советы по созданию простого дизайна, выбору мебели, материалов и аксессуаров

Несмотря на свое необычное название, стиль контемпорари знаком многим: практически повсеместно под этим направлением подразумевают современный дизайн с чертами домашнего уюта.

Удачным решением станет оформление кухни в стиле контемпорари, поскольку в таком интерьере будет несложно поддерживать не только комфорт, но и практичность.

Одно преимуществ, объясняющих востребованность контемп-дизайна в кухонных интерьерах – возможность использования современных новинок техники.

При этом мебель, отделка и аксессуары остаются простыми и лаконичными, создавая целостную гармоничную картинку.

Убедиться в тонкости вкуса авторов кухонных дизайнов в этом стиле вы можете на фото-подборке.

Дополнительно мы расскажем вам о том, как задать настроение на кухне и сделать дизайн максимально выигрышным с учетом особенностей вашего интерьера.

Отличительные особенности стиля на кухне

Итак, вы уже поняли, что стиль контемпорари характеризуется простотой и легкостью. Это направление во многом схоже с минимализмом, а также со строгим скандинавским дизайном и природным эко-стилем. При этом в интерьере используются вещи и предметы, которые создают атмосферу уюта, поэтому ваш дизайн не будет грубым и холодным.

Одна из особенностей направления – большое количество свободного пространства. «Открытость» кухни обеспечивается за счет использования компактной мебели, встраиваемой техники и минимума ненужных предметов.

Совет: при оформлении кухни-гостиной принято визуально подчеркивать зонирование комнаты. Контемпорари предполагает использование перегородок и прочих конструкций, зонирующих барных стоек, оригинальных шторок и многих других приемов.

Ознакомьтесь с фото кухонь – и вы увидите другие отличительные черты такого направления:

Несмотря на склонность к современности, такой стиль позволяет использовать и приемы, характерные для более старинных стилей. Например, домашний уют подчеркнет текстиль, небольшое количество аксессуаров с плавными линиями, элегантные модели мебели.

При этом обустройство кухни контемп не требует огромных капитальных вложений.

Меблировка

Поскольку кухня не должна быть хаотичной, выбирайте простой гарнитур для рабочей зоны. Речь идет о фасадах без декоративных элементов, ровных или слегка закругленных углах и фурнитуре со строгим дизайном.

Чаще всего в современных кухнях такого типа используют мебель из пластика или МДФ.

При этом вся мебель в рабочей зоне должна быть удобной и функциональной. Если в нижние тумбочки не удастся вместить все необходимое, подберите модели мебели с верхним уровнем секций для хранения. Приветствуется наличие большого количество ящиков, боксов, полочек с удобными раздвижными и подъемными дверцами.

Важно! При наличии открытых секций сразу продумайте, что будет в них храниться. Используйте только необходимые детали и постарайтесь по максимуму замаскировать всю посуду, мелкую технику и прочие бытовые приборы.

Технические приспособления на кухне тоже должны быть склонными к минималистичному декору. Поэтому лучше заменить габаритную плиту на встраиваемую варочную поверхность и духовой шкаф. Холодильник вы можете спрятать за дверцей с дизайном, аналогичным фасадам мебели, а вытяжку разместить так, чтобы большая ее часть была встроена в подвесной шкаф.

Верхняя секция кухонного гарнитура может быть задекорирована стеклянными вставками (без дизайна или с простым принтом на тему геометрии). А вот мозаика, резьба по дереву или роспись на фасадах в таком стиле будут неуместны.

Если вам сложно с нуля продумать дизайн такой комнаты, посмотрите варианты, доступные в магазинах IKEA. Большинство таких коллекций отлично впишутся в контемпорари-стиль, и к ним несложно будет подобрать современную технику. Кстати, цвет технических приспособлений должен соответствовать меблировке.

Переход к обеденной зоне можно тоже приукрасить в выгодном свете. Для этих целей подойдет островная или барная стойка с современным оформлением. Необязательно делать ее такой же, как гарнитур: например, фасады или столешницы могут быть украшены декоративным камнем. Также популярны барные стойки с хромированными элементами.

К ним поставьте высокие табуретки или яркие стульчики с круговыми механизмами. Можете также поискать оригинальные модели барных стульев, которые подчеркнут современность этой зоны кухни.

