Когда и как сажать лук весной в 2023 году (в различных регионах)

• Требования к почве
• Подготовка почвы
• Когда сажать лук – оптимальные сроки
• Сроки посадки по лунному календарю 2023
• Когда сажать лук-порей в 2023 году
• Когда сажать лук-батун в 2023
• Когда сажать лук-шалот
• Как сажать лук правильно
• Подготовка посадочного материала
• Замачивание, закаливание, дезинфекция
• Как сажать лук севком
• Полезное видео о посадке лука репки
• Как сажать лук на рассаду
• Уборка урожая
• Болезни вредители
• Польза и противопоказания
• Где купить

В настоящее время известны несколько десятков разновидностей лука, о некоторых из них, получивших широкое распространение в нашей стране, мы поговорим ниже. Вы узнаете, как сажать лук и когда это делать весной 2023 года (на рассаду и в грунт).

Практикуются несколько вариантов выращивания этой культуры:

1. Лук севок, представляет собой небольшие луковички, приобретенные у селекционных компаний или выращенные самостоятельно. Урожай при этом методе достигается в текущем сезоне.
2. Из семян (лук-чернушка) вначале выращивают севок и затем уже и сам лук. В этом случае, если не используются специальные ухищрения, урожай можно будет получить только на следующий сезон.
3. Некоторые сорта лука, например, порей, эксибишен выращивают рассадным способом. Так получают урожай уже в этом сезоне.

Требования к почве

Для посадки лука следует учитывать правила севооборота культур.

Больше о том, после чего можно сажать лук и что сажать после него.

Хорошими предшественниками лука являются следующие культуры (см. таблицу).

Сорт	Хорошая предшествующая культура	Нежелательные предшественники
Все сорта	Огурец, томат, ранняя белокочанная и поздние сорта капусты, картофель, фасоль, горох, кабачок, тыква, бобы, патиссон, зерновые сидераты.	Морковь, репа, шпинат, салат, сельдерей, лук на перо, пряности.

Очень полезным является применение зерновых сидератов, например овса. Выращенные после уборки основной предшествующей культуры, скошенные и запаханные в почву, они, перепрев:

• значительно улучшают структуру почвы,
• одновременно обогащают ее питательными веществами,
• очищают от патогенных спор вредных грибков и болезнетворных бактерий.

Подготовка почвы

Почва под посадку лука не должна быть кислой, так как при этом растение будет с трудом поглощать питательные вещества и хуже противостоять такому распространенному заболеванию, как ложная мучнистая роса.

Эта культура любит умеренно влажную почву, однако в случае близкого поступления грунтовых вод её урожай может сильно снизиться.

• Желательно осенью участок под лук перекопать на глубину до 20 сантиметров и внести в него торфонавозный компост или перепревший навоз.
• Если ставится цель вырастить лук на репку, то нужно внести еще фосфорные и калийные удобрения.
• Для устранения излишней кислотности почвы, в нее добавляют древесную золу или молотый известняк.

Когда сажать лук – оптимальные сроки

Лук имеет смысл высаживать только в прогретую почву, когда ее температура на глубине 5…8 сантиметров достигнет значения порядка 12 градусов. При меньшей температуре растение нормально развиваться не будет (пойдет в стрелку и пр.).

Прогревание до указанной температуры в разных регионах страны происходит в разные сроки, при этом иногда очень сильно отличаясь по годам.

По результатам многолетних наблюдений можно предварительно наметить периоды, когда сажать лук-севок в открытый грунт будет уже целесообразно:

В теплицу высадку можно производить в среднем на 2…3 недели раньше приведенных сроков.

Можно ориентироваться на народные приметы и высаживать лук в грунт, когда начинает цвести черемуха.

Также ориентируются на начало цветения мать-и-мачехи: высаживать на 23 день после начала цветения растения.

Сроки посадки по лунному календарю 2023

Лук на перо:

• январь: 10-12, 25-27, 29-31
• февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
• март: 3-17, 20-31
• апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
• май: 2-7, 14, 15, 17-27
• июнь: 1-3, 6-10, 19-21
• июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
• август: 4-6
• сентябрь: –
• октябрь: –
• ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
• декабрь: 1-6, 19-21

Лук на репку:

• январь: 25-27, 29-31
• февраль: 4-9, 12-14, 21-27
• март: 6-8, 11-13, 20-31
• апрель: 3-5, 7-10, 17-22, 25-30
• май: 2, 5-7, 10-12, 17-25, 27-29
• июнь: 1-3, 6-8, 15-17, 23-26
• июль: –
• август: 8-10, 13, 14, 22-24, 29-31
• сентябрь: 5-7, 23-25, 28-30
• октябрь: 2-4, 8-12, 15-18, 20-22, 27-31
• ноябрь: 3, 4, 12-14, 21, 23
• декабрь: 2-4

При посадке важно дать почве прогреться до 12ºC

В 2023 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:

• январь – 21, 22
• февраль – 18, 19, 22, 23
• март – 17, 18, 21, 22
• апрель – 13, 14, 15
• май – 11, 12
• июнь – 7, 8, 21, 22
• июль – 5, 6, 18, 19, 20
• август – 1, 2, 14-16, 29, 30
• сентябрь: 11, 12, 25, 26, 29, 30
• октябрь: 8, 9, 22, 23, 26, 27
• ноябрь: 4 – 8, 18, 19, 23, 24
• декабрь: 2, 3, 16, 17, 29 – 31

Когда сажать лук-порей в 2023 году

В южных районах порей можно высевать на рассаду уже в конце января.

