рассаду можно пересаживать в открытую почву.

Вот чего вам не хватает в огороде

Особенности посадки в грунт

Как посадить кукурузу с огурцами вместе

Как правило, посадка любой культуры сводится к вскапыванию земли, разбиванию глыб граблями, удобрению почвы, посеву, поливу и окучиванию. Но, существуют рекомендации, которые позволят получить больший урожай.

Предшественниками на земле кукурузы должны быть зернобобовые, пропашные, озимые или яровая пшеница, корнеплоды, бахчевые растения и помидоры. При выборе места рекомендуется отдавать предпочтение светлым и теплым участкам. Что касается почвы, то культура в этом вопросе неприхотлива, но даст большие урожаи, произрастая на легкой почве с умеренной концентрацией воды.

Как посадить кукурузу в огороде из семян и не разочароваться от полученного результата?

Почву предварительно следует обогатить органическими или минеральными веществами. Во время осенней перекопки можно внести в грунт перепревший навоз и фосфорно-калийные удобрения (использовать согласно прилагаемой инструкции по применению). Весной землю нужно обработать граблями, чтобы разбить образовавшиеся за зиму корки.

Удобряем землю

Кукуруза: как сажать в огороде в открытый грунт

• Высаживать кукурузные зернышки можно в хорошо прогретую почву, температура должна составлять минимум 12°С. За день до высадки в почву можно внести азотные удобрения (на каждые 10 кв. м 200 г удобрений). Перед посадкой семечек кукурузы грунт нужно взрыхлить приблизительно на 10 см в глубину, а после окучить.
• Чтобы ускорить произрастание семян, прежде чем их высадить, нужно несколько дней прогреть при температуре 35°С, а после замочить в теплой воде.
• Сеять семенную кукурузу начинают ближе к концу апреля, глубина погружения 7 см. В огородных условиях семена произрастают уже на 12-14 сутки.
• На дачных участках красивую культуру рекомендуется сеять рядками. Между рядами расстояние делают 0,6 м, а между растениями — 0,4 м.

Как посадить хрен на огороде

Обратите внимание! В садоводстве практикуется выращивание кукурузы на границе с огурцами с ветреной стороны, но, если культура посажена тесно, это плохо отразится на урожае.

Схема посадки

Как замачивать кукурузу перед посадкой

Основные методы посадки кукурузы:

• Квадратно-гнездовой способ. В обильно политую лунку помещают 3 зернышка, которые присыпают влажной, а затем сухой землей. После появления первых всходов оставляют крепкие, остальные прорывают.
• Суть конвейерного метода заключается в посадке различных сортов кукурузы с интервалом в 2 недели. Так удастся непрерывно собирать урожай в течение лета.

Важно! Семена кукурузы высаживают в почву тогда, когда уже вероятность заморозков близится к 0. Всхожесть семян снижается, если почва недостаточно прогретая или слишком влажная.

Чтобы повысить морозоустойчивость кукурузы и продлить период ее произрастания, рекомендуется предварительно прорастить семена в торфоперегнойных горшочках.

Первые всходы в грунте

Правильный уход за растением

Основные аспекты ухода за растением:

• растение рекомендуется прореживать, когда у ростков образуется по 4 листика;
• междурядья нужно своевременно и регулярно пропалывать и рыхлить;
• культуру периодически подкармливают коровяком и окучивают;
• на начальном этапе роста корневая система развивается внутрь, поэтому частый полив не требуется, но при формировании метелок кукурузу нужно поливать по мере засыхания почвы;
• для получения крупных початков удаляют боковые побеги.

Кукуруза хорошо растет после удобрений органического происхождения (перегной, коровий и куриный навоз, компост). Неплохо отражается на росте и удобрения неорганического происхождения (аммиачная селитра, суперфосфат, калий). Начинать удобрять грунт рекомендуется лишь после того, как на стебле сформируется 6 листьев.

Растения нуждаются в регулярном рыхлении и прополке. Проводить эти манипуляции нужно не менее 3 раз в течение всего вегетационного периода. Последняя прополка должна быть поверхностной, в противном случае можно нарушить придаточные корни. Окучивать каждое растение рекомендуется 2 раза. Это простимулирует рост дополнительных боковых корней, которые предупреждают заболевания и укрепляют стебель.

