Когда сажать овощи. Сроки посадки семян основных овощных культур

Многие огородники хотели бы знать точное время посева семян овощей. Но на вопрос: «Когда сажать овощи?» нельзя ответить точной календарной датой. Даже фенологическая весна приходит не по календарю. Кроме того очень много зависит от величины семян, выбранного сорта, места посева и характеристик почвы.

Время посева овощей

Раньше — не значит лучше. Слишком рано посеянные семена овощей могут дать слабые всходы из-за повреждения морозами. Каждое семя прорастает только при определенной температуре. Поэтому слишком рано высеянные семена будут просто ждать «теплой» погоды. Даже выросшие из рано высеянных семян овощи могут быть слабыми и более подверженными болезням и вредителям.

Но как же точно определить дату посева? По каким признакам ориентироваться огороднику? Никто не станет бегать по участку с термометром и проверять согрелась ли почва, готова ли. Но на то нам и глаза, чтобы увидеть подсказки и приметы природы.

Самыми первыми высевают морозостойкие овощи. Их семена не боятся холода и всходы выдерживают даже кратковременные заморозки. Салат, петрушку, шпинат и редис можно высевать под небольшие пленочные укрытия.

Холодостойкие культуры:

• морковь,
• петрушка,
• репа,
• пастернак,
• брюква,ъ
• редька,
• укроп,
• кресс-салат,
• листовая горчица,
• огуречная трава,
•  эскариол,
• кервель,
• катран,
• тмин,
• чабер,
• семена лука,
• кольраби.

Все эти культуры прекрасно развиваются при низких температурах. А пряновкусовым культурам кроме этого необходима повышенная влажность почвы для дружного прорастания.

Чуть позже — в конце апреля сажаем семена ранней капусты, свеклы. Определить точное время сева помогут нам приметы.

Расцвела мать-и-мачеха и через две недели смело сейте холодостойкие овощи. При таком посеве они не застрелкуются.

Зацвела осина и распустились листья черемухи, прилетели ласточки и закуковала кукушка – пора сеять свеклу, бобы, горох, зимнюю капусту на рассаду, огуречную траву, душицу.

Появились на березе первые зеленые листики — готовится цвести чсеремуха и вишня в бутонах — можно сеять фасоль, морковь на хранение, иссоп, мелиссу.

Листики на березе размером с копейку — пора сажать картофель и сельдерей.

Крапива выпустила второй ярус листьев — пора высаживать цветную и позднюю капусту.

Глубина посева овощей

Каждое семечко свой размер имеет и от этого зависит глубина посева овощей. Обычно первая ошибка огородника — слишком глубоко «зарытые семена». Не хватает семенам сил прорасти. Вот и всходы редкие или их нет вообще.

Слишком малая глубина заделки семян — тоже очень плохо. Такие семена и всходы быстро пересыхают.

Бывает очень неудобно сеять мелкие семена. Семена щавеля, репы, моркови рекомендуют смешивать с песком и так и сеять. Мелкосемянные культуры высевают на глубину 0,5-1см.

Семена средней величины — на глубину 2-3 см. А самые крупные (фасоль, горох) — надо сажать на 3-5 см.

Бобы сеют на глубину 7-8 с

Бобовые сажают поглубже и для того, чтобы их не выбрали птицы.

Способы посева семян овощей

Мелкие семена репы, моркови, щавеля высевают в неглубокие бороздки с расстоянием между семенами 1-1,5 см. Семена сверху желательно присыпать смесью земли с торфом или перегноем.

Такие бороздки хорошо видны на грядки, семена в них не будут пересыхать, а овощи не будут загущены.

Если вы слегка запоздали с посевом, то дно бороздки надо хорошенько пролить водой и только потом сеять семена.

Семена свеклы сеют реже — через 3-4 см. В основном семена на грядах сеют поперечными рядами. Или лентами. Брюкву высевают гнездовым способом (70х70 см), в каждое гнездо по 3-4 семечка.

Редко сеют свеклу- через 3-4 см. Это предотвратит вытягивание сеянцев и отодвинет срок прореживания.

Следует помнить! Бобовые перед посадкой можно только замочить на 2-3 часа. Проращивать их нельзя, так как они распадаются на две половинки.

Бобы можно сажать по картофелю.

Салатную горчицу можно сеять как уплотнитель среди других овощных культур. Щавель сеют в несколько сроков весной и под зиму. Огуречную траву и редис сеют конвейером через 10-15 дней. Это удлиняет срок получения овощей.

Вместе с тугорослыми культурами: морковь, петрушка, пастернак высевают маячные — редис или салат. Маячные культур быстро прорастают и огородник хорошо видит, где были посеяны основные овощи.

