Как сажать лук на головку весной: подготовка, посадка, уход

Репчатый лук уже давно не экзотика на дачном участке, скорее наоборот, странно, когда его нет. Несмотря на широкое распространение и популярность, далеко не все огородники умеют его выращивать.  Это достаточно капризная культура и любое отклонение в агротехнике приводит к ухудшению качества урожая. Чрезмерно «злой» лук вырастает при недостатке влаги в начале вегетации, мелкая головка формируется при загущенной посадке и на неправильную глубину, несоблюдение севооборота и нарушение правил ухода ведет к развитию заболеваний и сказывается на лежкости.

Часто дачники получают такой урожай, половина которого не сохраняется и до середины зимы, а другая половина годится только в борщ из-за выраженной остроты. Какие же особенности нужно учесть, чтобы правильно посадить лук и избежать многих проблем?

Содержание статьи:

• Как подготовить участок для посадки?
• Когда сажают лук на головку?
• Подготовка посадочного материала
• Техника посадки лука-севка
• Как вырастить головку из семян за один сезон?
• Лучшие сорта и гибриды
• Тонкости ухода за растениями

Как подготовить участок для посадки?

Лук любит освещенные участки и не переносит низины с тяжелыми переувлажненными почвами. Хорошими предшественниками для него станут капуста, огурец и пасленовые. Эти культуры не имеют с луком общих вредителей и болезней, а поскольку их выращивание сопровождается внесением высоких доз органических и минеральных удобрений, то грунт остается еще достаточно питательным.

Также лук может идти после кабачков и гороха, но нежелательно занимать им участки, бывшие ранее под морковью, так как под эту культуру не вносят свежую органику, а лук требует плодородной почвы. Также участок после нее освобождается поздно, можно не успеть его подготовить  к новой посадке. Морковь после лука сажать можно, хороши совместные посадки и близкое расположение грядок (они отпугивают вредителей друг от друга).

Возвращать растение на прежнее место можно не ранее, чем через 3 года, а при высоком поражении болезнями — только через 5 лет. Посадка лука на головку весной должна осуществляться в рыхлую и умеренно влажную почву, поэтому с осени участок следует перекопать на штык лопаты, а весной только забороновать граблями и выровнять.

При необходимости с осени вносят компост или перегной и фосфорно-калийные удобрения. Для нейтрализации почвенного раствора на кислых почвах вносят мел или известь. Участки, где вносился свежий навоз, рекомендуется занимать луковыми только на 2 год.

На плохо прогреваемых участках с тяжелой глинистой почвой осенью нарезаются широкие гряды, на которые и будет осуществляться посадка.

Когда сажают лук на головку?

Точные сроки высадки определяются по складывающимся погодным условиям и температуре грунта. Лук — культура холодостойкая, но при посадке в холодный грунт он будет стрелковаться, что снизит качество урожая.

С другой стороны, процедуру нужно завершить, когда в почве еще имеется запас влаги, потребности в которой у лука в начале роста велики. Да и сравнительно длительный период вегетации этой культуры не прощает промедления.

Для Подмосковья весеннюю посадку рекомендуется проводить в первой декаде мая. По народным приметам оптимальное время определяют по началу цветения черемухи. Для Сибири и Дальнего Востока сроки смещаются на середину и конец мая.

Подготовка посадочного материала

Посадочный материал (севок), хранившийся теплым способом (18-20ºC при влажности 60-70%), не требует никаких процедур для активации ростовых процессов. За неделю до посадки его перебирают, выбраковывая высохшие, проросшие и гниющие луковички, и сортируют, разделяя на 2-3 фракции.

Самую мелкую фракцию (диаметр менее 1,5 см) рекомендуется посеять в более ранние сроки, так как он не дает стрелок. Севок из средней фракции (диаметр 1,5-2 см) дает самый хороший урожай, но при условии, что посадка произведена в достаточно прогретую почву. Крупные луковички (диаметр более 3 см) можно использовать для выращивания лука на перо или для получения репки на консервирование, так как они часто дают стрелки, что сказывается на лежкости.

Если посадочный материал хранился при пониженных температурах (на чердаке, в погребе и т. д.), то за 2 — 3 недели до посадки его необходимо перенести в теплое помещение и просушить (тару с севком можно просто поставить около батареи, но не очень близко).

Откалиброванный севок прогревают при температуре 40ºC в течение 8 часов для уничтожения внутренней инфекции (можно положить на батарею в картонной коробке). Перед посадкой луковички намачивают в горячей воде на 12-24 часа. Вместо воды можно использовать слабо концентрированный раствор комплексных удобрений.

Непосредственно перед посадкой посадочный материал в течение 15 минут обрабатывают бледным раствором марганцовки или фунгицидом (к примеру, медным купоросом). После обработки требуется промывка в чистой теплой воде.

Некоторые дачники подрезают у севка «хвостики» для ускорения прорастания. Однако такая процедура повреждает защитный барьер и открывает двери для инфекции, поэтому лучше обойтись намачиванием, что и так вдвое сократит время до появления всходов.

Техника посадки лука-севка

На выровненной грядке нарезают неглубокие бороздки. Расстояние между бороздками должно быть 15-20 см, чтобы было удобно ухаживать за растениями. Если почва не достаточно влажная, бороздки проливают водой. Лук хорошо реагирует на внесение в борозды древесной золы и песка.