Когда сажать на рассаду, высаживать в грунт:

• январь: 10-12, 25-27, 29-31
• февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
• март: 3-17, 20-31
• апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
• май: 2-7, 14, 15, 17-27
• июнь: 1-3, 6-10, 19-21
• июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
• август: 4-6
• сентябрь: –
• октябрь: –
• ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
• декабрь: 1-6, 19-21

У лука-порея, в отличие от репчатого лука, перья, отрастающие из семян, при полегании не ломаются, а потому его можно рано сеять на рассаду.

Когда сажать лук-батун в 2023

Посев семенами на рассаду и в грунт:

• январь: 10-12, 25-27, 29-31
• февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
• март: 3-17, 20-31
• апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
• май: 2-7, 14, 15, 17-27
• июнь: 1-3, 6-10, 19-21
• июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
• август: 4-6
• сентябрь: –
• октябрь: –
• ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
• декабрь: 1-6, 19-21

Эти даты носят рекомендательный характер и возможно к началу посевного сезона их придется уточнить в связи с отклонением погоды от прогнозных предсказаний.

Когда сажать лук-шалот

Как и другие разновидности лука, шалот выращивают из семян или луковиц.

Луковицы сажают на глубину 5 см:

• средняя полоса и север: конец апреля – начало мая,
• юг – в конце октября.

Как сажать лук правильно

Наиболее распространен в нашей стране репчатый лук и чаще всего его выращивают, используя севок. Приведем основные правила того, как сажать лук в открытый грунт и на рассаду.

Подготовка посадочного материала

В первую очередь севок сортируют по размеру.

• до 1 см – сажают пораньше, не стрелкуется;
• 1-2 см – самый лучший для посадки, сажают позже;
• от 2 см – чаще сажают на перо.

Перед посадкой севок желательно прогреть, чтобы активизировать в нем внутренние процессы. Если он до этого длительное время (15 и более дней находился при комнатной температуре), то будет достаточно подержать его в течение 8…10 часов при температуре 30…40 градусов.

Это не только “разбудит” севок, но и в значительной мере предотвратит его возможное стрелкование.

Замачивание, закаливание, дезинфекция

Больше информации об обработке лука перед посадкой.

1. На 15 мин в воде с температурой 40-50ºC.
2. На 15 мин в прохладной воде.
3. Желательно – часов на 5 в раствор минерального удобрения.
4. На 2-3 часа показана дезинфекция в солевом растворе (1 ст. л. на литр) – от луковой мухи и клещей.
5. На 2 часа в растворе перманганата калия (марганцовки) – от грибковых спор.

Важно! После каждого этапа дезинфекции необходимо промывать луковицы проточной водой.

Как сажать лук севком

О подготовке почвы мы уже рассказали выше, теперь перейдем к посадке.

Расстояние между посадочными лунками выбирается в зависимости от размера севка:

• если севок крупный (до 20 мм), то располагают их в 8…10 см друг от друга,
• более мелкий севок – расстояние уменьшается (не меньше 5 см).

Посадка производится во влажную почву, “проклюнувшийся” росток из головки должен быть направлен вверх и не быть засыпанным землей.

Засеянный участок должен хорошо освещаться и проветриваться.

Приблизительно по такой же схеме выращивается близкий “родственник” репчатого лука – лук-шалот.

Подкармливают лук через 3 недели раствором коровяка или настоем крапивы.

В первые месяцы после посадки севок следует поливать 1-2 раза в неделю (если не идут дожди). В середине лета, когда луковицы уже созревают – поливают меньше.

Полезное видео о посадке лука репки

Советы по выбору посадочного материала, обработке его и высадке в грунт.

Можно также репчатый лук вырастить из его семян. Они имеют чёрный цвет и поэтому часто называются “чернушкой”. Проще это сделать в два этапа, в первый сезон вырастить севок, а затем уже непосредственно сам лук.

Как сажать лук на рассаду

Впрочем, в последнее время все большее распространение набирает выращивание лука через рассаду. Это сложнее осуществить, так как необходимо вырастить очень хорошую, закаленную и крепкую рассаду, которая сможет успешно “пережить” пересадку.

Однако этот способ экономически очень привлекателен – он позволяет из семян получить полноценный урожай репчатого лука всего за один сезон и не тратить усилий на выращивание и сбережение севка.

Этот способ успешно апробирован на таких известных и урожайных сортах, как Эксибишен, Штутгартер ризен, Ред Барон, Однолетний сибирский и др. Кроме того, рассадой выращивают порей.

Схематично этот процесс может выглядеть так:

1. В середине февраля семена обеззараживают в растворе марганцовки, затем отправляют на сутки в теплую воду.
2. Подготавливается уплотненная почва под рассаду, сверху насыпаются проросшие семена и засыпаются тонким (приблизительно полусантиметровым) слоем рыхлой земли. Весь начальный процесс выращивания проходит в теплом помещении.
3. Где-то к середине мая рассада окрепнет и ее можно будет высадить на постоянное место.

Пересадку нужно осуществлять аккуратно, обильно поливая землю (до грязи). В этом случае корни меньше повредятся и быстрее заживут.

