Посадка лука весной в открытый грунт

Без лука не обходится ни одно блюдо, а потому лук сажают все. Выращивание лука не представляет трудностей, но требует соблюдения агротехники. Важно правильно определить время посадки лука весной в открытый грунт, вовремя проводить поливы и подкормки, защищать лук от болезней и вредителей и собрать урожай в срок.

Когда сажать лук

Сроки посадки лука севка различаются в разных регионах. Весна может быть ранней или поздней, зима снежной или малоснежной, от этого зависит, как быстро просыхает и прогревается земля.

Сроки посадки

В южных регионах к посадке лука севка весной в открытый грунт приступают уже в конце марта — начале апреля. В средней полосе чуть позже, в конце апреля — начале мая. Дачники выходного дня традиционно сажают лук на майские праздники, одновременно с посадкой картошки и посевом моркови. На Северо-Западе, на Урале, в Сибири ориентируются на состояние почвы, сроки посадки могут сдвигаться на середину — конец мая и даже на начало июня.

При посадке лука севка в открытый грунт нужно найти «золотую середину». Эта культура не боится холода, всходы выдерживают заморозки до -2-4°С, при этом лук крайне чувствителен к недостатку влаги на начальном этапе развития. Сажать лук севок нужно в тот момент, когда почва ещё сохраняет запас весенней влаги от таяния снега.

Однако посадка лука в слишком холодную почву может привести к стрелкованию лука. Желательно, чтобы почва прогрелась до +12°С. В регионах, где осадков весной и в начале лета выпадает достаточно, можно не спешить с посадкой лука севка и дать почве хорошенько прогреться.

Посадка по народным приметам

Существует множество народных примет и практических наблюдений, чтобы определить, когда сажать лук. Кто-то ориентируется на цветение черёмухи либо ждёт момента, когда листья на берёзе станут размером с монетку.

Температуру почвы можно ощутить наощупь, походив по земле босиком: если ноги не замерзают, это означает, что температура почвы +13-14°С — можно сажать лук севок. О том, что почва достаточно прогрелась, скажет озимый чеснок: как только его всходы отросли на 5-7 см, можно сажать лук севок. Массовое прорастание однолетних сорняков тоже говорит о прогревании почвы.

Посадка по лунному календарю

Огородники, которые ориентируются при посадке на лунный календарь, сажают лук севок на убывающей луне. Для получения урожая на длительное хранение выбирают дни, когда луна проходит «земные» знаки зодиака: Телец, Козерог. Для получения сочных луковиц салатных сортов сажают на убывающей луне в «водных» знаках: Рак, Скорпион, Рыбы.

Лук на зелень сажают на растущей луне в «водных» или «земных» знаках.

Какой лук посадить

Лук репчатый из севка

Репчатый лук — это двулетняя культура, в средней полосе — трёхлетняя. При посеве семян за один сезон вырастает мелкая луковица. Эту луковку называют «севком» или «сеянкой». При посадке севка вырастает крупная луковица, которая хранится в течение зимы. Если на 3-й год посадить в землю крупную луковицу, она даст семена.

Лук-севок Кармен

Репчатый лук имеет десятки сортов. Они различаются по форме луковиц и окраске верхних чешуй, по сроку созревания, а также по остроте.

• острый золотистый:
  

Штутгартер Ризен, Стурон F1, Центурион F1, Геркулес F1, Стригуновский, Бессоновский местный и др.;

• слабо-острый золотистый:
  

Шетана MC, Халцедон, Золотничок, Мячковский 300, Золотистый Семко F1, Купидо F1, Шекспир, Радар F1 и др.;

• слабо-острый красный:
  

Ялтинский (крымский), Ред барон, Брунсвик, Даниловский 301, Кармен MC, Чёрный принц, Ред Семко F1, Красный кардинал и др.;

• слабо-острый белый:
  

Стардаст F1, Сноуболл F1, Альбион F1, Глэдстоун F1, Диамант F1, Вайт Рок F1, Вайт Меджик F1 и др.

Сладость лука зависит не только от сортовых особенностей, но и от количества солнечных дней. Известный сорт лука «Ялтинский», выращенный в средней полосе, будет более острым, чем тот, что мы покупаем в Крыму.

Лук  Штутгартер Ризен  и Стурон (продается весной в магазине «Ваше хозяйство»)

Лук репчатый многогнездовой

Кроме репчатого одногнёздного лука, который даёт 1 крупную головку и малогнёздного с 2-3 головками среднего размера есть многозачатковый лук. Выращивается он таким же образом, из севка, но из каждой посаженной луковки вырастает целое гнездо из 8-10 луковиц небольшого размера.

Редко кто различает сорта многозачаткового лука, как правило, выращивается какой-то местный сорт, и называют его «семейным». Отдельно выделяют лук шалот, это тоже разновидность многогнездового лука, но его луковицы удлинённые, с розовой мякотью и более нежным, сладко-острым вкусом.

• лук семейный острый:
  

Рыжик, Монастырский, Старообрядческий, Княжич и др.

• лук шалот сладко-острый:
  

Банановый, Дельфин, Варяг, Деликатес, Цебруне (Зебрюйн) и др.

