Кабачок. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Тип растения

травянистое

Семейство

Тыквенные (Cucurbitaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

овощной

Почва

плодородная, средней плодородности, нейтральная

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

однолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, полутень, рассеяные солнечные лучи

Размножение

семенами

Раздел

огород

Время посадки

весна

Откуда взялись кабачки

Чем полезны кабачки?

Куда посадить кабачки на участке

Почва для кабачков

Посадка кабачков

Выращивание рассады кабачков

Уход за кабачками

Сбор урожая кабачков

Откуда взялись кабачки

Кабачок — разновидность одного из видов тыквы – твердокорой, не самой вкусной, но зато самой скороспелой и холодостойкой.  Родиной кабачков считают Южную Америку, точнее, территорию современной Мексики. Местные жители употребляли в пищу только семена кабачков – вероятно, так же, как мы сейчас употребляем тыквенные семечки.

Белоплодный кабачок

В Европу кабачки попали из Америки; почти 200 лет их выращивали в ботанических садах как экзотическое растение, и нет никаких данных о попытках использовать плоды кабачков в гастрономических целях. Только в XVIII веке, предположительно в Италии, незрелые кабачки наконец попали на стол. В Россию, вероятно, кабачки попали сложным путем через Грецию и Турцию, о чем свидетельствует их название: kabak означает по-турецки «тыква».

Цуккини

Цуккини – зеленоплодный кабачок – попал к нам совсем недавно из Италии, поэтому сохранил итальянское название. Цуккини взял у обычного белоплодного кабачка все лучшее и, пожалуй, превзошел его по всем параметрам. Куст цуккини более компактный, чем у традиционного кабачка, плети которого иногда достигают полутора метров, и более декоративен – листья мощные, крупные, резные.  Плоды цуккини по яркости расцветок и форме лишь немного уступают тыкве: можно встретить пестрые, желтые, зеленые, почти черные, и от цилиндрических до шаровидных. 

Полезное блюдо из кабачков

Чем полезны кабачки?

Свежий кабачок содержит много калия, который играет важнейшую роль в поддержании водно-солевого баланса организма, здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем. Также в кабачках содержится железо, необходимое для синтеза одного из важнейших белков – гемоглобина. Богаты кабачки и витаминами: С, РР, группы В, а также каротином – мощным антиоксидантом и предшественником витамина А. Интересно, что в цукини каротина и витамина С больше, чем в привычных нам белоплодных кабачках.

Однако польза кабачков не только в этом. Они считаются одним из самых диетических и легко усваиваемых продуктов, поэтому входят в состав детского питания, специальных диет для больных (в том числе страдающих проблемами с ЖКТ), а также диет для похудения. 100 граммов кабачка содержат всего около 25-27 Ккал, цукини и того меньше – 16-18 Ккал. Кабачки можно употреблять в пищу сырыми, что позволяет получить максимум пользы, так как многие соединения при температурной обработке разрушаются.

Урожай кабачков

Куда посадить кабачки на участке

Кабачки холодостойки и в климате средней полосы отлично растут в открытом грунте, но для нормального развития им нужно большое количество солнца и температура +15…+25°С. Для кабачков выбирают открытые участки, хорошо освещаемые солнцем: в тени кабачки плохо растут и слабо плодоносят. Хорошие предшественники для кабачков – картофель, капуста, корнеплоды, лук, бобовые и зелень. Нельзя высаживать кабачки на место, где до этого выращивались культуры семейства тыквенных – огурцы, тыквы, мелотрия, момордика и пр.: в почве могли остаться патогены, легко переносящиеся на родственные растения.

Молодое растение кабачка

Почва для кабачков

Лучшие почвы для кабачков – плодородные, хорошо обработанные, супесчаные или суглинистые, с нейтральной кислотностью или слабощелочные. Кабачки категорически не выносят кислых почв, поэтому такие почвы следует заранее раскислять.

Грядки для кабачков готовят с осени. Землю перекапывают на штык лопаты и вносят органику (навоз или компост) в количестве 5-6 кг/м2. На бедных почвах количество органики увеличивают до 7-8 кг/м2. Кислые почвы известкуют или вносят доломитовую муку, для раскисления можно также использовать древесную золу, которую добавляют прямо при посадке кабачков в каждую лунку (30-40 г).

Важно знать: навоз не вносят вместе с известью; если вы раскисляли почву осенью, навоз вносите весной.

