Сорт: ВОСТОРГ (Картофель) | ФГБУ Госсорткомиссия

• Культура: Картофель (Solanum tuberosum L.)
• Группа: Картофель
• Код сорта: 8057586
• Описание: Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону.
  Среднеспелый, столового назначения.
  Растение средней высоты, листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зеленый. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая.
  Товарная урожайность -142-354 ц/га, на 30-58 ц/га выше стандартов Наяда, Кумач. Максимальная урожайность — 407,0 ц/га, на уровне стандарта Кумач (Орловская обл.).
  Клубень удлиненный с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня — 100-128 г. Содержание крахмала — 16,1 %. Вкус хороший. Товарность — 71,0 %. Лежкость — 94,0 %.
  Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и восприимчив по клубням.
• Автор(ы): СИМАКОВ ЕВГЕНИЙ АЛЕКСЕЕВИЧ, ЖАРОВА ВЕРА АЛЕКСАНДРОВНА, СЕМЕНОВ ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ, МИТЮШКИН АЛЕКСЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, САЛЮКОВ СЕРГЕЙ СЕРГЕЕВИЧ, ЖУРАВЛЕВ АЛЕКСЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ, ОВЕЧКИН СЕРГЕЙ ВАЛЕНТИНОВИЧ, ГАИТОВА НАТАЛЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА, МИТЮШКИН АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ, ГАЙЗАТУЛИН АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ
• Характеристики: Направление использования: столовый, Срок созревания (гр. спелости): средний (среднеспелый), Тип растения: устойчив к раку, патотип I; восприимчив к золотистой картофельной нематоде (R01)

Допуск:

• Номер заявки на допуск: 78800
• Заявители: ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А. Г. ЛОРХА’ООО ‘АГРОЦЕНТР ‘КОРЕНЕВО’
• Дата регистрации заявки на допуск: 09.09.2019
• Год включения в реестр допущенных: 2022
• Регион: ЦЧО
• Оригинатор(ы): ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА’ (140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)ООО ‘АГРОЦЕНТР ‘КОРЕНЕВО’ (140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П. КРАСКОВО-1, УЛ. ГАРШИНА, Д.4)

Заявка на охрану:

• Номер заявки на охрану: 86659
• Дата регистрации заявки на охрану: 29.07.2022
• Патентообладатель(и): ФГБНУ ‘ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А. Г. ЛОРХА’ (140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П/О КРАСКОВО, УЛ. ЛОРХА, 23, ЛИТЕРА ‘В’)ООО ‘АГРОЦЕНТР ‘КОРЕНЕВО’ (140051, МОСКОВСКАЯ ОБЛ., ЛЮБЕРЕЦКИЙ Р-Н, П. КРАСКОВО-1, УЛ. ГАРШИНА, Д.4)

Для использования информации, в т.ч. коммерческом, обязательно письменное согласие ФГБУ «Госсорткомиссия». Издание и распространение ЗАПРЕЩЕНО!

Виноград «Восторг»: описание сорта, фото, отзывы

Наша семья занимается производством домашнего вина и продажей винограда уже больше двадцати лет. За это время мы сажали на виноградниках много разных сортов, чтобы экспериментировать и искать самые лучшие варианты.

В этой статье я расскажу об одном из популярных и очень хороших сортов винограда, который отлично растет в нашем климате и универсален в кулинарии.

Восторг создать в России. Ученные пытались сделать идеальное растение, поэтому совместили три разных сорта. У каждого из них — крупное преимущество перед другими.

Заря Севера передала свою потрясающую стойкость к практически любым капризам погоды, включая сильные морозы. Долорес отдал свои прочные плоды с крепкой кожицей, а Русский ранний — скороспелость и простоту в уходе.

В результате и получился Восторг — виноград относится к не укрывным разновидностям, которые хорошо растут даже в северных и очень проблемных регионах — Сибирь, Урал и Центральная Россия. Также хорош для выращивания во всех странах Прибалтики, Беларуси и северной Украины.

Содержание статьи

• Основные характеристики
• Плоды
• Посадка и размножение
• Уход
• Как хранить урожай
• Особенности
• Отзывы

Основные характеристики

Внешне восторг — классический виноград. У лозы мощный, толстый ствол и крепкие, стойкие ветви. Они покрыты крупными листьями светло-зеленого оттенка. На них выраженные белые прожилки, форма сложная, с заостренными кончиками.

Виноград цветет небольшими белыми цветочками, они обоеполые. Небольшие, нежных оттенков — белого или молочного.

