Как посадить кукурузу в огороде в открытый грунт: Когда и как сажать кукурузу в открытый грунт семенами и рассадой: правила ухода и выращивания

admin

Содержание

как высаживать, при какой температуре

Содержание:

  • Как сажают кукурузу в открытый грунт рассадой
  • Сроки высадки и температура
  • Кукуруза: высадка рассады в грунт
  • Советы садоводов
  • Выращивание и технологии повышения урожайности

Кукурузу растят на полях и огородах, ее употребляют в пищу люди и применяют для изготовления кормов для скота. На маленьких приусадебных участках растят столовые (садовые) сорта этой культуры. На юге кукуруза растет даже на улице, вдоль частных огородов. Початки именно этих культурных растений отличаются особой мягкостью и нежным вкусом. Выращивание кукурузы для посева на своем огороде, начинается с выбора подходящего сорта.

Как сажают кукурузу в открытый грунт рассадой

Для своего приусадебного участка стоит выбирать те гибриды кукурузы, которые рекомендованы селекционерами для выращивания в регионе, где эта культура будет возделываться. Другими словами, для огорода, находящегося в средней полосе, может не подойти гибрид, предназначенный для культивирования в Крыму.

Кукурузу можно засевать на рассаду, такой метод позволяет получать ранний урожай в южных регионах.

В северных областях, в условиях короткого лета, рассадный способ обеспечивает вызревание урожая.

Семена кукурузы перед засевом на рассаду обрабатывают. Сначала посевной материал нескольких дней прогревается под лампой, а затем вымачивается в растворе марганца. Марганцовку разводят водой до светло-розового цвета и подогревают до 25-30 градусов. Семена выдерживают в растворе около 12 часов. Посевной материал хорошо прорастает на влажных опилках.

Рассада в грунте

Рассаду можно растить в квартире на подоконнике или в теплице. Хорошим соседом для кукурузных побегов будут огурцы.

Кукурузные побеги плохо переносят пересадку, поэтому семена высаживают в отдельные емкости. В идеале тара для саженцев должна быть сделана из торфа, тогда растения будут переноситься на огород вместе с емкостью, в которой растут.

На заметку. Кукуруза любит свет, поэтому горшки с саженцами выставляют на самое освещенное окно. Для посевов, растущих в теплице, обеспечивают освещение 16 часов в сутки.

Растить рассаду кукурузы удобно потому, что это растение, вплоть до образования пятого листика, очень медленно вытягивается в высоту. Этого периода хватает вплоть до пересадки саженцев в огород. Когда кукурузная рассада попадает на грядку, она начинает очень активно расти вверх.

Чтобы получить ранний урожай, можно рассаду кукурузы пересадить в тоннели или парники. На юге, где теплые дни наступают уже в марте, рассаду засевают в конце февраля.

Сроки высадки и температура

Как сажать баклажаны в открытый грунт рассадой

Кукуруза очень любит тепло и солнце, поэтому высаживать ее в открытый грунт до того времени, когда минует угроза возвратных весенних заморозков, не стоит.

В южных областях теплая погода устанавливается в середине весны, поэтому в Краснодарском и Ставропольском краях посадку кукурузы рассадой в открытый грунт ведут уже в конце апреля.

Высадка в теплое время года

Важно! Для средней полосы оптимальное время для высаживания теплолюбивых культур это май-июнь.

При безрассадном способе выращивания высаживаться кукурузные зерна на грядку могут только после того, как температура почвы будет выше +12 градусов. До посадки посевной материал прогревают под лампой при температуре + 35 градусов и обязательно замачивают.

Кукуруза: высадка рассады в грунт

Как сажать арбузы в открытый грунт рассадой

При всей популярности культуры не все огородники знают, как сажать кукурузу рассадой в открытый грунт. Готовить грядки для посадки кукурузы нужно с осени. Для этого с огорода убирают все остатки культурных растений, уничтожают сорные травы. Затем под теплолюбивую культуру выбирают грядку.

Важно! Кукуруза любит хорошо прогретую почву. Она будет хорошо расти на самом солнечном месте в огороде. Это растение не переносит заболоченные низины и отсутствие света.