Важно! Пасынки рекомендуется удалять, поскольку они замедляют рост.

Поливать растение нужно редко, но обильно. Рекомендуется делать это во время формирования початков и в период их созревания.

Основными причинами неудачного опыта выращивания кукурузы могут стать несоблюдение основных правил: неподходящая почва, не то расстояние между кустами и отсутствие подкормок минеральными комплексами или органическими удобрениями. Если все это учесть, то урожай кукурузы не заставит себя долго ждать!

0
0
голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Иван Федорович Хромцов

Руководство по выращиванию кукурузы для начинающих

Кукуруза больше похожа на американскую, чем на яблочный пирог, и ее выращивают в садах Северной Америки уже более 4000 лет. Несмотря на то, что он занимает большую часть площади сада, многие садоводы освобождают место из-за непревзойденного сладкого вкуса свежесобранных початков.

Сахар в ядрах початков свободноопыляемых сортов сладкой кукурузы начинает превращаться в крахмал почти сразу после того, как вы срываете початки. Тем не менее, селекционеры вывели десятки новых и еще более сладких сортов, которые сохраняют содержание сахара в течение нескольких дней. Если вашей главной целью является сладость, выбирайте сорта, указанные как суперсладкие (сокращенно sh3 в каталогах семян), но имейте в виду, что они могут быть не такими сильными, как другие сорта сладкой кукурузы. Если вы предпочитаете старый добрый кукурузный вкус, выбирайте стандартные (su) сорта. Для компромисса между сладостью и энергией выбирайте сорта с повышенной сахаристостью (см. рис.). Если вам нравится экспериментировать с последними инновациями, попробуйте посадить синергетический сорт. Эти сорта дают початки с сочетанием зерен с повышенной сахаристостью и суперсладких зерен на каждом початке. Какой бы тип вы ни решили выращивать, рекомендуется проконсультироваться с другими местными производителями или с вашей службой кооперативного расширения, чтобы узнать, какие сорта имеют хороший послужной список в вашем регионе.

Если у вас много места в саду, вы также можете попробовать вырастить попкорн или декоративную кукурузу, которые требуют таких же требований к посадке и уходу, как сладкая кукуруза.

Посев

Кукуруза очень восприимчива к заморозкам. Следите за признаками заморозков, чтобы знать, не погубит ли похолодание ваш урожай. Кукуруза также плохо пересаживается, поэтому, если вы выращиваете кукурузу в районе с коротким сезоном и хотите выращивать кукурузу в помещении, используйте биоразлагаемые горшки, чтобы не повредить корни во время пересадки. Лучше подождать, пока минует опасность заморозков и почва прогреется до 60 градусов, необходимых для прорастания семян. Если погода остается прохладной, расстелите черный полиэтилен на месте посадки, чтобы быстрее прогреть почву.

Если вы хотите есть кукурузу только в свежем виде, сажайте минимум 10-15 растений на человека. Чтобы продлить урожай, сейте раннеспелый сорт каждые 2 недели в течение 6 недель или сажайте раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта одновременно. Чтобы избежать перекрестного опыления, держите разные сорта кукурузы (особенно суперсладкие) на расстоянии 400 или более метров друг от друга или сажайте их так, чтобы между ними было расстояние в 2 недели.

Разместите кукурузную грядку в солнечном, защищенном от ветра месте. Кукуруза очень требовательна к питанию, особенно к азоту, поэтому она процветает там, где в предыдущем сезоне росли обогащающие почву культуры, такие как бобы, мохнатая вика или клевер. почву при подготовке ее к посадке.

Лучший способ добиться полного опыления — сажать кукурузу блоками, а не отдельными длинными рядами — блок должен быть шириной не менее трех рядов. Если вы сажаете только один или два ряда, опыляйте их вручную, чтобы улучшить образование зерен.

Для раннего посева высевайте семена на глубину всего 1 дюйм; в жаркую погоду в середине лета сажайте их на глубину до 2 дюймов. Средняя всхожесть сладкой кукурузы составляет около 75 процентов, поэтому сажайте по три семечка через каждые 7-15 дюймов. Они должны прорасти через 7-10 дней. Прореживайте до одного растения через каждые 15 дюймов. Чтобы не тревожить оставшиеся растения, удалите ненужные саженцы, срезав их на уровне почвы.

