благоприятные дни посадки по лунному календарю

Полезная информация об огурцах

Как определить сроки посадки в своем регионе

Рассаду огурцов высаживают в открытый грунт или теплицу в возрасте 3 – 4 недель. Поэтому расчет здесь простой.

В теплицу рассаду огурцов можно высаживать после 20 апреля. Следовательно, семена на рассаду нужно высевать с 20 по 30 марта.

В открытый грунт под пленочное укрытие или под нетканку рассаду огурцов можно высадить после 10 мая. Значит, семена на рассаду надо сеять с 10 по 20 апреля.

В открытый грунт без укрытия рассаду огурцов высаживают после 10 июня. Получается, что семена на рассаду следует высевать с примерно с 10 по 15 мая.

Благоприятные дни для посева семян огурцов на рассаду по лунному календарю: 21 – 22, 25 – 26 апреля, 10, 13, 14 мая.

Как подготовить семена к посеву

У свежих семян огурцов, которые были собраны в прошлом или позапрошлом году образуется очень много пустоцвета и урожайность всегда ниже. Поэтому на посев берите семена, которым 3 – 4 года. И даже старше, потому что всхожесть у них сохраняется 8 – 10 лет (2).

Впрочем, прошлогодние семена можно простимулировать – прогреть перед посевом при температуре 55 – 60 °С в течение 2 – 3 часов (1).

– В магазинах часто продаются уже обработанные семена, поэтому замачивать их в марганцовке или каких-то других препаратах не имеет смысла, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Их можно сеять сразу сухими, а можно завернуть во влажную тряпочку и поставить в теплое место. Как только они наклюнутся, можно высевать.

Чтобы повысить устойчивость огурцов к похолоданию, семена перед посевом можно закалить. В этом случае семена так же заворачивают во влажную ткань и отправляют в холодильник на 2 суток. Но тут важно, чтобы ткань все время была влажная, а семена не проросшие. После закаливания семена сразу же заделывают в почву.

Семена огурцов высевают на глубину 1 – 2 см в торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. И ни в коем случае ни в ящики, потому что при пересадке рассада долго более и плохо приживается.

Советы по уходу за рассадой огурцов

До всходов горшочки держат при температуре 28 – 30 °С. Но как только появятся первые росточки, рассаду убирают в более прохладное место с температурой 18 – 20 °С. В противном случае рассада вытянется.

– Место для рассады должно быть очень светлое, в идеальном варианте – южное или восточное окно, – рекомендует агроном Светлана Михайлова. – На западном и северном подоконнике огурца потребуется подсветка фитолампами – 12 часов в сутки.

Фото: pixabay.com

Подкормки рассаде огурца не требуются – на месяц до высадки на грядки юным растениям вполне хватает питательных элементов, которые есть в грунте.

– Перед высадкой рассады в грунт ее полезно закалить – примерно неделю нужно выносить на открытый воздух. За сутки до высадки – полить, – советует агроном Светлана Михайлова.

Благоприятные дни посадки рассады дома или в теплице

В теплицу огурцы начинают высаживать после 20 апреля. Можно и позже, но тогда и урожай созреет позже.

Благоприятные дни для высадки рассады огурцов в теплицу по лунному календарю: 21 – 22, 25 – 26 апреля, 1 – 15, 2 – 4, 6, 9 – 10, 13 – 14, 18, 22 – 24, 30 – 31 мая.

Благоприятные дни посадки рассады в открытый грунт

В открытый грунт рассаду огурцов начинают высаживать с 10 мая – под пленку или нетканку.

Фото: pixabay.com

Без укрытия рассаду огурцов можно высаживать на грядки, когда минует угроза заморозков – после 10 июня. Огурцы не переносят даже малейших похолоданий – даже кратковременные замозроки ниже 1 °С приводят к их гибели (3).

Благоприятные дни для высадки рассады огурцов в открытый грунт по лунному календарю: 10, 13 – 14, 18, 22 – 24, 30 – 31 мая, 1 – 2, 5 – 6, 10 – 11, 14 – 15 июня.

Популярные вопросы и ответы

Есть ряд вопросов, которые дачники задают из года в год, особенно начинающие. Ответим и на них тоже.

Как лучше выращивать огурцы: в расстил или на опоре?

Способ выращивания никак не влияет на урожайность огурцов. На опоре они занимают в огороде меньше места и их проще собирать. Зато при выращивании в расстил вы экономите время – не нужно сооружать дополнительные опоры и подвязывать плети.

Можно ли выращивать огурцы в тени?

Огурцы – светолюбивые растения, однако в тени они тоже могут расти. Но урожай дадут меньше. И больше вероятность, что они раньше времени станут поражаться болезнями.
 
Если нет возможности посадить огурцы на солнечном участке, выбирайте сорта, предназначенные для теплиц – они более теневыносливые.

Можно ли сеять огурцы летом?