Если вы планируете разместить на кухне стол, выбирайте прямоугольные модели с закруглениями по углам. Наиболее востребованы столы на металлических ножках.

К ним подойдут стулья с металлопластиковым каркасом и обивкой из цветного кожзама. Впрочем, и другие современные модели стульев вам тоже подойдут, особенно, если они станут ярким акцентом на кухне.

Гармония цветовых комбинаций

Стиль контемпорари привлекателен тем, что в нем можно задействовать практически любой оттенок. Но мы рекомендуем вам отдать предпочтение как можно более светлым цветам, поскольку они визуально делают комнату еще просторнее.

Среди пастельных цветов для кухни вам подойдут бежевые, розовые, голубые, светло-зеленые оттенки, а также белый тон, который можно сочетать с любым другим для создания более светлого образа.

Но не стоит забывать о том, что в интерьере должны присутствовать насыщенное акценты.

Например, можно оформить одну из стен в более темном или ярком цвете или расставить на кухне небольшие предметы мебели, отличающиеся от гарнитура по цветовой гамме.

Красные, оранжевые, синие и другие акценты могут присутствовать в оформлении окна или обеденной зоны.

Если вы выбрали вариант оформления кухни контемпорари с имитацией эко-стиля, отдайте предпочтение природной цветовой гамме с удачным сочетанием светлых оттенков, а также коричневого, зеленого, серого и других.

Отделочные решения

В большинстве случаев контемп-кухня оформляется с применением искусственной отделки. Это бюджетный вариант, к тому же, натуральные материалы, как правило, смотрятся более громоздко в таких интерьерах.

При выборе вариантов отделки следует обязательно обращать внимание на практичность покрытий, их срок службы, стойкость к влаге, пару и прочим условиям, свойственным кухонному помещению. При этом материалы должны выглядеть лаконично и просто.

Отделка пола в таких комнатах зачастую осуществляется с применением ламината или паркета. Такое покрытие просто поддерживать в первоначальном виде, и оно смотрится удачно в любом дизайне из-за природной расцветки. Еще один подходящий вариант – наливной пол.

В современных кухнях на пол можно подобрать крупную кафельную плитку с нейтральным дизайном. Если вы хотите подчеркнуть роскошь и природную отделку, спланируйте дизайн с пола с использованием каменных покрытий.

Кстати, камень подойдет не только для пола, но и для оформления других поверхностей в такой кухне.

Достаточно популярный вариант – столешницы рабочих поверхностей, стилизованные под мрамор или гранит. Но имейте ввиду, что такие материалы имеют большой вес и могут смотреться слишком массивно.

Оформлению потолков не стоит уделять много внимания. Здесь неуместны различные конструкции, деревянные балки, декор с помощью молдингов и других дополнительных элементов.

Будет достаточно просто побелить потолок, покрасить в светлую краску или сделать натяжным.

Для декора стен выберите плитку, однотонные обои или краску. Одну из стен можно украсить камнем, кирпичной кладкой, деревянной панелью или обоями под стиль кухни.

Яркий акцент предлагаем создать в зоне фартука, выложив в оригинальной последовательности однотонную кафельную плитку или подобрав фотопанели.

Чем украсить такую кухню

Несмотря на строгость, в таком интерьере все же должны присутствовать некоторые элементы, подчеркивающие уют. Проще всего добиться такого эффекта можно с помощью текстильных материалов.

Это могут быть однотонные чехлы для стульев в обеденной зоне или мягкая обивка. К ней можно подобрать похожие по дизайну шторы классического покроя.

Кстати, не менее удачно на кухне такого типа будут смотреться небольшие занавески и рулонные шторы. Декор оконной зоны может быть выполнен в таком же цвете, как и остальные части кухни, или стать ярким акцентом, дополнительно защищающим от солнечных лучей.

Если вы являетесь сторонниками минимализма, выберите традиционные жалюзи. Они сыграют свою функциональную роль и впишутся в дизайн кухни вне зависимости от его цветовой гаммы.

Следующий способ сделать кухню элегантнее и ярче – прокладывание подсветки. Ее можно встроить в рабочей зоне, задействовать под потолком или в имеющихся на кухне нишах.