Лук репчатый из семян

Есть сорта репчатого лука, которые выращиваются из семян за один сезон. Это все салатные сорта, которые образуют крупную сочную луковицу массой до 1 кг и более, их выращивают через рассаду, т.к. у этих сортов длинный срок вегетации:

• сладкий салатный из семян:
  

Эксибишен, Глобо, Айлса Грейг, Русский размер XXL и др.

Есть раннеспелые сорта лука, которые можно вырастить за один год прямым посевом семян в грунт. Луковица будет среднего размера, чуть меньше, чем при выращивании лука из севка.

• слабо-острый из семян:
  

Однолетний сибирский, Одинцовец, Бессоновский местный, Стригуновский местный, Воронежский 86, Кремень и др.

Лук-порей

Необычный лук, который не образует головку — это лук порей, в пищу используют сочную отбеленную «ногу». Вкус порея особенный, мягкий, без остроты, с приятным узнаваемым ароматом.

Лук порей выращивается в однолетней культуре через рассаду, убирают его осенью. У лука порея длительный срок вегетации, на рассаду семена высевают в феврале — марте. При выборе сорта нужно обращать внимание на срок созревания, для средней полосы он должен составлять не более 120-140 дней. Сорта, которые созревают через 180-200 дней, не успевают раскрыть свой потенциал в регионах с коротким летом.

• лук порей:
  

Коламбус (85 дней), Веста (120 дней), Победитель (135 дней), Слон (145 дней), Хобот слона (160 дней), Диво дивное (175 дней), Карантанский (175 дней) и др.

Лук на зелень

Многолетние луки отрастают ранней весной, дают первую сочную зелень и в течение всего лета работают как зелёный конвейер. В зелени лука высокое содержание витамина С, это настоящая витаминная «бомба», то, что нужно после долгой зимы. Многолетний лук выращивается из семян посевом в грунт или через рассаду, раз в несколько лет кусты делят и рассаживают.

Существует множество разновидностей многолетних луков, у каждого вида есть определённые сорта, но разница между ними незначительная.

• лук батун
  

Лук-батун отрастает, как только стает снег, самый известный сорт так и называется, «Апрельский». Молодая зелень похожа на перо репчатого лука, но перо батуна крупнее, вкус острый. К середине лета листья немного грубеют.

• шнитт-лук, или скорода
  

Листья дудчатые, как перо репчатого лука, но более тонкие и нежные, со слабо-острым вкусом. Остаются нежными в течение всего лета.

• многоярусный лук
  

Листья дудчатые, длинные, с нежным луковым вкусом. Лук многоярусный не цветёт, он образует воздушные луковички, которые прорастают на кусте. Их можно использовать в пищу или для размножения лука.

• душистый лук, или джусай
  

Листья плоские, узкие, тонкие, напоминают лист нарцисса. Вкус приятный, слабо-острый с луково-чесночным ароматом.

• лук-слизун
  

Листья плоские, лентовидные, мясистые. Они довольно широкие, до 2-3 см, и длинные, после отрастания поникают, чем-то похожи на лист тюльпана. Вкус нежный, луково-чесночный со специфическим ароматом. Используются в пищу только ранней весной, пока листья не огрубели.

• черемша, или медвежий лук
  

Листья черемши похожи на листья ландыша. Они нежные, сочные с приятным чесночным ароматом, практически без остроты. Черемша даёт раннюю зелень, после цветения лист отмирает, луковица уходит в состояние покоя.

Выращивание лука из севка

Чаще всего репчатый лук выращивают из севка. Лук севок покупают в садовых центрах или интернет-магазинах, либо выращивают его из семян, после чего хранят до следующего года. Стоимость качественного семенного материала довольно высока, поэтому многие дачники перешли на выращивание своего севка.

Как выбрать севок

Лук севок лучше покупать лично, а не по почте, так вы сможете оценить качество севка визуально. Не стоит экономить при покупке севка, поскольку некачественный семенной материал ставит под вопрос успех всего мероприятия.

Правильный севок должен быть

• примерно одного размера, от мелкого до среднего;
  

• верхние чешуи лука должны быть плотными и сухими;
  
• луковки должны быть сочными, плотными, не высохшими и не проросшими;
  
• на севке не должно быть признаков плесени, гнили.
  

Почему лук уходит в стрелку

Однако даже качественный на вид севок ещё не гарантирует хорошего урожая. Всё дело в особенностях лука. От того, в каких условиях хранился лук севок, зависит то, какая у него заложилась программа.

Есть два способа хранения севка: холодный, при температуре +1-3°С, и тёплый, при температуре +21-23°С.

Если же лук севок хранился в тепле при температуре от +5°С до +18°С, то у него закладывается программа на размножение. Внутри луковки формируются зачатки цветочной стрелки, такой лук массово стрелкуется независимо от сроков посадки.

Что делать, чтобы лук не пошёл в стрелку

Поскольку невозможно узнать, как хранили севок до продажи, лучше покупать его у проверенных производителей или выращивать самим и хранить правильно.

Однако можно повлиять на заложение нужной программы. Если лук севок предварительно прогреть, то с большой долей вероятности он образует луковицы и не выбросит цветочные стрелки.

