Как в беседке сделать мангал: поэтапно с фото и видео

admin

Беседки с мангалом или барбекю – как сделать своими руками

Чтобы сэкономить место, а также сделать свой отдых на даче максимально комфортным, строят садовые беседки с мангалом или барбекю. А уменьшить расходы можно, если строить своими руками.

Прежде чем начать планировать строительство беседки с мангалом или барбекю, помните про пожарную безопасность. При выборе места избегайте наличия рядом легковоспламеняющихся растений, газопровода, электрических проводов. Размеры беседок с барбекю будут несколько больше обычных, что также нужно учесть при выборе площадки под застройку.

Чем отличается мангал от барбекю

Этот вопрос отнюдь не праздный, так как выбор вносит свои коррективы в проект и, соответственно, в строительство. Мангал – это более универсальное оборудование (жаровня) для приготовления мяса и овощей. Предполагает использование как решетки, так и шампуров. Крышкой, как правило, не снабжается. В отличие от него, барбекю предназначено для готовки исключительно на решетке. При этом его крышка служит для выравнивания температуры (в мангале температура непостоянная).

Оба устройства бывают переносными либо стационарными. Простейшие стационарные мангалы представляют собой уложенные на землю кирпичи. Однако для беседки такой вариант малопригоден по многим причинам. Главная из них – пожарная безопасность. Поэтому проекты беседок с мангалом или барбекю предусматривают добротные постройки жаровен из кирпича или из металла, которые, к тому же, укомплектованы дымоходом.

С чего начать

Возведение любой постройки необходимо начинать с двух взаимосвязанных моментов: разработки проекта и чертежа, а также выбора места. Что из них будет более приоритетно, зависит от площади приусадебного участка. Если свободной земли хватает, то можно разрабатывать любой проект. В интернете имеется достаточное количество уже готовых вариантов с подробными чертежами и расчетами затрат. Если же земли мало, то размеры беседки с мангалом должны не только соответствовать потребностям владельцев, но и гармонично вписываться в ландшафт. То же касается и внешнего вида – он не должен выбиваться из общего пейзажа.

Кроме того, при выборе места следует учитывать важные моменты:

  1. Рекомендуется устраивать беседки, грили, мангалы и различные площадки для отдыха так, чтобы они были максимально удалены от дороги, а также от соседних участков, если это возможно.

  2. Во время готовки на любой жаровне образуется довольно много дыма. Если беседка будет расположена рядом с домом, то дым проникнет в жилые помещения.

  3. В целях безопасности жаровни всех типов, как и простые костры, нельзя устраивать вблизи газопроводов, электрических проводов, строений из легковоспламеняющихся материалов, гаражей.

Особое внимание во время разработки проекта нужно обратить на материалы, которые будут использованы. Каменная или кирпичная беседка с мангалом – оптимальный вариант. Однако при этом и достаточно дорогой. Особенно если речь идет о натуральном камне. Кроме того, потребуются еще цемент и песок, чтобы приготовить раствор для кладки. Также строительство будет более трудоемким. Несомненным плюсом в данном случае будет негорючесть материалов. Удешевить постройку можно, если использовать кирпичи б/у.

Деревянные постройки смотрятся очень красиво, но дерево обладает рядом недостатков. Во-первых, оно горит. Во-вторых, хороший лес стоит дорого. В-третьих, дерево не так долговечно, как кирпич или камень. Преимущество деревянной конструкции состоит в том, что ее можно сделать разборной и при необходимости перенести на другое место или убрать на хранение.

Довольно часто для постройки используют металл. Как правило, это каркас из арматуры, квадрата, ажурные кованые решетки и т.д. Кроме абсолютной пожарной безопасности, преимущество заключается в том, что выглядит такая конструкция не слишком массивно.

Ну и само собой, построить беседку с мангалом своими руками возможно, используя сочетания различных материалов. Что же касается самих жаровен, то их делают из камня (кирпича), металла или даже из пенобетона.

Деревянные и металлические варианты беседок с мангалом не требуют такого капитального фундамента, как каменные и кирпичные.

Подготовка площадки для строительства

Необходимо убрать все мешающие насаждения. В том числе растения вблизи места будущей жаровни. Площадку нужно будет обязательно выровнять.

Разметка обычно делается при помощи колышков и веревки. Необходимо помнить, что под капитальную стационарную жаровню придется делать отдельный фундамент. Соответственно, нужно разметить место и под него.

Если в строительстве применяется дерево, то его также предварительно готовят, обрабатывая антисептическими и противогорючими средствами.