Созревает очень рано — от формирования первых почек до сбора урожая в среднем проходит чуть больше трех месяцев.

Плоды

Восторг характеризуют крупными гроздьями — средний вес полтора килограмма, но нередко он может доходить и до двух килограмм. Форма может быть разной, как классической конической, так и бесформенной — любая будет вариантом нормы. Сами ягоды крепятся достаточно плотно, без без избытка, поэтому они не бьются друг об друга.

В среднем вес ягод -от 5 до 7 граммов. По размерам они считаются крупными или очень крупными — длина и ширина обычно больше двух сантиметров. Форма — традиционная для винограда, слегка овальная. Кожица зеленоватая, как у любого белого винограда. С той стороны, на которую больше светило солнце может быть небольшой, не слишком выраженный румянец.

Вкус сладкий, сахаронакопительная способность «плавает» в пределах от 19 до 26 процентов. Мякоть плотная и слегка даже хрустящая.

Посадка и размножение

Первое, что надо сделать — выбрать место для посадки. Это должна быть солнечная местность, лучше всего — даже возвышенность. Идеально, если с ветреной стороны будет расположен дом или другая постройка, которая была защищала виноград от холодных ветров.

Лучшая почва, конечно же, чернозем или легкие суглинки. В общем-то, расти может в любом грунте, главное — следить, чтобы влаги в нем не было слишком много.

Высадка проходит или осенью или весной. Каждое время имеет свои нюансы — посаженный осенью виноград успевает за зиму укрепиться и закалиться — уже с нового сезона вы получите плодоносящее и крепкое растение. Посаженный весной виноград требует более внимательного отношения и может хуже приживаться, но это вовсе не обязательно.

Восторг высаживают в квадратные ямы, длина и ширина — около 80 сантиметров. До посадки в почву надо добавить суперфосфаты. Расстояние от куста до куста — около четырех метров. Затем яму засыпать, утрамбовать и обильно полить.

Растению крайне важен солнечный свет — это самое важное условие для его роста. Рекомендуется даже обрывать часть листьев — чтобы они не закрывали ягоды. Постоянно следите за этим моментом и тогда вы получите отличный урожай.

Уход

Сразу же после посадки саженцы надо обильно поливать — по несколько ведер поды на один куст. А вот когда растение укрепилось и укоренилось, частый полив уже не нужен — лучше всего использовать дренажную систему.

Поливать взрослый восторг чуть больше, чем обычно надо только в период цветения — где-то в мае или июне. После этого землю стоит мульчировать любым материалом — просто, чтобы не терять влагу.

В период роста надо периодически подкармливать виноград — лучше все это делать минеральными удобрениями, которые продаются в любом специализированном магазине.

Очень важный момент — профилактика заболеваний. Восторг не очень хорошо сопротивляется болезням вопреки всему ,что говорят в рекламе. Купите фунгициды и несколько раз за сезон опрыскивайте растение — тогда оно будет надежно защищено.

После сбора урожая виноград надо подготовить к зиме — его надо обрезать, оставив буквально 3-5 глазков. Лозу осторожно укрепить на земле — чаще всего этого достаточно, чтобы виноград достойно пережил зиму, ведь его укроет снег.

Но если вы знаете, что в вашем регионе очень холодные зимы — то Восторг все же лучше накрыть. Никаких особых рекомендаций тут нет — можно сделать это пленкой или естественными укрытиями — соломой, ельником или мхом.

Как хранить урожай

В целом, ягоды Восторга сами по себе плотные и с толстой кожицей. Поэтому хранятся они довольно неплохо. Но если соблюдать ряд правил, то можно еще больше продлить сроки.

• Срываться виноград совсем слегка недозрелым;
• Дайте ему немного полежать на солнце, обсохнуть;
• Упаковывайте в картонные коробки или мешки из натурального материала — ни в коем случае не в пакеты, в них виноград быстро загниет.