Если вы купили севок заранее, и до посадки есть ещё 3-4 недели, то лук на весь период нужно поместить поближе к источнику тепла (на батарею, под лампу и т.п.) в температуру +25-27°С. Такое длительное прогревание севка идёт ему на пользу и работает со 100% гарантией.

Если же до посадки осталось немного, придётся прибегать к экспресс-методу. Лук севок прогревают при температуре +40-45°С в течение 8-10 ч.

Как размер севка влияет на стрелкование лука

Лук севок различается по размеру: есть мелкая, средняя и крупная фракция.

• Мелкий, диаметр луковицы 0,8-1,4 см, его ещё называют «овсюжок» или «овсюжка».
  
• Средний, диаметром 1,4-2,1 см.
  
• Крупный, диаметром более 2,1 см.
  

Самым лучшим для посадки считается мелкий и средний севок. Бытует мнение, что крупный севок, его иначе называют «выборок», стрелкуется. На самом деле, это не совсем так. Если лук был выращен из семян и хранился правильно, он не даст стрелку, независимо от размера.

Диаметр севка повлияет лишь на конечный размер лука репки: из мелкого севка вырастут небольшие луковицы, из среднего — стандартные, а из крупного — либо крупные, либо образуется по 2-3 луковицы в гнезде.

Выборок — это не крупный севок, это мелкая фракция репчатого лука, который был выращен из севка. Поскольку он прошёл уже 2 года от момента посева семян, наступает его следующая стадия — размножение. Выборок часто продают отдельно для посадки на перо.

Сколько нужно лука севка

Опытные дачники уже знают точно, сколько севка им нужно купить. Начинающим огородникам бывает сложно определиться. Чтобы как-то ориентироваться при покупке лука севка, прикиньте, сколько репчатого лука нужно для вашей семьи, в килограммах.

Масса одной луковки севка 2-3 г, т.е. в упаковке лука массой 500 г примерно 160-250 штук. Если считать, что средний вес луковицы 100 г, то из одной упаковки севка вырастет 16-25 кг лука.

Посадка лука севка

Подготовка севка к посадке

Лук поражается различными грибковыми заболеваниями. Самые распространённые из них: пероноспороз, фузариоз, ржавчина. Возбудители заболеваний передаются с семенным материалом, поэтому перед посадкой необходимо его обеззаразить.

Профилактика болезней

Для протравки лука севка применяют крепкий раствор марганцовки (3 г на 3 л воды), в нём выдерживают севок в течение 1-2 ч. Вместо марганцовки можно использовать фунгицид «Максим», предназначенный для протравки луковичных.

Защита от вредителей

Если у вас есть сомнения в качестве севка и вы беспокоитесь, что луковички заселены нематодой, можно предварительно выдержать лук севок в течение 2 ч. в солевом растворе из расчёта 1 ст.л. соли на 1 л воды, после чего лук промывают.

У лука севка есть всего один вредитель, но он довольно опасен — это луковая муха. 

Вредитель откладывает яйца на основание листьев или на почву рядом с шейкой лука, личинки прогрызают перо лука и выедают его изнутри либо поселяются в основании шейки луковицы, что приводит к её быстрому сгниванию.

Считается, что лук и морковь взаимно защищают друг друга от луковой и морковной мухи. Однако первый, самый опасный, лёт луковой мухи происходит весной, в период цветения вишни, сирени, массового цветения одуванчиков. В этот момент морковь не то что не взошла, у многих она даже не посеяна. Но даже если бы всходы моркови уже появились, их слабый аромат не мог бы прогнать злостного вредителя.

В июне появляется второе поколение луковой мухи, оно не так страшно, т.к. в этот период листья лука уже достаточно огрубели, да и морковь подросла и может маскировать запах лука, если их грядки расположены по соседству.

Отпугивать луковую муху можно различными способами. Насекомым не нравится резкий запах берёзового дёгтя. Достаточно выдержать лук севок 2-3 часа в растворе берестяного дёгтя из расчёта 1 ст.л. на 1 л воды. Мульча из свежих сосновых опилок тоже отвлечёт луковую муху от грядки, к тому же сохранит влагу в верхнем слое земли.

Можно обработать лук севок инсектицидом «Корадо от луковой и морковной мухи», тогда всходы лука будут надёжно защищены от вредителей.

Для предпосадочной обработки удобно использовать комплексное средство: оно протравит севок от патогенной микрофлоры, создаст защитный барьер от болезней, которые могут быть в почве, и от вредителей. Инсекто-фунгицидный препарат «Клубнещит» содержит два действующих вещества, защищает лук от личинок луковой мухи и от заболевания пероноспорозом.

Выбор места

Лук любит яркое солнце, для посадки выбирайте открытые солнечные места. В регионах с дождливым летом лучше сажать лук на приподнятых или высоких грядках, это защитит луковицы от сырости во второй половине лета, когда им необходим минимум влаги.

При выборе места учитывайте предшественников и соседей лука. Не стоит сажать лук там, где выращивался чеснок, у них общие болезни. Лук батун часто поражается ржавчиной, споры этого грибкового заболевания могут перелететь на грядку с репчатым луком, поэтому лучше сажать их подальше друг от друга. Огурцы — плохой предшественник для репчатого лука, т. к. они тоже болеют пероноспорозом.

