Как выращивать огурцы в парниках

Главная

/

Статьи

/
Теплицы для огурцов

Большинство огородников предпочитают использовать разнообразные теплицы для огурцов, которые значительно приближают момент появления первых плодов, защищают растения от болезней и неблагоприятных погодных условий. Чаще всего на дачных участках можно увидеть одну из двух популярных конструкций: самодельный пленочный парник или поликарбонатную теплицу. Каждый из этих вариантов имеет свои достоинства и недостатки, сравнив которые, дачники принимают решение в пользу того или другого.

Плюсы и минусы пленочного парника для огурцов

Если вы привыкли действовать по старинке и экономить средства, обычная пленка на дугах поможет вырастить неплохой урожай огурцов. Он монтируется из подручных материалов, приобрести нужно будет только пленочное полотно. Из преимуществ – низкая себестоимость и высокая эффективность. Однако, такая конструкция требует обновления пленки каждый год, не выдерживает даже обычных для нашей местности погодных условий. Для ее создания нужно выделить достаточно времени, она потребует много сил и навыков. Если вы являетесь приверженцем современных решений, гораздо более удобным выбором окажутся поликарбонатные парники для огурцов, которые сегодня можно увидеть практически на каждом загородном участке.

Достоинства и недостатки поликарбонатных теплиц для огурцов

Единственным относительным недостатком поликарбонатного сооружения является только несколько более высокая стоимость, чем цена дуг и пленки. В остальном это невероятно удобное решение для выращивания огурцов и любых других огородных культур. За что дачники ценят эти парники для выращивания огурцов:

• комфорт во время земледелия: высокий потолок и вместительность позволяют с удобством заниматься подготовкой почвы, уходом за растениями и сбором урожая;
• огуречные побеги можно подвязать, чтобы собирать огурчики не нагибаясь и не тратя много времени на поиск и сбор плодов в густой листве;
• многолетнее использование – теплица прослужит долгие годы своим обладателям и простоит без коррозии и дыр;
• эстетичный внешний вид – аккуратная сферическая или двускатная теплица украшает приусадебный участок;
• идеальный микроклимат: внутри всегда тепло и умеренно влажно, температуру можно регулировать с помощью форточек;
• автоматизация проветривания – можно установить гидравлические подъемники форточек и настроить порог температуры, при которой они будут подниматься.

Что касается выбора таких изделий, то он практически безграничен. Можно выбрать компактную теплицу длиной 4 метра, среднюю или удлиненную на 10 метров. Изделия имеют различные формы, разработанные против давления снежной массы зимой, боковины могут открываться «бабочкой». Самое главное – это выбирать изделия с прочным оцинкованным каркасом из стального профиля с сотовым поликарбонатом. Тогда парник будет долго служить независимо от климатических условий и давать роскошные урожаи каждый год.

Выращивание огурцов в теплице — инструкция для сада и огорода

Огурцы — вкусный диетический и полезный продукт. Купить огурцы в магазине это одно, а вот вырастить их самостоятельно совсем другое дело. Свои огурцы и полезнее, и намного вкуснее.

Идеальные условия для выращивания огурцов можно создать в теплице, хотя их можно посадить и в открытом грунте на грядках, и в парниках.

У выращивания огурцов в теплице множество преимуществ. Например, возможность получить урожай гораздо раньше, чем при выращивании в открытом грунте. Плюс ко всему погодные условия не так сильно влияют на рост огурцов.

Для теплицы лучше выбрать место на участке, где часто светит солнце и меньше продувается ветром, особенно с севера. Направление теплицы желательно делать с севера на юг.

При строительстве теплицы необходимо учитывать, что огурцы могут вырасти до 3,5 метров, а они требуют подвязки. Ну конечно, такую высоту у теплицы делать не рекомендуют, так как она будет плохо прогреваться. Оптимальная же высота должна быть 2-2,5 метра (по центру).

Раньше теплицы строили из дерева и стекла, сейчас выбор материала для строительства очень большой. Обычно садоводы выбирают металлический каркас и покрытие из поликарбоната (с большим сроком службы).

Поликарбонат имеет разную толщину от 4 мм (дешевле) до 10 мм (дороже). На способность сохранять температуру толщина поликарбоната не влияет, поэтому лучше выбирать толщину 6 мм (не продавит снегом, что может случится с толщиной 4 мм и цена дешевле).

В теплице не должно быть сквозняков, огурцы это не любят. Но проветривать их нужно, особенно в жаркое время, когда температура поднимается выше 30°С. Поэтому с боков теплицы или на склоне крыши устанавливают форточки и желательно, чтобы они были автоматические с доводчиками, регулирующими температуру внутри теплицы. Это очень облегчает жизнь садоводу, да и огурцам так будет комфортнее. Важно, открывать форточку только с одного бока теплицы для того, чтобы не было сквозняков.

Также в теплице необходимо выделить место для емкости с водой, так как за день она будет нагреваться, а именно теплой водой поливают огурцы.

1.     Первый вариант, когда бокам теплицы располагают гряды (огурцы садят в 2 ряда), посередине — проход.

2.     Второй вариант, когда посередине делают укороченную гряду (огурцы в 2 ряда), два прохода и по бокам теплицы еще две гряды (огурцы садят по 1 ряду).