Весной подготовленную с осени почву еще раз перекапывают, поливают теплым раствором марганцовки и вносят по 20 г аммиачной селитры на 1 м2.

Если вы не успели подготовить место для посадки кабачков осенью, это еще не поздно сделать весной. Грядки перекапывают, при посадке кабачков вносят на каждое растение 1-2 кг компоста, 10-15 г суперфосфата, 5-7 г калийной соли и 6-8 г сульфата аммония. Удобрения заделывают в посадочные лунки.

Посадка кабачков

Посадка кабачков

Кабачки сеют семенами прямо в открытый грунт. Начинать посев можно во второй декаде мая, если почва уже прогрелась до +14…+16°С и нет угрозы заморозков; самый поздний срок посева кабачков —15 июня. Чтобы удлинить период отдачи урожая, можно посеять кабачки в несколько этапов с недельными перерывами.

Семена можно посеять и сухими, но лучше дать им проклюнуться, выдержав день-два в мокрой марле. Плотная ткань для этой цели не подходит: корешки быстро врастают в нее, и их придется обламывать, чтобы отделить семена. Для улучшения всхожести и ускорения роста растений можно перед посадкой замочить сухие семена в растворе «Эпина (1 капля на 50 мл воды).

Перед посадкой кабачков почву увлажняют, затем делают лунки. Расстояние между ними должно быть таким, чтобы на каждое растение приходилось не менее 0,5 м2 пространства. В каждую лунку засыпают немного перегноя, щепотку древесной золы, перемешивают с землей, затем помещают в каждую лунку по 2 семечка – на случай, если одно из них не взойдет. На тяжелых почвах глубина заделки семян – 3-5 см, на легких 5-7 см. Посадки обильно поливают. Почву желательно замульчировать торфом или перегноем, чтобы на ней не образовалась корка, которая препятствует прорастанию семян.

Всходы появляются через 6-7 суток, они хорошо переносят похолодание до +5°С, но чувствительны к заморозкам, при температуре около нуля кабачки погибают. Если взошли оба семечка, один из ростков удаляют; при желании такое «лишнее» растение можно сохранить, пересадив на другое место. Делать это следует осторожно, так как кабачки плохо реагируют на повреждение корней; для пересадки растение извлекают вместе с комом земли и, не давая кому развалиться, быстро пересаживают на новое место, затем хорошо поливают.

Выращивание кабачков: взрослые растения

Выращивание рассады кабачков

Чтобы получить очень ранний урожай кабачков, некоторые огородники выращивают их рассадой. Обычно от появления всходов до первого урожая проходит 40-45 дней; высадка кабачков в грунт 20-30-дневной рассадой позволяет получить кабачки на стол уже через пару недель. Семена на рассаду сеют в последних числах апреля – начале мая. Кабачки очень плохо переносят пикировку, поэтому высеивать их следует сразу в отдельные горшочки размером около 10х10 см. Горшочки заполняют почвенной смесью из дерновой земли и перегноя в соотношении 1:3. Можно воспользоваться и готовым грунтом для рассады, главное, чтобы он был достаточно питательным, легким и некислым. В грунт добавляют удобрения: 12 г порошка суперфосфата, 6 г сульфата аммония, 5 г сернокислого калия, 10-12 г извести-пушонки. До появления всходов рассаду содержат при температуре +20…+25°С, затем переносят в более прохладное место (+15…+20°С днем и около +14°С ночью). Поливают рассаду аккуратно, не допуская переувлажнения почвы. На 12-й день всходы можно подкормить органикой (коровяк 1:10) или комплексным удобрением для рассады. Следующую подкормку делают на 22-23 день. Примерно за неделю до высадки в грунт рассаду начинают закаливать, вынося ее в сад или на балкон сначала на день, а потом и на ночь. При высадке рассады в грунт растения заглубляют до семядольных листьев.

Завязь кабачка

Уход за кабачками

До смыкания листьев землю под кабачками регулярно рыхлят на небольшую глубину, удаляют сорняки. После смыкания листьев прополка уже не требуется. Поливают кабачки теплой водой, иначе их завязи могут загнить; лучшее время для полива – вторая половина дня. В жаркую сухую погоду, а также во время цветения и плодоношения полив должен быть обильным, чтобы почва смачивалась на большую глубину. Для доступа насекомых-опылителей к цветкам рекомендуют удалять 2-3 средних листа. Иногда огородники прищипывают основной стебель, чтобы стимулировать плодоношение на боковых побегах.

