как правильно сажать, окучивать, выращивать

Содержание:

• Выращивание на рассаду
• Особенности посадки в грунт
• Кукуруза: как сажать в огороде в открытый грунт
• Схема посадки
• Правильный уход за растением

Кукуруза — это не только вкуснейшее лакомство, но и уникальный кладезь ценного для организма белка. Существует не так много людей, которые способны отказаться от теплого сладкого початка. Культура уже настолько одомашнена, что не способна самостоятельно размножаться в природе. Сажая кукурузу на даче, нужно знать, что растение не требует к себе особого внимания и вовсе необязательно выделять для него отдельные грядки. Однако некоторые правила посадки и ухода существуют, с которыми желательно ознакомиться, чтобы во второй половине лета початки достигли молочной спелости, и вы могли побаловать ими домочадцев.

Выращивание на рассаду

Как вырастить кукурузу из семян? Начинающие садоводы часто задаются таким вопросом. В действительности нет ничего сложного. Многие предварительно выращивают рассаду, которая потом сразу будет посажена в открытую почву.

Как правило, для высадки подходит рассада, возраст которой около 1 мес.

• Семена на рассаду сеют в начале мая. Рекомендуется использовать торфо-земельные или перегнойно-земельные мешочки. Преимущество обусловлено полной изоляцией, исключена вероятность повреждения корневой системы. Вырастить рассаду можно в контейнерах, но нужно равномерно распределить корни по всей поверхности.
• Спустя месяц рассаду можно пересаживать в открытую почву.

Вот чего вам не хватает в огороде

Особенности посадки в грунт

Как посадить кукурузу с огурцами вместе

Как правило, посадка любой культуры сводится к вскапыванию земли, разбиванию глыб граблями, удобрению почвы, посеву, поливу и окучиванию. Но, существуют рекомендации, которые позволят получить больший урожай.

Предшественниками на земле кукурузы должны быть зернобобовые, пропашные, озимые или яровая пшеница, корнеплоды, бахчевые растения и помидоры. При выборе места рекомендуется отдавать предпочтение светлым и теплым участкам. Что касается почвы, то культура в этом вопросе неприхотлива, но даст большие урожаи, произрастая на легкой почве с умеренной концентрацией воды.

Как посадить кукурузу в огороде из семян и не разочароваться от полученного результата?

Почву предварительно следует обогатить органическими или минеральными веществами. Во время осенней перекопки можно внести в грунт перепревший навоз и фосфорно-калийные удобрения (использовать согласно прилагаемой инструкции по применению). Весной землю нужно обработать граблями, чтобы разбить образовавшиеся за зиму корки.

Удобряем землю

Кукуруза: как сажать в огороде в открытый грунт

• Высаживать кукурузные зернышки можно в хорошо прогретую почву, температура должна составлять минимум 12°С. За день до высадки в почву можно внести азотные удобрения (на каждые 10 кв. м 200 г удобрений). Перед посадкой семечек кукурузы грунт нужно взрыхлить приблизительно на 10 см в глубину, а после окучить.
• Чтобы ускорить произрастание семян, прежде чем их высадить, нужно несколько дней прогреть при температуре 35°С, а после замочить в теплой воде.
• Сеять семенную кукурузу начинают ближе к концу апреля, глубина погружения 7 см. В огородных условиях семена произрастают уже на 12-14 сутки.
• На дачных участках красивую культуру рекомендуется сеять рядками. Между рядами расстояние делают 0,6 м, а между растениями — 0,4 м.

Как посадить хрен на огороде

Обратите внимание! В садоводстве практикуется выращивание кукурузы на границе с огурцами с ветреной стороны, но, если культура посажена тесно, это плохо отразится на урожае.

Схема посадки

Как замачивать кукурузу перед посадкой

Основные методы посадки кукурузы:

• Квадратно-гнездовой способ. В обильно политую лунку помещают 3 зернышка, которые присыпают влажной, а затем сухой землей. После появления первых всходов оставляют крепкие, остальные прорывают.
• Суть конвейерного метода заключается в посадке различных сортов кукурузы с интервалом в 2 недели. Так удастся непрерывно собирать урожай в течение лета.