Начинать подготовку почвы следует с осени, когда в теплице уже собран урожай. Нужно вынести из теплицы весь мусор и остатки растений, которые там росли.

Почву следует обработать раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды) норма расхода 1 л на 1м², а все металлические и бетонные части теплицы обработать 0,4% раствором хлорной извести для обеззараживания.

Помимо этого осенью рекомендуется окурить теплицу дымовой (серной или табачной) шашкой. Это очень эффективный способ борьбы с грибковыми болезнями и плесенью. Также для борьбы с зимующими вредителями на зиму оставляют открытыми двери теплиц.

Так же с осени нужно внести такие удобрения, как суперфосфат и калийное (по 50 г на 1м²). Можно внести доломитовую муку или золу (1 стакан на 1м²) и навоз. После внесения удобрений землю в теплице нужно перекопать.

В начале зимы, в теплицу можно накидать снег для того, чтобы весной почва была увлажненной.

Сейчас многие садоводы осенью сажают в теплицу сидераты, а перед морозами срезают их и перекапывают землю. Это дает почве питание, а если посадить горчицу, то и обеззаразит ее.

Огурцы предпочитают рыхлую плодородную почву с уровнем рH 6,5-7(нейтральная). Поэтому почву перед посадкой огурцов подготавливают еще и весной.

Весеннюю подготовку начинают за месяц до начала посадки рассады в теплицу. Делать это можно двумя способами:

1. Первый, когда весной в подготовленную удобренную осенью почву добавляют торф, опилки (замоченные на 3 суток в растворе мочевины — 2 ст. л. на ведро воды), перегной и перекапывают. Затем закрывают черной пленкой для прогревания почвы.

2. Второй способ, при котором рассаду можно будет высадить гораздо раньше, так как это получаются так называемые «теплые грядки», на которых почва прогревается быстрее. Смысл «теплых гряд» заключается в прогревании грунта с помощью органики. Сверху почву снимают (20 см), укладывают на ее место солому (или сено), затем слой навоза (или перегноя, или компоста) и верхним слоем землю. Далее грядки поливают из лейки горячей водой и закрывают пленкой. Грядка начнет прогреваться за счет разложения органики, и уже через несколько дней можно будет высаживать рассаду.

Для выращивания в теплицах подходят не все сорта огурцов, поэтому нужно внимательно изучать упаковку с семенами. Для выращивания в теплице подойдут самоопыляемые сорта.

Самоопыляемым огурцам не нужны пчелы, опыление происходит без них. У таких сортов нет женских и мужских цветков, в одном цветке находится и тычинки, и пестик и процесс опыления происходит внутри этого одного цветка. Для сведения перечислим несколько самоопыляемых сортов:

• скороспелый гибрид «Бенефис F1», устойчив к таким заболеваниям как корневая гниль мучнистая роса. Размер 10-12 см, подходит для заготовок;
• скороспелый гибрид «Емеля F1», небольшие огурчики (8 см) растут пучками;
• партенокарпический гибрид «Зятек F1», размер плодов 10-16 см, растет пучками по 3-7 шт. , устойчив к заболеваниям и изменениям погодных условий;
• партенокарпический сорт салатного вида «Сытый папа F1», размер огурчиков 12-15 см, скороспелый, устойчивый к корневым гнилям и мучнистой росе, не подходит для засолки, но зато имеет отличные вкусовые качества;
• сорт «Клавдия F1», ранние скороспелые «Герман F1» и «Маша F1», высокоурожайный теневыносливый сорт «Зозуля F1» и многие другие.

Так же в теплице можно выращивать партенокарпические сорта. У таких огурцов имеются только женские цветки и поэтому в опылении они не нуждаются совсем. Семена в таких огурчиках очень мелкие.

Важно различать сорта и гибриды огурцов:

• 
  От сортовых огурцов можно взять семена для следующего года и уже не покупать вновь понравившийся сорт. Свойства у семян не изменятся со временем.
• 
  Семена от гибридов (с маркировкой F1) свои свойства не передают. И если на следующий год еще может получится вырастить из собранных с такого растения семян подобные огурцы, то на последующий свойства у огурца будут совершенно другие. Поэтому семена гибридов придется покупать каждый год новые. Конечно, это затратно, и стоят гибриды дороже, но такие огурцы имеют ряд преимуществ. Они имеют хорошую урожайность, теневыносливы, устойчивы к пониженным температурам воздуха, меньше подвержены различным заболеваниям.

В теплицах для выращивания огурцов используют заранее выращенную рассаду (возрастом 25 дней), это дает более ранний урожай. Можно садить огурцы в теплицу и сразу семенами, но нужно, чтобы почва была прогрета до +18°С.

Подготовка семян

Затем обработанные семена можно прогреть, положив около отопительных приборов с температурой 50°С на 2-3 часа или на месяц с температурой 25-35°С, от этого семена быстрее всходят.

Далее семена замачивают в небольшом количестве воды (чуть покрывая семена) со стимулятором роста (гумат натрия, «Эпин» или др.) на несколько часов. А после укладывают во влажную ткань для прорастания на 1-2 дня в теплое место. Лучше если корешки только немного проклюнутся.