Инструкции по выращиванию

Кукуруза не может конкурировать с сорняками, поэтому обязательно тщательно уничтожайте сорняки вокруг стеблей в течение первого месяца роста. После этого мелкие корни кукурузы будут распространяться на 1 фут от стебля; будьте осторожны, чтобы не потревожить эти корни, потому что их легко повредить. Вместо этого используйте мульчу, чтобы предотвратить рост сорняков.

Кукурузе требуется примерно 1 дюйм воды в неделю, особенно когда стебли начинают образовывать кисточки. Недостаток воды во время опыления приведет к тому, что в початках будет много отсутствующих зерен, поэтому не пропускайте полив кукурузного поля. Нанесите воду на поверхность почвы с помощью шланга для замачивания или капельного орошения. Избегайте опрыскивания растений сверху, это может смыть пыльцу с цветущих верхушек.

Когда стебли достигнут 6 дюймов в высоту, подкормите их кровяной мукой или разбавленным рыбным удобрением и повторите подкормку, когда они достигнут высоты примерно по колено. Не удаляйте появившиеся боковые побеги или отростки; они не повредят производству, а их срезание может повредить корни.

Проблемы

Совки иногда нападают на всходы кукурузы, а блошки могут прогрызать отверстия в листьях молодых растений.

Кукурузные черви — одни из самых известных вредителей кукурузы. Они также нападают на помидоры и наиболее распространены в южных и центральных штатах. Мотыльки откладывают яйца на кукурузные рыльца, а личинки заползают внутрь шелухи, чтобы питаться на кончиках развивающихся початков. Желтоголовые черви вырастают примерно до 2 дюймов в длину и имеют желтые, зеленые или коричневые полосы на теле. Чтобы предотвратить проблемы с ушными червями, используйте пипетку или распылитель, чтобы нанести смесь растительного масла, Bt (Bacillus thuringiensis), воды и нескольких капель жидкости для мытья посуды на кончик каждого уха через несколько дней после появления шелка. Или вы можете попробовать прикрепить бельевой прищепкой к кончику каждого уха, как только шелк начнет становиться коричневым, чтобы черви не могли пролезть в ухо.

Кукурузные мотыльки представляют собой червей телесного цвета длиной 1 дюйм, отмеченных крошечными черными точками, которые питаются листвой, особенно в верхней части стебля, где появляются листья. Они также проникали в развивающиеся уши. Bt и спиносад являются эффективными средствами контроля, если их применять на ранней стадии, до того, как мотыльки проникнут в стебли. Кукурузные мотыльки зимуют в виде взрослых личинок в стеблях сорняков и старых стеблях кукурузы. Поднимите и разрушьте такие зимние убежища, чтобы прервать их жизненный цикл.

Личинки огуречного жука, также известные как кукурузные жуки, питаются корнями кукурузы, вызывая ослабление и разрушение растений. Взрослые жуки желтого цвета с черными полосами или пятнами. Чтобы убить корневых червей, внесите в почву нематоды Heterorhabditis.

Личинки семенной кукурузы атакуют зерна, посаженные слишком глубоко в прохладную почву. Эти желтовато-белые личинки длиной ¼ дюйма с заостренными головками. Если они атакуют, подождите, пока потеплеет, чтобы посадить другую культуру на более мелком уровне.

Животные-вредители могут серьезно снизить урожай кукурузы. Птицы могут быть проблемой как во время посева, так и во время сбора урожая, в то время как еноты любят созревающие початки.

Чистота в саду, севооборот и посадка устойчивых гибридов — лучшая защита от большинства болезней, включая увядание Стюарта — бактериальное заболевание, вызывающее увядание и появление бледных полос на листьях.

Кукурузная головня образует бледные, блестящие, опухшие галлы, которые лопаются и выделяют порошкообразные черные споры. Отрежьте и утилизируйте галлы до того, как они откроются. При необходимости уничтожайте пораженные растения, чтобы предотвратить распространение головни. Всхожесть в почве сохраняется от 5 до 7 лет.

