как и когда посадить чеснок под зиму – Антонов сад
Озимый чеснок сажают, пожалуй, еще чаще, чем яровой. Ведь именно такой чеснок отправляют на длительное хранение, и это очень удобно! Весной зачастую не хватает свободного времени на все огородные дела, а осенняя посадка культуры сильно может разгрузить дачника в этот насыщенный период. О том, когда и как посадить чеснок под зиму в Подмосковье, поговорим в этой статье.
Оглавление
1. Оптимальные сроки посадки чеснока в Подмосковье2. Правила посадки озимой культуры в Подмосковье 2.1. Как правильно выбрать участок 2.2. Схема и глубина размещения зубков3. Как ухаживать за высаженной культурой4. Нужно ли укрывать на зиму чеснок
Посадка зубков не отличается сложностью
Когда сажать чеснок осенью в Подмосковье
В Подмосковье чеснок стараются высаживать примерно за пару недель до начала серьезных морозов, чтобы он успел прижиться в почве и от первых же морозов фатально не пострадал. Не торопитесь с посадкой чеснока в Подмосковье осенью, так как луковицы могут прорасти раньше положенного срока. Чтобы не ошибиться со временем, чаще проверяйте прогноз погоды.
Если говорить о календарных сроках, то для этого региона оптимальным периодом является конец сентября и начало октября. Опытные огородники часто пользуются народными приметами. Например, сажают культуру в течение пары дней до праздника Покров и пары дней — после. Праздник этот выпадает на 14 октября, то есть эти дни вполне уместны. Еще одна примета — сажать чеснок сразу после того, как гуси улетят на юг.
Довольно часто опытные огородники при проведении посадочных работ руководствуются и датами лунного календаря. Как мы уже определили выше, сентябрь и октябрь – лучшее время для посадки озимого чеснока в Подмосковье.
Лунный календарь посадки чеснока в сентябре в Подмосковье
Благоприятные дни | Нейтральные дни | Неблагоприятные дни |
В этом месяце наиболее подходящие дни для посадки чеснока — 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 13, 17, 18, 19, 20, 22, 23, 24 число. | Если вы не успели провести работы в дни из зеленого сектора таблицы, можно сделать это в нейтральные дни — 2, 3, 11, 12, 21, 25, 26, 27, 28. | Не стоит высаживать чеснок в дни Новолуния и Полнолуния, которые в сентябре выпадают на следующие даты: 14, 15, 16 и 29 число. |
Когда в октябре сажать чеснок на зиму в Подмосковье: благоприятные дни по лунному календарю
Благоприятные дни | Нейтральные дни | Неблагоприятные дни |
В октябре наиболее подходящие дни для проведения посадочных работ — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 11, 12, 16, 17, 20, 21, 29, 30, 31 число. | Если не успели занять грядки культурой в благоприятные дни, воспользуйтесь этими датами: 8, 9, 10, 18, 19, 22, 23, 24 и 25 октября. | Как обычно, в Дни Новолуния и Полнолуния сажать ничего не стоит, в том числе чеснок. В октябре это следующие дни: 13, 14, 15 и 28. |
При посадке чеснока старайтесь выбирать погожий солнечный день. Не должно быть слишком жарко, но и в дождливую погоду работать не стоит. Ориентируясь на эти рекомендации, подберите самый благоприятный период.
Как правильно провести посадку чеснока под зиму осенью в Подмосковье
Чтобы правильно посадить чеснок осенью в открытый грунт в Подмосковье, необходимо выбрать оптимальное время для проведения работ. Также следует подготовить почву, обязательно соблюсти схему и глубину посадки, а также провести правильный послепосадочный уход и при необходимости укрыть грядку на зиму.
3 этапа подготовки грядки под озимый чеснок
Необходимо выбрать почву, на которой до этого чеснок или представители того же семейства не произрастали. Место, где почва весь сезон отдыхала, — самый хороший вариант.
Подбирайте для посадки чеснока выровненные участки, без западин и понижений, где скапливается талая или дождевая вода и наблюдается застой холодных воздушных масс. Участок должен быть ровным, без уклона, прекрасно освещенным. Тень недопустима! В идеале участок должен быть защищен с северной стороны от холодного ветра: так вы спасете чеснок от возможного вымерзания, когда мороз приходит на неукрытую снегом почву и дуют северные ветра. Выбрав участок, начните подготовку грядки для посадки озимого чеснока в Подмосковье:
- Разбросайте по поверхности удобрения — ведро перегноя или компоста на квадратный метр почвы, а также по паре чайных ложек сульфата калия и суперфосфата. Можно внести 400 г древесной золы.