Светодиодные ленты лучше сочетать с другими источниками освещения: тогда им будет отдана декоративная роль, и вы можете поэкспериментировать с разными цветами.

Еще несколько вариантов добавить яркости в оформление:

• украсить некоторые полочки яркими коробками для круп и других продуктов со строгим дизайном;
• использовать оригинальные подставки для ножей или современные наборы посуды;
• выделить место для хранения корзинок и плетеных коробок, которые станут дополнительными местами для хранения важных кухонных предметов;
• разместить на обеденном столе вазу с фруктами;
• украсить подоконник, стол или полочки живыми цветами или домашними растениями.

Главные светильники в контемп-кухнях тоже будут играть роль стильных аксессуаров. Выберите подвесные лампы, которые подчеркнут дизайн, но и выделятся на его фоне.

Можно поискать люстры необычных форм или модели с сочетанием нескольких материалов.

На следующем фото вы можете увидеть еще один пример акцентных светильников, выполненных в футуристическом стиле.

В глаза бросается необычная форма осветительных приборов, но за счет универсальной расцветки и простоты оформления они удачно сочетаются со всеми остальными источниками освещения.

То касается картин, фото, постеров, декоративных панно и других украшений для стен, то их лучше вообще не использовать. В крайнем случае, выделите место на свободной части стены для одной такой картины, но продумайте ее цветовую гамму для гармоничного образа.

Все кухни, стилизованные подобным образом, привлекают внимание благодаря своей легкости, большому пространству и гармоничному сочетанию расцветок и материалов. И для создания такой уютной обстановки вовсе необязательно обладать особыми дизайнерскими навыками.

Просмотрите фото контемпорари стиля в интерьере кухни – и создайте особое настроение в своем интерьере.

Видео

Интерьер кухни в стиле контемпорари (40 фотографий)

Содержание

1. Особенности стиля — максимальный минимализм
2. Нейтральные тона и пространство
3. Разбивка на зоны – максимум функциональности
4. Отделочные материалы – прочность и практичность
5. Видеогалерея
6. Фотогалерея

Чтобы мечты о совершенной и современной кухне претворить в реальность, не нужно нанимать толпы специалистов или тратить массу времени в поисках совершенных и недорогих решений для оформления интерьера кухни. Самым простым и элегантным является стиль контемп.

Уникальность стиля контемпорари заключается в грамотном сочетании практичности, удобства и простоты.

Его можно использовать как нейтральный фон для собственной интерпретации различных стилевых решений. При минимальном использовании элементов декора, этот стиль отличается выверенными пропорциями и линейностью в планировке. Чтобы создать индивидуальный интерьер кухни на основе стиля контемп, соедините дизайн кухни с элементами этнического стиля или элементов экзотики. Новые элементы помогут превратить вашу кухню в идеальное место в доме, где вы будете не только готовить еду, но, собираясь всей семьей, обсуждать свои мечты, желания и решать насущные проблемы.

Основой стиля контемп является правильный подбор мебели и техники для кухни. Для создания этого стиля необходимо использовать встраиваемую технику, а мебель должна быть интегрированной, компактной, с элементами трансформации.

На первый взгляд стиль контемп может показаться безликим и холодным. Отсутствие лишних деталей в декоре компенсируется элегантными линиями. Недорогая, удобная мебель, пусть и массового производства, и отсутствие дорогих аксессуаров придают кухне эстетичный вид, полный простых форм и мягких линий.

Все основные элементы интерьера кухни должны быть практичными и функциональными. На кухне должны присутствовать предметы и техника, которые действительно вам необходимы. Новые приобретения и девайсы, дополнительные функционалы должны соответствовать этому требованию. Всевозможные излишества, пышные или вычурные элементы декора будут смотреться неуместно на кухне в стиле контемп.

Особенности стиля — максимальный минимализм

Так как стиль контемп основан на линейности, то не приемлет хаоса и беспорядка. При выборе мебели оптимальным вариантом станет выбор гарнитура в простом, но изысканном стиле.

Чем проще дизайн, тем идеальнее будет смотреться выбранная мебель на кухне.

Также не стоит забывать и о функциональности гарнитура. Тумбы должны быть компактными, но иметь множество выдвижных ящиков, боксов для хранения. Для того чтобы соответствовать образу функциональной и просторной кухни, все продукты, предметы, девайсы и вспомогательная техника должны быть спрятаны от постороннего взгляда.