Если семена являются гибридами и окрашены в яркий зеленый цвет, значит, они уже обработаны и с такими семенами ничего делать не нужно, в том числе прогревать и проращивать.

Подготовка грунта

Для посева семян на рассаду берем грунт, состоящий из:

• 2 частей дерновой земли;
• 2 частей перегноя или компоста;
• 1 части песка.

Для обеззараживания почвенную смесь необходимо прогреть в духовке с температурой 170°С 10-20 мин, проморозить или пролить грунт раствором фитоспорина (15 мл на 10 л воды). Чтобы грунт был рыхлым в него можно добавить вермикулит и удобрения (золу 200 гр, суперфосфат 30 гр).

Посев семян

Делают это за месяц до высадки в теплицу, примерно с начала апреля. Каждое семя или два садят по отдельным стаканчикам (можно взять торфяные горшочки или таблетки). Засыпают на 2/3 подготовленным грунтом, проливают его горячим слабым раствором марганцовки, делают в нем небольшое углубление (1,5 см), кладут семечко огурца и присыпают тонким слоем земли.

Сверху стаканчик закрывают пленкой и ставят в теплое место (25-28°С). Через 1-3 дня пленку снимают и выставляют рассаду на солнечное место можно на подоконник поддерживая дневную температуру 20°С ночью около 16°С.

Рассаду поливают теплой водой, не часто, по мере подсыхания. После появления 2-3 настоящих листочков рассаду подкармливают минеральным или органическим удобрением. А когда на растении появятся 3-4 листочка можно приступать к посадке рассады в грунт.

Высаживают рассаду в теплицу с середины мая, в это время земля обязательно должна прогреться до 14-18° С, иначе растение может погибнуть. На грядах делаем лунки на расстоянии не менее 50 см.

Если удобрения в почву не были добавлены сразу при перекопке земли, то удобрения добавляют в лунку на глубину 10 см, засыпая землей. Затем поливают лунки горячей водой и высаживают туда рассаду с комом земли, грунт вокруг растения слегка утрамбовывают. Если рассада была посажена в торфяные таблетки, то высаживают прямо с ними, аккуратно удаляя с таблеток верхний слой нетканного материала. Первый раз посаженную рассаду поливают через 2 дня.

Огурцы очень капризное растение. И за ними нужен определенный уход (поддержание определенной температуры, влажности, своевременные подкормки).

Температура и влажность воздуха

Температура воздуха в теплице с огурцами должна поддерживаться на уровне от 21°С до 28°С ночью не ниже 18°С. При такой температуре огурцы растут и формируют плоды лучше всего. Ниже 15°С завязи у огурцов не формируются. Гибель огурцов может произойти при температуре 8°С. Температура почвы должна быть на уровне 18-23°С.

Влажность воздуха в теплице должна быть на уровне 80-85%. Если влажность низкая, то завязывание плодов снижается.

Полив огурцов

В теплице с огурцами рекомендуется ставить бочки с водой, которая успевает нагреваться днем и помогает с поддержанием нужной влажности в теплице.

Поливать огурцы необходимо теплой водой под корень с помощью лейки 3 раза в неделю. Лучше всего в утренние часы. В прохладную погоду полив следует сократить, в жаркую — увеличить.

Рыхление

После полива верхний слой почвы следует неглубоко рыхлить. Можно замульчировать у корня растение, что повышает воздухопроницаемость почвы, позволяет корням лучше усваивать питательные вещества и препятствует заболеванию корневой гнилью.

Проветривание

Огуречную теплицу нужно регулярно проветривать, открывая форточки или двери (не полностью) с одной стороны, особенно это важно в жаркую погоду.

Подкормки

Необходимо регулярно подкармливать огурцы, за сезон должно быть сделано 5 корневых подкормок. Вносить можно минеральные и органические удобрения (навоз, куриный помет, зола, зеленое удобрение из травы), чередуя. Емкость с зеленым удобрением можно поставить в углу теплицы, хотя от него исходит своеобразный запах, но для огурцов он дает так нужный им углекислый газ.

Первую подкормку под корень вносят через 2 неделю посли высадки рассады минеральным удобрением (на ведро воды аммиачной селитры 5-10 г, суперфосфат 20 г, калийного удобрения 10 г) или органикой (на ведро воды 200 г куриного помета или др. 150 г золы через 2-3 дня брожения удобрение готово).

Затем подкармливают огурцы через каждые 2-3 недели. Во время формирования плодов готовят немного другой состав минерального удобрения (на ведро воды аммиачной селитры 20 г, суперфосфат 20 г, калийного удобрения 20 г).

Можно применять и внекорневые подкормки (опрыскивание по листьям), их делают чаще, чем корневые. Питательные вещества при таких подкормках доходят до растения гораздо быстрее. Для таких подкормок на ведро воды можно добавить 15 г борной кислоты или настой крапивы. Отдельно опрыскивать можно раствором с суспензией хлореллы или гумат натрия для повышения устойчивости к стрессам.

Подвязка и формирование огурцов

Подрастая, огуречные плети нуждаются в опоре уже через неделю после высаживания рассады в теплицу. На высоте 1,5-2 метра над грядами натягивают проволоку, к ней прикрепляют шпагат, который спускается к растениям.

