как выбрать, типы, свойства капучинаторов, лучшие модели, советы по выбору, фото.

Как приятно проснувшись утром ощутить аромат и нежность волшебного напитка под названием «Капучино». О его происхождении существует множество легенд. Согласно одной из них в 16-17 веках в пригороде Рима жили монахи-капуцины. Лишенные всех радостей жизни, они баловали себя кофе.

В те времена кофе называли «напитком от дьявола» и церковным служителям было запрещено его употреблять. Тогда капуцины пошли на хитрость. Они вручную взбивали молоко до получения воздушной легкой пены и добавляли в готовый кофе. Напиток становился светлее, а сверху его покрывала белая воздушная пенка.

Считалось, что молоко очистит кофе и сделает более «богоугодным». Цвет нового напитка напоминает светло коричневые рясы капуцинов – отсюда его название.

Качественная кофемашина с капучинатором – мечта каждой современной хозяйки, особенно если нет времени по утрам заваривать кофе по-старинке.

Первую в мире эспрессо машину изобрел также итальянец – инженер Луиджи Беццера в 1901 году. Популярность кофейных напитков возрастает с каждым годом, появляются новые рецепты.

Чтоб выпить чашечку латте или капучино, сегодня не обязательно идти в кафе. Достаточно приобрести домашнюю кофемашину и баловать себя, своих близких ароматными напитками. На рынке существует большое множество данных приборов. Они отличаются своими функциями и ценой.

Особенности кофемашины для капучино

Поскольку в основе капучино два главных ингредиента – молоко и эспрессо, устройства для него называют кофеварками-эспрессо. Его можно приготовить и в других кофеварках (френч-пресс, гейзерной, капсульной), только молоко нужно будет взбивать руками. Конечно, получится вкусный напиток, но это будет не капучино.

Имея дома кофемашину с капучинатором, можно в любой момент и без труда приготовить себе чашечку вкусного кофе.

Кофемашина для капучино имеет специальную паровую трубку – капучинатор. Она бывает ручным или автоматическим. У большинства техники он ручной в виде металлической насадки.

Ее опускают в питчер (посуда для аэрации), пар, выходящий из насадки, вспенивает молоко и придает ему сладковатый сливочный вкус. Полученную жидкость аккуратно вливают в чашку с готовым эспрессо и напиток готов.

Модели кофемашин, имеющих автоматический капучинатор, наиболее удобны. Многие из них снабжены двумя насадками: по одной трубке молоко поступает в специальный отсек, где оно взбивается под воздействием пара, а затем уже вспененная субстанция поступает по другой трубке прямо в чашку.

Очень удобна в эксплуатации модель кофеварки с автоматическим капучинатором.

Новейшие варианты кофемашин для капучино оборудованы современными автоматическими капучинаторами. Цены таких машин будут зависеть от многофункциональности и технических характеристик.

Кофемашина – это разновидность бытовой техники для дома. Она способна приготовить различные варианты кофейных напитков – это кардинальным образом отличает ее от простых кофеварок.

Машины допускают минимальное управление человеком. При выборе кофемашины для дома необходимо учитывать наличие следующих функций:

• перемалывание зерен кофе;
• возможность регулировать крупность помола;
• способность определения количества воды и кофе в соответствии с используемыми настройками;
• подогрев воды в бойлере;
• пропускание горячей воды и пара сквозь кофе;
• подогрев чашек;
• разогревание и взбитие молока;
• формирование брикетов из перемолотого кофе;
• удаление в резервуар для отходов отработанного помола;
• автоматическая чистка;
• приготовление эспрессо, американо, капучино и других видов кофе;
• автоматическое завершение процесса приготовления.

Принцип работы кофемашины основывается на процессе прохождения горячей воды или пара через перемолотый кофейный порошок. Благодаря этому процессу и происходит заваривание кофе.

На рынке представлены разные виды и модели, отличающиеся принципом работы и устройством. При подборе кофемашины нужно обратить внимание на ее плюсы и минусы.

Капсульные машины

Капсульная кофеварка – дорогая модель, но возможность быстро и без труда получить желаемый вид кофе того стоит.

Предназначены для приготовления кофе, используя готовые капсулы с различными видами кофе. Каждая из них упакована в контейнер из фольги или пластика. Внутри кофемашины емкость прокалывается и через капсулу выталкивается горячая вода, происходит заваривание кофе.

Капсулы с кофе максимально упрощают приготовление любимого напитка. Всегда можно выбрать тот сорт, который хочется именно сейчас.

Одна капсула рассчитана на приготовление чашки кофейного напитка. Такие машины очень удобны – имеется возможность выбора любого вида кофе, и они быстро, без проблем готовят выбранный напиток. Сейчас данные устройства популярны, но они очень дорогие и капсулы – удовольствие недешевое.

Рожковые машины

Кофемашины рожкового типа требуют вмешательства человека в процесс приготовления, но и стоимость их при этом невелика.

Данное устройство требует вмешательства человека в процесс приготовления кофе, поэтому оно не совсем удобно, но зато имеет относительно низкую стоимость. Принадлежность таких аппаратов вряд ли можно отнести к автоматическим. Крепость напитка в них не регулируется.

Перемолотый кофе засыпают в холдер (специальная емкость), который вставляется в кофемашину. Через него под давлением выталкивается горячая вода и происходит процесс заваривания. После приготовления кофе необходимо очистить холдер вручную. В таких моделях отсутствует кофемолка.

Чалдовые кофемашины

Очень удобны в использовании кофемашины, предназначенные не только для зерен кофе, но и чалдов.

Чалдовые кофемашины по принципу работы подобны капсульным аппаратам. В машину вставляют чалды (порция спрессованного кофе в 7 грамм). Процесс заваривания осуществляется очень быстро благодаря тому, что каждая чалда упакована в фильтрованную бумагу. Крепость напитка зависит от количества воды.

Эспрессо-комбайн

В эспрессо-комбайне весь процесс приготовления вкуснейшего кофе полностью автоматизирован.

Эспрессо-комбайн состоит из встроенной кофемолки и рожковой машины. Можно использовать для приготовления напитков как зерна, так и готовый порошок. Заваривание кофе подобно процессу в рожковой кофемашине.

Автоматические комбайны готовят напитки полностью автоматизировано. Вмешательство человека необходимо для засыпки кофейных зерен, долива воды и проведения очистки аппарата. Остальное регулируется простым нажатием кнопок.

Для приготовления любого напитка существует настроенная программа. Стоимость такого чуда конечно очень высокая, но она того стоит.

Что такое капучинатор?

Это приспособление взбивает молоко в легкую воздушную пенку. Вспениватель или капучинатор необходим для приготовления кофейных напитков на базе эспрессо: латте, латте макиано и капучино.

С помощью капучинатора легко можно получить нежную воздушную молочную пенку.

Капучинаторы делятся на автономные вспениватели молока и устройства в виде насадок, которые присоединяют к паровой трубе кофемашины. Последние работают по принципу конструкции пульверизатора. Пар, смешиваясь с молоком, формирует воздушную пенку.

Вспенивание в таких устройствах происходит в отдельной емкости, где находится пружина из нержавейки, вращающаяся электромоторчиком.

Таким образом происходит насыщение молока кислородом и образование пенки. Достаточно нескольких минут для получения воздушной нежной пены. Затем готовую субстанцию самостоятельно помещают в чашку с готовым кофе. Такие модели бывают с функцией подогрева молока и без нее.

Обратите внимание! Существует два вида капучинаторов – паровые и не использующие пар для получения пенки. В основном в кофемашинах использует паровой метод взбивания молока.

Такие капучинаторы делятся на:

• ручной – «паранелло» насадка для взбивания;
• паромеханический;
• автоматический с забором молока из емкости;
• автокапучинатор-кувшин с функцией подачи пены.

Чаще всего кофемашины комплектуют паранелло. Есть устройства не подключаемые к машине – они работают самостоятельно в автоматическом режиме.

Капучинаторы автономного типа могут иметь сразу два режима для производства вкусной молочной пенки – холодный и горячий.

Основным достоинством таких насадок является получение качественной пенки и простота ухода.

К недостаткам можно отнести контроль за работой устройства.

Автономные (самостоятельные) капучинаторы устанавливают вместо паранелло. Через силиконовую трубочку необходимое количество молока проходит в устройство и производится вспенивание. После чего пенку переливают в чашку.

Взбиватель-кувшин устанавливается в передней части машины. Процесс взбивания автоматический, осуществляется нажатием кнопки.

Капучинаторы, подсоединяемые к кофеваркам, значительно упрощают процесс приготовления кофе на основе эспрессо.

Капучинаторы, не использующие пар, взбивают молоко при помощи венчика вращающегося на очень высокой скорости. Внешне такие устройства напоминают блендер или миксер. Они работают от двух батареек. Прибор очень удобен и прост в использовании, взбивает пенку за считанные секунды.

Недостатки и преимущества

Автоматический капучинатор имеет трубку для всасывания молока в резервуар. Здесь молоко вспенивается, смешиваясь с горячим паром.

