Выбор центробежной соковыжималки и ее отличие от шнековой

Хотите пить свежевыжатый сок – досконально изучите все типы соковыжималок, в том числе и соковыжималки для цитрусовых. Они могут быть центробежными, шнековыми или же для цитрусовых. Отличие шнековой соковыжималки от центробежной в том, что шнековая работает по принципу мясорубки. Наиболее распространённые соковыжималки – центробежные.

Своё название эта кухонная помощница достала благодаря принципу работы – для вас она выжимает сок с помощью центробежной силы. Внутри агрегата помещена центрифуга – специальный диск с фильтрами. На его поверхности размещены специальные ножи-измельчители как у соковыжималки Zelmer.

Диск во время работы вращается с огромной скоростью, плоды, попадая на него, размельчаются в пюре, которое с большой силой прижимается к стенкам специального фильтра. Сок отделяется от жмыха через отверстия с помощью центробежной силы и собирается в ёмкость. Мякоть может собираться в отдельный отсек или же оставаться в центрифуге как у соковыжималки для яблок.

Виды центробежных соковыжималок

Если вы подумываете купить центробежную соковыжималку, не поленитесь узнать больше о её видах. Центробежные модели бывают с коническим или же цилиндрическим сепаратором.

Итак, агрегат с цилиндрическим сепаратором не выводит самостоятельно жмых из центрифуги, зато выжимает около 90% сока из сырья. Тому пример соковыжималка-пресс.

Соковыжималка с коническим сепаратором отбрасывает жмых самостоятельно, но проигрывает в КПД (всего 40-60%).

Содержание

1. Преимущества и недостатки
2. Обзор популярных моделей
   1. Советы по выбору

1 Преимущества и недостатки

Ваш окончательный выбор соковыжималки – шнековая или центробежная – должен произойти только после того, когда вы разберётесь во всех достоинствах и, конечно же, недостатках обоих видов.

• Мощность, КПД

Шнековые соковыжималки уступают центробежным в мощности. Если вы перерабатываете много фруктов и вам важна скорость переработки, остановитесь на центробежной модели. Зато шнековые способны выжать практически все соки (в самом прямом смысле слова) из сырья. А вот центробежные агрегаты вряд ли переработают на «пятёрочку» томаты или ягоды с относительно крупными косточками. Так что вам решать, шнековая или центробежная соковыжималка поселится на вашей кухне.

• Качество сока как у соковыжималки Браун (Braun)

Центробежная соковыжималка при отжимании нагревает сок, происходит его окисление. Никакого вреда вашему организму от этого не будет, просто продукт получается мутным и приобретает специфический вкус, особенно если сок давите с яблок.

В шнековых соковыжималках продукт не окисляется: он получается более качественным благодаря холодному отжиму. Кроме того, с помощью шнековой модели можно приготовить пюре из фруктов, овощей для детского питания. Правда, с яблок мягких сортов только пюре и получится. А вот для твёрдых сортов такой агрегат в самый раз! Но если вы не очень любите густой и насыщенный сок, остановитесь на центробежной соковыжималке.
к меню ↑

