описание сорта, посадка, уход, фото, отзывы

Стоит начать описание сорта картофеля Восторг с высокого содержания крахмала в клубнях. Подвид выведен российскими селекционерами ООО «Агроцентр «Коренево»».

Содержание

• 1 Характеристики картофеля Восторг
• 2 Плюсы и минусы сорта
  • 2.1 Плюсы
  • 2.2 Минусы
• 3 Особенности посадки
  • 3.1 Сроки посадки
  • 3.2 Подготовка участка
  • 3.3 Схема посадки
• 4 Уход
  • 4.1 Рыхление
  • 4.2 Мульчирование
  • 4.3 Окучивание
• 5 Заболевания и паразиты
  • 5.1 Парша обыкновенная
  • 5.2 Полосатая мозаика
  • 5.3 Золотистая картофельная нематода
• 6 Сбор урожая и хранение

Характеристики картофеля Восторг

Кусты сорта прямостоячие, средней высоты. Крепкие стебли с темно-зеленой листвой. Венчик цветка небольшой, белого цвета.

Характеристика клубней сорта картофеля Восторг:

• овальная форма;
• кожура гладкая, светло-желтая;
• мелкие глазки;
• бледно-желтая мякоть;
• масса 120-150 г;
• содержание крахмала 20-24%.

Плюсы и минусы сорта

Сорт Восторг по столовому назначению высокопригоден для получения хрустящего картофеля фри. По свойствам мякоти не уступает сорту картофеля Навигатор. По срокам созревания подвид относят к среднераннему типу. Сбор урожая проводят через 65-80 дней после появления всходов.

Плюсы

Характеристика положительных свойств картофеля Восторг:

1. высокоурожайный;
2. мякоть не меняет цвет и консистенцию после переработки;
3. отличный вкус;
4. устойчивость к заболеваниям.

Минусы

Сорт Восторг подвержен заражению нематодой. На бедных почвах показатели урожайности падают. При несоблюдении правил по уходу за картошкой, клубни могут поражаться фитофторозом.

Особенности посадки

Семенной материал должен пройти предпосевную подготовку. Первый этап включает проращивание. Не пророщенный картофель дает всходы только через 21-28 дней. Процесс яровизации запускает биологические процессы роста клубней и позволяет отобрать здоровый материал для посадки.

В начале апреля семена перебирают, удаляют гнилые экземпляры. Отсортировывают картофелины весом от 60 до 100 г. Примерное количество семенного материала на одну сотку участка – 35-40 кг.

За 2-3 дня до посева семена обеззараживают раствором медного купороса для защиты от вредителей и заболеваний. Дезинфицирующими свойствами обладает зола. Средство обеспечит клубни питательными элементами на начальном этапе роста.

Сроки посадки

Несоблюдение сроков посева сорта картофеля Восторг понижает урожайность на 20-25%. Оптимальное время рассчитывают исходя из особенностей климата региона выращивания культуры. Важно посадить семена в умеренно влажную почву. Из-за недостатка влаги картофель долго прорастает. Переувлажненная земля – причина развития грибковых болезней.

Среднеранний сорт картошки Восторг высаживают с конца апреля по начало мая. Северные регионы начинают посадку на несколько недель позже. Предварительно замеряют температуру грунта на глубине 10 см. Показатели должны быть не ниже +8°С.

Подготовка участка

Выбирают освещенное, влажное место. Затенение посадок снижает урожайность картофеля сорта Восторг. При близком расположении грунтовых вод обеспечивают дренирование.

Культура хорошо растет на слабокислой почве. Песчаный или глинистый грунт требует предварительного улучшения.

Весной участок вспахивают. Процесс делает землю рыхлой, сохраняет влагу, уничтожает сорняки и вредителей. Для восстановления плодородия почвы вносят удобрения. Компост, суперфосфат закладывают на глубину 12 см. Непосредственно перед посадкой в борозды добавляют золу, луковую шелуху. Внесение свежего навоза повысит вероятность развития гнили на клубнях.

Схема посадки

Борозды для посева сорта картофеля Восторг нарезают по направлению с севера на юг. Клубни закладывают на глубину 9-10 см с расстоянием в 30-35 см. Близко посаженные растения будут конкурировать за питание. Загущенная посадка может стать причиной развития болезней.