Важно! Семена кукурузы высаживают в почву тогда, когда уже вероятность заморозков близится к 0. Всхожесть семян снижается, если почва недостаточно прогретая или слишком влажная.

Чтобы повысить морозоустойчивость кукурузы и продлить период ее произрастания, рекомендуется предварительно прорастить семена в торфоперегнойных горшочках.

Первые всходы в грунте

Правильный уход за растением

Основные аспекты ухода за растением:

• растение рекомендуется прореживать, когда у ростков образуется по 4 листика;
• междурядья нужно своевременно и регулярно пропалывать и рыхлить;
• культуру периодически подкармливают коровяком и окучивают;
• на начальном этапе роста корневая система развивается внутрь, поэтому частый полив не требуется, но при формировании метелок кукурузу нужно поливать по мере засыхания почвы;
• для получения крупных початков удаляют боковые побеги.

Кукуруза хорошо растет после удобрений органического происхождения (перегной, коровий и куриный навоз, компост). Неплохо отражается на росте и удобрения неорганического происхождения (аммиачная селитра, суперфосфат, калий). Начинать удобрять грунт рекомендуется лишь после того, как на стебле сформируется 6 листьев.

Растения нуждаются в регулярном рыхлении и прополке. Проводить эти манипуляции нужно не менее 3 раз в течение всего вегетационного периода. Последняя прополка должна быть поверхностной, в противном случае можно нарушить придаточные корни. Окучивать каждое растение рекомендуется 2 раза. Это простимулирует рост дополнительных боковых корней, которые предупреждают заболевания и укрепляют стебель.

Важно! Пасынки рекомендуется удалять, поскольку они замедляют рост.

Поливать растение нужно редко, но обильно. Рекомендуется делать это во время формирования початков и в период их созревания.

Основными причинами неудачного опыта выращивания кукурузы могут стать несоблюдение основных правил: неподходящая почва, не то расстояние между кустами и отсутствие подкормок минеральными комплексами или органическими удобрениями. Если все это учесть, то урожай кукурузы не заставит себя долго ждать!

0
0
голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Иван Федорович Хромцов

О посадке кукурузы на даче (как правильно сажать), агротехника выращивания

Содержание:

• Подготовка и выбор почвы
• Подготовка семян
• Сроки посадки семян
• Выращивание рассады
• Схема посадки кукурузы на дачном участке
• Уход за посадками

Кукуруза — культура не прихотлива и очень полезная. Она имеет много витаминов и минералов, богата кальцием, магнием, железом и прочими питательными веществами. Как вырастить кукурузу на даче в открытом грунте знает каждый дачник, потому что в этом нет ничего сложного.

Культура теплолюбива, не выносит резких перепадов температур. Разнообразие сортов позволяет выращивать культуру даже в условиях короткого лета.

Подготовка и выбор почвы

Посадка кукурузы на дачном участке начинается с выбора места. Для этого необходимо отметить солнечные безветренные участки. Подбирают участки с легким плодородным грунтом, богатым гумусом. В случаях забитой и тяжелой почвы проводят ее распушение и обеспечивают дренаж. Если почва имеет повышенную кислотность, ее известкуют, расход извести на 1 кв.м. — 300г.

Совет! Хорошими предшественниками кукурузы станут бобовые растения, помидоры и бахчевые культуры.

Посадка кукурузы на дачном участке

Подготовку земли начинают осенью, внося на 1 кв.м. смесь из полведра компоста, 2 ст. ложек суперфосфата, 1,5 ст. ложки сульфата калия. Затем грунт перекапывают. Если подготовка не была произведена заранее, удобрения можно внести весной при условии глубокого рыхления.

Важно! Как сажать кукурузу на даче? Кукурузу можно размещать как кулисы, чтобы оградить овощные грядки от ветра и палящего солнца. По высоким росткам кукурузы могут расти бобовые. Посадка культуры рядом с тыквами обеспечит защиту для почвы от перегрева и пересыхания.