Внизу шпагат обматывают между нижними листьями, это получается на высоте 10-15 см, затем по мере роста уже огуречные плети вокруг шпагата. В таком вертикальном положении огурцы лучше освещаются и проветриваются, легче ухаживать за ними и собирать урожай.

В настоящее время в продаже появились шпалерная сетка из полипропилена. Можно просто натянуть ее вертикально по росту плетей, подвязать кусты огурцов один раз, и дальше они будут по ним плестись самостоятельно.

Обязательно нужно заниматься формированием огурцов (это прищипывание отростков и подвязывание основной плети). Внизу куста до 5 листа удаляют все побеги, на следующих трех оставляют боковые побеги только с одним огурчиком, дальше эти побеги прищипывают.

Выше на следующих 3-4 побегах оставляют по 2 огурчика и дальше эти побеги тоже прищипывают, в верхней части оставляют по 3 огурчика. Без прищипки и подвязки урожай огурцов на кусте будет гораздо меньше.

Огурцы можно пасынковать, оставляя пасынки на проращивания и высаживая их как дополнительную рассаду. Но делать это нужно, когда при формировании огурцов удаляют нижние боковые побеги. Если срезанный побег поставить в воду, через несколько дней он даст корешки, и такие побеги можно высаживать в грунт.

У огурцов достаточно много заболеваний, и конечно лучше проводить своевременную профилактику, чем потом заниматься их лечением и избавляться от вредителей.

Профилактика заключается в обработке каркаса теплицы и земли, поддержании условий, необходимых для выращивания огурцов, прополке сорняков, рыхлении, мульчировании и своевременном уничтожении зараженных кустов.

Важно знать признаки заболеваний огурцов и вредителей, которые могут появиться на них в теплице. Это различные гнили (белые, серые, корневые гнили) и мучнистая роса.

С грибковым заболеванием “белая гниль” (белый налет на плодах и на плетях) бороться бесполезно, растение необходимо уничтожить, слой почвы снять и удалить из теплицы.

• “Серая гниль” — скользкие серые пятна. В начале заболевания можно опрыскать раствором золы (1 стакан), медного купороса (1 ч. л.) и воды (5 л).
• Борьба с корневой гнилью (засыхание стебля) заключается в присыпании пораженного места мелом или золой. При сильном распространении заболевания кусты и часть почвы под ними тоже убирают из теплицы. После таких заболеваний оставшийся грунт проливают раствором медного купороса или марганца.

Если на огурцах появилось заболевание “Мучнистая роса” (белый налет на стеблях и листьях) надо скорее обработать кусты препаратом “Топаз” (по инструкции).    

Из вредителей наиболее опасными считаются паутинный клещ, бахчевая тля, трипсы и белокрылки.

• Тля — это мелкое насекомое, обитающее в основном на нижней стороне огуречного листа. Насекомые высасывают сок растений. Бороться с ними можно народными безопасными средствами – настой луковой шелухи, можно добавлять зеленое или дегтярное мыло. Обрабатывать нужно минимум 2 раза за 10 дней.
• С паутинным клещом (видна тонкая паутина на листьях) справиться такими средствами сложнее, поэтому можно использовать уже препараты “Актеллик”, “Фитоверм” (подходит и для борьбы с тлей) и другие.
• Еще один вредитель – Белокрылка (прожорливая и очень плодовитая). Растение, пораженное насекомым, быстро вянет. Около кустов развешивают липкие ленты, но лучше всего проводить обработку “Инта-виром” или другими.

Начинать собирать огурцы можно уже через 1.5-2 недели после начала цветения. Собирают их регулярно 2-3 раза в неделю, так как они будут развиваться дальше, тратя на это питательные вещества, и не будут давать расти остальным завязям. Таким образом, урожай будет меньше. Оптимальный размер огурцов для сбора составляет в длину 10-15, а в ширину 5 см.

Интересный факт отмечают многие любители огурцов, чем огурцы меньше, тем они вкуснее.

Можно сказать, что вырастить огурцы нелегко, но если следовать всем рекомендациям по выращиванию, то можно получить богатый урожай своих хрустящих огурчиков!

Как оптимизировать крупномасштабное производство огурцов в теплицах

Как культура, которую выращивают в теплицах, огурцы остаются отличным вариантом. Эти длинные овощи без косточек или небольшие по размеру овощи продолжают пользоваться популярностью у потребителей благодаря неизменно высокому качеству, длительному сроку хранения и великолепному вкусу.

Министерство сельского хозяйства США заявляет, что спрос на свежие огурцы в США имеет тенденцию к росту с 1970-х годов. Кроме того, объем импорта в США (в основном из Мексики и Канады) продолжил 50-летнюю тенденцию к росту, затмив внутреннее производство, выращенное в поле, которое начало снижаться примерно в 2010 году. «Импорт вырос с 35-процентной доли доступности в 19с 90 до 1994 года до 80 процентов в период с 2015 по 2020 год», — говорится в заявлении Министерства сельского хозяйства США. «К 2020 году импорт составлял почти 90 процентов внутреннего рынка».