Современные устройства, оснащенные двумя помпами, позволяют одновременно готовить кофе и взбивать молоко. Но такие агрегаты очень дорогие, их покупают для кафе.

Домашние кофемашины с одним бойлером позволяют готовить капучино и другие кофейно-молочные коктейли в два этапа: отдельно варят кофе, а после – взбивают пенку. Такие устройства неудобны тем, что после вспенивания молока необходимо подождать, когда кофеварка немного остынет.

Очень важно спустить из капучинатора небольшое количество воды для промывки трубки стимера – в противном случае молоко может подсохнуть и забить канал. Поэтому в таких машинах нужно сначала готовить кофе, а затем приступать к вспениванию.

Обратите внимание! В автоматических двухпомповых стимерах капучино готовится быстро, и нет необходимости в ожидании остывания кофеварки.

Приобретя автоматический капучинатор, не придется разогревать молоко или осваивать навык приготовления воздушной пенки: машина все сделает сама.

Основные преимущества автоматических стимеров:

• от пользователя не требуются особые навыки;
• молоко не нуждается в предварительном разогреве;
• вспенивание происходит за считанные секунды;
• нет необходимости переливать молоко в специальную емкость;
• трубку капучинатора можно опускать непосредственно в пакет с молоком.

К недостаткам можно отнести промывание стимера горячей водой после взбивания молока (автоматическое). Также 1 раз в неделю необходимо разбирать и мыть все детали.

Самым главным плюсом устройства является полная автоматизация процесса создания напитка – это самый надежный помощник для приготовления коктейлей с молочной пенкой.

К преимуществам паранелло (механического стимера) осносятся:

• отсутствие необходимость нагревать молоко;
• можно контролировать качество взбивания;
• образование пены происходит достаточно быстро;
• очень простой в уходе.

Очень часто для вспенивания молока применяется паранелло – механический капучинатор.

Недостатки паранелло:

• взбивание необходимо производить в питчере или металлической емкости, чтобы рукой можно было контролировать температуру молока;
• этот процесс требует определенных навыков.

Необходимо научиться не перегревать молоко, иначе пенка может не получиться, а молоко потеряет вкусовые качества.

Типы и свойства капучинаторов

Зависимо от способа подключения различают два вида капучинаторов. В старых моделях устройство устанавливают на место паранелло. При включении машина с помощью трубки автоматически втягивает молоко в капучинатор. Готовая пенка через специальное отверстие выливается в чашку с эспрессо.

Современные кофемашины без капучинатора, но в аппаратах предусмотрен специальных разъем для его подключения. После подсоединения достаточно просто нажать кнопку и аппарат быстро и без постороннего вмешательства приготовит любимый напиток. Даже промывка вспенивателя осуществляется автоматически.

Процесс работы в обоих случаях идентичный, но в дорогих аппаратах больше автоматизации.

Капучинатор автоматический

Для дома очень удобны модели кофеварок с встроенным автоматическим капучинатором. Не сложно задать нужную программу и получить любимый напиток.

Автовзбиватели молока очень просты в применении. По форме он похож на электрический чайник. Чаша и венчик – основные составляющие устройства, в котором осуществляют взбивание молока с подогревом и без, или просто подогрев без взбивания.

Венчик приводится в движение электродвигателем, который располагается у основания аппарата, или электромагнитным приводом (венчик свободно передвигается по емкости). Молоко заливают в чашу, закрывают крышкой и выбираются необходимый температурный режим или функцию.

Процесс взбивания молока происходит автоматически после нажатия кнопки и так же отключается после завершения взбивания. Данные приборы отличаются возможностью выбора программы по желанию.

Обратите внимание! Устройство с магнитным приводом характерно легкостью в чистке, является более надежным в эксплуатации и бесшумным.

Автоматический капучинатор с кувшином для молока

Возможность хранить молоко в контейнере в холодильнике, а затем готовить из него вкусную пенку, не переливая в другую емкость – очень удобно.

Конструкция кувшина специально разработана для более эффективного взбивания. Также очень важно наличие регулировки плотности пенки.

Кувшин можно снимать с машины и хранить с молоком в холодильнике.

Агрегат самостоятельно взбивает пенку и добавляет ее в чашку с эспрессо. Любимые напитки готовятся одним нажатием кнопки.

Автоматический капучинатор с отводящим шлангом

Автоматический капучинатор с отводящим шлангом – устройство с дополнительной насадкой на трубе подачи пара. От трубы выводится гибкий шланг и опускается в емкость с содержимым. Пользователю остается только запустить подачу молока в агрегат.

Приготовление напитка осуществляется в два захода. Отдельно готовится кофе, отдельно – пенка. После подачи пара техника должна остыть.

Неудобство данной машины заключается в невозможности приготовления напитка нажатием одной клавиши. Качество пенки не контролируемо. Преимущество – доступная цена. Нуждается в регулярной очистке.

Ручной капучинатор

Таким устройством управляет сам пользователь. Работа осуществляется от батареек. Прибор включает в себя стальной стержень с вращающимся венчиком-пружинкой и ручку (в которой имеется отсек для элементов питания).

Иногда предпочтение отдается ручным капучинаторам, дающим возможность человеку проявить свое искусство приготовления любимого кофе.

Для чаши можно использовать любую емкость. Для взбивания венчик нужно поместить в сосуд. При вращении в молоко закачивается воздух, что приводит к образованию воздушных пузырьков.

Устройство компактно, простое в использовании и чистке, недорогое.

Самый бюджетный прибор с паранелло оснащен металлической трубкой, через которую под давлением проходит пар. Насадка паранелло – это несколько отверстий, находящихся на утолщенном наконечнике трубки. Она способствует расширению струи пара, которая взбивает молоко.

Недорогой, но удобный вариант для приготовления густой молочной пенки – насадка паранелло.

Существуют еще более дешевые варианты – модели с обычными трубками без насадок. Перед началом взбивания молока необходимо выпустить первый пар – это очистит трубу и уберет лишнюю влагу. Устройство лучше удерживать под углом по отношению к емкости с молоком, так в жидкости образуется воронка и оно взбивается быстрее.

Недопустимо опускание насадки на дно емкости. Это приведет к разбрызгиванию и перегреву молока.

Для дома лучше выбирать модели с насадкой на конце трубки. Это поможет избежать перегрева и не исказит вкусовые качества напитка.

Механический капучинатор

Современные механические капучинаторы для кофемашины создают густую вкусную пенку.

Производители разработали дополнительные устройства для кофемашин без пара с функцией капучино– аэрочино. Это устройство работает по принципу механической мельницы, обеспечивает результат отличного качества и практически бесшумно.

Как выбрать капучинатор?

Перед покупкой прибора следует изучить в интернет ресурсах его функционал, обратить внимание на наличие дисплея и возможность регулирования настроек. В основном большинство кофемашин с капучинатором позволяет настраивать температуру, крепость и количество порций напитка.

Необходимо обратить внимание на функциональные возможности устройства. Хороший вариант – приобретение универсальной кофеварки, способной приготовить разные виды кофе.

Очень удобно наличие кофемолки, так как свежемолотый кофе наиболее ароматен. Лучше выбирать модели с дополнительными спиралями для подогрева молока.

Наличие дополнительных функций:

• паровой капучинатор запускается нажатием кнопки;
• встроенный позволит регулировать температуру, густоту пены и другие параметры на специальном дисплее.

Наиболее бюджетным будет ручной вариант, но от пользователя требуется участие в процессе приготовления от начала и до конца.

Стоит обратить внимание на простоту в уходе. Здесь ручной вариант не знает себе равных – просто ополоснуть и он готов к работе. Паромеханический необходимо мыть после каждого кофепития, особенно трубки.

Как пользоваться?

Густая воздушная пенка лучше всего получается при использовании ручного капучинатора.

Если хочется получить густую пену – лучше выбирать ручные модели. Не стоит забывать о качестве используемого кофе – оно влияет на вкусовые характеристики и аромат.

Хорошая густая пенка получается из достаточно жирного молока более 5%. Оно должно быть холодным – от -3 до -5 градусов. Посуда и инструменты должны быть чистыми. Зависимо от выбранного устройства формируется трудоемкость процесса, способ приготовления и качество готового напитка.

Полезные рекомендации и советы

Правильный уход за устройством обеспечит отличную работу кофемашины долгое время.

Любая приобретенная кофемашина требует, как правило, проведения регулярных профилактических операций. Если придерживаться определенных правил, то техника не подведет. Самое главное – это чистка емкостей от остатков молока и кофейной гущи. Плиту автоподогрева необходимо содержать в чистоте и вытирать от остатков пролитого кофе.

Если модель оснащена бумажным фильтром, его необходимо менять после каждого заваривания, нейлоновый – раз в два месяца, а «золотой» (с титановым покрытием) считается несменным.

Содержание в сухости кофемолки в аппарате для приготовления кофе – необходимое условие для грамотного ухода.

При наличии кофемолки стоит содержать ее в сухости и перед засыпкой зерен протирать салфеткой.

Рейтинг ТОП-4 лучших и недорогих кофемашин для дома с капучинатором

Прежде чем купить в магазине с доставкой устройство, любого пользователя волнует вопрос какое из них лучше для дома или офиса и кофеварка для капучино – не исключение.