Подготовка семян

Посадка туи на дачном участке

Для посадки отбирают полновесные семена, которые можно выделить в процессе калибровки. Калибровку проводят путем замачивания зерен в соляном растворе на 2 часа. Для приготовления соляного раствора в литре воды растворяют 1 ст. ложку поваренной соли. По истечении времени некачественный материал всплывет на поверхность, а полные зерна осядут на дно емкости. После этой процедуры отобранные семена промывают и высушивают. Затем производят протравливание семечки для защиты от болезней. В качестве обеззараживающего вещества применяют слабый раствор марганца, перекись водорода или порошковый пестицид.

Обратите внимание! Семена, которые уже были обработаны производителем, не требуют калибровки и замачивания.

Семенной материал размещают равномерно во влажной ткани, укладывают в емкость и добавляют жидкость. Жидкость должна покрывать зернышки не полностью, чтоб они могли получать доступ к кислороду. В таком состоянии семена выдерживают до 12 часов. Если регулярно восполнять недостаток воды в емкости, можно подождать пока семена проклюнуться. Проклюнувшиеся семена можно посеять в грунт.

Замачивать семена кукурузы можно в:

• Талой воде. Для ее получения необходимо поместить очищенную воду в морозильную камеру для замерзания, затем вытащить ее и подождать, пока лед оттает на половину. Температура талой воды должна быть не выше 20 градусов.
• Воде с медом. В стакане воды растворить 1 ст. ложку меда.
• Воде с алое. Сок алое растворяют в воде в пропорции 1:1.

Сроки посадки семян

Пшено от муравьев на дачном участке

При определении сроков посадки кукурузы учитывают климат региона, где расположен участок. Например, растить кукурузу в северных регионах можно только с помощью рассады.

Оптимальные условия для того, чтобы посадить семена или рассаду в открытый грунт:

• прошли последние заморозки;
• почва прогрелась до 10 градусов.

Выращивание рассады

Рассада кукурузы

Посадка кукурузы на рассаду

Для выращивания рассады кукурузы подойдет почва, состоящая из 2 частей компоста, 1 части торфа и 1 части песка. В середине апреля семена кукурузы высевают в подготовленный грунт или торфяные горшочки на глубину 3 см по несколько зернышек. Затем засыпают сантиметровым слоем песка. Пересадка рассады в грунт может происходить в возрасте 20 дней.

Схема посадки кукурузы на дачном участке

Как сажать кукурузу в открытый грунт семенами на даче? Для высадки семян в открытый грунт делают лунки на расстоянии 30 см между будущими растениями. Расстояние между рядами должно быть не меньше 70 см. Сеять необходимо по несколько семян на глубину 9 см. После появления всходов (через 10-14 дней) слабые ростки удаляют, оставляя наиболее развитые.

Рассаду высаживают по схеме: расстояние между рядами 50-70 см, между растениями — 30-40 см.

Уход за посадками

Важно! Чтобы повысить урожайность культуры, за ней необходимо правильно ухаживать. Основной уход заключается в поливе, подкормке, окучивании или прополке и своевременном удалении сорняков.

• Окучивание и прополка позволяют ускорить рост побегов, сохранить больше влаги в грунте, побороть сорняки.
• Поливать кукурузу необходимо регулярно, но умеренно. Необходимость в поливе возникает при очевидном пересыхании почвы.
• Подкормка культуры начинается при появлении 7 листочка. Под кукурузный корень вносится раствор компоста, сделанный из коровяка или куриного помета. Также в качестве подкормок используют аммиачную селитру, калийные, фосфатные и азотные удобрения.

Сбор урожая производят в 2 стадиях:

1. Стадия молочной зрелости. Зерна имеют светло-желтый цвет, мягкую структуру. Листья плохо отделяются от кочана. Кончик метелки темнеет.
2. Стадия биологического зрелости. Листья желтеют, зерна приобретают оранжевый цвет, кисточка метелки коричневого цвета.

Посев и уход за кукурузой на даче не требует больших вложений.