Подготовка почвы

Почву под посадку лука лучше готовить с осени. Под перекопку вносят перегной из расчёта 1 ведро на 1 кв.м и фосфорно-калийные удобрения: суперфосфат и сульфат калия. На кислых почвах проводят известкование или вносят доломитовую муку.

Если грядку не подготовили осенью, необходимо сделать это весной, но состав удобрений будет другим. Лук не переносит свежий навоз, поэтому вносить можно только хорошо вызревший перегной, который по виду неотличим от почвы. Если такового нет, лучше использовать гранулированное органическое удобрение, например, «Куровит» или вносить непосредственно в борозды биогумус.

При необходимости раскисления почвы весной можно внести доломитовую муку. На слабо-кислых почвах лучше использовать более мягкие средства: мел или золу, их вносят под перекопку или непосредственно в посадочную борозду и смешивают с землёй. Весной не вносят фосфорные удобрения, т. к. они медленно растворяются, лучше внести комплексное минеральное удобрение с равным соотношением азота, фосфора и калия.

Для того чтобы обезопасить лук от грибковых заболеваний, полезно внести под перекопку триходерму Вериде или комплексный биопрепарат «Атлант бактерии-помощники», он содержит триходерму и другие полезные микроорганизмы. Полезная микрофлора распространится в почве и составит конкуренцию болезнетворным микроорганизмам.

Посадка

Лук севок обычно выращивают рядами с расстоянием между ними 20-25 см. Для упрощения дальнейшей обработки грядок расстояние между бороздами делают равным 1,5-й ширине тяпки. Так вы сможете заменить утомительную прополку обработкой тяпкой, а заодно будете регулярно рыхлить лук, что очень важно для этой культуры.

Посадка лука-севка

Глубина борозды небольшая, не более 5 см. Лук севок не нужно сажать слишком глубоко, над верхушкой должно оставаться не более 2-3 см. При более глубокой посадке лук будет дольше всходить, а на плотных почвах урожай будет ниже, т.к. растущая луковица не сможет выбраться на поверхность почвы.

Лук севок раскладывают в борозды донцем вниз, но и из положения «лёжа» севок отлично прорастёт. Не стоит лишь сажать его «вниз головой». Расстояние между луковицами в ряду рассчитывают индивидуально.

Перед посадкой лучше разделить севок на крупный и мелкий и сажать его в разные рядки, поскольку расстояние между луковицами и глубина заделки будут различаться. Для крупного севка, выращиваемого на репку, это 12-15 см, мелкий севок на репку можно сажать почаще, через 8-10 см.

Если же лук севок сажают для получения пера, можно сажать луковки практически вплотную.

Возможна комбинированная посадка лука севка для получения репки и зелени с одной грядки. При такой посадке сначала раскладывают севок среднего размера для получения репки на расстоянии 15-20 см, а между ним сажают слишком мелкие или слишком крупные луковки на зелень. Как только зелень подрастёт, луковицы вынимают с корнем, главное, не запоздать с этим процессом, чтобы лук на репку не рос в загущении.

Уход

Для лука севка крайне важна влажность почвы в начале роста. Если естественных осадков мало, то лук регулярно поливают, 2 раза в неделю. Поливы периодически совмещают с подкормками.

В начале вегетации важно, чтобы лук нарастил мощное перо, чем больше надземная часть, тем крупнее будет луковица. Для первой подкормки используют мочевину или аммиачную селитру. Последующие подкормки проводят раз в 2 недели комплексным минеральным удобрением «Здравень Турбо для лука и чеснока» (NPK=14:12:20). Подкормку минеральным удобрением проводят после дождя или после полива, по влажной почве.

Лук растет. Начало июля

После полива поверхность почвы рыхлят, не допуская образования корки. При рыхлении постепенно оголяется растущая головка лука, на свету рост идёт интенсивнее и конечный размер лука репки увеличивается.

Тот же лук, конец июля

При первых признаках пероноспороза (появление на листьях маленьких жёлтых пятен, отставание в росте, серовато-фиолетовый налёт) необходимо обработать лук системным фунгицидом «Бронэкс» или «Ревус». Лук, выращиваемый на перо, фунгицидами не обрабатывают. Его нужно убрать и использовать в пищу, пока заболевание не испортило зелень.

Урожай

Лук из семян

Выращивание лука из семян в однолетней культуре требует более тщательного ухода, ведь всходы лука — это тонкие «ниточки», их нужно регулярно поливать, подкармливать, тщательно пропалывать.

Чернушка, так называют семена лука, быстро теряет всхожесть. Семена, собранные в прошлом году, имеют 90% всхожесть, уже на второй год хранения она уменьшается до 50%, а на третий падает до 25%. Имеет смысл покупать и сеять только свежие семена или выращивать их на своём участке.

Независимо от того, хотите вы вырастить из чернушки севок или полноценную луковицу за один год, семена сеют под зиму или ранней весной.