Только через рассаду в наших климатических условиях можно вырастить очень полезный лук-порей, вегетационный период которого может достигать 200 дней. Другая разновидность лука, обеспечивающая хороший выход пера, это лук-батун.

К этим перечисленным разновидностям применимы все рекомендации по весенним срокам посадок, изложенные выше.

Уборка урожая

Озимый лук начинают убирать с середины июля, а весенний в августе иногда в сентябре. Определить зрелость растения можно по сгибающимся и засыхающим перьям. На зелень собирают урожай в течение всего сезона, аккуратно срывая по 1-2 больших пера с луковицы.

Лук-порей убирают как можно позже и ближе к морозам, чтобы он смог дольше храниться. Лучше это делать в сухую погоду. Его выкапывают, отряхивают от земли, обрезают корни, не повреждая луковичку. Листья срезают, оставляя сантиметров пять, протирают на сухо и отправляют на хранение. Зелень с него также собирают весь сезон, срезая нижние листики, которые всё равно со временем ломаются и мешают соседним растениям.

Болезни вредители

Заболевания – ложная мучнистая роса, увядание листьев, серая гниль, бактериоз, шейковая гниль, ржавчина, зелёная плесневидная гниль.

Вредители – луковая муха, луковый трипс, луковый клещ, луковый корневой клещ, луковый скрытнохоботник, луковая моль, луковая журчалка, луковая стеблевая нематода.

Польза и противопоказания

Из-за большого содержание в луке фитонцидов он оказывает ярко-выраженное антибактериальным воздействие. А также борется с вирусами, поднимает иммунитет, оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, пищеварение, нормализует сон и предупреждает рак.

Он противопоказан при язвенных и гастритных явлениях в ЖКТ. Может оказать раздражительное воздействие на нервную систему, что в свою очередь приводит к различным заболеваниям. Поэтому употреблять его нужно умеренно. И последнее важное отрицательное действие – это неприятных запах изо рта после употребления, который не так просто убрать.

Где купить

Когда сажать лук на рассаду: когда сажать лук и севок весной, когда сажать лук эксибишен на рассаду, как вырастить лук на подоконнике — 5 марта 2023

Лук терпит и перепады температур, и тень

Фото: Артем Устюжанин / E1.RU

Поделиться

Экономные и достаточно опытные дачники знают, что лук можно выращивать не только из севка, но и из семян. При этом луковица будет крупной и крепкой, если всё сделать правильно. Объясняем, как вырастить лук-чернушку, какие сорта стоит выбрать, чем выгоден шалот и почему в начале мая уже нужно будет вспахать огород.

Луком-чернушкой называют растение, полученное из семени. Семена у лука мелкие, черные, поэтому и такое название. Севок — это луковки, полученные в первый год после посева. Но можно сэкономить и год, и деньги, получив урожай сразу же, но через рассаду.

— Так можно посеять и обычный лук, и лук-шалот, — объяснила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук. — Севок — это очень дорого и есть определенные риски. Не факт, что он здоровый и крепкий. Может быть и луковая муха, и пероноспороз, может просто сгнить. Поэтому экономически выгоднее выращивать рассаду — можно получать нормальную головку в этот же сезон. Мы минуем фазу севка и сразу получаем лук.

Рассада лука неприхотлива, но требует внимательного полива.

Один из самых популярных сортов — «Эксибишен». Он может давать луковки в 500 граммов и выше

Фото: Ксения Филимонова / IRCITY.RU

Поделиться

Если говорить об обычном луке, то самые популярные сорта для посадки на рассаду — «Эксибишен», «Штуттгартер Ризен», «Ялтинский».

«Эксибишен» — позднеспелый сорт, поспевающий за 120–130 дней. При этом может давать луковицы весом в 500 граммов и даже больше. Другие сорта в среднем дают луковицы до 100–150 граммов.

Тем, кто хочет луковки поменьше, стоит обратить внимание и попробовать вырастить лук-шалот.

— Шалот — это лук семейный. Он дает 3–4 и даже до 8 головок, — отметила Людмила Шубина. — Шалот очень быстро размножается. У шалота масса луковки не более 60 граммов — это очень удобно. Шалот можно резать при посадке. Если все 8 луковиц оставить, то они будут мелкие, по 20 граммов. А если разрезать с сохранением корневого валика, то он даст более крупные луковки.

По лунному календарю в марте нежелательный для посадок день только один — 18-е. Лук и на репку, и на зелень лучше всего начать выращивать — 7, 13, 15, 16, 24, 25, 26, 29, 30-го.

Начало марта — идеальное время для посева лука. Его можно держать на подоконнике, так как растение устойчиво к перепадам температур и даже лучше растет именно в прохладных местах.

— Лук-чернушка растет прекрасно без досветки, очень хорошо на подоконнике в самом холодном месте. Высота горшка должна быть не менее 12–15 сантиметров, потому что корневая система у лука достаточно длинная, — отметила Людмила Шубина. — Почва должна быть очень рыхлой, и при пересадке нужно обеспечить сохранность корней.

Если вы хотите получить очень крупный лук, то лучше распикировать по маленьким стаканчикам рассаду примерно через месяц после посева. Но пикировка для растений необязательна. К концу апреля первое перышко будет высотой примерно 10–15 сантиметров.

