6 советов, когда и как сажать чеснок — Ozon Клуб

Поиск по статьям

Ozon Клуб

Дом

Чеснок – одна из самых знаменитых и излюбленных специй у садоводов и огородников. Он одинаково полезен как в свежем, так и в сушеном виде.

Арина Жукова
Копирайтер, автор текстов про дом и отдых

10 декабря 2020

ОвощиДом и садДача

• Когда сажать чеснок
• Куда сажать чеснок
• Подготовка грунта
• Удобрение и компост
• Подготовка чеснока
• Оптимальная температура
• Советы

Когда сажать чеснок

Чеснок можно высаживать 2 раза в год — по этому принципу выделяют озимую и яровую разновидности.  

• Озимый чеснок. В его головке обычно до 10 крупных зубчиков, расположенных по кругу. В центре — стрелки с воздушными луковками. Минус сортов в не самом длительном хранении.

• Яровой чеснок. Зубчиков больше, около 30. Расположены они по спирали: те, что мельче — ближе к центру, крупные — снаружи. Яровые сорта могут храниться около года.

Наилучший результат дает озимая посадка, когда культура высаживается поздней осенью. Также можно сделать это и ранней весной, правда, урожайность будет не так велика. 

Заранее подготовьте грядку для посадки чеснока. Если вы выбрали осеннюю посадку, подготовка почвы должна идти уже в августе, яровые сорта высаживают в апреле или начале мая. Не жалейте органических удобрений, чеснок к ним крайне благосклонен. К примеру, на один квадратный метр можно вносить не менее одного ведра с компостом или перегноем. Добавление минеральных и азотистых удобрений в почву также приветствуется.

Куда сажать чеснок

Подбирайте для посадки чеснока такие участки, где ранее не произрастало пасленовых культур, иначе о хорошем урожае можно сразу забыть. Кроме того, посадки могут и вовсе подхватить фузариоз. Оптимально, если до чеснока на грядке произрастали бобовые, кабачки или тыква. Однако помните, что каждый год чеснок необходимо высаживать на новое место, на прежнем хорошего урожая он уже не даст.

Подготовка грунта

Перед непосредственной посадкой еще раз подготовьте грунт. Вам понадобится внести в почву соляной раствор, приготовленный из одного стакана крупной соли на ведро воды. Поливайте составом выбранный для посева участок, такая процедура поможет избавить чеснок от нашествия вредителей. 

Чтобы посадить чеснок осенью или весной, следует выбирать здоровые и крепкие зубчики. Сажайте его на открытом пространстве, в хорошо освещаемой зоне, полутень чеснок переносит плохо. Ни в коем случае не удобряйте почву навозом, иначе можно получить достаточно пышные побеги, а сами головки при этом вырастут мягкими и рыхлыми.

Удобрение и компост

Ширина чесночной грядки может достигать метра. Тщательно взрыхлите или перекопайте почву глубиной не менее чем на 20-30 сантиметров, удаляя все возможные сорняки и попадающиеся корни. Далее внесите удобрения и компост, кроме того, можно добавить древесную золу. Для посадки в осенний период лучше всего подойдет чеснок фиолетового оттенка. Этот сорт наиболее морозоустойчив и неприхотлив.

Молодые листья чеснока можно использовать в кулинарии. Фото: Shutterstock

Подготовка чеснока

Чеснок перед посадкой также необходимо подготовить. Замочите отобранные зубчики в марганцевом растворе или в медном купоросе, используя столовую ложку вещества на 10 литров воды. Держите чеснок в любом из выбранных составов не менее суток, а после тщательно просушите.

Оптимальная температура

Озимый чеснок. Чтобы саженцы как следует укоренились, необходимо выполнять посадку при температуре воздуха в пределах 10 градусов. В средней полосе России можно приступать к процессу уже в сентябре, а на юге — ближе к концу октября. 

Яровой чеснок. Культура не боится заморозков, затягивать с ее посадкой не рекомендуют. Чтобы за лето луковицы успели созреть и набрать массу, работы начинают с третьей декады апреля, когда почва прогревается до 5–6 градусов.