Соблюдая сроки посева основных овощных культур и наблюдая за природой, вы сможете получить хороший урожай!

какие культуры можно сажать в огороде

Капуста

Куда сеять. Идеальное место для капусты на участке там, где в минувшем году росли огурцы, чеснок, лук, картофель, морковь или бобовые культуры. А вот после редиски, редьки, репы или руколы размещать ее нельзя: у них общие болезни и вредители.

Как сеять. Сеять капусту лучше всего в лунки. Их делают диаметром 0,5 м, вносят туда 1 ведро перегноя, хорошо перемешивают с почвой и поливают.

Семена высевают в лунки по 3 штуки на расстоянии 10 см друг от друга. Сверху засыпают сухим грунтом. Поверх него – слой золы. Она предохранит всходы от болезней.

Схема посева зависит от сорта:

• ранние (у них небольшой кочан) – 40х40 см;
• среднеспелые – 50х50 см;
• поздние с крупными кочанами – 60х60 см.

После того как у молодых растений появятся 1 – 2 настоящих листочков, их прореживают (1) – из 3 всходов в каждой лунке надо выбрать самый сильный, а остальные выдернуть. Иногда бывает жалко уничтожать хорошие растения, но оставлять их всем скопом нельзя, иначе кочаны не завяжутся.

Совет. Как только появятся всходы, накройте растения нетканкой – она убережет от крестоцветных блошек и прочих вредителей, которые активизируются именно в конце апреля – мае.

Морковь

Куда сеять. Лучше всего ее посеять там, где прежде росли капуста, картофель, огурцы, томаты, лук или бобовые.

Как сеять. Есть 3 способа.

• Пророщенными семенами. Их замачивают в теплой воде на 10 – 12 часов, чтобы набухли. Воду несколько раз меняют. Затем ее сливают, семена заворачивают в ткань и ставят в теплое место для проращивания – на 2 – 4 дня.

  Как только у половины семян появятся корешки, их можно сеять. Если пророщенные семена по каким-то причинам не удается посеять сразу, их прямо в тряпочке нужно завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник. При температуре 1 – 4 °С они могут храниться до 7 дней. И корешки при этом не перерастут. Более того, они дадут более дружные и крепкие всходы, поэтому опытные дачники на пару дней помещают пророщенные семена в холодильник, даже если есть возможность посеять их сразу, – для закалки.

  Недостаток у такого способа один: пророщенные семена после посева надо хорошо поливать – почва не должна пересыхать. Если вы приезжаете на дачу только на выходные, он вам не подходит.

• Сухими семенами. Этот способ как раз для тех, кто на даче появляется раз в неделю. Сухим семенам не страшно, если грядки вовремя не польют: они даже в подсохшей почве дают всходы. Правда, не такие дружные.

Чтобы равномерно посеять мелкие семена моркови, их нужно смешать с песком в соотношении 1:1.

• Семенами на лентах. Часто семена моркови продают именно в таком виде. Они приклеены на бумагу крахмальным клейстером через одинаковое расстояние. Такие удобнее заделывать – размотал ленту, положил в бороздку, присыпал землей, полил и все. Ростки появятся на равном расстоянии друг от друга, и их не надо прореживать. К тому же в клейстер часто добавляют обеззараживающие препараты, которые предохраняют юные растения от болезней.

Но многие дачники жалуются, что такие семена не всходят. Это происходит от незнания главного: семена на лентах поливать надо гораздо чаще – почва должна быть влажной все время, пока не появятся всходы! Стоит только ей подсохнуть, клейстер снова затвердеет и ростки погибнут. Для дачников выходного дня такой способ посева не годится.

Совет. Даже если вы смешаете семена с песком, они все равно взойдут гуще, чем надо. Придется прореживать – это делают, когда у растений появится 1 настоящий лист (2). Лишние сеянцы обычно выбрасывают. А между тем из них тоже можно получить дополнительный урожай.

Для этого на отдельной грядке палочкой проделайте отверстия глубиной 8 – 10 см на расстоянии 5 см друг от друга. Затем в каждое отверстие аккуратно опустите маленькую морковку так, чтобы корнеплодик был чуть ниже уровня земли. Затем присыпьте посадки сухой землей, смешанной с золой, хорошенько полейте грядку, после чего растения немного потяните из земли, чтобы распрямился корешок.

Такую морковь, выращенную из продернутых сеянцев, копать лучше всего… весной, когда сойдет снег. Морковь получается большой и сладкой.

Свекла

Куда сеять. Свекла хорошо удается после моркови, картофеля, лука, огурцов и сидератов.

