Описание лучших сортов красного картофеля и их характеристики

Лучшие сорта красного картофеля

Картофель с красной или розовой кожурой считается наиболее полезным среди большого разнообразия сортов, а всё благодаря высокому содержанию антоцианов. Они способствуют повышению иммунитета, защите организма человека от неблагоприятного воздействия ультрафиолета. Картошка имеет высокое содержание коллагена, который улучшает состояние кожи. Кроме того, красный картофель более устойчив к паразитам, имеет низкий риск заражения болезнями и поражения грибком, что в несколько раз упрощает уход за сортом, его намного легче выращивать. Несмотря на это, в странах СНГ красный картофель пока что не набрал достаточную популярность, несмотря на разнообразие сортов.

Лучшие сорта картофеля с красной кожурой и их основные особенности и характеристики

Красный картофель имеет большое разнообразие сортов, каждый из которых обладает целым списком определённых особенностей. Именно их следует учитывать при подборе сорта, ориентируясь на почву, климат, постоянство погодных условий.

1. Жуковский. Этот сорт считается ранним, ведь урожай можно собирать уже спустя 50-60 дней после высадки. Картофель достаточно крупный, один клубень может достигать 120-130 грамм, мякоть имеет белый цвет. Урожайность средняя, однако, жуковский ранний более устойчив к бактериальным заболеваниям, но при этом требует дополнительную обработку от фитофтороза.
2. Белла Роза. Несмотря на маленькую урожайность, которая не превышает 300 кг на 100кв.м, этот сорт хорошо хранится, не боится механических повреждений. После термической обработки картофель не распадается, сохраняет форму, имеет приятный, немного сладковатый привкус. Пригоден для варки и запекания.
3. Червона рута. Выведен в украинской селекции, имеет средний процент урожайности. Мякоть крахмалистая, имеет бежевый цвет, при приготовлении сохраняет свой текстуру. При высадке посадочный материал требует дополнительной нормы удобрений, но при этом сохраняется до весны, легко переносит изменения в климате и высокую влажность, легко справляется с вирусными и инфекционными заболеваниями, долго хранится.
4. Рэд Скарлетт. Картофель имеет ярко-красную средней плотности кожуру и жёлтую насыщенную мякоть. Даёт высокий процент урожая, клубни получаются крупные, достигая 150 грамм. Картошка устойчива к фитофторозу, хорошо хранится, вплоть до весны. Рэд Скарлетт пригодна для любой термической обработки, после которой сохраняет жёлтую мякоть и приятный вкус.
5. Крымская роза. Сорт сухоустойчив, легко растёт и даёт большую урожайность в песчаном грунте. Плоды получаются немного продолговатой формы и разных размеров, а процент крахмала, в среднем, составляет около 16. Как понятно из названия, картофель хорошо прижился в Крыму, где и был выведен.

Красный картофель – это полезная разновидность привычного для всех растения, который обладает высокой устойчивостью к болезням, даёт приличный урожай и благоприятно влияет на здоровье человека.

Красный картофель — сорта картофеля с красной кожурой

Главная \ Семенной картофель, фасовка 5-8 кг \ Красная кожура

Здесь представлены сорта семенного картофеля с красной кожурой.
В нашем интернет-магазине только высококачественный семенной картофель краснокожурных сортов. Такой цвет кожицы клубня улучшает его визуальное восприятие, повышает товарный вид и популярен для торговли на овощных рынках. Особым спросом пользуется картофель, который одновременно и ранний, и с красной кожурой.

  Обратите внимание! Цена указана уже за сетку весом 5 или 8 кг.  

Найдено: 0
 

Показать
Сбросить фильтр

Сортировать по:
Названию 
Цене 

Сбросить 

Вид:
 
 
 

Эволюшен, семена картофеля, 2 репродукция, 8 кг

Артикул: П Р О Д А Н О

Краснокожурный сорт голландской селекции. Клубни крупные, привлекательные, с высокой товарностью. Очень популярен в качестве раннего картофеля.

Добавить к сравнению

Количество:

5 кг, Картофель Роко, Семена 1 репродукции

Артикул: П Р О Д А Н О

Среднеспелый сорт картофеля с очень красивыми клубнями, выведен в Австрии. Кожура красная, мякоть кремовая. По нашим наблюдениям — один из наиболее устойчивых к вирусам, нематоде и засухе сортов картофеля. Хорошо развивается в любых климатических районах и регионах. Урожайность — до 50 тонн с гектара, даже без полива. Длительный период покоя.
Цена за сетку 5 кг.