Один-два раза за сезон вносят подкормки, например, коровяк 1:10 из расчета 1 л раствора на растение. Можно использовать и сухие удобрения: на 1 м2 вносят 17 г сульфата аммония, 10-15 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Подойдут и готовые комплексные удобрения. Первую подкормку обычно проводят на стадии второго настоящего листа, вторую – в период бутонизации, при этом дозу азота и фосфора увеличивают в 1,5 раза, а калия – в 2 раза. Иногда растениям бывает необходима и третья подкормка – ее проводят во время плодоношения.

Сбор урожая кабачков

Урожай следует собирать регулярно, 2-3 раза в неделю, не давая плодам перерастать. Такие плоды не только хуже по качеству, но и задерживают развитие новых завязей. Считается, что лучше всего хранятся кабачки, собранные в утренние часы. У белоплодных кабачков некоторые сорта имеют тонкую, легко повреждаемую кожицу – они предназначены не для хранения, а для употребления в пищу сразу же после сбора. Кабачки с более плотной кожей могут храниться при температуре +1…+2°С от двух недель до месяца; рекордсмены по срокам хранения – цукини, которые в холодильнике могут долежать и до весны.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Кабачок нуждается в регулярном поливе теплой водой. Особенно влага необходима в период цветения и плодоношения.

Теплолюбив, оптимальная температура для роста и развития – 20–28 °C. Погибает даже при незначительных заморозках.

Подкормка органическими удобрениями два-три раза в год.

Поражается ростковой мухой, бахчевой тлей, мучнистой росой. Стоит опасаться фузариозного увядания и мозаики.

Ключевые слова

кабачок ,
кабачки ,

Иллюстрации к материалу: Shutterstock/fotodom.ru

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

4,75



3

Простые рецепты из кабачков: икра, оладьи, варенье и другие

Если кабачки уродились, то их бывает не просто много, а очень много. Мы расскажем, что из них можно …

0



0

Ухаживаем правильно: кабачки, патиссоны, тыквы, арбузы и дыни

Семейство тыквенных обширно и популярно. К ним относятся огурцы, кабачки и патиссоны, многочисленные …

легко

4,5



1

Варенье из кабачков

5



0

Маринованные кабачки

4



0

Салат Кабачки, маринованные со сладким перцем

5



0

Салат Кабачки и помидоры, консервированные с грибами

Чаще всего мы консервируем соленья и варенья. Но консервированные салаты — настоящий хит на …

4,33



1

Картофельная запеканка с кабачками

0



1

Патиссон

0



0

Патиссон: сорта

Форма патиссонов напоминает диск, колокольчик, чашу или тарелку, а край может быть ровным или с . ..

5



0

Выращиваем патиссоны

Патиссон — близкий родственник кабачка. Но тепла и влаги патиссону нужно немного больше, а урожай он …

5



14

Тыква: выбираем сорт

Посреди зимы из тыквы можно приготовить массу замечательных блюд: при хранении тыква дозревает и …

5



8

Как вырастить тыкву через рассаду

На юге семена тыквы сеют сразу в открытый грунт. В средней полосе тоже так иногда поступают. Но у …

0



1

Сорта крупноплодной тыквы

Крупноплодная тыква – самая холодостойкая из всех видов тыквы, растущих в России. Она хорошо растет …

5



1

Тыква: полив и подкормки

Тыква не переносит даже кратковременной засухи. У нее огромная листовая поверхность, и она испаряет …

5



1

Тыква: уход

4,67



2

Сорта мускатной тыквы

Мускатные тыквы гораздо больше других любят тепло и созревают, к сожалению, поздно. А кустовых форм …

4,5



8

Выращивание мускатной тыквы

Мускатная тыква — не только очень вкусная, но и очень красивая. В средней полосе и Помосковье ее …

4,33



53

Рецепты из тыквы

Тыквенный «витаминный комплекс» замедляет старение кожи и поддерживает молодость сосудов. И хорошее …

5



5

Чайот, трихозант, момордика, бенинказа и циклантера — декоративные тыквы

Красота или польза? Такой выбор делает большинство из нас, высаживая тыквенные культуры. …

4,5



5

Лагенария или тыква-горлянка: посудная декоративная тыква

Лагенарию (Lagenaria siceraria), как правило, называют посудная тыква, бутылочная тыква или тыква …

5



1

Выращивание кабачков и цуккини

Кабачки и цуккини выращивают преимущественно в открытом грунте.