Да, можно. У ранних сортов срок созревания около 40 дней, следовательно, их можно посеять даже в конце июля – они успеют дать урожай до осенних заморозков. Более того, посаженные летом, они меньше болеют.
 
Однако у летнего посева есть свои сложности – в июле часто бывает засуха, поэтому поливать посевы, а затем и всходы надо часто, лучше каждый день.

Источники

1. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
2. Романов В.В., Ганичкина О.А., Акимов А.А., Уваров Е.В. Во саду и в огороде // Ярославль, Верхне-Волжское книжное издательство, 1989 – 288 с.
3. Шуваев Ю.Н. Почвенное питание овощных растений // М.: Эксмо, 2008 – 224 с.

Где посадить огурцы – выбираем место под посадку

Содержание:

1. .Выбираем место для грядки
2. .Ставим теплицу
3. . Учитываем севооборот
4. .Уход за огурцами

Чтобы снимать урожай огурцов ведрами, нужны опыт и знания. Важно все: какой сорт выбрать, где взять семена, как вырастить рассаду, где посадить огурцы. Расскажем о тонкостях выбора площадки под грядку, парник или теплицу.

Выбираем место для грядки

В южных регионах, где рано теплеет, огурцы вполне себе растут безо всяких теплиц. Более того, можно даже не маяться с рассадой – огурцы вырастут из семечка.

Кроме теплой почвы и воздуха, огурец, как ни странно, любит короткий световой день. Поэтому середина мая-начало июня – самое время для посадки в южных регионах.

Чем севернее регион, тем чаще звучит рекомендация сажать огурцы на склоне, желательно южном – чтобы он лучше прогревался. Однако в южных регионах это правило не работает, т.к. на солнечном склоне огурцы могут сгореть. Выбирайте ровный участок, защищенный от ветров, которые сушат почву. Идеально, если грядка будет чем-то защищена от ветра и чрезмерного солнца – например, плодовыми деревьями. В северных регионах и средней полосе каждый лучик солнца на счету, поэтому искать защиту для огурцов не стоит.

Не нужно сажать огурцы в низине – там растению будет холодно и чересчур влажно. Огурец лучше всего растет на черноземной, суглинистой почве.

Ставим теплицу

С теплицей выращивать огурцы будет намного проще. Сооружение обеспечивает растения теплом, помогает поддерживать влажность, рассеивает свет. Самые современные модели теплиц имеют автоматические системы, способные, в зависимости от внутренней температуры, закрывать и открывать форточку, чтобы проветривать, регулировать температуру без участия владельца. Бывают и практически автономные модели, которые могут даже сами подогревать почву. Такие преимущества не означают, что теплицу можно ставить где попало. Во-первых, должна быть хорошая, плодородная земля. Во-вторых, не ставьте теплицу в низине, где скапливается вода. Ищите такой участок, где не проходят слишком близко грунтовые течения.

Теплица должна быть ориентирована с востока на запад. Это позволит ей быть максимально освещенной в утреннее, дневное и вечернее время. С северной стороны не должно быть сквозняков. Организуем парник

Парник – устройство проще, чем теплица. Самый простой парник – это грядка, над которой ставятся металлические дуги, а сверху она накрывается пленкой. Наши бабушки фиксировали пленку прямо к дугам обычными бельевыми скрепками – вполне рабочий метод. Здесь принцип тот же самый, что и у теплицы – ориентир с востока на запад и самый солнечный, безветренный участок. Грядку желательно возвысить, чтобы под ней не копилась вода.

Учитываем севооборот

Один из важнейших принципов садоводства – учет севооборота. Выбирая участок под культуру, мы должны понимать, что росло на этом месте раньше. Это влияет на то, как будет чувствовать себя растение, какие даст плоды, будут ли его атаковать вредители.

Для учета севооборота, садовод должен вести тетрадь, где из сезона в сезон он записывает, что и где у него растет.

Идеальная почва для огурцов та, где до этого несколько сезонов выращивали луговые травы. В таком почвогрунте много азота, много полезных органических соединений. Поэтому такой участок подойдет для огурцов, кабачков, баклажанов, тыквы, бахчевых культур.

Один из принципов подготовки почвы для огуречной грядки – это насыщение ее азотом и ранняя уборка предыдущего «арендатора». Поэтому идеально подходят бобовые – например, горошек. Зеленый овощ оставляет после себя много азота, и уже в июле он полностью отходит. Так же, чтобы на следующий сезон подготовить хороший участок, можно засеять его рожью или пшеницей. Учитываем соседство

Для всех обитателей садового участка важно соседство, кто растет рядом. Есть идеальные соседи, которые друг от друга только выигрывают. А есть культуры, соперничающие, «воюющие» друг с другом.

Огурцы отлично соседствуют с капустой, горохом, кукурузой, клубничными грядками, луком. Не стоит организовывать посадку огурцов рядом с кабачком (соперничают за полезные вещества в почве), тыквой, баклажаном, чесноком, картошкой. Опирайтесь на специальные таблицы соседства растений. При этом, смотрите сами и на свой урожай, записывайте, что получилось у вас – потому что в разных условиях растения ведут себя по-разному.

