Как сажать кукурузу: схема посадки кукурузы

Кукуруза – одна из самых полезных злаковых культур на дачном участке. Зерна кукурузы используют для приготовления каш, гарниров, поп-корна, их добавляют в салаты и супы. А небольшие початки используют в цельном виде для консервирования. Когда и как проводят посадку кукурузы?

Сроки высева зерен зависят не только от периода вегетации конкретного сорта, но и от региона выращивания. Чтобы определить, когда сажать кукурузу, необходимо отсчитать от 75 до 120 дней от появления всходов до плодоношения в зависимости от сорта.

Если в южных регионах кукурузу можно сеять сразу на даче уже в начале апреля. А в Сибири и на Урале культуру выращивают только через рассаду, в противном случае растения не успеют порадовать садовода початками. Сроки посева приходятся на май, а высадка в грунт – на июнь.

В Средней полосе России семена высевают сразу в грунт после окончания заморозков – в середине мая, когда земля прогреется до +10 градусов. Можно сеять их и раньше, под пленку, если выбирать наиболее холодостойкие сорта и гибриды.

Подготовка семян

Если посеять сухие семена кукурузы, то всходы придется ждать долго. Правильно подготовив зерна к посадке, можно повысить их всхожесть и ускорить начало плодоношения.

Порядок подготовки семян кукурузы к посеву:

1. Отбор зерен. Семена осматривают, отбраковывают самые мелкие, поврежденные, высохшие. Не годятся к посеву зерна с пятнами или потемневшие.
2. Отобранные семена прогревают для повышения всхожести в течение 3-5 дней. Для этого их раскладывают в один слой под прямым солнцем или держат в другом теплом месте.
3. Кукурузу замачивают в фунгицидном растворе для протравливания от грибков. Подойдет розовый раствор перманганата калия или любой фунгицид: Максим, Фитоспорин, Скор и пр. Время замачивания выбирают согласно инструкции.
4. Для повышения всхожести и ускорения прорастания семена замачивают в растворе стимуляторов роста – Эпин, Циркон и пр. на ночь.

Подготовленные семена можно высевать в рассадные горшочки или сразу в грунт. Можно ускорить появление всходов, предварительно прорастив кукурузу на бумажных салфетках или ватных дисках.

Выращивание через рассаду

Рассадный способ выращивания кукурузы позволяет получить более ранние початки в теплых регионах, а в Северо-западной части страны, в Сибири и на Урале это единственный способ возделывания культуры.

Семена высевают сразу в отдельные емкости, посевы в одну емкость не используются.

Для рассады подойдет питательный грунт, состоящий из 2 частей компоста, а также верхового торфа, золы и речного песка в равных долях.

Как садить кукурузу на рассаду:

1. Заполняют посадочные емкости подготовленным грунтом, отступая от края 1-2 см.
2. Высевают семена кукурузы на глубину 2-3 см. При слишком посеве всходы будут дольше прорастать, а при поверхностном посеве вокруг зерна не будет поддерживаться необходимая высокая влажность.  
3. Хорошо проливают почву, выставляют посевы на хорошо освещенное, теплое место.

Примерно через неделю можно ожидать всходы. Их своевременно поливают, не допуская пересыхания грунта. В грунт сеянцы переносят в фазе 2-3 настоящих листьев, когда установится стабильная теплая погода.

Схема посадки кукурузы на грядки – 0,5х1 м, сохраняя прежний уровень заглубления растения, обильно поливают.

Выращивание в открытом грунте

Вырастить кукурузу прямым посевом в грунт легче, чем через рассаду. Растения не требуют особого ухода: важно лишь своевременно поливать их, рыхлить и выпалывать сорняки.

Выбор участка

Место для посева кукурузы выбирают максимально освещенное, без затенения постройками или деревьями. Участок не должен продуваться сильными ветрами.

Культура предпочитает питательные почвы, хорошо пропускающие воздух и влагу. Поверхностное залегание грунтовых вод недопустимо при выращивании кукурузы. Не подойдут ей очень тяжелые, кислые или засоленные грунты.

Поскольку кукуруза легче переносит засуху, чем переувлажнение, почвы не должны быть болотистыми, сырыми. Выращивать культуру на одном месте можно только 2-3 года.