2 Обзор популярных моделей

• Соковыжималка центробежная Braun J500. Относительно высокая мощность (900 Вт) позволяет легко переработать достаточное количество фруктов. Контейнер для сока вмещает 1,25 л продукта, для жмыха – 2 л. Имеет 2 скорости, что позволяет качественно выжимать сок и с мягких, и с твёрдых фруктов. Достаточно большой желоб, автоматический выброс жмыха. Пеноотделитель, антикапельная система. Материал корпуса – пластик с металлическими вставками. Стоимость: $ 98. Столько же стоят соковыжималки Журавинка.
• Соковыжималка центробежная Braun Multiquick J700 по характеристикам не уступает лучшим профессиональным моделям. Мощность в 1000 Вт, широкий желоб и острые лезвия позволяют ей справляться с неразрезанными плодами и даже неочищенным ананасом. Имеет 2 скорости. Материал: нержавеющая сталь. Контейнер для сока – 1,25 л. Стоимость: $ 114. Столько же стоят электрические соковыжималки.
• Соковыжималка центробежная Kenwood JE730 считается полупрофессиональной моделью. Обладает мощностью в 1000 Вт. Производительность: 10 кг фруктов перерабатывает в целом за 18 минут. Имеет большую загрузочную воронку, что позволяет засыпать яблоки целиком. Материал корпуса: металл. Антикапельная система, 2 скорости. Ёмкость для жмыха рассчитана на 1,5 литра. Стоимость: $ 107.
• Соковыжималка центробежная Kenwood JE 850 прекрасно подходит для переработки большого количества сырья. Обладает мощностью в 1500 Вт. Резервуар для жмыха – 3 л, для сока – 1,5 л. 2 скорости, желоб рассчитан на целое яблоко. Материал корпуса – металл. Пеноотделитель, антикапельная система. Автоматический выброс жмыха. Стоимость: $ 180. Столько же стоит ручная шнековая соковыжималка.

к меню ↑

2.1 Советы по выбору

Лучшая центробежная соковыжималка та, которая максимально отвечает именно вашим потребностям.

1. Мощность. Если вы планируете отжимать минимальное количество сока (на пару стаканов), аппарат с большой мощностью вам ни к чему. Когда соковыжималка покупается для переработки большого объёма сырья, выбирайте и соответствующий показатель мощности.
2. Скорость вращения. Для отжима разного сырья потребуется разная скорость: она способна увеличить эффективность работы вашей помощницы на 5% и даже больше.
3. Размер, форма горловины для загрузки сырья. Чем больше размер, тем меньше времени у вас будет уходить, чтобы фрукты или овощи порезать.
4. Материал деталей и корпуса. Металлический корпус более долговечен, но, соответственно, стоит дороже. Детали, соприкасающиеся с сырьём, должны быть из пищевого пластика или же нержавеющей стали.
5. Дополнительные функции. Пеноотсекатель делает продукт чистым, более прозрачным и без пены. Контейнер для подачи сырья экономит ваше время: вы сможете предварительно загрузить плоды и не быть привязанными к процессу отжима.

Выбирайте кухонных помощников без спешки!

Мы рекомендуем купить соковыжималку в СПб или же купить соковыжималку в Москве.

Эксперт: Ирина

Задайте вопрос эксперту

Какая соковыжималка лучше: шнековая или центрифужная?

Задумывались ли Вы о том разнообразии в питании, которое даёт сок? А также о витаминах, антиоксидантах и минералах, содержащихся в нём?

Свежевыжатый сок не только замечательно утоляет жажду, но и положительно влияет на организм. Если у вас в доме по каким-то причинам еще нет соковыжималки, то самое время для правильных инвестиций. Для новичков в мире соков мы подготовили краткое руководство, которое поможет определиться в выборе соковыжималки.

На современном рынке есть два основных вида соковыжималок – центрифужные и соковыжималки для соков холодного отжима, известные еще как шнековые. Выбираем соковыжималку в первую очередь исходя из того, что хотим получить от сока.

Шнековая соковыжималка Hurom против центрифужной соковыжималки

Центрифужная соковыжималка

Центробежная или центрифужная – этот тип соковыжималок вам вероятно более знаком, поскольку до недавнего времени он был популярнее шнековых. Принцип работы центрифужной соковыжималки прост: после загрузки ингредиенты попадают в отсек с лезвиями, где под воздействием центробежной силы сок отделяется от мякоти. Затем мякоть (жмых) и сок направляются в два отдельных контейнера.

В зависимости от модели, центрифужные соковыжималки могут быть с достаточно широким загрузочным горлышком и несколькими скоростями на выбор. Такие соковыжималки благодаря своему скоростному режиму работы позволяют готовить большие объемы сока за короткий период времени. Другое преимущество состоит в том, что центрифужные соковыжималки, как правило, весьма доступны по цене.

Но если разобраться, что заложено в эту цену, то можно понять, что покупая центрифужную соковыжималку, вы теряете больше, чем приобретаете.

