Выращивание кукурузы у себя на даче: свои особенности

Вареная кукуруза, что продается на рынке, не внушает особого доверия – кто знает, как ее выращивали, и какие химикаты при этом применяли. А ведь иногда так хочется полакомиться свежесваренным початком, яркий вкус которого запомнился с детства. Да и сколько полезных вкусных блюд можно приготовить с добавлением зерен кукурузы, если бы они продавались в каждом магазине!

Содержание

• Обеспечиваем наилучшие условия для кукурузы
• Как вырастить кукурузу шаг за шагом

Обеспечиваем наилучшие условия для кукурузы

Вот почему выращивание кукурузы на даче становится единственным приемлемым вариантом для тех, кто любит натуральные продукты и заботится о своем здоровье. Выращивая на своем участке это неприхотливое растение, вы не только получите вкусные и полезные зерна кукурузы, но также сможете собрать кукурузные рыльца, которые рекомендуются для лечения печени в народной медицине, и заодно украсите территорию высокими эффектными растениями с яркой зеленой листвой.

Осталось только разобраться, как вырастить кукурузу на даче, чтобы получить качественные початки. Одних только регулярных поливов для достижения желаемого результата будет недостаточно. Нужно еще учесть, рядом с какими соседями можно высаживать кукурузу, в какие сроки осуществлять посадку, и как в дальнейшем ухаживать за растениями.

Поскольку основные районы, где выращивают кукурузу в промышленных масштабах, находятся на юге страны, у многих россиян сложилось мнение, что эта травянистая культура хорошо растет только в теплом климате. Однако для ее выращивания вполне подходит и умеренный климат, лишь бы почва была чуть кислой и хорошо удобренной. Землю под посадку кукурузы нужно подготавливать с осени, особенно если вас интересует выращивание ранней кукурузы. Выберите такое место на участке, чтобы оно было хорошо защищено от холодных ветров, перекопайте почву и внесите в нее сразу фосфорные и органические удобрения.

Для грунта с повышенной кислотностью потребуется еще внесение извести. Выращивать кукурузу на даче можно рядом с огурцами, помидорами, тыквой, фасолью и бобами. Наиболее удачным будет соседство с тыквой, обширные листья которой защищают корни кукурузы от сорняков и перегрева, а также с бобами, которые насыщают почву азотом, да и для бобов кукуруза сослужит хорошую службу в виде удобной опоры для плетения. Не рекомендуется только садить кукурузу рядом с сельдереем или столовой свеклой.

Для грунта с повышенной кислотностью потребуется еще внесение извести

Как вырастить кукурузу шаг за шагом

Высаживать в грунт семена кукурузы можно только тогда, когда минует опасность заморозков. Так, в южных районах допускается посадка в середине мая, для северных районов же больше подходит период с конца мая до начала июня. Если почва будет слишком влажной или недостаточно прогреется, всхожесть семян значительно снизится.

Для повышения устойчивости кукурузы к пониженным температурам и для продления периода ее произрастания (чтобы початки успели полностью созреть), лучше предварительно высаживать семена в торфоперегнойные горшочки еще в начале мая. Тогда к двадцатым числам мая у молодых ростков уже появятся по два-три листика, и готовую рассаду можно будет смело высаживать на грядку.

Основные правила выращивания кукурузы на даче:

• высаживать кукурузу следует рядками (для лучшего опыления), с междурядьями по 60 см;
• растения в ряду располагать на расстоянии 15 см;
• семена заглубляют в почву примерно на семь сантиметров;
• когда у сеянцев появляется по четыре листика, растения прореживают;
• междурядья следует регулярно пропалывать и рыхлить;
• кукурузу время от времени подкармливают коровяком и окучивают;
• пока корни развиваются внутрь, частый полив не требуется, а после образования метелок нужно поливать растения по мере подсыхания земли;
• боковые побеги у кукурузы рекомендуется удалять, чтобы получить крупные початки.