Схемы посадки для сортов различаются. Зубки озимого погружают в землю на 8–10 см, между ними оставляют расстояние около 15 см, а между рядами — до 30. Для ярового глубина посадки меньше, около 2 см от верхушки зубчика, а промежуток между посадками — до 10 см.

Советы

• Высаженную осенью культуру мульчируют на зиму. Весной, когда сходит снег, перегной, компост или листву убирают.

• Чеснок после всхода поливают 1 раз в неделю, с наступлением лета — в два раза реже. В августе поливы завершают.

• Если яровой чеснок медленно созревает (так бывает в холодное лето), его листья связывают узлом. Зелень прекращает расти, а питательные вещества перенаправляются в луковицу.

• Чеснок выкапывают в конце июля или августа — в зависимости от сорта. Делать это лучше вилами, чтобы не повредить культуру. После сбора урожаю дают подсохнуть в течение недели. 

Фото: PublicDomainPictures/Pixabay

10 декабря 2020

Читайте также

Показать ещё

no items

Дети и родители

Здоровье

Красота

Питомцы

Электроника и техника

Дом

Еда и рецепты

Книги

Мода

Спорт

Travel

18+

На какую глубину сажать чеснок под зиму и весной

Под зиму чеснок обычно сажают чуть глубже, чем весной. Это связано с тем, что зубчикам придется пережить сильные морозы, которые будут перемежаться с оттепелями.

При этом глубина заделки должна быть такой, чтобы весной зубчик легко смог пойти в рост.

В этой статье обсуждаем, как правильно копать лунки для посадки чесночных зубчиков.

Содержание

1. От чего зависит глубина посадки чеснока?
2. На какую глубину сажают разные сорта чеснока?
3. На какую глубину сажать чеснок осенью?
4. Глубина 8-10 см
5. Глубина 10-13 см
6. На какую глубину сажать чеснок весной?
7. Глубина 8-10 см
8. Глубина 10-13 см
9. На какую глубину сажать чеснок в разных регионах?
10. На какую глубину сажать чеснок в Подмосковье?
11. На какую глубину сажать чеснок на Урале и в Сибири
12. На какую глубину сажать чеснок в субъектах России с мягким, теплым климатом?
13. Что будет если посадить чеснок слишком глубоко?
14. Что будет если посадить чеснок слишком близко к поверхности?
15. Советы и хитрости садоводов
16. Частые ошибки
17. Ответы на частые вопросы
18. Заключение

От чего зависит глубина посадки чеснока?

Для посадки используют зубчики из полученного летом урожая. Из них отбирают наиболее крупные и здоровые и высаживают.

Глубина посадки зависит от типа и структуры почвы, глубины залегания грунтовых вод, климатических особенностей региона, размера посадочного материала.

В среднем глубина посадки колеблется в пределах 8 см. Иногда сажают глубже. Но это относится к крупноплодным сортам и разновидностям.

На какую глубину сажают разные сорта чеснока?

Под зиму (озимые разновидности – Богатырь, Боголеповский, Любовь, Надежный, Новосибирский, Памяти Ершова, Русич, Скорпион, Стрелец, Цезарь) подбирают оптимальную глубину от 10 до 12-13 см. Профессиональные садоводы советуют ориентироваться на максимальные показатели глубины.

Весной (яровые разновидности – Абрек, Виктория, Гулливер, Землячок, Пермяк, Поречье, Уралец, Самородок, Шунут) сажают на глубину от 8 до 10 см. При теплой погоде весной ростки начнут активно подниматься, развиваться.

НА ЗАМЕТКУ. Оптимальная глубина лунки вычисляется путем умножения размера чесночного зубчика на 2.

На какую глубину сажать чеснок осенью?

При посадке применяют простую формулу – глубина лунки не должна превышать 3 высоты зубчика. Правила относятся ко всем озимым, яровым разновидностям.

Глубина 8-10 см

Небольшие по размеру ямки подходят для зубчиков озимых видов. Благодаря такому расстоянию ростки быстрее тянутся к свету, получают питание.

Обычно так глубоко под зиму сажают не самый крупноплодный чеснок.

