Как посадить лук весной на головку и перо в открытый грунт

Лук – одно из самых распространенных огородных растений. И практически незаменимый ингредиент на кухне любой домохозяйки. Его выращивают на головку и на перо, добавляют во всевозможные блюда, ставят закатки, наконец, используют в лечебных целях. А вкус хорошо прожаренного шашлыка, нанизанного на шампур вперемешку с крупными кольцами замаринованного лука, наверняка известен каждому с самого детства. Способов применения данной культуры великое множество. Как и его видов. Наиболее известные из них: лук-шалот, стареющий лук, душистый, многоярусный, лук-батун, лук-слизун, шнит-лук. Существует даже особый лук-чеснок, имеющий своеобразный неповторимый вкус.

В нашей стране предпочитают выращивать обычный репчатый лук и его сорта: острые, горькие, полусладкие, сладкие. Связано это с высокой урожайностью и коротким периодом вегетации, позволяющим быстро и без особых затрат получить полезный овощ на свой стол. Однако далеко не каждому огороднику удается собрать красивую сочную зелень и крупные головки. Для этого нужно знать основные правила посадки и ухода за луковой культурой, которые будут освещены в данной статье.

Содержание статьи:

1. Выбираем севок.

2. Обработка лука перед посадкой.

3. Когда сажать?

4. Посадка лука в открытый грунт.

5. Как предотвратить стрелкование?

6. Посадка на крупную головку и на зелень: в чем разница?

7. Смешанный способ посадки лука.

8. Посадка на перо в домашних условиях.

9. Уход за луком.

10. Борьба с луковой мухой.

11. Заключение.

Выбираем севок

Для начала нужно определиться как сажать лук: семенами или сеянцами. Большинство огородников советуют начинать именно с сеянцев (так называемый севок), имеющих повышенную устойчивость к непогоде и менее прихотливых в обработке. Очень важно правильно выбрать севок. Начинающие дачники часто совершают ошибку, приобретая непригодный для посадки лук. Существуют несколько признаков, отличающих здоровый овощ от больного:

• луковые головки сухие;
• имеют однородный цвет;
• одинаковой формы;
• без вмятин и бугорков;
• плесень и пятна отсутствуют.

Следует также иметь в виду, что хороший севок в диаметре составляет приблизительно от 10 до 30 мм, имеет продолговатую форму, а при касании издает характерный шелест, что говорит о соблюдении правил хранения и бережной транспортировке молодых луковиц.

На сегодняшний день селекционерами выведено такое множество вариантов лука-севка, что выбрать среди них лучший просто невозможно. Овощеводы со стажем, годами занимающиеся высаживанием сеянцев, предпочитают использовать сорта, адаптированные к каждому региону. Можно также приобретать севок, подходящий для умеренно-континентальной климатической зоны или прислушаться к совету огородника, имеющего опыт по выращиванию конкретного вида лука.

Рекомендуемые сорта семян лука:

• Барон;
• Лук-батун;
• Кармен;
• Бамбергер;
• Стурон;
• Эксибишен;
• Штуттгартер ризен;
• Халцедон;
• Ветразь;
• Ризен;
• Коррадо.

От выбора семян лука зависит урожайность! Обратите внимание на проверенные сорта.

Обработка лука перед посадкой

Подготовка севка к посадке очень важна, особенно если сеянцы приобретены в магазине или на рынке, где условия хранения могут оставлять желать лучшего. Это позволяет уберечь лук от вредителей и получить хороший урожай. В предпосевную обработку входят:

1. Сортировка.
2. Прогрев.
3. Закаливание.
4. Замачивание.

Сортировка: позволяет отобрать качественный здоровый севок, удалив засохшие или гниющие луковицы. К тому же на данном этапе головки разделяются по размеру. Крупный лук садят первым, далее — средний, а в конце самый мелкий. Проводимая процедура влияет на скорость прорастания сеянцев.

Прогрев: запускает процесс роста севка и обычно проводится в два приема. Первые две недели лук хранится при температуре +20, затем в течение 10 часов при температуре +40.

Закаливание: если сеянцы были приобретены непосредственно перед посадкой, можно значительно упростить процедуру прогрева. Для этого луковые головки заливают горячей водой с температурой около 40 градусов и выдерживают 15-20 минут. Затем сразу же остужают. После обязательной сушки севок готов к высадке.