Различие заключается в расстоянии между всходами. Для получения севка семена сеют густо, расстояние между растениями должно быть не более 0,5-1 см. Для выращивания лука репки за один год, всходы прореживают, оставляя расстояние между сеянцами 8-10 см.

Посев под зиму

Для выращивания лука из чернушки лучше всего сеять семена под зиму, так они проходят естественную стратификацию и всходят очень рано. Подзимний посев проводят по подмороженной почве, грядки готовят заранее, заправляют их удобрениями, выравнивают и делают борозды. Когда поверхность почвы схватывается морозом, сеют семена и присыпают их рыхлой землёй, заготовленной заранее.

Под зиму высевают сухие семена, увеличивая количество семян на 30-40%, т.к. при подзимнем посеве семена проходят естественный отбор, всходят только самые сильные.

Посев весной

Весенний посев проводят как можно раньше, как только почва достаточно просохла, чтобы можно было провести бороздку. Если грядка подготовлена с осени, можно не перекапывать её весной, а лишь нарезать борозды. Для выращивания севка борозды проводят на расстоянии 10-12 см, для получения луковицы за один год — на расстоянии 15-20 см.

У чернушки довольно плотная оболочка, она долго не размокает, что замедляет прорастание семян. Для размягчения оболочки семян их замачивают в воде на трое суток, меняя воду 2 раза в день.

Вместо замачивания можно удалить с поверхности семян эфирные масла, это ускорит прорастание. Для этого семена замачивают на 30 минут в водке или самогоне, после чего высевают. Замачивание в горячей воде с температурой +50-60°С (наощупь это «горячо, но терпимо») тоже способствует растворению эфирных масел, кроме того уничтожает патогенную микрофлору на поверхности семян.

Для обеззараживания семян применяют бледно-розовый раствор марганцовки, в котором семена протравливают в течение 20-30 минут, после чего промывают и высевают.

При посеве чернушки весной необходимо дополнительно стимулировать прорастание семян. Для этого их выдерживают в растворе гиббереллина, это фитогормон роста, он способен пробудить к жизни даже старые семена. Обработку проводят строго по инструкции, т.к. передозировка препарата может дать обратный эффект. Препараты на основе гиббереллина: «Гиберелон», «Плодостим», «Гибберсиб», «Бутон», «Завязь».

Уход за всходами

После стимулирующей обработки семена лука всходят через 7-10 дней. При посеве сухими семенами появление всходов может растянуться на 20-25 дней.

Всходы лука очень нежные, необходимо тщательно выпалывать сорняки, регулярно поливать лук в начале вегетации и рыхлить на следующий день после полива. Пока идёт рост пера, поливы проводят 2-3 раза в неделю. Как только начинается формирование луковицы, поливы постепенно сокращают до 1 раза в неделю, затем 1 раза в 2 недели. Всходы лука подкармливают каждые 2 недели комплексным минеральным удобрением «Здравень Аква для лука и чеснока».

посадка весной и уход за ним

Опубликовано:

16 февраля 2022, 18:48

Лук-севок: Unsplash/Dean David

Весенняя посадка лука-севка обеспечивает высокую лежкость урожая. Как правильно посадить лук и ухаживать за ним? Воспользуйтесь рекомендациями известных почвоведов Павла Траннуа, Геннадия Распопова, Александра и Октябрины Ганичкиных, чтобы лук-севок на грядке дал щедрый урожай.

Особенности посадки лука-севка весной

Лук-севок — это мелкие годовалые луковицы, выращенные из семян растения (чернушки). У них небольшие размеры, и на следующий год мелкие луковицы становятся отличным посадочным материалом для выращивания больших головок лука. Огородники выращивают лук-севок на своем участке или приобретают в специализированных магазинах, учитывая видовые и сортовые отличия. В открытую грядку лук сажают осенью и весной.

Сроки весенней посадки лука-севка

Время посадки лука-севка в грунт весной зависит от климатических особенностей региона и продолжительности светового дня. В каждом регионе есть определенный график высаживания лука-севка в открытый грунт:

• в умеренном климате средней полосы посадку начинают после прогревания грунта до 10–12 °С и полного отступления весенних заморозков. Такой период наступает со второй декады апреля и длится до середины мая;
• в южных регионах посадочные мероприятия начинают в конце марта и заканчивают в середине апреля, пока в грунте сохраняется влажность;
• в регионах с более суровым климатом и затяжной весной высадку лука-севка планируют с начала третьей декады мая до середины июня.

Дату посадки лука-севка высчитать просто. Для этого нужно знать период созревания того или иного сорта:

• ранние — 3–3,5 месяца;
• среднеспелые — 4–4,5 месяца;
• поздние — до 5 месяцев.

Затягивать высаживание луковиц в землю нельзя, но и спешить воткнуть луковички в холодную землю тоже не стоит. Они могут быстро пойти в стрелку, и хорошая репка не сформируется. Поэтому так важно выбирать районированные сорта овоща и высаживать с учетом погодных условий.

Когда сажать лук-севок весной: Unsplash/Barbara Cilliers

Как подготовить лук-севок к посадке

Выбирайте качественный посадочный материал по сортовым качествам и внешнему виду. Луковички, пригодные для посадки, должны быть:

• небольшого размера;
• одинаковые по форме;
• крепкие и упругие внутри;
• с блестящей плотно прилегающей шелухой;
• без ростков и признаков гнили.