Поэтому неудивительно, что в 2022 году Опытный центр De Ruiter в Нидерландах будет тестировать сотни новых сортов тепличных огурцов в новом специализированном помещении после того, как ранее проводились испытания только на томатах. Это поможет производителям решить проблемы с патогенами и добиться более высоких урожаев, чем когда-либо прежде.

Из-за популярности производства продуктов питания в теплицах в целом (из-за неизменно высокого качества продукции) все больше производителей в настоящее время вкладывают средства в крупномасштабное выращивание огурцов в теплицах, которое обычно включает круглогодичное производство.

Из-за своего масштаба и риска заболеваний и других факторов, которые могут снизить урожайность, производство продуктов питания в контролируемой среде должно использовать новейшие инновационные технологии и передовой опыт для обеспечения высоких урожаев и высококачественных урожаев. Борьба с болезнями посредством адекватной обработки питательной среды и системы очистки оросительной воды имеет решающее значение.

Устойчивое выращивание огурцов

Растения огурцов в теплицах растут быстрыми темпами, плодоношение начинается через 60–70 дней после посева. Температура должна колебаться от 75° до 80° F (от 24° до 26° C), и хотя более высокие кратковременные дневные температуры допустимы, продолжительная жара представляет риск для качества. Огурцы в теплицах можно выращивать при гораздо более низких температурах, чтобы сэкономить на отоплении, но поскольку это замедляет скорость роста и удлиняет производственный цикл, для некоторых производителей это может быть неприемлемым вариантом.

Эта культура выращивается как в почве (хорошо дренированной и с низким содержанием растворимых солей), так и в беспочвенной среде для выращивания, такой как торф (смесь сфагнового торфа и вермикулита или перлита) или побочных продуктах лесопильного производства (смеси коры , древесная щепа и опилки). Огурцы в теплице также можно выращивать на гидропонике.

При обработке почвы производители перед посевом вносят калий, фосфор и азот, а перед посевом почва также должна быть проверена на уровень pH и микроэлементов. Если дефицит второстепенного минерала становится очевидным во время роста культуры, растения можно лечить внекорневыми подкормками.

Использование навоза допустимо, но с учетом засоления почвы его следует тщательно контролировать.

При беспочвенном возделывании питательный раствор применяется в каждом цикле орошения с использованием различных систем орошения, например, через трубки капельного орошения.

Существуют два вирусных патогена, огуречная мозаика и арбузная мозаика, представляющие серьезную угрозу. Тля может передавать мозаичные вирусы от других восприимчивых культур и сорняков из-за пределов теплицы. Мучнистая роса ( Sphaerotheca fuligenea ) также представляют проблему, но имеются устойчивые разновидности. Инфекции серой плесени ( Botrytis cinerea ) могут появиться, если влажность не контролируется должным образом. Инфекции Pythium sp. может возникать на посадках огурцов, известное как «послевсходовое отсыревание». участники. К насекомым, которые могут нанести вред тепличным огурцам, относятся белокрылки (9).0027 Trialeurodes steamarium ), двухпятнистые клещи ( Tetranychus urticae ), минеры овощные ( Liriomyza sativae ), петельки капустные ( Tricoplusia ni ) и парниковые трипсы ( Heliothrips ha emorrhoidalis ).

Pythium , обычно называемый водной плесенью, может вызывать серьезные инфекции у многих тепличных овощных культур, включая огурцы. Заражение Pythium может привести к значительным потерям урожая, если его не лечить, и несколько видов 9По данным Министерства сельского хозяйства, продовольствия и рыболовства Британской Колумбии, 0027 Pythium может привести к «увяданию рассады, а также корневой и корневой гнили огурцов, перца и томатов в теплицах».

Решения AgTech для производителей огурцов

Производители ищут способы сократить свои затраты, особенно с появлением устойчивых методов ведения сельского хозяйства, направленных на сокращение использования воды, химических пестицидов и удобрений. С AgTech теперь доступны устойчивые, не содержащие химикатов методы борьбы с болезнями, повышения эффективности усвоения удобрений и повышения эффективности поливной воды.

Помимо новых инновационных технологий, которые автоматизируют процессы сбора урожая и упаковки, и систем искусственного интеллекта, которые лучше контролируют среду выращивания, существуют также решения AgTech, улучшающие поливную воду. Введение нанопузырьков в поливную воду становится превосходным методом очистки воды, который предотвращает и уменьшает количество патогенов, таких как Phytophthora и Pythium , благодаря уникальным химическим и физическим свойствам нанопузырьков.

Качественная оросительная вода необходима для крупномасштабного выращивания огурцов и здоровья корней, а также для выращивания сельскохозяйственных культур. Производители теплиц часто повторно используют поливную воду из бассейнов с исходной водой, что со временем приводит к снижению качества поливной воды, в том числе к снижению содержания растворенного кислорода и усилению роста бактерий и водорослей. Без кислорода, присутствующего в корневой зоне, растения не могут поглощать питательные вещества и воду из своих корней, что приводит к ухудшению здоровья растений и корней и снижению урожайности огурцов.