По лунному календарю в марте нежелательный для посадок день только один — 18-е. Лук и на репку, и на зелень лучше всего начать выращивать — 7, 13, 15, 16, 24, 25, 26, 29, 30-го.

В конце апреля — начале мая и рассаду, и севок высаживают в открытый грунт. Конечно, если уже нет низких температур и сошел снег.

— Лук — самая ранняя культура, которая идет под посадку. Он не просто выдерживает холод, но и требует его. У лука корневая система начинает нарастать раньше пера, причем в холодной земле. Для нее холод — призыв к тому, что нужно срочно расти, пока жара не наступила, — предупреждает Людмила Шубина. — Можно прикрыть сверху грядку укрывным материалом. Грядка должна быть очень хорошо удобрена.

Кто запаздывает с посадкой лука, оставляет его на середину мая-июня, тот рискует остаться без урожая: в это время начинаются суховеи, жара, полив — лук плохо укореняется, повреждается луковой мухой.

Зеленый лук на перо выращивается очень легко в домашних условиях, ему даже не нужен грунт. Луковку можно поместить в воду, чтобы жидкость скрывала ее примерно на половину.

— Важно не давать воде пересыхать. В течение 30 дней вы сможете уже срезать лук на салат, — отметила Людмила Шубина.

Для лука вполне комфортна температура +10… +15 градусов, поэтому луковицы можно выращивать как на утепленной лоджии, так и на обычном подоконнике.

По теме

• 12 февраля 2023, 14:00

  Время сеять клубнику: как получить крепкую рассаду, которая даст крупные и сладкие ягоды

• 23 февраля 2023, 14:00

  От базилика с луком до листьев свёклы: какую зелень можно легко и быстро вырастить на подоконнике

• 26 февраля 2023, 14:00

  Огород на балконе: как вырастить дома хрустящие огурчики и сочные томаты — получаем по 2,5 килограмма с куста

• 12 марта 2023, 14:30

  Сеем рассаду помидоров: лучшие сорта и правила выращивания вкусного и богатого урожая

• 29 января 2023, 14:00

  Самый модный цветок: как вырастить эустому из семян и правильно ухаживать за рассадой (соседки обзавидуются!)

Александра Бруня

Корреспондент

ДачаСадОгородЛукСевок

• ЛАЙК4
• СМЕХ0
• УДИВЛЕНИЕ0
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ2

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ5

Читать все комментарии

Гость

Войти

Как сажать и собирать красный лук

53
акции

• Facebook12

• Твиттер

Красный лук является одним из наиболее распространенных сортов лука, используемых в кулинарии, помимо желтого лука. Это ценный выбор из-за его мягкого, сладкого вкуса и великолепного цвета, но слишком многие садоводы уклоняются от изучения того, как выращивать и собирать красный лук.

Красный лук вырастить несложно. Независимо от типа лука, который вы выращиваете, все луковицы являются двулетниками, что означает, что для завершения их жизненного цикла требуется два года. В первый год семена прорастают и образуют крошечные луковицы. Затем, на второй год, луковицы созревают.

• Красный лук лучше всего растет на рыхлых, хорошо дренированных супесях.
• Внесите в почву компост и гранулированные удобрения перед посадкой, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ.
• Посев семян красного лука в помещении за 8-12 недель до последней средней даты заморозков.
• Красный лук нуждается в полном солнечном свете, поэтому выберите место, которое получает от шести до восьми часов солнечного света каждый день.
• Постоянно поливайте красный лук; рекомендуется поливать один или два раза в неделю утром.
• Красный лук можно собирать, когда листья начинают буреть и увядать. Аккуратно извлеките зрелые луковицы из почвы.

Красный лук выращивать так же легко, как желтый и белый лук. Они не требуют особого ухода или ухода, поэтому, если вы вырастили один вид лука, вы можете вырастить их все. Давайте узнаем, как вырастить и собрать красный лук в своем саду в этом году.

Сорта красного лука для выращивания

Прежде чем научиться выращивать и собирать красный лук, вам нужно выбрать сорта, которые вы хотите выращивать. Обязательно посмотрите на количество дней до созревания и сравните его с тем, сколько дней у вас есть в вегетационный период.

Вот несколько популярных сортов красного лука.

Торпедо итальянское

Это уникальный сорт с розовато-красной кожицей и удлиненной формой. Итальянский лук Torpedo — это сорт длинного дня со сладким, мягким вкусом. Этому луку требуется около 110 дней, чтобы достичь зрелости.

Красный Бургундский

Вот лук-шаровидный лук короткого дня, который дает луковицы от трех до четырех дюймов с красными кольцами и темно-красной кожицей. Красный бургундский лук — семейная реликвия с мягким и сладким вкусом, и если вы боретесь с болезнью розовых корней, этот лук устойчив.

Красный шар Саутпорта

Если вам нужен красный лук для хранения, попробуйте Красный шар Саутпорта. Это семейная реликвия, лук длинного дня, который дает большие луковицы с фиолетовой кожурой и розовой мякотью. Этот лук идеален для северных садоводов; им нужно около 100-120 дней, чтобы достичь зрелости.

Как выращивать красный лук  От посадки до сбора урожая

Несмотря на то, что лук является двухлетним растением, он устойчив в зонах USDA с 5 по 10. Выращивать красный лук можно весной, летом или зимой в районах с мягким климатом. Если вы хотите добавить красный лук в свой сад, вот наше руководство по выращиванию и сбору красного лука….