Необходимые инструменты и материалы

Чтобы строить дачные беседки с мангалом, вам понадобятся:

  • строительный материал для беседки: кирпич красный полнотелый или камень, деревянный брус соответствующих размеров, доски. Количество определяется проектом;

  • брус деревянный размером не менее 50×50 и доски для устройства крыши;

  • доска половая или иной материал для пола внутри беседки;

  • жидкость для огнеупорной пропитки дерева, если запланировано строительство беседки из дерева с мангалом;

  • жидкость для антисептической пропитки дерева;

  • красный кирпич полнотелый, кирпич огнеупорный для строительства самой жаровни. Количество индивидуально и зависит от проекта жаровни;

  • песок речной просеянный;

  • цемент;

  • щебень для дренажа;

  • арматура для армирования фундамента;

  • глина красная (желательно жирная). Потребуется для приготовления раствора, если беседка с мангалом из кирпича;

  • миксер строительный или бетономешалка;

  • инструмент для кладки кирпича;

  • уровень строительный;

  • лопата штыковая и подборная;

  • рулетка строительная;

  • емкость для замачивания глины (бочка, выварка объемом около 50 л).

Этапы строительства

Если беседка для дачи с мангалом будет строиться из природного камня или кирпича, то первым этапом работ будет заливка фундамента. Предварительно под него необходимо выкопать траншею по периметру будущей постройки, а также под будущей жаровней. Общий уровень не должен иметь уклонов. Глубину рекомендуется делать не менее полуметра, а в тех местах, где грунт сильно промерзает зимой, она может доходить и до одного метра.

Фундамент отливают по всем правилам, с предварительной отсыпкой на дно песка и щебня в качестве подушки и дренажа. Также рекомендуется армировать фундамент в процессе заливки, либо поместить в канаву обрешетку из арматуры. Это убережет его от разламывания в том случае, если почва даст усадку.

Над общим уровнем земли фундамент должен выступать на 5-10 см. Для этого придется сделать опалубку из досок или подходящих подручных материалов. После заливки фундаменту необходимо дать отстояться в течение трех, а лучше семи дней. И только после этого можно приступать к строительству.

Если же возводится летняя беседка с мангалом, в которой есть только сварной каркас, или деревянная постройка, то можно обойтись только фундаментом под капитальный мангал или барбекю, вмуровав в землю только несущие элементы конструкции (столбы, стойки).

Далее строительство идет по правилам и инструкциям, применимым к тому или иному материалу (камень, дерево). И рассмотреть особенности процесса для каждого из них в рамках одной статьи невозможно. Об устройстве жаровни будет сказано отдельно.

Крыша. Ее форма зависит от того, какого типа будет сама постройка: шатер, домик, пергола. Если она возводится из кирпича, то крышу строят после возведения стен. Если же из дерева, то можно накрыть сразу, используя для опоры несущие столбы. В любом случае нужно помнить, что если беседка и барбекю под одной крышей, то должен быть устроен дымоход.

Полы. Здесь возможно четыре варианта. Самый простой – это пол из утрамбованного грунта. На него можно временно класть резаный камыш, сыпать тырсу, стелить циновки и так далее. Второй вариант – настелить дощатый пол. В этом случае, под него рекомендуется насыпать слой щебня или битого кирпича для дренажа. Третий вариант – бетонная стяжка. Сверху можно уложить декоративную плитку, настелить доски и тому подобное. Четвертый вариант – это уложить внутри беседки тротуарную плитку.

Обычная стяжка не заменит фундамента под стационарное барбекю или мангал. Фундамент под них должен быть отдельным!

Заключительный этап. Здесь проводятся отделочные работы внутри и снаружи, установка окон и дверей, если таковые предусмотрены (например, если это зимняя беседка с мангалом) и так далее.

Устройство мангала или барбекю

В самом начале уже говорилось, что и мангал, и барбекю – разновидности жаровни для приготовления пищи. Как правило, стационарные жаровни выполняются из кирпича. Конечно, для этих целей нужно использовать специальный огнеупорный материал. Во всяком случае, из него должна выстраиваться та часть, в которой будет гореть огонь. Место под жаровню уже было размечено еще тогда, когда строительство беседки с мангалом только начиналось. Фундамент, соответственно, тоже уже отлит. Кстати, расположение этого важного элемента всей конструкции может быть любым.

Необязательно строить мангал или барбекю где-то с краю. Это можно сделать и по центру, что будет хоть и не слишком практично, но интересно.