- Все заделайте в грунт под перекопку, одновременно удаляя все сорняки и их части.
- После перекопки выровняйте грунт граблями, разбейте все комки и дайте почве постоять неделю. После этого можно высаживать чеснок.
Схема и глубина посадки озимого чеснока
Обычно делают бороздки, отступая между ними 20 см. При этом важно соблюдать расстояние между зубками, зависеть оно должно от их размера. Так, крупные зубки должны располагаться на расстоянии порядка 10–14 см друг от друга. А если зубки мелкие, то можно оставить порядка 9–11 см между ними. Что касается глубины заделки зубчиков, то обычно она составляет 9–10 см.
Важно
Сорт также играет важную роль при выборе сроков посадки. Так, образующие крупные головки сорта сажают реже, а мелкие — чаще. Такая посадка обеспечит чесноку достаток питательных веществ. Кроме того, при соблюдении этих правил культура не будет испытывать дефицит света.
Рекомендации по уходу за высаженным в Подмосковье чесноком
После посадки чеснока под зиму в Подмосковье необходимо провести уходовые мероприятия. Они не отличаются сложностью. Зачастую это борьба с сорняками на грядке, если вы ее не укрыли и если они активно растут, что в отдельные годы все же случается.
Так и с поливом! Бывают сезоны, когда влаги в почве катастрофически не хватает. Тогда во избежание сухости грунта (особенно это актуально, если давно не было осадков) необходимо проводить поливы путем дождевания.
В сухие сезоны используется полив дождеванием
Как укрыть чеснок на зиму, чтобы сохранить урожай
Многих дачников интересует вопрос, надо ли укрывать озимый чеснок на зиму. Многие делают укрытие ежегодно, а некоторые не проводят эту процедуру вообще — и культура спокойно переносит незащищенные условия.
На самом деле чеснок действительно может обходиться без укрытия зимой. Но если есть риск того, что мороз придет на неукрытую снегом почву (если в вашем регионе малоснежные и холодные зимы), то грядку можно укрыть соломой. Ведь если снег не выпадет, а мороз ударит по почве, то это может повредить чеснок. В таком случае также необходимо предусмотреть отраву от мышей, чтобы вредители не уничтожили плоды ваших трудов.
В качестве укрытия обычно используют обычно скошенную траву. Применяют для этих целей солому, опавшую листву, торф или перегной. При этом высота слоя мульчи должна быть в пределах десяти сантиметров — это важное правило.
Теперь вы знаете все о правилах и оптимальных сроках посадки озимого чеснока в Подмосковье. Чтобы успеть провести работы вовремя, чаще смотрите на календарь, в том числе и на лунный, и следите за прогнозом погоды.
Больше по теме
А как сажаете озимый чеснок вы в своем регионе? Делитесь рекомендациями с другими садоводами в комментариях.
Посадка чеснока осенью под зиму в Подмосковье: сроки, схема посадки, глубина
Чеснок – культура, которая содержит большое количество необходимых для организма человека веществ. Для получения хорошего урожая важно правильно подобрать вид посадочного материала. Осенью в Московской области необходимо использовать культуру специальных сортов, которая, в первую очередь, без проблем переносит холод. Настоящая статья ответит на все вопросы касательно того, когда сажать чеснок в Подмосковье, как создать хорошие условия для получения отличного урожая и т. д.
Содержание
Toggle
После каких сидератов можно сажать чеснок
Чеснок может развиваться на легких и нейтральных грунтах. Часто для дополнительного насыщения почвы питательными веществами, кислородом высаживаются специальные культуры, так называемые сидераты:
- Все злаки, кроме ячменя и ржи.
- Бобовые растения.
- Травы кормовые, такие как клевер, люцерна.
- Горчица.
Посадка зимнего чеснока
Важно! Не следует высаживать овощ после культур, которые имеют схожие корневые системы, например лук. Посадку можно проводить не ранее 3-4 лет.