Между картофельными рядами выдерживают расстояние в 80-90 см. Клубни располагают ростками вверх.

Уход

Сорт картофеля Восторг влаголюбивый. Вода требуется для развития надземной части куста и формирования клубней. Картошка получает влагу из верхнего слоя почвы. Несвоевременный полив или переизбыток воды приводят к снижению урожайности.

На количество и сроки поливов влияет характеристика почвы, температура и влажность воздуха. До начала клубнеобразования уровень влажности грунта должен быть не ниже 70%, на этапе формирования урожая – не ниже 80%.

За посадками картофеля Восторг внимательно наблюдают в течение всего периода вегетации. Оценивают состояние ботвы, побегов. При жаркой, засушливой погоде полив проводят вечером. Норма расхода воды на 1 м² – 6 л.

Рыхление

Поверхностное рыхление начинают еще до появления всходов. Рыхлая почва насыщается кислородом, быстрее прогревается. Семенные клубни картофеля Восторг быстрее прорастают и наращивают корневую систему.

После дождей почву рыхлят повторно. Процесс восстанавливает газообмен в почве. На тяжелых почвах корку разрушают частыми несильными ударами, чтобы избежать повреждения молодых ростков.

С появлением всходов рыхлят междурядья и почву около растений. Засушливый период требует неглубокого проникновения в почву и сокращения количества рыхлений картошки сорта Восторг.

Мульчирование

Агротехнический метод создает дополнительный почвенный слой. Применяют органические материалы или искусственные.

Положительные характеристики мульчи:

• препятствует росту сорной травы;
• равномерно распределяет влагу;
• удерживает тепло;
• защищает от заморозков или жары;
• ускоряет созревание клубней.

В качестве органического укрытия отлично подходит перегной. Для бедных, песчаных почв материал применяют из-за высоко содержания азота. На жирных почвах используют солому или сено. Переизбыток азота приводит к интенсивному росту ботвы сорта Восторг и замедлению клубнеобразования.

Окучивание

Процедуру не выполняют на рыхлых, песчаных почвах. Вода с питательными веществами будет быстро сходить по таким гребням.

Полезные свойства окучивания сорта картофеля Восторг:

• формирует крепкие, устойчивые стебли;
• предупреждает оголение клубней;
• развивает корневую систему;
• уменьшает травмирование клубней при обработке участка;
• облегчает сбор урожая.

Заболевания и паразиты

Сохранить урожай до весны поможет регулярный осмотр посадок картофеля Восторг. Одним из первых признаков заболевания культуры свидетельствует замедление роста кустов.

Сорт картофеля Восторг проявляет устойчивость к раку. Подвид поражается золотистой картофельной нематодой.

Парша обыкновенная

Грибковое поражение приводит к образованию трещинок и язв на картофеле сорта Восторг. Поврежденные клубни загнивают. Для предотвращения заражения соблюдают севооборот, тщательно отбирают семенной материал.

Полосатая мозаика

Вирус проявляется черными пятнами на листьях, стеблях. Ботва усыхает, отмирают стебли. Посадки регулярно осматривают на наличие симптомов. Удаляют переносчиков заболевания – тлю, цикад, клопов.

Золотистая картофельная нематода

Микроскопический червь повреждает корневую систему картошки Восторг. Паразит выделяет вредные для растений токсины. Яйца с цистами сохраняются до 10 лет. Снизить количество нематод на участке помогут нематоциды.

Сбор урожая и хранение

За несколько дней до сбора урожая сорта Восторг скашивают ботву. Собранные клубни просушивают на солнце 3-4 часа. Проводят тщательный осмотр клубнеплодов. Экземпляры с механическими повреждениями удаляют. Здоровые семена расфасовывают по ящикам и закладывают на хранение.

Сорт картофеля Восторг подходит для промышленного выращивания. Высокое содержание крахмала в клубнях делает подвид идеальным материалом для производства чипсов.

Восторг — картофель. Характеристики и отзывы

8057586

Сорт • Картофель

Регион допуска5

Группа спелостисредний (среднеспелый)

ОЦЕНИТЕ СОРТ

Вы выращивали этот сорт?