Важнейший момент во время постройки – это раствор, на который кладется кирпич. Обычный раствор из песка и цемента пригодится только для постройки основания. Сама жаровня, а также дымоход в капитальных вариантах наподобие печи требуют специального раствора, который будет выдерживать высокие температуры, перепады температур, а также действие химически агрессивной среды (продукты сгорания дров и угля). Здесь требуется специальный глиняный раствор. В строительных магазинах можно купить уже готовую смесь, но при желании ее можно изготовить и самостоятельно. Об этом будет сказано ниже.

Варианты мангалов и барбекю в беседке

Самый простой вариант, которым может быть оборудована беседка под барбекю, – это низкий мангал или барбекю с вытяжкой сверху. Сделать можно так: выложить основание из красного кирпича (длина и ширина произвольные) высотой примерно 50-70 см. При этом до половины высоты оно будет сплошным, а далее кирпич будет укладываться только по периметру. Таким образом, в центральной части получится углубление. Изнутри его обкладывают огнеупорным кирпичом. Все, простейшая жаровня готова. Осталось только облагородить ее, если в этом есть необходимость, и установить сверху вытяжку. Имеется в виду не электрическая, а в виде зонтика из металла, от которого вверх наружу выводится дымоход.

Вытяжку можно подвешивать, а можно устанавливать, например, на вмурованные в кладку опоры. Особенно она важна, если строятся закрытые беседки с мангалом и барбекю. Помимо выведения дыма, вытяжка будет препятствовать закопчению всех внутренних поверхностей.

Более сложный вариант представляет собой капитальное строение в виде печи с кирпичным дымоходом. Обычно сначала строят П-образное основание до нужной высоты (например, в 10-12 рядов кирпича). Далее боковые грани перекрываются между собой уголком или арматурой, на которые кладется огнеупорный кирпич. Из него же выкладывается жаровня, стенки которой плавно переходят в дымоход. Нижняя часть постройки может использоваться для хранения топлива или посуды.

Приготовление глиняного раствора

При строительстве жаровни на каждые 100 кирпичей уходит до 20 л раствора. Пропорции такие: просеянный речной песок и подготовленная глина смешиваются в соотношении приблизительно, один к одному. Если глина очень жирная, то объем песка увеличивается до двух частей. Цемент добавляется в небольших количествах: 1 стакан на 1 ведро смеси. Добавлять воду следует по мере размешивания миксером.

Вот один из рецептов подготовки глины. Сухую красную глину нужно тщательно просеять, затем высыпать в подходящую емкость (например, бочку) и залить водой, чтобы покрывала глину, оставить на сутки-двое для размокания. После этого тщательно перемешать миксером. Если полученный раствор сползет с кельмы, наклоненной под 45 градусов, без остатка, то он готов к применению.

Итак, красивые беседки с мангалом можно построить своими руками, используя самые различные материалы. Самой сложной и ответственной частью строительства будет возведение самой жаровни. Наличие вытяжки и дымохода обязательно практически во всех случаях. Фундамент под жаровню делается отдельно.

Дачная беседка с мангалом своими руками

Для многих сегодня дача является местом отдыха и приятных занятий, связанных с украшением окружающего ландшафта. Сюда приезжают снять с себя груз забот, накопившийся в процессе рабочего дня или недели, подвигаться, пообщаться с друзьями и близкими. Нередкость на даче и приятное застолье, которое обычно не обходится без шашлыков. Поездка в лес или на берег речки на шашлыки усложнена необходимостью искать место, где разведение огня не будет противоречить охране окружающей среды. То ли дело беседка с мангалом своими руками, которая возведена на собственной земле и абсолютно пожаробезопасна. О сооружении такой постройки сегодня и пойдёт речь.

Содержание

  • 1 Выбор беседки подходящей конструкции

    • 1.1 Универсальная деревянная постройка

    • 1.2 Долговечное кирпичное строение

    • 1.3 Очаровательное кованное сооружение

  • 2 Как правильно подобрать мангал?

  • 3 Вариант #1 – каркасная беседка на столбчатом фундаменте

    • 3.1 Необходимые подготовительные работы

    • 3.2 Пошаговое возведение конструкции

  • 4 Вариант #2 – беседка из металла на ленточном основании

  • 5 Как правильно ухаживать за беседкой?

Дачные беседки с мангалом создаются из разных материалов. Важно, чтобы эта постройка органично вписалась в ландшафт участка и не нарушала его дизайн. Обычно в качестве основы для таких конструкций используют древесину, кирпичи или металл.