5



0

Как ухаживать за кабачками

5 шагов к успеху в выращивании кабачков: полив, подкормка, прополка, обрезка и своевременная уборка . ..

0



2

Сорта и гибриды кабачков и цуккини

Селекционеры вывели множество сортов кабачка, которые позволяют выбрать вариант, оптимально …

5



0

Ранние и устойчивые к похолоданию сорта кабачков

Скороспелость — одно из самых привлекательных качеств современных сортов кабачка.

КОММЕНТАРИИ

Кабачки: посадка, выращивание и уход в открытом грунте

В этой публикации мы осветим актуальные вопросы выращивания кабачков. Когда, на каком расстоянии и на какую глубину сажать кабачки в открытом грунте. Можно ли высаживать их в июне. Чем подкормить кабачки после высадки и как правильно поливать.

Кабачок – гость из далекой Мексики, который отлично прижился в наших широтах. Поначалу в Европе в пищу употребляли лишь семена этого овоща, затем итальянцы рискнули попробовать мякоть и остались довольны. А сегодня самым необычным блюдом из кабачков, пожалуй, являются фаршированные цветки, которые пользуются особой популярностью у жителей Прованса.

Несмотря на неприхотливость овоща, все же существуют некоторые особенности посадки и выращивания, которые важно учитывать, если вы хотите получить богатый урожай.

Выращивание рассады кабачков

Для выращивания рассады кабачков можно купить почву в магазине или смешать 1 часть опилок, 2 части дерновой земли, 2 части компоста и 6 частей торфа. Некоторые не мудрствуют и используют для посева семян смесь песка и торфа в соотношении 1:1.

Горшочки с семенами важно поставить на солнечный подоконник, в противном случае рассада может вырасти слабой. До появления первых всходов желательно поддерживать температуру в помещении на уровне 18-25°С. Примерно через неделю проклевываются первые ростки, а через 25-30 дней растения высаживают в открытый грунт.

Непосредственно в открытый грунт кабачки необходимо высаживать с земляным комом, так как корни этого растения не любят лишнего беспокойства. Именно поэтому многие огородники при выращивании рассады кабачков используют торфяные горшочки.

Существуют скороплодные кабачки, а также сорта и гибриды среднего и позднего сроков созревания. Чтобы ваш стол не пустовал до осени, для посадки можно выбрать несколько сортов, или высаживать семена одного сорта через каждые 10 дней. Ведь сажать кабачки можно и в июне.

Посев семян и высадка рассады кабачков в открытый грунт

Почву под кабачки желательно начать готовить уже осенью, перекопав на глубину 20-25 см и внеся на 1 кв. м 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.

Кабачки не стоит сажать рядом с другими растениями семейства Тыквенные, а также не рекомендуется выращивать их на одном и том же месте несколько лет подряд. А вот после картофеля, свеклы, капусты, моркови, лука или зелени кабачки будут чувствовать себя весьма неплохо.

В открытый грунт можно высаживать как семена (начало мая), так и рассаду (май-июнь) кабачков, если вы хотите получить более ранний урожай. Но все же лучше отложить посадку на время, когда минует угроза возвратных заморозков.

Предварительно необходимо выбрать в огороде теплое солнечное место и подготовить почву, как следует взрыхлив ее на глубину около 10 см, а также внеся 15 г аммиачной селитры на 1 кв.м.

При выборе и подготовке участка под кабачки необходимо учесть, что овощ недолюбливает кислые почвы с высоким уровнем грунтовых вод, а также плохо реагирует на внесение хлорсодержащих удобрений.

При посеве семена (предварительно в течение нескольких часов вымоченные в воде без хлора, а затем пророщенные во влажной салфетке) заглубляют на 3-4 см.

В открытый грунт кабачки высаживают через каждые 50-70 см, чтобы растения не испытывали дефицита питательных веществ и не мешали друг другу. Некоторые огородники опускают в одну посадочную лунку по 2-3 семечка, а после появления всходов прореживают растения, оставляя в каждой лунке по одному самому сильному и хорошо развитому.

Как отличить рассаду кабачков от тыквы или огурца

Иногда огородники переставляют рассаду с подоконника на подоконник, желая обеспечить всем растениям достаточное количество света, а потом задаются вопросом: «Как отличить рассаду кабачков от тыквы и огурца?» К сожалению, это не очень просто, однако есть некоторые характерные особенности.

У кабачков первый настоящий лист обычно очень тонкий, а стебель длинный и окрашен в бледно-зеленый цвет.