Когда сажать озимый чеснок осенью: сроки посадки в Подмосковье
Посадка чеснока осенью под зиму в Подмосковье часто проводится по рекомендациям лунного календаря. В соответствии с ним лучшим временем для этой процедуры считается период с 14 по 20 сентября. В октябре наиболее благоприятными являются дни с 15 по 23 число.
В Московской области температура снижается быстро, поэтому осенняя посадка выполняется немного раньше чем в других областях, примерно до 20 октября. Нужно успеть дать время зубчикам хорошо укорениться до постоянных холодов и не прорасти. Более поздняя высадка может привести к порче культуры: весной подмороженный севок не взойдет или вырастет слабым. Слишком ранняя приведет к появлению всходов, которые не смогут благополучно перезимовать.
Многие огородники выстраивают график посадок чеснока согласно народным приметам. Так традиционно считается, что зубчики следует посадить до 14 октября, то есть не позднее наступления Покровского праздника.
Как выбрать сорт и подготовить озимый чеснок к посадке
При выборе сорта следует обращать внимание на особенности погодных условий. Для Подмосковья предпочтение необходимо отдавать холодоустойчивым культурам. Наиболее популярные следующие виды:
- Подмосковный. Отличается крупными луковицами и высокой урожайностью. Пользуется повышенным спросом со стороны местных огородников.
- Любаша. Сорт имеет высокие вкусовые качества и иммунитет перед заболеваниями, часто используется для Московского и Подмосковного регионов. Отличается мощной корневой системой, что отражается на величине плодов.
- Алькор. Урожайность обильная, вид хорошо переносит смену температуры, обладает умеренной устойчивостью к болезням.
- Грибовский. Культура быстро созревает и дает много плодов. Стойко противостоит заражениям вредных микроорганизмов и вирусов.
- Комсомолец. На вкус чеснок острый и не подвержен заболеваниям в том числе и гнили. Больше остальных сортов любит солнце.
- Зубренок. Культура имеет иммунитет перед фузариозом и хорошую лежкость до 6 месяцев.
Сорт Подмосковный
Также огородники препочитают следующие сорта посадочного материала:
- Широколистный. Стебель растения хорошо развит. Преимуществом является отсутствие стрелок.
- Новосибирский. Дает много плодов и хорошо адаптируется к резкой смене температуры.
Перед тем как высадить посадочный материал в грунт важно правильно подготовить чеснок. Для этого с севком нужно проделать следующее:
- Отобрать крупные головки чеснока и разделить их на дольки. Используются зубки в шелухе без видимых повреждений.
- Посадочный материал следует на неделю положить в холодильник. Хранить их надо в отделе для овощей, такая закалка благотворно скажется на будущих всходах при резком понижении температуры.
- Зубки обработать солевым или легким раствором марганца. Для этого в 1 л воды необходимо добавить 1 ст. л. соли. Такая процедура позволяет хорошо продезинфицировать их перед посадкой.
Обработка долек чеснока перед посадкой
Также часто для обеззараживания долек используется медный купорос. Легкий раствор не только чистит посадочный материал, но и предотвращает появление болезней в период роста.
Подготовка почвы для посадки чеснока осенью под зиму
Высаживать культуру рекомендовано на открытом участке, который хорошо прогревается солнцем. Не следует использовать места, на которых часто скапливается талая вода. Необходимо отдавать предпочтение песчаным или суглинистым грунтам.
Землю надо тщательно очистить от сорной травы и вскопать. Следует внести в нее перегной в количестве не менее 1 ведра на 1 кв. м, азотные удобрения (можно заменить древесной золой). Последнюю рассыпают по участку.
Подготовка грунта для высаживания материала
После того как питательные вещества были внесены в грунт, необходимо с помощью граблей разровнять почву и оставить на несколько дней. По их истечении можно высаживать дольки.
Важно! Органика применяется непосредственно в процессе перекапывания почвы. Не рекомендовано использовать свежий навоз – это может привести к повреждению севка.
Как правильно посадить чеснок осенью в открытый грунт
Посадка осенью в Подмосковье требует соблюдения схемы посадки, в частности частого размещения чеснока на грядке. Это весной облегчает процесс хода за растением.
Схема и глубина посадки
Для обеспечения прорастания культуры весной необходимо точно знать, на какую глубину сажать чеснок под зиму в таких регионах как Подмосковье. Чаще всего это 8 см. Опытные садоводы при высаживании используют следующие расчеты: глубина посадки дольки должна быть больше в два раза размера самого посадочного материала.