Сравнение шнековой и центрифужной соковижималки

• Материалы корпуса.

Материалы корпуса большей части центрифужных соковыжималок – недорогой пластик и стекло. При частом использовании таких недолговечных материалов велика вероятность того, что прибор долго не прослужит. Шнековые соковыжималки бренда Hurom изначально проектируются так, чтобы прослужить дольше, чем пару лет. Например, шнек Hurom отлит из высокоэффективного полимера Ultem, используемого в Европе и США в качестве замены металлу в разных отраслях. Более того, корпуса моделей Hurom HZ и HW изготовлены из нержавеющей стали, основное качество которой – долговечность.

• Мощность соковыжималки.

Для того, чтобы центрифужная соковыжималка быстро готовила сок, ее лезвиям нужно совершать 10 000 – 40 000 оборотов в минуту, при этом потребляемая мощность самого слабого такого агрегата не менее 350 Вт, а в среднем, как правило, 1500 – 2000 Вт, что сродни мощности комнатного электрообогревателя или шлифовального станка. А теперь представьте, что вы балуете себя вкуснейшими соками ежедневно, какой счет за электроэнергию вам придет в конце месяца? Для сравнения: мощность шнековых моделей Hurom не превышает 200Вт.

• Уровень шума.

Быстрый режим работы центрифужной соковыжималки предполагает высокий уровень шума 65-90 дБ, что, согласно европейским стандартам, является выше принятой нормы не только для жилых, но и для офисных помещений. Вряд ли получится приготовить сок на завтрак для всех членов семьи, не разбудив их при этом. Другое дело медленные шнековые соковыжималки Hurom, уровень шума которых никогда не превышает 59 дБ.

• Тепло от лезвий.

Основная проблема центробежной соковыжималки – это тепло от лезвий, которые окисляют питательные вещества из отжимаемых фруктов и овощей. Таким образом, на выходе вы получаете менее питательный сок, чем сок из такого же количества фруктов и овощей, приготовленный на шнековой соковыжималке.

Какой сок хотите?

Если, например, говорить о яблочном соке, то из-за скоростного вращения металлических лезвий увеличивается площадь соприкосновения мякоти яблока и кислорода. В результате такого окисления теряется витамин С. Не стоит готовить свежевыжатые соки из корнеплодов, листовых овощей, граната, орехов и ростков пшеницы, так как центрифужная соковыжималка не настолько универсальна, чтобы качественно отжать из них сок.

• Хранение соков в холодильнике.

Соки, приготовленные на центрифужных соковыжималках необходимо пить сразу, так как хранению в холодильнике они не подлежат. К тому же, после приготовления такого сока, вас, скорее всего, смутит обильное количество пены в стакане или немного расстроит быстрое расслоение напитка.

Сок холодного отжима и сок приготовленный с высокой скоростью вращения

Возможно, центрифужная соковыжималка – это и есть ваш выбор, если вам на скорую руку необходимо приготовить сок в домашних условиях, и выпить стакан перед работой, не сильно заботясь о том, насколько качественным и полезным он будет.

Центробежные соковыжималки подходят людям без особых претензий к полезным свойствам сока и качеству кухонной техники, а также тем, кто хочет недорогой прибор, отжимающий лишь определенный перечень фруктов и овощей.

Шнековая соковыжималка

Шнековые соковыжималки относятся к соковыжималкам новой концепции и формы. В настоящее время это удобное устройство становится все более распространенными благодаря качеству сока, который они дают на выходе и только положительным отзывам покупателей.

• Соки холодного отжима.

Свежевыжатые соки из медленной шнековой соковыжималки называют «соками холодного отжима», поскольку здесь сок не нагревается и бережно отжимается шнеком, имитируя движения руки, сдавливающей фрукт. Концентрация питательных веществ в таком соке высока благодаря тому, что шнек движется гораздо медленнее, а значит, генерируется меньше тепла и, как следствие, снижается риск окисления.

Сок Hurom близок к природе

• В чем преимущества холодного отжима?