Когда нанопузырьки создаются с использованием кислорода, они перенасыщают воду растворенным кислородом на постоянно высоком уровне. Перенасыщенный уровень растворенного кислорода (DO) в воде улучшит доступность кислорода, что, следовательно, уменьшит корневые патогены, улучшит рост и здоровье корней, что приведет к усилению поглощения питательных веществ. Все это может быть достигнуто относительно быстро и экономично при использовании генератора кислорода, который производит кислород с чистотой 93%, и технологии, переводящей газ в воду с чрезвычайно высоким КПД 85%.

Фермы Green Circle в Лимингтоне, Канада, сообщили о высоких уровнях Pythium в своей теплице для огурцов и перца площадью семь акров. После внедрения технологии нанопузырьков Moleaer они заметили подавление болезни, что привело к снижению затрат на химическую обработку. Green Circle Farms также отметили, что поливная вода, обогащенная нанопузырьками, привела к улучшению здоровья корней, повышению силы растений и увеличению урожайности.

В дополнение к повышенному уровню растворенного кислорода, уникальные свойства нанопузырьков дают дополнительные преимущества для улучшения поливной воды для производителей огурцов. Когда нанопузырьки вступают в контакт с загрязняющими веществами, они разрушаются, образуя гидроксильные радикалы, высокоэффективный окислитель, который лизирует клетки бактерий, разрушает биопленку и водоросли, а также снижает количество патогенов. Нанопузырьки также улучшают качество поливной воды за счет снижения ее поверхностного натяжения, что увеличивает влажность почвы и поглощение питательных веществ, поскольку вода дольше удерживается вблизи корневой зоны. Это помогло производителям огурцов повысить эффективность удобрений за счет улучшения смешивания в фертигационных резервуарах, чтобы уменьшить сток удобрений и потери от выщелачивания, а также создать улучшенные условия в корневой зоне для повышения эффективности усвоения питательных веществ растениями.

Спрос на свежие огурцы, выращенные в теплицах, и производство продуктов питания в теплицах в целом будет продолжать расти. Производители теплиц должны использовать все имеющиеся в их распоряжении инструменты, включая инновационные технологии, для предотвращения болезней и обеспечения высокого качества урожая за счет сверхвысокой оксигенации корней, уникальных свойств нанопузырьков и других аспектов производства, которые поддерживают здоровье растений и их быстрый рост.

Перевод огурцов в условия низкой освещенности

ИСТОРИЯ БОЛЕЗНИ

СИМПТОМЫ

ТОБАМОВИРУСЫ И TBRFV

Управление

Источники

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

5 октября 2021 г.

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СИСТЕМЫ

ПЛОТНОСТЬ РАСТЕНИЙ

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

ЦВЕТЫ И ОПЫЛЕНИЕ

Здоровье урожая

Нажмите здесь, чтобы загрузить PDF-версию этой статьи Cultivation Insights.

» На производство и качество плодов огурцов влияет более низкий уровень освещенности поздней осенью в северных районах.
» Более низкие уровни интенсивности света и более короткие фотопериоды осенью приводят к снижению фотосинтеза и росту растений.
» Выбор решетчатых систем, сортов огурцов, условий окружающей среды и конструкции теплицы может помочь снизить производство

Условия освещения

Поскольку выращивание огурцов переходит от летних к осенним условиям, растениям огурцов необходимо адаптироваться к выращиванию в условиях низкой освещенности, особенно при выращивании без дополнительного освещения в осенние и зимние месяцы. Огурцы являются растениями с нейтральной длиной дня, а это означает, что им не требуется короткий или длинный световой день, чтобы вызвать цветение. ¹ Однако физиология и рост огурцов меняются при изменении условий освещения. Совокупное количество света, которое получает растение, зависит от интенсивности света и фотопериода (сколько и как долго). ² Интенсивность света — это количество фотонов, попадающих на поверхность. В теплицах это обычно измеряется молями света на квадратный метр (моль/м2) или микромолями света на квадратный метр (мкмоль/м2). Это мгновенная мера интенсивности света, моментальный снимок количества света, попадающего на поверхность в любой момент времени. Для кумулятивного измерения света мы суммируем количество света, падающего на поверхность за определенный промежуток времени, например, в секунду (мкмоль/м ² /с) или в сутки (моль/м2/сутки). Ежедневное (24-часовое) измерение называется суточным интегралом освещенности (DLI). ³ На DLI влияет интенсивность света и продолжительность дня. В летние месяцы солнечный свет очень интенсивен, а продолжительность дня длиннее, что приводит к высоким значениям DLI. По мере приближения к осени интенсивность солнечного света снижается, а продолжительность дня короче, что приводит к более низким значениям DLI. DLI для региона, такого как большая часть Торонто в Онтарио, может варьироваться от 1 моль/м2/сутки в зимние месяцы до 35 моль/м2/сутки летом (рис. 1). ²

Растения используют энергию света для производства пищи (сахара) в процессе фотосинтеза. Растения используют только свет в фотосинтетически активном диапазоне излучения (ФАР), который включает в себя части спектра видимого света от синей до красной. Синие и красные длины волн света являются наиболее важными для фотосинтеза. ³ Интенсивность и соотношение синего, красного и дальнего красного света влияют на рост и цветение растения. Только свет в части спектра PAR используется при расчете DLI для местоположения, а уровни DLI внутри теплицы на 40–70% ниже, чем уровни снаружи, в зависимости от конструкции, ориентации и материала покрытия теплицы. ³