Для высокорослых однолеток хорошо подойдут освещенные грядки, расположенные по краям земельного надела. Высокие стебли кукурузы будут давать хорошую тень, поэтому рядом сажают те растения, которым нужно небольшое затенение от палящих лучей солнца. Хорошо расти рядом с кукурузой будут:

  • горох,
  • фасоль,
  • огурцы,
  • репа,
  • морковь,
  • редис.

Для фасоли и гороха стебли кукурузы являются жесткой опорой. Это удобно вдвойне, поскольку для этих растений не нужно дополнительно создавать шпалеры. Кукурузным стеблям такое соседство совершенно не вредит.

Кукуруза будет хорошо расти там, где за год до этого были:

  • томаты,
  • морковь,
  • лук,
  • фасоль.

Грядки после уборки сорняков обогащают органическими удобрениями, а затем перекапывают, так, чтобы вся органика оказалась под слоем земли. Дополнительно в почву вносят минеральные удобрения, из расчета на каждые 10 кв. метров полезной площади:

  • калийные соли — 200 г.;
  • суперфосфат — 350 г.;
  • селитра — 200 г.

Весной почву обогащают азотными удобрениями и снова перекапывают. Особо тщательно рыхлят грунт там, где будет расти кукуруза. Высадка рассады в грунт на небольших приусадебных участках кукурузу ведется по самой простой схеме.

Ямки для саженцев делают на расстоянии от 25 до 40 см, в зависимости от сорта растения. Для высокой и раскидистой кукурузы нужно больше места. В то же время при слишком редком расположении, кукуруза хуже плодоносит.

Междурядье от 25 до 40 см

Междурядья оставляют такими, чтобы по ним можно было свободно ходить. Оптимальное расстояние между рядами от 0,7 до 0, 8 м.

Закапывать слишком глубоко семена нельзя, их помещают в центр лунок и накрывают слоем песка или опилок толщиной в 1 см.

Важно! В одну лунку можно выкладывать 3-4 зернышка, не более.

После того, как появятся побеги, самые слабые из них нужно удалить. Оставляют только сильные стебли. Если очень жалко уничтожать лишние ростки, их можно попробовать рассадить вместе с комом земли.

Понятно, что для такого способа выращивания требуется ровно в 4 раза больше посевного материала, но в результате отбора остаются только те растения, которые способны дать хороший результат.

Засевая рассаду в торфяные горшки, можно применить этот же способ отбора сильных саженцев. Чтобы урожай сладкой кукурузы можно было получать месяц-полтора, можно высадить рассаду с разрывом в одну неделю. Пересаживать на грядку такой посадочный материал придется тоже с соблюдением такой периодичности.

Советы садоводов

Садоводы советуют своевременно подкармливать огородные культуры. Для повышения содержания питательных веществ в почве за несколько дней до пересадки саженцев в почву можно внести органику:

  • компост,
  • куриный помет,
  • коровяк,
  • лиственный перегной,
  • озерный ил.

Как сажать капусту брокколи в открытый грунт рассадой

Навоз и птичий помет вносят в почву в виде жидкого раствора, который предварительно настаивают сутки-двое. Не разведенный водой навоз можно вносить в грунт только осенью перед перекопкой. Для удобрения используют выдержанный компост, который перегорал в закрытой куче не меньше полутора лет.

Обратите внимание. Практически все садоводы сходятся во мнении, что будущий урожая зависит в первую очередь от того, какой сорт и качество у закупленных семян. Если приобретенное зерно не обработано производителем, то его нужно подготовить к посеву самостоятельно. Для этого семена выдерживают в растворе марганца до 12 часов. Зернышки, которые в результате замачивания всплыли на поверхность, выкидывают.  Они не дадут всходов, поэтому использовать их посева нецелесообразно.

Затем, подкормку кукурузных ростков можно повторить, когда на стеблях образуется 6 листиков. Дело в том , что после образования пятого листа, кукуруза начинает активно расти и ей для этого нужно питание.

Кроме органики, междурядья поливают растворами:

  • аммиачной селитры,
  • суперфосфата.

Понять, что растению нужна подкормка, можно по внешнему виду листьев. Здоровая кукуруза должна выглядеть со стороны так:

  • хорошо облиственное растение с мощным стеблем;
  • кукурузные листья окрашены в темно-зеленый цвет с глянцевым блеском.

Если цвет у листьев поблек и пожелтел, значит, нужно срочно принимать меры.