Глубина 10-13 см

Расстояние до поверхности подходит для крупноплодных озимых сортов. Дополнительные сантиметры необходимы для развития корней культуры.

На какую глубину сажать чеснок весной?

Глубина от 8 до 13 см подходит для высаживания весной яровых разновидностей чеснока. Подбор должен осуществляться в зависимости от размера посадочного материала.

Глубина 8-10 см

Такой размер посадочной лунки подходит для мелкоплодного чеснока, а также тех экземпляров, что будут убраны в качестве раннего урожая.

Глубина 10-13 см

В посадочные ямки такого размера сажают крупные зубчики, чтобы у овоща было место для разрастания.

ВНИМАНИЕ! При высаживании посевного материала не нужно заливать ямку водой. Излишняя влага повлияет на рост и вес культуры и может привести к началу процессов гниения.

На какую глубину сажать чеснок в разных регионах?

Благодаря селекционным изысканиям данную овощную культуру можно выращивать во всех регионах страны. Рекомендуется следовать советам опытных садоводов по подбору посевного материала и глубине высадки чеснока.

На какую глубину сажать чеснок в Подмосковье?

Подмосковье расположено в зоне с умеренным климатом. Зимы не слишком холодные, осень и весна не слишком жаркие.

Для региона подходят стандартные правила по подбору размера ямки – глубина от 8 до 13 см. Значение имеет высота зубка, отобранного для посадки.

В Подмосковье под зиму рекомендуется сажать такие сорта, как Подмосковный, Грибовский, Союз, Надежный, Новосибирский.

Для высадки доступны такие яровые сорта: Московский, Гулливер, Дегтярский.

Возможна высадка иных разновидностей и сортов.

На какую глубину сажать чеснок на Урале и в Сибири

К регионам с суровым климатом относят: Якутию, Чукотку, Республику Коми, север Красноярского края, республику Карелия, Мурманскую область, Архангельскуюобласть.

Ямка должна быть глубиной не менее 10 см. В зависимости от вида посевного материала дачники подбирают оптимальные условия выращивания культуры. Максимальное расстояние до поверхности почвы не должно превышать 15 см.

Наиболее подходящие сорта чеснока для посадки здесь под зиму: Надежный, Осенний, Башкирский, Сибирский, Новосибирский, Памяти Ершова, Лосевский, Русич, Скиф.

Яровые сорта, которые можно сажать: Гулливер, Самородок.

После посадки не рекомендуется увлажнять грунт.

На какую глубину сажать чеснок в субъектах России с мягким, теплым климатом?

К таким регионам относят Крым, Южное Поволжье, Кубанщину, Северный Кавказ.

Здесь для высаживания под зиму подойдут такие сорта, как: Голландский, Подмосковный, Мессидор, Морадо, Комсомолец, Титан, Касабланка, Спас, Алексеевский гигант, Каринка, Шадейка, Чесночный барон.

Весной можно сажать Московский, Стрелец, Алейский, Гафурийский, Новгородский, Демидовский.

Для остальных субъектов страны с умеренным климатом подходят следующие озимые (Антонник, Лекарь, Цезарь, Петровский, Юбилейный Грибовский) и яровые сорта (Парус, Викторио, Сочинский 56, Орловский, Кледор, Флавор, Принтанор).

ИНТЕРЕСНО! Некоторые разновидности озимых и яровых сортов были выведены в тех регионах, что заключены в названии – Сочинский 56, Московский. Их характеристики максимально подходят к климату субъекта.

Кроме российского посадочного материала, используют иностранные разновидности. По вкусовым свойствам такой чеснок не уступает аналогичным сортам (наиболее известными являются французские, голландские, белорусские).

ВНИМАНИЕ! В регионах с более суровыми зимами нужно сажать зубки на максимальную глубину. И даже разрешается прибавлять еще 1-2 см. Такие условия выращивания понадобятся для комфортного прорастания. Урожайность будет зависеть от правильности расположения лунок – глубина, расстояние между ямками, рядами.

Что будет если посадить чеснок слишком глубоко?