Philips HD8828

Модель Philips HD8828 – это проста в использовании, быстрое и качественное приготовление напитков, широкий функционал. Она идет с автоматическим встроенным капучинатором-кувшином. Отлично взбивает молоко, полностью автоматизированный процесс приготовления. Машина компактна, малогабаритна, со стильным дизайном.

Компактная и стильная кофемашина Philips HD8828 очень быстро приготовит вкусный капучино.

Delonghi ECAM 22.360

Одна из самых автоматизированных моделей. Позволяет отрегулировать большинство параметров под личные требования потребителя (помол, температура, жесткость воды). Имеет двухсторонний текстовый дисплей, оснащена запатентованной автоматической системой приготовления превосходного капучино, а также любых других кофейных напитков.

Полностью автоматизированная модель Delonghi ECAM 22.360 понравится даже самому требовательному любителю кофе.

Еще один параметр – автоматическое предупреждение о промывке машины и автоотключение. Высокое качество получаемой пенки.

DeLonghi Nespresso Lattissima+ EN 520

Капсульная машина, запатентованная автоматическая система приготовления капучино и других напитков. Прибор полностью автоматизирован, имеет высокую мощность в 1300 Вт. Помпа образует давление в 19 бар. Все кнопки выбора подсвечиваются.

Модель DeLonghi Nespresso Lattissima+ EN 520 способна приготовить превосходный капучино всего за несколько секунд.

Пользоваться данной моделью очень легко – процесс нагревания происходит меньше 60 секунд. После приготовления напитка использованная капсула удаляется в контейнер для отходов.

Кофемашина делает чашку кофе за 27 секунд. Напиток насыщенный, на поверхности с крепкой пенкой. Работает очень тихо.

Bosch TES 51521/51523 RW

Аппарат производится в Словении, отвечает всем показателям европейского качества, сертифицирован в Российской Федерации. Мощность кофемашины 1600 Вт, давление помпы – 15 бар. Имеет эргономичный дизайн с цветным дисплеем с подсветкой рабочей области.

Кофемашина Bosch TES 51521/51523 RW предоставляет возможность выбрать степень помола, крепость напитка и его температуру.

Почти мгновенная скорость подготовки машины к работе и самому процессу. Имеет компактный размер. Внутри находится инновационный проточный нагреватель, степень помола регулируема. Возможна отстройка трех степеней крепости и температуры приготовления.

Встроенная кофемолка с керамическими жерновами быстро перемалывает даже двойную порцию.

Рейтинг представленных кофеварок достаточно субъективен, но именно эти устройства имеют высокий рейтинг и множество хороших отзывов. Данные кофемашины наиболее удачны, исходя из соотношения цены-качества, а также предоставленных возможностей.

Видео: обзор кофеварки с автоматическим капучинатором

Трубки пара и краны | Coffee Proffee

1. org/ListItem»>

   Интернет-магазин Coffee Proffee

2. Паровые трубки / Краны / Ручки

3. Паровые трубки

по названию от А до Япо названию от Я до Асначала дешевыесначала дорогиепо коду от А до Япо коду от Я до А

2,48 євро
100,44 грн

17,82 євро
721,71 грн

1,2 євро
48,6 грн

Гайка стімера ELEKTRA

Код: 8EK46021
Наличие: есть на складе

. ..

16,65 євро
674,33 грн

Гайка стимера BEZZERA

Код: 1348327
Наличие: есть на складе

…

3,06 євро
123,93 грн

3,85 євро
155,93 грн

1,65 євро
66,83 грн

1,8 євро
72,9 грн

Гайка стимера SAN MARCO

Код: 8SM0040
Наличие: есть на складе

…

3,35 євро
135,68 грн

Капучино мейкер двойной пластичный универсальный

універсальний; FAEMA

Код: 9V87002
Наличие: есть на складе

Двойной капучино мейкер для прямого крепления к крану пара. Пластичный. Подходит …

53,64 євро
2172,42 грн

2,8 євро
113,4 грн

2,35 євро
95,18 грн

1,62 євро
65,61 грн

2,45 євро
99,23 грн

2,75 євро
111,38 грн

2,88 євро
116,64 грн

5,55 євро
224,78 грн

Насадка стимера M10X1

Код: 8NE0277
Наличие: есть на складе

…

2,43 євро
98,42 грн

2,79 євро
113 грн

2,79 євро
113 грн

4,46 євро
180,63 грн

Насадка стимера, 3 отверстия, D. 1,5MM

Подходит на ASTORIA, CASADIO, CIMBALI, FAEMA,

Код: 633431
Наличие: есть на складе

Подходит на ASTORIA, CASADIO, CIMBALI, FAEMA,
…

4,05 євро
164,03 грн

2,7 євро
109,35 грн

1,1 євро
44,55 грн

17,44 євро
706,32 грн

Паровая трубка FAEMA E61 40CM

FAEMA E61

Код: 8F423
Наличие: есть на складе

Паровая трубка (стимер). Длина 40см.

Подходит для кофемашин FAEMA E61.
…

10,62 євро
430,11 грн

Паровая трубка «La Spaziale» Левая

Подходит к моделям: NEW, RAPID, S3, SPAZIO, SUPER 3000

Код: 1449342 SX
Наличие: есть на складе

Подходит к моделям: NEW, RAPID, S3, SPAZIO, SUPER 3000
. ..

16,35 євро
662,18 грн

Паровая трубка «La Spaziale» Правая

Подходит к моделям: NEW, RAPID, S3, SPAZIO, SUPER 3000

Код: 1449341
Наличие: есть на складе

Подходит к моделям: NEW, RAPID, S3, SPAZIO, SUPER 3000
…

16,35 євро
662,18 грн

49,6 євро
2008,8 грн

Паровая трубка ASTORIA/WEGA L.190ММ хромированная

ASTORIA; WEGA

Код: 8W335
Наличие: есть на складе

Длина 190мм.

В комплекте с хромированной трубкой, защита, гайка, уплотнительное ко…

11,52 євро
466,56 грн

Паровая трубка Bezzera (оригинал)

Подходит к моделям: B2000, B2000-AL, B2006, B2006-AL, B2009, B2009-COMPACT, B2013, B3000, B4000, B6000, EBBIS, EBBIS AL, ELLISSE, ELLISSE AL, ELLISSE NEW

Код: 8BZ656001
Наличие: Товара временно нет

Подходит к моделям: B2000, B2000-AL, B2006, B2006-AL, B2009, B2009-COMPACT, B2013, B3000, B4000, B6000, EBBIS, EBBIS AL, ELLISSE,. ..

33,21 євро
1345,01 грн

Паровая трубка BEZZERA H.160MM с резиной H.27MM

BEZZERA

Код: 8BZ479992
Наличие: Товара временно нет

Паровая трубка (стимер) стальная с резиновой насадкой.

Высота паровой трубки 160м…

17,45 євро
706,73 грн

14,35 євро
581,18 грн

Паровая трубка BRASILIA

BRASILIA — BARAMERICA, CENTURY, CLUB, FIRENZE, GRADISCA, LADY, PORTOFINO

Код: 1449335
Наличие: Товара временно нет

Паровая трубка подходит к BRASILIA модели BARAMERICA, CENTURY, CLUB, FIRENZE, GRADISCA, LADY, PORTOFINO.
…

9,7 євро
392,85 грн

Паровая трубка BRASILIA-ROMA хромированная

BRASILIA модель ROMA

Код: 8B09
Наличие: есть на складе

Трубка пара хромированного цвета подходит для кофемашины BRASILIA модель ROMA.
…

7 євро
283,5 грн

Паровая трубка Casadio

Подходит к моделям: DIECI, VENTI

Код: 632342
Наличие: Товара временно нет

Подходит к моделям: DIECI, VENTI
…

18,65 євро
755,33 грн

6,2 євро
251,1 грн

14,22 євро
575,91 грн

12,45 євро
504,23 грн

Паровая трубка CIMBALI/FAEMA хромированная

CIMBALI M20; FAEMA — E98

Код: 8C291
Наличие: есть на складе

Паровая трубка (стимер) хромированная.

Подходит для кофемашин CIMBALI M20; FAEMA — E98.
…

10,98 євро
444,69 грн

Паровая трубка CIMBALI/FAEMA-E98

CIMBALI и FAEMA модель E98.

Код: 8C86170
Наличие: есть на складе

Паровая трубка. В комплекте нержавиюча трубкая, защитная резина от ожога, гайка с …

14,27 євро
577,94 грн

Паровая трубка CIMBALI/FAEMA-E98 Длинная

CIMBALI и FAEMA модель E98

Запчастини до професійних кавомашин

Код: 8C86
Наличие: есть на складе

Удлиненная версия паровой трубки. В комплекте нержавиюча трубкая, защитная резин. ..