Особенности посадки чесночных долек в грунт
Схема посадки озимого чеснока в грунт в Подмосковье включает в себя следующие действия:
- На предварительно подготовленном земельном участке надо сделать разметки, чтобы рассчитать количество грядок.
- По сделанным меткам необходимо выкопать траншеи глубиной до 12 см. Расстояние между будущими грядками должно составлять не менее 40 см. Это необходимо чтобы головки выросли крупными и во время прополки можно было с легкостью удалять сорную траву.
- Зубки слегка вдавливаются в грунт тупым концом вниз. Интервал между ними обязан составлять 15 см.
- Сверху траншеи нужно присыпать грунтом и слегка утрамбовать.
Посевной материал в траншее
После высаживания долек через несколько недель необходимо замульчировать участок. В качестве мульчи используется листьях или лапник.
Важно! Посадка крупных зубков позволит собрать большой урожай: чем они больше, тем крупнее будут головки.
Также осенью можно сажать чесночные семена. После того как появятся воздушные луковицы, их нужно собрать. Осенью на подготовленном предварительно грунте делаются траншеи глубиной до 6 см. В них высеивается посадочный материал, заранее обработанный раствором марганца. Семена присыпаются землей и укрываются.
Преимущество такого вида посадки заключается в сохранности вкусовых качеств сорта. Также высаживая семена, можно восстановить севок, если зубки были повреждены в процессе хранения и для дальнейшего выращивания не подходят. Чтобы получения крупные головки, сеянцы необходимо оставить еще на год в почве.
Чтобы снизить риск появления гнили, рекомендуется в лунку насыпать небольшим слоем песок.
Дальнейший уход за грядками
Осенний уход за растением не требует выполнения сложных правил. Весной, после того как начнут появляться зеленые побеги, необходимо осмотреть участок и удалить непроросшие зубки.
Уход за культурой
Для быстрого роста важно своевременно удобрять почву. В этих целях может использоваться птичий помет, который разводиться в воде в пропорции 1 кг вещества на ведро воды.
Также обязательно нужно рыхлить почву не реже 2 раз в месяц, тем самым насыщая ее кислородом, облегчая проникновение влаги к корням.
Весной при отсутствии осадков необходимо обеспечить культуре достаточное количество влаги. Для этого проводится полив чесночных рядов под корень.
При появлении стрелок их рекомендовано удалять, так как дополнительные побеги забирают себе питательные вещества, замедляют рост растения и ведут к обмельчанию головок.
Чеснок практически не подвергается болезням, однако для профилактики необходимо выполнить опудривание золой. Такое воздействие насыщает грунт полезными компонентами и снижает риск появления вредителей.
Нужно ли укрывать чеснок на зиму в Подмосковье
В данном регионе температура быстро меняется, поэтому накрывать участок нужно. Однако ранней весной от укрытия следует избавиться. Это не только ускорит процесс появления побегов, но и предотвратит риск появления плесени.
Укрытие чеснока в Подмосковье
Как это сделать правильно
Укрывание грядок необходимо начинать через несколько недель после посадки. Вторично эту процедуру проводят после понижения температуры, с наступлением первых морозов. В качестве защитного слоя используется перегной, смешанный с листьями. Смесь укладывается ровным слоем и сверху накрывается рубероидом. Такое утепление предотвращает риск порчи зубков.
Также укрытием может служить солома или опилки. Несмотря на то что культура считается неприхотливой, при сильных морозах грядки могут повреждаться, в результате чего весной всходы не появятся.
Выращивание культуры в Подмосковье требует выполнения некоторых рекомендаций. Невзирая на то что культура имеет иммунитет перед холодом и заболеваниями, нужно своевременно проводить укрытие грядок.
Также важно изначально подобрать оптимальный сорт и выполнить правила дезинфекции посадочного материала: это не только ускорит процесс появления побегов весной, но и предотвратит заражение болезнями.
Выращивание чеснока в Мельбурне | Local Food Connect
Хелен Симпсон из грибного сарая расскажет вам все, что вам нужно знать о выращивании чеснока. Она также написала статьи о выращивании базилика, крестоцветных, перца чили, кориандра, тыквенных, имбиря и куркумы, мяты, малины, ревеня, клубники, помидоров и менее известных трав.