Более медленный темп отжима означает, что в процессе приготовления вырабатывается меньше пены, которую вы потом будете пить. Сок, приготовленный по технологии холодного отжима, можно хранить некоторое время в холодильнике или взять с собой на работу, в отличие от соков из центрифужной соковыжималки. Хотя полезнее всего, конечно же, выпить сок сразу после приготовления.

Шнековая соковыжималка использует винтовой пресс, то есть, шнек, для медленного сдавливания и измельчения фруктов и овощей. Полученная «кашица» проталкивается через сито с мелкими ячейками, чтобы отфильтровать и получить сок без мякоти. Шнековые соковыжималки универсальные, и отлично подходят для приготовления сока из листовой зелени и орехов, чего обычно не могут сделать центрифужные соковыжималки. Поскольку шнековая соковыжималка извлекает больше сока, чем центрифужная из того же количества продуктов, то жмых будет намного суше.

Технология холодного отжима Hurom

Неоспоримым аргументов является то, что шнековые соковыжималки работают намного медленнее, чем центрифужные. Да, в среднем при 43 оборотах шнека в минуту, такая соковыжималка действительно медленнее. Но, если для вас ключевым моментом является именно скорость приготовления сока, то в моделях HAI и h300 есть отличительные особенности. Оба вида имеют уникальное «умное горлышко», в которое вы можете загрузить ингредиенты, а затем включить прибор. И пока вы собираетесь на работу, домашняя соковыжималка всё сделает сама!

• Моментальная очистка соковыжималки.

Чистка приборов Hurom не отнимет у вас много времени, в классической серии используется гладкое сито, где отверстия сделаны лазером и очень легко промываются, в облегченных моделях Н100 и Н200 процеживание сока происходит не с помощью стандартных сит, а благодаря фильтрам-решеткам. Помыть такую систему займет считанные секунды – просто поставьте детали под проточную воду.

Легкая очистка за 50 секунд

Универсальность шнековых соковыжималок Hurom.

Еще одним важнейшим преимуществом соковыжималок шнековых является их универсальность. В противовес нерациональным рекомендациям купить соковыжималку шнековую горизонтальную для зелени, и центрифужную для мягких фруктов и цитрусовых, можно ответить, что медленные соковыжималки Hurom справляются с любой задачей, будь то сок из зелени, ростков пшеницы, цитрусовых, твердых овощей, фруктов и ягод с мелкими косточками (гранат, виноград). Если вы любитель растительного молока, то удобно выбрать для дома шнековую соковыжималку Hurom, с помощью которой можно готовить напитки из сои и орехов.

Если сказать о шнековой соковыжималке в общем, то это тот электроприбор, который в долгосрочной перспективе может оказаться более выгодным приобретением, чем центрифужная соковыжималка, несмотря на свою изначально более высокую цену.

Для того, чтобы Вам было легче определиться какую соковыжималку лучше выбрать, подытожим, и рассмотрим характеристики в виде таблицы, для анализа и объективного понимания что лучше, соковыжималка шнековая или центробежная.

	Центрифужные соковыжималки	Шнековая соковыжималка Hurom
Скорость вращения	10-40 тыс.	43-120
Максимальная мощность	2000 – 2500 Вт	200 Вт
Уровень шума	шумные	тихие
Жмых	Влажный или очень мокрый	Влажный, больше сухой
Категория продуктов	Цитрусовые и мягкие фрукты	Универсальная
Качество сока и концентрация питательных веществ	Ниже среднего	Высокое
Сроки хранения готового сока	20-30 минут	2-3 суток

центробежных и жевательных соковыжималок | Соковыжималки.co.uk

Если вы потратили хотя бы 5 минут на изучение соковыжималок, вас, вероятно, засыпали жаргонными терминами, такими как «центробежный», «пережевывающий» и «холодный отжим», но никто не потрудился объяснить, что они означают.

В конечном счете, вероятно, именно поэтому вы читаете это прямо сейчас, чтобы понять эти термины и, возможно, какой тип соковыжималки вам следует купить в целом.