Остановите свой выбор на мебели в стиле IKEA. Именно такая мебель предполагает наличие различных выдвижных полочек, панелей и поверхностей-транформеров. Раздвижные конструкции и модульные системы можно перестраивать и трансформировать по своему желанию. Это превратит кухню в удобное и эргономическое, многофункциональное помещение.

Что касается крупной бытовой техники, то она должна быть максимально функциональной, а внешний дизайн должен быть немного безликим и соответствовать общей цветовой гамме.

Если у вас не получается подобрать технику в той же цветовой тональности, остановите свой выбор на встраиваемой технике. Холодильник можно спрятать в шкаф, а духовую печь в напольную тумбу или разместить в специальном отсеке на стене.

Нейтральные тона и пространство

Для создания нужной атмосферы на кухне, следует использовать нейтральные тона. Для оформления интерьера используйте приглушенные цвета, желательно в пастельных тонах. Чтобы сделать помещение более живым и индивидуальным, необходимо совместить нейтральный дизайн кухни с яркими элементами в оформлении – сделать контрастные акценты. Это могут быть столовые приборы в ярких тонах, или чехлы на стульях.

При этом интерьер кухни должен быть гармоничным. Если для стен вы использовали темные оттенки серого, то для ярких акцентов используйте салатовый или оранжевый цвет. Теплые темные оттенки можно комбинировать с королевским пурпуром или бордо.

Просматривая каталоги с интерьерами кухонь в стиле контемп, можно заметить наличие различных геометрических решений, которые не нарушают общей линейности интерьера, но привносят нотку оригинальности. На фото можно заметить и различные цветовые вариации оформления модульных секций, когда в качестве яркого акцента используются элементы мебельного гарнитура – дверцы шкафчиков, фурнитура или геометрический рисунок.

Очень важно учитывать все моменты при оформлении кухни. К выбору карниза и занавесей для кухни нельзя относиться пренебрежительно. Оформление окна является важным элементом дизайна всего помещения. Если вы еще не определились, что же будет играть роль контраста в кухне, попробуйте использовать для этого шторы.

Яркие римские шторы не только укроют от излишне яркого солнечного света. Они гармонично впишутся в общий дизайн и могут исполнить роль яркого контраста.

Еще одним вариантом оформления кухни может стать яркая подсветка. Для этого можно использовать светодиодные ленты. Разместите их по краю рабочей поверхности или же снизу подвесных шкафчиков. В вечернее время вы сможете наслаждаться цветовым преображением кухни, что привнесет разнообразия в монотонную жизнь.

Разбивка на зоны – максимум функциональности

Чтобы добиться максимального простора даже на крошечной кухне, необходимо четкое зонирование помещения. Для разграничения зон можно использовать мебель или декоративные перегородки.

Материалом для перегородок идеально подойдет матовое оргстекло.

Затуманенная поверхность, отсутствие бликов и безопасность в эксплуатации идеально впишутся в основные стилевые параметры кухни. Такая перегородка не будет забирать много места, ее прозрачность позволит свету равномерно распределяться по всей кухне. А физические особенности оргстекла – прочность и стойкость к механическим повреждениям, добавит нотку безопасности в общую картину.

Можно также воспользоваться японскими панельными шторами для зонирования кухни. Их можно будет использовать и как перегородки, и в качестве дополнительного элемента интерьера. Нитяные шторы, как еще один вариант для перегородок, придадут кухне легкости и воздушности.

Отсутствие границ и подвижность нитяных штор добавят в общий дизайн кухни просторности.

Отделочные материалы – прочность и практичность

При оформлении интерьера лучше всего воспользоваться искусственными отделочными материалами. Натуральное дерево или камень будут смотреться нелепо и громоздко на кухне в стиле контемп.

Основное требование к отделочным материалам – долговечность, прочность и экологичность.

Для пола лучше всего использовать ламинат. Он практичный, удобный, за ним просто ухаживать. Другими словами – идеальный вариант для функциональной и простой кухни. Паркет или напольная керамическая плитка требуют особого ухода. К тому же при приготовлении пищи температура воздуха подвергается резким колебаниям, да и влажность воздуха также нестабильна. Как вариант можно использовать наливные полы. Материал, который использовали для изготовления мебели и фурнитуры, также должен отвечать основным правилам стиля контемп.