Автор книги «Зелень для здоровья. Лук и чеснок на эко грядках» Геннадий Распопов пишет, что качественный лук-севок гремит при встряхивании, обладает естественным для сорта цветом и формой, не пахнет пылью и не имеет других посторонних запахов.

Отберите луковицы по размеру, удалите гнилые, подмерзшие и поврежденные экземпляры. Авторы книги «Золотые шесть соток» Александр и Октябрина Ганичкины считают, что для весенней посадки подходит севок диаметром 1,5–2,5 см. Обязательно продезинфицируйте отобранный материал перед посадкой. Для этого воспользуйтесь одним из способов обработки:

1. Замочите луковицы на 20–25 минут в растворе марганца (1 г на литр воды) или медного купороса (3 г на 1 л воды). Подсушите лук после замачивания.
2. Прогрейте лук в горячей воде при температуре 45–50 °С. Держите луковицы в воде 8–15 минут в зависимости от размера севка.
3. Залейте луковицы соленым раствором (1 ст. л. соли на 1 л теплой воды) на 3 часа, потом просушите. После дезинфекции закаляйте посевной материал, помещая его поочередно на 12 минут в теплую (20–25 °С), а потом в ледяную воду (около 0 °С).

Чтобы стимулировать вегетацию лука-севка в грунте, применяйте для замачивания стимуляторы роста. Для получения пышной зелени хвостики луковичек перед посадкой обрезают на 2–3 мм. Проросшие луковицы высаживайте отдельно на перо. Хорошие репки с них не вырастут.

Посадочный материал храните зимой в теплом месте 17–18 °С, защищенном от попадания света. Если лук приобретен в магазине, определите его возле теплой батареи или другого источника тепла на 2 недели, а потом храните до начала посадки при температуре не выше 18 °С. Избегайте резких перепадов температуры, чтобы луковицы не проросли раньше времени.

Посадочный материал храните зимой в теплом месте 17–18 °С: Unsplash/Nick Fewings

Как правильно высаживать лук-севок весной и ухаживать за ним

Весенняя посадка лука-севка не займет много времени, если грядка готова с осени, а посадочный материал прошел предпосевную обработку.

Как подготовить грядку

Лук отлично растет на суглинистой почве с нейтральной кислотностью. Лучшими предшественниками для этой культуры станут бобовые, пасленовые, зеленные культуры, капуста, огурцы. После этих культур в грунте остается достаточно полезных веществ для роста луковиц.

Отличные добрососедские отношения складываются у лука с морковью. Аромат морковных листьев отгоняет луковую муху, а лук своими фитонцидами защищает корнеплоды от разных вредителей и болезней. Не сажайте культуру постоянно на одном месте или на чесночной грядке, где накапливаются видовые болезни и вредители.

Лук на репку предпочитает рыхлый питательный грунт. Поэтому выбирайте хорошо освещенное место, с низким уровнем грунтовых вод. Внесите осенью под культуру перегной или компост (5 кг на 1 м²), фосфорно-калийные удобрения по инструкции, перекопайте участок на глубину 40 см.

Подходящим вариантом для выращивания лука станут высокие теплые грядки. Их легко сделать на любом участке, огородив территорию досками или подручными материалами. Земля на них не расползается после дождя, удерживает влагу, грядки хорошо прогреваются солнцем.

Как правильно высаживать лук весной: Unsplash/Victor Serban

Пошаговая инструкция по высаживанию лука-севка весной

Для получения качественных головок лука придерживайтесь таких правил посадки севка весной:

1. Добавьте в грунт мочевину (5 г на 1 м²), выровняйте поверхность почвы граблями.
2. Проведите разметку на грядке. Сделайте ровные бороздки на расстоянии 20– 25 см друг от друга. Углубляйтесь в землю на 5–8 см с учетом размеров луковичек.
3. Разложите севок по дну бороздок на расстоянии 6–7 см. Вдавливайте луковички слегка в землю так, чтобы хвостики торчали вверх.
4. Присыпьте сверху влажным грунтом на 4 см, слегка уплотните землю.

Поливать грядку после посадки не стоит, поскольку на поверхности сразу образуется корка. Лучше расстелите небольшой слой мульчи (соломы, сухих опилок, торфа), чтобы защитить землю от потери влаги и прорастания сорняков.

Уход за луком-севком в открытой грядке

Высаженный в установленные сроки лук-севок дает дружные всходы через 7–10 дней. Если посадочный материал предварительно не замачивают, он прорастает в течение 3 недель. Чтобы из маленьких луковиц сформировались крупные луковицы, придерживайтесь агротехнических правил ухода за посадками:

1. Поливайте посадки сразу после появления первых ростков 2–3 раза в неделю, если стоит сухая погода. Культура влаголюбивая, и важно, чтобы почва не пересыхала, но и не допускайте застоя влаги. Прекращайте поливы в сезон дождей, за месяц до уборки урожая, чтобы луковицы накопили витамины и полностью созрели.
2. Проводите рыхление почвы в междурядьях после полива или дождя, не углубляясь в землю. Ученый-почвовед Павел Траннуа в книге «Энциклопедия урожайного огорода на разумной почве» утверждает, что каждый огородник должен виртуозно владеть тяпкой, подбирая инструмент с острым лезвием и удобной ручкой.
3. Удаляйте сорняки между луковыми посадками.
4. Проводите подкормки в первый месяц вегетации лука настоем коровяка или птичьего помета. Для полива грядок пользуйтесь раствором коровяка в соотношении 1:10, раствором птичьего помета 1:20 (используйте перебродивший раствор).
5. Прореживайте всходы, если рядом случайно оказались две луковицы, чтобы они не мешали росту и развитию друг друга.