Грядку для кукурузы готовят с осени, при перекопке выбирают все корни сорняков и вносят минеральные и органические удобрения.

Порядок посева в грунт

Семена кукурузы можно сеять сразу в открытый грунт, если миновала угроза возвратных заморозков.

На каком расстоянии сажать кукурузу в огороде:

• в ряду между растениями оставляют не менее 50 см;
• ширина междурядьев должна составлять около 100 см.

Как сажать кукурузу в открытый грунт:

1. Выкапывают посадочные лунки глубиной около 7 см.
2. Заполняют их водой и дают ей впитаться.
3. В каждую лунку высевают по 2-3 семечка.
4. Заполняют лунку землей и поливают еще раз.

Желательно накрыть посевы пленкой, а при появлении всходов убрать укрытие. Среди взошедших ростков в каждом «гнезде» выбирают по 1 самому сильному ростку, остальные прореживают.

Кукуруза – однолетняя культура, полюбившаяся садоводам за неприхотливость. Чтобы получить хороший урожай крупных початков, важно знать, как сеять кукурузу, правильно выбрать сроки посева зерен и учитывать особенности их подготовки.

Как и когда сажать кукурузу в открытый грунт семенами: сроки, правила, схемы посадки

Зерна кукурузы очень вкусные, питательные и полезные, употреблять такую культуру в пищу — одно удовольствие! Чтобы насладиться сахарной (сладкой) кукурузой, необязательно идти в магазин и покупать консервированный продукт или початки в сезон. Ведь вырастить ее на своей даче или участке достаточно просто, кукуруза не требует сложной агротехники выращивания.

Содержание

• 1 Когда сажать семена кукурузы в открытый грунт, в каком месяце 
  • 1.1 Сроки посадки кукурузы по Лунному календарю 
• 2 Как выбрать хорошее место для посадки и выращивания кукурузы 
  • 2.1 Критерии подходящего места и почвы
  • 2.2 Севооборот: хорошие и плохие предшественники
  • 2.3 Выбираем соседей по грядке
• 3 Как правильно подготовить грядку на участке для посева кукурузы 
• 4 Подготовка семян кукурузы к посеву
• 5 Схема правильной посадки семян кукурузы в открытый грунт
• 6 Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте: правила выращивания
  • 6.1 Рыхление и удаление сорняков 
  • 6.2 Окучивание 
  • 6.3 Полив кукурузы 
  • 6.4 Пасынкование
  • 6.5 Стимулирование опыления 
  • 6.6 Подкормка кукурузы 
• 7 Как и когда собирать урожай кукурузы 

Когда сажать семена кукурузы в открытый грунт, в каком месяце 

Данная культура любит тепло и хорошее освещение, поэтому не рекомендуется торопиться и сеять ее слишком рано. Когда же лучше сажать кукурузу?

Производить посев можно только тогда, когда почва в открытом грунте прогреется до 12-14 градусов тепла (первые 10 сантиметров земли). Если земля не достаточно прогреется, то семена будут прорастать медленно, неравномерно, многие их них могут не взойти, также они сильнее поражаются проволочником.

Важным критерием при выборе времени для процедуры является риск возвратных заморозков, которые могут погубить ваши молодые всходы. Поэтому сеять можно только после исчезновения риска возвратных весенних заморозков. Всходы с настоящими листочками могут выдержать отрицательную температуру -2 градуса, но при более низкой t они непременно погибнут.

Назвать наиболее благоприятный месяц и декаду довольно трудно, ведь на территории нашей страны сильно отличается климат (и следовательно, тепло наступает в разное время, а также разный риск возвратных заморозков). Условно можно выделить следующие сроки:

• В Средней полосе (Подмосковье) — сажать оптимально во второй половине мая.
• В Сибири, на Урале, в Ленинградской области — посадить культуру на участке лучше в начале июня.
• На Юге (Краснодарский край (Кубань) — сеять можно уже во второй половине апреля.

Обратите внимание! В северных регионах сеять кукурузу лучше сначала на рассаду, а потом уже высаживать в открытый грунт. В противном случае есть риск, что урожай не успеет созреть.