Особенности

Надо сказать, что селекционеры действительно постарались, когда выводили Восторг. Сорт получился практически идеальным — среди его особенностей почти нет недостатков:

• Тщательно выведенный сорт с высокой урожайностью и крупными, красивыми гроздьями;
• Очень приятный, мускатный аромат и сладкий вкус у плодов;
• Не обязательно быстро собирать — без потери качества и образования гнили ягоды могут висеть на кусте месяц-полтора;
• Очень быстро созревает — от зачатков почек до полноценного сбора урожая в среднем проходит три месяца;
• Плотная мякоть и толстая кожица дает возможность выращивать Восторг на продажу — ягоды неплохо хранятся и хорошо переносят транспортировку, не бьются;
• Легко размножается черенками, последние чаще всего без проблем укореняются;
• Хорошо растет даже без специфического ухода, но подкормками и удобрениями можно увеличить урожайность почти в два раза;
• Очень устойчив к неблагоприятным для большинства винограда погодным условиям. Не гибнет в холодные зимы, даже при -25, можно даже не накрывать на холодные месяцы;
• Хорошо переносит еще и жару — может некоторые время продержаться без воды;
• Среди недостатков — очень средняя сопротивляемость к болезням. Если регулярно не обрабатывать куст профилактическими препаратами — растение может быстро заболеть.
• Часто поражается филлоксерой — очень опасная болезнь, которую тяжело вывести, так как она поражает даже корни дерева.

Отзывы

• Валерия. Посадила Восторг, чтобы делать из него вино — посоветовали на даче. Но в итоге и ем его свежим, и делаю сок — вкусный сорт, дает много качественных ягод. В уходе я сильно не заморачиваюсь, поливаю да обрываю некоторые листья — пока всем довольна, могу только рекомендовать.
• Николай. Очень люблю виноград, но по работе пришлось переехать в северный и холодный регион. Думал, что выращивать тут не получится, но прочитал про Восторг — якобы очень устойчивый сорт. Посадил для начала два куста, ни на что и не надеялся. Весной просто челюсть отпала, когда увидел довольно такие мощные кусты. В первый же год дал урожай, вкус — отличный. Благодаря прохладе сами ягоды хорошо хранятся, я ем свежий виноград по два месяца. Рекомендую однозначно.
• Кира. Восторг — это и правда восторг. Вкусный и легкий в уходе виноград. Но не забывайте о профилактике болезней — в прошлом году я уже забила на это, так как несколько лет проблем не было. В итоге погибли четыре куста, спасти не удалось.

Часто задаваемые вопросы о картофеле — Side Delights

Все, что вы хотите знать о картофеле, собрано в одном удобном месте: как хранить и готовить картофель, информация о питании, а также подробности о способах выращивания и упаковке Side Delights

^® .

Как приготовить картошку без духовки?

Вот несколько способов приготовить классическую запеченную картошку без духовки. После того, как вы помыли картофель:

• В микроволновой печи: Проткните несколько проколов в картофеле вилкой и поставьте в микроволновую печь на 7–10 минут, перевернув примерно на полпути. Добавьте время в зависимости от готовности картофеля и мощности микроволновой печи. Чтобы сократить время на приготовление, возьмите Side Delights ^® Bakables ^™ или пакет Steamables ^™ — трижды вымытые и готовые к приготовлению из безопасного для пищевых продуктов пластика, не содержащего бисфенола-А — и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности всего 8 минут. !
  Посмотреть видео:

• На гриле: Вспеньте картофель в масле и специях и сделайте несколько движений вилкой. Поставить на средний огонь и варить 45–60 минут. Side Delights ^® Grillables ^™ делают это еще проще: они предварительно вымыты и уже завернуты в фольгу! Просто положите их на гриль на средний огонь примерно на час.
  Посмотреть видео:

• В Instapot: Начните с качественного Side Delights ^® картофель любого сорта. За каждой картофелиной тщательно ухаживают и собирают на пике вкуса. Налейте на дно Instapot небольшое количество воды и используйте прилагаемую подставку, чтобы поставить картофель прямо над водой. Закройте крышку и включите режим скороварки на 15–25 минут, в зависимости от размера картофеля. Быстрый выпуск пара, когда таймер истечет.
• В мультиварке: Натрите гарниры ^® картофелем в оливковом масле и любыми специями на ваше усмотрение. Готовьте на высокой мощности около 5 часов или до готовности. Вы также можете установить Низкий уровень для более длительного приготовления (около 8 часов), если вам нужно больше времени. Высококачественный картофель, выращенный в семье, станет дополнительным вкусным сюрпризом, когда вы вернетесь домой.
• Во фритюрнице : Установите температуру фритюрницы на 400 ° F и дайте ей прогреться в течение нескольких минут. Проколите картофель Side Delight® несколько раз вилкой, чтобы вышел пар. Поместите картофель в корзину аэрогриля и готовьте 30–40 минут. Чтобы кожа стала хрустящей, достаньте картофель после того, как он приготовится, и натрите его своим любимым растительным маслом и щепоткой соли. Поместите обратно в корзину аэрофритюрницы и готовьте 1–2 минуты.