Что ж, без дальнейших церемоний, давайте сразу разоблачим соковыжималки и укажем на некоторые часто распространяемые о них заблуждения.

Некоторые краткие определения

Справедливое предупреждение: правильно понять мир соковыжималок не так просто, как может показаться. Однако, если вам просто нужны быстрые ответы, мы будем рады вам помочь. Итак, давайте перейдем к объяснению некоторых из наиболее распространенных ключевых слов для сока.

Центрифуга — обычно это слово относится к определенному типу соковыжималки, которая работает на высоких скоростях для извлечения сока из ингредиентов, разрезая их на части.

пережевывание — Опять же, этот термин обычно называют типом соковыжималки, которая вместо этого работает медленно, измельчая и прессуя ингредиенты для выпуска сока.

Холодный пресс — используется либо как синоним пережевывания, либо для описания сока, полученного с помощью пережевывающей соковыжималки.

Выход сока — просто относится к количеству сока, которое соковыжималка может извлечь из ингредиентов. Чем больше урожай, тем лучше.

Сейчас эти определения все еще несомненно расплывчаты. Итак, если у вас есть время, мы настоятельно рекомендуем читать дальше, так как теперь мы рассмотрим их все более подробно.

Общие сведения о центробежных соковыжималках

Прежде всего, давайте более подробно рассмотрим центробежные соковыжималки. Этот стиль, как упоминалось ранее, определяется высокой скоростью работы, которая может варьироваться от 10 000 до 25 000 оборотов в минуту.

Центробежные соковыжималки работают с использованием режущего диска, который фактически представляет собой терку в форме диска, для разрыва и измельчения ингредиентов с целью высвобождения сока, хранящегося внутри них.

Затем высвобожденный сок под действием центробежной силы притягивается к краю диска, окруженному мелкоячеистой оберткой. Затем сетка отделяет сок от оставшейся мякоти по мере его прохождения.

Затем отфильтрованный сок стекает под режущий диск и выливается из соковыжималки через носик в емкость по вашему выбору.

В целом, этот метод приготовления сока оказывается идеальным в некоторых отношениях. Ее можно дешево воспроизвести, и на практике она проста в использовании, что делает центробежные соковыжималки более доступными для новичков.

Однако, с другой стороны, сок, который они извлекают, не особенно хорошего качества, а их высокая скорость работы и часто дешевое производство действительно приводят к проблемам с надежностью.

Хотя некоторые модели менее подвержены некоторым из этих проблем, чем другие. А именно те, которые производятся по более высоким стандартам такими брендами, как Sage или Magimix.

Общие сведения о соковыжималках для пережевывания

Теперь соковыжималки для жевания/холодного отжима, являющиеся противоположностью центробежных соковыжималок, вместо этого отличаются низкой скоростью работы. В результате их обычно называют «медленными соковыжималками» в сообществе соковыжималок.

Обычно работая со скоростью от 40 до 150 оборотов в минуту, они используют совершенно другой подход к извлечению сока, который фокусируется на измельчении ингредиентов под высоким давлением, чтобы выдавить из них сок.

Для этого они используют авгур (большой винт) или пару шестерен, чтобы захватывать ингредиенты при вращении и тянуть их вниз, прижимая и пережевывая их в процессе.

В ходе этого процесса из ингредиентов выжимается сок, который затем отделяется от оставшейся мякоти с помощью мелкоперфорированного сита. Затем сок проходит через сито и направляется в подходящий контейнер для сбора.

В отличие от их центробежных аналогов, этот стиль пережевывания позволяет извлекать более высокие уровни витаминов и минералов. Поэтому конечные соки имеют гораздо более высокое качество и пищевую ценность.

Однако, несмотря на это преимущество, жевательные соковыжималки не совсем совершенны, так как технология более дорогая в производстве и обычно требует больше времени и усилий для использования.

Хотя с течением времени многие из этих диспропорций устраняются с помощью новых инноваций от ведущих брендов отрасли, таких как Hurom и Omega.