Различные сорта кукурузы

Приемы ухода для получения сладкой кукурузы на дачном участке:

• Выбор сорта и гибридов. Наиболее популярной считается сахарная кукуруза. Она имеет сладкий вкус и хорошо походит как детям, так и птицам в качестве корма. Среди гибридов хорошо зарекомендовали себя раннеспелые сорта с вегетационным периодом 70-75 дней: Добрыня, Лакомка 121. Среди среднеспелых и позднеспелых сортов выделяют Свит 77, Свифт и Ледяной нектар. Длина початков достигает 22 см. Все гибриды подходят для употребления в свежем виде и консервирования.
• Выбор предшественников и места посадки. Кукурузе подойдет солнечное место, где нет затенения от высоких деревьев. Хорошие предшественники: картофель, кабачки, тыква, томаты, сладки перец, бобовые.
• Подготовка почвы. Производить подготовку необходимо с осени, очищая от предыдущих растений и сорняков и обогащая грунт необходимыми удобрениями и элементами.
• Посев кукурузы. Учитывая климатические условия, выбирают наиболее подходящий способ для выращивания кукурузы: рассадный или безрассадный.
• Схема посадки должна учитывать возможность переопыления растений, чтобы завязался урожай. Также необходимо не допустить загущенности посадок, чтобы урожай не был мелким и болезненным.
• Правильный уход за культурой. Полив проводят в среднем 1 раз в 7-10 дней, культуру регулярно подкармливают и окучивают.
• Профилактика от болезней. Часто культура поражается бактериозом. Заболевание имеет грибковый характер, поражает как початки, так и органы вегетации. Больное растение подлежит удалению и сжиганию. Для профилактики семена обрабатывают биофунгицидами.

0
0
голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Иван Федорович Хромцов

Как выращивать кукурузу на домашнем огороде — Боб Вила

Фото: istockphoto.com

Если бы лето было ароматом, то это был бы вкус выращенной в домашних условиях кукурузы в початках рядом с стойкой с ребрышками. Конечно, вы можете купить кукурузу в продуктовом магазине или на фермерском рынке, но, научившись выращивать кукурузу, вы получите вкусную и удобную поставку кукурузы по мере необходимости.

О выращивании кукурузы нужно много узнать, но если вы подготовитесь заранее, ваша сладкая кукуруза будет готова к уборке к концу лета — это идеальное дополнение к салатам, закускам, супам и многому другому. Следуйте этому руководству, чтобы узнать, как легко вырастить сладкую кукурузу дома.

Краткий обзор выращивания кукурузы

Общепринятое название : Сахарная кукуруза, сахарная кукуруза, полярная кукуруза
Научное название : Zea mays convar . сахарата вар . rugosa
Hardiness Zone : 3 to 11
Soil : Well-draining, pH 5.8 to 7.0
Light : Full sun
Water : High
Food : General-purpose fertilizer
Propagation : Семена или рассады
Безопасность : Необычный аллерген, возможная опасность удушья

Характеристики растений кукурузы

Фото: istockphoto. com

Сахарная кукуруза бывает сотен сортов; в зависимости от сорта кукуруза может достичь полной зрелости через 60-100 дней после посева. Это высокое однолетнее травянистое растение, что объясняет длинный стебель сладкой кукурузы. Растение сладкой кукурузы характеризуется твердым, толстым стеблем и большими узкими листьями, которые растут в чередующемся восходящем направлении. Под шелухой кукуруза бывает нескольких возможных цветов, включая желтый, белый, темно-синий, двухцветный и другие.

У сладкой кукурузы есть несколько названий, в том числе сахарная кукуруза и полярная кукуруза, в зависимости от ее вкуса и способа выращивания соответственно. Этот тип кукурузы представляет собой разновидность обычной полевой кукурузы, которая была выведена для повышения уровня сахара и большей сладости, чем обычная кукуруза.

Кукуруза (кукуруза) имеет богатую историю, насчитывающую более 6000 лет. Он был обнаружен в мексиканских пещерах тысячи лет назад, а также является одной из «сестер» в традиционном саду «трех сестер» коренных американцев, состоящем из кукурузы, тыквы и бобов.