14,22 євро
575,91 грн

17,85 євро
722,93 грн

Паровая трубка D.10ММ 3/8 BRASILIA-CENTURY/PORTOFINO/GRADISCA

BRASILIA-CENTURY, PORTOFINO, GRADISCA

Код: 413404
Наличие: есть на складе

Трубка пару. Хромированная медь. Диаметр 10 мм. Комплектная с гайкой 3/8 и распылител…

11,34 євро
459,27 грн

17,64 євро
714,42 грн

23,8 євро
963,9 грн

Паровая трубка EXPOBAR

Код: 8CE51
Наличие: есть на складе

. ..

13,39 євро
542,3 грн

12,1 євро
490,05 грн

17,65 євро
714,83 грн

7,38 євро
298,89 грн

Исправная работа кофемашины во многом зависит от исправности трубки для подачи пара и кранов. Выход из строя этих комплектующих может серьезно осложнить работу вашего заведения. Поэтому очень важно своевременное и профессиональное техобслуживание аппарата.

А уж если паровая трубка для кофемашин или кран ломаются, узнайте, как быстро купить действительно качественную деталь в Украине.

Зачем нужны трубки для пара и краны?

Давайте вспомним принцип работы профессиональных рожковых кофемашин: под высоким давлением (1,5 бар) горячая вода нагнетается в резервуар, где преобразуется в пар.

В моделях с капучинатором через трубки и краны проходит пар для взбивания молока, в отдельных случаях они используются также для нагревания чашек.

Возможные поломки паровых трубок для кофемашин

Даже самая качественная техника со временем выходит из строя. Основные проблемы паровых трубок и кранов:

• полости забиваются молочной пенкой. Если обнаружилась такая проблема, нужно тщательно прочистить трубку и кран. Важно при этом не увеличить отверстие, поскольку в таком случае взбить густую пену больше не получится;
• износ со временем сферического элемента;
• механические повреждения. При транспортировке трубка может лопнуть, а краны пострадать от неаккуратного обращения;
• протекания из-за рассохшихся или пришедших в негодность прокладок. Эту проблему устранить проще всего.

О том, что пора менять трубку или кран, сигнализируют:

• протечки;
• невозможность взбить молоко: аппарат шипит, гудит, но пар из крана не выходит.

На первый взгляд кажется, что в замене этих элементов нет ничего сложного. Но все же с любыми неполадками рекомендуется обращаться в сервисные центры.

Трубки-распылители и паровые трубки в ассортименте от Coffee Proffee

Интернет-магазин Coffe Proffee создан для профессионалов кофейного бизнеса. Поэтому здесь представлен только оригинальный товар европейских торговых марок: краны, паровые и трубки-распылители горячей воды, втулки и прочие комплектующие для кофемолок и кофемашин.

Большой товарный запас на складе позволит оперативно обработать любой запрос. Но если вдруг нужной детали на складе не окажется, менеджеры магазина позаботятся о ее заказе у поставщика.

Просто выбирайте нужный товар или оставляйте заявку, а магазин организует доставку по Украине и предложит особые условия оптовым покупателям.

5 лучших эспрессо-машин с парогенераторами (2023 г.)

5 лучших эспрессо-машин с парогенераторами (2023 г.)

перейти к содержанию

Купить сейчас со 100% бесплатной доставкой — ✓ Гарантия самых низких цен ✓ Гарантия отсутствия дефектов ✓ Гарантия на все машины ✓ Доставка в тот же день

Хотите научиться делать дома латте или капучино со вкусом, как в любимой кофейне?

Если ваш ответ «да», то вам стоит подумать о том, чтобы присмотреться к эспрессо-машинам с пароваркой для молока.

В этом руководстве мы поможем вам принять решение, обсудив наш выбор из лучших домашних эспрессо-машин с пароваркой для молока, и причины, по которым мы считаем их такими замечательными.

Вы узнаете:

• Преимущества эспрессо-машины с парогенератором для молока
• Различные функции эспрессо-машин и их значение
• Мы выбрали 5 лучших эспрессо-машин с парогенераторами для молока

ПОЧЕМУ СТОИТ КУПИТЬ ЭСПРЕССО-МАШИНУ С ПАРОВАРКОЙ?

Вам может быть интересно, почему вам вообще стоит купить эспрессо-машину с парогенератором.

Ответ на этот вопрос сводится к тому, какие напитки вы хотите приготовить дома. Если вы надеетесь приготовить латте, капучино, макиато или мокко-латте, вам понадобится пароварка для молока, которая приблизит вас к напиткам профессионального качества.

Пароварка для молока упрощает приготовление идеальной молочной пены, используемой во многих популярных напитках на основе эспрессо, таких как латте. Это позволяет держать кувшин с молоком под идеальным углом для пропаривания и быстро нагревать его до нужной температуры.

Конечно, вы всегда можете использовать свою плиту, чтобы подогреть молоко, необходимое для этих напитков, но ваша пена никогда не будет такой хорошей.

В то же время, если вы когда-либо хотите приготовить только эспрессо или американо, то вы не получите существенной пользы от парогенератора для молока.

ФУНКЦИИ, КОТОРЫЕ НУЖНО ОБРАЩАТЬСЯ В ВАШУ ИДЕАЛЬНУЮ ЭСПРЕССО-МАШИНУ

Существуют и другие факторы, влияющие на то, как вы пропариваете молоко для приготовления латте, помимо пароварки.

Бойлер, которым оснащена ваша машина, повлияет на то, как вы будете готовить свой напиток. Возможно, самое важное, на что повлияет ваш тип бойлера, — это то, как быстро вы сможете насладиться латте после того, как начали готовить эспрессо.

При рассмотрении машин вы столкнетесь с тремя основными типами котлов:

• Одиночные котлы
• Сдвоенные котлы
• Теплообменные котлы (также называемые котлами НХ)

ОДИНАРНЫЕ КОТЛЫ

Эспрессо-машины с одним бойлером имеют только один бойлер – как следует из названия.

Этот тип бойлера работает немного медленнее, чем альтернативные, потому что наличие только одного бойлера означает, что он не может варить и готовить пар одновременно. Вам нужно будет подождать после заваривания, чтобы испариться, и наоборот.

Причина этого в том, что воду для заваривания и воду для пара необходимо нагревать до разных температур. Поскольку между этими температурами работает только один котел, ему потребуется время для регулировки.

ДВОЙНЫЕ БОЙЛЕРЫ

Эспрессо-машины с двойной системой бойлеров имеют два отдельных бойлера – один для воды температуры пара, а другой – воды температуры заваривания.

Такая установка означает, что вы можете одновременно готовить и готовить на пару. Вам не нужно будет ждать, пока ваш укол закончится, прежде чем вы сможете начать вспенивание молока.

Машины с двумя котлами, как правило, самые мощные на рынке, но их недостатком является то, что им может потребоваться больше времени для прогрева после их включения, потому что нужно довести до температуры два котла, а не только один.

ТЕПЛООБМЕННЫЕ БОЙЛЕРЫ

Системы теплообменных котлов имеют только один бойлер, но благодаря инновационной конструкции пользователи могут одновременно готовить пар и варить воду.

Как это работает? Трубка в котле перекачивает воду температуры заваривания в головку группы, а вода для пара хранится отдельно.

Преимущество теплообменных котлов заключается в том, что они прогреваются не так долго, как двухконтурные котлы. Тем не менее, вам нужно будет промыть головку группы перед приготовлением эспрессо, чтобы убедиться, что вода имеет идеальную температуру.

РАЗМЕР БОЙЛЕРА

Как тип бойлера влияет на процесс приготовления напитков, так и его размер. По сути, чем больше котел, тем больше мощность пара у машины.

По этой причине паровые котлы обычно имеют наибольшую мощность пара. Вместо того, чтобы использовать один котел как для заваривания, так и для приготовления на пару, у них есть один котел, предназначенный только для приготовления на пару, и один для пивоварения.

Но размер действительно уравновешивает игровое поле. Если у вас есть 3-литровый теплообменный котел и вы сравните его с 0,5-литровым паровым котлом в системе с двумя котлами, вы обнаружите, что теплообменный котел мощнее просто из-за его большего размера.

Если вы планируете использовать эспрессо-машину дома, размер бойлера не будет для вас большой проблемой. Практически любого размера котла будет достаточно для большинства домашних пользователей.

Это более важный фактор, если вы рассматриваете эспрессо-машину для небольшого офиса, где ею будет пользоваться больше людей. Большой бойлер может вместить больше напитков, приготовленных подряд.

КОНСТРУКЦИЯ ПАРОВОЙ КОЛПАЧКИ ​​

На первый взгляд паровая трубка на вашей машине кажется простой. В конце концов, это для вспенивания молока — что еще может быть?

На самом деле паровые трубки имеют несколько различных функций, и некоторые из них могут оказаться вам необходимыми.

Например, вы планируете делать латте побольше? Возможно, вам понадобится более длинная паровая трубка, способная проникать глубже в большие кувшины для молока.

Если вы беспокоитесь о своем комфорте и хотите иметь возможность вспенивать молоко под разными углами, вы можете предпочесть шарнирную паровую трубку, которую можно перемещать по своему усмотрению.

Существуют также термоизолированные паровые трубки, которые остаются прохладными на ощупь, для тех, кто боится обжечься.