Хорошо растет свекла на грядке, которую заправили органикой в предыдущем сезоне и которую частично «съели» предшественники – огурцы или томаты. В такой почве свекла обойдется без подкормок.

На сухой и плотной почве корнеплоды вырастают пресными и даже горькими. На кислой – мелкими.

Как сеять. Семена высевают в бороздки глубиной 2 – 3 см. Расстояние между рядами – 20 – 30 см (3), между растениями – 8 – 10 см.

Самый простой способ – посеять сухие семена.

Совет. Чтобы сэкономить место, посейте свеклу как уплотнитель к огурцам, моркови, капусте или луку.

Репа

Куда сеять. На грядки, где в минувшем году росли огурцы, картофель, лук или томаты. Место должно быть солнечным. Почва – нейтральной.

Как сеять. Семена высевают в бороздки глубиной 1,5 – 2 см, расстояние между рядами – 20 – 25 см, в ряду – 2 см. После посева грядки полезно замульчировать перегноем.

Когда у репы появится 2 – 3 настоящих листа, посевы прореживают, оставляя между растениями 6 – 8 см. Второй раз это делают в фазе 5 – 6 листьев – на этот раз между растениями должно остаться 10 – 12 см.

Совет. При первом прореживании лишние растения можно аккуратно выкопать маленьким совочком или чайной ложкой и пересадить на другую грядку.

Брюква

Куда сеять. К кислотности почвы брюква нетребовательна — может расти как на нейтральных, так и на кислых участках. Годятся даже торфяники, если они окультурены. По механическому составу ей подойдут легкие плодородные суглинки или супесчаные почвы. А вот песчаные и очень тяжелые глинистые, а также участки с близким залеганием грунтовых вод для брюквы не годятся.

Лучшие предшественники – горох, фасоль, томаты, перцы, баклажаны, огурцы, кабачки, арбузы, дыни, тыквы.

Как сеять. Семена высевают на глубину 2,5 см. Расстояние между рядами – 45 см. После того как появятся всходы, растения надо проредить, оставляя между ними 4 см.

Когда у сеянцев образуется 4 настоящих листа, их надо продернуть еще раз, оставляя между растениями 15 см.

Совет. Брюква любит влагу, поэтому поливать ее надо хотя бы раз в неделю. Норма расхода – 10 л на 1 кв. м. Иначе корнеплод будет жестким и горьким.

Петрушка корневая

Куда сеять. Корнеплоды петрушки будут сочные и мясистые, если выбрать грядку после капусты, лука, огурцов, помидоров, картошки или чеснока, особенно когда почва в прошлом сезоне была удобрена органикой.

Если почва бедная, ее надо обязательно удобрить: на 1 кв. м вносят 3 – 4 кг компоста или перегноя. В глинистую почву полезно добавить 5 – 6 кг песка, чтобы корнеплоды не задыхались. А еще петрушка любит фосфор, поэтому на каждый погонный метр стоит насыпать по 2 – 3 ст. ложки суперфосфата, после чего заделать удобрение граблями.

Помните: участок для выращивания петрушки должен быть очень светлым.

Как сеять. Сухие семена петрушки всходят недружно и очень медленно – 15 – 20 дней. Чтобы ускорить процесс, перед посевом их надо на полчаса замочить в горячей воде (40 – 50 °С).

Семена высевают в бороздки на глубину 1,5 – 2 см. Расстояние между рядами – 20 см. Когда у всходов появятся 1 – 2 настоящих листочка, их продергивают на расстоянии 3 см друг от друга. Второй раз прореживают, когда у растений будет 5 – 6 листьев – расстояние должно быть 10 см.

Совет. Корневую петрушку нельзя поливать часто: достаточно 3 – 4 полива за сезон по 2 – 2,5 ведра воды на 1 кв. м. В слишком влажной земле корнеплоды теряют свой неповторимый запах.

Популярные вопросы и ответы

Об апрельском посеве овощей мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Можно ли выращивать томаты без рассады – сразу посеять на грядки?

В конце апреля в открытый грунт можно посеять скороспелые сорта томатов. Но не сразу на грядки, а в школку. И, разумеется, посевы надо накрыть нетканкой, ведь в апреле – мае нередко случаются заморозки. Когда у всходов появится первая пара настоящих листьев. Их можно рассадить на грядки, на постоянное место. И опять же укрыть.

Какие пряные травы можно посеять в апреле?

В апреле можно посеять петрушку, укроп, кинзу, любисток, листвой сельдерей, тмин, анис, кервель. А вот базилик в апреле сеять рано – это очень теплолюбивая культура и лучше выращивать его через рассаду.