Как быстрее всего приготовить картошку?

Каждый картофель немного отличается, поэтому время приготовления может сильно различаться, даже если картофель одного сорта. Наши полуфабрикаты Side Delights ^® были выбраны специально для более быстрого приготовления и приготовления в микроволновой печи, чтобы вы могли тратить больше времени, наслаждаясь каждым кусочком. Вы также можете попробовать эти трюки:

• • Если вы жарите, нарежьте картофель мельче.
  • Проварите или пропарьте картофель перед жаркой или предварительно приготовьте в микроволновой печи в течение 3–4 минут перед выпеканием.
  • Циркуляция воздуха может ускорить приготовление картофеля — попробуйте запечь или запечь его на металлической решетке.

Посмотреть видео:

Как быстрее всего почистить картошку?

Вот хитрый прием по чистке картофеля без овощечистки. Вымойте картофель, затем прорежьте тонкую линию по центру картофеля (не прорезайте насквозь, только через кожицу). Отварите картофель целиком в течение 3–4 минут, затем сразу же окуните в миску с ледяной водой (или слейте воду и подержите под холодной водой в течение минуты). Когда они достаточно остынут, чтобы их можно было брать в руки, пальцами аккуратно снимите кожицу с картофеля.

Посмотреть видео:

Как лучше всего хранить картофель?

Вот несколько способов продлить срок хранения картофеля:

• • Хранить в контейнере с хорошей вентиляцией, таком как перфорированный пластиковый контейнер, плетеная корзина, картонная коробка или бумажный пакет.
  • Картофель — овощ из кладовой, он предпочитает темное, прохладное и сухое место. Беречь от избыточной влаги и прямого света.
  • Не мойте картофель до тех пор, пока вы не будете готовы его приготовить — лишняя влага может привести к порче картофеля.
  • Картофель и лук плохо сочетаются друг с другом. Храните их отдельно.

Посмотреть видео:

Можно положить картошку в холодильник?

Сырой картофель плохо хранится в холодильнике — холод расщепляет натуральный крахмал на сахар, создавая зернистую текстуру. Поместите остатки вареного картофеля в герметичный контейнер и храните в холодильнике, как и другие остатки.

Можно ли заморозить картошку?

Заблаговременное приготовление готовых к употреблению блюд из картофеля означает меньше походов за продуктами и меньше времени на подготовку. Это означает, что у вас будет больше времени на то, что действительно важно: обедать с близкими или смотреть новый сериал. Ваше будущее «я» скажет вам спасибо. Вот как подготовить картофель к заморозке:

• • Для свежего картофеля: Предварительно приготовьте жареный картофель, картофель на сковороде, картофель фри и картофельные оладьи, нарезав их нужной формы и вымачивая в ванне с холодной водой со столовой ложкой лимонного сока или дистиллированного уксуса (это сохраняет картофель от потемнения). Для больших нарезок бланшируйте кипячением, пока кусочки не станут мягкими, но не полностью готовыми. Для оладий и картофеля фри лучше готовить на пару, потому что картофель впитает меньше воды. Переложите на ледяную баню или подержите под холодной водой, затем переложите на противень, чтобы полностью остыть. Когда они остынут, сбрызните их вашим любимым растительным маслом и приправьте по своему вкусу, а затем загрузите в герметичный пакет. Заморозьте в плоском виде для более удобного хранения.
  • Для вареного картофеля: Картофельные блюда, такие как пюре, картофель на сковороде, картофель фри и картофельные оладьи, сразу после приготовления замерзают. Просто загрузите их в пакет для заморозки и храните тонким слоем. Тем не менее, печеный картофель нужно будет заново изобрести, чтобы хорошо заморозить. Вы можете нарезать оставшуюся запеченную картошку на стейк-фри или приготовить дважды запеченный картофель и заморозить его таким образом.

Посмотреть видео:

Сколько хранится картофель?

При правильном хранении сырой картофель может храниться до двух месяцев.

Из моего картофеля прорастают ростки — его можно есть?

Это может выглядеть немного забавно, но пока картофель остается относительно твердым на ощупь, его можно есть. Просто вырежьте ростки (так называемые «глазки») и готовьте как обычно.

У моего картофеля есть зеленые пятна — его можно есть?

Да, картошку по-прежнему можно есть — просто удалите пораженные участки овощечисткой или ножом. Зеленые части картофеля могут быть горькими на вкус, но они не причинят вам вреда.

Позеленение означает, что картофель подвергся воздействию света — либо в поле, либо на полке в продуктовом магазине — и начал фотосинтез.