Имея на выбор сотни сортов сладкой кукурузы, домашним садоводам может понадобиться совет о том, какие сорта лучше всего подходят для огорода на заднем дворе. В целом существует пять генетических типов сладкой кукурузы: стандартная сахаристая (su), усиленная сахаром (se), усохшая-2 (sh3), синергетическая (syn) и сверхсладкая с добавками (shA). Правильный тип для вашего сада зависит от сладости, которую вы хотите, и условий выращивания в вашем районе.

Вот некоторые из лучших сортов сладкой кукурузы для выращивания:

• Юбилейный гибрид (su) : Эти длинные початки кукурузы достигают до 9 дюймов в длину и могут похвастаться ярко-желтыми зернами. Стебли вырастают примерно до 6 футов в высоту.
• Персики со сливками (se) : Со смесью белых и желтых ядер на 8-дюймовых початках этот сорт известен тем, что остается свежим дольше, чем другие виды сладкой кукурузы.
• Blue Hopi (sh3) : Известная своим темно-синим цветом ядра, эта семейная реликвия сладкой кукурузы растет на 5-футовых стеблях, производит от 8 до 9дюймовые уши и созревает до 110 дней.
• Как это сладко (se) : Овощ All-America Selections, у этого сорта нежная кукуруза с белым зерном примерно через 87 дней, которая хорошо хранится. Ожидайте 8-дюймовые початки на растениях высотой 6,5 футов.
• Sweetie (shA) : Хрустящие желтые зерна кукурузы растут на початках до 7 дюймов в длину на стеблях, которые достигают около 6 футов в высоту, и они готовы к уборке через 82 дня. Этот сорт сохраняет сладость на стебле и после сбора.

СВЯЗАННЫЕ: 10 простых в выращивании овощей для начинающих садоводов

Посадка кукурузы

Фото: istockphoto.com

Посадка кукурузы относительно проста и не требует большой подготовки от садовника. Несмотря на то, что кукуруза вырастает в высокие стебли, она может расти не только на грядках, но и в контейнерах. Важно обеспечить кукурузе подходящие условия для выращивания, чтобы обеспечить обильный урожай в конце сезона. Начинающие производители должны знать, что каждый стебель может дать от одного до трех початков, поэтому растения кукурузы могут занимать некоторое место в домашнем саду.

Когда лучше сажать кукурузу?

Научиться выращивать кукурузу легче, если знать лучшее время для посадки семян. Семена сахарной кукурузы не переносят холода, поэтому перед посадкой обязательно наберитесь терпения. Подождите 2-3 недели, пока область не станет свободной от заморозков. Если вы не уверены, сколько времени прошло, проверьте в Интернете даты первых и последних заморозков, чтобы узнать, когда сажать кукурузу.

Как правило, сладкая кукуруза дает наилучшие результаты при посеве после середины мая. Для оптимального прорастания при посадке сладкой кукурузы температура почвы не должна быть ниже 50 градусов по Фаренгейту.

Где растет сладкая кукуруза?

Кукуруза может расти практически где угодно — за исключением Антарктиды — если дать ей наилучшие шансы на выживание. Кукуруза лучше всего растет в местах, которые получают много естественного солнечного света и в местах, где почва остается теплой.

Если в вашем районе не хватает тепла и солнечного света, используйте альтернативные методы, чтобы дать растениям сахарной кукурузы необходимую им энергию. Например, выращивание кукурузы в контейнерах, которые могут следовать за солнцем, перемещение растений в помещении или добавление искусственных источников света могут ускорить рост.

СВЯЗАННЫЕ: 10 растений, которые лучше растут с компаньонами

Как сажать кукурузу?

Как и в любом садоводческом проекте, домашние садоводы хотят знать, как сажать кукурузу, на каком расстоянии друг от друга сажать кукурузу, как они опыляются и какие методы посадки дают их растениям сладкой кукурузы наилучшие шансы на успех. Короче говоря, есть три основных этапа посадки кукурузы.