Добавить к сравнению

Количество:

5 кг. Картофель Беллароза, репродукция семян ЭЛИТА

Артикул: П Р О Д А Н О

Засухоустойчивый ранний картофель Беллароза, сорт немецкой селекции. Клубни крупные, красивые, ровные, кожура розовая, мякоть желтая. Отличный вкус. Cеменная репродукция посадочных клубней — Элита.

Добавить к сравнению

Количество:

8 кг, Ред Скарлет, 2 семенная репродукция клубней

Артикул: П Р О Д А Н О

Картофель Ред Скарлет – по некоторым отзывам наилучший сорт голландской селекции. По срокам созревания Ред Скарлет относится к раннеспелым сортам, вегетация 60-70 дней. Большие объемы продаж посадочного картофеля этого сорта приходятся на фермеров южных областей России.

Добавить к сравнению

Количество:

5 кг. Картофель Беллароза, 1 репродукция семян

Артикул: П Р О Д А Н О

Засухоустойчивый ранний картофель Беллароза, сорт немецкой селекции. Клубни крупные, красивые, ровные, кожура розовая, мякоть желтая. Отличный вкус. 1 семенная репродукция посадочных клубней.

Добавить к сравнению

Количество:

5 кг, Картофель Роко, Семена Элита

Артикул: П Р О Д А Н О

Среднеспелый сорт картофеля с очень красивыми клубнями, выведен в Австрии. Кожура красная, мякоть кремовая. По нашим наблюдениям — один из наиболее устойчивых к вирусам, нематоде и засухе сортов картофеля. Хорошо развивается в любых климатических районах и регионах. Урожайность — до 50 тонн с гектара, даже без полива. Длительный период покоя.
Цена за сетку 5 кг.

Добавить к сравнению

Количество:

Интернет-магазин картофеля «АЛЕНДОМ» — семенной картофель от производителя.

Сорт картофеля Red Pontiac и руководство по выращиванию

Ищете специальный красный картофель для выращивания? Попробуйте Красный Понтиак!

Картофель Red Pontiac — популярный деликатесный сорт картофеля со сладкой белой мякотью и тонкой красной кожицей. Этот универсальный сорт отлично подходит для сбора молодого картофеля, а также для приготовления фантастического картофельного пюре. В саду этот картофель также известен тем, что хорошо растет на тяжелой глинистой почве и хорошо хранится. Красный Понтиак — среднеспелый сорт картофеля, сбор урожая обычно занимает 80–100 дней после посадки.

Читайте дальше, чтобы узнать все о картофеле Red Pontiac!

Знакомство с картофелем Red Pontiac

Где купить семенной картофель Ред Понтиак

Подготовка семенного картофеля к посадке

Когда сажать картофель Ред Понтиак

Как посадить картофель Ред Понтиак

Как вырастить картофель Ред Понтиак

Растения-компаньоны для картофеля Red Pontiac

Сбор картофеля Ред Понтиак

Рецепты картофеля Ред Понтиак

Жареный красный картофель

Салат из красного картофеля

Вредители, поражающие картофель Ред Понтиак

Болезни, поражающие картофель Ред Понтиак

Часто задаваемые вопросы о сорте картофеля Ред Понтиак

Чем полезен картофель Ред Понтиак?

Насколько большим становится картофель Red Pontiac?

Какой сорт картофеля у Понтиака?

Хорошо ли хранится картофель Red Pontiac?

Ресурсы

Рекомендации

Больше овощных растений для вашего сада

Знакомство с картофелем Ред Понтиак

Картофель Ред Понтиак — универсальный сорт со сладкой белой мякотью и красной кожицей. Этот универсальный картофель идеально подходит для выращивания в качестве молодого картофеля, приготовления пюре или длительного хранения. Они также хорошо растут в тяжелой глинистой почве и сохраняют свои качества с течением времени.

Благодаря циклу роста в середине сезона, составляющему 80-100 дней, картофель Red Pontiac является отличным выбором для садоводов любого уровня подготовки. Независимо от того, являетесь ли вы опытным картофелеводом или только начинаете, эти красные красавицы обязательно вам понравятся!