В подготовленную грядку можно сажать обработанный севок. Луковички заглубляют донцем вниз до «плечиков», а затем присыпают землей, так чтобы сверху получился слой в 2 см. Поверхностные посадки дадут более ранние всходы, но получить при такой технике хорошую репку не получится.

Севок в ряду размещают на расстоянии в 6-10 см (в зависимости от сорта). Некоторые дачники советуют высаживать его уплотненно «змейкой» с целью получения с одной грядки не только луковиц, но и зелени. По мере роста растения в ряду прореживают, удаляя луковицы вместе с пером. Такой способ удобен на маленькой грядке, когда есть уверенность, что она будет прорежена своевременно.

Как вырастить головку из семян за один сезон?

Выращивание лука на репку в Нечерноземье, на Дальнем Востоке и в Сибири происходит в двухлетней культуре, т.  е. сначала из семян получают севок, из которого на следующий год выращивают репку. В южных регионах и Средней полосе России некоторые сладкие и полуострые сорта и гибриды могут формировать товарную луковицу из семян за один сезон. Чтобы получить репку сразу из семян, нужно проводить ранневесенний и подзимний посев или использовать рассаду.

Если позволят погодные условия, то репчатый лук можно высеять уже в конце апреля сразу в открытый грунт. Чтобы ускорить прорастание семян, их необходимо поместить в теплую воду или раствор стимуляторов роста на 1-2   суток.

Посев лучше проводить на высоких грядах. Семена высевают на глубину около 2 см, ленточным способом с расстоянием между лентами в 20 см. Таким образом, если гряда шириной в 1 метр, то на ней можно уместить 4-5 рядочков. Всходы нуждаются в регулярном поливе и двукратном прореживании. Первый раз прореживают через несколько дней после массовых всходов, оставляя между растениями интервал в 2 см, а второй раз — в фазе 2-3 настоящих листьев с интервалом в 6 см.

В зиму семена высевают с конца октября до середины ноября. Подзимний посев отличается повышенной нормой высева (в 3 раза) и мульчированием посевов торфом. Всходы появляются раньше, поэтому и луковица вызревает раньше.

Через рассаду выращивают в основном сладкие салатные сорта. Посев на рассаду в обогреваемую теплицу проводят в начале марта. Возможно выращивание рассады и в домашних условиях, но только при достаточном освещении. При посеве в питательный грунт сеянцам требуется только регулярный полив. В открытый грунт высаживают растения в возрасте 55 дней (у них уже должно быть сформировано 3 — 4 настоящих листа). Для этого выбирают пасмурный день или вечернее время. Высаживают с междурядьем в 25 см, между растениями в ряду выдерживают по 6 — 8 см.

Лучшие сорта и гибриды

Репчатый лук очень чувствителен к продолжительности светового дня, поэтому для посадки нужно выбирать только районированные сорта или достижения местной селекции. Сорта, выведенные в северных регионах, на юге при коротком световом дне могут вовсе не сформировать луковицу. Создавая на огороде свою коллекцию фаворитов, включайте в нее представителей из разных групп. Острые сорта отличаются высокой лежкостью и урожайностью, полуострые и сладкие имеют хорошие вкусовые качества.

Гарантированный урожай можно получить, сажая старые местные сорта. В разных регионах народную славу получили Стригуновский, Ростовский местный, Бессоновский, Спасский, Мстерский, Погарский, Тимирязевский. Они районированы достаточно широко и известны у огородников по всей Средней полосе России и за ее пределами.

Из широко районированных острых сортов и гибридов стоит отметить Золотистый Семко, Центурион и Штутгартер ризен.

Золотистый Семко — раннеспелый с крупной округлой золотистой луковицей, которая формируется за один сезон сразу из семян; дает высокую урожайность; возделывается во всех регионах России.

Центурион — мало стрелкующийся гибрид со среднеранним сроком созревания; луковицы золотистые, среднего размера, слегка вытянутые; устойчив к болезням.

Штутгартер ризен — среднеспелый с крупными слегка приплюснутыми луковицами.

Полуострые сорта для Средней полосы России: Золотничок, Одинцовец, Спутник, Мячковский 300, Ред барон.

Золотничок — среднеранний с золотистыми округлыми луковицами.

Мячковский 300 — ранний высокоурожайный с приплюснутыми желтыми луковицами среднего размера; подходит для выращивания репки сразу из семян.

Ред Барон — ранний срок созревания; луковицы темно-фиолетового цвета, округлые, массой до 150 г.

Хорошие сорта и гибриды сладкого лука: Эксибишен, Ритмо, Комета.

Эксибишен — среднего срока созревания с крупными овальными луковицами желтого цвета; подходит для выращивания в однолетней культуре из семян; имеет высокую урожайность, но низкую лежкость.

Комета — позднего срока созревания с белыми крупными луковицами; устойчив к болезням и пригоден для длительного хранения.

Начинающим огородникам бывает трудно определиться, какой лук сажать на головку. Ведь здесь важны не только вкусовые качества и урожайность, но и лежкость и устойчивость к болезням. Более того, один и тот же сорт в разных почвенно-климатических условиях может показать разный результат. Поэтому подбирайте до 5 разных сортов, чтобы за 2-3 сезона выделить своих фаворитов.