Уход за огурцами

Даже если вам удалось создать идеальные условия для роста огурца, это не значит, что уход будет минимальным. Теплолюбивая культура потребует внимания и заботы. Почву под огурчиками нужно рыхлить – сразу после посадки каждые три дня, затем – хотя бы раз в неделю. Своевременно избавляйтесь от сорняков!

Поливать овощ следует теплой водой. Поливов нужно много – ведь огурцы сами по большей части состоят из воды. Заглядывайте к огурцам с лейкой раз в неделю до цветения и 2 раза в неделю, когда огурчики уже созревают.

4-5 раз за сезон нужна будет подкормка. Приобретите концентрированное минеральное удобрение для огурцов и используйте его вперемежку с органическими составами. Вносить удобрения следует при завязывании цветков и далее в течение периода плодоношения.

Подвязывайте и прищипывайте огурчики – это позволит увеличить урожай.

Вырастите лучшие огурцы с помощью этих 12 шагов

Выращивание огурцов может оказаться непростой задачей для многих садоводов. Из этого руководства вы узнаете, как органически выращивать огурцы, включая стратегии борьбы с вредителями и болезнями.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Спросите большинство садоводов, и, скорее всего, их огурцы когда-то страдали от болезней или вредителей. Когда я вижу, как в саду появляются желтые и черные жуки-огурцы, у меня переворачивается желудок. Я знаю, что мне придется потрудиться, чтобы спасти урожай!

Огурцы требовательны к составу почвы, воздействию солнца и количеству воды, к которой они имеют доступ. Любой из этих элементов может повлиять на здоровье вашего урожая.

К счастью, я разработала план выращивания лучших огурцов, учитывающий все это! Вот 12 способов улучшить свои шансы на выращивание и сбор большого количества здоровых огурцов.

1: Поощряйте здоровую почву

Почва для огурцов должна быть богатой, но не тяжелой. За месяц до посадки внесите в почву компост и навоз и разрыхлите ее вилами или вилами в саду с нулевой обработкой почвы.

Мне нравится делать свой собственный компост (как в моей компостной корзине, так и в моей корзине для червей). Однако, если у вас нет доступа к самодельному компосту или местному навозу домашнего скота, добавление купленных в магазине отливок червей — одна из моих любимых поправок, купленных в магазине.

pH почвы для них составляет от 5,5 до 7. Чем выше pH, тем менее восприимчивы растения к грибковым заболеваниям. Если ваша почва не соответствует этой спецификации, ищите органические почвенные добавки, которые либо повышают, либо снижают pH.

Проведите анализ почвы, чтобы определить, идеальна ли почва в вашем саду. (Если вам нужны какие-то рекомендации, обратитесь в местный офис распространения знаний.)

2: Выбирайте устойчивые сорта огурцов

Огурцы восприимчивы к ряду болезней и вредителей. Выбирая сорта, устойчивые к болезням, вы будете на шаг ближе к успеху.

Следующие популярные сорта в настоящее время устойчивы к бактериальному увяданию, болезни, распространяемой жуками-огурцами.

Эти сорта также устойчивы к вирусу мозаики, ложной мучнистой росе и мучнистой росе.

• Marketmore 76 (нарезка огурцов)
• Marketmore 80 (нарезка огурцов)
• Салатный куст (нарезанный огурец, карликовый — подходит для контейнеров)
• Регал (маринованные огурцы)

Для получения дополнительной информации см. Устойчивые к болезням сорта огурцов.

Вырастите продуктивный и управляемый сад с моей Complete Garden Planning System , который включает в себя практические инструменты для планирования вашего сезона от посева до сбора урожая.

3: Посадите огурцы в нужном месте

Огурцы могут быть привередливы в отношении количества солнечного света и воды, которые они получают. Они любят тепло, влагу, хорошо дренированную почву и вечернюю тень, согласно Как вырастить больше овощей .

Посадите огурцы на восточной стороне сада, чтобы они могли получить доступ к утреннему солнцу. Поскольку они восприимчивы к плесени, утреннее солнце высушит росу с листьев и сведет к минимуму появление плесени, согласно 9.0057 Нетерпеливый садовник .

Попробуйте посадить что-нибудь высокое с западной стороны от огурцов, например, подсолнухи или укроп, чтобы обеспечить вечернюю тень.

Огурцы любят постоянную влажность, но их нельзя выращивать там, где почва остается сырой. Попробуйте приподнятые грядки, если вам не хватает дренажа.

Поскольку огурцы очень восприимчивы к вредителям и болезням, меняйте место их посадки из года в год. Вы также захотите быть в курсе того, что было посажено на участке до и после огурцов.

Например, дыни, тыквы и кабачки связаны с огурцами, поэтому ни одно из этих растений не следует сажать перед или после друг друга.