Слишком глубокая посадка весной или под зиму повлияет на рост чеснока. Оставаясь в лунке, посадочный материал начнет подгнивать. Дальнейший рост будет невозможен, так как разрушатся корни.

Сажать повторно такой чеснок запрещено.

В данном случае садоводу придется заниматься выращиванием овоща в следующий сезон. Профессионалы советуют делать памятку в виде таблицы с указанием размера посадочного материала, лунки, наименования сортов и срока их созревания.

Что будет если посадить чеснок слишком близко к поверхности?

Чтобы чеснок укоренился в грунте, необходима оптимальная глубина – не менее 8 см. Расстояние между лунками должны быть не менее 10 см, а рядами не менее 20-25 см.

Правила можно применять в отношении озимых, яровых сортов осенью или весной.

ВАЖНО! Почву при посадке зубчиков под зиму и весной нужно слегка прижимать. В противном случае чеснок может показаться на поверхности земли, что приведет к промерзанию, дальнейшему гниению.

Советы и хитрости садоводов

При выращивании культуры понадобятся полезные советом опытных огородников.

Чтобы головки чеснока выросли крупными, сочными, нужно сажать зубки ребром на юг или север. На оптимальной глубине плод будет находиться под солнечными лучами, что влияет на рост и вес.

Для получения здорового урожая рекомендуется не принимать во внимание распространенные мифы:

1. Делать лунки между посевами клубники необязательно. Посадочный материал можно распределять на отдельной грядке.
2. Осуществлять высадку зубков под зиму на расстоянии не менее 20 см от поверхности необязательно. Чеснок может не подняться с большой глубины после зимы. Лучше для дополнительного утепления проводить процедуру мульчирования перед наступлением холодов.
3. В плотной и тяжелой почве не сажайте зубчики слишком глубоко. Основную часть питательных веществ они потратят на прорастание, из-за этого головка получится маленькой.

Такие хитрости помогут новичку при первых посадках.

Частые ошибки

При посадке чеснока под зиму и весной новички часто допускают ошибки:

1. Не соблюдают норму глубины осенью, весной, что приводит к низкой урожайности.
2. Не учитывают особенности климата в разных регионах страны.
3. Не сажают чеснок на расстоянии, что впоследствии сказывается на росте чесночины.

Рекомендуется следовать установленным правилам, нормам, чтобы при первой высадке не допустить грубые недочеты.

Ответы на частые вопросы

Что будет, если задержать посадку чеснока под зиму или весной?

Овощ будет расти неполноценно, предрасположен к заболеваниям.

Что будет, если заглублять слишком сильно?

Из-за этого всходы будут проклевываться очень долго. Кроме того, давление дополнительного слоя почвы не позволит луковице набрать массу и объем.

Заключение

Оптимальная глубина посадки чеснока – 8 – 10 см. В северных регионах, областях с песчаной и супесчаной почвой можно сажать зубчики чуть глубже.

Там, где грунт тяжелый, лучше использовать дополнительное укрытие.

Читайте далее:

Можно ли сажать чеснок весной?

Можно ли сажать чеснок весной? Короткий ответ: да ! Хотя чеснок обычно сажают осенью, и таким образом вы получите наилучшие результаты, вы все равно можете получить прекрасный урожай, посадив чеснок весной.

Эта статья содержит партнерские ссылки. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Иногда жизнь складывается не так, как ты планируешь. Кто-нибудь может сказать аминь?

Я всегда планирую посадить чеснок осенью, но иногда не получается. То ли из-за переезда, то ли из-за неожиданных ранних снежных бурь, то ли просто из-за плохого планирования и слишком большой занятости, было несколько лет, когда мой чеснок не попадал в землю до наступления зимы, и было слишком поздно.

Хотя чеснок обычно сажают осенью, и таким образом вы всегда получите наилучшие результаты, иногда это просто невозможно. И это нормально. Вполне возможно получить хороший (даже отличный!) чеснок, если не посадить его до весны.

Вот несколько советов из окопов о том, как получить максимально возможный урожай от весенней посадки чеснока.