Сажать на рассаду необходимо за 1 месяц до высадки растений в открытый грунт. Поэтому выбирайте сроки для посева в домашних условиях, исходя из климатических условий вашего региона.

Сроки посадки кукурузы по Лунному календарю 

Календарь по циклам луны не раз приходил на помощь дачникам в огородных делах. Считается, что если выполнить ту или иную процедуру в определенное время, то можно добиться лучшего результата. Но также есть и дни, когда лучше отказаться от выполнения садовых мероприятий. Итак, можно выделить следующие сроки посадки кукурузы по Лунному календарю 2023 года:

• Благоприятные дни:
  • в марте: 1-3, 24, 25, 29, 30 число;
  • в апреле: 4, 5, 13, 22, 25, 26;
  • в мае: 3, 4, 22, 24, 29, 30;
  • в июне: 1, 2, 15, 21, 27-29.

• Неблагоприятные дни:
  • в марте: 7, 20-22;
  • в апреле: 6, 19-21;
  • в мае: 5, 18-20;
  • в июне: 4, 17-19.

Как выбрать хорошее место для посадки и выращивания кукурузы 

Правильно подобранное место для посадки семян культуры играет немаловажную роль в успешном выращивании кукурузы в открытом грунте. Благодаря оптимальным условиям, подходящей почве, благоприятным предшественникам и соседям можно вырастить наиболее вкусный урожай.

Критерии подходящего места и почвы

Хорошее полноценное освещение очень важно для светолюбивой кукурузы. В тени или полутени вкус и размеры початков оставят желать лучшего.

Культура не переносит переувлажненных участков. Поэтому избегайте места с близким залеганием грунтовых вод, низин, в которых скапливается влага.

Лучше всего кукуруза будет расти на легкой, нейтральной, плодородной почве.

Севооборот: хорошие и плохие предшественники

Чтобы добиться максимального результата и получить хороший урожай, рекомендуется при выборе места обратить внимание на севооборот (чередование культур на участке).

После чего лучше всего сажать кукурузу? Хорошие предшественники: бахчевые культуры (например, огурец, арбуз, тыква, дыня), капуста, помидоры, картофель, зерновые, сидераты.

После чего не рекомендуется сажать культуру? Плохими предшественниками является сама кукуруза (сахарная и кормовая), просо.

Выбираем соседей по грядке

Выращивание кукурузы приемлемо рядом со многими культурами. Особенно ее можно выращивать с северной стороны рядом с теплолюбивыми культурами, которые плохо реагирует на сквозняки и ветер.

Считается, что самое хорошее соседство на грядке — это кукуруза и огурцы. Также культуру хорошо посадить рядом с тыквой.

Как правильно подготовить грядку на участке для посева кукурузы 

Перед посевом семян кукурузы в открытый грунт необходимо подготовить грядку. Схема подготовки крайне просто: необходимо перекопать участок, при этом желательно добавить удобрения (тем более это актуально, если почва не достаточно плодородная).

Перекопку рекомендуется произвести еще осенью (при этом осенью необходимо будет обязательно взрыхлить почву) или весной за 4-2 недели до посева кукурузы. Перекапывать участок нужно на штык лопаты.

Под перекопку вносятся минеральные удобрения. Можно по инструкции внести комплексное удобрение Нитроаммофоску, которая уже содержит азот, калий и фосфор. А можно вносить макроэлементы по отдельности, например: Суперфосфат (30 грамм на квадратный метр), Сульфат калия (20 г на кв. м.), Аммиачная селитра (30 г на кв.м.).

Обратите внимание! Если вы собираетесь вносить суперфосфат, то делать это нужно осенью, потому что веществу нужно время чтобы он стал доступным для растений.

Приверженцам органического земледелия вместо минеральных удобрений можно внести органику: компост или перегной (они содержат азот) около 5 килограмм на 1 квадратный метр, древесную золу (содержит калий) 200 г на кв.м., костную муку (фосфор) 100 г на кв.м.

Совет! За 1-2 недели до посева семян кукурузы необходимо взрыхлить землю граблями. После этого рекомендуется накрыть грядку пленкой или агроволокном или сделать парник на дугах (благодаря этому почва прогреется и семена быстрее взойдут после посадки).