Замачивание: наиболее важный этап в подготовке лука к высаживанию в открытый грунт. Имеет ряд преимуществ:

• препятствует возникновению стрелок;
• улучшает иммунитет растения;
• помогает уберечь сеянцы от паразитов;

Луковая культура любит щелочную среду. Поэтому многие дачники отдают предпочтение замачиванию в содовом растворе. Для этого используют 1 чайную ложку пищевой соды на 1 литр воды. Севок опускают в раствор и оставляют на полчаса. Затем высушивают и садят на грядку.

Важно: температура воды при ощелачивании не менее +45 градусов!

Большой популярностью также пользуется способ замачивания в золе. Для этого потребуются 250 грамм древесной золы и 5 литров теплой воды с температурой около +30 градусов. Далее вновь сушка и высаживание.

Другие вещества для замачивания:

• марганцовка;
• медный купорос;
• аммиачная селитра;
• березовый деготь;
• фитоспирин;
• различные универсальные адаптогены;
• стимуляторы роста (не используются при поздней посадке).

Когда сажать лук?

Хотя репчатый лук и считается холодостойким растением, торопиться с посадкой не стоит. В случае перепадов дневных и ночных температур может начаться стрелкование, наносящее ущерб росту овоща. Опаздывать также не желательно: луковая культура предпочитает насыщенные водой почвы и при пересыхании верхнего слоя начнет отставать в развитии, что скажется на получении урожая.

Главным критерием при выборе времени посадки являются температурные условия. Следует дождаться устойчивой теплой погоды без дождей. Почва должна прогреться как минимум до температуры +12 градусов на глубину до 10-12 см.

Оптимальным временем для высадки лука-севка считается:

• в южных регионах: первая половина апреля;
• в средней полосе: середина мая;
• в северных регионах: конец мая — начало июня.

Посадка лука в открытый грунт

Богатый урожай можно получить только с хорошо подготовленного участка. Это не сложно, если следовать некоторым требованиям:

• место посадки хорошо освещено;
• находится на возвышении;
• нет застоя влаги (подтопления).

Лук любит рыхлую и питательную почву, поэтому грядку лучше подготовить еще с осени, щедро поместив в нее удобрения. Для этой цели используют навоз, золу, компост, суперфосфат. Землю перекапывают на глубину в один штык лопаты, не разбивая комьев.

Если осенью обработать землю не удалось, можно с успехом сделать это весной. Только копать придется уже на половину штыка лопаты, разровняв граблями место посадки. Затем грядку необходимо хорошо прорыхлить и удобрить аммиачной селитрой из рассчёта 1 грамм на квадратный метр. Кстати, некоторые дачники предпочитают перекапывать землю вперемешку с древесной золой: данная процедура поможет удержать влагу и не допустить химического ожога молодых сеянцев.

Далее на подготовленном с соблюдением вышеописанных требований участке формируются рядки. В земле пропахиваются неглубокие до 1,5 см бороздки, в которые помещается севок.

Важно: глубокие бороздки замедляют рост лука!

Расстояние между рядками должно быть не менее 20 см. Перед посадкой грядку необходимо щедро полить. После этого можно начинать аккуратно втыкать головки донцем вниз, расположив зауженную сторону кверху.

В зависимости от размеров севка рекомендуется оставлять следующие расстояния между луковицами:

1. Крупный (2-3 см): 10 см.
2. Средний (1,5-2 см): 8 см.
3. Маленький (до 1,5 см): 6 см.

Канавки засыпают слоем земли высотой 2-3 см. Не стоит сажать лук слишком глубоко. Это приведет к замедлению в развитии и деформации при созревании: головки будут иметь ярко выраженную вытянутую форму. Недостаточная глубина тоже вредна: корни растения недополучат влаги и питательных веществ. Все хорошо в меру.

В зависимости от климатической зоны к высаживанию рекомендуется приступать при температуре воздуха не менее +8 градусов. Почва, как уже говорилось выше, должна прогреться до +12 градусов.

Опытные овощеводы рекомендуют садить лук в грядки, на которых до этого росли такие культуры как картофель, горох, бобы и томаты. Почва здесь содержит большое количество органических веществ, что положительно скажется на росте молодых сеянцев.

Информация: морковь — самый лучший сосед для грядки с луком. Вместе эти растения защищают друг друга от морковной и луковой мухи.

Как предотвратить стрелкование?

Для выращивания хорошего урожая ни в коем случае нельзя допускать появления луковых стрелок, пригодных только для сбора семян. Растение при этом начинает активно цветоносить, нанося непоправимый ущерб будущим плодам.