1. Начните как можно раньше

Я обнаружил, что выращивание чеснока в почве как можно раньше является ключевой частью получения хорошего урожая от весенней посадки чеснока. Одна из распространенных проблем с чесноком, посаженным весной, а не осенью, заключается в том, что часто луковицы образуют не гроздь зубчиков, а просто один большой зубчик. Они больше похожи на зеленый лук или зеленый лук, и они все еще вкусны, но не на то, на что вы надеетесь, когда сажаете чеснок.

По моему опыту, это чаще всего происходит при посадке чеснока поздней весной (например, в день последних заморозков), а не очень ранней, как только почва может быть обработана. Здесь, в Зоне 4, когда я посадил зубчики чеснока в марте или начале апреля, они выросли, чтобы правильно сформировать зубчики, и выросли до очень респектабельных (хотя и менее огромных, чем обычно) размеров.

Если вы читаете это в мае и все еще хотите получить чеснок в землю, не теряйте надежды. Хотя вы, скорее всего, получите чеснок, который образует одну луковицу без зубчиков, он все равно съедобен и вкусен. Из всего, что я читал, вы даже можете посадить его осенью на следующий год, и он вырастет в правильно нарезанные луковицы чеснока.

2. Тщательно выбирайте место для посадки

Как никогда важно выбрать лучшее место для вашего чеснока, если его вегетационный период будет короче, чем обычно, из-за того, что посадка начинается весной. Выберите место с хорошо дренированной почвой, которое получает полное солнце — минимум 6-8 часов в день.

Обычно рекомендуется также использовать грядки, которые не использовались для выращивания лука, чеснока или других луковых в течение предыдущего года. Но, по моему мнению, я бы всегда отдавал предпочтение качеству локации, а не аспекту ротации, если вы столкнетесь с необходимостью сделать этот выбор.

3. Используйте лучшие семена чеснока, которые у вас есть.

Великолепный чеснок получается из больших луковиц чеснока. Хотя может показаться заманчивым приготовить самые красивые луковицы чеснока из ваших запасов и посадить любые тощие остатки, действительно стоит пожертвовать самыми большими, лучшими и красивыми зубчиками для посадки.

Если вы покупаете «семенной чеснок» весной, его часто бывает гораздо труднее найти, и он более популярен, чем осенью. Просто найдите лучший семенной чеснок, какой только сможете. Если не найдешь, всегда есть продуктовый магазин. Я знаю, что было написано много-много постов о том, как бесполезно сажать магазинный чеснок, но, по правде говоря, я вырастил абсолютно красивый, сочный чеснок из магазинных зубчиков, которые использовал в крайнем случае. Не отказывайтесь от выращивания чеснока только потому, что вы не можете достать хороший «семенной чеснок». Просто положите немного чеснока в землю и сделайте все возможное.

4. Тщательно подготовьте почву.

Чеснок очень неприхотлив и любит рыхлую, хорошо обработанную почву. Потратьте некоторое время, чтобы действительно глубоко подготовить почву. Добавьте несколько дюймов компоста хорошего качества и тщательно переработайте его перед посадкой. Дополнительные усилия на этом этапе действительно окупятся.

5. Посадите зубчики чеснока на оптимальном расстоянии друг от друга

Может показаться заманчивым посадить чеснок, полагая, что он все равно не вырастет таким большим, как чеснок, посаженный осенью. Но, по-моему, это может превратиться в самосбывающееся пророчество. Мне повезло с тем, что я выделил для весенней посадки чеснока то же пространство, которое я использую при посадке чеснока осенью.

Традиционный интервал обычно требует сажать зубчики на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга, в рядах на расстоянии 1 фут. Мой любимый интервал, который всегда давал мне исключительный чеснок, сажает зубчики на расстоянии 8 дюймов, в шахматном порядке, которые также находятся на расстоянии 8 дюймов друг от друга. Это эффективный способ равномерно разместить как можно больше зубчиков чеснока на большой приподнятой грядке, оставив каждому растению достаточно места.

Чтобы посадить чеснок, вам нужно начать с разделения каждой луковицы чеснока на отдельные зубчики. Каждый зубчик станет отдельным растением.