У тыквы стебель толще и короче. При этом он, а также молодые листочки окрашены в темно-зеленый цвет. К тому же обычно листья тыквы несколько больше, плотнее и грубее по текстуре, нежели у кабачка.

У огурца наиболее заметной отличительной особенностью в фазе семядольных листьев является более тонкий стебель. Когда появляются настоящие листья, кабачок и тыква начинают стремительно расти, а огурец, как правило, значительно отстает.

Уход за кабачками в открытом грунте

Поливать кабачки нужно под корень по мере подсыхания верхнего слоя почвы, обычно не чаще одного раза в 10 дней, в среднем расходуя около 10 л воды на 1 кв.м. Из-за избытка влаги кончик кабачка может начать гнить. Но если лето выдалось засушливым, и кабачки испытывают жажду, их стебли могут потрескаться и пострадать от корневой гнили. Поэтому всегда лучше ориентироваться на погодные условия. Воду для полива необходимо подогреть до 22°С или предварительно подержать на солнце, поскольку прохладная вода из колодца или колонки может стать одной из причин загнивания завязей.

Некоторые огородники советуют и вовсе прекратить полив за 7-10 дней до сбора урожая, утверждая, что в этом случае кабачки меньше подвержены гниению.

Если вы обильно поливаете кабачки в парнике или теплице, не забывайте о проветривании, потому что растение не слишком любит повышенную влажность (более 70%). Желательно также поддерживать температуру на уровне 24-26°С днем и 15°С ночью. Если не соблюдать эти простые правила, растения могут выразить свое недовольство, начав сбрасывать завязи.

Для того чтобы обеспечить достойный урожай, необходимо привлечь в огород как можно больше насекомых-опылителей. Этого можно достичь разными способами. Например, во время цветения некоторые огородники опрыскивают кабачки раствором сахара (100 г на 1 л) и борной кислоты (2 г на 10 л). Или оставляют между грядками емкости с разведенным в воде медом (1 ч.л. на стакан воды). Но существует еще более простой способ. Посадите между грядками бархатцы, которые привлекут насекомых-опылителей, обеспечат дополнительную защиту кабачкам от поражающих корни нематод и порадуют вас обильным цветением.

Когда у растений появятся 4-5 настоящих листочков, кусты необходимо окучить, чтобы вызвать рост дополнительных боковых корней. Также до смыкания листьев почву под кабачками желательно несколько раз прорыхлить и прополоть по мере необходимости.

Пустоцвет на кабачках – что делать?

Мужские цветки, которые не способны формировать завязи, в народе именуются пустоцветом. Однако это не всегда проблема, ведь такие цветки оплодотворяют цветки женского типа и вскоре сами опадают. Но иногда количество пустоцвета значительно превышает количество женских цветков. В этом случае следует обратить пристальное внимание на своих зеленых питомцев.

Причинами возникновения большого количества пустоцвета могут быть:

• неблагоприятные погодные условия;
• кислая почва;
• неправильная посадка или посев семян;
• посев свежих семян, которые склонны к образованию пустоцвета;
• избыток азотных удобрений;
• болезни;
• недостаточное количество насекомых-опылителей.

Чтобы справиться с неблагоприятными погодными факторами, в холодную влажную погоду кабачки на ночь укрывают, а также опыляют женские цветки с помощью кисточки. В жару пыльцевые зерна иногда и вовсе теряют способность к оплодотворению. Чтобы этого избежать, растения поливают чистой теплой водой и опрыскивают раствором борной кислоты (2 г на 10 л воды).

Но чаще всего причиной бесплодия кабачков становятся вирус огуречной мозаики и мучнистая роса. Переносчиками вируса огуречной мозаики могут быть насекомые (тля, муравьи, колорадский жук), поэтому лучше всего обработать посадки специальными препаратами, например, Актарой или Искрой. Также важно протравливать семена перед посевом и обязательно дезинфицировать огородный инвентарь.

Для дезинфекции инструмента можно использовать темно-розовый раствор марганцовки, 5-10%-ный раствор железного купороса, Фармайод, а также различные спиртосодержащие средства

Для профилактики мучнистой росы важно не перекармливать растения азотными удобрениями. А в случае появления признаков заболевания нужно оперативно удалить пораженные листья и опрыскать кабачки подходящим фунгицидом (например, Топазом).

Для того чтобы снизить кислотность почвы, можно использовать доломитовую муку или золу (0,5 кг на 1 кв.м – при значительно повышенной кислотности, 0,3 кг – при средней степени закисленности, 0,2 кг – при слегка повышенной кислотности).