Определить, что початки уже пора срывать, можно по цвету кукурузных рылец

При соблюдении этих правил выращивание кукурузы на даче дает отличные результаты. С середины августа уже можно собирать ранние сорта, а к концу августа созреют и более поздние сорта. Определить, что початки уже пора срывать, можно по цвету кукурузных рылец – у спелой кукурузы они становятся коричневыми и подсыхают.

Оцените статью:

[Голосов: 3 Среднее: 5]

Как правильно замачивать семена кукурузы перед посадкой

Выращивание кукурузы – процедура не самая сложная. В природе эта культура прорастает в обычных условиях прямо в открытом грунте, поэтому большинство огородников выбирают посев без предварительной подготовки. Однако с помощью замачивания можно не просто ускорить всхожесть, но и увеличить количество побегов.

Преимущества замачивания семян:

1. Возможность отбора самого сильного и активно развивающегося семенного материала.
2. Почти 100% вероятность урожайности. Пророщенные семена крайне редко не дают побегов.
3. Стандартизация времени появления всходов. Семена без замачивания прорастают как попало в разные дни. Пророщенная кукуруза дает ростки практически одновременно.
4. Благодаря одинаковому времени всходов, проще подобрать протравители и удобрения для растений.

Решать вам, замачивать ли семена кукурузы перед посадкой, такой порядок выращивания более кропотливый: материал при проращивании требуют внимания, его сложнее высаживать, но затраты и сложности обработки зерен окупаются указанными выше преимуществами.

Порядок замачивания кукурузы

Состоит эта процедура из трех этапов:

1. Отбор семенного материала. Перед замачиванием нужно определить лучшие семена, которые с наибольшей вероятностью прорастут. Осмотрите семенной материал на предмет повреждений, зерна могут иметь трещины или выемки. После визуального отбора, возьмите емкость с холодной водой, опустите туда выбранные семена, оставьте их на 5-10 минут. Некачественные зерна всплывут, уберите их из емкости, слейте воду.
2. Подготовка к замачиванию. Возьмите кусок ткани из натуральных материалов, хорошо пропускающий воду, материал должен быть достаточно плотным, чтобы появившиеся корешки и ростки не цеплялись за отверстия в нем. Сложите кусок ткани в несколько слоев и уложите его в емкость. Высыпьте на него отобранные семена.
3. Замачивание. Постепенно залейте семена подготовленной заранее водой. Идеально использовать пульверизатор: разбрызгивать воду на семена. Можно заливать ее по краю ткани, пока вода не покроет семенной материал на половину.

При замачивании помните: между семенами должно оставаться место. Это важно, так как проклюнувшиеся корешки могут сцепиться между собой, разъединить их без повреждения зародившейся корневой системы невозможно. Также не допускайте полного погружения семян под воду. Зернам кукурузы для развития корней необходим доступ воздуха.

Замоченный семенной материал необходимо поставить в светлое теплое место, идеально подойдет подоконник, не на солнечной стороне дома.

Подготовка воды к замачиванию

Существует несколько рецептов замачивания семян кукурузы, наиболее эффективными являются:

1. Талая вода. Приготовление достаточно простое, вам потребуется большая емкость и обычная водопроводная вода. Желательно перед замораживанием воду пропустить через домашний фильтр. Далее емкость с водой поставьте в холодильник и дождитесь ее полного замерзания. Затем, достаньте емкость поставьте в теплое место следите, пока не растает примерно половина общего объема. Оставшийся лед вам не потребуется, его можно выбросить, полученная талая вода – это то, что вам потребуется для замачивания. Перед помещением семян в нее доведите ее до комнатной температуры.
2. Вода с медом. Мед – кладезь полезных веществ, которые может использовать и семенной материал. Приготовление несложное – очистите воду и разведите в ней мед из расчета ложка на один стакан воды.
3. Вода с соком алоэ. Состав жидкости для замачивания примерно 1 к 1.