Огуречный световой ответ

Огурцы – растения с нейтральным днем ​​или недетерминантным фотопериодом; однако на рост и цветение огурцов влияет длина дня. Длинный день, как правило, вызывает образование мужских цветков по сравнению с женскими у сортов, которые дают оба типа, но были разработаны сорта, нечувствительные к фотопериоду. ^1,4 Чем короче световой день, тем длиннее и тоньше стебли. Длина дня также влияет на размер развивающихся листьев. Одно исследование показало, что площадь листьев была наибольшей при двенадцати часах дневного света, а меньшие площади листьев наблюдались как при более длинном (16-часовом), так и при более коротком (8-часовом) фотопериоде. Однако шестнадцатичасовой фотопериод привел к появлению растений с более крупной корневой системой и повышенным уровнем ветвления. ¹

Огурцы требуют относительно высоких уровней интенсивности света для достижения наивысшего потенциала урожайности, а уровни DLI должны находиться в диапазоне от 20 до 30 моль/м2/сутки. Оптимальное значение DLI для огурца составляет 30 моль/м2/сут, а минимальное – 15 моль/м ² /сутки. Может даже происходить некоторая реабсорбция сахаров из плодов обратно в виноградную лозу при очень низком уровне освещения. ^4,5,6 Более низкие уровни DLI приводят к замедлению роста корней и побегов, более низкому уровню ветвления, увеличению времени до цветения и уменьшению количества и размера цветков. 7 Если уровень освещенности слишком низкий, растения не могут генерировать достаточное количество фотосинтатов (пищи) для удовлетворения потребностей корней, стеблей, листьев и плодов. В условиях низкой освещенности растения будут пытаться производить более крупные и тонкие листья, чтобы собрать больше света (переходя в вегетативный режим). Это физиологическое изменение снижает ресурсы, поступающие в корневую систему, и может привести к загниванию корней. ^8,9 Уровень реакции на слабое освещение зависит от возраста растения. Молодые растения и более молодые листья реагируют на условия низкой освещенности быстрее, чем старые растения и листья.

Растения, посаженные зимой (январь), реагируют на низкий уровень освещенности ранней весной быстрее, чем растения, посаженные в конце лета (август), реагируют на более низкие уровни освещенности позже осенью.

Уровень освещенности также влияет на длину, цвет и срок годности плодов огурца. Срок годности плодов огурца положительно коррелирует с концентрацией хлорофилла в кожуре плодов. Плоды более темного цвета содержат больше хлорофилла в кожуре и имеют более длительный срок хранения. Содержание хлорофилла в коже снижается при более низких уровнях освещения, что сокращает срок годности. Плоды, выращенные в условиях низкой освещенности, также имеют тенденцию быть короче, чем плоды, выращенные при обильном освещении. ^11,12

При использовании вертикальных систем выращивания при выращивании огурцов в теплицах верхний навес начинает затенять нижний навес по мере того, как растение растет к воздушной проволоке. По мере развития кроны нижние листья теряют способность к фотосинтезу, поскольку они затеняются верхними листьями.10 Степень затенения будет зависеть от конструкции системы: проволока или зонт. В высокопроволочных системах лозы периодически опускают, а нижние, менее продуктивные листья удаляют. Растения в системах с проволокой, как правило, имеют более мелкие листья, а кроны обычно более открыты, что приводит к меньшему самозатенению, которое происходит в системах с зонтиками. ¹³ Таким образом, низкий уровень освещенности может оказывать меньшее влияние на высоковольтные системы.

Признаки того, что низкий уровень освещенности влияет на рост, включают более крупные и тонкие листья; более длинные и тонкие междоузлия, меньше цветков, отсроченное начало цветения и более короткие и бледные плоды. Пожелтение и некроз листьев являются признаками низкой освещенности, которые довольно легко обнаружить. Некоторые производители и скауты используют девятибалльную шкалу (от 1 = отсутствие до 9 = тяжелая степень) для оценки уровня некроза из-за низкого уровня освещенности.

Управление производством в условиях низкой освещенности
Условия

Существуют средства, с помощью которых производители могут помочь максимизировать производство и качество плодов огурца в условиях низкой освещенности. Один из способов — выбрать культурную систему, которая увеличивает количество света, достигающего нижней части кроны. Снижение плотности посадки помогает раскрыть кроны и позволяет большему количеству света проникать на нижние уровни. Также важен выбор методов обучения и обрезки, которые увеличивают воздействие солнечного света на нижние листья. Сорта огурцов также различаются по своей реакции на условия низкой освещенности. Разновидности с более мелкими листьями позволяют большему количеству света достигать нижней кроны. Сорта с более крупными листьями могут улавливать больше света, но им требуется большее расстояние, чтобы обеспечить адекватное проникновение света.10 Низкий уровень освещенности также приводит к тому, что растения огурца растут скорее вегетативно, чем генеративно (производя плоды). Выбор сортов, которые имеют тенденцию быть более генеративными, поможет растениям поддерживать генеративный рост в условиях низкой освещенности.