Кукуруза для ручного опыления

Чтобы образовались зерна, ветер должен опустить пыльцу с кисточек (вершины растений) на каждый шелк на початках. Каждый неопыленный шелк приводит к неразвитому зерну. Если вы сажаете только один или два ряда растений кукурузы, вы можете улучшить опыление, перенеся пыльцу с кисточек на шелк самостоятельно. Собирайте пыльцу, как только из ушей выйдут шелковые нити, а кисточки станут рыхлыми и открытыми. Дождитесь утра, когда не будет ветра, и встряхните кисточки над сухим ведром или другим контейнером, чтобы выпустить пыльцу. Соберите пыльцу с нескольких растений. Немедленно перенесите пыльцу в небольшой бумажный пакет и посыпьте порошкообразное вещество на шелк каждого початка кукурузного поля. Повторите один или два раза в последующие дни для достижения наилучших результатов.

Сбор урожая

Через три недели после появления кукурузных рылец начните проверять колосья на максимальную спелость. Оттяните часть шелухи и ногтем большого пальца проколите ядро. Если брызнет жидкость молочного цвета, початки в полной спелости — бросьте их на стол, в холодильник или морозилку. Початки на одном стебле обычно созревают с разницей в несколько дней. Полностью сухой шелк или желтая или бледно-зеленая оболочка означает, что ухо уже не в лучшем состоянии.

Оставьте декоративную кукурузу и попкорн сохнуть на стеблях до первых сильных заморозков. Если погода пасмурная и влажная, срежьте и сложите стебли в прохладное сухое место, пока кукуруза не высохнет.

Как выращивать и сажать кукурузу

Впиться зубами в идеально созревший початок сладкой кукурузы — одно из лучших удовольствий лета. Изучите экспертные методы выращивания кукурузы.

Впиться зубами в идеально созревший початок сладкой кукурузы — одно из лучших удовольствий лета. Обязательно начните с молодых растений кукурузы от Bonnie Plants®. Сильные и энергичные, они дадут вам отличный старт для большого урожая.

Кукурузе нужно много места по двум причинам — она потребляет много питательных веществ из почвы и в основном опыляется ветром. По мере того, как крупинки пыльцы сбрасываются с кисточек, растущих на верхушках растений, они должны попасть в тонкие нити шелка, выходящие из вновь сформировавшихся колосьев. Чтобы убедиться, что шелк хорошо осыпается пыльцой, выращивайте кукурузу блоками коротких рядов, а не длинными одиночными рядами. В небольшом саду 15 растений, расположенных на расстоянии 1 фута друг от друга, можно выращивать на грядке размером 3 х 5 футов. Выращивание кукурузы в таком крошечном масштабе — хороший способ познакомиться с культурой, если вы никогда ее не выращивали. После первого года вы, вероятно, захотите увеличить размер насаждения как минимум до 4 рядов длиной 10 футов.

Растения кукурузы не похожи на помидоры или большинство других овощей, которые плодоносят в течение длительного периода времени. Вместо этого они образуют несколько початков на стебле, и они готовы. Из-за этого садовники, у которых есть место, часто делают 2 или 3 посадки с интервалом в 2 недели, чтобы сохранить урожай.

Краткое руководство по выращиванию кукурузы

• Отложите посадку кукурузы весной до последних заморозков.
• Высаживайте рассаду на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга на солнечном участке с плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8.
• Улучшите состояние естественной почвы, смешав несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
• Кукуруза будет быстро расти, если ее хорошо полить. Часто проверяйте влажность почвы и рассмотрите возможность использования шланга для замачивания, если у вас небольшой участок.
• У кукурузы большой аппетит, поэтому важно регулярно подкармливать растения водорастворимой подкормкой.
• Добавьте 3-дюймовый слой мульчи, чтобы сохранить почву влажной и предотвратить рост сорняков.
• Собирайте кукурузу, когда початки становятся пухлыми, а шелуха коричневой и сухой.

Почва, посадка и уход

Кукурузе необходимо солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8. Это хорошая идея, чтобы улучшить почву, чтобы улучшить питание и текстуру, смешав выдержанный обогащенный компостом Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil с несколькими верхними дюймами естественной почвы. Высаживать рассаду можно, как только минуют последние весенние заморозки. Космические растения на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга. В случае неожиданного позднего заморозка будьте готовы накрыть рассаду рядовым тканевым укрытием. В холодном климате вы можете сажать на приподнятой грядке, покрытой черным или ИРТ-пластиком (пластиком, пропускающим инфракрасное излучение), который согреет почву. Если возможно, положите пластик примерно за неделю до посадки.