Замачивать семена нужно не да долго, примерно на половину суток, при этому следите за тем, чтобы объем воды в емкости не падал, восполняйте ее запас. Высевайте семена сразу после проращивания.

Как высаживать кукурузу?

Перед посадкой необходимо взрыхлить и удобрить почву. Идеально соблюдать севооборот, при котором перед кукурузой на месте посадки была тыква. Ямки для закладывания пророщенных семян должны иметь глубину до 10 см. Расстояние между побегами обычно составляет 30-50 см. Сажайте их квадратом для лучшего опыления. Место посадки обеспечьте временной защитой от птиц, для которых пророщенные семена являются любимейшим лакомством.

Если у вас по какой-либо причине не получилось прорастить кукурузу или вы хотите получить семенной материал с высокими характеристиками всхожести и урожайности, или вам нужны удобрения и препараты для защиты от вредителей, обращайтесь в компанию «КЛМ». В наших каталогах вы найдете все необходимое для увеличения урожайности различных культурных растений. Переходите в каталог и выбирайте или обращайтесь к специалистам компании. Наши менеджеры с профильным образованием расскажут вам все подробности о продукции, представленной в ассортименте.

Как вырастить кукурузу: пошагово |

Кукурузные поля — знаковое зрелище сельскохозяйственных угодий Америки. Хотите выращивать кукурузу? Не думайте, что только профессиональные садоводы могут собрать урожай этой классической культуры. Хотя кукуруза займет значительную площадь вашего приусадебного участка, ее популярность и вкус более чем заслуживают своего места.

Вам также не нужно много места для выращивания кукурузы; даже несколько растений могут прекрасно выглядеть и давать сочный урожай.

Как выращивать кукурузу

Сладкая и сочная кукуруза нуждается в защищенном и солнечном месте, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. Он также требует богатой почвы (или регулярной подкормки богатыми азотом удобрениями), и он плохо себя чувствует в сухой или тяжелой почве. Но при правильных условиях кукуруза является ценным дополнением к другим овощам в вашем огороде, таким как лук и брокколи. Мы попросили экспертов дать советы о том, как выращивать кукурузу.

Выберите свой сорт кукурузы

Сладость початка и выносливость растения важны, когда дело доходит до выбора сорта кукурузы для выращивания на собственном заднем дворе.

Сахар в традиционных сортах кукурузы начинает превращаться в крахмал, как только ее собирают, а это означает, что вы должны есть ее свежей, чтобы получить этот сладкий вкус. Если вам нравится сладость, выберите суперсладкий сорт, который в каталогах семян указан как «sh3». Если вы выбрали классическую кукурузу, то ищите маркировку «су» рядом с семенами. Они также имеют то преимущество, что они более энергичны, чем новые сорта.

Также следует учитывать продолжительность и относительную температуру вегетационного периода в вашем регионе. Кукуруза лучше всего растет в течение продолжительного жаркого лета — вы можете купить ранние, среднеспелые и поздние сорта, чтобы максимально увеличить вегетационный период.

«Если вы живете в северных или более холодных частях страны, выбирайте сорта сверхраннего срока созревания», — советует Эд Боллом, главный садовник замка Гордон в Шотландии, который предлагает онлайн-курсы по выращиванию фруктов и овощей. «Но вы можете научиться выращивать большие и вкусные початки практически в любой части страны». следить за погодой. Кукуруза — нежная культура и восприимчива к заморозкам, поэтому либо подождите, пока не исчезнет весь риск похолодания, либо начните сеять семена в помещении с середины апреля по май.

«Наберитесь терпения и не сейте семена слишком рано», — рекомендует Эд Боллом. «В замке Гордон мы начинаем выращивать сладкую кукурузу в теплице в мае, но подойдет и теплый солнечный подоконник.