Наконец, чтобы еще больше усложнить ситуацию, жевательные соковыжималки делятся на дополнительные подкатегории, такие как «вертикальные» или «двухступенчатые», в зависимости от их конструкции и метода измельчения ингредиентов.

Итак, если вы хотите узнать о них, мы создали отдельную статью, в которой рассматриваются все стили соковыжималок холодного отжима, а также их сильные и слабые стороны.

Если нет, то давайте посмотрим, как жевательные соковыжималки и центробежные соковыжималки сочетаются друг с другом.

Какой тип соковыжималки лучше?

Итак, теперь вы понимаете, как работают центробежные и жевательные соковыжималки, а также общие положительные и отрицательные стороны каждого стиля, но какая из них лучше?

К сожалению, это вопрос, на который нет четкого и краткого ответа. Честно говоря, ответ будет сильно различаться от человека к человеку, так как он зависит от многих критериев.

Теперь, если вы хотите узнать, какой стиль соковыжималки будет лучшим для вас. Мы подробно рассказали об этом в нашем руководстве по поиску соковыжималки вашей мечты.

Однако, если вы еще не готовы погрузиться так глубоко, давайте быстро сравним оба стиля, чтобы увидеть, какой из них обычно выходит на первое место в наиболее важных областях.

Как видите, оба типа соковыжималок относительно равны, но, вероятно, справедливо будет сказать, что жевательные соковыжималки имеют преимущество перед центробежными соковыжималками.

Тем не менее, отнеситесь к этому сравнению с долей скептицизма, так как результаты представляют собой массивное обобщение с обеих сторон.

Например, когда дело доходит до простоты использования, некоторые жевательные соковыжималки выигрывают от технологии «самоподачи». Поэтому ими, возможно, проще пользоваться, чем даже лучшими центробежными соковыжималками.

Кроме того, не все центробежные соковыжималки имеют короткую гарантию или используют детали низкого качества. Например, в большинстве моделей Sage широко используется нержавеющая сталь, и они изготовлены в соответствии с лучшими стандартами, чем многие соковыжималки с пережевыванием.

Однако, хотя есть некоторые исключения, некоторые из этих результатов довольно точны, и в конечном итоге все центробежные соковыжималки будут производить соки более низкого качества, а все соковыжималки с пережевыванием будут предлагать более медленный процесс приготовления сока. Некоторые факторы просто присущи их конструкции.

Какое значение имеет скорость?

Раз уж мы затронули тему справедливого представления и обобщений, сейчас самое время развеять большое заблуждение о соковыжималках.

Говоря со многими новичками в приготовлении сока, мы часто слышим комментарии вроде «Я читал, что чем медленнее соковыжималка, тем она лучше».

Это утверждение, хотя и не совсем ложное, часто заходит слишком далеко. На базовом уровне действительно верно, что соковыжималки с медленным пережевыванием превосходят высокоскоростные центробежные соковыжималки при обсуждении качества сока и выхода.

Однако это не распространяется на тонкие различия между жевательными моделями. Например, медленная соковыжималка со скоростью 43 оборота в минуту (об/мин) не обязательно будет лучше той, которая работает со скоростью 120 об/мин.

Поэтому, несмотря на то, что скорость имеет некоторое значение в широком масштабе, никогда не используйте ее в качестве инструмента для определения превосходства соковыжималки при сравнении конкретных моделей на детальном уровне.

Наши рекомендации по соковыжималкам

Теперь, если вы зашли так далеко, есть вероятность, что вы хотели бы услышать наши рекомендации, когда речь идет о центробежных и жевательных соковыжималках.

Начиная с центробежных соковыжималок, мы всегда советуем покупать модели известных брендов. Мало того, что на них обычно распространяется более длительная гарантия, они часто более надежны и построены в соответствии с более высокими стандартами.

Вот некоторые из наших фаворитов на данный момент:

• Соковыжималка Sage the Nutri Cold
• Vidia CJ-001
• Magimix Juice Expert 3
• Соковыжималка Sage the Nutri Cold XL

Что касается жевательных соковыжималок, опять же лучше убедиться, что бренд пользуется уважением и надежностью. Мало того, что вы, как правило, наслаждаетесь инновациями от лучших брендов, соковыжималки в целом служат намного дольше.