Подготовка семян кукурузы к посеву

Обратите внимание! Семена кукурузы можно сеять в сухом виде без предпосевной обработки.

Любой из представленных ниже способов обработки не обязателен, и выполнять их следует по желанию.

Однако подготовка посевного материала к посадке улучшит всхожесть (то есть вы получите дружные и быстрые всходы).

В первую очередь рекомендуется визуально изучить семена. Все поврежденные, деформированные экземпляры следует отбраковать.

Затем рекомендуется осуществить обеззараживание, процедура снизит риски поражения заболевания. Для дезинфекции можно замочить семена в растворе Фитоспорина (по инструкции) или в Хлоргексидине 0,05% (30 минут). После замачивания нужно промыть их чистой водой.

Также можно прорастить семена кукурузы. Процедура значительно ускоряет появление всходов, а также помогает сразу выявить нежизнеспособные семена (они просто не прорастут и сеять их не нужно). Для проращивания нужно положить семена на ватные диски или хлопчатобумажную ткань, накрыть этим же материалом, увлажнить и положить в полиэтиленовый пакет, завязать, оставив воздух. После этого нужно положить пакет в теплое место (около 24-26 градусов тепла). Как правило, для прорастания требуется 2-3 суток. Экземпляры, которые не проросли за 3-4 дня можно отбраковать. При этом при проращивании нужно каждый день проверять их, если появилась плесень, нужно сразу промыть и поместить на новую ткань.

Важно! После того, как семена кукурузы прорастут, необходимо сразу посадить их в открытый грунт!

Схема правильной посадки семян кукурузы в открытый грунт

Правильно посадить семена кукурузы в открытый грунт поможет пошаговая инструкция, подробно описывающая схему процедуры и каждый этап:

• Вот с чего начинается посадка: выбор сроков, места, подготовка грядки, посевного материала.
• Затем нужно сделать бороздки глубиной 5 сантиметров.

Кукурузу необходимо сажать в несколько рядов, это связано в тем, что опыление кукурузы производится ветром, и чтобы растения качественно опылились они должны расти в несколько рядков.

При посадке в 1-2 ряда они плохо опылятся и получите много пустых початков. Сажать кукурузу оптимально в 4 ряда (и более). То есть для данной культуры нужно рядовая схема посева.

При этом оптимальное расстояние между рядами — 50-60 сантиметров. Расстояние между растениями — 20-30 см.

• Произведите щедрый полив бороздок или лунок, дождитесь когда вода в полной мере впитается.
• Произведите посев кукурузы. Должно сохраняться расстояние между семенами 20-30 см. При этом если вы предварительно не проращивали семена, то в одном месте желательно посадить до 2-3 семени, на случай если какие-то семена не прорастут,  а потом удалить слабые ростки, оставив самые сильные растения на указанной дистанции.
• Сверху нужно засыпать семена землей и слегка уплотнить рукой.
• Для лучшего прорастания накройте грядку пленкой или агроволокном (спанбондом, лутрасилом). Или можно сделать парник на дугах.

Сажать можно и в индивидуальные лунки (на расстоянии 20-30 см), однако их хлопотнее делать, чем борозды (тем более, если у вас много семян).

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте: правила выращивания

Чтобы получить вкусные, сочные, зрелые початки, необходимо уделить достаточно внимание уходу за кукурузой в открытом грунте. Если своевременно выполнять все мероприятия по уходу за растениями, то можно добиться хороших результатов без лишних усилий. Рассмотрим, какие мероприятия следует производить.

Рыхление и удаление сорняков 

В начале выращивания культуры необходимо периодически рыхлить почву (делать это нужно через несколько часов после полива), при этом глубина рыхления около 5 см. Важно предотвращать появления земляной корки, которая препятствует проникновению кислорода.

Также на начальных этапах развития необходимо удалять сорную траву, чтобы она не притеняла молодые растения и не забирала из почвы питательные вещества.

Окучивание 

Важный элемент ухода за кукурузой — окучивание растений. Делать это нужно, когда растения достигнут высоты 0,3-0,5 метров. Процедура стимулирует рост дополнительных поверхностных корешков, а также повысит устойчивость растений к непогоде (ветру, дождям).