Подкормка кабачков в открытом грунте

Подкормка кабачков возможна как готовыми удобрениями, купленными в магазине, так и народными средствами. Чтобы обеспечить кабачки необходимыми микроэлементами, можно использовать смесь из 5 г суперфосфата, 2 г мочевины и 1 л воды. Первая подкормка проводится через десять дней после появления всходов, вторая – неделю спустя.

Также можно подкармливать кабачки коровяком. Для этого его разбавляют горячей водой (1:10), дают постоять 3-4 часа, затем снова разводят (1:5), после чего можно поливать растения под корень. Подкормки коровяком возможны как на этапе выращивания рассады, так и после ее высадки в открытый грунт. Предварительно растения необходимо обильно полить.

Положительно реагируют кабачки и на древесную золу, которую можно вносить при высадке рассады (около 1 ст. л. в каждую лунку), а также под перекопку (1 стакан золы на 1 кв.м).

В качестве альтернативы золе при подкормке кабачков можно использовать яичную скорлупу

Из народных средств неплохо себя зарекомендовала подкормка дрожжами, которая также помогает привлечь некоторых насекомых-опылителей. 30 г дрожжей и полстакана сахара заливают 3 л воды и оставляют на солнце до появления признаков брожения. После чего настой разбавляют 10 л воды и поливают данным составом растения. Иногда вместо дрожжей используют засохшие хлебные корки, которые настаивают по тому же рецепту.

Значительное количество питательных веществ вашим кабачкам подарит и настой сорняков. Приготовить его несложно. Для этого понадобится бочка, которую наполняют сорняками на 1/2 или на 3/4, доливают воду и, накрыв полиэтиленом, оставляют на солнце на 1-1,5 недели. Перед использованием настой нужно разбавить водой 1:10.

Теперь, когда вы ознакомились с нашими советами о посадке кабачков в открытый грунт (рассадой и семенами), а также узнали о некоторых особенностях ухода за этими растениями, самое время выбирать посадочный материал. Лучшие сорта кабачков с фото и описаниями вы найдете в наших предыдущих материалах.

5 советов по выращиванию великолепных кабачков

Многие огородники скажут вам, что кабачки практически растут сами, и растения могут давать обильный урожай. Хотя кабачки хорошо растут, это не значит, что им не нужна небольшая помощь садовника.

Сорта цуккини делятся на две категории. Некоторые из них плетутся и требуют места для разрастания или добавления сортов шпалер. Есть также кустовые типы, которые больше подходят для озеленения небольших площадей и плантаций. Кабачкам нужно около шести-восьми часов полного солнца и постоянно влажной, удобренной почвы.

Вот пять советов, которые помогут вам получить более надежный урожай в течение всего вегетационного периода с ваших растений кабачков.

• 01
  05

  Завод в ‘Хиллз’

  Ель / К. Дэйв

  В садоводстве термин «холм» относится к приподнятой насыпи почвы. Хотя вы можете сажать кабачки рядами, окучивание дает несколько преимуществ: холмы почвы прогреваются быстрее в начале сезона, если вы хотите посеять семена как можно скорее после последнего шанса заморозков, плюс холмы обеспечивают лучший дренаж, чем плоские ряды. Кроме того, посадка нескольких кабачков на горке позволяет усилить опыление. Независимо от того, решите ли вы купить рассаду или посадить семена кабачков прямо в своем саду, вы должны сгруппировать два-три растения близко друг к другу для лучшего опыления. Кроме того, окучивание позволяет закапывать компост в почву. Кабачки любят богатую почву, а окучивание дает растениям дополнительный заряд питательных веществ, которые они оценят. Убедитесь, что растения получают один дюйм воды в неделю.

  Причина, по которой это важно при выращивании кабачков, заключается в том, что их цветки необходимо опылить, чтобы сформировать жизнеспособный плод, а каждый женский цветок открыт только в течение одного дня. Нет опыления — нет кабачков. Таким образом, если у вас есть несколько растений, растущих рядом друг с другом, ваши шансы на опыление значительно повышаются.

• 02
  из 05

  Контроль опыления

  Ель / К. Дэйв

  В дополнение к тому, что вам нужно управлять коротким сроком жизни цветков кабачка, вам также понадобятся мужские и женские цветы, открытые одновременно. Только женские цветки завязывают плоды. Мужские цветки предназначены исключительно для опыления.