Поливать кукурузу нужно так, чтобы растения не стояли на заболоченной грядке. Рыхлить землю около стеблей нужно аккуратно, так чтобы не повредить корни.

Выращивание и технологии повышения урожайности

Чтобы вырастить хороший урожай, огороднику следует помнить, что:

  • Остановить активный рост кукурузы могут сорные травы, поэтому грядки нужно тщательно пропалывать.
  • Удобрения с высоким содержанием азота и калия нужно вносить в грунты, вплоть до появления формирующихся початков.
  • Особенно остро растения нуждаются в воде в период формирования и вызревания початков.
  • Повысить опыляемость можно, если рядом с кукурузой посадить растения, привлекающие пчел.
  • Чтобы повысить опыляемость, можно сорвать верхние соцветия и потрясти ими над цветами женского типа, находящимися вдоль стебля в листовых пазухах.
  • Для защиты корней кукурузы от пересыхания, в междурядья высаживают кабачки и тыквы. Овощеводами давно подмечено, что при таком соседстве у обеих культур урожайность повышается.
  • У стеблей нужно удалять пасынки. Если этого не делать, полезные вещества будут доставаться центральному стеблю и зреющим на нем початкам, в меньшем количестве, что скажется на показателях урожайности.
  • Кукуруза быстро перерастает тот, период, когда ее можно употреблять в пищу в вареном виде. Чтобы радоваться этому блюду дольше, нужно высевать зерна с разрывом в одну неделю. Тогда урожай будет созревать поэтапно. Растянутая высадка рассады снижает риски, связанные с опылением.
  • Если кукуруза выращивается на достаточно большой площади, повысить урожайность и снизить трудозатраты можно при помощи черной мульчирующей пленки. Для южных регионов, лучше брать двухсторонний черно-белый укрывной материал.
  • Как и любая другая культура, кукуруза может быть уничтожена вредителями и инфекционными болезнями. Чтобы получить хороший урожай, нужно проводить профилактические мероприятия, направленные на защиту грядок.

Кукурузу выращивать несложно, все, что нужно для этой культуры, это правильный выбор места на грядке и хороший уход. Вложив немного труда в результате можно получить хороший урожай.


2.8
4
голоса

Рейтинг статьи

Автор:

Иван Федорович Хромцов

Как вырастить кукурузу в огороде на даче

Казалось бы, как вырастить кукурузу знает каждый: просто посади зерно в землю и подожди несколько месяцев, пока оно вырастет. Но, если вы хотите получить действительно вкусный, сладкий и крупный початок для варки тогда необходимо подойти к этому процессу ответственно. Мы расскажем, как получить сахарный урожай царицы полей всем на радость!

Pixabay

Если вы только задумываетесь о том, как вырастить кукурузу на даче и стоит ли это делать, мы подробно расскажем обо всех тонкостях этого процесса, и как получить достойный урожай початков.

Содержание статьи

Простые огородники ценят кукурузу за вкусные початки, а фермеры – за высочайший потенциал урожайности и разностороннее применение. Эту южную, теплолюбивую культуру сегодня успешно выращивают в разных регионах России. Узнаем, как посадить кукурузу семенами и рассадой, и как ее выращивать в умеренном климате?

Как выбрать семена и сорт кукурузы

Первым делом   позаботьтесь о самом главном – о семенах кукурузы, так как более чем 50% успеха в растениеводстве зависит именно от качества посевного материала.

Существует несколько основных правил, которых должен придерживаться каждый, кто хочет профессионально заниматься выращиванием кукурузы или просто мечтает получить хороший урожай:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