Посадите каждый зубчик толстым концом вниз на такую ​​глубину, чтобы кончик каждого зубчика был покрыт примерно 1,5 дюйма земли.

6. Уход за чесноком после посадки

Если вы сажали чеснок осенью, вам Теперь я накрою луковицы мульчей на несколько дюймов, чтобы утеплить их на зиму. Весной вы уберете всю мульчу, кроме одного-двух дюймов, чтобы чеснок мог беспрепятственно прорасти через мульчу.0007

При посадке чеснока ранней весной вам может понадобиться пропустить глубокий слой мульчи, но все равно лучше использовать тонкий ровный слой соломы или другой мульчи, если она у вас есть. Это поможет сохранить влагу и немного смягчит температуру грядки, помогая ей хорошо начаться.

Когда чеснок начнет расти, убедитесь, что он хорошо поливается. Он не любит оставаться сырым, и вы хотите, чтобы чесночная грядка находилась в хорошо дренированном месте, но важно не допускать, чтобы чесночная грядка пересыхала между поливами. Тем более, что чеснок, посаженный весной, растет быстрее, поэтому вам следует поддерживать как можно более оптимальные условия.

Не поддавайтесь искушению стимулировать рост в течение всего лета с помощью удобрений. Если перед посадкой вы внесли в почву хороший толстый слой компоста, у чеснока, вероятно, есть все, что ему нужно для роста.

Если вы пропустили этот шаг и посадили в почву, в которой не хватает питательных веществ, вы можете каждые пару недель подкармливать чеснок натуральным удобрением (мне нравится это). вы захотите прекратить вносить любые удобрения, чтобы они перестали вливать энергию в растущую пышную листву и начали направлять эту энергию на образование луковиц под землей. 0007

7. Удаляйте стебли по мере их появления

В середине лета вы увидите, как на каждом растении чеснока начинают формироваться красивые завитые стебли. Отрежьте или сломайте их, когда они начнут образовывать полный круг. Это поможет направить всю энергию растений на формирование зубчиков, а не семян. Вы получите более крупные чесночные луковицы, когда удалите чешуйки — и они восхитительны! Попробуйте приготовить песто из чесночных стручков или добавьте их в жаркое.

8. Уборка ярового чеснока

Чеснок обычно готов к уборке в середине лета, примерно в конце июля или начале августа. Когда вы заметите, что нижние листья начинают желтеть, вы приближаетесь. Хорошее эмпирическое правило — собирать чеснок, когда три нижних листа на большинстве растений стали коричневыми.

Слишком долгое ожидание сбора урожая не приведет к увеличению размера чеснока. Зубчики начнут ослабевать и отделяться от центрального стебля, и он также не будет храниться. В этом руководстве по выращиванию из Университета штата Мэн говорится, что как только эти три нижних листа станут коричневыми, у вас будет около двух недель, чтобы собрать чеснок.

После сбора урожая пролечите чеснок в течение 3-4 недель, обрезав верхушки на дюйм или два выше луковицы и оставив их сохнуть в теплом, сухом, хорошо проветриваемом месте. Храните чеснок в прохладном, темном и сухом месте. (Холод и высокая влажность способствуют прорастанию, поэтому хранить его в холодильнике не стоит.)

Это мои лучшие советы по посадке чеснока весной и получению приличного урожая — очень надеюсь, что они помогут! Счастливого роста!

Читать далее: Выращивание спаржи из семян

Получите свой чеснок: пособие по посадке, выращиванию и сбору урожая

Поле поиска

Получите свой чеснок: пособие по посадке, выращиванию и сбору урожая

23 сентября 2021 г.

КОРВАЛИС, штат Орегон. Осень — это время, чтобы насладиться летним урожаем, но пока не вешайте совок и не снимайте перчатки — с сентября по ноябрь — лучшее время для посадки чеснока.

Корни чеснока развиваются осенью и зимой, а ранней весной они могут поддерживать быстрый рост листьев, необходимый для образования больших луковиц, — сказал Чип Бубл, садовод из Службы распространения знаний Орегонского государственного университета.