  Новые растения цуккини, как правило, сначала дают много мужских цветков. Это может расстраивать садоводов, когда они видят, что цветет много цветов, но не образуются плоды. Потерпи. Как только растения немного созреют, они начнут завязывать цветы обоих полов. А благодаря ранним мужским цветкам на участке уже должно быть много насекомых-опылителей. Вы узнаете, что у вас женские цветы, когда увидите крошечные плоды прямо за основанием цветка.

  Если вы действительно посвятили себя сбору урожая кабачков, вы всегда можете взять вопросы опыления в свои руки. Вы можете удалить мужские цветы и посыпать их пыльцой женские цветы, чтобы обеспечить хорошее опыление. Вы также можете использовать кисть художника, чтобы перенести пыльцу с мужских цветков на женские. Более того, не тратьте впустую эти ранние мужские цветы. Вы все еще можете собрать их, обмакнуть в кляре и пожарить для отличного угощения.

• 03
  из 05

  Не сажать слишком рано

  Ель / К. Дэйв

  Цуккини не переносит мороза или низких температур. Так что вы ничего не выиграете от слишком ранней посадки. Даже если плоды формируются в холодную погоду, у них будет ямчатая кожура от переохлаждения. Таким образом, вам следует подождать по крайней мере до середины весны, чтобы сажать, когда почва прогреется, в зависимости от вашего климата. Опасность заморозков должна полностью исчезнуть, а температура должна быть надежно выше 60 градусов по Фаренгейту.

  Если вы сажаете слишком рано, используйте покрытия для рядов или мульчу, чтобы защитить ваши растения ночью, если температура опускается ниже 60 градусов. Кроме того, держите эти крышки под рукой осенью, чтобы продлить урожай.

• 04
  из 05

  Попробуйте посадку наследства

  Ель / К. Дэйв

  Цуккини быстро растет, часто дает плоды через 50-60 дней после посева. Но поскольку растения кабачков так усердно работают, чтобы производить плоды, вполне естественно, что производство растений замедляется в течение вегетационного периода.

  Некоторым огородникам кажется, что первоначального переизбытка кабачков более чем достаточно. Но если вам нужны стабильные поставки, вам подойдет последовательная посадка. В зависимости от вашего климата, вы должны иметь возможность выращивать новые растения кабачков два-три раза в течение вегетационного периода, чтобы получать стабильный урожай.

  К счастью, кабачки очень легко вырастить из семян, и нет необходимости выращивать семена в помещении. Вы можете сразу посеять семена в своем саду, как только ваш первый куст кабачков созреет, и ожидать появления всходов в течение нескольких дней. Многие садоводы проводят вторую посадку в середине июля или в середине августа (или в обоих случаях). Посадки в конце сезона обычно вырастают даже быстрее, чем весенние посадки.

• 05
  из 05

  Остерегайтесь бурильщиков сквоша

  Ель / К. Дэйв

  Кабачковые мотыльки любят кабачки. Взрослые особи выходят из своего зимнего убежища в почве где-то в конце июня — начале июля, и одной из их первых задач является откладывание яиц у основания тыквенных растений. Когда яйца вылупляются, личинки зарываются в стебли растений и начинают питаться. Это перекроет поток воды через стебли и может быстро убить ваши прекрасные растения кабачков.

  Взрослые мотыльки похожи на ос, но на самом деле это мотыльки. Однако, в отличие от большинства бабочек, они летают в дневное время и откладывают яйца у основания восприимчивых растений. Чтобы избежать появления мотыльков, вы можете перехитрить их, не сажая кабачки до середины июля. Если в вашем саду нет растений кабачков, нет причин, по которым мотыльки могут заходить и откладывать яйца. Кроме того, если в вашей почве есть мотыльки, отсрочка посадки на один год может нарушить цикл их заражения ваших растений. Личинки проснутся, и им негде будет питаться, вместо того, чтобы питаться вашими растениями и в конечном итоге размножаться. Вы также можете добавить крышки для ряда, чтобы взрослые особи не откладывали яйца на кабачки, но вам нужно будет опылять цветы вручную.

  Но если очень хочется ранних кабачков, есть еще один способ отпугнуть этого вредителя, требующий использования фольги. Вы можете обернуть основание каждого стебля небольшим кусочком алюминиевой фольги. Вам нужно только покрыть от 2 до 4 дюймов стебля, где он выходит из земли. Если вы надежно обернете фольгу, личинки не смогут ее просверлить.