Вы также должны позаботиться о том, чтобы не сажать огурцы рядом с картофелем или особо ароматными травами, в соответствии с Морковь любит помидоры .

4: Правильно сеять

Прямой посев семян огурцов в саду, когда температура почвы превышает 60 градусов (Купите почвенный термометр!). Хотя огурцы можно выращивать в помещении и пересаживать на улицу поздней весной, они, как правило, более устойчивы к болезням, когда их высевают прямо на открытом воздухе.

Посадите семя редьки с каждым семенем огурца для защиты от огуречных жуков, согласно Морковь любит помидоры . Вы не будете есть эту редьку, а лучше дайте ей вырасти, зацвести и дать семена.

Если в прошлом у вас были проблемы с болезнями огурцов, предоставьте растениям дополнительное пространство, чтобы листья могли достаточно высохнуть. Посадите их на расстоянии 48 дюймов друг от друга и на 1 дюйм в глубину.

Чтобы избежать большого количества проблем с вредителями, сейте огурцы прямо на поздней стороне посадочного окна. Например, мое окно для посадки обычно длится с последней недели апреля до первой недели июня. Так что буду сажать в июне. Таким образом, вы избежите высоты повреждения.

Или начните сеять через две недели после заморозков. Сейте непрерывно каждые три недели до восьми недель после даты весенних заморозков. Таким образом, если у вас есть какие-то ранние потери, позже у вас все равно появятся более молодые растения.

См.: Бактериальное увядание: почему я откладываю посадку огурцов

5: Выращивайте огурцы вертикально

Огурцы — альпинисты от природы, так что дайте им взобраться! Выращивание их на шпалерной сетке позволит улучшить циркуляцию воздуха, чтобы свести к минимуму болезни. Шпалера также облегчит сбор урожая. Вот еще одна идея шпалеры своими руками.

Хотя огурцам нравится расти вертикально, они быстрее высыхают, что может быть потенциально проблематично. Советы № 6 и № 7 помогут исправить это!

Подробнее: 3 причины выращивать огурцы вертикально

6: Мульчирование или пересадка с сопутствующими культурами

Огурцы чувствительны к разрастанию сорняков, так как сорняки могут создавать скученность, что снижает поток воздуха. Некоторые виды сорняков также могут стать местом обитания страшного огуречного жука. Мульчирование грядки с огурцами поможет избавиться от сорняков, сохраняя при этом влажность почвы.

Еще один способ уменьшить количество сорняков — чередовать ряды огурцов с рядами сопутствующих культур, которые создают взаимовыгодные отношения. Кукуруза, бобы (мне нравится кустовая фасоль Blue Lake), горох, редис и салат — вот несколько примеров культур, которые считаются компаньонами огурцов.

7: Правильно поливайте огурцы

Поскольку огурцы на 99% состоят из воды, важно не допускать их высыхания, согласно Самодостаточная Библия .

Если на листьях появляются признаки увядания из-за сухой почвы, это указывает на то, что растения находятся в состоянии стресса, что делает их более восприимчивыми к вредителям и болезням согласно Работа в саду, когда это необходимо .

Однако поливать огурцы сложно, так как огурцы подвержены грибковому росту, если листья часто намокают.

Используйте капельное орошение, чтобы листья оставались сухими, или поливайте огурцы утром, чтобы они могли сохнуть на солнце в течение дня, согласно The Weekend Homesteader .

8: Привлечение полезных насекомых и опылителей

У огурцов часто возникают проблемы с опылением, что может привести к деформации плодов. Привлекайте полезных насекомых и опылителей, чтобы стимулировать хорошее опыление.

Подсолнечник и укроп — компаньоны огурцов, способствующие опылению. Другие многолетние травы можно посадить в качестве постоянного бордюра возле грядки с огурцами. Некоторыми примерами являются огуречник, зеленый лук, окопник, мелисса и тысячелистник.

Создайте постоянные дорожки в своем саду. Вместо того, чтобы ежегодно обрабатывать большую площадь, создайте постоянные грядки и дорожки.

Дорожки, засеянные белым клевером, привлекут полезных насекомых и опылителей, а дорожки из древесной щепы будут стимулировать полезные грибковые сети в почве, которые будут контролировать жуков-огурцов и личинок.

9: Отражение и лечение БОЛЕЗНИ

Во-первых: Отражение болезни

Первая линия защиты от болезней — это профилактика. Гораздо сложнее (и обычно невозможно) избавиться от болезни, когда она появляется.

См.: 12 шагов к естественной защите от садовых вредителей

Как упоминалось выше, огурцы восприимчивы к бактериальному увяданию, вирусу мозаики, ложной мучнистой росе и мучнистой росе, среди прочих. Следуйте другим рекомендациям, перечисленным в этой статье, чтобы не создавать условия для вспышки грибка.

