Как рассчитать мощность и производительность вытяжки для кухни

При выборе вентиляционного устройства, люди часто обращают внимание только на дизайн агрегата или бренд. Но забывают о самом главном параметре – это мощность вытяжки для кухни (производительность). Без правильного подбора этого параметра даже самый красивый агрегат известной фирмы не сможет справиться со своей задачей — эффективно очищать воздух в помещении. От показателя производительности зависит, какой объем загрязненного воздуха устройство сможет пропустить через себя за определенное время, измеряется он в м³/ч.

Содержание

Рекомендуемая мощность

Чем мощность агрегата выше, тем быстрее будет очищаться воздух на кухне. Производительность можно быстро рассчитать по таблице, приведенной ниже.

По минимуму, промышленные устройства для вентиляции кухонных помещений имеют производительность в пределах от 200 до 300 кубических метров в час. Стоимость таких моделей невысокая, и со своей задачей они справляются с трудом. Устанавливать маломощные аппараты можно лишь в маленьких помещениях при условии, что вы готовите не очень часто. При частой готовке рекомендуется использовать стандартную установку (мощность — около 600 куб. в час), или с усиленным объемом прокачки – около 1000 м³/ч. Соответственно, цена таких устройств выше.

Расчет мощности

Чтобы высчитать производительность вытяжки, сначала необходимо понять, какие функции должен выполнять прибор. Согласно инструкции, это устройство должно очищать или убирать загрязненный воздух на кухне. По санитарным нормативам, в течение одного часа должно пройти 12 циклов замены воздуха. То есть, он должен поменяться в помещении 12 раз за 1 час. Теперь вы знаете, откуда берется коэффициент “12” в формулах по расчету производительности.

Сама формула выглядит так: Q=S*H*12, где:

• Q – это мощность агрегата, которая измеряется в м3/ч;
• S – площадь помещения, для которого нужна вентиляция;
• H – высота комнаты;
• 12 – коэффициент, означающий циклы замены воздуха в помещении.

Например:

• площадь комнаты — 12 м²;
• высота – 2,7 м;

Подставляем значения в формулу: Q=12*2,7*12=388,8 м3. Исходя из этого расчета, аппарат будет производить такой объем, лишь используя максимальную производительность. Такой режим он долго не выдержит и может выйти из строя.

Для снижения нагрузки рекомендуется к рассчитанному значению прибавлять еще около 15%.

Таким образом создается небольшой запас мощности для кухонной вытяжки, облегчающий работу прибора. А для вас создается возможность включать максимальный режим только во время большой задымленности помещения, например, в преддверии праздников, когда готовится большое количество блюд.

Следует учесть, что все эти расчеты по объему воздухообмена, имеют усредненные показатели, так как при этом не учитываются разные нюансы:

• тип варочной поверхности;
• тип вытяжки;
• планировка помещения.

Тип варочной поверхности

От типа плиты зависит, какое количество загрязняющих веществ может попасть при приготовлении пищи в воздух. И обновление его, соответственно, должно происходить чаще или реже. Коэффициент обновления тоже должен быть изменен. Расчет мощности для кухни при использовании электрической плиты отличается от стандартного, так как никаких продуктов горения в воздух не попадает, кроме испарений от приготовляемой еды. Коэффициент для таких плит может быть повышен с 12 до 15, и формула будет выглядеть так: Q=S*H*15.

Вытяжка над электрической плитой

Когда вы собираетесь использовать газовую варочную поверхность, то коэффициент должен быть повышен до 20. Это делается для того, что помимо испарений от приготавливаемой пищи, в атмосферу поступает большое количество вредных продуктов горения газа. В таком случае формула записывается как: Q=S*H*20.

Вытяжка над газовой плитой

Читайте также: рассчет расстояния от плиты до вытяжки.

Тип вытяжки

Агрегаты различаются по режиму работы, а именно, куда отводится пропускаемый воздух. Существует 2 вида устройств:

• вентиляционный;
• рециркуляционный.

Вентиляционный (проточный) тип устройства подразумевает подключение его к каналу вентиляции в доме, для вывода отработанных газов наружу. Но перед тем как рассчитать мощность, должна учитываться пропускная способность канала. Если дом старый и вентиляционная шахта забита, то хоть вы и купите мощную вытяжку (согласно расчетам), она не сможет отводить воздух в полную силу. А соседям по стояку отработанные газы из вашей кухни будут задуваться в комнату. В таких случаях можно сделать отдельный выход для вентиляции вовне, сделав отверстие в стене.

Рециркуляционный тип устройств содержит в конструкции систему фильтров и не требует подсоединения к вентиляционной шахте. В большинстве случаев очистка происходит в 2 этапа. Сначала первым фильтром поглощаются крупные частицы: пар, жир и гарь. Далее воздух проходит через угольный фильтр, который убирает все запахи, и поступает обратно в комнату.

Фильтры могут создавать некоторое сопротивление при прокачке, что также требуется учитывать при расчете производительности вытяжки. Рекомендуемое повышение этого значения для таких приборов составляет приблизительно 30 – 40%.

Планировка помещения

При расчете производительности вентиляции следует учитывать планировку кухни. Если, например, вместо двери установлена арка, или дверь вы привыкли не закрывать, то следует учитывать при расчетах и объем смежной комнаты.

Если же кухня объединяется со столовой или гостиной, то требования к расчету производительности устройства возрастают в разы, из-за быстрого распространения запахов, которые необходимо эффективно убрать.

Читайте также: выбор размера вытяжки на кухню.