Как растут кабачки? | Главная Руководства

Даниэль Смит Обновлено 25 июля 2022 г.

Цуккини (Cucurbita pepo, зоны устойчивости растений USDA с 3 по 9)) является основным продуктом для многих домашних садоводов. Этот летний тыквенный овощ обычно едят, когда он незрелый, а размер растения кабачка может достигать от 2 до 3,5 футов в высоту. Выращивание кабачков на шпалере не составит труда для садоводов, которые хотят посадить эту культуру в помещении. Вам может понравиться использовать этот овощ на вашей кухне, так как он идеально подходит для различных блюд, от макарон до хлеба, и вы даже можете использовать его вместо огурцов в некоторых рецептах.

Эта теплолюбивая культура не переносит заморозков или низких температур, поэтому MasterClass рекомендует сажать кабачки в начале лета или при температуре не менее 70 градусов по Фаренгейту. Кабачки являются плодовитыми производителями и могут давать от 3 до 10 фунтов с отдельного растения.

Подсказка

Кабачкам нужно много солнца, чтобы выращивать овощи, но их будет много. Технически это лианы, поэтому посадка их на шпалере или на широком пространстве даст наилучшие результаты.

Как растут тыквы?

Разновидностям тыквы, таким как кабачки, нужно много солнца, чтобы вырастить хорошо выращенные овощи. Если вы хотите вырастить кабачки в своем саду, важно знать, как растут кабачки. Вы должны знать, что кабачки — это быстрорастущее растение, поэтому очень важно следить за тем, когда вы его посадили, чтобы знать, когда ожидать сбора урожая. Кабачки растут над землей, их также можно выращивать в горшках.

Кабачки — это лиана или куст? Все кабачки, включая кабачки, технически являются виноградными лозами. Они взбираются на все высокое, что находится поблизости, поэтому выращивание кабачков на шпалере — отличный вариант. Они также будут разливаться по любой ровной поверхности в их общей близости. Эта склонность к расползанию часто заставляет людей думать, что тыквенные растения — это кусты.

Еще одним интересным фактом является то, что кабачки однодомные, а это означает, что одно растение дает как мужские, так и женские цветы. Согласно Альманаху, женские цветки со временем превращаются в тыквенный плод.

Этапы выращивания кабачков

Знание этапов выращивания кабачков имеет решающее значение, если вы посадили кабачки в своем саду. К настоящему времени вы знаете, как вырастить кабачки из семян, и теперь вы будете знать, когда собирать кабачки.

В начале вегетационного периода вы посадите кабачки на земляных холмах, также известных как холмы. Эти холмы важны, потому что погода может быть не теплой в начале сезона, а холмы или насыпи нагреваются быстрее, чем семена, выращенные на ровной поверхности. На кабачках первыми распустятся мужские цветки. Это начнет привлекать насекомых-опылителей, таких как пчелы, которые жизненно важны для опыления кабачков.

После мужского цветка начинает формироваться и цвести женский цветок. [Чудо-Гро](https://www.miraclegro.com/en-us/library/edible-gardening/how-plant-grow-zucchini#:~:text=Zucchini%20needs%20full%20sun%20(в ,садоводство%20и%20маленький%20пространство%20садоводство.) говорит о том, что вы должны обеспечить свое растение полным солнцем и постоянно поддерживать влажность почвы. Вы увидите длинные зеленые овощи, растущие, когда растение начнет формироваться. Это важно собирать кабачки, когда они еще молодые, длиной от 3 до 8 дюймов.0003

Какие кабачки растут в горшках?

Цуккини — отличный овощ для выращивания в горшках. Эти растения легко приучаются выращивать на шпалере, и их можно содержать в горшке даже в помещении. Кабачки, выращенные в горшках, требуют точно такого же ухода, как и садовые кабачки. Им нужно полное солнце не менее шести часов в день, и они любят, чтобы их почва была постоянно влажной. Если вы выращиваете кабачки в горшке, убедитесь, что горшок имеет достаточный дренаж, чтобы растение не сидело в воде.

Когда вы ищете кабачки для выращивания в контейнерах, вам следует искать семена или растения, в названии которых есть слова «куст» или «патио». Это различие обычно означает, что растение можно выращивать в горшке. Растения кабачка помечены как карликовые сорта; это также отличные варианты для выращивания в горшке. Эти растения имеют самые разные названия и условия выращивания, поэтому вам нужно убедиться, что вы читаете сорт, который покупаете.