Можно ли высаживать на грядки в апреле рассаду томатов, перцев и баклажанов?

Если весна ранняя, апрель с первых дне был теплым, после 25 апреля можно высадить рассаду томатов под укрытие нетканкой. При затяжной весне томаты в открытый грунт лучше сажать после 10 мая.
 
Перцы и баклажаны более теплолюбивые, их при любой весне лучше сажать в огород после 10 мая.

Источники

1. Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
2. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
3. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.

Вегетационный период в огороде — урожай на стол

Посадка овощей в правильное время года значительно повысит ваш урожай. Большинство овощей относятся к одной из двух сезонных групп: культуры холодного сезона и культуры теплого сезона.

Дата посадки каждого овоща зависит от температуры и погодных условий, которые овощ лучше всего переносит. Овощи холодного сезона лучше всего растут ранней весной или в конце лета и осенью, когда температура ниже. Овощи теплого сезона лучше всего растут поздней весной, летом и ранней осенью, когда температура теплая.

Посадка рассады огурцов в начале лета

Овощи холодного сезона должны созревать при прохладной погоде, иначе они прорастут. Это означает, что их обычно сажают в конце теплого сезона или в начале прохладного сезона. Овощи теплого сезона должны быть высажены и начать расти после последних заморозков или заморозков зимы, и они должны созреть достаточно быстро, чтобы их можно было собрать до первых заморозков следующего прохладного сезона.

Конечно, если температура в вашем регионе прохладная круглый год, холодостойкие культуры будут хорошо подходить большую часть года. И, если вы живете в тропическом или субтропическом регионе, где прохладная погода бывает редко, если вообще бывает прохладно, лучше всего круглый год выбирать урожай теплого сезона.

Хорошие продукты для выращивания на грядках на Amazon:

• Оцинкованная грядка 8×3
• Приподнятая кровать из кедра 4×8 ​​
• Приподнятое кашпо для кедра 4×2
• Туннель для теплицы 15x7x7
• Крышка ряда для защиты от замерзания 10×30

Содержание

Овощи для холодного и теплого сезона

Овощи обычно делятся на две категории: овощи для холодного сезона и овощи для теплого сезона.

Овощи холодного сезона

Овощи холодного сезона следует сажать так, чтобы они созревали в прохладную погоду, весной или в начале лета, осенью или зимой. Урожаи холодного сезона собирают в прохладную погоду, весной, осенью или зимой. Культуры холодного сезона можно сажать, когда температура почвы и воздуха прохладная, до 40ºF (5ºC). Зрелые культуры холодного сезона могут выживать при температурах, близких к нулю, без защиты. Культуры холодного сезона не приживаются при самых теплых летних температурах.

Овощи теплого сезона

Овощи теплого сезона следует сажать так, чтобы они созревали, когда погода теплая, а температура почвы и воздуха выше 50ºF (10ºC). Лучше всего они растут при температуре 75ºF (24ºC) или выше. Овощи теплого сезона можно выращивать вне сезона, если они защищены от температуры ниже 50ºF (10ºC).

Ранневесенняя посадка

Зимостойкие и полуморозостойкие овощи

Холодостойкие овощи часто подразделяются на морозостойкие и полуморозостойкие.

Зимостойкие овощи

наиболее устойчивы к холоду. Их можно сажать за 2-4 недели до наступления средних весенних заморозков; их семена прорастут в холодной почве, а всходы могут выдержать кратковременные заморозки. Выносливые овощи будут расти, когда дневная температура опустится до 40º (5ºC) градусов. К выносливым овощам относятся спаржа, брокколи, брюссельская капуста, капуста, зеленый лук, листовая капуста, кукурузный салат, чеснок, хрен, капуста, кольраби, лук-порей, горчица, лук, петрушка, горох, редис, ревень, брюква, шпинат и репа.

Полузимостойкие овощи

Халроустойчивые овощи растут при минимальной температуре от 40º до 50º (5-10ºC). Они способны переносить легкие заморозки, то есть всего несколько часов мороза. К полутвердым овощам относятся свекла, морковь, цветная капуста, сельдерей, сельдерей, мангольд, пекинская капуста, цикорий, артишоки, цикорий, салат, пастернак, картофель, козлобородник, щавель и выносливые травы. Полуустойчивые культуры можно сажать уже за 2 недели до средних последних весенних заморозков.

Овощи холодного сезона лучше всего растут, когда максимальная температура находится в диапазоне 70-75ºF (21-24ºC). Урожаи холодного сезона обычно перестают плодоносить, когда дневная температура достигает 80ºF (26ºC) или выше. Многие культуры холодного сезона, которые созревают до или вскоре после первых осенних заморозков, можно защитить в саду от отрицательных температур и собирать урожай по мере необходимости в течение всей зимы. (Эти растения не продолжают расти, а просто поддерживаются и остаются готовыми к сбору урожая.)