Универсальная деревянная постройка

Деревянная садовая беседка с мангалом прекрасно дополнит участок в любом стиле, потому что дерево – универсальный материал, с помощью которого можно воплотить самые замысловатые фантазии дизайнеров.

Беседка из дерева – легкая постройка, которая быстро возводится и не слишком дорого стоит

Преимуществом построек из дерева является:

  • ценовая доступность материала, а также инструментов, которые предстоит использовать в процессе выполнения работ;
  • постройка из древесины, обработанной должным образом, прослужит очень долго и будет надежной;
  • простой и недолгий процесс строительства;
  • возможность использовать облегченный фундамент, потому что для легкой постройки из дерева не нужен массивный.

Долговечное кирпичное строение

Из кирпича принято возводить капитальные конструкции. Но для любой капитальной постройки требуется прочный полноценный фундамент. Такая беседка обойдётся дороже, чем деревянная, но на этом список её недостатков исчерпывается.

А вот достоинств оказывается больше:

  • постройке из кирпича не страшны искры, которые из мангала могут попасть на поверхности – возгорания не случится;
  • возведенные из кирпича конструкции не нуждаются в тщательном уходе или часом ремонте: они долговечны и прочны;
  • из кирпича или камня можно возвести такую беседку, которая защитит не только от дождя и ветра, но и от снега и стужи: любители встречать Новый год на природе – такая теплая беседка с мангалом для вас!

О том, как построить кирпичную беседку самостоятельно, подробнее можно узнать из материала: https://diz-cafe.com/postroiki/besedka-iz-kirpicha-svoimi-rukami.html

Беседка из кирпича – долговечная конструкция, которая наиболее пожаробезопасна

Очаровательное кованное сооружение

Кованую беседку сложно построить самому, не обладая определенными навыками или страстным желанием воплотить задуманное и запасом свободного времени. Стоимость готовой постройки зависит от выбора её дизайна, сложности выполняемых работ.

Изящная кованая беседка является настоящим украшением любого сада

Выбор постройки этого типа позволит:

  • создать поистине эксклюзивную беседку, которая будет изюминкой любого сада;
  • мангал и беседку выполнить в одном стиле, дополнить ансамбль садовыми скамейками и прочими коваными украшениями, способными оживить любой участок;
  • сделать строение долговечным и особенно прекрасным, применив грунтовки, порошковую покраску, специальную краску «Hammerite», патину, алкидные краски и эмали, предотвращающие коррозию.

Также будет полезен материал об этапах строительства металлической беседки: https://diz-cafe.com/postroiki/besedka-iz-metalla-svoimi-rukami.html

Чаще всего владелец участка выбирает варианты построек, в которых различные материалы комбинируются, а их замечательные свойства удачно дополняют друг друга.

Определиться с видом мангала следует ещё на этапе проектирования беседки. Часто в беседках используют переносной мангал, но встроенные мангалы делают постройку максимально функциональной.

Переносной мангал удобен тем, что его можно убрать, когда он уже не нужен

Мангалы из металла тоже могут использоваться в качестве стационарных

Встроенные мангалы – чаще всего массивные конструкции, которые возводят из натурального или строительного камня, металла или комбинации этих материалов. Обычно изделие сочетается с многочисленными дополнительными составляющими, в числе которых ниша для дров, разделочный стол, посудная полка и т.д. Для устройства подобного сооружения необходим прочный фундамент.

Как сделать мангал в беседке максимально безопасным? Применяемые сегодня технологии позволяют не использовать дрова для приготовления шашлыка. Жаровни с камнями вулканического происхождения (лавовыми) могут работать на электричестве или природном газе. Разогретые камни являются источниками жара для мяса, при этом их теплоотдача в 2-2,5 раза превышает ту, что обеспечивают угли или дрова. При этом полностью отсутствует дым и копоть. Газ или электричество используется экономно: только в период нагрева камней. Камни прослужат до 3-х лет, если их разогревать до 4-х раз в неделю, после чего их просто меняют.

Размер, форма и конфигурация мангала полностью зависит от финансовых возможностей и фантазии его будущего владельца. Устанавливается мангал-барбекю, как правило, у северной или северо-восточной стены беседки. Встроенный мангал непременно снабжают дымосборником и трубой. Они могут быть выполнены вместе с основной конструкцией или отдельно.

Мангал может быть комбинированным сооружением из кирпича и металла

Мангал-барбекю должен иметь правильно сделанный дымоотвод

Мангал – сложное устройство, которое иногда выгоднее купить или сделать на заказ, уже после чего установить в беседку.