Какой сорт чеснока сажать? Некоторым огородникам нравится выращивать высоченный чеснок, также называемый твердолобым. К распространенным типам харднека относятся корейский, дужанский, сибирский, музыкальный, чеснок красный, немецкий красный и испанский ройя. Эти сорта производят крошечные луковицы на конце высокого цветущего стебля в дополнение к толстой подземной луковице гвоздики.

Чеснок с мягкой шейкой, с другой стороны, редко дает цветочные стебли и имеет тенденцию выращивать более крупные луковицы, потому что энергия не направляется на верхние луковицы. Разновидности Softneck включают Silverskin, Inchelium Red, California Early и California Late.

Некоторые энтузиасты говорят, что твердый чеснок имеет более насыщенный и острый вкус, чем нецветущие сорта, но не все садоводы с этим согласны. И то, и другое можно собирать ранней весной, как зеленый лук, и обжаривать в качестве гарнира. Или вы можете позволить им созреть до середины июля, когда они станут луковицами с зубчиками.

Другой тип, слоновий чеснок, на самом деле является разновидностью лука-порея, который дает большие, мягкие на вкус зубчики — обычно их меньше на луковицу, чем у настоящего чеснока.

Бубл предлагает следующие советы по выращиванию чеснока:

• Во-первых, добавьте в почву известь, если вы этого не сделали в последнее время. Затем, перед посадкой гвоздики, добавьте пару столовых ложек комплексного удобрения 5-10-10, костной или рыбной муки в почву на несколько дюймов ниже того места, где будет лежать основание чеснока. Выберите здоровые крупные гвоздики, свободные от болезней. Чем крупнее зубчик, тем крупнее луковица получится следующим летом.
• Высаживайте чеснок на солнце в хорошо дренированную почву. Лучше всего подойдет супесчаный, суглинистый. В более тяжелой почве сажайте его на приподнятые грядки шириной от двух до трех футов и высотой не менее 10–12 дюймов. Чеснок имеет хорошо развитую корневую систему, которая может расти более чем на три фута в глубину в хорошо дренированной почве. Посадите гвоздику корнем вниз, на два дюйма в глубину и на два-четыре дюйма друг от друга рядами на расстоянии от 10 до 14 дюймов друг от друга. Зубчики чеснока космического слона на расстоянии примерно шести дюймов друг от друга. Чеснок можно слегка мульчировать, чтобы улучшить структуру почвы и уменьшить количество сорняков. Один 10-футовый ряд должен давать около пяти фунтов ароматных луковиц.
• Удобрение чеснока ранней весной путем подкормки или разбрасывания кровяной муки, гранулированного куриного помета или синтетического источника азота. Непосредственно перед тем, как луковицы начнут набухать в ответ на удлинение светового дня (обычно в начале мая), внесите небольшое количество удобрений еще раз. Хорошо прополоть чеснок, так как он не выдерживает большой конкуренции. Чеснок редко повреждается насекомыми. В большинстве лет вам не нужно поливать, если ваша почва не очень песчаная. Если май и июнь очень сухие, поливайте на глубину 2 фута каждые 8-10 дней. С приближением середины июня полив сокращают.
• Удалите цветоносы по мере их появления в мае или начале июня у сортов с жесткой шейкой, чтобы увеличить размер луковицы. Маленькие стебли можно есть, как спаржу, но по мере созревания они становятся более волокнистыми и менее съедобными. Не ждите, пока листья начнут отмирать, чтобы проверить зрелость. Иногда луковицы чеснока готовы к уборке, когда листья еще зеленые. Лучший способ узнать это — вытащить одну из них и разрезать ее поперек, чтобы увидеть, подходят ли луковицы по размеру. Начните проверять наличие зрелых гвоздик примерно в конце июня. Собирайте чеснок, когда головка разделена на крупные зубчики, а кожица, покрывающая луковицы снаружи, толстая, сухая и похожая на бумагу. Если оставить в земле слишком долго, луковицы иногда распадаются. Кожура также может треснуть, обнажив зубчики и заставив их плохо храниться.
• Выкопайте, а затем высушите зрелые луковицы в затененном, теплом, сухом и хорошо проветриваемом месте в течение нескольких дней.