  • Никогда не приобретайте семена ниже 3-4 репродукции, урожайность на 5-6% уменьшается с каждой ступенью. Лучше всего покупать 1-2 репродукцию, чтобы семена уже прошли акклиматизацию в вашем регионе и были в «самом расцвете сил».
  • Никогда не приобретайте семена без документов или надлежащих упаковок, где указан сорт, репродукция, вес и другие данные, которые зачастую селекционные станции заносят в табличку сзади на пачке. Покупая семена на рынке, вы рискуете купить не тот сорт, либо материал очень плохого качества, который не даст ожидаемого результата.
  • Покупая семена кукурузы, обратите внимание на место, где выращивают кукурузу. На сегодняшний день поставляются сотни разных сортов, выращенных в Америке, Европе, Тропических странах – такие сорта не акклиматизированы и, как правило, дают меньше урожай, чем посевной материал из отечественных селекционных участков.
  • Условия хранения и внешний вид семян играет большую роль. Никогда не берите зерно, которое хранится на влажном складе и имеет проростки, даже если они совсем небольшие. Черные пятна, деформированное зерно, пустотелые семена – это все может стать весомой причиной для отказа от такого товара.
  • Неопытным фермерам не стоит  рисковать с новыми сортами кукурузы, которые требуют очень сложного ухода. Отдавать предпочтение лучше старым и проверенным сортам, которые уже не один год фигурируют на территории всех стран СНГ: «Награда 97», «F1 Сандэнс», «Краснодарская», «Ледяной нектар», «Брусница», «порумбель 200 МВ», «порумбель 199 СВ», «порумбель 341 СВ», «порумбель 340 СВ», «алмаз 925», «людмила СВ», «спирит», «бонус», «бостон», «конкурент», «GH 5704», «хони бэнтам 78 дней», «хони бэнтам 83 дня», «кубанский биколор», «кубанский сахарный 210»

Чтобы лакомиться початками как можно дольше, можно высевать кукурузу с интервалом в 10—12 дней вплоть до конца сентября, делая ставку на сорта с различными сроками созревания. Высеяв их в конце мая,  уже 1 августа сможете собрать урожай. Огородники более северных районов — неделей позже.

Способы посадки кукурузы

Кукурузу выращивают посевом семян на рассаду и в открытый грунт. У каждого способа есть свои преимущества и недостатки:

  1. Рассадный способ. Технология подходит для регионов с суровым климатом. Высаженные в плодородную землю зерна кукурузы всходят за 5–6 дней. К высадке в грядку сеянцы будут готовы через 3–4 недели. Перед посадкой в грунт рассаду закаляют неделю и высаживают в прогретую до +14 °С землю. Сеянцы размещают на нужном расстоянии, исключая загущение посадок. Минусы этого — трудозатраты и время.
  2. Посев семенами в грунт. Применяют в районах с теплым и умеренным климатом. Семена сеют без замачивания, если земля влажная и теплая. Всходы появятся через 2 недели и сразу пойдут в рост. Посевы придется прореживать и накрывать агроволокном при угрозе заморозков.

На данный момент выведено множество районированных сортов кукурузы, так что можно не возится с рассадой, тем более, что у вас, наверняка, есть наиболее важные и прихотливые овощи на рассаду (перцы, баклажаны, томаты).

Выбираем правильное время для посева кукурузы

Наилучшее время посева кукурузы – это период, когда среднесуточная температура устанавливается на отметке от +5 ºС.

Затягивать со сроками также нельзя, так как кукурузе, помимо влаги, нужен солнечный, свет, а его больше именно в первые месяцы лета (смотрите график количества солнечной энергии).

Время посева кукурузы может измениться от погодных условий, но общепринятые сроки – до 10-20 апреля.

Если у вас нет оросительной системы на даче, и вы рассчитываете только на погодные условия, тогда сажать кукурузу надо немного раньше, чтобы жара не «придавила» точку роста.

Для раннеспелых сортов, а также кукурузы со средним периодом вегетации в 90-100 дней, не обязательно изменять сроки посадки – кукуруза успеет развить стебель до жары.

Выбираем способ посева и густоту кукурузы

Определенного способа как лучше сеять кукурузу нет. Многие делают это вручную, другие мотоблоками, третьи специальными «ралами» с небольшим бункером под семена, аналогично возделыванию почвы под огурцы и помидоры.

Если у вас грунт достаточно твердый и обработка земли ручным инструментом затрудняется, можно использовать мотоблок или рало для проделывания борозды на глубину до 15 сантиметров – это оптимальная глубина.

Если же грунт легко обрабатывается, можно просто сапкой сделать борозду и вручную рассыпать зерно с густотой не более 5 штук на метр погонный.

Если кукуруза выращивается не только на зерно, но и для получения зеленной массы (силоса), тогда необходимо сажать по 6-7 штук на метр – початки, в таком случае, будут меньше по размерам, а стебель будет намного выше и иметь большую зеленную массу.

Для получения больших и вкусных початков сажать семена надо по 3-4 штуки на 1 метр. Междурядье (расстояние между рядками кукурузы) должно быть по 60-70 см во всех случаях.