1. Выберите место для посадки сладкой кукурузы с богатой почвой и освещенностью не менее 6–8 часов в день.
2. Для размещения растений кукурузы сделайте отверстия глубиной около 1 дюйма на расстоянии от 7 до 12 дюймов друг от друга. Расположите эти отверстия в виде квадрата или блока из нескольких коротких рядов вместо одного длинного, поскольку сладкая кукуруза опыляется ветром, и группировка поможет пыльце падать на окружающие волокна (волокна на кукурузе), а не на землю или окружающие растения. .
3. Поместите два или три семени сладкой кукурузы в каждую лунку, засыпьте семена почвой и полейте.

Можно ли выращивать кукурузу в контейнерах?

Вы можете выращивать сладкую кукурузу в контейнерах; просто будьте готовы к меньшему урожаю, чем в саду. Убедитесь, что контейнер имеет глубину не менее 12 дюймов и ширину 12 дюймов, а на дне горшка есть отверстия для адекватного дренажа. Имейте в виду, что это требование к минимальному размеру. Если у вас есть место для контейнера большего размера, используйте его.

В контейнер для сладкой кукурузы должно поместиться примерно четыре растения. Поместите контейнер в место, которое получает много солнечного света, и следуйте тем же рекомендациям по поливу и уходу, что и растениям сладкой кукурузы на открытом воздухе.

Полив сладкой кукурузы

Фото: istockphoto.com

Растениям сладкой кукурузы требуется не менее 1 дюйма воды в неделю, когда тепло и они растут. Если вы живете в районе с большим количеством дождей, возможно, вам придется сократить полив, чтобы избежать заболачивания растений. С другой стороны, если почва песчаная, кукурузе может потребоваться более частый полив.

При поливе делайте это утром, иначе солнце может испарить воду до того, как растения получат от нее пользу. Для достижения наилучших результатов увлажните почву на глубину от 8 до 12 дюймов, что также должно обеспечить увлажнение более глубоких корней. Если вы беспокоитесь об испарении, нанесите смесь мульчи поверх почвы, чтобы сохранить влагу. Корни растений будут расти вниз в разной степени, чтобы найти воду, если вы не предоставите им ее.

Удобрение растений кукурузы

Вырастить кукурузу довольно просто, но вам нужно будет добавить удобрения. Удобрение следует равномерно вносить в почву (примерно на 2-3 дюйма сверху) перед посевом. Кукуруза нуждается в регулярных дозах азота, фосфора и калия. Обычное эмпирическое правило заключается в применении от 3 до 4 фунтов удобрения 10-10-10 на 100 квадратных футов.

Если ваши растения становятся светло-желтыми, это, вероятно, указывает на то, что им нужно больше азота. Если листья вашего растения начинают становиться пурпурными по краям, дайте им больше фосфора.

Некоторые садоводы вносят подкормку удобрениями, когда кукуруза достигает высоты около 12 дюймов, особенно если она выращивается на легкой песчаной почве. Применяйте, как указано, но будьте осторожны, чтобы не обжечь корни растения — держите прямое удобрение на расстоянии около 3–4 дюймов от любой стороны растения сладкой кукурузы.

Размножение сахарной кукурузы

Фото: istockphoto.com

Хотите узнать, как вырастить кукурузу из существующих растений? Вы можете размножать сладкую кукурузу двумя способами: семенами или рассадой.

Семена сладкой кукурузы можно получить, оставив кукурузу созреть и высохнуть на стебле. Удалите кукурузу, когда она начнет подсыхать и становиться коричневой. Оттяните шелуху, чтобы обнажить зерна, затем сплетите несколько шелух вместе, чтобы получился пучок кукурузы. Повесьте их в комнате для просушки на воздухе — убедитесь, что воздух теплый, но не горячий. Через три месяца очистите зёрна от колосьев и храните семена в сухом прохладном месте, пока не будете готовы их посадить.

Рассаду можно сажать всякий раз, когда сезон достаточно теплый для выращивания сладкой кукурузы. Просто следуйте приведенным выше инструкциям по посадке молодых растений кукурузы.