Полив кукурузы 

Норма полива кукурузы зависит от стадии развития растений:

• в период появления всходов вносить влагу нужно умеренно, необходимо поддерживать умеренную влажность почвы;
• в момент, когда растение начнет выбрасывать метелки и цвести (то есть при формировании початков) нужно поливать обильно;
• через 14-21 день после цветения (когда наливаются зерна) нужно поливать особенно обильно;
• в последующем поливы очень умеренные.

Пасынкование

Важным моментом ухода является пасынкование, то есть процедура по удалению боковых побегов (пасынков) у основания стебля. Они отнимают силы у растения, и снижают количество и качество урожая. Такие боковые побеги формируются во второй половине лета. Удалять их нужно в тот момент, когда они достигнут в длину около 15 сантиметров, их можно просто обломать или обрезать.

Стимулирование опыления 

Если во время цветения погода тихая и безветренная, то можно выполнить манипуляцию, чтобы опыление точно произошло. Для этого необходимо аккуратно в утреннее время потрясти растения руками.

Подкормка кукурузы 

Кукуруза очень любит подкормку. Микро- и макроэлементы в полноценном количестве помогут растениям нормально расти сформировать хорошие, вкусные початки.

• Первая подкормка производится при формировании 4 настоящих листьев. В этот момент необходимо вносить азотные удобрения. Из органических удобрений можно внести раствор коровяка (разводится с водой в соотношении 1 к 8) или куриного помета (1:11), или минеральные, например, мочевина, аммиачная селитра (по инструкции).
• Если вы не вносили удобрения перед посадкой и у вас достаточно бедная почва, то азотную подкормку можно до цветения еще раз осуществить через 2 недели после первой.
• Затем подкормка производится за 7-14 дней до цветения. Необходимо использовать калийные и фосфорные удобрения. Например, суперфосфат и сульфит калия (обязательно растворите удобрения в теплой воде перед использованием и внесите их в виде раствора). Или лучше использовать Нитроаммофоску. Так как перечисленные минеральные удобрения содержат только макроэлементы, то дополнительно с ними рекомендуется использовать микроэлементы, например, Гумат+7 или что-то другое.

Совет! Если вы не хотите тратить время на подкормку разными удобрениями, то можете сразу использовать удобрение, которое содержит микро- и макроэлементы, например, Фертика Люкс.

Как и когда собирать урожай кукурузы 

Если вы хотите употреблять кукурузу в свежем виде, то целесообразно ее собирать в стадии молочной спелости. В этот момент зерна еще мягкие, и окрашены в светло-желтый оттенок.

Обратите внимание! Урожай кукурузы нужно срывать сначала сверху, а потом уже переходить к нижним початкам.

Если вас интересует выращивание культуры для последующего сбора семян и для длительного хранения, то убирать нужно только после полного поспевания. Определить спелость можно по кончику метелки, он должен потемнеть.

Хранить кукурузу для употребления в пищу можно в морозильной камере.

на небывалый урожай семейного любимца |

Как только вы узнаете, когда сажать кукурузу, вы сможете выращивать и наслаждаться свежим урожаем со своего собственного огорода. Кукурузу собирают в Северной Америке уже более 4000 лет, что делает ее настоящей американской иконой в мире овощей.

Кукуруза, полная витамина С, является вкусным и полезным дополнением к любому обеденному столу, а также фаворитом всей семьи. Даже дети, которые не любят овощи, с удовольствием съедят тарелку сладких, сочных зерен. Научиться выращивать кукурузу также очень легко, что делает ее обязательным дополнением к огороду.

Когда сажать кукурузу – из семян в помещении

(Изображение предоставлено Swithinbank Limited)

Если вы планируете выращивать семена кукурузы в помещении в рамках своих идей огорода, лучшее время для их посадки – около 2 за несколько недель до последней даты заморозков, которая будет различаться в зависимости от того, где вы живете, и может быть с начала апреля до конца мая.

Кукуруза – нежное однолетнее растение теплого сезона, для которого требуется температура почвы около 60°F (15 ° C) для того, чтобы хорошо расти. Посадка растений в помещении на солнечном подоконнике или в качестве одной из культур в вашем списке при планировании теплицы — отличный способ получить преимущество.