Тонкости ухода за растениями

Молодые всходы нуждаются в регулярных (1-2 раза в неделю) и умеренных поливах с последующим рыхлением междурядий для восстановления аэрации корней. С началом формирования головки кратность поливов сокращают, а за месяц до уборки их не проводят вовсе для успешного вызревания луковицы. Однако при сильной засухе рекомендуется проводить дождевание небольшим объемом воды.

Для всходов серьезную угрозу представляют сорные растения, поэтому прополки должны быть своевременными. Не допускается окучивание растений и близкое рыхление. Сорняки в ряду удаляются вручную, чтобы не повредить луковицу со слабой корневой системой.

Многие дачники советуют проводить одну или даже две подкормки за сезон. Однако необходимости в них на плодородных почвах, заправленных с осени органикой, нет. На бедных почвах первую подкормку жидкими органическими удобрениями (конский навоз, птичий помет, коровяк) проводят примерно через месяц после посадки. Вторую подкормку проводят в период формирования репки, используя при этом фосфорно-калийные удобрения. Чтобы исключить ожог корней, подкормки проводят после увлажнения грунта и перед поливом.

Посадка лука весной на головку – рекомендации опытных огородников +Видео

Какие знания о вегетации лука помогут его вырастить? В какие сроки проводится посадка лука на головку и что нужно знать о предварительной подготовке? Сведения  ботаники и советы опытных огородников помогут правильно посадить севок, чтобы получить отличный урожай.

Особенности культуры

Лук, как известно, культура двухлетняя. Для завершения его полного вегетационного периода – от посева семян до получения нового посевного материала, недостаточно теплого сезона наших климатических условий. Поэтому первая фаза вегетации происходит в первое лето, когда из посеянных весной семян получается только вырастить  маленькие луковички, так называемый, севок. После увядания зеленой части растения луковички выкапываются, тщательно осушаться и отправляются на хранение до следующего сезона.

Весной севок после зимнего периода покоя готовый к продолжению природного процесса. Теперь высаженный лучок продолжает расти, образуя полноценную луковицу и выгоняя стрелки, в которых впоследствии и формируются семена – чернушка.

Конечно, вызревание семян забираем много сил из луковицы и ее качество значительно ухудшается. Поэтому огородники стремятся до минимума снизить вероятность выгонки стрелок культурой, посаженной для получения крупных и сочных головок. А для получения семян весной высаживают специально отобранную луковицу-матку с наилучшими сортовыми характеристиками.

Что касается условий произрастания, то и здесь есть определенные требования и предпочтения, соблюдение и обеспечение которых положительно скажется на качестве и количестве урожая.

Условия выращивания

• Где проводится посадка

Лук лучше всего растет на освещенных солнцем участках, допускается лишь небольшое затенение ближе к вечеру. Хорошо если на месте, выбранном под луковые грядке, в прошлом году росли картофель или огурцы и категорически нежелательно сажать после культур семейства бобовых (фасоль, горох, бобы) и крестоцветных (редька, капуста, редис). Севок часто используют для организации смешанных посадок, ведь правильное соседство позволяет не только оптимально разместить растения на небольшом участке, но и существенно облегчает уход за грядками. Так, например, чередование рядков с морковью усиливает защиту обоих культур, которые своими аромата отпугивают вредителей «соседа». А посадка со свеклой дает возможность вырастить два урожая на одной грядке – в первую половину сезона интенсивнее растет лук, а после его уборки в середине лета, все свободное место на грядке  остается для успешного формирования корнеплодов. Обоюдную защиту получают растения, если посадка проводится в междурядьях ягодных кустов – клубники или садовой земляники.

• Несколько слов о типе и составе почвы

Вырастить крупный лук можно только на легких и плодородных грунтах с хорошей проницаемостью влаги и воздуха. Улучшит качество тяжелой, глинистой почвы внесение крупного песка и сухого, не кислого торфа. А для того чтобы обеспечить землю необходимыми питательными веществами, микро- и макроэлементами нужно еще с осени добавить органические  удобрения – компост, перегной, лежалый 2-3-х летний навоз или коровяк. При использовании птичьего помета следует помнить о его высокой концентрации и вносить только в виде разбавленного настой. В качестве минеральных подкормок подойдет универсальная нитроаммофоска или суперфосфат и калийные соли, внесенные весной, примерно,  дней за 7-10 до того, когда планируется посадка севка.

Теперь зная особенности вегетации и оптимальные условия культуры, разберемся как нужно сажать, что вырастить отличный урожай и в чем состоят преимуществах того или иного метода.

Выращивание севком

Большинство огородников предпочитают сажать севок. Это позволяет уже во второй половине текущего сезона получить урожай полноценной луковой головки. А вот насколько крупные и здоровые они будут, и как долго сохранится собранный урожай, прежде всего, зависит от того, насколько правильной была посадка.

Чтобы определить, когда высаживать лук на головку нужно помнить о необходимой температуре почвы – около 12-14 градусов, и об уровне влажности. Слишком холодная земля спровоцирует выгонку стрелок, а это крайне не желательно для ожидаемого урожая. Но и пропустить срок нельзя, ведь весной солнце быстро подсушивает почву и маленьким луковичкам может не хватить влаги для благополучного укоренения. Проще всего в этом вопросе довериться природе: когда черемуха зацвела – тогда и пора сажать.