Где купить семенной картофель Red Pontiac

Если вы хотите приобрести семенной картофель Red Pontiac, существует множество онлайн-поставщиков и местных садовых центров, которые продают эти драгоценные камни. Начните поиск с семенных компаний и проверьте местные садовые центры.

Вот некоторые надежные компании, чтобы заказать семенной картофель Red Pontiac от :

• Burpee Seeds (Пенсильвания) продает семенной картофель Red Pontiac
• Герни (Индиана) продает семенной картофель Red Pontiac
• Gardens Alive (Огайо) продает семенной картофель Red Pontiac

Если вы не можете найти Red Pontiac, поищите аналогичную альтернативу, например Red Norland.

Подготовка семенного картофеля к посадке

Крупный семенной картофель обычно разрезают на несколько частей и предварительно проращивают в помещении перед посадкой на открытом воздухе. Семенной картофель размером более 1-2 унций или шире примерно дюйма может иметь более 4-5 «глазков» (мест для прорастания) на нем, и его можно разрезать. Оставьте по 2-3 глазка на каждом кусочке и поставьте вырезанные кусочки в теплое место на день или два, чтобы они немного подсохли. Картофель затем можно «обработать» (предварительно прорастить).

Чтобы проколоть семенной картофель, поместите его в прохладное, сухое помещение вдали от прямых солнечных лучей. Дайте им прорасти в течение 2-3 недель, пока ростки не вырастут на дюйм или два в длину. Затем высадите клубни в открытый грунт.

Когда сажать картофель Ред Понтиак

Картофель Ред Понтиак следует сажать весной, примерно за 2-4 недели до последних весенних заморозков. Начинающие садоводы могут подождать, пока не пройдут последние заморозки, чтобы не накрывать картофель, если температура упадет. Вот руководство по определению вашей местной даты последних заморозков.

Несмотря на то, что температура варьируется от года к году, вот некоторые общие рекомендации по месяцу посадки картофеля по зонам USDA:

• Зона 10+: январь
• Зона 9: начало февраля
• Зона 8: конец февраля
• Зона 7: начало марта
• Зона 6: конец марта
• Зона 5: начало апреля
• Зона 4: конец апреля
• Зона 3: начало мая
• Зона 2-: конец мая

Как сажать картофель Red Pontiac

Чтобы посадить картофель Red Pontiac, начните с подготовки грядки путем внесения большого количества органического компоста. Выберите участок с полным солнечным светом и хорошо дренированной почвой, если это возможно (хотя этот сорт устойчив к глинистым почвам), в идеале рядом с источником воды. Картофель лучше растет на слабокислой почве. Вы также можете посадить их в мешки для выращивания.

Когда ваша грядка будет готова, выкопайте неглубокие траншеи на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга и поместите горсть семян картофеля в каждую траншею на расстоянии примерно 12 дюймов друг от друга. Покройте семенной картофель примерно 2-4 дюймами почвы и хорошо полейте, чтобы увлажнить почву.

Как выращивать картофель Red Pontiac

В течение всего вегетационного периода следите за тем, чтобы картофель равномерно поливался и хорошо удобрялся. Как правило, вы должны обеспечивать около 1-2 дюймов воды в неделю в течение всего вегетационного периода (либо за счет дождей, либо за счет дополнительного орошения). Лучший способ полива растений — это капельное орошение или из шланга для замачивания, поскольку эти методы позволяют избежать намокания листвы (и потенциально способствовать заболеванию).

Когда растения достигнут высоты около 6-8 дюймов, насыпьте дополнительный слой почвы вокруг основания каждого растения, чтобы стимулировать дальнейшее развитие картофеля и защитить клубни от солнечного света. Оставьте около 2 дюймов листвы над линией почвы. Продолжайте окучивать картофель через каждые несколько дюймов по мере его роста.

Картофель Red Pontiac выиграет от внесения удобрений в течение всего вегетационного периода. Сбалансированное удобрение, не слишком богатое азотом, можно вносить каждые 4-6 недель. Вы также можете полить компостом.

Растения-компаньоны для картофеля Ред Понтиак

Некоторые хорошие растения-компаньоны для картофеля Ред Понтиак включают горох, петрушку, морковь и лук. Эти овощи имеют схожие требования к выращиванию и могут извлечь выгоду из компании друг друга в саду. Например, горох помогает фиксировать в почве азот, который используется другими растениями, такими как картофель.