Используйте противогрибковые растворы для отражения и лечения грибковых вспышек. Настурция, чеснок, орегано и ромашка обладают противогрибковым действием и принесут пользу огурцам, если их посадить рядом с ними. Используйте их черенки в качестве мульчи.

В качестве профилактики еженедельно опрыскивайте растения противогрибковой смесью эфирных масел , в которую входят розмарин, тимьян и другие травы. Опрыскивайте растения в начале дня, чтобы предотвратить грибковые споры.

Хотите выращивать больше еды с меньшими усилиями? Посмотрите мой мини-гид, Огород, вдохновленный пермакультурой .

Второе: лечение болезней

Регулярно проверяйте нижнюю сторону листьев на наличие болезней. Если вы заметили что-то, есть несколько вещей, которые вы можете попробовать. Возможно, вам не удастся избавиться от него полностью, но вы можете продлить продуктивную жизнь ваших растений.

Если ваша почва кислая, пищевая сода может повысить pH почвы и одновременно уменьшить грибковые заболевания. Растворите 1 чайную ложку пищевой соды в 1 литре воды и опрыскайте верхние и нижние стороны листьев для борьбы с мучнистой росой в соответствии с 9. 0057 Лучшее из органического садоводства .

Опрыскивание зеленым луком или хвощом избавит от ложной мучнистой росы в соответствии с Морковь любит помидоры .

Хвощ полевой содержит 15-40% природного диоксида кремния, который издавна используется для защиты от грибковых заболеваний. Отмерьте одну унцию сушеной травы. Вскипятите один литр воды и залейте ею растения. Остудите в течение 5 минут, затем настаивайте в течение четырех часов. Процедите, затем разбавьте компостный чай одним галлоном воды.

В качестве альтернативы добавьте от одной до трех мерных ложек порошка хвоща в бутылку с распылителем емкостью 32 унции с теплой водой и встряхните для растворения. Возможно, придется процедить через марлю, чтобы не засорить распылитель. Увеличьте концентрацию, если вы не видите благоприятных результатов.

Подробнее: Наименее токсичные средства борьбы с болезнями растений

Полосатый огуречный жук

10: Отпугивайте и лечите ВРЕДИТЕЛЕЙ

Первое: Отпугивайте вредителей

Взрослые огуречные жуки проедают отверстия в листьях, цветках и стеблях и жуют кожура фруктов. Они могут передавать вирусы бактериального увядания и мозаики.

Пятнистые жуки-огурцы ( Diabrotica undecimpunctata ) зимуют на растительных остатках в саду и весной откладывают яйца в почву. Личинки (также известные как кукурузный жук) вылупляются и питаются корнями растений в течение 2-4 недель. Они производят три поколения в год.

Полосатые жуки-огурцы ( Acalymma vittatum ) зимуют в густой траве и сорняках, питаются пыльцой сорняков, а затем откладывают яйца. Личинки питаются корнями в течение 2-6 недель, производя четыре поколения в год.

Лучшая линия защиты от вредителей — максимальное их сдерживание. Здоровые растения будут менее восприимчивы к заражению, поэтому позаботьтесь о создании оптимальных условий для выращивания.

Накрытие рассады плавающим укрытием для рядков — самый надежный способ защиты от огуречного жука.

Когда растения начинают цвести, поднимайте крышку на несколько часов каждое утро, чтобы пчелы могли опылять растение, согласно Основы органического садоводства Rodale: Том 7, Вредители . Узнайте больше о жизненном цикле и привычках шмелей!

Плавающее покрытие рядов обеспечивает достаточную тень, поэтому рядом с посевом высоких культур нет необходимости.

Говорят, что пижма и кошачья мята отпугивают огуречного жука, поэтому посадите их поблизости. В качестве альтернативы, измельчайте эти травы часто в течение сезона и мульчируйте вокруг основания растений огурца.

Второе: обработка от вредителей

Для заражения огуречным жуком смешайте одну горсть сельскохозяйственной извести с одной горстью древесной золы в 2-галлонной лейке. Затем добавьте воду в соответствии с The Best of Organic Gardening . Опрыскайте листья зараженных жуками растений. Имейте в виду, что известь повысит рН почвы.

В качестве альтернативы, спрей, сделанный из каолиновой глины, будет делать аналогичную работу согласно Новостям Матери-Земли. У меня был умеренный успех с ловушками для огуречного жука.

Собирайте жуков утром, когда они медленнее летают, и бросайте их в мыльную воду.

Вырывайте и уничтожайте или утилизируйте зараженные растения в конце сезона. Эти растения нельзя добавлять в компостную корзину. Позвольте цыплятам кормиться на зараженных грядках в конце сезона. Они будут охотиться на жуков или личинок, которые могут скрываться в почве.

Чередование посевов после заражения путем прекращения выращивания дынь, кабачков или огурцов рядом с участком в течение следующих двух лет.