Side Delights ^® уделяет большое внимание тщательной сортировке, сушке и хранению нашего картофеля, чтобы он был самого высокого качества, когда попадает к вам на тарелку. Мы проверяем качество любого зеленого картофеля в поле, а затем храним картофель в темном месте, прежде чем транспортировать его в магазин.

Как приготовить жареный картофель?

Вымойте и нарежьте мелкими кубиками любой картофель — чистить не нужно! Добавьте свое любимое растительное масло и приправы, пока картофель не будет покрыт. Вы можете разложить их на противне на пергаментной бумаге или фольге, не забывая разровнять, затем выпекать в духовке при температуре 400 ° F в течение 25–35 минут, переворачивая на полпути. Вы также можете приготовить их на металлической охлаждающей решетке, установленной на противне — это поможет создать хрустящую корочку.

Как запечь картошку?

Помойте картофель и несколько раз проткните его вилкой. Натрите картофель вашим любимым растительным маслом и приправьте солью и перцем. Вы можете положить их на противень, застеленный фольгой, или поставить прямо на решетку духовки. Выпекать при 425 ° F в течение 45–60 минут. Или возьмите Side Delights ^® Bakables ^™ , поставьте в микроволновку на 8 минут и наслаждайтесь без труда! Наша выпечка ^™ предварительно выстираны и завернуты в безопасный для пищевых продуктов технический пластик для быстрого приготовления, чтобы вы могли сосредоточиться на наслаждении едой, а не на ее приготовлении.

Как приготовить пюре?

Вымойте, очистите и нарежьте картофель на четвертинки. Положите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите, пока картофель не будет легко прокалываться вилкой. Слейте воду и добавьте картофель в миску с жиром (например, сливочным маслом или вашим любимым растительным маслом) и вашими любимыми приправами. Если вам не по вкусу, вы можете добавить немного жира (йогурт, молоко, сметана, кокосовое молоко комнатной температуры), зеленый лук и сыр. Возьмите толкушку или прочную вилку и разомните. Вы также можете приготовить пакет Side Delights ^® Готовые на пару ^™ в микроволновую печь на 8 минут и пюре.

Посмотреть видео:

Как жарить картошку?

Разожгите гриль и разогрейте его. Картофель вымойте и разрежьте пополам или на четвертинки. Натрите картофель вашим любимым маслом, солью и перцем. Поместите на гриль на средний огонь. Варить около 45 минут. Или возьмите Side Delights ^® Гриль ^™ — предварительно промытые и завернутые в специальную фольгу — и поместите прямо на гриль на средний огонь на час.

Как приготовить картофель фри дома?

Картофель фри ресторанного качества легко приготовить дома, и вам даже не нужно его жарить! Есть два способа приготовить вкусный картофель фри в домашних условиях.

• В духовке : Разогрейте духовку до 450 ° F. Использование красновато-коричневого, белого или сладкого картофеля, нарезанного тонкими ломтиками, в стиле жареного стейка. Положите ломтики в пакет с замком или миску и смешайте с вашим любимым растительным маслом и специями. Смешивайте, пока все мальки не будут покрыты, затем равномерно распределите по противню. Выпекать 25–30 минут, перевернув примерно на полпути. Держите глаза открытыми, чтобы увидеть коричневую хрустящую корочку.
• Во фритюрнице : Разогрейте фритюрницу до 400 ° F, установив температуру, а затем установив таймер на 5–10 минут. Нарежьте картофель фри в своем любимом стиле (дольками, стейком, классическим) и смажьте его вашим любимым растительным маслом и специями. Слегка сбрызните корзину фритюрницы кулинарным спреем. Работая небольшими партиями, кладите картофель в корзину, чтобы он не перекрывал друг друга. Готовьте около 20 минут на каждую партию, открывая корзину на полпути, чтобы перевернуть картофель фри. (Хотите больше отличных рецептов картофеля во фритюрнице? Зайдите на SideDelights.com/recipes и введите «air fryer» для того жареного вкуса, который вы любите без всякого жира.)

Что я могу сделать с остатками?

О, сколько всего можно сделать из остатков картофеля! Возьмите жареную или запеченную картошку и обжарьте ее на сковороде с вашим любимым растительным маслом, несколькими другими овощами, белком и яйцами (если вам это нравится) для вкусного блюда на сковороде. Превратите пюре в верхнюю «корочку» пастушьего пирога или используйте его в качестве загустителя для крем-супа, например, чеддера из брокколи. Узнайте больше вкусных рецептов с использованием остатков картофеля на SideDelights.com.