Подробнее о сопутствующих посадках для картофеля читайте здесь.

Сбор картофеля Red Pontiac

Картофель Red Pontiac обычно готов к сбору урожая примерно через 90-100 дней после посадки, в то время как более мелкий «новый» картофель можно собирать через 80 дней. Растения начнут желтеть и отмирать, когда будет готов полноразмерный картофель.

Чтобы собрать урожай, просто выкопайте клубни садовыми вилами или лопатой. Будьте осторожны, чтобы не повредить картофель, когда будете его выкапывать. После сбора дайте картофелю полежать в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте в течение нескольких дней, прежде чем убрать его на хранение.

Рецепты картофеля «Ред Понтиак»

Картофель «Ред Понтиак» — превосходный универсальный картофель, который можно использовать для варки, пюре, жарки или в салатах. Вот несколько простых рецептов, которые подчеркивают универсальность красного картофеля:

Жареный красный картофель

Разрежьте красный картофель на четыре части и смешайте с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем. Выложите в один слой на противень и запекайте при температуре 425 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.

Салат из красного картофеля

Отварите красный картофель до мягкости, а затем нарежьте его на небольшие кусочки. В большой миске смешайте картофель с нарезанным кубиками сельдереем, красным луком, сваренными вкрутую яйцами и красным винным уксусом. Добавить соль и перец по вкусу. Охладите в течение по крайней мере одного часа перед подачей на стол.

Вредители, поражающие картофель Red Pontiac

Садовые вредители, которые могут поражать картофель Red Pontiac, включают проволочников, тлей и колорадских жуков. Проволочники — это маленькие красные или желтые черви, которые питаются корнями картофеля, ослабляя растения и снижая урожайность. С этими вредителями можно бороться, чередуя культуры, чтобы со временем уменьшить их популяцию.

Тля – это мелкие насекомые, сосущие сок, которые могут вызывать увядание и обесцвечивание листьев картофеля. Их можно контролировать, вводя полезных хищных насекомых, таких как божьи коровки или златоглазки, которые питаются тлей и помогают держать ее под контролем.

Колорадские жуки — это красные и черные жуки, которые обычно появляются в конце весны — начале лета. Эти вредители питаются листьями и стеблями растений картофеля, вызывая их пожелтение и увядание. Чтобы предотвратить заражение, попробуйте использовать укрытия для рядов, чтобы защитить молодые растения и естественных хищников, таких как птицы или богомолы, чтобы помочь контролировать популяции жуков. При правильном уходе вы можете вырастить здоровый картофель Red Pontiac в своем саду, несмотря на этих распространенных вредителей.

Заболевания, поражающие картофель Ред Понтиак

Картофель Ред Понтиак восприимчив к различным болезням растений, включая бактериальное увядание, вертициллезное увядание, альтернариоз и фитофтороз. Симптомы этих болезней включают пожелтение или увядание листьев, побурение или пятнистость листвы, а также мягкие или вдавленные пятна на клубнях.

Бактериальное увядание распространяется жуками-огурцами, и его можно контролировать, используя покрытия для рядов, чтобы предотвратить попадание жуков на растения. Вертициллезное увядание распространяется почвенными грибами, и с ним можно бороться путем соляризации почвы или использования органических фунгицидов.

Ранняя гниль и фитофтороз вызываются грибками, переносимыми ветром и дождем. С этими болезнями можно бороться, используя устойчивые сорта картофеля, удаляя зараженные части растений и применяя фунгициды. При правильном уходе вы можете вырастить здоровый картофель Red Pontiac в своем саду, несмотря на эти распространенные заболевания.

Часто задаваемые вопросы о сорте картофеля Ред Понтиак

Чем полезен картофель Ред Понтиак?

Этот универсальный сорт отлично подходит для сбора урожая в качестве молодого картофеля, а также для приготовления превосходного картофельного пюре. Поскольку кожица очень тонкая, вы можете оставить ее кусочки при пюрировании картофеля (или даже сделать пюре из молодого картофеля!).

Насколько большим может быть картофель Red Pontiac?

Картофель Red Pontiac обычно вырастает до размера бейсбольного мяча. Тем не менее, их обычно собирают в возрасте 2-3 месяцев как молодые картофелины меньшего размера, поэтому не удивляйтесь, если те, которые вы видите, будут меньше.