Кейт Тернер, садовод и «гуру садоводства» в Miracle-Gro и Love the Garden (открывается в новой вкладке), советует сажать семена или зерна кукурузы по отдельности. «Высевайте семена в помещении с апреля по май, в идеале в модули — также известные как лотки для рассады — в компост хорошего качества. Я бы порекомендовала сеять каждое семя отдельно, так как они ненавидят повреждение корней», — говорит она. «Поместите на теплый, освещенный подоконник или в рассадник для прорастания».

Если у вас нет модулей, вы можете вместо них посадить ядра в горшки.

«Поместите два семечка в 3,5-дюймовый горшок с многоцелевым компостом, посеяв их на глубину около 0,5 дюйма», — говорит Эд. Обычно они прорастают примерно через 10 дней, после чего осторожно вытащите более слабый из двух сеянцев, если они оба проросли.

‘Дайте им расти пару недель, пока они не достигнут 8 дюймов в высоту и их корни не начнут торчать из дна горшков.

Как только станет достаточно тепло для посадки на открытом воздухе, начните закаливать растения, прежде чем переносить их на огород на открытом воздухе. Это означает постепенную акклиматизацию их на улице, поэтому вы выносите их днем ​​(но не на палящее солнце), а затем возвращаете ночью. Делайте это около недели», — говорит Кейт.

Посев кукурузы в открытый грунт

(Изображение предоставлено Alamy)

Семена кукурузы можно высевать прямо в грунт с апреля по июнь. Или пересадите рассаду в землю, как только она окрепнет. Убедитесь, что почва плодородная, без сорняков и камней, и в теплом, светлом месте.

«Выберите солнечное место, защищенное от сильных ветров», — советует Люси Брэдли из компании по производству садовых товаров Two Wests . «Большая часть почвы идеально подходит для сладкой кукурузы; просто убедитесь, что он хорошо дренирует и сохраняет много важной влаги.

‘Перед посевом семян внесите много питательных веществ и органических веществ, в идеале из хорошо приготовленного компоста, а затем добавьте хорошую порцию растительной пищи.

Кукуруза опыляется ветром, поэтому посадка урожая квадратами, а не рядами, увеличит шансы на развитие початков.

«Кукурузу необходимо сажать в виде сетки, чтобы пыльца с мужских «кисточек» на верхушках растений могла опылять «шелковые нити» на соседних растениях», — объясняет Эд Боллом. «Вам понадобится как минимум три или четыре ряда с 14-15 дюймами между растениями и рядами. Они имеют неглубокие корни и могут быть тяжелыми в верхней части, поэтому обязательно хорошо уплотните почву при посадке». поливают по мере взросления. «Если погода сухая, регулярно поливайте почву, особенно во время посадки растения», — говорит Люси Брэдли. «Засыпьте все корни землей и сложите ее в кучу, чтобы защитить растение от сильного ветра и суровой погоды.

Для дополнительной заботы важно кормить кукурузой. «При посадке добавляйте в землю подкормку, такую ​​как Miracle-Gro Performance Organics Fruit & Veg Granular Food, а затем, как только они начнут давать початки, вы можете давать им еженедельную жидкую подкормку с чем-то вроде органического томорита», — предлагает Кейт Тернер. Слизни и улитки могут полакомиться новыми саженцами, а мыши любят поедать зернышки, так что следите за своим урожаем.

У Люси есть еще один совет, как вырастить кукурузу, чтобы гарантированно получить хороший урожай. «Хорошо коснитесь мужских растений, чтобы помочь с опылением», — говорит она. «Вы можете сделать это, когда кисточки раскроются.

Сбор кукурузы

(Изображение предоставлено Alamy)

Когда собирать кукурузу? Ваша кукуруза должна быть готова к сбору урожая примерно через восемь недель после посадки, когда кисточки на концах початка начали высыхать и становиться коричневыми. Отодвиньте листья и проведите тест ногтем…

«Вы можете определить, созрели ли початки, надавив ногтем на одну из мозолей, — говорит Эд Боллом. — Если вытекающая жидкость мутная, они готовы к ешьте.» Если жидкость прозрачная, кукуруза еще не готова к употреблению.