11: Соберите свои лучшие огурцы

Теперь, когда вы так хорошо позаботились о своих огурцах, пришло время им позаботиться о вас. Сбор огурцов обычно происходит в конце лета – начале осени. Со всей тщательностью, с которой вы выращиваете свои лучшие огурцы, собирайте урожай на пике свежести!

Растения будут более продуктивными, если их собирать часто. Собирайте огурцы ежедневно, когда они достигают шести дюймов в длину, три дюйма в длину для маринования огурцов.

Совет: наденьте перчатки! Колючие шипы будут болеть!

12: Что делать с урожаем огурцов

Вот самое интересное!

• Хлеб с маслом для бабушки
• Как приготовить кошерные огурцы с укропом
• 4 способа сохранить урожай
• Джем из огурцов и мяты
• Огуречный соус Пиканте

Удалось ли вам вырастить огурцы? В чем ваш секрет успеха?

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

• Подходят ли вам приподнятые кровати?
• Выращивайте эти культуры, не требующие особого ухода
• Хранение семян для долгосрочного сохранения семян

>>> Получите мое бесплатное 19-страничное Руководство по внесению изменений в органическую почву , чтобы узнать больше:

Как выращивать огурцы — Боб Вила

Фото: istockphoto. com

чем 3000 лет, а этот низкокалорийный родственник арбуза, тыквы и кабачка популярен и сегодня. Огурцы содержат важные витамины и фитонутриенты, и они являются отличным источником гидратации.

Часто считающийся «диетическим овощем» из-за высокого содержания воды (огурцы на 96 процентов состоят из воды), огурец обладает многочисленными преимуществами для здоровья, такими как противовоспалительные соединения, известные как флавоноиды, калий для регуляции сердечно-сосудистой и мышечной функции и антиоксиданты. которые способствуют профилактике рака. Огурцы также являются отличным источником клетчатки и помогают почкам выводить токсины.

Кроме того, они приятны на вкус и их легко выращивать! Читайте дальше, чтобы узнать, как успешно выращивать огурцы на домашнем огороде.

СВЯЗАННЫЕ: 11 пар растений, которые никогда не будут расти рядом

Краткий обзор выращивания огурцов : Cucumis sativus
Зона устойчивости : Зоны 4 через 12
Почва : Рыхлая супесчаная почва или любая хорошо дренируемая почва с pH от 6,0 до 7,0
Свет : Солнце
Вода : 1 дюйм воды в неделю; умеренный полив до цветения, обильный полив после цветения.
Пищевые продукты : Огурцы очень питательны, требуют значительного количества фосфора и калия. Внесите удобрение 5-10-5 через 1 неделю после появления цветков и каждые 3 недели после этого. Излишнее удобрение задерживает плоды.
Размножение : Черенки можно срезать на ⅛ дюйма позади второго набора листьев на конце стебля.
Безопасность : Огурцы можно есть сырыми; у некоторых людей с чувствительным желудком может быть несварение желудка от сырых огурцов, поскольку они содержат кукурбитацин.

Фото: istockphoto.com

Характеристики огурца

Огурец, или Cucumis sativus , родом из Индии, но это растение веками выращивали по всему миру, в том числе в Древнем Египте, Греции и Риме. Сегодня огурцы выпускаются двух видов: кустовые и плетистые, хотя некоторые относят их к нарезным и засолочным сортам.

Считающиеся нежным растением, огурцы имеют сочный стелющийся стебель; опушенные листья с тремя-пятью заостренными лопастями; и усики, которые можно научить прикреплять к решеткам. Нужно ли огурцам лазить? Для некоторых видов кустарников это не обязательно, но если плетущиеся огурцы не ползут, они будут расползаться по земле, занимая место и повышая вероятность заражения вредителями или болезнями.

Вырастить огурец довольно просто. Эти овощи, как правило, быстро растут и не требуют особого ухода после посадки, хотя при неравномерном поливе они могут давать горькие плоды. Они любят много тепла и производят обилие длинных, толстых плодов с плотной зеленой кожицей и сочной прозрачной мякотью. Мужские цветки появляются первыми и обычно опадают, за ними следуют женские цветки, которые в конечном итоге приносят плоды.

СВЯЗАННЫЕ С: 12 многолетних овощей, которые можно сажать на долгие годы свежих продуктов

За прошедшие годы было выращено множество сортов огурцов. Вот некоторые из наших фаворитов:

• Зеленый свет: Это быстрорастущее растение, производящее 40 или более бесхребетных мини-лепешек, созревает через 37–42 дня от семени и может достигать высоты 80 дюймов, так что оно определенно будет нужна поддержка.
• Гибрид Bushless Burpless: Этот высокоурожайный гибрид производит нарезанные ломтиками 10-дюймовые оладьи, мягкие, без пузырей, без горечи, которые отлично подходят для употребления в пищу в свежем или маринованном виде.
• Calypso: Устойчивый к болезням и плесени, этот высокоурожайный гибридный виноградный огурец дает плотные зеленые плоды с белыми шипами — и это происходит раньше, чем у большинства сортов для засолки.
• Сладкий успех: Дающий почти бессемянные 12-дюймовые темно-зеленые плоды, этот плетущийся гибрид без отрыжки ценится за высокие урожаи и способность плодоносить без опылителей, что делает его подходящим вариантом для выращивания в теплицах.
• Лимон: Этот круглый желтый семейный огурец размером с теннисный мяч отличается нежной кожурой и мягким вкусом.