Весной подготовительная подготовка севка проводится в несколько этапов:

• Посевной материал прогревают до 35-40 градусов, что не только убивает большую часть инфекций, но и угнетает стрелкование. Для этого севок замачивают на полчаса в горячей воде с добавлением марганцовки.
• Чтобы вырастить здоровый урожай, для профилактики грибковых заболеваний в воду добавляют фитоспорин (согласно инструкции) или раствор медного купороса (1 ч.л. на ведро воды). Луковицы выдерживают в течение 15 минут, после чего обязательно промывают.
• Для защиты от злостного вредителя — луковой мухи, севок вымачивают около 2-х часов в насыщенном растворе соли (1кг соли на 5 л воды). В таких «просоленных» луковица даже отложенные личинки вредителя неизменно погибнут.
• Если корешки севка вам слишком сухие и редкие, то можно стимулировать их развитие, насытить посевной материал влагой и питательными веществами. Для этого луковички замачивают в воде комнатной температуры на 6-8 часов, после чего на них проклюнуться белые молоденькие корешки. Также в воду можно добавить комплексные удобрения и стимулятор корнеобразования.

Подготовленный севок немного просушивают и приступают к посадке.

Совет! если оптимальное время посадки весной  было упущено, и почва на грядке пересохла, можно попытаться исправить положение щедро пролив канавки водой перед высадкой,  а после  — замульчировать почву, чтобы уменьшить интенсивность испарения.

Независимо от того как вы собрались вырастить лук – на отдельных грядках, длинными рядочками или смешанными посадками, нужно сажать так, чтобы между мелкими луковицами следует оставлять 4-6см, а между более крупным севком – 7-9см. При этом от рядочка до рядочка должно остается не меньше  10-12см, и неважно будут ли это только луковая посадка или чередование разных культур. Заделывают севок на глубину не более 2-3см, чтобы и укоренение было полноценное, и всходы дружные.

• Автор: Янис
• Распечатать

Оцените статью:

(28 голосов, среднее: 4. 1 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Поделиться:

Главная > Огород без хлопот > Выращивание и уход > Правильная посадка лука на головку – залог отличного урожая

Как сажать лук-севок простым способом

РАЗНИЦА МЕЖДУ ЛУКОМ И ШАЛОТОМ

Лук и лук-шалот сажают и выращивают точно так же. Лук-шалот — это уменьшенная версия лука. лук-шалот
растут пучками, луковицы дают только одну луковицу. Лук-шалот, как правило, имеет более мягкий вкус по сравнению с луком. Недостаток
лука-шалота заключается в том, что его меньший размер делает его очистку более длительным процессом.

ЧТО ТАКОЕ ЛУКОВЫЙ СЕТЧ?

Многие считают, что лук-севок — относительно современная форма
выращивание лука, однако наши исследования показывают, что его выращивали для
более ста лет см.
это
статья от 19 марта11 как доказательство!

Лук-севок — это просто луковица, которой не дали вырасти до полного размера.
производители лука-севка сажают семена лука очень близко друг к другу, поэтому в результате
лук вырастает очень маленьким, потому что он такой тесный. Для тех, кто не
выращенный лук севок или семена перед тем, как часто задают один вопрос — сколько
лук растет из лука-севка или из семян? Ответ прост, одна луковица растет
из лука-севка или семечка.

ЛУК «КРАСНЫЙ БАРОН» ИЗ СЪЕМОВ

Многие лук-севок в настоящее время проходят «термическую обработку», чтобы предотвратить его
цветок. Термическая обработка заключается в хранении лука в очень теплых и
стерильных условиях около четырех месяцев. Это эффективно убивает конкретный
часть луковицы, препятствующая тому, чтобы они болтались.

Основное преимущество лука-севка перед семенами лука заключается в
тот факт, что когда вы сажаете лук-севок, он находится на гораздо более поздней стадии
роста по сравнению с семенем лука. Поэтому они вступают в активный рост
гораздо надежнее и быстрее. Минус лука-севка в том, что он
дороже по сравнению с семенами. Кроме того, количество разновидностей
лука-севка очень мало по сравнению с огромным количеством сортов, которые
доступны в виде семян.

БЫСТРЫЙ КАЛЕНДАРЬ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА-Севка

Более подробные инструкции о том, как сажать лук-севок и ухаживать за ним, смотрите в пунктах ниже.

В приведенном ниже календаре указаны средние погодные условия в Великобритании.
Быстро скорректируйте его, чтобы он был более точным для вашего города, по номеру , нажав здесь

Все даты на этом сайте также будут скорректированы. Ваша настройка продлится шесть месяцев
или больше и все еще будет установлено, когда вы снова посетите этот сайт.

КОГДА САЖАТЬ ЛУК-Севок

Лук-севок обычно продается
с начала марта и далее. Добавьте к этому тот факт, что они начинают очень быстро расти.
быстро, и вы можете видеть, что почти никакой пользы, которую можно получить от
посев их под укрытие. Кроме того, большинство видов лука очень хорошо хранятся, поэтому
реальная потребность в их посадке смещена в течение определенного периода времени. Лучший план это
посадить весь лук-севок вместе, что
вторая неделя апреля 2017 г. (в среднем по Великобритании).

Если вы предпочитаете сажать лук-севок под защитой колпаков, то
посадите их на две недели раньше указанной даты. Выберите день, когда почва
не заболоченный.