Планируйте регулярное внесение удобрений, потому что кукуруза — прожорливое растение. В дополнение к высадке молодых растений в богатую питательными веществами почву, упомянутую выше, вам необходимо регулярно подкармливать кукурузу удобрениями непрерывного действия, такими как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, которые питают как почву, так и ваши растения. (Обязательно следуйте нормам, указанным на этикетке любого удобрения, которое вы используете.) Поливайте кукурузу один или два раза в неделю, а если стоит жаркая и сухая погода, то чаще.

Нормальные растения должны быстро расти и иметь темно-зеленые здоровые листья. Кукуруза скажет вам, голодна ли она, изменив свой цвет на светло-зеленый. Если да, покормите еще раз.

Кукуруза быстро растет и нуждается в большом количестве воды для нормального роста. Он также имеет мелкие корни, которые делают его восприимчивым к засухе. Шланги для замачивания гарантируют, что ваша кукуруза получит необходимое количество воды. Однако для больших насаждений шланги для замачивания могут оказаться непрактичными.

Техника хопи и навахо

Коренные американцы в засушливом климате сажали кукурузу в бассейнах, чтобы собирать весенние дождевые воды и удерживать корни кукурузы там, где вода будет доступна дольше. Бассейн был около 4 дюймов в глубину и от 2 до 3 футов в ширину с приподнятым гребнем, сделанным из выкопанной почвы вокруг него. Растения были расположены так, что образовывали спираль из центра, чтобы помочь с опорой на ветер и с опылением. Если вы живете в засушливом или жарком климате и имеете бедную песчаную почву, как на прибрежных равнинах, этот метод может помочь обеспечить хороший урожай.

Поиск и устранение неисправностей

Кукурузные растения, унесенные порывами ветра, обычно восстанавливаются после нескольких дней солнечной погоды. Когда вы очищаете кукурузу, отрывайте кончики ушей, поврежденные кукурузными ушными червями. Нельзя допускать перекрестного опыления разных видов кукурузы, поэтому сажайте их таким образом, чтобы пыльца одного вида не достигала другого. Если вы или ваш ближайший сосед выращиваете несколько видов, убедитесь, что они изолированы друг от друга не менее чем на 250 футов или что их сроки таковы, что они не цветут в одно и то же время. В противном случае пыльца разных сортов может испортить их характеристики до такой степени, что испортится сладость и вкус.

Еноты любят кукурузу. Самый эффективный способ не допустить их на участок — окружить его забором из двух жил электрического провода на высоте 4 и 12 дюймов от земли. Некоторым садоводам удавалось набрасывать сетку от дроздов на растения и вокруг них, потому что некоторым енотам это не нравится. Методы защиты кукурузы от енотов столь же разнообразны, как и сами садоводы. Мы слышали о людях, устанавливающих мигающие огни на кукурузных грядках, устанавливающих радио на таймер, чтобы включить громкую музыку, раскладывающих газеты рядами, потому что еноты не любят ходить по мятой бумаге, распыляющих репелленты для животных и другие методы. , но физический барьер, такой как электрифицированный забор, кажется наиболее надежным.

Сбор и хранение

Большинство растений кукурузы дают не менее 2 початков на стебель. Гибриды могут дать больше. Чтобы увидеть, готов ли колос к сбору урожая, посмотрите на шелка. Они должны быть коричневыми и сухими с небольшим количеством свежей зелени у основания. Сожмите шелуху, чтобы убедиться, что ухо внутри кажется пухлым, а не тощим. Если вы все еще не уверены, что початок кажется спелым, проверьте, сняв шелуху так, чтобы обнажить початок на пару дюймов. Проткните ядро ​​ногтем. Кукуруза готова к уборке, если из нее выделяется светлый млечный сок, похожий на обезжиренное молоко. Если жидкость прозрачная, ухо не готово. Слишком спелые початки будут выглядеть слишком молочными, как сливки по сравнению с обезжиренным молоком; они часто имеют крахмалистый вкус. Удалите их немедленно.