Фото: istockphoto.com

Посадка огурцов

Огурцы — один из самых простых овощей в выращивании. Как лучше выращивать огурцы? Дайте им хорошую почву, много солнца и постоянную воду для здоровых растений, которые принесут большой урожай. Но для более подробного обсуждения того, как сажать огурцы, вот ответы на некоторые из наиболее распространенных вопросов:

Когда лучше сажать огурцы?

Поскольку огурцы чувствительны к температуре и не выдерживают заморозков, огурцы не следует выращивать или сажать, по крайней мере, через 2 недели после последних заморозков. Температура почвы должна быть не менее 70 градусов по Фаренгейту. Если вы хотите посадить семена в помещении, посадите их примерно за 3 недели до того, как вы планируете пересадить их на улицу.

Где растут огурцы?

Огурцы можно выращивать практически в любой части Соединенных Штатов, но особенно хорошо они растут на юге, потому что им нравится теплая и влажная погода. Температура между 65 и 75 градусами по Фаренгейту является оптимальной, поэтому зоны устойчивости с 4 по 12 идеально подходят для них. В какой бы части страны они ни выращивались, огурцы нуждаются в плодородной, органической почве с хорошим дренажем. Также полезно знать, сколько нужно солнечных огурцов; они должны получать полное солнце не менее 6 часов в день.

СВЯЗАННЫЕ: Неубиваемый сад: 15 овощей и трав, которые будут процветать в вашем пространстве

Как вы сажаете огурцы?

Посадку огурцов начинают с подготовленного садового участка, расположенного в месте, которое получает много света и имеет богатую, хорошо дренированную почву. Выполните следующие действия, чтобы вырастить огурцы из семян:

1. Сейте семена огурцов на расстоянии от 3 до 5 футов друг от друга, или от 1 до 2 футов на холмиках, или всего на расстоянии 1 фута, если вы выращиваете на шпалере.
2. Покройте семена дюймом почвы.
3. Мульчируйте участок органическим материалом, соломой или сухими листьями.

Посадка рядом бархатцев, душицы и настурции поможет защититься от насекомых. Другими эффективными садовыми компаньонами огурцов являются брокколи, белокочанная капуста, листовая капуста, салат, горох, кустовая фасоль, помидоры и кабачки. Однако огурцы не следует сажать рядом с картофелем или зеленью.

Можно ли выращивать огурцы в контейнерах?

Ответ зависит от того, сколько места нужно огурцам для роста, так как лозы на этом растении могут достигать 6-8 футов в длину. Тем не менее, их можно выращивать в подходящих контейнерах глубиной не менее 8 дюймов (лучше фут или больше) и предпочтительно из пластика или керамики для удержания влаги, но с дренажными отверстиями на дне. Пара растений должна поместиться в 5-литровое ведро. Им понадобится решетка, томатные стойки или другой тип поддержки.

Фото: istockphoto.com

Полив огурцов

Сколько воды нужно огурцам? Огурцы наслаждаются обильным еженедельным поливом — не менее 1 дюйма в неделю и даже чаще в периоды сильной жары. Непоследовательный или недостаточный полив может привести к низкорослым, деформированным или горьким плодам. Хорошее эмпирическое правило — поливать, если растение высохло, но если верхние полдюйма почвы влажные, не поливайте растение.

Слишком много воды может насытить корни и лишить почву кислорода, что может привести к мучнистой росе, пожелтению листьев или корневой гнили или даже убить растение.

Удобрение огурцов

Удобрение огурцов способствует росту и укреплению растений. Это означает больше производства фруктов! Через неделю после того, как растение начнет цвести, вы можете удобрить его водорастворимым удобрением с низким содержанием азота и высоким содержанием калия. Хорошие варианты включают компостный чай и чай для отвара червей.

Удобрение следует вносить в половинной концентрации еженедельно или раз в две недели. Хорошо работает жидкое удобрение 5-10-10. В качестве альтернативы можно смешать гранулированное удобрение с почвой вокруг основания растения. Избегайте чрезмерного внесения удобрений, что может привести к задержке плодов или снижению урожайности.

СВЯЗАННЫЕ: 10 вещей, которые нужно посадить для огорода осенью

Обрезка огурцов

Нужно ли обрезать огурцы? Правильная обрезка может стимулировать производство фруктов и ограничивать рост виноградной лозы.