Важно помнить: если луковица дала стрелку — урожая не будет!

Причины стрелкования разнообразны. Среди них выделяют три основных:

• несоблюдение правил хранения сеянцев;
• посадка лука в непрогретую землю;
• использование севка, превышающего размер в 3 см.

В качестве профилактики появления стрелковидных стеблей-цветоносов огородники применяют описанное выше вымачивание луковых сеянцев. Помимо соды, с успехом можно использовать поваренную соль и марганцовку:

1. Солевой раствор готовят из расчета 1 ст. ложка соли на 1 литр воды.
2. При добавлении марганцовки вода должна иметь чуть розоватый оттенок.

После окончания вымачивания лук обязательно высушивают. Для этого достаточно разложить севок вдоль батареи или, если отопление отсутствует, вынести на солнце. Главное не забывать периодически переворачивать головки, чтобы сушка осуществлялась равномерно.

Если стрелки все-таки появились, их нужно не срезать, а обламывать, сгибая середину стебля. Срезание может привести к болезням и гибели лука. Через открытый срез в растение попадают вредители и вода.

Совет: постоянно осматривайте лук и избавляйтесь от стрелок.

Посадка на крупную головку и на зелень: в чем разница?

Вырастить большие крепкие головки или сочное луковое перо не так сложно, если придерживаться проверенных принципов подготовки почвы, технологии посадки и правил ухода за растением. В зависимости от цели высаживания (перо или луковица) определяющим фактором здесь является расстояние между сеянцами.

Для получения крупных головок севок садят в заранее подготовленные бороздки глубиной 8-10 см на расстоянии 10 см друг от друга. В этом случае лучше прикопать лук поглубже, оставляя наверху только зауженную часть, так называемые «плечики». Тогда луковица будет иметь хороший контакт с землей, а корневая система достаточное количество влаги и питательных веществ.

Важно: расстояние между бороздками должно быть не менее 15 см.

Если же цель огородника — получить больше зеленых перьев, следует использовать «мостовой» способ выращивания, при котором сеянцы садят вплотную друг к другу. Это заставляет растение пускать стебли вверх, не давая возможности расширять головку.

Можно также применить самый популярный «ленточный» способ посадки. Суть его заключается в выкладывании севка в бороздки на расстоянии всего 2-4 см друг от друга. Луковицы опускают в землю до половины. Между рядками оставляют не более 10 см.

Смешанный способ посадки лука

Многие начинающие дачники часто задаются вопросом: существует ли способ одновременной посадки севка на перо и на голову?

Конечно же, такой способ есть. Для того, чтобы получить с одной грядки крупные луковицы и сочную зелень необходимо разместить севок в смешанном или шахматном порядке. При таком расположении посадочного материала одна часть или линия предназначена для пера, вторая — для головок. Расстояние между бороздками не менее 15 см. Здесь очень важно засыпать посаженный лук питательным грунтом, перемешанным с древесной золой или пеплом. Это поможет почве сэкономить полезные вещества, необходимые для выполнения двух разноплановых задач.

Посадка на перо в домашних условиях

Для любителей круглый год иметь под рукой свежую луковую зелень существуют два основных способа выращивания растения в домашних условиях:

1. В воде.
2. В грунте.

Водный способ очень простой. Нужно очистить выбранную луковицу от верхнего слоя шелухи и срезать верхушку головки на 1,5-2 см. Затем опустить овощ корневой чашкой в воду, а срезом наружу, но не слишком глубоко. Цель — заставить луковые корни прорасти и при этом уберечь сам овощ от неприятного запаха и гниения. Очень важно периодически менять воду. Если все сделано правильно — через две недели перья отрастут до 15 см. Чтобы лук простоял дольше, можно добавить 2 таблетки активированного угля.

В отличие от воды, выращивание лука дома в грунте имеет ряд преимуществ. Во-первых, можно получить несколько урожаев зелени, во-вторых, овощ запросто простоит на подоконнике несколько месяцев, не издавая никакого запаха.

Схема посадки:

1. Снять верхний слой шелухи.
2. Срезать полтора сантиметра верхушки.
3. Опустить корневой чашкой в воду.
4. Выдержать 3 часа.
5. Посадить в грунт.

Вымоченные луковицы высаживают в заранее подготовленную землю через каждые 2 см. Необходимо следить за тем, чтобы с почвой соприкасались только корневые чашки овоща. Это позволит в дальнейшем избежать гниения. После посадки грунт надо полить под корень, избегая попадания воды на саму луковицу. Затем хорошенько прорыхлить. Через две-три недели можно срывать большие сочные перья.