Поскольку кукуруза опыляется ветром, высаживать ее лучше сплошным массивом, а не в ряд или в виде кулисы. Иначе из-за плохого опыления початки будут неполными — зерно через зерно.

Если посев кукурузы одним участком не входит в ваши планы, то отдельно растущие растения в тихую погоду придется ранним утром искусственно доопылять — встряхивать.

Не стоит высаживать сахарную кукурузу вблизи посевов кормовой: она переопылится, и качество зерен будет на порядок хуже.

Посев кукурузы семенами или высадка рассады в открытый грунт

При посеве семян в открытый грунт придерживайтесь таких правил:

  1. Проведите калибровку семян, отберите чистые и неповрежденные. Обеззаразьте семена, опустив на 30 минут в легкий раствор марганцовки или фитоспорина.
  2. Проращивайте семена на влажной салфетке в течение 2–3 дней при температуре +23–28 °С.
  3. Сделайте на грядке лунки глубиной 4–5 см в несколько рядов. Полейте лунки водой и подождите, пока влага впитается.
  4. Выложите семена в лунки по 3–4 шт., чтобы после всходов удалить самые слабые ростки.
  5. Присыпьте семена землей и слегка утрамбуйте, полейте.
  6. Натяните над посевами агроволокно для защиты всходов от перепада температур.

Первые всходы появятся через пару недель. Рост сеянцев ускоряется в фазе образования первых настоящих листьев. Потом рост замедляется, поскольку растение направляет все силы на формирование и развитие початков.

Рассаду кукурузы высаживайте по такой же схеме, когда на сеянцах формируются 4–5 листиков:

  • В лунку каждый саженец помещайте перевалочным способом.
  • Заглубляйте корневую шейку в землю, чтобы нарастить дополнительные корни из каждого узла.

Правила ухода за кукурузой

Для того, чтобы ваша кукуруза имела максимальный урожай, была здоровой и созрела вовремя, необходимо обратить внимание на следующие факторы:

  • Достаточное количество влажности. Сажайте семена только в мокрую землю. Если есть полив, то первые 4-5 недель кукурузу необходимо в прямом смысле слова заливать водой. Поливайте каждые 5-6 дней, желательно на вечер, чтобы листья не подгорали. Либо используйте капельный полив под корень – поливать можно в любое время.
  • Следите за удобрениями. Если листья желтеют или имеют светло-зеленый цвет – кукурузе не хватает аммиачной селитры, органических удобрений и листовой подкормки. Основной индикатор здоровья растения – его цвет. В идеале кукуруза должна быть темно-зеленой.
  • Вредители. Нередко в первый месяц кукурузы на нее нападают насекомые, тля и другие вредители. Своевременно производите защиту и избавление от них.

Если придерживаться этих простых правил, то кукуруза непременно вас порадует своим весомым урожаем!

Обработка кукурузы против вредителей и болезней

Для максимального урожая и качества початков вам необходимо позаботиться о своевременной обработке кукурузы пестицидами и ядохимикатами. На самом деле, этот процесс очень прост и выполняется всего несколько раз в год.

Обработка кукурузы производится:

  • На 2-3 неделе после того, как кукуруза прорастет: обрабатывается Альфа-циперметрином, Дельтаметрин или Тирамом + Тебуконазолом (расход препаратов — 1 литр на 300 литров воды).
  • При появлении насекомых: можно обработать старым БИ-58 – достаточно эффективное средство, которое спасает практически от всех вредителей. Расход 1 ампула на 10л воды.
  • Перед цветением: производится опрыскивание Тирамом от головни и плесени, а также от корневой и стеблевой гнили. Расход – 1л/200л воды.

Удобрение кукурузы

Удобрения являются необязательными, но желательными, особенно, если осуществляется выращивание ранней кукурузы, так как за счет уменьшенного срока вегетации требуется больше полезных веществ для «активного старта».

Больше всего питательных веществ кукурузе требуется во время цветения и формирования початков.