КАК ПОСАДИТЬ ЛУК-Севок

Лук не особо требователен к почвенным условиям, но предпочитает
хорошо перекопанная почва, предпочтительно несколькими месяцами ранее, хорошо дренируемая и
не является ни кислой, ни щелочной. Сказав, что они хорошо растут в большинстве почв
условия.

Они также предпочитают место на полном или хотя бы частичном солнце.
Лук может очень быстро заболеть, если хорошо
севооборот не
практикуется, поэтому никогда не выращивайте их в земле, где любой член семейства луковых
(лук, зеленый лук, чеснок, лук-порей) были выращены за последние два-три
годы.

Посадка лука-севка очень проста. Сначала разметьте ряд бамбуковой палочкой.
трость или веревка, чтобы удерживать ряд по прямой линии. Затем через каждые 10 см / 4 дюйма сделайте
пальцем в почве сделайте маленькую ямку и поместите в нее севок лука.
Посадите ряды на расстоянии около 30 см друг от друга, этого достаточно, чтобы можно было рыхлить сорняки.

Важно правильно сажать их корневым концом в почву и
конец кисточки вверху. Картинку справа можно увеличить, нажав на нее
если у вас есть сомнения.
Делая небольшие отверстия для каждого лука-севка, а не просто заставляя их
в землю, чтобы не повредить корни.

Теперь соберите немного земли вокруг посаженного лука-севка так, чтобы только верхушка
кисточка появляется над поверхностью почвы. Аккуратно уплотните почву.
Разбросайте какое-нибудь удобрение длительного действия (костную муку или кровь из рыбы и костей).
вокруг окружающего грунта и втереть его в поверхность с помощью шпателя.

Первые несколько недель птицы могут быть проблемой для лука-севка. Избегать
Для этого расстелите немного садового флиса на поверхности почвы и закрепите его.
засыпать землей или камнями. Флис можно снять через месяц.

Если вы хотите вырастить более крупные луковицы, решение состоит в том, чтобы начать выращивание в помещении или в теплице. Просто поместите наборы в модули
заполнен многоцелевым компостом на несколько недель раньше, чем обычно. Они быстро дадут корни и дадут ростки
стреляет. Посадить их снаружи
одновременно с непророщенным луком-севком.

Ранний лук-севок

КАК УХОДИТЬ ЗА ЛУКОМ-Севком

Лук — один из самых простых овощей для выращивания, и он требует очень мало внимания.
Их листва минимальна, поэтому на протяжении всего роста потребуется прополка.
время года. В сухую погоду их нужно будет поливать — много воды
изредка, а не небольшими порциями часто – лучший способ поливать лук
и большинство других овощей.

Если у вас средняя почва, то первоначальная подача на
посадка кровью, рыбой и костным удобрением (см. выше) — это все, что вам нужно
лук понадобится. Не подкармливайте никакими удобрениями, богатыми азотом (особенно
начиная с июля), что будет способствовать толстой шее и риску
Шейная гниль.

Около
На третьей неделе июля перестаньте поливать лук, даже если погода станет жаркой и сухой.
Причина этого заключается в том, чтобы побудить их созреть, что позволит им
для более длительного хранения в осенне-зимний период. Если у вас есть время,
Аккуратно снимите рыхлую почву с верхней части лука пальцами, чтобы позволить
верхняя часть и шея, чтобы получить как можно больше солнечного света.

ЛУК ДЛЯ ОСЕННЕЙ ПОСАДКИ

Некоторые сорта лука специально выведены для посадки осенью и осенью.
дает урожай в июне. Они широко известны как лук, посаженный осенью.
сеты или японский лук. Их можно выращивать в большинстве районов Великобритании. Вы должны сажать эти лук-севки в сентябре до середины октября, и они должны дать полностью выращенные луковицы в
Июнь. Это даст вам лук на месяц или два раньше, чем ваш обычный лук созреет.

Для получения полной информации о том, какие сорта выбрать, как сажать и ухаживать
их и несколько советов о том, как их выращивать, если вы живете в более влажных районах, где они
обычно гниет, щелкните здесь, чтобы перейти на нашу страницу лука, посаженного осенью.

КОГДА СОБИРАТЬ ЛУК

Обратите внимание, что даты сбора урожая, указанные в календаре выше, являются приблизительными.
Условия выращивания в течение весны и лета сильно повлияют на
когда ваш лук будет готов к уборке.

Нужно искать желтеющую листву
и стебли, которые начинают опадать, как ключевые индикаторы спелости
лук. Также важно выбрать период засухи и желательно
солнечная погода на двоих или троих
дней, чтобы собранный лук мог просохнуть на солнце, что значительно
увеличить срок их хранения.

Наша личная процедура уборки лука основана на расширении
время сбора урожая как можно дольше. В конце июня (в нашем районе около
среднее для погодных условий Великобритании) приступаем к уборке лука индивидуально
для использования на следующий день или около того. Выбираем самые развитые, копаем их
шпателем и сразу же используйте.