Желательно выбирать модульные конструкции, изготовленные из МДФ, со специальным защитным покрытием. Фурнитура у мебели должна быть выполнена из прочного пластика или металлических сплавов.

Рабочая поверхность должна быть сделана из прочного и долговечного материала. В идеале для кухонь лучше всего использовать гранит или мрамор. Но эти материалы слишком тяжелые и опорная мебель может не выдержать такой груз. Использование дерева тоже не является хорошим выбором.

Деревянная столешница будет впитывать все запахи, на ее поверхности с течением времени появятся царапины, да и ухаживать за деревом довольно хлопотно. Можно использовать искусственный камень — он прочный, легкий в уходе, не боится воды и прослужит не одно десятилетие.

При оформлении кухни, в интерьере необходимо учитывать не только основные правила стиля, но и собственные желания и настроения. Только в этом случае у вас получится создать идеальное, гармоничное пространство – кухню своей мечты.

Видеогалерея

Фотогалерея

| Что такое современная кухня? Портфолио Гранта Кловера

Современная кухня получила множество названий. Вот некоторые из названий, под которыми современная кухня также может называться: Новая американская кухня, Современная кухня, Новая кухня, Американская кухня, Калифорнийская кухня, Кухня фьюжн, Эклектичная кухня, Осознанная кухня и Интуитивная кулинария. Все эти названия в той или иной степени уместны. В конце концов, доказательство находится в пудинге. То, как оно названо, не имеет значения по сравнению с тем, как оно выполняется.

Современная кухня подходит к ингредиентам с большим уважением. Одной из характеристик этого стиля приготовления пищи является использование каждого ингредиента и максимальное соблюдение целостности этого ингредиента. Это означает, что используемые ингредиенты должны быть самого высокого качества, которое только можно приобрести. Свежесть превыше всего. Пища как живое органическое вещество обладает хорошим вкусом в зависимости от того, как обрабатывается жизнь в продукте. Важен и метод, который использовался для выращивания ингредиента. Органические продукты вкуснее, чем продукты промышленного производства. Состояние почвы, погода и способ сбора и обработки ингредиентов сильно влияют на конечный результат, который попадает на тарелку посетителя. Соблюдение целостности ингредиента также означает ограничение количества ингредиентов в блюде до минимума. Меньшее количество ароматов меньше смущает вкус и в большей степени сохраняет уважение к каждому отдельному ингредиенту. Лучше использовать самые лучшие, самые выдающиеся ингредиенты, которые вы можете найти, готовить их в меру своих возможностей и добавлять ингредиенты, которые подчеркнут вкус ингредиентов, не навязывая и не маскируя первоначальный вкус.

Если бы кто-то спросил величайших поваров страны о том, что является наиболее важным аспектом их кулинарии, я уверен, что большинство ответило бы, что это развитие вкуса. Могут быть некоторые, кто будет настаивать на правильной технике, но из всего, что я читал, вкус почти всегда выделяется как имеющий первостепенное значение. Легко понять, почему. Если еда невкусная, клиент не вернется. Самое большое желание шеф-повара состоит в том, чтобы каждая тарелка, которую он готовит, была идеальной. Последнее, чего хочет любой из нас, — это чтобы еда снова была приготовлена. У нас просто нет времени. Но это нечто большее. Это восходит к концепции целостности ингредиента. Если уважать еду, то они подчеркнут важность вкуса в блюде. Если рассмотреть этническую и международную кухни, а это будет позже, то становится ясно, что разница между большинством кухонь заключается во вкусе. И Корея, и Китай используют соевый соус в качестве вкусовой основы, но в Китае его смешивают с имбирем и рисовым вином, тогда как в Корее его смешивают с коричневым сахаром и чили. Именно вкусы разделяют разные кухни мира. Повара должны учитывать развитие вкуса при приготовлении пищи на каждом этапе пути. Как заметил шеф-повар всех поваров Эскофье более 100 лет назад, без хорошего бульона в качестве основы каждое блюдо, приготовленное из этого бульона, будет все хуже и хуже. Он имел в виду, что вы должны начать с ароматизированного ингредиента самого высокого качества, а затем усиливать и добавлять этот аромат по мере продвижения.