Корректировка факторов окружающей среды, которые подталкивают растения к генеративному росту, также может помочь растениям адаптироваться к низким уровням освещенности. Температура, концентрации CO ₂ , уровни влажности, частота и продолжительность орошения, а также уровни удобрений — все это влияет на баланс между вегетативным и генеративным ростом. Повышенные концентрации CO ₂ могут поддерживать скорость роста при низком уровне освещенности. Поддержание аналогичной скорости роста при уменьшении количества света на 30 % может быть достигнуто за счет увеличения содержания CO ₂ уровни от окружающей среды (365 частей на миллион) до 800 частей на миллион. ^5,8

При более низких уровнях освещенности снижение дневной температуры до 21°C (70°F), в зависимости от уровня освещенности, может помочь сохранить растения в генеративной фазе роста. Кроме того, поскольку растения не так сильно испаряются при слабом освещении, уменьшите уровень дренажа при орошении, чтобы предотвратить заболачивание, и увеличьте значения EC гидропонного раствора (подкормка до 3,0 мм вод. ст. и выщелачивание до 4,0 мм вод. ст.). Поддержание уровня относительной влажности в диапазоне от 55% до 75% поможет растениям поддерживать производство сухого вещества. Избегайте резких перепадов температуры и влажности, чтобы предотвратить проблемы с отеком. ^8,11

Конструкция теплицы также влияет на уровень освещенности внутри птичника. С каждым слоем покрытия наблюдается снижение уровня освещенности примерно на десять процентов. Однако степень уменьшения также зависит от материала, используемого для покрытия, и угла падения света. Стекло, D-poly и акриловые материалы обычно используются для покрытия домов. Использование материала, обеспечивающего максимальное пропускание света, используемого для фотосинтеза (синий, красный и дальний красный свет), поможет поддерживать рост растений, урожайность и качество плодов. Самые высокие уровни производства сухого вещества часто наблюдаются в домах, покрытых стеклом. ¹¹

Источники

1 Дэниелсон. Л. 1944. Влияние длины дня на рост и размножение огурца. Завод Физиол. 19:638-648.
2 Дораис, М. 2003 г. Использование дополнительного освещения для выращивания овощных культур: интенсивность света, реакция растений, питание, уход за посевами, методы выращивания. В материалах Канадской конференции по теплицам, Ниагра-Фолс, Онтарио, Канада, 9 октября 2003 г.: 1–8.
3 Понимание света в ваших садовых культурах, основы освещения и выращивания растений. Хорт Америки. Hortamericas.com. https://youtu.be/mihHJODiC-w.
4 Венер, Тодд К.; Нагеле, Рэйчел П.; Майерс, Джеймс Р.; Диллон, Нариндер П.С.; Кросби, Кевин. Тыквенные, 2-е издание (Наука растениеводства в садоводстве) (стр. 213-214). КАБИ.
5 Мо Р., Гримстад С. и Гислерод Х. 2006 г. Использование искусственного света при круглогодичном выращивании тепличных культур в Норвегии. Акта Хортик. 711:35-42.
6 Интеграл ежедневного освещения: получают ли ваши растения нужное количество света? Хорт Америки. https://hortamericas.com/blog/science/daily-light-integral-how-much-light-do-i-need/.
7 Торрес А., Карри К. и Лопес Р. 2010 г. Измерение интеграла дневного освещения (DLI). Расширение Purdue, HO-238-B-W.
8 Мирза, М. 2017. Проблемы дополнительного освещения. Теплица Канада. https://www.greenhousecanada.com/structures-equipment/lighting/supplemental-lightingchallenges-31712.
9 Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Онтарио. 2010. Выращивание тепличных овощей в Онтарио. Публикация 836.
10 Петтерсен Р., Торре С. и Гислерод Х. 2010. Влияние старения листьев и продолжительности освещения на фотосинтетические характеристики в кроне огурца. науч. Хортик. 125: 82-87.
11 Хао, Х. и Пападопулос, А. 1999. Влияние дополнительного освещения и покровных материалов на рост, фотосинтез, распределение биомассы, раннюю урожайность и качество тепличного огурца. науч. Хортик. 80: 1-18.
12 Лин, В., и Джоллифф, П. 1996. Интенсивность света и качество спектра влияют на рост плодов и срок хранения длинного английского огурца, выращенного в теплице. Дж. Амер. соц. Хорт. науч. 121 (6): 1168–1173.
13 Мохаммад, А. 2020. Как выращивание с помощью проволоки может вывести огурцы на новый уровень. Тепличный производитель. https://www.greenhousegrower.com/production/vegetablesproduction/how-high-wire-growing-can-take-cucumbers-to-the-next-level/.
Сайты проверены 15.09.2021

Дополнительная информация

За дополнительной агрономической информацией обращайтесь к местному представителю семян.
Производительность может варьироваться от места к месту и от года к году, так как местное выращивание, почва и погодные условия могут различаться. По возможности, производители должны оценивать данные из разных мест и за разные годы и должны учитывать влияние этих условий на поля производителя. Рекомендации в этой статье основаны на информации, полученной из цитируемых источников, и их следует использовать в качестве быстрого справочника для получения информации о выращивании огурцов в теплицах.