Честно говоря, мы могли бы, вероятно, перечислить их множество, но вот некоторые из наших лучших вариантов:

• Omega h4000D
• Omega Sana EUJ-707
• Hurom h200
• Hurom h300

Если вы жаждете большего количества вариантов, не стесняйтесь ознакомиться с нашим полным выбором центробежных соковыжималок или соковыжималок с пережевыванием.

В качестве альтернативы, если вы хотите продолжать учиться, в нашем блоге есть множество полезных статей, посвященных различным советам, приемам и рекомендациям по приготовлению сока.

Не отчаивайтесь

Наконец, важно не отчаиваться во время приготовления сока. Не позволяйте снобам соковыжималок или сторонникам бренда влиять на ваше решение и определенно не стыдитесь любой соковыжималки, которую вы решите купить.

Для некоторых людей инвестиции в соковыжималку Angel стоимостью 1000 фунтов стерлингов могут быть сделаны без малейших затрат, но это не означает, что каждая соковыжималка ниже этого стандарта недостойна многих из нас, которые не могут себе позволить ее.

Даже самая дешевая центробежная соковыжималка из супермаркета может значительно улучшить ваше психическое и физическое здоровье. Так что не откладывайте приготовление сока, если вы еще не можете позволить себе соковыжималку своей мечты.

Вместо этого купите самую лучшую соковыжималку, которую только можете, включите приготовление сока в свой распорядок дня и со временем увеличивайте свои сбережения, пока соковыжималка вашей мечты не станет вашей.

Жевание против центробежной соковыжималки | Что лучше?

Пережевывание против центробежной соковыжималки | Что лучше?

Нажмите, чтобы просмотреть наше Заявление о доступности или свяжитесь с нами, чтобы задать вопросы, связанные с доступностью. Перейти к основному содержанию

Если вы планируете инвестировать в новую соковыжималку, полезно знать разницу между жевательным и центробежным типами. Соковыжималки бывают разных форм и размеров, и у каждого типа есть свои плюсы и минусы. Однако большинство из них попадают в эти две категории, и именно они очень популярны на современном рынке.

Тип используемой соковыжималки существенно влияет на качество получаемого экстракта. Мы углубимся во все, что нужно знать о жевательных и центробежных соковыжималках, и определим, какой тип соответствует вашим потребностям.

Что такое жевательная соковыжималка?

Соковыжималка для жевания, также называемая соковыжималкой медленного или холодного отжима, извлекает сок из продуктов с помощью медленно вращающегося шнека, который прижимает продукты к острому ситу. Процесс медленный, в среднем работает со скоростью от 40 до 100 оборотов в минуту (об / мин), но дает сок более высокого качества с точки зрения питательных веществ и вкуса. Поскольку процесс пережевывания занимает больше времени для извлечения сока из овощей и фруктов, у него меньше пены. Он хорошо работает с твердыми и мягкими продуктами, включая листовую зелень, такую ​​как капуста или шпинат. Когда дело доходит до более высокой производительности жевательной соковыжималки по сравнению с центробежной соковыжималкой, жевательная разновидность производит больше, чем последняя. Из него можно получить на 30 процентов больше сока, чем из другого сорта.

Что такое центробежная соковыжималка?

Центробежная соковыжималка также известна как «быстрая соковыжималка», потому что она производит сок почти мгновенно. Его металлическое лезвие работает с высокой скоростью от 6 000 до 14 000 об/мин, что вызывает большее окисление, делая полученный сок более пенистым. Экстракт также легко отделяется, что не идеально, если вы ищете высококачественный экстракт. Но если вы хотите выпить напиток на ходу, вы можете выпить его с помощью центробежной соковыжималки менее чем за минуту.

Жевательная соковыжималка или центробежная соковыжималка: что лучше?