Нежные и очень нежные овощи

Овощи теплого сезона часто называют нежными и очень нежными.

Нежные овощи

Нежные овощи предпочитают температуру от 70º до 95ºF (21-35ºC) и требуют дневной температуры 60ºF (15ºC) или выше для своего роста. Нежные овощи не переносят мороза и могут быть чувствительны к прохладному ветру. Эти культуры не следует высевать в саду до наступления средних последних весенних заморозков. Нежную рассаду лучше всего высаживать в сад через 1-2 недели после последних весенних заморозков. Нежные овощи включают фасоль, сладкую кукурузу, огурцы, новозеландский шпинат, тыкву и помидоры.

Очень нежные овощи

Очень нежные овощи требуют постоянной дневной температуры выше 55ºF (13ºC). Неделя дневных температур ниже 55ºF, скорее всего, остановит рост очень нежного овоща. Эти культуры, скорее всего, пострадают от прохладного ветра. Их лучше всего сажать по крайней мере через 3 недели после последних весенних заморозков. К очень нежным овощам относятся лимская фасоль, мускусная дыня, баклажаны, мускусная дыня, бамия, перец, тыква, зимняя тыква, сладкий картофель и арбуз.

Продолжительность вегетационного периода – это количество безморозных дней в году.

Посадка овощей холодного сезона

Овощи холодного сезона следует сажать так, чтобы они созрели либо весной, либо в начале лета до наступления летней жары, либо поздней осенью, когда погода начинает остывать. Овощам для прохладной погоды требуется минимальная температура посадки 40-50°F (5-10°C), и они лучше всего растут, когда максимальная температура находится в диапазоне 70-75°F (21-24°C). Овощи холодного сезона обычно прекращают выращивать, когда дневная температура достигает 80ºF (26°C). или выше.

Холодостойкие овощи, которые могут переносить заморозки и/или кратковременные заморозки, классифицируются как морозостойкие и полуморозостойкие в зависимости от их переносимости.

Зимостойкие овощи

Зимостойкие овощи можно сажать за две-четыре недели до последних весенних заморозков. Их семена прорастут в холодной почве, а всходы могут выдержать кратковременные заморозки.

• Спаржа
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Капуста
• Колларды
• Чеснок
• Хрен
• Кале
• Кольраби
• Лук-порей
• Лук
• Петрушка
• Горох
• Редис
• Ревень
• Брюква
• Шпинат
• Репа

Полуморозостойкие овощи

Полуморозостойкие овощи для прохладной погоды способны выдерживать легкие заморозки, всего несколько часов мороза или мороза. Полуустойчивые культуры следует высаживать примерно в день последних весенних заморозков. Если их посадить слишком рано, они не выдержат продолжительных морозов.

• Свекла
• Морковь
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Чард
• Китайская капуста
• Цикорий
• Артишоки круглые
• Эндивий
• Салат
• Пастернак
• Картофель
• Сальсификация

Посадка помидоров в начале лета

Посадка овощей теплого сезона

Овощи теплого сезона требуют минимальной температуры почвы для посадки 50°F (10°C). Оптимальная температура почвы для посадки теплолюбивых культур составляет 60°F (16°C). Теплолюбивые культуры лучше всего развиваются при температуре воздуха и почвы 65—86° (18—30°С). Большинству овощей теплого сезона для минимального роста требуется температура не менее 75°F (24°C).

Культуры теплого сезона можно разделить на нежные и очень нежные. Нежные овощи лучше всего высаживать через одну-две недели после последних заморозков. Очень нежные овощи лучше всего сажать не ранее, чем через три недели после последних заморозков.

Нежные овощи

• Новозеландский шпинат
• Стручковая фасоль
• Сахарная кукуруза
• Помидоры

Очень нежные овощи

• Огурцы
• Баклажаны
• Лимская фасоль
• Дыни
• Бамия
• Перцы
• Тыквы
• Сквош
• Сладкий картофель
• Арбузы

Многие овощи теплого сезона можно выращивать вне сезона, если они защищены от температуры ниже 50ºF (10ºC). Вы можете использовать охлаждающие рамы, крышки для рядов, колпаки или другие приспособления, продлевающие сезон, чтобы выращивать овощи теплого сезона вне сезона.