Описание

Разновидность: Не указано

Регионы допуска: ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНЫЙ (5)

—

Восторг — сорт картофеля (Solanum tuberosum L. ). Среднеспелый. Столового назначения. Клубень удлиненный. Кожура светло-желтая. Мякоть светло-желтая. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Характеристика сорта:

• Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону. 
• Среднеспелый, столового назначения, высокопригоден для перереработки на хрустящий картофель и «фри».
• Вегетационный период 80-90 дней.
• Лежкость — 94,0 %. 
• Масса товарного клубня — 100-128 г. По данным оригинатора масса клубня 120-150 г.
• Вкус хороший.
• Растение средней высоты, листового типа, полупрямостоячее. 
• Лист среднего размера, открытый, зеленый. 
• Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. 
• Клубень удлиненный с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. 

• Товарная урожайность -142-354 ц/га, на 30-58 ц/га выше стандартов Наяда, Кумач.  
• Максимальная урожайность — 407,0 ц/га, на уровне стандарта Кумач (Орловская обл.). 
• Содержание крахмала — 16,1 %, по данным оригинатора 20-22%.  Товарность — 71,0 %. 
• По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и восприимчив по клубням.

• Автор(ы): Симаков Евгений Алексеевич, Жарова Вера Александровна, Семенов Владимир Алексеевич, Митюшкин Алексей Владимирович, Салюков Сергей Сергеевич, Журавлев Алексей Алексеевич, Овечкин Сергей Валентинович, Гаитова Наталья Александровна, Митюшкин Александр Владимирович, Гайзатулин Александр Сергеевич

Источники: 

1. www.reestr.gossortrf.ru

2. www.agrokorenevo.ru

3. www.agrokorenevo.ru/vostorg

Оригинаторы

166 — ФГБНУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА»

12517 — ООО «АГРОЦЕНТР «КОРЕНЕВО»

Характеристики по регионам

ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНЫЙ

5

Направление использования	Столовая
Группа спелости	средний (среднеспелый)
Вегетационный период	80-90 дней
Рекордная урожайность	40. 70 т/га
Средняя урожайность	14.2 т/га
Высота растений	Среднерослое
Год включения	2022

Картофельное лакомство

Картофель — один из самых универсальных продуктов, и он очень вкусный в любом виде. Большинство людей каждый вечер едят какой-нибудь картофель на ужин. Картофельное пюре, запеченный картофель и картофель фри — одни из наиболее распространенных способов приготовления картофеля. Было бы неплохо переключиться и попробовать что-то другое? Этот рецепт картофельного наслаждения — отличный способ сделать это.

Этот рецепт дает вам большую свободу, так что с ним легко экспериментировать и делать по-своему. Вы можете нарезать картофель на более мелкие кусочки или даже заменить некоторые ингредиенты другими, которые вам больше нравятся. Его легко приготовить, и он имеет множество восхитительных вкусов и текстур, которые порадуют вашу семью или гостей за ужином.

Вариации картофельного наслаждения
Этот рецепт можно изменить в соответствии с вашими предпочтениями в еде и создать уникальный вкус и текстуру, которые понравятся вашей семье. Вы можете использовать любой сорт картофеля, который вам нравится или который есть под рукой. Вы также можете не добавлять бекон или добавить другие виды мяса, например, нарезанную кубиками ветчину. Черные оливки и лук также можно исключить или заменить другими вещами, такими как нарезанный кубиками сельдерей или соленые огурцы. Не стесняйтесь добавлять любые другие специи, которые вам нравятся. Картофельное наслаждение

— сливочное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным.

Когда лучше всего подавать картофельное наслаждение?
Potato Delight можно подавать практически к любому блюду. Он отлично подходит для всех сезонов, и вы можете подавать его теплым или охлажденным. В летние месяцы это отличное блюдо для обедов, вечеринок на заднем дворе, пикников и пикников. Просто охладите его для освежающего и сытного гарнира.

Осенью и зимой его можно подавать теплым или охлажденным в качестве гарнира к обеду. Его также можно подавать к праздничным блюдам. Он отлично сочетается с индейкой, курицей, говядиной и ветчиной и идеально подходит для семейного ужина. Он работает как повседневная сторона, которую можно подавать с бутербродами и хот-догами.