Как лучше всего разогреть?

Это зависит от картофеля. Жареный и жареный картофель может частично потерять свою текстуру при хранении в холодильнике, но он может стать отличной основой для блюд на завтрак или добавок к супам, тушеным блюдам или буррито. Для пюре добавьте немного жидкости (например, молока или бульона), перемешайте и подогрейте в духовке, микроволновой печи или на плите.

Что делать с хрустящей картошкой?

Во-первых, начните с высококачественного картофеля, такого как 5-фунтовый пакет Side Delights ^® . Немного дополнительной любви и заботы при выращивании имеют большое значение для вкусной еды на вашей тарелке. На подготовительном этапе вам нужно «обработать» поверхность картофеля. Есть два способа сделать это:

• Вы можете вручную очистить кусочки вилкой.
• Вы можете сходить с ума от науки и отрегулировать pH воды для приготовления пищи, сделав ее более щелочной, что поможет быстрее и эффективнее расщеплять крахмал. Добавьте половину чайной ложки пищевой соды в кипящую воду перед добавлением картофеля.

После того, как вы пропарили картофель, слейте воду, сбрызните маслом и перемешайте. И бросайте целенаправленно — вам нужна крахмалистая суспензия, которую вы создали, чтобы покрыть весь картофель. Жарьте как обычно, периодически переворачивая, чтобы со всех сторон получилась идеальная золотистая корочка.

Какие специи лучше всего подходят к картофелю?

Картофель — идеальное средство для приправы, которую вы любите! Если вы предпочитаете не гадать, попробуйте наши Side Delights ^® Flavorables ^® , предварительно промытые и приправленные картофелины, которые можно положить в микроволновую печь и приготовить всего за 8 минут! Попробуйте наши вкусовые добавки с морской солью и перцем ^® с оттенком петрушки или наше копченое барбекю со смесью лука, помидоров, дыма и паприки.

Посмотреть видео:

Как приготовить сладкий картофель?

Сладкий картофель можно приготовить так же, как и любой другой картофель: он вкусен в запеченном, жареном виде, в пюре, на гриле или во фритюре! И они универсальны: вы можете сделать их пикантными ИЛИ сладкими! Мы предлагаем сладкий картофель в нескольких Side Delights ^® , включая наши формы для выпечки ^™ и формы для приготовления на пару ^™ .

Полезен ли картофель?

Очень! Они богаты всевозможными питательными веществами, содержат мало сахара и содержат сложные углеводы, которые нравятся нашему организму (а не простые углеводы, как в хлебе или макаронах). Получите полный профиль питания на GrownWhereitMatters.com.

Я (без глютена/веган/Whole30) — могу ли я есть картофель?

Безусловно! Некоторые конкретные диеты, такие как палео и кето, рекомендуют сладкий картофель вместо белого картофеля из-за более низкого содержания крахмала и сахара. Но независимо от того, какой диеты вы придерживаетесь, картофель является отличным источником питательных веществ. Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых способов выращивания картофеля на сайте GrownWhereitMatters.com.

Как лучше всего есть картошку?

Запеченный, приготовленный на гриле, приготовленный под давлением или приготовленный на пару/в микроволновой печи картофель сохраняет больше своей питательной ценности, чем другие способы приготовления. Но независимо от того, как вы его готовите, картофель полезнее всего с кожурой. Вот где вы найдете все волокна.

Где растет мой картофель?

Мы гордимся тем, что работаем с семейными фермами по всей Северной Америке, чтобы поставлять самый свежий и вкусный картофель как можно ближе к вашему продуктовому магазину. Совершите виртуальное путешествие по нашим фермам на сайте GrownWhereitMatters.com.

Посмотреть видео:

Какое влияние мой картофель оказывает на окружающую среду?

Мы прилагаем все усилия, чтобы свести воздействие на окружающую среду к минимуму.

• Наши фермеры используют методы низкой обработки почвы во время сбора урожая, и мы регулярно чередуем наши культуры, чтобы сохранить почву богатой питательными веществами.
• В вегетационный период мы используем круговые дождеватели с низким расходом, чтобы свести расход воды к минимуму. Мы также фильтруем и перерабатываем как можно больше нашей воды.
• Наши фермы участвуют в программах использования возобновляемых источников энергии, таких как солнечные фермы, ветряные турбины и биогаз.

Являются ли Side Delights ^® картофелем ГМО?