Не забывайте, что если вы сажаете рассаду кукурузы в помещении, ее «необходимо закалить до уличных условий перед пересадкой после того, как минует угроза заморозков», — советует Эллисон Сидху из Филадельфии из Gardener’s Path (открывается в новом вкладку).

Когда сажать кукурузу – из семян в открытом грунте

(Изображение предоставлено: Kitchen Garden Hawkstone Hall)

Размышляя о том, когда сажать кукурузу, необходимо учитывать особенности вашего климата.

‘На юге США семена можно высевать в открытый грунт в мае. В других частях страны сейте семена в парнике или под колпаком в начале мая», — советует Фредерик Лит, автор журнала Backyard Gardener .

Перед посевом важно точно определить зону устойчивости USDA и принять во внимание погодные условия. Обязательно следите за тем, чтобы средняя температура ранней весной не опускалась постоянно ниже 60°F (15°C), так как ваши семена кукурузы могут с трудом прорасти в более холодных условиях.

«Риск заморозков обычно уже минует к маю, поэтому, как правило, безопасно сажать кукурузу на открытом воздухе, — объясняет г-н Митфорд, огородник в Хокстоун-холле (открывается в новой вкладке). ваши семена и, чтобы ускорить прорастание, замочите их на ночь в теплой воде перед посадкой», — советует Эллисон Сидху.

Кукуруза высевается блоками, потому что растения опыляются ветром. Их следует сеять в «солнечном месте и обеспечивать ветрозащиту для участков, подверженных сильным ветрам», — советует Фредерик.

(Изображение предоставлено A&J Swithinbank Limited)

Какой лучший месяц для посадки кукурузы?

Лучший месяц для посадки кукурузы зависит от зоны устойчивости растений USDA и местного климата.

Как правило, «семена сладкой кукурузы можно высаживать на открытом воздухе через две-три недели после последней средней даты заморозков в вашем районе или начинать выращивать в помещении примерно за две недели до последней средней даты заморозков весной», — советует Эллисон.

Планируйте сажать семена кукурузы вместе с другими культурами теплого сезона, такими как кабачки или тыквы, как часть овощного календаря.

Если вы посадите рассаду до последних заморозков, убедитесь, что она защищена в теплице или закрытом колпаке.

(Изображение предоставлено Alamy images)

Какова последняя дата посадки кукурузы?

Самая поздняя дата посадки кукурузы во многом зависит от сорта, который вы выращиваете. Существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта, которые можно сажать в разное время. Когда собирать кукурузу? Некоторые сорта кукурузы готовы к уборке в течение двух месяцев после посева, в то время как другим требуется ближе к трем. При планировании посева кукурузы необходимо учитывать период выращивания.

Самое позднее возможное время для посадки кукурузы будет зависеть от конкретной зоны выращивания, но постарайтесь высадить растения в землю по крайней мере к середине лета, чтобы дать растению достаточно времени на солнце, чтобы окрепнуть.

Убедитесь, что опасность заморозков миновала, прежде чем решитесь сеять прямо в открытый грунт, а сопутствующие посадки рядом с полезными культурами помогут получить здоровый урожай.

«Вы не хотите сажать разную кукурузу вместе, так как урожай будет плохим», — предупреждает Холли Шипперс из питомника Sunnyside . Старайтесь совмещать одни и те же сорта при посадке кукурузы.

Выращивание сладкой кукурузы [информационный бюллетень]

Сладкая кукуруза — популярный овощ, и его относительно легко выращивать. Среди огородников по всей Новой Англии около половины посевных площадей отведено под сладкую кукурузу. Средняя урожайность для домашнего сада составляет около одного-двух початков с растения.

Разновидности и типы

Початки сладкой кукурузы могут иметь полностью желтые, полностью белые или двухцветные (смесь желтого и белого) зерна. Биколорные сорта наиболее популярны в Новой Англии, но качество всех из них превосходное и зависит от конкретного сорта, условий выращивания и обработки, а также от личных предпочтений.