Также прочтите руководство Робин Гейл-Бейкер по выращиванию чеснока.
Дополнительный материал из «Советов Гая»: действительно ли сейчас подходящее время для посадки чеснока?
В бюллетене устойчивого развития Macleod Робин Гейл-Бейкер размышлял о том, означает ли недавняя теплая погода, что мы должны отложить нашу посадку чеснока. Впоследствии мы с ней более подробно обсудили этот вопрос. Это сложный вопрос, на который нет однозначного ответа. Основные факты:
- В Мельбурне чеснок часто сажают в апреле.
- Некоторые считают, что апрельская почва иногда слишком теплая для посадки чеснока.
- Согласно Gardenate, можно оставить посадку до мая (или даже до июня).
- Как и лук, растения чеснока чувствительны к продолжительности дня: начало формирования луковиц (и окончание роста листьев) запускается при длине дня, превышающей X часов. (На этом веб-сайте говорится, что X=13, а на этом веб-сайте говорится, что это произойдет 13 октября.)
Если посадить слишком рано (т.е. когда слишком тепло), очевидно, есть риск, что полученные луковицы не разделятся на отдельные дольки. Если вы сажаете слишком поздно, есть риск, что луковицы будут меньше (поскольку в течение дня чеснок начинает пытаться формировать луковицы, когда он слишком молод). Одним из возможных способов решения этой дилеммы является хранение чеснока в холодильнике в течение 30-40 дней перед посадкой. Я собираюсь попробовать все возможные варианты и отчитаюсь в свое время.
Я решил провести контролируемый эксперимент. Ряды чеснока высаживали с интервалом в две недели в течение 8-недельного периода с середины апреля до середины июня. Кроме того, часть чеснока хранилась в холодильнике в течение 40 дней с середины апреля, а затем была посажена. Все растения отмерли в одно и то же время (вторая половина ноября) и были собраны 24 ноября. Ключевые результаты были следующими:
- Апрельские посадки дали нормальное количество чеснока нормального размера с нормальными зубками.
- Майские посевы дали те же результаты, что и апрельские, но за несколько меньшее время.
- Неохлаждаемые июньские посадки дали гораздо более мелкие луковицы, половина из которых не была разделена на зубки.
- Июньские посадки в холодильнике (возможно, неожиданно) дали те же результаты, что и апрельские и майские посадки.
Вывод: продолжайте сажать чеснок в апреле или мае, даже если стоит теплая погода. Если вы забыли, попробуйте положить чеснок в холодильник перед посадкой.
В зимнюю погоду может быть трудно найти что-то морозостойкое для посадки на огороде. Но чеснок любит холодную погоду. На самом деле, чем больше он получает, тем лучше, так как холод необходим для образования больших луковиц.
Чеснок можно сажать в Мельбурне с начала апреля до конца июня. Удивительно, но это многолетник, но обычно его выращивают как однолетник и собирают с конца ноября по декабрь.
Недостатком выращивания чеснока является то, что он занимает место на грядке примерно от шести до семи месяцев. Однако его преимущества заключаются в том, что он относительно свободен от вредителей и (при условии, что он хорошо пропалывается и получает достаточное количество осадков) практически без суеты. Конечно, это очень вкусно!
Выбор
Существует множество разновидностей, которые классифицируются как «жесткая шея» (более твердый пучок над луковицей чеснока) или «мягкая шейка» (более мягкий пучок, более мягкий вкус, более длительное хранение). Мы обнаружили, что сорта с жесткой шеей легче выращивать и они менее подвержены гниению, но предлагаем вам попробовать оба варианта.
Чтобы получить чеснок для посадки, покупайте луковицы чеснока у надежных поставщиков, которые не обрабатывали чеснок замедлителями роста и химикатами. Фермерские рынки предлагают хороший выбор и предложение, и вы можете напрямую проконсультироваться с фермером по этим аспектам. Кроме того, чеснок можно купить в корзинках, что дает вам преимущество в том, что кто-то другой начнет процесс выращивания за вас.
Если вы купили луковицы, разделите луковицу на отдельные дольки. Сажайте только крупные, внешние гвоздики, мелкие оставьте для еды. Крупные зубчики производят крупный чеснок — не тратьте время на мелкие.