Можно использовать следующие способы удобрения кукурузы:

  • Контактная подкормка. Производится посредством опрыскивания жидкими удобрениями в период вегетации. Используется аммиачная селитра, карбамид, ортофосфорные удобрения. Расход воды – 15л/1 сотку огорода. 1кг гранул разводить в 10 литрах воды для получения нужного концентрата.
  • Грунтовые удобрения. Перед дождем лучше всего разбросать аммиачную селитру на грунт с расчетом 15кг сотка. Можно использовать также ортофосфорные удобрения, их эффект останется на 2-3 года;
  • Органические удобрения с осени.

При правильном выборе способа посадки кукурузы и тщательном уходе за растениями даже на небольшом участке можно получить солидный урожай. Воспользуйтесь советами специалистов и соберете плотные початки.

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

youtube

Нажми и смотри

Сладкая кукуруза в саду

Сводка

Сахарная кукуруза предпочитает полное солнце и плодородную, хорошо дренированную почву для получения максимального урожая. Перед посадкой внесите в участок большое количество органических веществ и полное удобрение. Когда температура почвы выше 60ºF, разместите ряды на расстоянии 24-30 дюймов друг от друга и посадите семена на 1 дюйм в глубину и на 7-9 дюймов друг от друга в ряду. Сажайте кукурузу блоками, чтобы обеспечить хорошее опыление и развитие колоса.

Сахарная кукуруза может быть пересажена или посеяна под прозрачным пластиком для раннего производства. Сажайте кукурузу каждые 10-14 дней для непрерывного урожая в течение всего сезона. Боковая подкормка сахарной кукурузы азотными удобрениями, когда у растений появится 8-10 листьев и снова близко к шелковистости. Кукуруза требует регулярного полива, поэтому поддерживайте почву рядом с полевой вместимостью.

Водный стресс снижает урожайность и качество початков. Органические мульчи помогают экономить воду, обеспечивают дополнительными питательными веществами и уменьшают рост сорняков. Борьба с насекомыми и болезнями, если они возникают. Собирайте урожай, когда колосья пухлые, шелк сухой, а зерна молочные. Используйте уши немедленно для лучшего качества.

Рекомендуемые сорта

Существует множество различных сортов сладкой кукурузы для домашнего огорода. Основные отличия заключаются в сроках созревания и содержании сахара. Сахарная кукуруза имеет диапазон зрелости от 60 до 9 лет.0 дней от посева в зависимости от сорта. Ранние сорта дают меньшие по размеру початки и менее сладкие, чем более поздние сорта. Ранние сорта хорошо себя чувствуют при коротком вегетационном периоде и низких температурах. Позднеспелые сорта лучше приспособлены к продолжительному сезону и теплым температурам. Также следует учитывать содержание сахара в ядрах. Сорта сладкой кукурузы классифицируются как стандартная сахаристая (su), усиленная сахаристая (se) или суперсладкая (sh3). Стандартные сорта прорастают лучше, чем сорта se или sh3, в прохладных почвах. Все виды хорошо прорастают в теплых почвах. На съедобные качества (сладость) может повлиять одновременная посадка su, se и sh3 и кисточки. Если происходит перекрестное опыление, дополнительная сладость сортов se и sh3 теряется, и они по вкусу больше похожи на стандартные сорта. Рассчитывайте время своих посадок, чтобы они собирали кисточки в разное время. Все сорта сладкой кукурузы будут расти в Юте, но не все доступны. В большинстве садовых центров и питомников есть сорта, которые хорошо растут и дают высококачественные, ароматные початки. Большинство сортов хорошо растут в Юте.

Как выращивать

Почва

Кукуруза растет на всех типах почв Юты, богатых питательными веществами, хорошо дренированных и плодородных.

Подготовка почвы

Перед посадкой определите потребность в удобрениях с помощью анализа почвы, а затем следуйте рекомендациям, приведенным в протоколе испытаний. Если применение удобрений оправдано, внесите удобрение в верхние 6 дюймов почвы. Если вы удобряете компостом, применяйте не более 1 дюйма хорошо компостированного органического вещества на 100 квадратных футов площади сада.

Растения

Кукуруза — это теплолюбивый овощ, которому для лучшего прорастания и роста растений требуется температура почвы и воздуха выше 60ºF. Высаживайте после последней безморозной даты для вашего региона. Для более ранней кукурузы некоторые огородники выращивают рассаду для посадки после безморозного срока. Семена можно высевать на 3-4 недели раньше, если их посадить в прозрачные пластиковые туннели или под них (см. фото выше).