Зерна сладкой кукурузы слаще сортов полевой кукурузы из-за мутации в сахарном локусе (su). После сбора урожая сахар превращается в крахмал, а зерна становятся более жесткими и менее сладкими. Традиционные (su) сорта сладкой кукурузы относительно быстро становятся крахмалистыми после сбора урожая (отсюда традиционная рекомендация кипятить воду в кастрюле перед сбором кукурузы!). Сорта с повышенным содержанием сахара (se или se+) накапливают больше сахара, чем сорта (su), а суперсладкие (sh3) сорта являются самыми сладкими из всех, при этом сахар превращается в крахмал гораздо медленнее, чем в других типах. Если суперсладкие сорта перекрестно опыляют другие виды кукурузы, качество обоих снижается. Перекрёстное опыление можно предотвратить, используя расстояние и/или ветрозащитные полосы, или высаживая сорта с очень разными сроками созревания, чтобы они не цвели одновременно. Нет необходимости изолировать сахаристые (su) или сахаросодержащие (se) сорта друг от друга.

Условия выращивания

Для максимального роста и урожайности сладкая кукуруза должна находиться на полном солнце. Температура почвы должна быть не менее 50°F для прорастания и роста, но идеальна 60-85°F. Проросшая сахарная кукуруза может выдержать легкие заморозки, потому что точка роста защищена внешними листьями, но важно, чтобы почва была достаточно теплой, чтобы обеспечить прорастание. Можно успешно пересаживать кукурузу. Для пересадки следует высевать по 1-2 семени в ячейки достаточного размера, чтобы оно не срослось с корнями, а в открытый грунт растения следует высаживать в течение 10-14 дней после посева.

Этим саженцам сладкой кукурузы около 7 дней, и они будут готовы к пересадке еще через 3-5 дней.

Идеальная почва для кукурузы – хорошо дренированная и плодородная, с pH 6,0-6,8. Как правило, раннюю кукурузу сажают в легкую почву (песок или суглинок), а более позднюю кукурузу — в более тяжелую почву (ил или глину), когда есть возможность. Легкие почвы прогреваются быстрее, чем тяжелые, поэтому семена быстрее прорастают. В условиях жаркого лета более тяжелые почвы имеют то преимущество, что удерживают больше влаги, чем более легкие почвы.

Сахарная кукуруза нуждается в большом количестве воды с момента прорастания до сбора урожая, но самый критический период для воды — примерно за 2 недели до формирования шелков. Стремитесь к 1 дюйму воды в неделю и дополняйте естественные осадки орошением по мере необходимости.

Чтобы получить непрерывный запас кукурузы в течение всего лета, сажайте небольшое количество одного и того же сорта каждые 7-10 дней или одновременно сажайте сорта с разными сроками созревания. На этом фото каждая группа из четырех рядов высажена с интервалом 7-10 дней. Старая кукуруза справа почти готова к сбору, а кукуруза слева будет готова примерно через 2,5 месяца. Этот посев кукурузы обеспечит стабильный урожай сладкой кукурузы с конца июля до середины октября.

Внесение удобрений

Проверьте почву перед посадкой, чтобы определить необходимое количество извести и удобрений. Тестирование почвы можно провести в ряде частных и государственных лабораторий. UNH Cooperative Extension предлагает эту услугу. Формы и инструкции доступны на нашем веб-сайте, или вы можете позвонить в нашу информационную линию по телефону 1-877-EXT-GROW (1-877-398-4769).

Перепревший навоз или компост, внесенные осенью перед посадкой, обеспечат питательные вещества и повысят водоудерживающую способность. Как правило, кукурузе требуется около 25 фунтов удобрения 10-10-10 на 1000 квадратных футов. Вместо 10-10-10 можно использовать эквивалентные нормы других синтетических или органических удобрений. Удобрения следует тщательно вносить в почву перед посадкой. Когда сладкая кукуруза имеет высоту от 15 до 18 дюймов, ей может помочь боковая подкормка азотными удобрениями из расчета примерно 2,5 фунта 10% азотных удобрений (или эквивалента) на 100 футов ряда. Распределите удобрение между рядами или по обеим сторонам одного ряда и слегка внесите его в почву.