Посадка
Посадите гвоздику заостренным концом прямо под почву. Мульчируйте 3-сантиметровым слоем соломы или аналогичного материала — убедитесь, что солома рыхлая, чтобы зеленые верхушки чеснока могли пробиться сквозь нее при росте. Сажайте в самом солнечном месте, которое у вас есть.
Вредители
Чеснок, как правило, не содержит вредителей. Однако, если вы выращиваете большое количество, следите за какаду на ранних стадиях, которые могут разрушительно вырвать их из земли. Если это проблема, поместите сетку над чесноком в течение первых нескольких месяцев.
Техническое обслуживание
Защита от сорняков!! Обычно это означает прополку два-три раза за вегетационный период. При выращивании в хорошей почве при первоначальной посадке дополнительное удобрение обычно не требуется; однако, если зеленые верхушки чеснока начинают выглядеть желтыми, удобрите их жидким удобрением.
Обычно зимой выпадает достаточно дождей, чтобы не было необходимости в поливе; однако, если земля становится сухой, то поливайте.
Сбор и сушка
Чеснок обычно готов к уборке в конце ноября – начале декабря. Когда зеленые ботвы отомрут примерно на одну треть, пощупайте чеснок под землей, чтобы проверить, образовались ли отчетливые луковицы — если да, то он готов. Не ждите, пока ботва полностью отомрет, иначе чеснок может часто гнить. Легче всего собирать урожай в засушливый период — используйте вилку, чтобы аккуратно вытащить — не вытягивайте за верхушки. Не волнуйтесь, если он зацвел.
Чеснок можно хранить в подвешенном состоянии, на проветриваемых стеллажах над землей или в плетении и подвешивая под прямыми солнечными лучами. Если вы хотите сделать чесночные косички, делайте это, пока ботва еще зеленая – когда она высохнет, сделать это будет сложно.
Чеснок сохнет около двух недель; впрочем, если не терпится, используйте «зеленый», а значит, будет очень сочно. Чесночные верхушки и цветки также можно использовать в кулинарии.
И, наконец…
Слоновий чеснок также отлично подходит для выращивания — обратите внимание, что это разновидность лука-порея, а не чеснок. Его можно сажать и собирать на несколько недель позже, чем чеснок. Огромные голубые цветы прекрасно смотрятся в дачном саду, а гвоздика имеет более мягкий вкус.
С тех пор, как вышеприведенная статья была опубликована, мы с Робин Гейл-Бейкер провели серию бесед о посадке чеснока. Если посадить чеснок слишком рано (т.е. когда слишком тепло), образовавшиеся луковицы могут не делиться на отдельные зубки. Если вы сажаете слишком поздно, луковицы могут остаться маленькими (поскольку из-за продолжительности дня чеснок начинает пытаться формировать луковицы, когда он слишком молод). Одним из возможных способов решения этой дилеммы является хранение чеснока в холодильнике в течение некоторого времени перед посадкой. Я экспериментировал с разным временем и разным охлаждением, и один из выводов заключался в том, что охлаждение действительно способствовало более поздним успешным посадкам. Прочитайте результаты эксперимента. Вот текущий совет Робина: «В «старые времена», до изменения климата, чеснок часто сажали в марте, но в наши дни земля тогда слишком теплая (идеальное время для посадки чеснока — когда температура почвы составляет 10°C при глубина 8 см на 9утром). Возможно, это также происходит в апреле. Таким образом, коммерческие производители все чаще устраивают для своего чеснока «ложную зиму», помещая его в холодильник на 40 дней, а затем высаживая в мае. Этот процесс называется яровизацией и помогает позднему посеву чеснока формировать крупные луковицы. Если вы хотите копировать этих производителей, вы должны купить свой чеснок в ближайшее время и охлаждать (не замораживать) его в середине-конце марта. Покупайте в надежных источниках (вероятно, в Интернете или на фермерских рынках, поскольку в питомниках еще не будет головок чеснока) и не используйте импортный чеснок, так как он вполне мог быть обработан бромистым метилом и ингибитором побегов».
Какие овощи можно выращивать осенью и зимой?
Мы пережили нашу первую весну и лето с изобилием фруктов и овощей, но как насчет более холодных темных месяцев года? Узнайте ниже, что можно выращивать осенью и зимой.