Посадка и интервалы

Чтобы засеять 100 футов ряда, вам потребуется 3-4 унции семян. Посев блоками из трех и более рядов, а не в один длинный ряд. Это улучшает опыление и производство колоса. Посадите семена кукурузы на глубину 1 дюйм. Семена должны располагаться на расстоянии 7-9дюймов друг от друга в ряду с 24-30 дюймами между рядами. Кукурузу высокой плотности сажайте квадратами размером 15 на 15 дюймов. Высаживайте один и тот же сорт или тип каждые 10-14 дней до начала июля для непрерывного производства в течение всего сезона. Кукурузе требуется 60-90 дней для созревания в зависимости от сорта. Посадка 65-, 70-, 75- и 80-дневных сортов одного и того же типа (su, se или sh3) в одно и то же время обеспечит урожайность в течение более длительного периода времени. При небольшом планировании можно производить непрерывные поставки свежей сладкой кукурузы.

Вода

Сахарная кукуруза требует регулярного полива в течение всего периода роста для лучшего урожая. Почвы должны поддерживаться вблизи полевой емкости. Потребность в воде имеет решающее значение во время образования кисточек, шелковистости и формирования ушей. Стресс от засухи во время развития початка снизит урожайность, ухудшит качество зерна и повлияет на вкус. Количество поливов зависит от типа почвы.

Внесение удобрений

В дополнение к удобрению, используемому при подготовке участка, сахарная кукуруза нуждается в дополнительном азотном удобрении для получения оптимальных урожаев. Подкормите сладкую кукурузу ½ фунта 21-0-0 на 100 квадратных футов, когда растения достигают высоты колена (8-10 листьев), и дополнительными ¼ фунта, когда появятся первые кисточки или стебли. Поместите удобрение на расстоянии 6 дюймов в сторону от растений и полейте его в почву.

Мульчи и покрытия для рядков

Сахарная кукуруза, выращенная с пластиковыми покрытиями для рядков.

Прозрачная пластиковая мульча помогает экономить воду, обеспечивает некоторую защиту от замерзания и позволяет раньше сажать и созревать, но стимулирует рост сорняков под пластиком. Тканевые покрытия рядов также защищают молодые растения от заморозков. Органические мульчи, такие как скошенная трава, солома и измельченные газеты, также помогают бороться с сорняками и уменьшают потерю влаги в почве.

Проблемы

Сорняки

Контролируйте сорняки с помощью регулярного культивирования, особенно если растения маленькие. Как только сладкая кукуруза начнет активно расти, она вытеснит сорняки. При выращивании избегайте повреждения корней, которые могут замедлить рост растения.

Насекомые и болезни

Насекомые Идентификация Управление
Тля Зеленые или черные насекомые, питающиеся листьями, кисточками и колосьями. При сильном заражении маленькие растения сморщиваются, а рост приостанавливается. Медвяная роса делает растения и колосья липкими. Используйте инсектицидное мыло, соответствующие инсектициды или сильный поток воды, чтобы выбить насекомых. Тля наносит косметический ущерб ушам.
Кукурузные черви Личинки питаются шелком и початками кукурузы. Симптомы повреждения включают отверстия в кончиках ушей, потерю шелка и влажные экскременты рядом с шелком. Опрыскивание БТ или другими инсектицидами. Для защиты растений необходимы регулярные опрыскивания. Нанесите минеральное масло на шелк. Удалите поврежденную часть колоса при сборе урожая.
Совки или армейские черви Личинки питаются у поверхности почвы и срезают растения близко к земле. Большинство повреждений наносится ночью. Используйте барьеры или воротники вокруг растений. Держите органическую мульчу подальше от молодых растений.
Корневая гниль и выпревание Всходы темнеют, увядают и погибают. Связано с прохладными и влажными условиями весной. Используйте обработанные семена. Дайте почве высохнуть перед повторным поливом.
Болезнь Симптом  Управление
Головня Белые грибковые галлы, образующиеся на метелке, стебле или початке. Раннее заражение растений остановит рост и деформирует початки. Удалить и уничтожить галлы и сильно зараженные растения. Растения устойчивые сорта.
Увядание Возможны увядание листьев, полосатость и засыхание листьев, загнивание стеблей и полегание растений. Растения часто погибают.  Удалите зараженные растения. Поддерживайте чистоту в саду.