Уход за луком-севком в открытой грядке: Unsplash/Sorin Gheorghita

Лук-севок, высаженный весной, созревает через 12–18 недель после появления всходов. Готовность луковиц к уборке определяют по пожелтевшим листьям и засохшим стеблям. Их выкапывают с земли и подсушивают в затененном месте в течение 10 дней. Потом удаляют стебли с листьями и отправляют на хранение.

Условия выращивания и ухода за луком-севком несложные. Если выбрать районированные сорта, провести предпосевную обработку луковичек, организовать правильный уход за грядками, щедрый урожай полезного овоща гарантирован даже при неблагоприятных погодных условиях.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1846377-posadka-luka-vesnoj-i-uhod-za-nim/

Зеленый лук – Руководство по выращиванию

Зеленый лук, также известный как зеленый лук, быстро и легко выращивается и является отличным ингредиентом для салатов и жаркого.

Им не нужно много места или много почвы, поэтому они идеально подходят для выращивания в небольших помещениях или контейнерах. С сортами, которые можно выращивать в течение всех зимних месяцев, у них также длинный сезон сбора урожая.

Следуйте советам в этом руководстве, чтобы вырастить собственный зеленый лук.

Посев семян репчатого лука в подготовленную почву

Посев семян зеленого лука

Посев семян зеленого лука прямо в землю, где они будут расти. Им нужен открытый, солнечный участок и богатая, хорошо дренированная почва. Подготовьте почву, удалив сорняки и добавив хорошее удобрение заблаговременно — если почва слишком богата, она даст много листьев. Разрыхлите его граблями до мелкой текстуры и, если он очень сухой, полейте за 24 часа до посева. Посейте семена в лунки глубиной примерно 20 мм и на расстоянии 10 см друг от друга.

Вы также можете посеять семена зеленого лука в лотках или модулях. Подождите, пока у саженцев разовьется хорошая корневая система, прежде чем высаживать их в сад.

Полив молодого зеленого лука

Уход за зеленым луком

Как только появятся всходы зеленого лука, вы можете проредить их на расстоянии до 5 см друг от друга. Их нужно хорошо поливать, поэтому не позволяйте почве пересыхать.

Некоторые сорта также можно выращивать как репчатый лук, так что можно собирать часть урожая в виде зеленого лука, оставляя чередующиеся сеянцы для созревания в полноценные луковицы.

Для получения свежего ярового лука в течение всего года сейте партию семян каждые несколько недель с ранней весны до осени.

Уборка зеленого лука

Весенний лук обычно готов к уборке через восемь недель после посева. Немного разрыхлите почву вокруг растений, прежде чем вырывать маленькие листовые луковицы.

Хранение зеленого лука

Зеленый лук лучше всего употреблять в пищу вскоре после сбора, приготовленный или сырой. Аромат дополняет многие блюда восточной кухни.

Ищете вдохновение в том, как использовать урожай? Наши друзья из компании Olive подготовили восхитительную коллекцию рецептов с зеленым луком, в том числе их картофельные оладьи с зеленым луком.

Высадка молодого лука-репчатого

Устранение неполадок

При правильных условиях выращивания лук-порей относительно легко растет.

Органический наконечник

Попробуйте выращивать мяту рядом с посевами лука в качестве средства отпугивания луковой мухи.

Свежесобранный яровой лук ‘Performer’

• ‘Белый Лиссабон’ RHS AGM – вероятно, самый популярный сорт, потому что он быстрорастущий и может быть высеян до осени, чтобы прорасти в течение зимних месяцев
• ‘Lilia’ RHS AGM – с красной луковицей и темно-зелеными листьями, этот итальянский сорт обладает сильным ароматом. В основном его выращивают как зеленый лук, но его также можно выращивать как репчатый лук
• «Исполнитель» — «лук-пучок», который нельзя выращивать как луковицу. Белые стебли и листья имеют мягкий вкус и могут выращиваться как многолетний лук или зеленый лук. Его можно использовать как шнитт-лук
• ‘North Holland Blood Red’ – этот красный лук имеет мягкий вкус и может выращиваться как салатный лук или как репчатый лук
• ‘Элоди’ RHS AGM – очень выносливый сорт с мягким вкусом, который можно собирать круглый год

Как выращивать зеленый лук: идеально подходит для салатов и жаркого

Хотите знать, как выращивать зеленый лук? Эти вкусные стойкие приверженцы салатов и картофеля фри легко выращивать и ухаживать за ними. Мы поговорили с экспертами по садоводству, которые действительно знают свой лук, и оказалось, что еще есть время, чтобы получить урожай в этом вегетационном сезоне, если вы хотите попробовать.