Уход за луком

Ухаживать за луковой культурой совсем несложно. Нужно лишь придерживаться трех основных правил:

• правило полива;
• рыхление и прополка;
• подкормка.

Высаженный севок следует поливать каждые 2-3 дня. Затем, по мере роста зелени, полив сокращают до 1-2 раз в неделю в зависимости от погоды. Когда перья начинают ломаться, происходит перерастание ботвы в крупные головы. В этот период важно не перенасытить овощ влагой, что может привести к гниению и гибели молодого растения. Полив следует осуществлять раз в 2,5 недели, а перед сбором урожая прекратить.

Рыхление и прополку производят после каждого полива. Это помогает улучшить аэрацию почвы и избавляет луковую культуру от сорняков, способных спровоцировать развитие грибковых заболеваний.

Важно: земляная корка препятствует воздухообмену!

Подкормка осуществляется 3 раза за весь период созревания луковой культуры. Первая — для роста зелени, производится через 10-15 дней после посадки и состоит из внесения в почву органических и минеральных удобрений:

1. Куриный помет в пропорции 1:15.
2. Навоз в пропорции 1:3.
3. 40 г фосфора, 20 г калия и 10 г мочевины на 10 литров воды.

Растворы используют из расчета 3 л на квадратный метр почвы.

Вторая подкормка необходима для образования крепкой головки и осуществляется через 15 дней после первой. Здесь будет уместно использовать 250 мг травяного отвара, разбавленного в 10 л воды.

Третья и последняя подкормка важна для увеличения луковицы и ускорения роста растения. Поэтому чаще всего для ее проведения используют фосфор из расчета 60 г суперфосфата на ведро воды, помогающий увеличить головку до 4 см в диаметре.

Борьба с луковой мухой

Список вредителей луковой культуры довольно велик. Сюда входят корневой клещ, трипсы, журчалка, долгоносик, луковая моль, тля и другие. Во время атаки страдают не только зеленые перья, но и корневая система растения. Однако наибольший урон молодым сеянцам наносит печально известная луковая муха — настоящий бич большинства огородников.

Первые особи начинают появляться в конце апреля-начале мая в период цветения сирени и вишни. После спаривания самка откладывает яйца в основании перьев или под верхний слой шелухи высаженного лука. А уже через 5-8 дней на свет вылупливаются прожорливые личинки, быстро вгрызающиеся в молодые головки. Именно они и являются главной опасностью будущего урожая.

Признаки заражения лука:

• желтые сохнущие перья;
• размягченная, покрытая налетом плесени луковица;
• неприятный запах;
• маленькие белые червячки в головке.

При массовом появлении личинок луковой мухи спасти растение могут только сильные химические препараты. В пищу такой лук можно принимать не ранее, чем через три недели после обработки.

Список препаратов:

• Алатар КЭ;
• Корадо;
• ЭкстраФлор;
• Землин;
• Дачник;
• Актара ВДГ;
• Мухоед;
• Сочва Ж.

Существуют также довольно эффективные народные методы борьбы с вредителями. Единственное, что нужно учитывать — действуют они только на взрослых особей луковой мухи. Соответственно и применять их надо до откладывания яиц.

1. Табак: рассыпают вдоль луковых грядок, а затем рыхлят почву. Можно с успехом смешивать его с перцем.
2. Деготь: перед посадкой сеянцы замачивают в дегте (10 г на 1 л). Луковая муха не переносит дегтярный запах.
3. Солевой раствор: 200 г поваренной соли растворяют в 10 л воды и поливают грядки. Опасен из-за возможности засоления почвы.

Луковая муха очень не любит морковного запаха. Поэтому опытные дачники высаживают лук напротив моркови, что помогает отпугнуть надоедливого вредителя. Кстати, морковная муха, в свою очередь, не может терпеть запах лука. Поэтому два этих растения образуют между собой взаимовыгодный тандем, помогающий сохранить усилия заядлых огородников.

Важно: из-за разницы в циклах полива морковь и лук высаживают не вперемешку, а двумя рядами напротив друг друга!