Сбор и хранение

Початки сахарной кукурузы созревают через 17-24 дня после появления шелковицы в зависимости от температуры. Уши созреют, когда шелк сухой и коричневый. Кожура должна быть влажной и зеленой. Ядра на кончике уха должны быть пухлыми и при прокалывании выделять млечный сок. Уши можно собирать в течение 5-7 дней. Для наилучшего качества и вкуса, собирайте и используйте немедленно. Чтобы собрать урожай, возьмитесь за початок, щелкните вниз, скручивая початок. Сладкая кукуруза может храниться в течение нескольких дней в холодильнике. Не шелушите, пока не будете готовы к использованию.

Продуктивность

На одно растение приходится один початок. Посадите 10-15 футов ряда на человека для использования в свежем виде и дополнительные 30-40 футов ряда на человека для консервирования или заморозки. Размер початка и урожайность зависят от выращиваемого сорта.

Питание

Кукуруза богата клетчаткой, калием, фолиевой кислотой и витамином А. Один початок содержит 80 калорий и 20 граммов углеводов.

Часто задаваемые вопросы

Часто, когда я сажаю кукурузу в начале года, у меня плохие всходы. Как я могу получить лучшую позицию?

Лучше не сажать слишком рано. Подождите, пока почва не станет теплой, предпочтительно выше 60ºF. Попробуйте сеять больше семян и прореживать на правильном расстоянии после их появления. Обработка семян фунгицидами также может быть полезной. Сорта sh3 плохо прорастают в холодной влажной почве. Для ранней посадки высевайте сорта su или сажайте сквозь/под прозрачный пластик.

Иногда уши не заполняют кончики. В чем дело?

Плохое развитие зерен на верхушке часто бывает вызвано: 1) жаркой и сухой погодой во время шелушения и опыления; 2) растения, растущие слишком близко друг к другу; 3) низкое плодородие почвы; и 4) плохое естественное опыление. Обязательно держите почвы во влажном состоянии в сухую погоду; сажать на рекомендуемом расстоянии; внесите удобрения в соответствии с рекомендациями по тестированию почвы; и сажать кукурузу блоками из трех и более рядов, а не одним длинным рядом.

У меня регулярно появляется много вторичных побегов вокруг основания моих растений. Являются ли они продуктивными или их следует удалить?

Дополнительные побеги (всходы) характерны для сладкой кукурузы, когда растения расположены в рядах слишком далеко друг от друга. Большинство отпрысков не дают пригодных для использования початков, но удаление не увеличивает продуктивность растений. Посадите семена ближе друг к другу, чтобы уменьшить образование побегов и увеличить урожайность початков.

Как не допустить енотов к сладкой кукурузе?

Трудно уберечь енотов и скунсов от сладкой кукурузы. Если вы выращиваете много кукурузы, вам поможет электрический забор (два или три провода). Разместите провода на расстоянии 4 дюймов друг от друга, начиная с 4 дюймов над уровнем земли. Еноты предпочитают сладкую кукурузу на ранней стадии молочения, поэтому ограждение должно работать до того, как кукуруза созреет. Если у вас есть собака, посадите ее рядом с кукурузой. Лай может помочь, но также может раздражать вас и ваших соседей.

Опубликовано в мае 2020 г.
Университет штата Юта, расширение
Рецензируемый информационный бюллетень

Скачать PDF

Авторы

Даниэль Дрост, Специалист по овощам

Даниэль Дрост

Специалист по овощам

Отдел PSC

Телефон: (435) 797-2258

Эл. 0005

Связанные исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) родом из Китая, но их можно выращивать в большинстве стран западного мира, включая большую часть штата Юта. Подобно персикам, сливам и вишням, абрикосы имеют большую твердую косточку или «косточку» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Спаржа в саду

Как выращивать спаржу в саду от Дэна Дроста, специалиста по овощным культурам USU Extension.

Производство фруктов на заднем дворе в высокогорных долинах штата Юта

Многие домовладельцы, которые плохо знакомы с этими регионами, хотят выращивать многолетние фруктовые культуры в своих садах. В этой публикации описываются проблемы выращивания фруктов в высокогорных долинах штата Юта, предлагаются предложения по их смягчению и перечисляются растительные материалы t

Базилик в саду

В этой статье рассказывается о базилике в саду, сортах, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.