Начинайте обрезку, когда растения достигают 1–2 футов в высоту или через 3–5 недель после начала роста. Слишком ранняя обрезка может повредить лозу и замедлить рост.

Текущая обрезка в течение вегетационного периода должна быть нацелена на внешние ветви, листья, цветы и даже плоды по мере необходимости. Отщипните боковые побеги там, где лист соединяется со стеблем, чтобы перенаправить энергию на формирование плодов, а не листвы. Вы также можете отщипнуть нижний рост, чтобы перенаправить энергию растения вверх.

Фото: istockphoto.com

Размножение огурцов

Черенки можно брать на расстоянии ⅛ дюйма позади второго набора листьев на конце стебля. После обрезки удалите второй набор листьев. Окуните стебли в гормон укоренения и поместите в почву. Избегайте чрезмерного полива, опрыскивая почву каждый день. На отрастание корней может уйти до 3 недель.

Вы также можете выращивать огурцы из семян, и вы добьетесь наибольшего успеха с купленными семенами. Если вы хотите попробовать размножить фрукт, разрежьте огурец вдоль и удалите семена. Ферментируйте семена в воде в течение 1-3 дней, чтобы удалить мякоть. Затем посадите семена в плодородную почву.

Соображения безопасности

Как правило, огурцы нетоксичны для людей и животных при умеренном употреблении. Однако, поскольку они содержат кукурбитацин и тетрациклические тритерпеноиды, огурцы могут действовать как мочегонное средство. Чрезмерное употребление огурцов может привести к газообразованию, вздутию живота и спазмам в животе.

Хотя это редко, у некоторых людей с аллергией на пыльцу амброзии также могут быть аллергические реакции на дыни, ромашковый чай, дыню, зеленый перец, кабачки, эхинацею, одуванчики, мед, бананы, семена подсолнечника и огурцы. Однако, как правило, огурец вызывает оральную аллергическую реакцию, а не опасную для жизни.

Возможные вредители, болезни и другие проблемы

Огурцы — довольно устойчивые растения, но они могут быть восприимчивы к некоторым вредителям и болезням. К распространенным вредителям, поражающим огурцы, относятся тля, огуречный жук и другие виды жуков. Один из способов защитить молодые растения до цветения — использовать плавающие укрытия для рядков. После того, как растения отцвели, лучше отщипнуть пораженные части растения. Вы также можете использовать шланг для борьбы с тлей и жуками, но вам, вероятно, придется собирать вручную совок, слизней, улиток и клопов.

Типичные болезни, поражающие огурцы, включают грибки и вирусы. Они могут страдать от бактериального увядания, мучнистой росы, угловатой пятнистости листьев, фитофторозной гнили кроны и корневой гнили, что может привести к снижению урожайности и повреждению растений.

Отсутствие плодов обычно связано с плохим опылением. Вы можете опылять вручную, если пчел мало. Также убедитесь, что мужские и женские цветки цветут одновременно и что у гиноэзных гибридных сортов, дающих женские цветки, есть огурцы-компаньоны, дающие мужские цветки.

Фото: istockphoto.com

Сбор огурцов

Как долго растут огурцы? Большинство сортов достигают зрелости через 50-65 дней. Нарезанные огурцы имеют длину от 6 до 8 дюймов в зрелом состоянии, а солевые огурцы следует собирать, когда они достигают длины от 1 до 4 дюймов. Оба готовы к сбору, когда плоды твердые на ощупь, с однородной темно-зеленой кожицей.

Когда лучше собирать огурцы?

Сезон сбора урожая огурцов обычно начинается в середине лета. Их следует выбирать всякий раз, когда они достаточно велики, чтобы их можно было использовать. Поскольку они могут довольно быстро увеличиваться в размерах, важно ежедневно проверять лозы. Если они вырастут слишком большими, они могут стать горькими на вкус. Между тем, желтый цвет в конце цветения указывает на перезрелость. Чем чаще вы собираете урожай, тем больше будут давать огурцы.

СВЯЗАННЫЕ С: Лучшие советы по сохранению продуктов, когда вы не можете найти банки Мейсона

Как вы собираете огурцы?

После всех усилий, затраченных на выращивание огурцов, важно собрать их правильно и в нужное время, чтобы насладиться плодами своего труда.

1. Выберите нарезанные огурцы длиной от 6 до 8 дюймов, огурцы для засолки длиной от 2 до 4 дюймов, укроп длиной от 4 до 6 дюймов и огурцы без пузырей длиной до 10 дюймов.
2. Собирайте огурцы до того, как их семена станут твердыми. Оладьи должны быть равномерно зелеными, твердыми и хрустящими. Все огурцы, включая огурцы с лимоном, следует собирать до того, как они пожелтеют. Если оставить их на лозе слишком долго, их кожа станет жесткой. Это также уменьшает появление дополнительных плодов.
3. Используйте нож или кусачки, чтобы срезать стебель над фруктом. Старайтесь не отрывать их, чтобы не повредить виноградную лозу.