Обе соковыжималки имеют свои преимущества и недостатки, но выбор между лучшей соковыжималкой для жевания и центробежной соковыжималкой сводится к вашим конкретным потребностям. Центробежный вариант — лучший выбор для новичков, которые плохо знакомы с приготовлением сока, поскольку это более дешевый и быстрый вариант. Однако важно помнить, что качество сока с точки зрения питательности ухудшается из-за происходящего окисления. Если вы серьезно относитесь к получению максимально возможной пользы для здоровья от сока, вам в конечном итоге придется перейти на жевательный тип.

Купив соковыжималку-пережевыватель, вы получите более полезный и вкусный сок. И поскольку он дает более высокий урожай, вы получаете больше от своих фруктов и овощей.

Типы соковыжималок для пережевывания?

Соковыжималки для жевания можно разделить на два типа: 

• Вертикальная: Вертикальные соковыжималки имеют крышку, позволяющую смешивать сок внутри камеры. Этот тип часто поставляется с упрощением очистки и обслуживания. Это также более популярный сорт из-за его компактного дизайна.

• Горизонтальная: Горизонтальные соковыжималки оснащены двумя шестернями, которые расположены на расстоянии нескольких миллиметров друг от друга и вращаются в противоположных направлениях для одновременного измельчения и отжима мякоти. Они могут обрабатывать любые фрукты или овощи, которые вы в них кладете, и обеспечивают стабильную производительность, даже с листовой зеленью. Горизонтальные конструкции также более универсальны и могут использоваться для приготовления детского питания и ореховой пасты.

Дополнительные преимущества соковыжималки для пережевывания

Помимо производства более питательного сока и более высокой производительности, жевательные соковыжималки могут предложить больше, чем другие разновидности.

• Более вкусный сок: Поскольку при пережевывании жидкость извлекается медленно, это дает вам возможность поэкспериментировать с различными сочетаниями вкусов. Многие пользователи следуют рецептам для создания полезных и вкусных фруктовых и овощных смесей.

• Простота использования и обслуживания: Жевательные соковыжималки имеют меньше деталей, что означает, что вам нужно мыть и чистить меньше деталей. Также меньше вероятность поломки соковыжималки и необходимости ее замены.

• Уровень шума: Жевательная соковыжималка почти не шумит. Если вы хотите снизить уровень шума, идеально подойдет соковыжималка. Поскольку они работают на низких скоростях, они производят меньше шума.

• Потребляет меньше электроэнергии: Большинство моделей соковыжималок для пережевывания требуют меньше электроэнергии для работы, что делает их идеальным выбором для тех, кто хочет снизить потребление энергии.

Если подумать о соковыжималке с пережевыванием по сравнению с центробежной соковыжималкой, становится ясно, что предыдущая предлагает больше преимуществ. Шнековые соковыжималки более универсальны, но при этом дают более здоровую и вкусную продукцию. Хотя они могут быть дороже, чем другие варианты на рынке, преимущества, которые вы получаете, делают их достойными инвестициями.

Лучшие соковыжималки для пережевывания в Hurom

Hurom — ведущий производитель соковыжималок. Уже более 40 лет мы совершенствуем конструкцию наших соковыжималок посредством неустанных исследований и разработок.

Если вы ищете лучшие соковыжималки на сегодняшний день, просмотрите варианты ниже:

h300 Соковыжималка Easy Clean: Новейшая соковыжималка Hurom сочетает в себе камеру Easy Clean с самозагружающимся бункером, который теперь имеет увеличенное входное отверстие. Благодаря этому дизайну вы наслаждаетесь всеми преимуществами приготовления сока без беспорядка.

Соковыжималка HZ Slow: Созданная на основе новейших технологий Hurom, соковыжималка HZ Slow обеспечивает оптимизированное приготовление сока и более легкую очистку. Он поставляется с отделкой из нержавеющей стали, известной своими антибактериальными свойствами и долговечностью. Соковыжималка HZ Slow Juicer также имеет дополнительную функцию, позволяющую готовить мороженое прямо из камеры.

Соковыжималка H-AA Slow: Флагманская модель Hurom отличается элегантным дизайном, простой очисткой и расширенными возможностями приготовления сока.