Зеленый лук идеален идеи огорода для новичков – и для тех, кто начинает выращивать огород в контейнере, так как их можно выращивать и в горшках.

В чем разница между зеленым луком, зеленым луком и зеленым луком?

(Изображение предоставлено Future)

Прежде чем мы поговорим о том, как выращивать зеленый лук, давайте убедимся, что мы все говорим об одном и том же растении. Зеленый лук и зеленый лук — это разные названия одного и того же: небольшое, тонкое растение с прямыми зелеными верхушками, которые растут примерно на 12 дюймов/30 см над землей, и с белым концом корня.

Зеленый лук имеет такие же зеленые листья, но отличается тем, что у него растет белая луковица на корне, белая луковица становится больше и круглее по мере взросления растения. Все части съедобны, но большинство людей очищают корни и внешний слой перед едой.

Как сеять зеленый лук

(Изображение предоставлено Future)

Вот как вырастить зеленый лук из семян, посеянных прямо в землю.

Прежде чем начать, убедитесь, что земля свободна от сорняков, так как всходы зеленого лука при первом прорастании выглядят как травянистые сорняки.

Разбейте все комки почвы и разрыхлите грядку до состояния мелкой пахоты.

Если вы высеваете семена в ряды глубиной 1-2 см с расстоянием между рядами 10 см, то легче заметить разницу между сорняками и всходами, когда они начинают прорастать.

Крис Боннетт из Gardening Express (открывается в новой вкладке) говорит: «Сейте семена тонко. В идеале вы должны сеять семена с марта по сентябрь».

Прореживайте рассаду, чтобы между растениями оставалось около 2,5 см по мере ее роста, и не выбрасывайте прореживание, его можно добавлять в салаты, чтобы ничего не пропадало.

Легко ли выращивать зеленый лук?

Зеленый лук очень прост в выращивании и уходе. Эксперт по садоводству Крис Боннетт добавляет: «Зеленый лук универсален и будет расти в любой хорошо дренированной почве, ему просто нужно находиться на открытой площадке с большим количеством солнечного света. Им не нужно очень много воды, поэтому старайтесь поливать их только в сухую погоду. Вы даже можете попробовать мульчировать; это поможет зафиксировать влагу и предотвратить высыхание урожая».

Как лучше всего выращивать зеленый лук?

Лучшим способом выращивания зеленого лука является выращивание из семян, посеянных прямо на вашем огороде, где они будут почти сами заботиться о себе, как описано выше. Тем не менее, большинство крупных садовых центров продают зеленый лук в лотках или в виде штекерных растений, готовых для посадки или выращивания в контейнерах.

Если вы посеете семена с ранней весны до начала лета, вы соберете нежный тонкий зеленый лук примерно через восемь недель. Более поздние посевы перезимуют и к ранней весне дадут более крупный зеленый лук с более крупными луковицами.

Как выращивать зеленый лук в контейнерах

Крис Боннетт из Gardening Express говорит, что зеленый лук — это идеальная идея для контейнеров для огорода: «Удивительно, но вы можете сеять зеленый лук и в горшках, просто поместите его на подоконник, где у него есть доступ к солнцу и убедитесь, что в горшке есть хорошие дренажные отверстия».

Хороший дренаж так же важен, независимо от того, выращиваете ли вы зеленый лук в горшках или снаружи на огороде, как объясняет Крис Боннетт: «Распространенной проблемой, возникающей при выращивании зеленого лука, является грибковое заболевание, известное как опушенность лука. плесень. Это повреждает луковицы и обычно происходит, когда окружающая среда слишком влажная».

Можно ли вырастить зеленый лук из зеленого лука?

Можно вырастить зеленый лук из верхушек собранного или купленного зеленого лука, если у него еще есть корни.

Вот как это сделать: 

Обрежьте примерно 1 дюйм / 2,5 см с корневой части зеленого лука и поместите корень в неглубокую кастрюлю с водой так, чтобы стебель был чуть выше уровня воды. Всего через несколько дней вы увидите, как наверху начинают прорастать новые ростки. Затем вы можете посадить проросшие корни в землю или в контейнер, достаточно глубокий, чтобы покрыть корни и оставить новый рост над уровнем почвы.

(Изображение предоставлено Getty Images)

(Изображение предоставлено Future)

Крис Боннетт говорит: «Существует несколько различных видов зеленого лука, который можно сеять. Мой любимый — Белый Лисбон, это традиционный зеленый лук, его можно сеять все лето, и он быстро созревает».

Дон Маккалли из Swallowtail Garden Seeds рекомендует Evergreen White Bunching, который он описывает как «превосходный лук для пучков, который вместо луковицы дает щедрые кисти от 12 до 16 дюймов в высоту, тонкие белые стебли со съедобными ярко-зелеными верхушками. Вечнозеленый белый очень холодостойкий, его можно сажать осенью и перезимовывать, или ранней весной для сбора урожая поздней весной/ранним летом. Прекрасны в нарезке с печеным картофелем и в салатах или на гриле на гриле».