У вас будет множество возможностей подать это восхитительное блюдо. Как только члены вашей семьи, друзья и коллеги попробуют это, они, вероятно, обратятся с большим количеством запросов. К счастью, это также то блюдо, которое можно приготовить за день или два и хранить охлажденным до тех пор, пока вы не будете готовы его подать. На самом деле вкус со временем становится лучше и насыщеннее. Фактически, по этой причине большинство людей планируют приготовить этот рецепт картофельного наслаждения как минимум за 24 часа.

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте это!

• Sweet Potato Pudding
• Thanksgiving Cheese Ball
• Red Hot Baked Apples

Print

• Author: MomsWhoThink
• Total Time: 29 minutes

• 2 pounds new red potatoes
• 3 eggs
• ¾ фунта толсто нарезанного бекона
• ½ чашки нарезанных черных оливок, высушенных
• ½ чашки нарезанного кубиками зеленого лука, разделенного
• 1 чашка майонеза
• 1 чашка сметаны
• Соль и перец по вкусу

1. Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Отварите картофель, пока он не станет мягким, но все еще твердым, около 15 минут. Слить, охладить и нарезать кубиками.
2. Поместите яйца в кастрюлю среднего размера и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и сразу снимите с огня. Накройте и дайте яйцам постоять в горячей воде 10-12 минут. Выньте из горячей воды, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Положите бекон в большую глубокую сковороду. Готовьте на среднем огне до равномерного румянца. Слить и раскрошить.
4. В большой миске смешайте картофель, яйца, бекон, оливки, ¼ стакана зеленого лука, майонез, сметану, соль и перец. По мере необходимости увеличивайте количество майонеза и сметаны, чтобы добиться желаемой консистенции. Украсьте оставшимся зеленым луком.

• Время приготовления: 7
• Время приготовления: 22

Хрустящий картофельный делайт | RecipeLion.com

Хрустящий картофельный делайт

Главная > Запеканки > Хрустящий картофельный восторг

Хрустящая картошка просто восхитительна. Легко готовить и еще легче наслаждаться, ваша семья съест этот рецепт сырной картофельной запеканки. Сверху посыпать кукурузными хлопьями для дополнительного хруста.

Время приготовления 1 час

Способ приготовления Запеканка

Ингредиенты

• 2 фунта упаковки замороженного картофельного пюре или 5 чашек картофеля, нарезанного кубиками, вареного, охлажденного
• 1/2
  чашка растопленного сливочного масла
• 1/2
  ложка перца
• 1 банка куриного супа-пюре
• 1 пинта сметаны
• 1/2
  чашки лука, тертого
• 2 чашки сыра чеддер, тертого
• 2 чашки кукурузных хлопьев
• 1/4
  чашка растопленного сливочного масла

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
    
2. Смешайте все ингредиенты, кроме сыра, в кастрюле 9 x 13. Сверху посыпать сыром.
    
3. Поверх сыра положить кукурузные хлопья и растопленное сливочное масло.
    
4. Выпекать при температуре 350 градусов от 45 минут до одного часа. Подавайте с ломтиками копченой ветчины на гриле, фруктами и хлебом или кексами.

Читать ДалееCheesy Chile Relleno Casserole

Теги / Похожие темы

Недавно просмотренные рецепты

Сообщить о неуместном комментарии

Вы уверены, что хотите пожаловаться на этот комментарий? Это будет отмечено нашими модераторами для принятия мер.

Спасибо, что нашли время улучшить содержание нашего сайта.

Горячее

Сырная запеканка Relleno Chile

Легкая запеканка из капустных рулетиков

Запеканка амишей

В тренде

Куриная запеканка с лапшой

Гамбургер Картофельная запеканка

Пикантная весенняя овощная запеканка

Reader Faves

Легкая запеканка из сладкого горошка

Белая кастрюля для мусора

Запеканка из кораблекрушений

Присоединяйтесь к нашему сообществу из 5 миллионов поваров!

• Получите бесплатные рецепты, эксклюзивные предложения от партнеров и многое другое.