Если ваша главная забота — просто приготовить простой латте или капучино, детали вашей паровой трубки могут не иметь большого значения.

Но если эти функции кажутся вам привлекательными (или даже необходимыми), обязательно изучите конструкцию паровой трубки любой эспрессо-машины, которую вы рассматриваете.

Если вы ищете более мощную эспрессо-машину, которая может производить достаточное количество молока для бизнеса, вам следует ознакомиться с нашим руководством по покупке коммерческих эспрессо-машин.

TOP 5 ЭСПРЕССО-МАШИН С ПАРОВАРКАМИ

Теперь, когда вы ознакомились с некоторыми ключевыми функциями и их значением, вам все еще может быть интересно, какие эспрессо-машины вам следует рассмотреть.

Чтобы упростить задачу, мы выбрали, по нашему мнению, пять лучших машин для приготовления вкусных молочных напитков на пару, не выходя из кухни.

При выборе мы учитывали такие факторы, как:

• Цена
• Сила пара
• Конструкция паровой трубки

Без лишних слов, вот наш выбор пяти лучших домашних эспрессо-машин с пароваркой для молока:

RANCILIO SILVIA M

Если вас сильно беспокоит бюджет, эта модель Rancilio станет вашим решением.

Помимо того, что он чрезвычайно доступен, он использует хорошо спроектированную шарнирную паровую трубку, которая позволит вам вспенивать молоко под любым углом, который вам нужен.

Это также фантастическая эспрессо-машина для новичков. Это машина, адаптируемая к капсулам, что позволяет новичкам использовать капсулы для эспрессо, а не заниматься перемалыванием свежего эспрессо.

Итак, если вам нужна недорогая и удобная в использовании машина, то эта, безусловно, достойный претендент.

• Тип машины: Полуавтоматический (ручное дозирование)
• Majesty Coffee Цена: $715
• Объем бойлера: 0,3 литра
• Тип котла: Одиночный котел
• Сантехника: Заливка
• Емкость резервуара для воды: 2 литра. Вам не нужно будет снова наполнять резервуар для воды после того, как вы приготовите всего несколько латте.
• Паровая насадка: Шарнирный наконечник с паровым наконечником с одним отверстием позволяет удобно вспениваться под любым углом.
• Котел с термоупаковкой: Теплоизоляция вокруг котла означает, что он не будет потреблять столько энергии, чтобы поддерживать температуру воды.
• Регулируемый расширительный клапан: Придайте своим напиткам дополнительную индивидуальность, используя расширительный клапан на бойлере для регулировки максимального давления, используемого для заваривания.
• Дополнительный ПИД-регулятор: Хотите еще больший контроль над температурой в машине? Эта модель поставляется с возможностью приобретения ПИД-регулятора, который упрощает настройку и поддержание температуры.
• Pod Адаптируемый: Неопытный? Начните со съемного комплекта капсул для более легкого начального опыта, а затем, когда будете готовы, переключитесь на свежемолотый эспрессо, если хотите.

Самая низкая цена здесь >>

QUICK MILL SILVANO EVO

С мельницей Quick Mill Silvano Evo вы сможете насладиться знаменитой гибкостью полуавтоматической машины, а также одновременно заваривать и готовить на пару благодаря бойлеру.

Quick Mill также имеет потрясающую производительность 20 эспрессо в час, что означает, что эта модель также подходит для небольших офисов или кафе.

• Тип машины: Полуавтоматический (ручное дозирование)
• Величественный кофе Цена: 1075 долларов США
• Емкость бойлера: 0,4 литра
• Тип бойлера: Одинарный бойлер (гибрид, так что вы можете одновременно готовить на пару и заваривать)
• Сантехника: Заливка
• Емкость резервуара для воды: 2 литра, так что некоторое время его можно использовать без доливки воды.
• Паровой рукав: Шарнирный с паровым наконечником с одним отверстием.
• Shot Timer: Обеспечьте идеальное время приготовления каждой порции с помощью встроенного таймера, который вы можете использовать, чтобы следить за временем.
• ПИД-регулятор температуры: С помощью этого программируемого регулятора температуры легко выбрать и поддерживать идеальную температуру.
• 3-позиционный выключатель питания: В качестве дополнительной меры безопасности выключатель питания дает вам возможность наполнять котел и нагревать его одновременно или наполнять бойлер без нагрева – если есть какие-либо проблемы с заполнением, эта опция защищает его от сухого хода и повреждения.
• 3-ходовой электромагнитный клапан: Вы будете защищены от обрызгивания горячей кофейной гущей, так как этот клапан автоматически сбрасывает давление в головке группы, прежде чем вы ее снимите.
• Резервуар для воды с быстрым доступом: Резервуар для воды встроен не сверху, а сбоку, что облегчает доступ к пополнению.

Самая низкая цена здесь >>

NUOVA SIMONELLI OSCAR II

Кофемашина Nuova Simonelli Oscar I была легендарной домашней эспрессо-машиной, а Oscar II усовершенствовал ее дизайн и добавил несколько блестящих функций.

Подходит для дома или малого бизнеса, Oscar II может похвастаться впечатляющей паровой мощностью благодаря 2-литровому теплообменному котлу.

Отлично подойдет бариста любого уровня подготовки. Опытные бариста оценят его полуавтоматическое использование, которое позволяет пользователям делать шоты в течение любого периода времени, в то время как менее опытные оценят запрограммированное дозирование, которое завершит цикл заваривания за вас.

Следует помнить, что в этой модели нет отдельного крана для горячей воды. Если вы хотите приготовить американо, имейте в виду, что для этого вам понадобится другой резервуар для горячей воды.

• Тип машины: Полуавтоматический + дозирование по времени
• Majesty Coffee Цена: $1,295
• Емкость бойлера: 2 литра
• Тип котла: Теплообменник
• Сантехника: Заливка
• Емкость резервуара для воды: 2,3 литра
• Паровая рука: Длинная и шарнирная (позволяет пользователям дотянуться до больших молочных кувшинов)
• Двухтактный пар: Вместо того, чтобы напрягать запястья, многократно поворачивая клапан, вы можете управлять отпариванием на Oscar II простым нажатием или нажатием переключателя.
• Подогреватель чашек: Сохраняйте напитки теплыми как можно дольше, ставя чашки на удобную полку для подогрева чашек прямо в верхней части кофемашины.
• Обратное зеркало: Вы сможете наблюдать за каждым эспрессо со всех сторон, используя блестящую заднюю панель из нержавеющей стали, которая также служит зеркалом.
• Программируемое дозирование: Используйте программируемые параметры дозирования, чтобы установить идеальное количество времени для заваривания, чтобы машина завершила цикл заваривания за вас.
• Мягкая заварка: Эта система предварительной заварки насыщает молотый кофе перед полной экстракцией, обеспечивая равномерное прохождение воды и улучшая вкус эспрессо.

Получите самую низкую цену здесь >>

ROCKET APPARTAMENTO

The Rocket Appartamento прекрасно сочетает в себе форму и функциональность благодаря художественным боковым панелям и 1,8-литровому теплообменному котлу.

Круглые вырезы белого или медного цвета сбоку машины придают ей изящный и изысканный вид, а теплообменный бойлер обеспечивает большую мощность пара.

Эта машина была создана для домашних бариста, которые постоянно нуждаются в высококачественных напитках. Но он также идеально подходит для малого бизнеса, так как его способность быстрого пропаривания позволяет легко проветривать напитки.

• Тип машины: Полуавтоматический (ручное дозирование с помощью рычага)
• Majesty Coffee Цена: $1690
• Емкость бойлера: 1,8 литра
• Тип котла: Теплообменник
• Сантехника: Заливка
• Емкость резервуара для воды: 2,25 литра
• Паровой рукав: Шарнирный с паровым наконечником с одним отверстием
• Горячая вода и паровые трубки No Burn: Термоизолированные трубки для горячей воды и пара защищают пользователей от болезненных ожогов.
• E-61 Коммерческая пивоваренная группа: Стабильность температуры гарантируется непрерывной циркуляцией воды между бойлером и варочной головкой. Также поставляется с автоматической предварительной инфузией, которая стирает ошибки при трамбовке, отстаивая порцию эспрессо деликатной струей воды перед экстракцией.
• Манометр бойлера: Используйте манометр, чтобы с первого взгляда определить, готова ли ваша машина к завариванию и приготовлению на пару.
• Металлический трамбовщик: Красивый внешний вид машины дополняет соответствующий фирменный металлический трамбовщик.
• Мощность пара: Мощный 1,8-литровый теплообменный бойлер означает, что вы сможете быстро пропаривать молоко.
• Съемный защитный кожух для чашек: Защитите чашки, хранящиеся на верхней части машины, от повреждений с помощью защитного ограждения, которое предотвращает их падение в случае удара машины.

Самая низкая цена здесь >>

LA SPAZIALE S1 VIVALDI II

Как объемная машина, La Spaziale S1 Vivaldi II фантастически удобна в использовании.

Одним нажатием кнопки бариста могут раз за разом готовить одинарные или двойные порции стабильно высокого качества, поскольку машина выполняет процесс заваривания за вас.