После того, как вы определились с местом для своего сада, пришло время решить, что выращивать. Каждый сад находится в климате, а точнее в микроклимате. То, где вы живете, будет играть большую роль в том, что вы выращиваете и когда вы это выращиваете. Не все овощи хорошо растут в каждом регионе или в каждом саду.

Как узнать свой вегетационный период

Узнайте о климате и погоде в вашем регионе, в том числе о высоких и низких температурах в течение года. Сколько дней в году бывает морозная или морозная погода там, где вы живете? Какова средняя дата последних заморозков весной и первых заморозков осенью? Между последними заморозками весной и первыми заморозками осенью каждый год выпадает количество безморозных вегетационных дней, также называемое вегетационным периодом. См. также: Средняя дата последних заморозков и количество дней вегетационного периода.

Весна, лето и осень

В большинстве регионов умеренного (не тропического) мира вегетационный период начинается с прохладной погоды весной, которая сменяется теплой и жаркой погодой летом, а затем снова возвращается к прохладной погоде в падении.

Вы можете начать вегетационный период с выращивания холодостойких культур весной. Следуйте за весенними культурами для прохладной погоды с летними культурами для теплой погоды. В середине или конце лета вы можете снова сажать культуры для прохладной погоды, чтобы собрать урожай осенью до наступления зимы.

Грядки с овощами на огороде.

Вегетационный период, обратный сезону

В некоторых регионах зимы не холодные, а мягкие. В регионах с мягкой и теплой зимой многие овощи лучше всего растут зимой, потому что лето слишком жаркое. Эти регионы — большая часть Флориды, южная Калифорния, а также части побережья Мексиканского залива и юго-запада — иногда называют климатом обратного сезона. Вы можете выращивать овощи на открытом воздухе зимой в условиях обратного сезона.

Совместная служба распространения информации и погоды

Более подробную информацию о вашем местоположении можно получить, связавшись с метеорологической службой или сельскохозяйственным кооперативом государственного колледжа рядом с вами. Они могут сказать вам среднюю дату последних заморозков весной и среднюю дату первых заморозков осенью. Отметьте каждую дату в своем календаре. Количество дней между ними — это вегетационный период, в котором вы живете.

Огурцы растут в саду в начале лета.

Несколько примеров вегетационного периода

Вот несколько примеров средних дат последних и первых заморозков и продолжительности вегетационного периода в США:

Восточное побережье:

Город	Среднее значение последних заморозков	Среднее значение первых заморозков	Количество дней в сезоне
Джекман, Мэн	29 мая	19 сентября	112
Провиденс, Род-Айленд	19 апреля	19 октября	182
Шарлотта, Северная Каролина	11 апреля	28 октября 9025 2	199
Джексонвилл, Флорида	17 фев.	10 дек. 1 Город	Средний последний заморозок	Средний первый заморозок	Количество дней в сезоне
Спокан, Вашингтон	10 мая	4 октября	146
Портленд, Орегон	11 марта	22 ноября	255 902 52
Сакраменто, Калифорния	21 февраля	26 ноября	277
Сан-Диего	редко	редко	365

Средний Юг:

Средний Север

Продлите вегетационный период весной и осенью с помощью пластикового туннеля.

Рабочий лист вегетационного периода

Ваш вегетационный период – это количество безморозных дней в том месте, где вы живете. Сезоны выращивания варьируются от одного региона к другому, а иногда и от одной части города к другой.

Даты заморозков

Есть две важные даты, которые вы должны учитывать, прежде чем выбирать культуры и решать, когда сажать: (1) вы должны знать среднюю дату последних весенних заморозков и (2) вы должны знать средняя дата первых заморозков осенью. Количество дней между ними — это продолжительность вашего естественного вегетационного периода.

Дата последнего весеннего заморозка определяет, когда можно высаживать растения на открытом воздухе. Дата первых осенних заморозков подскажет вам, когда вегетационный период подходит к концу. Точная дата последних заморозков и первых заморозков может варьироваться от года к году, но если вы используете среднюю дату последних и первых заморозков, вы можете планировать свои садовые работы — особенно когда сажать — каждый год.

Где найти даты заморозков

• Поищите в Интернете средние даты заморозков для вашего региона.
• Позвоните в ближайшую кооперативную службу поддержки. Обратитесь в справочную службу, чтобы узнать номер, или поищите в Интернете.
• Спросите в ближайшем садовом центре или у опытного садовника.

Количество дней вегетационного периода

Продолжительность вегетационного периода – количество безморозных дней между последними заморозками и первыми заморозками – напрямую влияет на то, какие овощи вы сможете успешно выращивать. На каждом пакете с семенами указано количество дней от всходов до сбора урожая для этого сорта. Дни от всходов до сбора урожая должны соответствовать вашему вегетационному периоду. Как правило, вы сможете выращивать одну и ту же культуру более одного раза в течение среднего вегетационного периода, но не всегда.