№ Side Delights ^® Картофель всегда не содержит ГМО.

Можно ли одновременно готовить несколько пакетов Steamables ^™ ?

Да! Каждая микроволновая печь уникальна, но вы можете начать с добавления дополнительных 4 минут ко времени приготовления, чтобы в общей сложности получилось 12 минут, и периодически проверять готовность.

Могу ли я приготовить одну картофелину из пакета Side Delights ^® ?

Да, но как только вы откроете пакет Steamables ^™ , он не будет работать должным образом. Выньте оставшийся картофель и ознакомьтесь с инструкциями в разделе «Готовим». (Но эй, оставшиеся картошки предварительно вымыты, так что между вами и YUM на один шаг меньше!)

Используете ли вы пластик, не содержащий бисфенол-А, в хлебобулочных изделиях 9Упаковка 0003™ и Steamables ^™ ?

Да! Мы используем самый качественный безопасный для пищевых продуктов пластик, доступный на рынке, чтобы сохранить картофель чистым от наших ферм до вашей кухни — и все это не содержит BPA. В некоторых продуктах, таких как Bakables ^™ и Steamables ^™ , используется технический пластик с микроперфорацией, который позволяет выходить нужному количеству пара для идеального картофеля за считанные минуты.

Является ли ваша упаковка экологичной и/или перерабатываемой?

Мы сотрудничаем с производителями упаковки мирового класса для создания экологически чистых упаковочных материалов, таких как пакеты на бумажной основе, для некоторых наших продуктовых линеек. Все наши полиэтиленовые пакеты и противни, пригодные для использования в микроволновой печи, подлежат вторичной переработке.

Картофельные фермы Sterman Masser — Наша продукция

Картофельные фермы Masser выращивают, упаковывают и продают полный спектр сортов картофеля в вариантах упаковки, которые отвечают потребностям клиентов и потребителей. И хотя мы сами не выращиваем батат, мы определили избранную группу производителей сладкого картофеля-единомышленников, у которых мы закупаем высококачественный батат для упаковки под нашими торговыми марками. Является ли это практичным 5lb. мешок белого, золотистого или красновато-коричневого картофеля или нашу успешную линейку свежего, удобного картофеля Simply Spuds, готового к приготовлению в микроволновой печи и на гриле, у Sterman Masser есть продукт, который удовлетворит потребности ваших покупателей и расширит вашу категорию!

Помимо картофеля, наше партнерство в сети Fresh Solutions Network позволяет нам упаковывать и продавать полный ассортимент лука, доступного под торговыми марками Basin Gold или Sun Supreme, или под собственными торговыми марками клиентов.

Мы также тесно сотрудничаем с нашими клиентами, помогая им применять передовой опыт в области упаковки для своих собственных торговых марок и собственных торговых марок, и мы имеем честь упаковывать картофель и лук под торговыми марками некоторых из крупнейших и наиболее престижных розничных сетей и операторов общественного питания. в стране.

Side Delights® Steamables™

• Быстрый, простой и вкусный способ подать свежий картофель на пару к любому блюду
• Тройная стирка, микроволновая печь в пакете, готово к употреблению через 8 минут
• Бренд сумок-пароварки №1
• Доступен в семи восхитительных вариантах: Fingerling, Golden, Red, Russet, White, Sweet, Purple
• Технология блокировки света продлевает срок хранения
• Прозрачная панель сзади позволяет видеть продукт
• Стабильный при хранении: охлаждение не требуется или рекомендуется

Качество и постоянство обеспечивают производительность и удовлетворение

Узнайте больше о полной линейке картофеля Side Delight® Steamables™ на сайте www. SideDelights.com и на Facebook.

Side Delights® Bakables™

• Трижды вымыты и готовы к использованию в микроволновой печи
• Готов к употреблению через 8 минут… легкие, воздушные и вкусные!
• Ведущий бренд в растущем сегменте микроволновых печей
• США № 1 Красно-коричневый или сладкий картофель

Узнайте больше о полной линейке картофеля Side Delight® Bakables™ на сайте www.SideDelights.com и в Facebook.

Side Delights® Grillables™

• Запекать картофель на гриле еще никогда не было так просто!
• Трижды промытые, завернутые в фольгу и готовые к приготовлению на гриле
• США № 1 Красно-коричневый или сладкий картофель
• Доступен в лотках с тремя картофелинами или отдельными картофелинами

Узнайте больше о полной линейке картофеля Side Delight® Grillables™ на сайте www.SideDelights.com и в Facebook.