Также будет полезен материал о том, как построить печь барбекю самостоятельно из кирпича: https://diz-cafe.com/postroiki/pech-barbekyu-svoimi-rukami. html

Необходимые подготовительные работы

Для беседки следует выбрать место недалеко от дома. Это удобно, потому что беседка может использоваться не только для приготовления шашлыков и застолья с гостями. В ней можно приятно просто отдохнуть с комфортом на воздухе и в тени. Но следует помнить, что мангал будет время от времени использоваться, а это значит, что беседку нужно установить так, чтобы дым не шел в дом. Беседка недалеко от водоёма и в окружении деревьев – это хороший выбор.

Постройте такую беседку, которая будет радовать глаз. Ведь она будет стоять долгие годы – так почему бы не пофантазировать?

Следует выбрать конструкцию постройки, определиться с её размером и тем материалом, который будет использован в процессе работы. Весь материал и инструмент лучше приготовить заранее, чтобы он был в наличии и мог оказаться под рукой тогда, когда понадобится.

Пошаговое возведение конструкции

Первоначальный этап работы – разметка площадки – наиболее важен, потому что является основой выполняемых работ.

Для возведения беседки из кирпича, в которой предстоит разместиться небольшой компании, не нужно много места

Следующим этапом строительства является устройство фундамента. Размер и тип фундамента полностью зависит от того, насколько массивной будет постройка. Для деревянных строений часто используется столбчатый фундамент, потому что это наиболее экономичный вариант для легких построек. Плиточный фундамент для тяжелых конструкций хорош тем, что дополнительно выполняет функцию пола. Ленточный фундамент – оптимальное решение, к которому прибегают чаще всего. Для его устройства в земле выкапывают траншеи, в которые устанавливают опалубку, закладывают каркас из арматуры и заливают бетон. Мы покажем пример столбчатого фундамента:

В качестве основания постройки используется деревянный брус, который будет скрепляться при помощи досок и саморезов

Дальше делают пол. Когда беседку строят на твердом и сухом грунте, напольным покрытием можно и пренебречь. В этих случаях просто насыпают гравий или оставляют земляной пол. Бетонное покрытие застилают тротуарной плиткой или досками. В открытой беседке нужно предусмотреть наклон пола для обеспечения стока дождевой воды. Не забудьте, что дизайн беседок с мангалом не должен выбиваться из общего стиля участка.

После пола делаем стены. Для беседки могут быть использованы как плотные, так и решетчатые стены. Все зависит от того, в каких погодных условиях её предстоит эксплуатировать. Как правило, несущих функций стены не выполняют.

Возведению несущих угловых конструкций следует уделить максимальное внимание – это основа всей постройки, которой предстоит удерживать вес крыши

За стенами следует крыша. Наиболее часто применяют коньковую или наклонную односкатную конструкции. Во втором случае наклон должен быть примерно 5-10 градусов. В качестве материала покрытия часто используют ондулин, металлочерепицу или поликарбонат. Декоративная беседка может иметь решетчатую крышу, которую красиво заплетут растения. Но в дождь пользоваться такой постройкой нельзя.

Важно предусмотреть, чтобы снег не продавил такую крышу, а несущие столбы выдержали её вес

Теперь можно приступить к внешней отделке. Деревянные части постройки обязательно нужно пропитать защитными составами и покрыть лаком для наружных работ. Металлические конструкции тоже защищают соответствующими эмалями. После этого этапа, строительные работы завершаются и можно наслаждаться результатом.

Ввиду отсутствия фотоматериалов мы вам показали возведение обычной каркасной конструкции на столбчатом фундамента, но даже в нее вполне можно встроить мангал

Беседка с печкой и мангалом долго будет радовать хозяев дачи, если получит своевременный уход:

  • открытую беседку от снега и зимней стужи можно укутать в стретч-пленку, предварительно сделав в ней несколько вентиляционных отверстий;
  • на деревянных элементах беседки не должны оставаться осенние упавшие листья: отсырев, они могут спровоцировать гниение древесины;
  • металлические и деревянные поверхности должны периодически подвергаться обработке средствами защиты от негативного воздействия окружающей среды;
  • изделия из древесины могут растрескиваться, поэтому их придется шпаклевать;
  • все предметы, которые можно убрать на зиму в дом, лучше унести.

Нехитрые приемы ухода позволят владельцам беседки долго наслаждаться отдыхом и шашлыками в условиях комфорта и уюта.

  • Автор: Shandi