1. Изменить почву для лука

Один из ключей к выращиванию красного лука — дать ему хороший старт на самой лучшей почве. Почва должна быть хорошо дренированной; стоячая вода приведет к гниению луковиц.

• Сначала смешайте два дюйма компоста с почвой, что даст вашему луку-севку первоначальный прилив питательных веществ, необходимых для роста.
• Смешайте органическое удобрение или удобрение пролонгированного действия с почвой перед посадкой. Удобрение должно быть под посадочной бороздой, которая называется кольцевание. Вам нужны питательные вещества там, где корни лука нуждаются в них больше всего.
• Почва должна быть от 6,0 до 6,8. Вы можете проверить свою почву с помощью рН-метра, чтобы определить, где находится почва вашего сада.

Чтобы правильно начать выращивание лука, убедитесь, что вы используете твердые грабли или мотыгу, чтобы разрыхлить почву. Также удалите все камни и сорняки. Корнеплодам нужна рыхлая почва, чтобы прорастать в землю.

2. Посадите их в правильном месте

Красный лук нуждается в большом количестве солнечного света, чтобы расти правильно. Лучше всего они растут, когда получают от шести до восьми часов солнечного света в день.

Найдите место без глинистой почвы. Если имеющееся у вас место представляет собой глину, вам нужно подумать об использовании приподнятых грядок или грядок, чтобы сделать почву более пушистой.

3. Запуск семян красного лука

Выращивание красного лука можно производить либо путем выращивания семян, либо путем выращивания красного лука-севка. В то время как лук-севок проще, семена лука являются экономичным выбором для садоводов, но выращивание красного лука из семян требует большого терпения.

• Посадите семена красного лука в помещении за 8–10 недель до даты последних заморозков в вашем регионе. Это время, когда вы установите их снаружи. Семена должны быть посеяны на глубину ¼ дюйма в контейнерах.
• Семенам лука нужно от четырех до десяти дней, чтобы прорасти, если их посадить в помещении, но они растут медленно. Вам нужно много терпения.
• При пересадке на улицу выберите открытое солнечное место с плодородной почвой и надлежащим дренажем.
• Вы не будете перемещать эти растения в течение двух лет, поэтому убедитесь, что вы правильно расположили их. Каждый саженец лука должен быть посажен на расстоянии шести дюймов друг от друга.

4. Посадка красного лука-севка в вашем саду

Большинство садоводов предпочитают сажать красный лук-севок, а не начинать семена, потому что это намного быстрее. Помните, семенам требуется целый год, чтобы создать луковицу. Итак, если вы не используете наборы, вы будете ждать два года до сбора урожая; использование лука-севка помогает быстрее достичь зрелости.

• Перед посадкой переберите свой красный лук-севок и найдите маленькие или плохо выглядящие. Более крупные наборы предпочтительнее, потому что они будут лучше расти и давать более крупные луковицы.
• Поместите каждый набор красных луковиц на глубину от одного до двух дюймов; вы хотите, чтобы корни были хорошо покрыты, но шейка не должна быть посажена слишком глубоко.
• Когда вы сажаете свои растения, убедитесь, что они направлены вверх, чтобы побег мог расти над почвой.
• Каждая маленькая луковица должна располагаться на расстоянии шести дюймов друг от друга, а ряды должны располагаться на расстоянии 12 дюймов друг от друга.
• После того, как все ваши красные луковицы посажены в саду, вы хотите полить лук, пока он не станет влажным, но не насыщенным.

Как ухаживать за красным луком

Красный лук не требует особого ухода по сравнению с другими овощами, но есть несколько вещей, которые вы должны помнить об уходе за этими растениями в своем саду.

1. Постоянно поливайте красный лук

Корни красного лука неглубокие по сравнению с другими овощами, поэтому им требуется постоянное снабжение водой. Корни ближе к поверхности, а не глубоко. Если несколько верхних слоев почвы подсохли, значит, пора поливать.

• Поливайте растения красного лука один или два раза в неделю. Если верхние три-пять дюймов почвы сухие, то пришло время поливать.
• Красному луку требуется примерно один дюйм воды в неделю.
• Не переливайте растения. Чрезмерный полив приводит к росту грибка или гниению луковиц.
• Лучше всего поливать лук утром; Вы хотите, чтобы лук не оставался влажным на ночь.

2. 

Посыпьте красный лук слоем мульчи

Рассыпание слоя мульчи вокруг красного лука может помочь сохранить часть необходимой влаги, а это означает, что вы должны быть без воды.

• Как только ваш лук прорастет и вы сможете определить, где находятся ваши ряды, попробуйте разложить вокруг лука тонкий слой скошенной травы. Мульча не должна попадать на верхушки лука, потому что им нужен полный солнечный свет.
• Укладка мульчи также помогает уменьшить количество сорняков в саду. Сорняки конкурируют с растениями красного лука за питательные вещества.

3. Следите за сорняками

Сорняки конкурируют с вашими луковыми растениями, поэтому в саду им не место. Вам всегда нужно обращать внимание на рост сорняков, потому что они заберут все питательные вещества из почвы, которые вы добавили для своего лука.

• Рекомендуется раз в неделю пропалывать грядки с луком.
• Обработка лука мотыгой также может помочь сохранить почву свободной. Делайте это также раз в неделю.