«Всегда скручивайте початок со стебля», — говорит Кейт Тернер. «И не собирайте урожай, пока он вам не понадобится, так как сахар очень быстро превращается в крахмал, и вы теряете свою сладость. Если вам нужно их сохранить, бланшируйте весь початок в кипящей воде в течение 4 минут, хорошо слейте воду, а затем заморозьте в пластиковой упаковке.

Легко ли выращивать кукурузу?

Кукуруза нуждается в пространстве для роста и не подходит для выращивания в контейнерах, но ее легко выращивать. Растения нуждаются в солнечном, защищенном месте, так как их высота делает их уязвимыми для ветров. Они также являются нежной культурой, и их не следует высаживать при угрозе заморозков.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить кукурузу?

Кукуруза – быстрорастущая и продуктивная культура. Сажайте ядра с апреля по июнь, и вы можете ожидать сбора початков через восемь недель, с июля по октябрь.

Как вырастить кукурузу на заднем дворе | Главная Путеводители

Дженни Харрингтон

Нежные, но хрустящие початки сладкой кукурузы могут хорошо расти на любом заднем дворе, который получает солнечный свет в течение всего дня и по крайней мере три месяца теплой летней погоды. Карликовые сорта лучше всего подходят для небольших дворов. В отличие от стандартной кукурузы, стебли которой могут достигать 10 футов и выше, карликовые виды обычно вырастают примерно до 4 футов в высоту или такой же высоты, как детерминантное растение помидора. Сорта Kandy Korn и Golden Bantam хорошо растут в большинстве приусадебных участков, не занимая слишком много места. Сейте кукурузу на открытом воздухе после того, как минует угроза заморозков и температура почвы достигнет 60 градусов по Фаренгейту.

1. Вспахать до верхних 8 дюймов почвы на хорошо дренированной солнечной грядке. Рассыпьте 2 дюйма выдержанного компоста по грядке и добавьте его к вспаханной почве, чтобы улучшить плодородие и качество почвы.

2. Сбрызните подготовленную грядку водой, пока верхние 3 дюйма не станут влажными. Потяните ручку мотыги вниз по грядке, чтобы создать посадочные борозды глубиной 1 1/2 дюйма. Разместите борозды на расстоянии 12 дюймов друг от друга. На небольших участках сажайте кукурузу в несколько рядов небольшим блоком, например, в четыре ряда на грядке 4 на 4 фута, потому что кукуруза, сгруппированная в блок, опыляет лучше, чем в один ряд.

3. Посейте семена кукурузы в борозды на расстоянии 4 дюймов друг от друга. Засыпьте семена землей и слегка полейте. Продолжайте поливать один или два раза в неделю или по мере необходимости, чтобы почва не высыхала полностью. Кукуруза обычно прорастает в течение 14 дней.

4. Проредите всходы кукурузы, как только они вырастут до 4 дюймов в высоту. Отщипните лишние растения, чтобы оставшиеся растения располагались на расстоянии около 12 дюймов друг от друга в ряду.

5. Поливайте растения кукурузы один раз в неделю, обеспечивая примерно 1 дюйм воды при каждом поливе. Наносите воду у основания растений и избегайте полива сверху, так как это может повлиять на формирование колоса.

6. Применяйте удобрения с высоким содержанием азота, когда ростки кукурузы достигают 12 дюймов в высоту. Применяйте удобрение в соответствии с нормами внесения пакетов, которые могут варьироваться.

7. Собирайте урожай, когда соцветия высохнут и станут коричневыми, примерно через три недели после того, как соцветия впервые сформируются. Снимите кукурузную шелуху и надавите на зерно ногтем, чтобы проверить его зрелость. Кукуруза готова к сбору, когда ядро ​​становится достаточно мягким, чтобы его можно было проколоть, а сок кажется молочным.