Посадка

Кукуруза опыляется, когда потоки ветра переносят пыльцу с кисточки на шелк. Опыление имеет важное значение, поскольку каждое зерно развивается только тогда, когда пыльцевое зерно попадает на шелк, прикрепленный к этому зерну. В то время как кукуруза может эффективно опыляться при посадке в один ряд, посадка нескольких коротких рядов блоком увеличивает вероятность успешного опыления.

Шелковистая кукуруза находится на идеальной стадии для опыления.

Ряды должны располагаться на расстоянии 2½–3 фута друг от друга. Расстояние между растениями должно быть 8-10 см. Для ранних посадок семена должны быть не глубже 1 сантиметра. Для более поздних посадок сажайте семена на глубину 1-2 дюйма, чтобы обеспечить достаточный контакт с влагой.

Каждая посадка кукурузы созреет только на короткое время: 7-10 дней. Для непрерывного поступления кукурузы в течение всего лета сажайте небольшое количество одного и того же сорта каждые 7-10 дней или одновременно сажайте сорта с разными сроками созревания.

Борьба с вредителями

Сорняки

Широколистные сорняки, такие как баранина, марь, портулак и галинсога, а также травы, такие как пырей и росичка, являются сильными конкурентами сахарной кукурузы. С сорняками можно бороться, используя мульчу из черного пластика или соломы. Для черного пластика перед посадкой уложите мульчу, проделайте небольшие отверстия в пластике и вдавите семена кукурузы на соответствующую глубину. Через отверстия прорастут растения. Для мульчи из соломы применяйте после того, как растения достигнут высоты 4-5 дюймов. Неглубокая культивация или ручное рыхление также являются эффективными способами борьбы с сорняками. Лучшее время для уничтожения сорняков — это когда они очень маленькие, поэтому наиболее эффективным методом является частое поверхностное рыхление.

Насекомые

Кукурузный мотыль и кукурузный ушной червь — насекомые, атакующие сладкую кукурузу. Кукурузные мотыльки обычно встречаются дважды: с середины июня до начала июля и снова с середины июля по сентябрь. Кукурузные черви появляются в этот более поздний период времени. В небольших садовых насаждениях эти вредители могут не встречаться в данном году и не требовать борьбы с ними. Для получения дополнительной информации об интегрированной борьбе с этими вредителями см. публикацию «Интегрированная борьба с насекомыми сладкой кукурузы в Нью-Гемпшире». Стратегии биологического и химического контроля должны основываться на присутствии насекомых, которое можно определить путем отлова. Для получения дополнительной информации см. публикацию «Настройка ловушек для наблюдения за насекомыми сладкой кукурузы в Нью-Гемпшире».

Болезни

Сахарная кукуруза, как правило, не имеет серьезных заболеваний. Иногда на ушах появляется серо-черная масса. Это вызвано грибковым заболеванием, известным как головня. Лучший контроль — отрезать ухо и избавиться от него.

Птицы и другие позвоночные

Прорастающую кукурузу часто вырывают птицы или вороны в поисках зерен. Один из методов контроля заключается в том, чтобы накрыть засеянные ряды полиэстеровыми покрытиями (доступными в большинстве садовых центров) во время посадки. Закрепите края камнями, землей или булавками и оставьте достаточно свободного места для роста кукурузы. Удалите через 3-4 недели, когда растения станут слишком большими для места под укрытием. Созревающая кукуруза — любимая еда енотов. Электрическое ограждение с двумя относительно низкоэлектрифицированными нитями (6 дюймов и 12 дюймов) — эффективный способ отпугнуть енотов от посевов сахарной кукурузы. Ограждение должно быть установлено (и включено) до того, как кукуруза созреет, и важно, чтобы область под ограждением была свободна от травы и сорняков, которые могут ее смолоть.

Сбор и хранение

Когда сладкая кукуруза готова к уборке, колосья становятся пухлыми, а шелк становится коричневым и начинает высыхать. Вы можете проверить зрелость, аккуратно сняв шелуху, чтобы проверить размер ядра.

Температура, при которой производится сбор и хранение сладкой кукурузы, может существенно повлиять на вкусовые качества. После сбора урожая сладость быстро снижается, так как сахар в ядре превращается в крахмал.