Как и когда собирать красный лук

Целые месяцы ожидания сбора красного лука могут показаться вечностью, но это именно то, чего вы ждали все это время! Вы можете начать задаваться вопросом, когда собирать красный лук.

Через несколько недель вы можете вытащить зелень красного лука и использовать ее в качестве зеленого лука в своих рецептах, но для роста и созревания полноразмерных луковиц красного лука требуются месяцы. В зависимости от того, когда вы посадили севок, луковицы красного лука должны быть готовы в период с конца августа по начало октября.

Красный лук готов к уборке, когда луковицы большие, а зеленые верхушки начинают желтеть и опадать.

• Красный лук готов к уборке, когда вы заметите, что около 10% ботвы опадают, пора прекратить полив. В этот момент вы можете собрать лук или оставить его в земле, чтобы собрать его по мере необходимости.
• Собирать красный лук так просто! Все, что вам нужно сделать, это выкопать их руками или садовой лопаткой. Собирая красный лук, будьте осторожны, чтобы не срезать луковицы, а затем стряхните с них землю.
• Положите красный лук со все еще прикрепленной верхушкой в ​​теплое место с хорошей циркуляцией воздуха. Настройка их на большом экране работает хорошо! Во время этого процесса лук должен оставаться сухим.

По мере того, как красный лук сохнет и начинает сохнуть, корни сморщиваются, а шейки сохнут. Затвердевание занимает от семи до десяти дней.

В этот момент вы можете либо заплести верхушки для удобства хранения, либо снять их ножницами и хранить в прохладном, сухом месте. Красный лук лучше всего хранится при температуре от 35 до 50℉.

Распространенные вредители и болезни, которые беспокоят красный лук

Несмотря на то, что красный лук легко выращивать, это не значит, что он не лишен проблем. Вредители и болезни любят лук, поэтому вам придется бороться с ними. Вот некоторые из наиболее распространенных вредителей и болезней, которые вы можете обнаружить на грядке с луком.

Ложная мучнистая роса

Одним из наиболее распространенных грибков, которые могут беспокоить растения красного лука, является ложная мучнистая роса. Если ваши стебли лука постоянно влажные, может развиться грибок; он любит влажные места без хорошей циркуляции воздуха.

Вы узнаете, что у вашего лука ложная мучнистая роса, потому что стебли начинают сереть и на них появляются странные пушистые наросты. Вы можете срезать пораженные участки, чтобы спасти свои растения.

Листовые минеры

Если вы обнаружите следы дырок на листьях, у вас могут быть минеры. Сильное заражение может привести к появлению белых пятен на листьях и преждевременному опаданию листьев с растения. Раннее заражение может снизить урожайность.

Листовые минеры — это маленькие черно-желтые мушки, которые откладывают яйца на листья, а затем вылупляются личинки, которые питаются листьями.

Убедитесь, что вы удалили растения из сада после сбора урожая, чтобы у них не было места для роста и заселения зимой и весной. Лучше избегать опрыскивания инсектицидом, пока заражение не станет сильным; Вы можете попробовать масло нима в качестве органического спрея.

Клещи

Никому не нравится иметь дело с клещами. Они могут привести к задержке роста ваших растений, а луковицы могут сгнить в земле или в хранилище.

Клещи — это крошечные вредители размером менее одного миллиметра в длину. Они кремово-белые, похожи на маленькие жемчужины с ножками. Очень важно позаботиться об этой проблеме, потому что заражение клещами сделает ваше растение уязвимым для патогенов и бактерий, которые могут полностью его убить.

Некоторые люди считают, что масло нима является эффективным средством борьбы с популяциями клещей.

Луковые личинки

Если вы заметили чахлую или увядшую рассаду, у вас могут быть луковые личинки. Эти вредители могут заставить растения ломаться в почве, если вы попытаетесь их вытащить. Если заражение происходит на ранней стадии, вы обнаружите, что луковицы деформированы и не могут храниться в течение длительного времени.

Взрослые луковые личинки — серая муха, откладывающая белые продолговатые яйца вокруг основания ваших растений. Появившиеся личинки проникнут в ваши растения.

Борьба с луковыми личинками зависит от надлежащих санитарных условий; не забудьте удалить все луковицы в конце вегетационного периода, потому что личинки зимой используют их в качестве источника пищи. Вы можете попробовать спреи от инсектицидов или использовать плавающие покрытия, когда сажаете лук, чтобы взрослые луковые личинки не откладывали яйца на растения.

Гниль шейки лука

Вызванная грибами botrytis allii , это еще одна распространенная проблема, с которой сталкиваются растения лука. Если вы видите пушистый серый грибок, растущий на головке вашего лука, у вас гниль шейки лука. По мере развития луковица сгниет и почернеет.

Гниль шейки лука трудно вылечить после того, как она появится, но это одна из причин, по которой важно чередовать урожай лука. Каждый год сажайте лук в разных местах.

Розовые корни

Если вы найдете светло-розовые корни, которые темнеют и становятся фиолетовыми, у вас розовые корни. Со временем корни становятся прозрачными и пропитываются водой, и может показаться, что вашим растениям не хватает питательных веществ. У пораженных растений может наблюдаться задержка роста.

Розовый корень вызывается грибком, который проникает через кончики корней. Он может жить глубоко в вашей почве. Это заболевание наиболее серьезно проявляется, когда лук постоянно сажают на одном и том же участке, поэтому вы должны чередовать посевы. Также можно сажать устойчивые к болезням сорта.