В конце июля-начале августа мы ждем, пока не прогнозируют пару солнечных дней
а затем выкопайте все оставшиеся луковицы. Не сгибайте листву внутрь
старайтесь, чтобы лук высыхал быстрее, это только подвергнет его воздействию
риск Гниль шейки . Оставьте их на поверхности почвы, чтобы
сохнет пару дней. Если погода становится сырой, переместите лук в
сарай с хорошей вентиляцией. Затем убираем рыхлую почву и отрезаем часть
верхней листвы, но не всей. Лук хранят в прохладном, сухом месте.
и используется по мере необходимости.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ЛУКА

Лук, как правило, полезный овощ, но иногда он поражается вредителями и вредителями.
болезни, и их очень трудно искоренить.
Нажмите здесь , чтобы посетить наши страницы, посвященные луку
проблемы. Много четких фотографий и советов специалистов.
 

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА ЛУКА В Великобритании

Мы рассмотрели более 20 сортов лука, широко доступных в Великобритании.
Нажмите здесь для сравнения
отчет.

КОММЕНТАРИИ/ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

Дата: 10 августа 2018 г.	От: Джон Б.
КОММЕНТАРИЙ: Если аккуратно снять длинные кисточки с лука-севка, не повредив севок а затем посадите их немного глубже в землю, чтобы кисточки не показывали, что наборы будут расти отлично, и вы не будете получить какие-либо проблемы от птиц.

Дата: 2 января 2017 г.

От: Мэрилин П

ВОПРОС: Я получил лук Sturon от поставщика в конце декабря. Что мне с ним делать? пока я не смогу посадить их весной. Будут ли они в порядке в ее сумке в сарае? ОТВЕТ: Хранить их следует в прохладном, но защищенном от мороза месте и в темноте. Майские сараи не замерзают, но только вы будете знать наверняка. Обычно поставщики предоставляют лук-севок в мешках с небольшими отверстиями для проветривания наборов. Это лучший контейнер для них.

ПОЧЕМУ НЕ ОСТАВЛЯТЬ СВОЙ ВОПРОС / КОММЕНТАРИИ
ОБ ЭТОЙ СТРАНИЦЕ?
ВВЕДИТЕ НИЖЕ. АДРЕС ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЫ НЕОБЯЗАТЕЛЬНО.
ВАШИ КОММЕНТАРИИ БУДУТ ДОБАВЛЕНЫ ВЫШЕ В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ ЧАСОВ.

Ваш адрес электронной почты:

Ваше имя:

Введите ваши комментарии/вопросы ниже:

gf-лук-наборы

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ ОВОЩЕЙ

Руководство по выращиванию зеленого лука

Перейти к содержимому

Хотите вырастить зеленый лук ( Allium fistulosum )? Если вы любите вкусные, универсальные овощи, которые требуют минимум места и усилий, то зеленый лук — отличный выбор! Даже самый крошечный участок или горшок вместит их.

Я выращиваю все ароматные луки (семейство луковых). Сюда входят  чеснок , лук-порей, лук и зеленый лук. Вы можете менять их местами в рецептах, и у вас всегда будет ингредиент, который придаст вкус всему, что вы готовите. Если вы еще не выращивали их раньше или являетесь начинающим садоводом, просто следуйте советам в этом руководстве и попробуйте!

Зеленый лук, лук-шалот и зеленый лук!

Хорошо, давайте сначала разберемся! Если вы запутались в названиях этих овощей, неудивительно, ведь они часто различаются в зависимости от того, где вы живете!

Названия и разновидности  включают зеленый лук и лук-шалот (Австралия), эсшаллот, салатный лук, японский или валлийский лук-порей (он растет группами, а не поодиночке), зеленый лук (США), зеленый лук (Китай) и египетский или древесный лук ( луковицы растут гроздьями на верхушках стеблей).

Если на вашем пакете с семенами или в каталоге нет изображения, часто нужно подождать и посмотреть, что вырастет!!

Итак, для упрощения, некоторые сорта имеют небольшую луковицу на конце стебля, а некоторые нет !

Эти мини-луковицы можно есть так же, как обычный лук. Вкус не такой интенсивный, как у настоящего лука (Allium cepa), который может быть выращен из семян или луковиц и может храниться.

Лук зеленый (Allium fistulosum) не имеет луковицы. Вы выращиваете зеленый лук из семян. «Аллиум» означает чеснок на латыни и «fistulosum» означает с полым стеблем .

Есть также сорта с красными стеблями, которые не только декоративны, но и имеют прекрасный вкус.

В итоге вы можете использовать листья всех сортов зеленого лука для ароматизации блюд . Итак, как бы вы ни называли их (для облегчения жизни я буду называть их все «зеленым луком»), они являются «обязательным» дополнением к вашей кухне. Я просто не могу жить без этих вкусных и красивых блюд.

Как выращивать зеленый лук

• Вкус.  Существует несколько сортов — от очень сильного вкуса до мягкого и сладкого. Вы не ошибетесь с выбором — они ВСЕ восхитительны!!
• Космос. Одна из основных причин, по которой я выращиваю эти многолетние овощи, заключается в том, что они обеспечивают высокий урожай на минимальном пространстве, необходимом для их выращивания.  В субтропиках их можно сажать практически круглый год. Они одинаково хорошо растут как в контейнерах, так и в саду.  Зимой лук растет в теплице и даже в воде на кухонной скамейке!

Высокие и худые, их можно втиснуть в самые тесные пространства, как мою сеялку Meals on Wheels!

• Высота и глубина – Зеленый лук вырастает примерно до 30–50 см (12–20 дюймов) поодиночке или группами, в зависимости от того, какой сорт вы выращиваете. У них очень неглубокая корневая система, поэтому их можно выращивать даже в самых маленьких горшках.