Соображения безопасности

Хотя аллергия на кукурузу встречается нечасто, ее симптомы такие же, как и у любого другого аллергена. У тех, у кого аллергия на кукурузу, может появиться крапивница, сыпь, зуд и многое другое. Если у кого-то из членов семьи есть аллергия на кукурузу, это может стать поводом для беспокойства при принятии решения о ее выращивании.

Кроме того, кукурузу можно есть, пока она не в початках. Жесткость початка может блокировать дыхательные пути и стать причиной удушья при проглатывании, что делает его потенциально опасным для маленьких детей и диких животных.

Возможные вредители и болезни

Существует несколько вредителей, которые могут нанести вред вашей сладкой кукурузе, в том числе европейские кукурузные мотыльки, совки, обыкновенные стеблевые мотыльки и совки. Используйте натуральное средство или при необходимости инсектицид, чтобы удалить их и защитить свой сад от жуков. Если вы используете инсектициды, обязательно изучите этикетку продукта, чтобы узнать, как применять их перед уборкой урожая.

Сахарная кукуруза редко поражается болезнями в домашнем саду. Распространенными болезнями сахарной кукурузы являются ржавчина, вирус мозаики и головня. К сожалению, реальных способов борьбы с вирусом ржавчины и мозаики не существует.

Кукурузную головню легко обнаружить, так как она образуется в виде больших сажистых масс на кукурузе, часто белого или серо-белого цвета. Это происходит при высоких температурах и влажности. Удалите все уши, пораженные головней, до того, как она распространится.

Семенная гниль также может возникать, когда семена подвергаются воздействию холодной влажной почвы и подвергаются длительному воздействию грибов в почве. Предотвратите гниение семян, используя высококачественные семена, и сажайте их, как только температура превысит 55 градусов по Фаренгейту.

СВЯЗАННЫЕ: 10 вещей, которые нужно посадить в вашем осеннем огороде

Сбор урожая кукурузы

Фото: istockphoto.com

Самый простой способ определить, готова ли сладкая кукуруза к уборке, — это провести тест на прокол. Возьмите ноготь и проткните одно из зернышек ближе к середине, если из него вытекает молочная жидкость, оно готово к сбору урожая. Другой способ — посмотреть на кукурузные рыльца, если они начинают коричневеть и сморщиваться, ваша кукуруза должна быть готова.

Когда лучше собирать сладкую кукурузу?

Сахарная кукуруза готова к уборке через 15-23 дня после появления шелухи. Теплая или жаркая погода приведет к тому, что сладкая кукуруза созреет и станет готовой быстрее, тогда как более прохладная погода заставит кукурузу созревать дольше.

Кукурузу следует собирать в прохладную погоду — по возможности ранним утром или ранним вечером. Это время дня лучше всего подходит для сбора сладкой кукурузы, чтобы початки оставались как можно более прохладными, что сводит к минимуму потерю сахара. Если вы соберете сладкую кукурузу в разгар дня, эти натуральные сахара превратятся в крахмал.

Как вы собираете кукурузу?

Когда стебли высокие, а початки полноразмерные, возможно, пора собирать сладкую кукурузу.

1. Убедитесь, что кукуруза готова к уборке, проведя тест на прокол одного из зерен.
2. Если в тестовом зерне видна жидкость молочного цвета, крепко возьмитесь за початок сладкой кукурузы, потяните его вниз и поверните, чтобы отломить початок от стебля.
3. Собирайте ровно столько, сколько вам нужно, чтобы остальная кукуруза оставалась свежей на стебле.
4. Соберите оставшиеся початки кукурузы, пока они еще находятся в «молочной» стадии для достижения наилучших результатов. В противном случае дайте зёрнышкам подсохнуть на стебле, а зёрнышки превратите в семена на следующий год.

Как вы храните кукурузу?