Пурпурная пятнистость 

Этот грибок вызывает появление на листьях или стеблях растения небольших водянистых поражений с белым центром. Со временем эти поражения увеличиваются и становятся коричневыми или фиолетовыми. Некоторые из более крупных поражений могут убить ткань между ними, и сильно зараженные растения погибнут.

Это заболевание имеет тенденцию появляться, когда листва продолжает оставаться влажной, а по ночам наблюдается высокая влажность. Садовники должны следить за тем, чтобы они не поливали по вечерам, и размещать растения для надлежащей циркуляции воздуха.

Вы можете попробовать применить органический фунгицид, если на ваших растениях появилась пурпурная пятнистость, но это может не сработать. Самая эффективная защита — севооборот и просушивание в течение дня.

Выращивание красного лука

Если вы выращивали белый лук, вы наверняка научитесь выращивать и собирать красный лук. Они растут и собирают урожай одинаково, и они не сложнее, чем белые или желтые сорта. Красный лук обладает мягким сладким вкусом, что делает его отличным украшением вашего сада.

О луке и способах его выращивания – Семена западного побережья

Узнайте о луке ( Allium cepa ) и луке-шалоте ( A. cepa aggreatum ) Бронзовый век, уже 5000 г. до н.э. Или, по крайней мере, археологические данные свидетельствуют о том, что в то время лук употребляли в пищу. Культивирование, возможно, не происходило до 3000 г. до н.э. в Древнем Египте. Там им поклонялись как символам вечной жизни — возможно, из-за круглой формы и концентрических колец овоща.

Сладкий лук Ailsa Craig

Лук, с его острым запахом и сильным вкусом, также использовался в качестве лекарства, поскольку примерно в то же время его выращивали для еды. Спортсменов в Древней Греции и Риме кормили большим количеством лука и даже натирали луковым соком, так как считалось, что он увеличивает кровоток и укрепляет мышцы. Ранние врачи признали, что те же свойства, которые предотвращали гниение хранящегося лука, могут действовать в организме как антибактериальные агенты. Английский ботаник Калпепер заметил в 1652 г.:

Луковый сок хорош для ошпаривания или сжигания огнем, водой или порохом, а при использовании с уксусом устраняет все пятна, пятна и следы на коже: при закапывании в уши облегчает боль и шум из них. Приложенный к измельченному инжиру, помогает созреть и разбить нарывы ​​и другие язвы.

Он также считал, что лук «возбуждает аппетит, усиливает жажду, облегчает желудок и кишечник, провоцирует женское течение, помогает при укусе бешеной собаки и других ядовитых тварей, употребляется с медом и рутой, увеличивает сперматогенез, особенно их семя». Лук, хотя и является здоровой пищей, вероятно, не является панацеей, как он утверждал. Однако они содержат кверцетин и другие соединения, которые, как считается, обладают противовоспалительными, антихолестериновыми и противораковыми свойствами. Лук может быть особенно полезным для женщин в период менопаузы, так как он разрушает остеокласты, разрушающие костную ткань. Лук-шалот содержит больше фенолов, чем лук, и обладает гораздо более сильными антиоксидантными свойствами. Вообще говоря, чем острее лук, тем он полезнее для вашего организма.

Поскольку лук выращивали и использовали в качестве основы почти во всех кухнях мира, ссылок на его использование слишком много, чтобы их можно было назвать. Записано, что Колумб завез лук в Америку в 1492 году во время своего первого путешествия на Эспаньолу. Задолго до этого их выращивали на Ближнем Востоке, в Китае и Южной Азии.

Оставленный в поле лук дает массу семян, которые хоть и недолговечны, но очень хорошо прорастают. Лук сам по себе подходит для самых разных способов хранения, от заморозки до измельчения в порошок, поэтому неудивительно, что он стал таким универсальным продуктом питания.

Цветки лука привлекают опылителей

Лук в широком смысле включает лук-репку, лук-шалот, который имеет аналогичную форму роста, и зеленый лук, который выращивают больше из-за его зеленых листьев, чем из-за луковиц. Лук во всех формах (а также лук-порей, зеленый лук и чеснок) получает свой острый аромат от сложных соединений серы, которые присутствуют на стадии проростков. Когда лук разрезают, его клетки разрушаются, и они выделяют ферменты, которые расщепляют сульфоксиды в тканях лука. Это приводит к выделению сульфеновых кислот. Второй фермент в луковице быстро превращает сульфеновые кислоты в летучее вещество, известное как слезоточивый газ. Когда эта штука попадает вам в глаза, она жалит , и глаза тут же начинают слезиться в попытке промыть себя начисто. Эффект можно уменьшить или предотвратить, нарезая лук под проточной водой или просто используя вентилятор на кухне для рассеивания газа.

Лук начинает формировать луковицы в зависимости от температуры, а также от продолжительности дня. На юге Канады и на севере США выбирайте лук «длинного дня». Наши летние дни намного длиннее наших зимних дней. Лук «короткого дня» лучше подходит для выращивания на юге, где длина летних дней менее выражена. На севере они слишком быстро набухают, тогда как на юге лук длинного дня может вообще не образовывать луковицы.