Он также поставляется со встроенной системой диагностики, которая сообщит вам о возникновении проблем с машиной. Это избавляет от разочаровывающих догадок в процессе устранения неполадок.

• Тип машины: Автоматическая (объемное дозирование)
• Majesty Coffee Цена: $2,575
• Емкость бойлера: 0,45-литровый варочный котел и 2,5-литровый паровой котел
• Тип котла: Двойной котел
• Сантехника: Прямое подключение (подключается к водопроводу и автоматически наполняет резервуар для воды)
• Паровой рукав: Шарнирный с паровым наконечником 0,9 мм с четырьмя отверстиями
• Роторный насос: В отличие от альтернативного вибрационного насоса, этот насос очень тихий и долговечный.
• Двойной манометр: Групповое давление и давление в котле объединены в один манометр, поэтому вы можете быть в курсе любых проблем с давлением, быстро взглянув в одном месте.
• Объемное дозирование: Эта машина останавливает цикл заваривания для пользователей в нужное время, используя предварительно запрограммированные настройки, что упрощает обучение использованию.
• Программируемая пассивная предварительная заварка: Настройте и улучшите напитки на лету с помощью программируемой предварительной заварки, которую можно установить на время от одной до восьми секунд.
• Температура сенсорной панели: Наслаждайтесь максимальным контролем внутренней температуры с помощью простой сенсорной панели на машине.

Самая низкая цена здесь >>

MajestyCoffee Проверенные отзывы клиентов

из 388 отзывов

Ракетчик!!!

Машинка очень нравится качеством и внешним видом! Очевидно, что это жемчужина ручной работы, я заказал кофемолку Rocket Faustino, чтобы дополнить комплект.

Digs

Rocket Espresso Appartamento Nera Espresso Machine

04.05.2023

Love It! Возьми кредит и купи.

У меня четыре «спусковых пальца» — два «запястных канала» — два «локтевых канала» — тендинит обеих рук и два разрыва плеч. И мне за семьдесят. Обычные инструменты для трамбовки мне уже не подходят, слишком больно. «Мини» снимает боль! «Мини» избавляет от угадывания давления трамбовки. Когда правило 30 фунтов выходит из моды, я могу смириться с улыбкой на лице. Слишком много денег, да! Мой девиз, чтобы помочь преодолеть горб, «Жизнь коротка»

vn

Versel Nance

Puqpress Mini Precision Автоматическая темпер для кофе

05.04.2023

Smeg

Немного дорогое начало

Joe Bi demn

Victoria Arduino Venus Bar Полуавтоматическая кофеварка для эспрессо

03.04.2023

Apia II compact

Обожаю эту машину!

Victoria Brown

Nuova Simonelli Appia II Compact Espresso Machine

01. 04.2023

Wonderful Machine

Я всегда основываю свой вкус на Капучино, который пил в Шотландии. Один из самых замечательных и вкусных кофе, которые я когда-либо пил. Эта машина очень близко. Теперь мне нужно найти боб, который они используют. Котел прогревается примерно за 15 минут. Когда там все быстро и идеально. Отличное давление, простота в использовании и чистке.

Насчет уборки, какая разница. Чистый, как вы идете.

Majesty помог мне выбрать эту машину для домашнего использования. Рекомендую для домашнего/малого бизнеса.

Mark Shaheen

Nuova Simonelli Musica Volumetric Espresso Machine

08.03.2023

Home Espresso use

Мне нравится эта кофемолка. Сконструирован как резервуар и, в отличие от многих других кофемолок, НЕ накапливает статическое электричество.

Прекрасное стабильное качество помола, превосходное извлечение максимально возможного вкуса, аромата и аромата.

Mark Shaheen

Ceado E37S Кофемолка с червячной передачей CEADO-E37S

08. 03.2023

Бесшумная работа, отсутствие комков и статического электричества

Выглядит профессионально и отлично справляется со своей задачей. Я использую это, чтобы сделать капельный помол кофе. Очень тихая работа, нулевая статика и приятная консистенция помола.

Марк Шахин

Casadio Enea Кофемолка On Demand CASAODG

08.03.2023

R Nine One великолепна!

Р Девять один великолепен! Простое управление профилем. И температура. В целом отличное удобство использования. Самое слабое (и только слабое?) звено — сенсорный экран, который мог бы быстрее реагировать на прикосновения. Тем не менее, сенсорный экран всегда делает свое дело и позволяет регулировать параметры до желаемых значений.

John Henly

Rocket Espresso R Nine One Espresso Machine

06.03.2023

Excelente

Entrega oportuna, en buenas condiciones y sobretodo el molino es очень хорошо. Грациас!

Карлос Альберто Куэльяр Родригес

Кофемолка с фильтром Mahlkonig EK43

03. 03.2023

Хорошие люди, с которыми можно иметь дело!

У меня отличная цена, быстрая доставка! Служба поддержки была очень полезной и быстро отвечала на мои вопросы.

Мой новый Silvano Evo во много раз лучше моего старого надежного Gaggia Classic.

Dale

Эспрессо-машина Quick Mill Silvano Evo 04005-A-EVO

03.03.2023

Купи!

Хочу купить еще один домой! Доставка была немного позади, но в остальном нам это нравится!

Алисия Шнайдер

Nuova Simonelli Musica Volumetric Espresso Machine

02.03.2023

Хорошая кофемолка о получении $299 уроков латте-арта они так и не доставили, покупка и доставка прошли отлично. Измельчитель работает хорошо, я все еще пытаюсь настроить его, но скорость его измельчения просто потрясающая.

Mark Probasco

Eureka Drogheria MCD4 85 Измельчитель для коммерческих магазинов GRN724H0980

28.02.2023

Pay

Pqy

Solomon

Эспрессо-машина La Pavoni Europiccola на 8 чашек EPC-8

15. 02.2023

Плата

Плата

Соломон

Mahlkonig PEAK Espresso Grinder

15.02.2023

Lelit Bianca v3

Отличная кофемашина — моя четвертая по счету экспресс-машина и, безусловно, самая любимая. Справедливая цена и получил его за 1 день!

Dom B

Эспрессо-машина Lelit Bianca V3 с двумя бойлерами PID PL162T

14.02.2023

★ Отзывы покупателей ★

Очень хорошо.

Регулировка портафильтра может быть улучшена. Было бы неплохо, если бы бункер не отрывался при закрытии ворот. Удивительные настройки регулировки.

Человек-ракета!!!

Машинка очень нравится качеством и внешним видом! Очевидно, что это жемчужина ручной работы, я заказал кофемолку Rocket Faustino, чтобы дополнить комплект.

Обожаю! Возьми кредит и купи.

У меня четыре «спусковых пальца» — два «запястных канала» — два «локтевых канала» — тендинит на обеих руках и два разрыва плеч. И мне за семьдесят. Обычные инструменты для трамбовки мне уже не подходят, слишком больно. «Мини» снимает боль! «Мини» избавляет от угадывания давления трамбовки. Когда правило 30 фунтов выходит из моды, я могу смириться с улыбкой на лице. Слишком много денег, да! Мой девиз, чтобы помочь преодолеть горб, «Жизнь коротка»

vn

Smeg

Дороговатый

Apia II compact

Люблю эту машину!

123

12 лучших эспрессо-машин 2023 года

12 лучших эспрессо-машин 2023 года | Стратег

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Разговор о кофе

Пропустить список статей

лучший в классе

Обновлено
9 мая 2023 г.

Автор
Эмма Вартман,
кухонный и обеденный писатель в Стратеге.
Ранее она была редактором Bon Appétit и девять лет проработала в фуд-медиа.

Фото: Маркус Макдональд

Фото: Маркус Макдональд

• Лучший результат
• Лучший портативный
• Лучший компактный
• Лучшая плита
• Лучшее, что также делает кофе
• Best со встроенной кофемолкой
• Best с двухконтурным котлом
• Лучший элитный

Пока я изучал эту статью, я понял одну вещь: приготовление качественного эспрессо в домашних условиях может быть непростой задачей. Дело не в том, что это не стоит делать; просто если у вас достаточно пристрастия к эспрессо, чтобы оправдать домашнюю настройку, вы, вероятно, заботитесь о том, насколько хорош ваш эспрессо на вкус. И если вам небезразличен вкус вашего эспрессо, вам, вероятно, придется вложить реальные деньги в его производство.

«Когда люди говорят мне, что хотят приготовить эспрессо дома, мой первый вопрос: «Почему?», — говорит Кайл Рэймидж, совладелец Black & White Coffee Roasters в Роли, Северная Каролина. «Самый распространенный ответ, который я получаю, — экономить деньги. Но реальность такова, что если вы не хотите или не можете потратить приличную сумму, вы не получите оборудование, которым стоит владеть». Рынок оборудования для эспрессо просто не так широко населен и не впечатляет, как рынок стандартных кофеварок, но, хотя точка зрения Рэймиджа, на мой взгляд, слишком безоговорочна, она служит своего рода оговоркой для приведенного ниже списка. Самый хвалебный вариант — тот, который действительно даст вам кофе и красиво вспененное молоко — стоит более 5000 долларов. Тем не менее, есть несколько вариантов в ценовом диапазоне в сотни долларов, которые, по словам почти всех профессионалов, с которыми я разговаривал, создают полностью надежные домашние установки. И, наконец, есть пара вариантов бюджета, о которых мало говорили, но они могут быть именно тем, что вы ищете.