Всего в одном огороде из полистирола я выжал чеснок и лук, зеленый лук, зеленый лук и валлийский лук! Идеальное компактное съедобное растение для микросадов.

• Вырасти из семени.  Это чертовски просто! Я спасаю свой от предыдущих культур, дожидаясь, пока созреет цветочная головка, затем срезаю ее и оставляю в бумажном пакете до полного высыхания (около 2 недель). Затем просто встряхните семена в пакет, выньте их и храните в самозакрывающихся пакетах в сухом прохладном месте. Если вы покупаете семена, проверьте мой список поставщиков семян . Выберите безопасные сертифицированные органические и негибридные семена , чтобы вы могли сохранить свои собственные семена в будущем и избежать продуктов, выращенных химическим путем.

Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

• Я сею семена в домашней смеси для выращивания семян , чтобы сэкономить деньги. Поддерживайте влажность, опрыскивая водой и накрывая для поддержания влажности. Они прорастают примерно через 2 недели.

Высаживайте, когда они достигнут высоты около 15 см, но вы также можете купить рассаду и высадить.

• Я готовлю садовую почву с хорошей горстью горных минералов, органическим почвенным кондиционером и колодезной водой.

Лучшее время для посева семян репчатого лука/рассады

• Яровой лук выращивают из-за его съедобного стебля. Их лучше всего сеять во время новолуния или первой четверти . (См. Лунное садоводство , чтобы узнать, как максимизировать урожай, высаживая растения в гармонии с природными ритмами).

Я использую этот простой лунный календарь, чтобы сеять в оптимальное время месяца. Семена прорастают быстрее, растения становятся сильнее, здоровее и растут быстрее, и я получаю более высокие урожаи без каких-либо дополнительных усилий, кроме посадки в нужное время.

• Выберите модель, соответствующую вашему климату . Самый холодостойкий зеленый лук — красный валлийский (французы называют его Ciboule Commune Rouge). Benizone имеет фиолетовые стебли и также подходит для холодных регионов. Белтсвилль Банчинг лучше других выдерживает жаркие и сухие условия.

Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

• Семенное растение зеленый лук каждые 3-4 недели для непрерывного сбора урожая в течение года.

Я регулярно высеваю зеленый лук и другие сорта для непрерывного сбора урожая в течение всего года – им требуется минимальное пространство в моем саду, поэтому я засовываю их в узкие места, например, между этим радужным мангольдом и некоторыми травами.

• Посев на глубину 5 мм (1/5 дюйма), расстояние между рядами 5 мм и примерно 15 см (6 дюймов) . Близко и лично!!

• Для созревания требуется около 8-12 недель.

Как сеять семена репчатого лука

Лук репчатый – любит

• Хорошо дренированная, богатая гумусом почва.  Добавьте компост или червячные отбросы с вашей червячной фермы, если она у вас есть, и убедитесь, что почва рыхлая и рыхлая.
• рН почвы 6-7.  Добавьте известь, если ваша почва слишком кислая, или серу, если она слишком щелочная. [См. мой Рецепт смеси для заливки своими руками для подробностей].
• Регулярный полив , солнечное место и быстрое выращивание .
• A жидкое удобрение 2-3 раза во время роста.  Чтобы листья оставались зелеными, я кормлю своих разбавленными морскими водорослями, слабым соком червей, приготовленным из разбавленной жидкости с моей фермы червей, или компостным «чаем».

Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

Добавьте толстый слой мульчи для удержания влаги

• Контейнеры или грядки – этим ребятам подойдет даже небольшой горшок, если он будет влажным.

Зеленый лук – не любит

• При посадке рядом с горохом и фасолью .
• Иссушение и стресс.
• Конкуренция от сорняков.
• Проголодался!

Советы по выращиванию зеленого лука

Зеленый лук невероятно ценен, если вы знаете, что с ним делать. Даже если вы покупаете их вместо выращивания зеленого лука, вы все равно можете получить больше бесплатно. Вот как:

Срежьте купленный или выращенный в домашних условиях зеленый лук примерно на 3 см (1 дюйм) над корнем. Используйте листья в кулинарии и добавьте стебель/корни в стакан с чистой водой, чтобы увлажнить корни. Ежедневно меняйте воду и держите в хорошо освещенном месте, например, на подоконнике или кухонной скамье. Наблюдайте, как отрастают зеленые листья. Снимай как надо! Просто так.

Как выращивать зеленый лук в воде

• Если вы выращиваете репчатый лук, имейте в виду, что обрезка листьев лишит луковицу пищи, необходимой для ее созревания!

Когда луковичные сорта начинают опрокидываться к почве, прекратите полив, чтобы луковицы могли высохнуть в течение недели или около того перед хранением.

• Используя небольшую вилку, аккуратно разрыхлите почву под растением, чтобы собрать луковицы . Смахните землю и обрежьте корни. Подвесьте луковицы пучками, пока верхушки листьев полностью не высохнут. Затем срежьте листья над луковицей и храните в прохладном, темном и сухом месте. Это может продлить ваш урожай на несколько месяцев!

• Контейнер для выращивания зеленого лука может потребоваться более частый полив . Используйте качественную почвенную смесь   , которая удерживает влагу.

Используйте влагомер, чтобы проверить, нужен ли вам полив.

• Продолжайте собирать внешние листья, чтобы в центре выросли новые.