Заключение

Прежде чем получить на свой стол полезнейший салат из мелконарезанных зеленых перьев или щедро сдобрить океанскую сельдь крупными кольцами луковых голов, придется немало попотеть. Из-за кажущейся легкости процесса высаживания многие привыкли считать луковую культуру одной из самых нетребовательных в огородном хозяйстве. Мол, да что там такого: понатыкал севок в землю, а через некоторое время можно щипать перья. Между тем, как видно из всего вышенаписанного, вырастить богатый урожай репчатого лука не такая уж и простая задача. Начиная со времени покупки сеянцев, и заканчивая выкапыванием крупных головок, этот овощ постоянно требует к себе повышенного внимания и.. заботы. Но надо быть честными: все это с лихвой окупается огромным перечнем полезных свойств и необыкновенным вкусом зеленого лука, который по праву занимает одно из главенствующих мест среди огородных культур нашей необъятной страны.

Когда и как сажать лук севок весной в 2023 году в Московской области

Для получения большого урожая крупных луковиц каждый огородник должен знать, когда сажать лук на репку весной в Подмосковье и как правильно посадить севок. Не лишним будет изучить Лунный посевной календарь на весну 2023 года для посадки лука севка в Подмосковье и выбрать благоприятные дни.

Содержание статьи

• Когда сажать по срокам и Лунному календарю
• Подготовка к посадке
• Как правильно посадить лук весной в Подмосковье: инструкция с видео
  • Схема посадки
  • На какую глубину сажать
  • Как правильно посадить
  • Видео о подготовке и весенней посадке севка

Когда сажать по срокам и Лунному календарю

В Московской области весной лук севок на головку садят в конце апреля или мае. Все зависит от температуры воздуха. Молодые луковые перья хорошо переносят температуру воздуха до -5 градусов, а сажать луковки нужно в прогретую до +12 градусов почву. На это следует ориентироваться, выбирая сроки весенней посадки севка на участках Средней полосы России. Чаще всего посадочные работы приходятся на май месяц.

Что касается Лунного посевного календаря 2023 года, то сажать лук севок в Подмосковье можно в следующие благоприятные дни:

• 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 16, 17 апреля;
• 7, 8, 9, 10, 13, 14, 17 (после 15:35), 18 мая.

Эти даты после Полнолуния, когда Луна идут на убыль и находится для луковых культур в плодородных знаках Зодиака. Из посаженного в эти дни севка получится хорошая крупная репка.

Если самые благоприятные дни в апреле и мае 2023 года для посадки севка пропущены, предлагаем огородникам Московской области посадить лук в посадочные дни на Растущую Луну. Это 21, 22 (до 13:02), 25, 26, 27 (до 9:29) апреля и 22, 23, 24 мая.

Совет! Не торопитесь сажать севок, ведь в холодной почве он вряд ли прорастет, а сгнить может. Даже если луковки не сгниют, от переохлаждения они поражаются различными грибковыми заболеваниями. Это приводит к снижению качества и количества урожая. К тому же посаженный в холодный грунт лук летом начинает стрелковаться.

Подготовка к посадке

Перед посадкой лука на головку весной в Подмосковье нужно обработать севок и подготовить грядку. О лучших способах обработки луковок на нашем сайте есть отдельная статья, изучить которую можно после клика на ссылку. Здесь мы остановимся только на подготовке почвы:

1. Грядку для выращивания репчатого лука выбирайте на солнечном месте. Растение любит хорошее освещение.
2. Нельзя сажать луковые культуры после разного вида лука, огурцов, моркови и чеснока. Хорошо будет расти севок после бобовых культур, томатов, капусты, сидератов и картофеля.
3. Грунт на грядке должен быть рыхлым и питательным. Без питательных веществ крупных головок не получить. А если земля глинистая, то через нее с трудом пробьются всходы и плохо будут развиваться луковки. Тяжелые почвы смешивают с торфом и добавляют песок.
4. Обратите внимание, что лук не любит кислую почву. Ее надо раскислять с помощью молотого мела, доломитовой муки или древесной золы.
5. Древесная зола не помешает на любых почвах. Она сделает грунт более рыхлым и питательным. После перекопки рассыпьте по грядке золу, примерно по две горсти на квадратный метр.
6. Для весенней посадки лука перекопайте землю на глубину в 15-20 см. Во время перекопки добавляйте на 1 кв. м — 50 г Нитроаммофоски и 10 кг перегноя (хорошо перепревший навоз) или компоста. Свежий навоз для выращивания севка вносить в почву нельзя.
7. Если грунт на участке бедный, грядку подготавливайте минимум за 2 недели до посадки, так как кроме перегноя, надо будет внести больше минеральных удобрений. На каждом квадратном метре участка во время перекопки разбросайте по 20 г хлористого калия, по 10 г удобрения Карбамид (Мочевина) и по 60 г гранул Суперфосфата.