Рассчитайте вегетационный период

Продолжительность вегетационного периода – это количество дней между последними и первыми заморозками. Используйте рабочий лист ниже, чтобы отметить свой календарь и подсчитать дни.

            Местоположение моего сада:______________________________

            Средняя дата последних весенних заморозков:________________________  Среднее количество дней вегетационного периода:__________________

Вегетационный период и культуры, которые можно посадить

Теперь, когда вы знаете продолжительность вегетационного периода в вашем регионе. Вы можете начать планировать, что посадить в саду.

Составьте список культур, которые вы хотите выращивать. Купите семена для каждой культуры и составьте список. Рядом с каждой культурой отметьте количество дней от посева семян до сбора урожая, указанное на упаковке семян. Количество дней должно соответствовать вашему вегетационному периоду.

Например, редису обычно требуется 25 дней, чтобы собрать урожай после посева семян. Если ваш вегетационный период составляет 100 дней, вы можете вырастить в своем саду 4 урожая редиски подряд. Если вы выращиваете помидоры, которым требуется 90 дней от посева семян до сбора урожая, вы можете вырастить один урожай за 100 дней вегетационного периода.

Используйте свой садовый календарь или нарисуйте временную шкалу, чтобы спланировать урожай, который вы будете выращивать в предстоящем вегетационном периоде.

Готов к выращиванию

Как только вы узнаете количество дней в вегетационном периоде и когда ожидать последних заморозков весной и первых заморозков осенью, вы сможете планировать, когда сажать и когда урожай. Зная количество дней до созревания, необходимое для каждой культуры, вы сможете планировать, сколько посадок и сборов урожая вы можете уложиться в свой естественный вегетационный период. И если вы решите, что хотите быть огородником круглый год, вы сможете планировать, когда нужно защищать озимый урожай.

Дорожная карта сроков посадки

Три наиболее активных периода посадки в огороде:

• Ранняя весна до последних заморозков, когда можно сажать выносливые морозостойкие овощи холодного сезона для сбора урожая поздней весной и ранним летом.
• С конца весны до начала лета , через 2 недели или более после последних заморозков, когда можно сажать нежные культуры для летнего сбора урожая.
• С середины до конца лета , когда можно сажать последовательные культуры теплого сезона и холодостойкие культуры для осеннего урожая.

Помесячная дорожная карта

Обычное время посадки в открытом грунте в большинстве регионов с умеренным климатом Северного полушария:

• С середины марта до середины апреля — ранняя весна — для посева ранних, морозостойких культур.
• 1 мая – 1 июня – поздняя весна – для посева нежных культур.
• С конца июня до конца июля — в середине лета — для посева семенных культур теплолюбивых и холодостойких культур для осеннего и зимнего урожая.

Молодые растения томатов в начале лета

Культуры по сезонам

• Ранневесенние культуры — это зимостойкие овощи, включая свеклу, морковь, репу, салат, лук (севок, растения или семена), лук-порей, редис, пастернак, козлобородник, капусту, листовую капусту, брокколи , брюссельская капуста, цветная капуста, горчица, шпинат, мангольд, петрушка, ранний сельдерей, горох и картофель.
• Поздневесенние и раннелетние культуры — это нежные овощи — включают фасоль всех видов, кукурузу, помидоры, баклажаны, перец, тыкву, огурцы, дыни, тыкву, бамию и сладкий картофель.
• Культуры, высаживаемые в середине и конце лета для осеннего и иногда зимнего сбора, включают кустарниковую фасоль, свеклу, морковь, репу, брюкву, салат, пекинскую капусту, белокочанную капусту, листовую капусту, брокколи, брюссельскую капусту и листовую капусту. Нежные культуры, которые могут созреть до первых заморозков, также можно высаживать второй или третий раз в середине или конце лета.

При планировании огорода очень важно знать свой климат и вегетационный период. Обязательно отметьте в своем календаре среднюю дату последних заморозков весной, а также дату средних первых заморозков осенью.

Продление вегетационного периода

Матери-природе не обязательно иметь последнее слово в отношении вегетационного периода. Вы можете продлить вегетационный период там, где живете, выращивая овощи под пластиковыми туннелями, в теплицах или дома. Даже в самых холодных регионах можно выращивать овощи круглый год.

Защита несезонных овощей

Многие теплолюбивые овощи можно выращивать не в сезон, если они защищены от температуры ниже 50F (10C). Овощи можно защитить от низких температур с помощью колпаков, укрытий междурядий, теплиц, парников и теплиц.