• Размножение делением –  При выращивании луковичного сорта проще всего разделить куртины зимой. Срежьте отдельные растения (включая луковицу и корень), двигая острым ножом вниз через комок и отделяя их друг от друга. После разделения обрежьте верхушку и корни перед пересадкой.
• Использование  – Я добавляю их в качестве компаньона, чтобы отпугивать вредителей по всему моему саду. Поскольку они являются членами семейства лилейных, вы также можете ожидать потрясающие, эффектные цветочные головки, которые не только украсят сад, но и предоставят вам бесплатные семена!

Как собирать и хранить зеленый лук

• Начинайте срезать листья ножницами, когда они станут высокими, зелеными и будут выглядеть здоровыми.
• В зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, под зелеными листьями могут образоваться маленькие белые или коричневые луковицы.
• Если там, где вы живете, становится слишком холодно, соберите все растение и заново вырастите его в стакане воды.

Если оставить цветы на стеблях для созревания, семена разовьются, и их можно будет сохранить для посадки будущих культур.

• Зеленый лук недолго хранится в холодильнике, поэтому заверните его в полиэтилен. Я предпочитаю собирать урожай по мере необходимости прямо с грядки.

• Пока вы можете вытащить весь завод, я думаю, что это злой расточительство! Если мне нужно целое растение, я используйте острый нож, чтобы срезать зеленый лук чуть выше корней, оставив около 3 см (1 дюйм) стебля в земле . Затем я поливаю водорослями и смотрю, как они отрастают!

• I обрежьте внешний лист альтернативных растений , что стимулирует больший рост и позволяет каждому растению восстановиться и утолщаться у основания .

• Отрежьте цветоносы, если вы хотите, чтобы растение продолжало выпускать листья. Или дайте съедобным цветам вырасти и соберите их для использования в салатах, жарком или в качестве гарниров.

Цветущий зеленый лук и зеленый лук создают привлекательную съедобную границу, которую можно делить снова и снова для выращивания новых растений.

• Иногда я оставляю свой зеленый лук в саду так долго, что он становится таким же большим и толстым, как лук-порей! У них все еще есть полый стебель, поэтому они отлично подходят для супов и бульонов.  
• Согласно Руководству по хранению семян, зеленый лук можно получить, собрав ранний сорт лука с белой луковицей на очень незрелой стадии. Семена прослужат 1-2 года, если хранить их в прохладном, сухом месте.

Зеленый лук – вредители и болезни

• При выращивании зеленого лука трипсы являются основным вредителем, за которым нужно следить. Эти маленькие сосущие насекомые активны в теплое время года и чаще всего встречаются в сухую погоду. Периодически проверяйте центр установки . Убедитесь, что ваши растения влажные, чтобы избежать потенциальных проблем .

Они вызывают появление белых, серебристых или серых пятен на листьях, а крошечные трипсы обычно поражают новые листья по мере их появления.

• Сейте семена между морковью, чтобы отпугнуть морковную муху.

Зеленый лук Польза для здоровья

Все луки:

• помогают снизить уровень холестерина;
• обладают антибактериальными и противогрибковыми свойствами;
• помогает облегчить заболевания носовых пазух и грудной клетки, астму и бронхит;
• содержат антикоагулянт (циклоаллин), который способствует разжижению крови и защите сердца;
• содержат большое количество серы, поэтому помогают очищать кровь, очищать кожу, очищать печень и укреплять иммунную систему.

 Рецепты зеленого лука

• Чем взрослее растение, тем сильнее аромат, поэтому, если вы хотите мягкий вкус лука, выбирайте молодые тонкие листья.

• Попробуйте восхитительный сырой продукт, когда он наиболее питателен.

• Используйте как зеленую, так и белую или коричневую луковицу, нарезанную ломтиками, в салатах, сальсе, омлетах, блинах, соусах, карри, чатни, жарком и рыбных блюдах.

Нарежьте зелень и используйте в качестве украшения.

• Ароматизируйте супы, запеканки, рис, лапшу, овощи, макароны или яйца, сыр и блюда азиатской кухни.
• Попробуйте эти вкусные рецепты для вдохновения или мою сальсу, чтобы приготовить что-нибудь быстрое и свежее!

сенсационная пружина луковая сальса

5.0 Из 4 обзоров

сенсационная пружина Salsa

Автор: Micro Gardener — WWW.Thememicrogardener.com

Тип: Аптайзатор/Боковая блюда 9000

9696964964964964964964964964964964964964964964. .com

Тип. (около 3 больших) помидоров, нарезанных

• 4 зеленые луковицы, мелко нарезанные (по диагонали для презентации!)
• 1 маленькая красная луковица, нарезанная
• ¼ чашки нарезанного свежего кориандра (можно добавить базилик, мяту или петрушку)
• ¼ ч. л. каменной соли
• грубого помола перец
• 2 столовые ложки сока лайма (или лимона, если хотите)

1. В миске среднего размера аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой.
2. Поставьте в холодильник примерно на 1 час, чтобы ароматы проявились.
3. Подавайте на хрустящем хлебе на закваске с кукурузными чипсами (без ГМО!) или в качестве гарнира к карри, мексиканским блюдам, омлетам или вашим любимым блюдам!
4. Вариации: Добавьте 1 нарезанный авокадо, ливанский огурец, перец чили или кубики феты.