В удобренной рыхлой почве головки репчатого лука вырастут крупными, здоровыми и будут долго храниться.

Как правильно посадить лук весной в Подмосковье: инструкция с видео

На хороший урожай влияет не только подготовка севка и почвы, но и правильная посадка. Поэтому огородникам важно знать на какую глубину сажать лук на репку весной в Московской области, какое расстояние должно быть между рядками и между севком.

Схема посадки

Удобно будет полоть грядки и рыхлить на них почву, если посадить лук севок весной рядками, расстояние между которыми полторы ширины тяпки, то есть около 20 см. Расстояние между самими луковками должно быть примерно в 10 см.

Совет для тех, у кого много посадочного материала: сделайте бороздки широкие и посадите в них севок в шахматном порядке почаще. В этом случае летом можно будет собирать урожай свежей зелени, вырывая полностью каждый второй лук.

На какую глубину сажать

На грядке для весенней посадки лука репки бороздки нужно сделать такой глубины, чтобы от острой части луковки до верха борозды было 2-3 см. То есть получается, что лук севок весной на головку сажать нужно на глубину в два — три сантиметра. Это глубина не самой бороздки, а расстояния от верхней части севка до поверхности почвы.

При более мелкой посадке луковицы будут находиться в верхнем пересыхающем слое почвы, который часто покрывается коркой. К тому же разрастающиеся корни могут вытолкнуть севок на поверхность. Если посадить глубже, чем на 3 см, то задержатся всходы, и луковички вырастут более мелкими.

Как правильно посадить

Разобравшись со схемой и глубиной посадки севка весной в Подмосковье, можно приступать непосредственно к посадочным работам. Сажать луковки нужно во влажную почву. В апреле-мае земля обычно влажная и грядку можно не поливать.

Возьмите севок в руки и посадите его донцем вниз в бороздку, слегка вдавливая в землю. Низ луковки должен быть обжат влажной почвой.

Как только посадочный материал будет помещен в борозды, его сразу присыпаем землей. Необходимо это для того, чтобы грунт сохранил как можно больше влаги.

Бывалые огородники рекомендуют посадки замульчировать, например, компостом. Под ним земля дольше сохранит влагу и не пересохнет.

Видео о подготовке и весенней посадке севка

Посмотрите видео ролик, в котором показывают и подробно рассказывают о предпосадочной подготовке севка, грядки для его посадки и как правильно сажать лук на головку весной.

Бывалые огородники не советуют торопиться с весенней посадкой севка. Даже если на улице в апреле тепло, не обязательно, что почва прогрелась. Поэтому лучше всего сажать лук для получения головки весной в Подмосковье в мае. И не забудьте свериться с Лунным календарем, выбрав для посадки севка в 2023 году благоприятные дни.

Как посадить луковицы и вырастить еще одну луковицу

К

Барбара Джиллетт

Барбара Джиллетт

Барбара Джиллетт — мастер-садовник, травник, пчеловод и журналист. У нее 30-летний опыт размножения и выращивания фруктов, овощей, трав и декоративных растений.

Узнайте больше о The Spruce’s
Редакционный процесс

Обновлено 26.04.23

Рассмотрено

Кэтлин Миллер

Рассмотрено
Кэтлин Миллер

Кэтлин Миллер — уважаемый мастер-садовник и садовод, которая делится своими знаниями об устойчивом образе жизни, органическом садоводстве, сельском хозяйстве и ландшафтном дизайне. Она основала Gaia’s Farm and Gardens, действующую устойчивую ферму пермакультуры, и пишет для Gaia Grows, колонки в местной газете. У нее более 30 лет опыта в садоводстве и устойчивом сельском хозяйстве.

Узнайте больше о The Spruce’s
Наблюдательный совет

DLeonis / Getty Images

Обзор проекта

Лук является одним из основных продуктов на кухне и одной из самых простых и полезных культур для выращивания. Вы получаете много съестных припасов на небольшом пространстве, они хорошо хранятся, а домашние сорта придают восхитительный вкус любому пикантному блюду.

Можно ли вырастить еще одну луковицу из луковицы?

Посадка луковиц — популярный способ выращивания лука в вашем саду. Часто называемые наборами, это небольшие сушеные луковицы, выращенные и собранные как незрелые луковицы. Следующей весной они продаются в торговых точках, включая садовые центры, магазины кормов и даже продуктовые магазины. Они обычно доступны до последних заморозков. Луковицам требуется от 12 до 14 недель, чтобы превратиться в зрелый лук, но даже огородники с коротким сезоном могут выращивать их для зеленого лука.