Посевной лук-севок

Лук, выращенный из семян, может иметь лучший потенциал хранения, чем лук, выращенный из лука-севка. Наборы производятся путем посадки семян и густого выращивания растений, а затем их подъема и сушки в незрелом виде. Лук-севок имеет «фору» в период вегетации. Их сажают весной и к середине лета дают большие луковицы.

Возможно, неудивительно, что луковые фестивали изобилуют, так как многие общины в Северной Америке зависят от выращивания лука. Но город Видалия, штат Джорджия, несомненно, должен установить новый стандарт празднования с его 12 полными днями празднования. Хотя официальный фестиваль длится всего три дня в середине апреля, «предфестивальные» мероприятия включают в себя конкурсы красоты, турниры по софтболу, исторические реконструкции, распродажи на тротуарах, рассказывание историй, уроки генеалогии, карнавал, парад и показы фильмов под открытым небом. . К тому времени, когда начинается официальный фестиваль, все действительно начинает двигаться. Это шашлыки, катание на сене, полномасштабное авиашоу, демонстрация военной техники, уличные танцы, родео, марафонский забег, автошоу, фестиваль искусств, конкурс рецептов, мотопробег, конкурс поедания лука, конкурс «Видалия». Луковая кулинарная феерия», живая музыка и распродажа лука! За всем зрелищем наблюдает «Юмион», собственный ходячий лук-талисман Видалии в натуральную величину.

Репчатый лук для хранения

Как выращивать лук:

Сложность: Легко. Зеленый лук, безусловно, можно выращивать в контейнерах, но репчатый лук и зеленый лук следует выращивать на грядке.

Сроки: Для домашних садоводов предпочтительна пересадка: посейте по 3 семени в каждую ячейку 72-ячеечного лотка и пересадите в виде комка на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга. Семена всходят через 6-12 дней, в зависимости от температуры почвы. Сначала посадите сладкий лук, а зимой в помещении для пересадки после 21 апреля 9.0327 ст . Лук и лук-шалот для хранения можно обрабатывать таким же образом или сразу высевать в начале апреля. Дайте рассаде 60 дней на стадии рассады.

Планируйте прямой посев зимующего лука в первые две недели августа. Зеленый лук сейте прямо каждые две недели с даты последних заморозков до конца сентября, так как это круглогодичная культура. Они будут расти всю зиму под защитой клош.

Посев: Посев свежих семян на глубину 1–2 см (½–1 дюйм). Если вы начинаете выращивать в помещении, сеянцы можно обрезать ножницами, когда они достигнут высоты около 15 см (6 дюймов). Это поможет предотвратить их падение. Позаботьтесь, чтобы вершины были удалены, а не оставлены на почве.

Почва: Сажайте на полном солнце в хорошо дренированную почву. Применяйте известь за три недели до посева или пересадки, если pH 6,0 или ниже. Выкопайте много готового компоста в грядку с луком. Можно использовать навоз, но его следует закопать в грядку в предыдущем сезоне. Ледниковая каменная пыль является полезной добавкой почвы для луковой грядки, так как она обеспечивает широкий спектр минералов, необходимых для хорошего роста. В противном случае внесите ½–1 стакан полного органического удобрения под каждые 3 м (10 футов) ряда.

Выращивание: Тонкие сеянцы на расстоянии 5-8 см (3-4 дюйма) друг от друга или шире для мамонтовых видов. Прореженные растения можно использовать как зеленый лук. Большая часть луковицы должна сформироваться на поверхности почвы, поэтому не пересаживайте слишком глубоко. Размер луковицы зависит от размера верхушек: чем крупнее верхушки, тем крупнее луковица. Держите поверхность почвы равномерно влажной на протяжении всего роста. Прополка лука имеет первостепенное значение для получения хороших урожаев. Удаляйте сорняки по мере их появления в течение всего сезона.

Урожай: Прекратить полив в начале августа, чтобы луковицы созрели в сухой почве. После того, как половина ботвы упадет, придавите оставшуюся часть, подождите неделю и поднимите луковицы. Для длительного хранения необходимо пролечить луковицы: разложите луковицы на солнце примерно на неделю, накрывая их на ночь, чтобы защитить их от росы. Когда внешний слой лука меняется с влажного на сухой и хрустящий, он вылечен. Если погода плохая, лечитесь внутри.

Хранение: Храните лук в сетчатых мешках, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию, и подвешивайте мешки в сухом и очень прохладном месте, но при температуре выше нуля. Регулярно проверяйте их и удаляйте любые прорастающие или гниющие луковицы. Хорошо пролеченный репчатый лук следует хранить до поздней весны.

Информация о семенах: В оптимальных условиях прорастает не менее 75% семян. Температура почвы для прорастания: 16-25°C (50-75°F). Обычный срок жизни семян: 1 год.

Выращивание на семена: При выращивании на семена изолируйте каждый тип на 1 км (½ мили).

Вредители и болезни: Серая гниль и ложная мучнистая роса являются распространенными болезнями листьев. Один начинается с белых пятен и полос, другой с пурпурно-серых участков на листьях. Листья засыхают сверху вниз и растения преждевременно погибают. Разделите перезимовавшие и яровые культуры, потому что болезнь начинается на более старых растениях и переходит на более молодые. Избегайте верхнего полива и сажайте на открытых, солнечных местах. Используйте много компоста и соблюдайте строгие правила санитарии и севооборота.