При покупке эспрессо-кофеварки необходимо учитывать два основных компонента. Во-первых, идет ли он с вспенивателем молока. Если он поставляется с одним, у него может быть «двойной котел», что означает, что вы можете одновременно готовить эспрессо и вспенивать молоко. Это, как объясняет Джерад Мориссон, соучредитель и со-генеральный директор Sightglass Coffee в Сан-Франциско, «действительно помогает стабилизировать температуру и давление, так что машина надежно поддерживает оптимальные настройки заваривания и приготовления на пару». Однако, если это не так, вам придется варить кофе и молоко один за другим. Второй компонент, на который следует обратить внимание, — это то, поставляется ли он с измельчителем. Некоторые машины имеют встроенный механизм, а для других вам нужно будет купить его отдельно.

Затем следует подумать о размере, так как создание домашней эспрессо-установки может занять значительное место на столешнице. Для этого я просто перечислил размеры каждого.

Эспрессо-машины

недешевы. Но стоимость относительная, обозначенная в этом списке количеством знаков доллара. $ означает, что он стоит менее 350 долларов США, $$ означает от 350 до 850 долларов США, $$$ от 850 до 2000 долларов США и $$$$ выше 2000 долларов США.

Эспрессо-машина Рансилио Сильвия

865 $

865 $

Компоненты: Без пароварки, без встроенной кофемолки | Размер: 9,2 x 11,4 x 13,3 дюйма | Цена: $$

Эспрессо-машина Rancilio Silvia была с энтузиазмом рекомендована Кэри Вонгом, членом образовательной команды Partners Coffee, а также Суйогом Моди и Джеймсом Маккарти, основателем и преподавателем кофе в Brooklyn’s Driftaway Coffee соответственно. «Ранчилио раньше производил коммерческие машины, — говорит Моди. «Они создали это, чтобы отправить своим дистрибьюторам и раздать на выставках. Но в итоге он стал настолько популярным, что его решили выпустить на потребительский рынок». Моди и Маккарти даже заходят так далеко, что прямо заявляют, что предпочитают Rancilio Silvia Breville, единственной другой компании, которая выступила в роли производителя хороших кофеварок для домашнего эспрессо по средней цене (гораздо больше о Breville ниже). ).

Машина проста в использовании с тремя настройками (для горячей воды, для приготовления шотов и для активации паровой трубки). Я посмотрел обучающее видео, когда распаковал его, а затем понял, как использовать каждый из них, не возвращаясь к каким-либо указаниям. Хотя мне пришлось немного поучиться (мои первые пять или шесть попыток дали эспрессо, который был слишком темным и горьким), я приписываю это скорее своей неопытности, а не самой машине. Я, наконец, прибил его, прикладывая нужное количество давления к моей трамбовке и играя с углом и давлением паровой палочки, чтобы вспенить мое овсяное молоко. Через несколько дней я смог постоянно готовить гладкий латте.

Даже для такого новичка, как я, есть несколько сразу бросающихся в глаза привлекательных особенностей. Он имеет плоский поддон в самом верху для хранения кружек и стаканов, а нижняя пластина очень легко снимается и тщательно очищается. Моди также говорит, что в то время как все эспрессо-машины издают шум, этот работает тише. И, пожалуй, самое примечательное, что он короче, чем любая другая электрическая машина в этом списке — особенно важно, если у вас низкие шкафы.

$865

на Амазонке

Купить

От
$865

в Сиэтл Кофе Гир

Купить

Бревиль Инфузор

590 $

590 $

Компоненты: Без двухконтурного котла, без встроенной кофемолки | Размер: 12,3” x 10,1” x 13,1” | Цена: $$

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckz5pys7w000v3e6lkn4ju6zb@published» data-word-count=»198″> «Домашние машины Breville — одни из лучших с точки зрения удобства использования и обслуживания клиентов», — говорит Рэймидж. Почти все другие эксперты, с которыми я разговаривал, с этим согласны. В то время как действительно серьезные кофеманы (как и сами эксперты) могут инвестировать в более дорогие продукты из этого списка, обычный человек, готовящий эспрессо дома, вряд ли будет так хорошо осведомлен о нюансах эспрессо. Итак, это Breville: универсальные хорошо работающие эспрессо-машины с широким спектром возможностей в широком диапазоне цен (поэтому вы увидите несколько моделей Breville в этом списке). Заварник находится на нижнем конце спектра для Breville, но не на самом низком уровне. И Bambino, и Bambino Plus стоят дешевле: первый стоит 300 долларов, а второй — 500 долларов. Но Infuser был назван именно Суаресом, который назвал его «отличной моделью начального уровня». Как и в случае с Rancilio Silvia, здесь нет никаких наворотов. Вам придется молоть бобы отдельно, а также варить шот и вспенивать молоко один за другим. Но если вас это не беспокоит, вы, вероятно, будете очень довольны этой надежной и доступной моделью.

Вакако Пикопрессо

130 $

Компоненты: Без пароварки, без встроенной кофемолки | Размер: 4,17 x 3,07 x 2,8 дюйма | Цена: $

«На самом деле мы использовали краудсорсинг в нашем рабочем канале Slack», — сказал мне Моди. «Несколько человек в команде решительно поддерживают это. Я чувствую, что это своего рода отраслевая тайна. Я был так взволнован, что даже заказал его себе час назад». Picopresso работает с ручным давлением, что означает, что одна из основных частей процесса приготовления эспрессо производится человеком, а не машиной. По словам компании, вам просто нужно выбрать правильный размер помола и трамбовки (что-то, что вы должны делать в любом случае с электрическими моделями), а затем отточить свою технику натяжения — навык, который, кажется, стоит кривой обучения для кофеварки, которая стоит не намного больше, чем 100 долларов, и делает звездный выстрел. Эта модель позиционируется как портативная эспрессо-кофеварка, которая хороша для путешествий, но нет никаких причин, по которым ее нельзя использовать дома. Его сверхкомпактный размер может быть необходим даже людям с маленькой кухней.

$130

на Амазонке

Купить

$130

в Вакако

Купить

Компоненты: Без двухконтурного котла, со встроенной кофемолкой | Размер: 7,09” x 16,1” x 12,48” | Цена: $$

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl6axzgfk00173b6upjala51v@published» data-word-count=»140″> Помощник главного редактора отдела стратегий Дженна Миллинер-Уодделл говорит, что кафе Affetto достаточно узкое и компактное, чтобы разместиться на небольшом участке прилавка, который у нее есть. Действительно, его ширина составляет всего семь дюймов, меньше, чем у любой другой постоянной установки в этом списке. (Переносная и варочная модели, представленные ниже, меньше по размеру.) «Его проще использовать благодаря автоматической кофемолке», — говорит Миллинер-Уодделл. «Вы кладете целые зерна эспрессо, наполняете резервуар водой, и он перемалывает и готовит идеальный шот». Он также оснащен паровой трубкой, которая, по словам Миллинер-Уодделла, одинаково нагревает все марки овсяного и миндального молока. Однако, пожалуй, больше всего впечатляют интеллектуальные возможности машины: она предлагает вам очистить ее и удалить накипь, поэтому вы никогда не забудете о техническом обслуживании, и она имеет совместимость с приложениями, которая позволяет предварительно запрограммировать ваши предпочтительные настройки.

$621

на Амазонке

Купить

Бьялетти Мока Экспресс

35 $

35 $

Компоненты: Без двухконтурного котла, без встроенной кофемолки | Размер: 7,5 x 8 x 4,5 дюйма | Цена: $

«Хотя напиток мока получается концентрированным и насыщенным, это не эспрессо», — объясняет Кен Най, владелец Ninth Street Espresso. «Скорее, это уникальный и классический метод пивоварения сам по себе». Тем не менее, мока-котелки часто называют «кофеварками для эспрессо на плите» — и если вы просто ищете способ приготовить вкусные напитки, похожие на эспрессо, дома без лишней суеты, то они — действительно хороший выбор. Я использовал версию Bialetti много раз, и она мне очень нравится. Это классическая итальянская модель, хотя есть из чего выбрать. Независимо от марки, кофеварки мока принимают очень мелко помолотые зерна, как и эспрессо-машины, и производят жидкую смесь для смешивания с молоком. Марко Суарес, один из владельцев Methodical Coffee в Гринвилле, Южная Каролина, тоже поддерживает их, говоря: «Я думаю, что они действительно крутые. Некоторое время назад у них был момент в Америке, а потом на сцену вышло так много других гаджетов. Но я чувствую, что у них будет еще один момент». (Кстати, он не единственный эксперт, с которым я разговаривал, который предвидел эту тенденцию.) «Я не знаю, смогут ли они сделать 9 шагов».0667 — это точная концентрация машины, — говорит он, — но они довольно близки, если вы просто пытаетесь воспроизвести хороший капучино или латте дома». И последнее одобрение: Изабелла Росселлини готовит два эспрессо в день со своим Bialetti, продуктом, без которого, по ее словам, она не может жить.