Когда сажать луковицы

Высаживайте луковицы ранней весной, как только можно будет обрабатывать землю. Или можно посадить осенью примерно за месяц до первых заморозков. Посадите луковицы, когда получите их. Если это невозможно, храните их в прохладном сухом месте до двух недель.

После укоренения лук переносит температуру 20 градусов по Фаренгейту, а также мороз и легкие заморозки. Сильные морозы повреждают молодые растения, поэтому защищайте луковицы натуральной мульчей, например соломой. скошенной травы или сосновых иголок. Еще один способ предотвратить повреждения от мороза — использовать укрытия для рядов.

Прежде чем начать

Начните с подготовки посадочной грядки. Луку нужно много солнца, и лучше всего он растет на плодородной песчаной почве с pH от 6,0 до 7,0. Если ваша почва тяжелая из-за глины, рассмотрите возможность посадки на приподнятой грядке. В противном случае удобрите почву хорошо выдержанным компостом. Если вы хотите вырастить несколько луковиц в горшках, добавьте компост в почвенную смесь и выберите пластиковые горшки с большим количеством дренажных отверстий.

Оборудование/инструменты

• Садовая мотыга
• Перчатки

Материалы

• Лук репчатый/наборы
• Выдержанный компост
• 10-10-10 Удобрение
• Костная мука и кровяная мука
• Большой горшок/с
• Почва
• Солома, скошенная трава и сосновые иголки
• Крышка ряда (опционально)

1. Выберите луковицы для посадки

   Луковицы бывают трех видов: белые, желтые и красные. Размер может варьироваться, поэтому ищите примерно 3/4 дюйма в диаметре. Найдите розничного продавца, который позволяет вам выбирать вместо того, чтобы покупать расфасованные луковицы.

   Вы можете отказаться от мягких, поврежденных или больших. Крупные луковицы, как правило, цветут или дают более мелкие луковицы. Луковицы, которые цветут, быстро гниют, и их следует собирать и использовать немедленно.

   Мнения об удалении зеленых ростков перед посадкой расходятся. Некоторые садоводы говорят, что их срезание способствует лучшему росту корней. Другие говорят, что проросшие луковицы дают преимущество в росте листьев. Попробуйте оба способа и посмотрите, что лучше всего работает в вашем патче.

2. Подготовка места для посадки

   Выберите место, которое получает солнце весь день. Внесите выдержанный компост в почву или горшечную смесь. В саду используйте мотыгу, чтобы вырыть узкую траншею глубиной около 1 дюйма. Горшечному луку нужно 3 дюйма пространства, поэтому выберите 12-дюймовый горшок для размещения четырех луковиц.

3. Замочите луковицы (дополнительно)

   Некоторые специалисты говорят, что замачивание луковиц перед посадкой ускоряет их всходы. Сухие луковицы, посаженные в плодородную, хорошо дренированную почву, также прорастают через четыре-семь дней, так что это личный выбор. Если вы решите замочить, поместите луковицы в компостный чай или воду комнатной температуры на срок до 24 часов и тщательно промойте их перед посадкой.

4. Поместите лампочки

   Поместите луковицы плоской стороной вниз и на расстоянии 4 дюймов друг от друга на дно траншеи. Разместите ряды на расстоянии не менее 8 дюймов друг от друга. Чтобы собрать зеленый лук, размещайте луковицы на расстоянии 3 дюймов друг от друга. Сделайте отверстия глубиной 1 дюйм и расстоянием 3 дюйма друг от друга, если они растут в контейнерах.

5. Установите лампы и крышку

   Одной рукой в ​​перчатке держите луковицу на месте, а другой засыпайте ее землей до стебля. Плотно утрамбуйте почву вокруг луковицы, удерживая стебель и верхушку над уровнем почвы. это устанавливает луковицу и удерживает ее в правильном положении во время посадки. Перевернутые луковицы всходят редко.

6. Аккуратный полив и мульчирование

   Капельное орошение идеально подходит для полива лука. В противном случае используйте шланг с насадкой-распылителем или лейку с розовым носиком.

   Накройте грядку или горшок легкой натуральной мульчей.