Какой сорт картофеля у Понтиака?

Картофель Red Pontiac имеет красную кожуру, белую мякоть и известен как среднеспелый сорт.

Хорошо ли хранится картофель Red Pontiac?

Да, картофель Red Pontiac очень хорошо хранится.

Ресурсы

Ищете другие сорта картофеля для посадки в своем саду? Попробуйте один из них!

• Юкон Голд картофель
• Картофель красновато-коричневый
• Картофель Кеннебек
• Картофель Норланд
• Картофель Purple Majesty
• Картофель French Fingerling
• Картофель по-немецки Butterball

Дополнительные ресурсы для посадки и выращивания картофеля:

• Получите мой бесплатный садовый планировщик!
• Хотите советы по садоводству, обновления и подарки? Подпишитесь на мою рассылку
• Мои любимые вещи для огорода
• Посетите мой магазин
• Посмотрите мой плейлист на YouTube о выращивании однолетних овощей

Каталожные номера

Картофель, Red Pontiac от Burpee Seeds

Другие овощные растения для вашего сада

Хотите знать, что еще будет хорошо расти в вашем саду? Посмотрите эти посты об огородах!

видов красного картофеля | LEAFtv

Автор Лори А. Селке • Обновлено 3 мая 2017 г.

Michael Gray/iStock/Getty Images

Красный картофель — это рабочие лошадки в мире картофеля. Как правило, в красных сортах мало крахмала, поэтому после приготовления они имеют тенденцию к восковой и плотной текстуре, а не к воздушной и пушистой текстуре. Красный картофель сохраняет свой цвет и форму при приготовлении, хотя его оттенок может потускнеть, если хранить его слишком долго.

Молодой картофель

Иногда различные сорта круглого красного картофеля продаются под названием «молодой картофель», особенно весной. Однако с технической точки зрения молодой картофель может быть любого сорта , с красной кожицей или без нее; его определяющей характеристикой является то, что он свежесобранный и не полностью вылеченный, в отличие от картофеля для зимнего хранения. Довольно влажный молодой картофель сорта хорошо подходит для запекания, варки или приготовления на пару. Попробуйте их и в весеннем картофельном салате, не снимая их тонкой и нежной кожуры.

Красная кожура, белая или желтая мякоть

У большинства видов красного картофеля внутри белая, не совсем белая или желтая мякоть. Красное блаженство 9Картофель 0006 более плотный и менее влажный по сравнению с другими красными сортами. Картофель Красное золото имеет желтую мякоть и красную кожуру, особенно яркое сочетание. Другие сорта с красной кожурой включают красную соду, розу Дакота, жемчужину Дакоты, красное облако и Норланд. Этот картофель с низким содержанием крахмала и высоким содержанием влаги имеет сливочный, слегка сладкий вкус. Красный картофель очень универсален и хорошо держит форму при разрезании; используйте их в супах или тушеных блюдах, жарьте или варите их в качестве гарнира, приготовьте гратен или превратите их в картофельный салат. Вы также можете сделать пюре из красного картофеля, но лучше стремиться к деревенскому и комковатому пюре, а не к более шелковистой текстуре, которую лучше получить с сортом с более высоким содержанием крахмала.

Полностью красный

Некоторые сорта картофеля имеют не только красную кожуру, но и розовую мякоть. Клюква, также известная как полностью красная, является одним из таких сортов. Разноцветная розово-белая мякоть сохраняет свой цвет после приготовления, что делает продукт привлекательным. Вы можете использовать этот картофель так же, как и любой другой сорт с красной кожурой, но попробуйте все красные сорта в картофельном салате, чтобы по-настоящему продемонстрировать их яркий оттенок.

Фингерлингс

Фингерлингс — это тип картофеля, названный в честь его формы. Картофель длинный и узкий, немного напоминающий пальцы, а не круглый или овальный. Как и другие сорта красного картофеля, красные пальчатые сорта хорошо держат форму и содержат мало крахмала. Сорта включают розу Finn apple, красный большой палец, французский и рубиновый полумесяц. Его вкус более ореховый и менее сладкий, чем у другого красного картофеля. Один из лучших способов использования мальков – просто зажарить их целиком ; их тонкая форма ускоряет время приготовления.