В идеале сладкую кукурузу следует есть как можно ближе к сбору урожая. Это связано с тем, что сахар в кукурузе начинает превращаться в крахмал, если его оставить слишком долго. Если вы не можете съесть ее сразу, оставьте шелуху на сладкой кукурузе, чтобы она не засохла.

Если вы очистили кукурузу, положите ее в пластиковый пакет и храните в холодильнике. Там она может оставаться свежей до трех дней, хотя чем дольше вы ждете, тем менее сладкой становится кукуруза. Если у вас много кукурузы, удалите шелуху, бланшируйте зерна, положите их в герметичный контейнер и заморозьте. Это должно продолжаться от полугода до года.

Ищете другие съедобные садовые растения? Ознакомьтесь с нашими руководствами по выращиванию брокколи, микрозелени и огородов.

Как сажать семена кукурузы

О кукурузе

Кукуруза, также называемая индийской кукурузой или кукурузой, появилась в Америке более 10 000 лет назад и в настоящее время является одной из самых распространенных сельскохозяйственных культур в мире. Кукуруза, используемая в качестве корма для скота, пищи для людей, масла и биотоплива, чрезвычайно универсальна и стала одной из самых доминирующих сельскохозяйственных культур в мире. Мы любим выращивать его в наших летних садах, так как первый укус сочного, сладкого кукурузного початка является предвестником лета. Выращивание собственной свежей кукурузы не похоже ни на одно некачественное предложение, которое вы можете купить в магазине, и мы любим ее свежую, замороженную, молотую и готовую!

Когда сажать семена кукурузы

Убедитесь, что погода прогревается, а температура почвы составляет не менее 60–65°F. Кукуруза не прорастет, а семена могут сгнить, если температура почвы слишком низкая. Лучшие месяцы для посадки, как правило, с мая по июнь, в зависимости от вашего региона.

Где сажать семена кукурузы

Сажайте кукурузу на солнце в высокоплодородную, хорошо дренированную почву с рН от 6,0 до 6,8. Сахарная кукуруза предпочитает богатую почву с высоким содержанием азота и большим количеством влаги. Перед посадкой в ​​почву следует внести перепревший навоз или богатый компост. Практикуйте севооборот, сажая кукурузу в том же месте, где вы посадили яровой горох, чтобы обеспечить полезный азот, который горох укрепил в почве. Другая идея состоит в том, чтобы сажать кукурузу вместе с фасолью, которая также обеспечит кукурузу необходимым ей азотом.

Как сажать семена кукурузы

Кукуруза опыляется ветром, и, особенно на небольших участках, ее следует сажать на открытом воздухе блоками, а не длинными рядами. Семена следует сажать по два-три в лунку глубиной около одного-двух дюймов. Расстояние между насаждениями должно составлять от 12 до 15 дюймов, а между рядами — от 30 до 36 дюймов. Если из одной посадки прорастает более одного семени, их следует проредить до самого сильного ростка. Более короткие сорта можно сажать ближе, а более сладкие – мельче.

Как собирать кукурузу

Початки будут готовы к уборке примерно через три недели после того, как шелк станет видимым и станет коричневым. Еще один способ проверить: немного опустите листья, чтобы открыть кончик початка. Кукурузные зерна должны быть твердыми и иметь молочный оттенок при разрезании. Чтобы собрать урожай, согните и потяните початок вниз от стебля вращательным движением. Употребляйте или замораживайте кукурузу сразу, чтобы получить наилучшее качество. Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что чем слаще кукуруза, тем больше воды ей потребуется и тем выше должна быть температура почвы.

Как ухаживать за растениями кукурузы

Хорошо полейте участки после посадки и поддерживайте их постоянно влажными во время прорастания и сбора урожая. С наступлением тепла полив увеличивают. Достаточное количество влаги имеет решающее значение для правильного развития и развития растений. Кукурузу следует удобрять богатой азотом пищей, когда растения достигают высоты от 12 до 18 дюймов, а сорняки следует контролировать, чтобы они не крали влагу и питательные вещества из вашего урожая. Кукуруза образует довольно поверхностную корневую систему, поэтому будьте осторожны, чтобы не повредить ее при удалении сорняков.