Нежные растения, выращенные под защитой, не должны высаживаться на открытом воздухе до наступления последних заморозков. Растения, выращенные в теплице или под укрытием, перед пересадкой следует постепенно закаливать, подвергая их воздействию наружного воздуха.

Семена и рассаду следует сажать в пригодную для обработки почву, то есть не слишком холодную и не слишком влажную. Посадка в пасмурную погоду, вечером или рано утром защитит от увядания.

Статьи по теме :

Даты первых и последних заморозков и сезон выращивания

Создание органического огорода

Что нужно каждому огороду

Насколько большим должен быть ваш огород?

Книги по планированию сада на Amazon:

• Руководство садовода-огородника
• Сборник ответов для выращивания томатов
• Овощной альманах и планировщик
• Руководство для огородников Энциклопедия овощей

Овощеводство по сезонам — решения для садоводства

Овощ, собранный вручную с собственного огорода, вкуснее всего, что можно купить в магазине. А здесь, во Флориде, домашние огородники могут выращивать овощи круглый год. Домашние огороды удобны и могут побудить вас и вашу семью есть больше свежих овощей. Выбор бесконечен, с овощами всех размеров, цветов и форм.

Начните с плана: решите, какие овощи вы хотите посадить и где в вашем саду они будут расположены. Убедитесь, что ваш участок получает много солнца (не менее шести часов) и находится рядом с источником воды.

Проверьте свою почву, чтобы узнать, в каких питательных веществах она нуждается. Ваш окружной офис расширения может помочь с этим процессом. Купите или начните рассаду или посадите семена прямо в почву. Поливайте и удобряйте по мере необходимости, следите за вредителями.

Самое главное в начале – обратить пристальное внимание на сроки посадки. То, где вы живете в штате, повлияет на это — сроки посадки для Северной, Центральной и Южной Флориды сильно различаются. Чтобы узнать больше ежемесячных советов по садоводству, ознакомьтесь с Садоводческие календари Флориды . Три различных выпуска календаря содержат конкретные советы для каждого садоводческого региона Флориды: Северный , Центральный и Южный .

Публикации УФ/МФСА

• Руководство по выращиванию овощей во Флориде
• Календарь садоводства Центральной Флориды
• Календарь садоводства Северной Флориды
• Календарь садоводства Южной Флориды
• Овощи от А до Я

Пружина

Нет ничего лучше, чем овощи, выращенные в домашних условиях, прямо у вашего дома, а весна — идеальное время для подготовки грядок под овощи. Если это будет ваш первый огород, вам может оказаться очень полезным руководство «Начало работы с огородом» .

Яровые культуры включают сладкую кукурузу, огурцы, помидоры, арбузы и несколько видов фасоли. Для достижения наилучших результатов выбирайте сорта, рекомендованные для Флориды.

Вы можете посадить семена прямо в почву, использовать рассаду или начать пересадку самостоятельно за шесть-восемь недель до времени посадки. Для весенних садов в Северной и Центральной Флориде время посадки большинства нежных к морозу растений приходится на март. Если вы сажаете раньше, будьте готовы накрыть нежные овощи, чтобы защитить их от поздних заморозков. Морозостойкие овощи можно сажать намного раньше. Конечно, в Южной Флориде «весенние» овощи можно сажать осенью и зимой, вплоть до февраля или марта. Сажайте достаточно рано, чтобы ваши овощи успели созреть до того, как наступит летняя жара.

См. Таблицу 3 в Руководстве по выращиванию овощей во Флориде , где указаны даты посадки конкретных культур.

Лето

Что сажать в июле: См. полный список инфографики «Что сажать»

Если вы любите жару и влажность, летом вы даже можете выращивать овощи.

В летнюю жару отлично подойдет горсть овощей, в том числе сладкий картофель , южный горох , помидоры черри и бамия . Есть также малоизвестный тропический овощ , который вы можете попробовать, например, маниока или малабарский шпинат. Некоторые яровые культуры, такие как перец и баклажан , могут выращиваться летом. Пока растения здоровы, нет необходимости удалять их, если они все еще дают плоды.

Если вы предпочитаете, чтобы ваш сад отдыхал летом, воспользуйтесь летним солнцем, чтобы нагреть почву. Это убивает нематод, сорняков и других вредных вредителей с помощью тепла. Подробнее о соляризации почвы.

Осень

Что посадить в октябре: См. полный список инфографики «Что посадить»

Во Флориде осень — отличное время, чтобы начать
огород. Овощи холодного сезона для посадки
Октябрь включает брокколи , салат , морковь , Брюссель
ростки и редис .