Современная кухня назначение № 1

Определение методов/методов приготовления. метод приготовления пищи в небольшом количестве жидкости, плотно закрытой крышкой и на очень слабом огне. Этот метод также называется à l’étuvée  .

en papillotte- En Papillote (по-французски: «в пергаменте») — это метод приготовления, при котором продукты помещают в сложенный пакет или пакет, а затем запекают. Посылка обычно изготавливается из сложенной пергаментной бумаги, но могут использоваться и другие материалы, такие как бумажный пакет или алюминиевая фольга. Пакет удерживает влагу, чтобы пища пропаривалась. Влага может быть от самой пищи или от дополнительного источника влаги, такого как вода, вино или бульон. En Papillot, пожалуй, чаще всего используется для приготовления рыбы, а также птицы. Выбор трав, приправ и специй зависит от конкретного рецепта приготовления. Мешочек должен быть запечатан с осторожным складыванием.

ла наж- Техника варки продуктов, в основном морепродуктов, в придворном бульоне. Оставшийся придворный бульон и сопутствующие ему овощи затем подают на тарелке в качестве гарнира к основному блюду.

Ароматизаторы для наслаивания

Дайте определение: Их можно найти в тексте «Приготовление». Это также может быть сочетание вкуса, аромата и текстуры пищи, поскольку все это составляет общий вкус блюда.

Приправа: Что-то, например специя или трава, используемая для ароматизации пищи. Приправами также могут быть соль и жиры, но на самом деле это все, что используется для изменения вкуса блюда или кухни.

Приправа: Приправа – это соус или приправа, добавляемая к пище для придания особого вкуса или дополнения к блюду. Популярные приправы, часто имеющие острый вкус и поэтому добавляемые в довольно небольших количествах, включают соль, перец, кетчуп, горчицу, оливковое масло, уксус и сахар 9.0021 .

Подготовка проекта

Определите следующее:

Сальса: Сальса может относиться к любому типу соуса. В американском английском это обычно относится к острым, часто томатным, острым соусам, типичным для мексиканской кухни, особенно к тем, которые используются в качестве соусов. В британском английском это слово обычно относится к сальсе круда, которая распространена в мексиканской (пико де галло), испанской, кенийской (качумбари), малавийской (суму) и итальянской кухнях. В то время как в Соединенных Штатах сальса была популяризирована и коммерциализирована как мексиканское творение, существует множество видов сальсы, которые обычно различаются по всей Латинской Америке 9. 0021

Чау-Чау:     Китайское варенье из фруктов, кожуры и имбиря. Также может быть приправа, состоящая из нарезанных овощей, маринованных в горчице.

Самбал: Популярный в Индонезии, Малайзии и на юге Индии самбал — это универсальная ПРИПРАВА. Его самая простая форма — самбал оэлек, простая смесь чили, коричневого сахара и соли. Другой популярной смесью является самбал баджак (или баджак), в который добавляют свечные орехи, чеснок, листья кафрского лайма, лук, трасси, галангал, концентрат тамаринда и кокосовое молоко. Однако у самбалов есть множество вариаций, в зависимости от добавленных ингредиентов, которые могут включать кокос, мясо, морепродукты или овощи. Самбалы обычно подают в качестве сопровождения к блюдам из риса и карри, либо в качестве приправы, либо в качестве гарнира. Самбал оелек и баджак, а также некоторые их разновидности можно найти на индонезийских и некоторых китайских рынках.

Приправа: Приправа – это приготовленный, маринованный или нарезанный овощной или фруктовый пищевой продукт, обычно используемый в качестве приправы, в частности, для усиления основного продукта питания. Примерами являются джемы, чатни и североамериканский «смак», варенье из маринованных огурцов, которое едят с хот-догами или гамбургерами.

Кетчуп:   Кетчуп — это остро-сладкий пищевой соус, обычно приготовленный из помидоров, уксуса, подсластителя и различных приправ и специй. Подсластителем чаще всего является сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Приправы различаются в зависимости от рецепта, но обычно включают лук, душистый перец, гвоздику, корицу, чеснок и сельдерей. Кетчуп часто используется в качестве приправы к картофелю фри (чипсам), гамбургерам, бутербродам и жареному или приготовленному на гриле мясу. В Австралии и Новой Зеландии его называют томатным соусом, и его обычно подают с пикантной выпечкой, такой как мясные пироги и рулетики с сосисками. Кетчуп иногда используется в качестве основы или ингредиента для других соусов и заправок.