7. Техническое обслуживание и уход

   Поливайте от 1 до 2 дюймов воды в неделю, пока лук не достигнет желаемого размера. Зеленый лук готов через три-четыре недели. Зрелый лук растет выше или частично выше уровня почвы, поэтому вы можете следить за его размером. Уменьшите или прекратите полив, чтобы их верхушки высохли и отмерли до сбора урожая.

   Удобряйте каждые две недели во время роста листьев NPK 10-10-10 или используйте органическую костную и кровяную муку один раз в месяц.

   Забавный факт

   Каждый лист лука представляет собой одно кольцо роста луковицы.

8. Сбор урожая и лечение

   Собирайте зеленый лук, когда листья достигают высоты около 8 дюймов. Полноразмерные луковицы готовы к уборке, когда опадают зеленые верхушки и листья. Прекратите поливать и оставьте растения на неделю, чтобы стебли и шейки высохли, или выкопайте луковицы и разложите их на ровной поверхности для пролечки.

   После того, как листья и стебли высохнут, проверьте верхушку вокруг стебля. Если вся луковица твердая без мягких пятен, отрежьте стебель, оставив от 1/2 до 1 дюйма. Продолжайте сушить лук в течение нескольких дней, прежде чем убрать его в темное прохладное место.

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Как заставить лук вырастить больше?, University of New Hampshire Extension

Выращивание лука — Seed Savers Exchange

Как выращивать лук

Основной кулинарный продукт, лук — незаменимый овощ в американских садах. Лук, как и другие представители семейства луковых, является двулетним растением, дающим семена на втором году жизни. Лук репчатый (или обыкновенный) имеет коричневую, желтую или красную кожицу, круглую, удлиненную или сплюснутую форму. Пучковый лук (или зеленый лук) собирают мелкими.

Когда и с чего начать выращивание в помещении

Посадите семена лука в помещении за 8–10 недель до высадки их на улицу как раз перед средней датой последних заморозков в вашем регионе. Семена следует высевать на глубину ¼ дюйма. Лук требует открытого и солнечного участка, плодородной почвы и хорошего дренажа.

Время до прорастания

Семена прорастают через 4-10 дней при выращивании в помещении.

Когда пересаживать

Пересаживать в открытый грунт перед последними заморозками.

Требования к размещению

При пересадке рассады размещайте их на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга. Высаживайте рассаду лука в наименее засоренной части вашего огорода; всходы лука мелкие и плохо конкурируют с сорняками.

Особые указания

Перед последними заморозками сделайте в почве большую борозду глубиной не менее 4 дюймов . Полейте эту борозду перед посадкой рассады, чтобы облегчить пересадку.

Распространенные вредители и болезни

Несколько бактериальных, грибковых и вирусных заболеваний могут повлиять на рост лука. Насекомые-вредители также могут быть проблемой в разной степени в разных частях Соединенных Штатов. Сажайте лук в хорошо дренированном месте. Болезни и грибки, такие как фузариозная базальная гниль, белая гниль и ботритисная гниль шейки, могут поражать урожай при хранении. Севооборот может помочь предотвратить эти заболевания.

Когда и как собирать урожай

Верхушки репчатого лука естественным образом опадают после того, как луковицы созреют. Когда половина верхушек в посадке опрокинулась, поднимите все луковицы и поместите вырванные растения в теплое, сухое место (вдали от прямых солнечных лучей) для застывания.

Еда

Лук обладает безграничным потенциалом на кухне и незаменим для ароматизации пикантных блюд. Лук можно жарить, жарить, мариновать, тушить и добавлять в блюда десятками других способов. Лук, особенно в пучках, идеально подходит для салатов, пасты и супов. Луковый джем или компот — отличный способ использовать красный лук, который не хранится так хорошо, как белый или желтый лук.

Хранение

Вылечите лук в течение двух-трех недель после сбора урожая, храня его в теплом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Когда лук станет сухим как бумага снаружи, отрежьте верхушки и корни и слегка стряхните рыхлую почву, прежде чем убрать лук в прохладное сухое место. Разложите их в один слой или повесьте в сетчатых мешках. Всегда обращайтесь с луком очень осторожно; малейший ушиб будет способствовать гниению. Правильно вылеченный лук хранится 6–8 месяцев в погребе или прохладном подвале.

Как сохранить семена лука

Семена лука, как правило, несложно вырастить или собрать, но имейте в виду, что это двулетняя культура, а это означает, что их высевают один раз в два года.

Жизненный цикл

Раз в два года

Рекомендуемое расстояние изоляции

При сохранении семян лука разделяйте сорта на расстояние не менее 800 футов до ½ мили.