$35

в Sur La Таблица

Купить

Набор Bialetti Mini Express Moka

40 $

40 $

Компоненты: Нет пароварки, нет встроенной кофемолки | Размер: 5” x 6” x 3” | Цена: $

Старший культурный репортер и критик Vox Алисса Уилкинсон любит свой набор Mini Express Moka Set для Bialetti с несколько иной функциональностью. Он по-прежнему просачивается от тепла под горелкой, но выливается сразу в два стакана, а не в большее отделение наверху. «Этот напиток великолепен, потому что он действительно делает выстрелы, а не ощущается как маленькая чашка очень крепкого кофе», — говорит она. «Кроме того, часто мой муж готовит эспрессо, а затем просто приносит мне маленькую чашку, что эффективно и весело». Кроме того, она отмечает, что, как и в классической модели выше, отсутствие механических частей означает, что она «довольно неразрушима», «проста в уходе» и ее можно «спрятать где угодно или упаковать для целей Airbnb».

40 долларов

на Уэйфэйр

Купить

Кофеварка Ninja из нержавеющей стали

130 $

170 $ сейчас скидка 24%

130 $

Компоненты: Без двухконтурного котла, без встроенной кофемолки | Размер: 12” x 8,75” x 15,04” | Цена: $

Эта машина позиционирует себя как кофеварка, но у нее есть то, что бренд называет «специальной» кнопкой для приготовления кофейного концентрата, похожего на насыщенную жидкость, которую создает кофеварка, которая особенно хороша для латте и кофе. капучино. (Для приготовления этих напитков также есть вспениватель молока.) Писатель-стратег Ариэль Авила регулярно использует эту настройку и говорит, что она «определенно имеет более крепкий вкус, чем обычный кофе, и более густая». Она признает, что у него не такая сливочная консистенция, как у настоящего эспрессо, «но я все равно считаю, что это выигрыш по цене и удобству».

Бревиль Бариста Про

850 $

850 $

Компоненты: Измельчитель, без двухконтурного котла | Размер: 13,9 x 16,1 x 16 дюймов | Цена: $$

Breville Barista Pro сопоставима с Rancilio Silvia по цене, но поставляется со встроенной кофемолкой. Со своей стороны, Суарес говорит: «Я не думаю, что вам это обязательно нужно. Когда у вас меньше операций на одной машине, вы можете оптимизировать каждую вещь. Если кофемолка сломается, вы немного облажались». Но думаю стоит отметить, что хорошая кофеварка и кофемолка за 800 долларов действительно вполне доступна, так как отдельные кофемолки также могут стоить совсем немного.

Компоненты: Измельчитель без пароварки | Размер: 14,25 x 11,25 x 15,75 дюймов | Цена: $$

Хьюго Мюррей, соучредитель нью-йоркского ресторана Butler, является профессионалом, который поддерживает идею встроенной кофемолки, особенно для людей, которым не хватает места. Он использовал эту машину, которая стоит на 150 долларов меньше, чем аналогичная модель Breville, указанная выше, дома почти год. (И Breville, и De’Longhi — единственные модели в этом списке со встроенной кофемолкой и без двойного бойлера.) «Кофемолку легко настроить, шоты получаются хорошо, а паровая трубка обеспечивает хорошее текстурирование», — говорит он. говорит, имея в виду высокое давление, которое он излучает, чтобы создать «шелковистую густоту» молока. Он также отмечает, что все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине, поэтому их легко содержать в чистоте.

Двойной котел Breville

1 600 долл. США

1 600 долл. США

Компоненты: Двойной бойлер, без кофемолки | Размер: 17,3 x 17,3 x 20,2 дюйма | Цена: $$$

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckz5pz22p000z3e6lvapy0s0r@published» data-word-count=»120″> В одном профессионалы сходятся во мнении: оптимально иметь двухконтурный котел. Как объяснялось выше, двойной бойлер позволяет одновременно варить эспрессо и вспенивать молоко, причем каждая функция нагревается до оптимальной степени. Не только это, но и без двойного котла «есть небольшая задержка по времени», отмечает Маккарти. «Если вы сначала пропарите молоко, вам придется подождать, пока бойлер остынет, чтобы он не сжег ваш кофе. Если вы сначала приготовите кофе, вам придется подождать, пока он нагреется, прежде чем вскипятить молоко». Эта машина на несколько дюймов больше других моделей, поэтому вам нужно убедиться, что у вас есть место для нее.

Бревильский оракул

2 200 долл. США

2 200 долл. США

Компоненты: Двойной бойлер, встроенная кофемолка | Размер: 14,5 x 14,7 x 17,6 дюймов | Цена: $$$

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckz5pz9xs00113e6lxrro2njr@published» data-word-count=»97″> Если вам действительно нужна машина «все в одном» — то есть она имеет двойной бойлер и встроенную кофемолку — Breville Oracle — это то, что вам нужно. Рэймидж и Вонг. Удивительно, но он немного меньше, чем двойной бойлер бренда, поэтому, если пространство является важным фактором (особенно с учетом того, что с двойным бойлером вам придется получить дополнительное оборудование), он может быть идеальным вариантом. Вонг также говорит, что не стал бы слишком беспокоиться о покупке отдельной кофемолки: «Если вы постоянный потребитель, это действительно полезно и удобно».

Ла Марзокко Линеа Мини

5 900 $

5 900 $

Компоненты: Двойной бойлер, без встроенной кофемолки | Размер: 6,7” x 5,6” x 4,0” | Цена: $$$$

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckz5pzgxu00133e6lhg9cp1ln@published» data-word-count=»179″> Бесспорно, профессионалы больше всего рекомендуют эспрессо-кофеварку Linea Mini, которая, по словам Вонга, «буквально коммерческая машина для дома». Он сделан из деталей, которые используются в стандартных машинах La Marzocco для кафе, только меньшего размера. И в отличие от Rancilio Silvia (который, если вы помните, тоже сделан из суперкачественных деталей), у Linea Mini есть тот двухконтурный котел, о котором я так много говорил, что действительно ставит его на первое место. Кроме того, мы знаем, что он стоит дороже, на несколько тысяч долларов больше, чем первоклассный Breville. Другими словами, это не так много для случайных (или даже полуслучайных) любителей эспрессо среди нас. Но было бы вопиющим упущением в мире эспрессо, если бы он не попал в этот список. Он не только «эстетически красив», как говорит Вонг, но и вполне настраиваемый; Вы можете выбрать цвет ножек, стиль ручек и многое другое. «Нет другой машины, которая была бы столь долговечна и могла бы стабильно готовить идеальный кофе порцию за порцией», — говорит Моррисон.

La Marzocco недавно выпустила еще более компактную модель Linea Micra, которую бренд называет «настоящей домашней эспрессо-машиной». Он по-прежнему стоит на пару тысяч долларов меньше, чем Mini, но его конструкция и функциональность очень похожи. Наиболее заметными отличиями, помимо размещения определенных кнопок и индикаторов, являются меньший паровой котел и резервуар для воды; приходится чаще наполнять резервуар, но прибор быстрее нагревается. (Если вы хотите напрямую сравнить функции и характеристики всех предложений La Marzocco, посмотрите здесь.)

Если (по какой-то причине) вам нужна еще более профессиональная установка, чем у Mini, вы можете купить GS3 от La Marzocco за дополнительные 2000 долларов. Моррисон объясняет разницу: «В то время как Linea Mini более аналоговая, GS3 имеет полнофункциональный электронный интерфейс, который позволяет пользователю точно настраивать и программировать параметры заваривания кофе в соответствии со своими предпочтениями».

Лучший подарок, который когда-либо дарил Алан Сытсма из Grub Street.

Миниатюрная эспрессо-машина для маленькой кухни.

Купить
в Ники Кехо

Менее дорогой горшок мока.

От
40 долларов

• Ариэль Авила, писатель-стратег
• Джеймс Маккарти, преподаватель кофе в Driftaway Coffee
• Дженна Миллинер-Уодделл, помощник редактора отдела стратегии
• Суйог Моди, основатель Driftaway Coffee
• Джерад Мориссон, соучредитель и со-генеральный директор смотровое стекло кофе
• Хьюго Мюррей, соучредитель Butler
• Кен Най, владелец Ninth Street Espresso
• Кайл Рэймидж, совладелец Black & White Coffee Roasters
• Марко Суарес, совладелец Methodical Coffee
• Алисса Уилкинсон, Старший репортер Vox по культуре и критик
• Кэри Вонг, образовательный отдел Partners Coffee

получить информационный бюллетень для стратегов

На самом деле выгодные предложения, разумные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google
Политика конфиденциальности и
Применяются Условия использования.

Отправляя свое электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную корреспонденцию.

The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают лучшие женские джинсы , чемодан на колесиках , подушки для боковых спальных мест , ультракомфортные брюки и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.