Side Delights® Gourmet Petite Potatoes

Теперь легко сделать каждый прием пищи немного интереснее и приятнее. С Side Delights® Gourmet Petite Potatoes вы можете добавить вкус, цвет и волнение фирменного картофеля, который вы найдете в ресторанах высокой кухни и видите на своих любимых кулинарных шоу, к блюдам, которые вы готовите дома.

Простой и универсальный

• Предварительная стирка
• Нет необходимости снимать кожуру
• Небольшой размер одинакового размера для быстрого и равномерного приготовления

Яркий и ароматный

• Нежный, но характерный вкус, текстура и нежная кожица
• Прекрасно сочетается с любым блюдом
• Свежий, натуральный и полезный
• Без глютена

Узнайте больше о полной линейке картофеля Side Delight® Gourmet Petite Potatoes по адресу 9.0441 www.SideDelights.com и Facebook.

Side Delights® Roastables™

Идеальный миниатюрный картофель (быстрого приготовления), приправленный солью Delicious Montana Mex

• Roastables™ поставляется в собственном удобном противне для жарения
• Тройная стирка — готово к приготовлению, приправам и употреблению!
• НЕ подходит для микроволновой печи
• Металлический противень весом 1 фунт, специально разработанный для запекания в духовке или на гриле

Доступные типы и размеры:

• Рад Литтл Редс
• Потрясающие маленькие желтые
• Красный и желтый комбо

Оформить заказ Montana Mex

• Только самая крутая компания по производству приправ. .. когда-либо!
• Вкусные инновационные приправы, приготовленные из чистой морской соли и таких вкусных ингредиентов, как мексиканский орегано, чеснок и чили анчо
• Только самые чистые ингредиенты входят в состав этих солей-приправ — если это звучит как научный проект, его здесь НЕТ!
• Montana Mex был представлен на The Chew, Katie Couric Show и HSN (Home Shopping Network)

.

Узнайте больше о полной линейке картофеля Side Delight® Roastables™ на сайте www.SideDelights.com и в Facebook.

Side Delights®

Год за годом картофель становится любимым гарниром №1 в Америке. Таким образом, вы могли бы сказать, что это гарнир , который доставляет вам наибольшее удовольствие… поняли?

Side Deilights® — это свежий, полезный картофель высочайшего качества, полный ассортимент сортов и размеров упаковки

Доступные типы и размеры:

• Рассет, Айдахо Рассет, красный, желтый, белый

3 фунта, 4 фунта, 5 фунтов, 8 фунтов, 10 фунтов.

Узнайте больше о полной линейке картофеля Side Delight® на www.SideDelights.com и в Facebook.

Картофель Heartland™

Heartland ^{TM 9Картофель 0004 свежий, вкусный, высокого качества и доступен в полном ассортименте сортов и размеров, чтобы удовлетворить потребности ваших покупателей, в том числе:}

• Картофель красновато-коричневый, красновато-коричневый из Айдахо и Prime Select размера для запекания
• Красный картофель
• Золотой картофель
• Белый картофель и белый картофель Prime Select размером от шеф-повара
• Сладкий картофель для выпечки Prime Select

Картофель Penn’s Own®

Выращенный исключительно на богатых плодородных почвах долины Пенсильвании, этот кремово-белый и маслянисто-золотистый картофель обладает характерным восхитительным вкусом. Поскольку только сертифицированные сорта, выращенные в Пенсильвании, могут носить торговую марку Penn’s Own, вы можете быть уверены, что приготовление и употребление пищи будут неизменно восхитительными. Наслаждайтесь ими в своих любимых рецептах пенсильванско-голландских блюд, чтобы получить аутентичный домашний вкус. Penn’s Own продается исключительно Sterman Masser, Inc. и другими членами Pennsylvania Co-Operative Potato Growers, Inc. и доступен сезонно в продуктовых магазинах в Пенсильвании и окрестностях.

Органический картофель Farmer’s Table®

Натурально вкусный, питательный и сертифицированный органический картофель Farmer’s Table органический картофель доступен в вариантах красновато-коричневого, красного и желтого картофеля, а также в бумажных и полиэтиленовых пакетах.

Blue Denim Potatoes

Наш оригинальный и фирменный бренд, этот белый картофель, выращенный в Пенсильвании, отлично подходит для запекания, жарки, варки и пюре.

Basin Gold и Sun Supreme Onions

Доступен в красном, желтом и белом вариантах, как в потребительской упаковке, так и в картонных коробках и пакетах по 50 фунтов для розничной торговли или общественного питания.