Идеально созревшие початки также имеют приторно-сладкий вкус в сыром виде. По возможности собирайте сладкую кукурузу утром, когда початки остынут. Чтобы удалить початок, одной рукой возьмитесь за стебель кукурузы, а другой потяните початок вниз и в сторону от стебля, слегка поворачивая его, пока он не отломится.

Сразу же поместите собранные початки в холодильник. В охлажденном виде они должны сохранять большую часть своего сладкого вкуса до недели, хотя они будут вкуснее, если их есть как можно ближе к сбору урожая. Кукурузу можно бланшировать и заморозить в початках или без них.

В районах, где почва дольше остается прохладной, накройте землю черным пластиком или пленкой IRT за неделю или две до посадки и посадите рассаду через отверстия, прорезанные в материале. Кукурузным растениям нужно много места, потому что они большие, но их можно посажены с другими овощами в большом саду. Сажайте кукурузу блоками рядами не менее 4 в поперечнике, чтобы ветер мог рассеивать их пыльцу на соседние растения. Кисточки в верхней части кукурузного растения обеспечивают пыльцу, которая падает на колосья внизу и заставляет вкусные зерна внутри наполняться. Чтобы получить хорошую кукурузу, у вас должны быть хорошие кисточки и опыление. Кукуруза готова к уборке, когда шелуха становится коричневой, а початок заполнен. Отогните кончик уха, чтобы проверить сок.

Часто задаваемые вопросы

Какие красноватые пятна появляются на листьях моей кукурузы?

Эта болезнь называется ржавчиной и не поддается контролю. Как правило, ржавчина не повредит урожаю кукурузы, если только условия выращивания не являются чрезвычайно стрессовыми (засуха, наводнение и т. д.).

Когда лучше всего собирать кукурузу?

Сахарная кукуруза готова к уборке, когда пробное ядро, проколотое ногтем, выделяет светлый млечный сок, как обезжиренное молоко. Спелые початки будут приторно-сладкими на вкус в сыром виде. После сбора сахар в кукурузе превращается в крахмал, уменьшая сладость. Зная это, некоторые люди собирают кукурузу прямо перед приготовлением, думая, что они сохраняют сладость. Кукуруза на самом деле имеет самое высокое содержание сахара рано утром, до того, как солнце коснется ее. Если вы хотите самый сладкий вкус, срывайте початки рано утром и охлаждайте в шелухе до готовности.

Как узнать, созрели ли початки?

Старайтесь не сдирать шелуху, чтобы заглянуть в уши. Лучше всего оставить шелуху на месте до приготовления. Зрелые уши кажутся полными и округлыми, а их концы покрыты сухим и коричневым шелком. Если вы заглядываете в концы зернышек, прокалываете зернышки и ищите млечный сок — это еще один признак спелости.

Вчера я пропалывал кукурузу мотыгой. Сегодня стебли завяли, хотя почва влажная. Что случилось?

Кукуруза — растение с поверхностной корневой системой. Вы могли бы сломать корни кукурузы, если глубоко рыхлили сорняки, врезаясь в почву рядом со стеблями. Держите сорняки под контролем, часто обрабатывая землю, чтобы вам не приходилось делать что-то большее, чем бороздить почву, чтобы вытеснить нарушителей.

Кукуруза в моем саду привлекает птиц и енотов. Что я могу сделать, чтобы защитить урожай?

Пугало может отпугивать птиц, если вы оденете его в свободную одежду, которая будет двигаться на ветру, и украсите его полосками алюминиевой фольги, которые развеваются и отражают свет. В идеале передвигайте чучело каждые несколько дней, чтобы птицы не привыкли к нему. Еноты требуют более агрессивной тактики. Попробуйте двухжильный электрический забор (одна прядь на высоте 4 дюйма от земли, вторая прядь на высоте 12 дюймов). Включите питание примерно за неделю до того, как вы думаете, что созреют первые початки.

Из моих кукурузных стеблей у самой земли выходят всходы. Будут ли они производить кукурузу?

Эти побеги называются присосками и не образуют колосков. Хотя удалять их не обязательно, многие опытные домашние садоводы считают, что удаление присосок дает более крупные и качественные початки.