Piccalilli: Маринованная закуска из различных нарезанных овощей и острых специй.

Оцените:

Нравится:

Нравится Загрузка…

Теги: Китайская кухня, Приправа, Повар, Кухня, Вкус, Мексиканская кухня, Самбал, США

Коста-риканская современная кухня | Foodie Tours Costa Rica

 
 Наш тур по современной коста-риканской кухне в Сан-Хосе «Barrio Escalante» станет инновационным опытом современной коста-риканской кухни, где шеф-повара используют свое творчество, чтобы превратить традиционные рецепты в современные кулинарные творения. Каждое блюдо готовится из свежих продуктов, которые получены из ингредиентов, выращенных в стране. Наши шеф-повара или менеджеры Tico объяснят вам концепцию каждого местного блюда и какой традиционный рецепт они использовали в качестве вдохновения для создания своего собственного фирменного блюда. Их задача состоит в том, чтобы сохранить местную гастрономию, но применить современные методы приготовления, чтобы поднять каждый рецепт на более высокий уровень! 
 
 
 

• Минимум 2 человека
• Цена на человека

Тур. познакомьтесь с ними в конце), поскольку они объясняют вам, что входит в приготовление фирменных блюд и напитков, приготовленных вручную каждым владельцем. Гид переведет при необходимости.

Рестораны для этого тура были выбраны благодаря их концепции «от фермы к столу» и инновациям в традиционной кухне Коста-Рики. Во время тура вы будете потреблять в основном свежую органическую зелень и овощи местного производства.

В туре есть несколько алкогольных напитков, поэтому, пожалуйста, сообщите, будете ли вы вместо этого пить натуральный сок или безалкогольные напитки.

Это пешеходная экскурсия. Время ходьбы между ресторанами занимает менее 10 минут.

Экскурсия длится ок. 4,5 часа.

Если у вас есть пищевая аллергия, пожалуйста, сообщите нам об этом заранее, чтобы внести коррективы.

Маршрут

Экскурсия проводится по двум расписаниям: обед с 12:00 и ужин с 15:00

Мы сделаем 4 остановки, пока будем идти по району Эскаланте.

На 12:00 Тур:

• Первая остановка: 2 закуски, напиток и дижестив.
• Вторая остановка: 2 закуски + 2 основных блюда + пиво/вино или безалкогольный напиток местного производства + десерт.
• Третья остановка: Мастерская кофе + 3 дегустации кофе + диджестив + закуска.
• Четвертая остановка: Мастер-класс по миксологии от миксолога + 1 коктейль из местного ликера + бока (небольшая местная закуска)

Для тура на 15:00:

• Первая остановка: Мастер-класс по приготовлению кофе + 3 кофейные дегустации (включая кофейный коктейль) + закуска
• Вторая остановка: 2 натуральных напитка для дижестива + закуска.
• Третья остановка: 2 закуски + 2 основных блюда + пиво/вино или безалкогольный напиток + десерт.
• Четвертая остановка: 1 коктейль, приготовленный с местным ликером + мастер-класс миксолога (миксологи мирового класса) + бока (местная тапа)

Дижестивы — это небольшие сладкие коктейли, в состав которых входит ликер.

Что включено?

• 1-часовой мастерскую кофе-Коста-риканский кофе
• Миксологическая мастерская
• 6-й блюд. приносить?

   

  • Удобная обувь.
  • Зонт, если вы видите, что облачно или во время сезона дождей.
  • Солнцезащитный крем

   

  Место встречи:   Laitud Yoses Tower , мы вышлем вам адрес по электронной почте, если вам нужно. Мы можем забрать вас из вашего отеля за дополнительную плату.

  Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы заказать транспорт.

   

  Бронирование

  Цена на человека при минимальном количестве 2 человек, если вас 5+ человек, мы можем предоставить вам групповую скидку. (Не распространяется на рекламные акции)

  Этот тур предлагается только по индивидуальному бронированию, чтобы забронировать свяжитесь с нами или напишите нам по адресу: info@foodietourscr.