Содержимое страницы
Выращивание фруктов и овощей круглый год
Когда я впервые записался, чтобы помочь с выделением денег для моего университета, это был сентябрь, и я ошибочно полагал, что из-за переезда будет не так много дел. с лета на осень. Всего за несколько коротких недель я обнаружил, что осень почти так же важна, как и весна, и что вполне определенно можно сажать осенью и зимой, чтобы участок рос круглый год.
Когда мы начали сажать в апреле, мы старались быть умными, чтобы некоторые культуры росли быстро, а другие росли медленнее и собирались только зимой (например, наша брюссельская капуста). Теперь, когда мы приближаемся к осени, мы посадили более выносливые культуры, которые должны расти, несмотря на более холодную погоду и меньшее количество дневного света.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть типы овощей, которые вы можете сажать в ближайшие месяцы, а также немного узнать, что мы решили сажать и почему.
Овощи для осенней и зимней посадки
1. Лук (включая зеленый лук) и лук-шалот
Лук и лук-шалот невероятно легко выращивать, и зимой они требуют минимального ухода и внимания. Но они растут долго и весной все равно будут скрыты под землей, так что не забывайте о них! Затем они должны быть готовы к сбору урожая следующим летом. Если вы сажаете зеленый лук, вы сможете собрать его весной.
2. Чеснок
Немного похоже на лук, вы можете положить чеснок в землю осенью/зимой и просто забыть о нем. Опять же, как и у лука, у них длительный вегетационный период, поэтому вам придется подождать до лета, чтобы насладиться чесноком, но ожидание того стоит. Я уже планирую сделать чесночный рассол с нашим.
3. Бобы и горох
Если вы хотите собрать урожай немного раньше, чем лук и чеснок, рассмотрите возможность посадки бобов и гороха. Посадив их сейчас, вы сможете собрать свой первый урожай весной.
4. Шпинат
Я думаю, что в любом огороде важно иметь хотя бы одну листовую культуру «срежь и вернись снова». Невероятно приятно иметь возможность взять то, что тебе нужно, и наблюдать, как оно снова прорастает. Если вы посадите шпинат сейчас, вы сможете наслаждаться молодыми листьями всю зиму. Если вы будете тщательно удалять любые появившиеся цветы, вы сможете продолжать собирать листья шпината весной и летом.
5. Кале и Кавело Неро
Если погода все еще мягкая, вы можете посеять семена капусты и Кавело Неро до конца сентября, даже лучше, если вы просто пересаживаете рассаду. Он быстро растет, так что вы сможете собирать урожай даже в самые темные зимы!
6. Листья зимнего салата
Руккола, салат, цикорий и зелень горчицы прекрасно подходят для холодных месяцев. Лучше всего то, что они «срезаны и приходят снова», у вас будет бесконечный запас домашнего салата с осени, до весны и лета.
7. Цветная капуста
Некоторые виды цветной капусты лучше всего сеять в период с сентября по октябрь и с января по февраль, но многие сорта лучше всего высаживать на рассаду в начале осени. Обязательно проверьте сорт перед посадкой, чтобы не разочароваться. Цветная капуста любит много воды, что хорошо, если осень дождливая, как это часто бывает в Великобритании.
8. Purple Sprouting Broccoli
Если выращивать семенами, их действительно нужно высаживать в июне/июле, но если вы можете достать рассаду, их можно посадить ранней осенью! Я с нетерпением жду сбора урожая брокколи всю зиму.
9. Картофель
Если вы хотите подать домашний картофель к рождественскому ужину, вам лучше заняться посадкой прямо сейчас! Поместите посеянный картофель в глубокий мешок для выращивания или большой горшок. Соберите их в канун Рождества для подачи на Рождество!
10. Спаржа
Спаржа — странный и чудесный овощ, и меня всегда завораживало то, как забавно он растет: всего одно растение, устремленное в небо.
Вам понадобится много места, если вы хотите выращивать спаржу, и на это уйдет несколько лет, поэтому этот сорт не для тех, кто ищет немедленную прибыль! Надеюсь, что через 2 года вы сможете собрать свой первый урожай.
Плоды для посадки осенью и зимой
Вам будет приятно узнать, что поздняя осень и начало зимы (октябрь – ноябрь) – лучшее время для посадки фруктовых деревьев и ягодников!
1. Фруктовые деревья всех видов
Карликовые сорта, такие как яблони, вишни или сливы, можно сажать в период с октября по ноябрь.