Уровень шума

Теперь, когда пользуясь вышеописанными рекомендациями, вы сделали расчеты необходимой мощности вытяжки для вашей кухни, следует подумать о шуме, который она будет издавать. В магазине при выборе устройства у вас вряд ли получится оценить шумность устройства из-за большого размера помещения или других шумов в торговом зале. Правильно оценить этот показатель поможет инструкция, которая прилагается к агрегату.

Чем мощнее прибор, тем сильнее будет звук, который он издает.

В инструкции следует посмотреть параметры звука при максимальной нагрузке и при штатном режиме устройства. Если уровень шума находится в пределах от 30 до 45 децибел при стандартном режиме, то работа прибора не будет вызывать у вас дискомфорт. Такие вытяжки можно назвать практически бесшумными. При работе на максимуме, звук не должен превышать 55 децибел. Если этот показатель превышается, то такой прибор может подойти лишь для больших помещений. В противном случае, громкий звук будет вызывать неприятные ощущения.

Следуя вышеописанным рекомендациям, вы сможете правильно подобрать мощность вытяжки для кухни. А это, в свою очередь, будет способствовать созданию приятного микроклимата в помещении и хорошего самочувствия во время приготовления пищи.

Самые мощные кухонные вытяжки

Выше были приведены расчеты оптимальной мощности вытяжки. А теперь приведем топ-5 самых мощных моделей 2020 года.

MAUNFELD URANIA 53

Компания из Великобритании разработала одну из самых высококачественных моделей премиум-класса, которая обладает большим количеством преимуществ по сравнению с изделиями конкурентов. При этом она не испортит вид кухни, так как полностью в нее встраивается. Несмотря на это, управление устройством очень простое и не вызывает никаких неудобств.

Электронное управление организовано с помощью кнопок и дисплея. Кроме того, переключать режимы работы вытяжки можно дистанционно, ведь она оснащена ПДУ.

Что касается мощности, то по данному параметру Урания считается одной из самых лучших. При ширине всего в 60 см она способна очищать до 1250 кубических метров воздуха в час.

Также стоит отметить и другие достоинства модели: наличие LED-подсветки, таймера и четырех скоростных режимов работы. Кроме того, новая модель получила периметральную систему всасывания и функцию проветривания в автоматическом режиме.

Читайте также: правила монтажа вытяжки на кухне.

Kuppersberg F660

Кухонная вытяжка каминного типа, которая, обладая не слишком высокой стоимостью, может похвастаться хорошей производительностей. 900 кубических метров очищаемого воздуха в час ставят ее на уровень выше остальных конкурентов. Работать с моделью очень удобно. Она обладает простым и понятным сенсорным управлением, с помощью которого легко регулировать работу устройства. Настраивать вытяжку можно под любые условия – у нее есть пять скоростей работы.

Другими достоинствами модели являются отличный дизайн, низкий уровень шума при работе и наличие пульта дистанционного управления. Кроме того, можно настроить таймер, благодаря которому устройство будет включаться и выключаться автоматически.

Elica SPOT PLUS ISLAND IX/A/90

Довольно мощная вытяжка, которая при этом обладает отличным функционалом. Мощность модели позволяет ей очищать около 1200 кубических метров воздуха в час. Корпус устройства выполнен в минималистическом стиле. У вытяжки имеется таймер, индикатор, показывающий уровень загрязнения фильтра. Также стоит отметить наличие антивозвратного клапана и приятной подсветки. Благодаря наличию небольшого экрана и сенсорной панели управлять функциями вытяжки очень просто. Настройки можно подобрать под конкретного пользователя.

Важно обратить внимание на наличие интенсивного режима. Его можно использовать для устранения особо сильных запахов, которые могут возникнуть при жарке рыбы. При включении этой опции вытяжка быстро очищает загрязненный воздух, после чего возвращается в стандартный режим работы.

Кроме относительно высокой стоимости, отметить какие-либо другие недостатки у вытяжки сложно. Высокий уровень шума ожидаем при такой мощности.

Weissgauff Aura 1200 Remote BL

Мощная вытяжка, при разработке которой были использованы практически все современные технологии. Она способна очищать 1200 кубических метров воздуха за час. Модель является полностью встраиваемой, поэтому не займет много места на кухне и впишется в любой дизайн. Из преимуществ стоит выделить удобное сенсорное управление и наличие дистанционного пульта. Кроме того, вытяжка обладает следующими преимуществами:

• периметральная система всасывания;
• эффективность – может работать в очень больших помещениях;
• цифровой дисплей с крупной индикацией;
• три скоростных режима и таймер автоматического отключения.

Также вытяжка может работать в рециркуляционном режиме. Для этого необходимо дополнительно приобрести специальные угольные фильтры. Основным минусом является довольно высокий уровень шума, но, как и в случае с предыдущей моделью, это обусловлено ее мощностью.

Jetair Lilly 60 IX

Вытяжка каминного типа, которая обладает современным приятным дизайном. Она подойдет для кухни большого размера, так как способна очищать за час до 1200 кубических метров воздуха.

Помимо этого, модель обладает большим количеством преимуществ: наличие антивозвратного клапана и индикатора загрязнения фильтра, возможность работы в режимах отвода и рециркуляции. Удобный дисплей и кнопочное управление позволяют максимально комфортно работать с вытяжкой.

У модели имеется три режима скоростей, которые можно настроить для конкретных целей. К основным недостаткам пользователи относят высокий уровень шума и потребляемую мощность.

КАК РАССЧИТАТЬ МОЩНОСТЬ ВЫТЯЖКИ ДЛЯ КУХНИ

Расчет мощности вытяжки для кухни — через формулу. Итог обусловлен работой вытяжного люка и другим резоном. Больше — рассказываем ниже.

Познавательная статья: Гайд в 6 разделах о плоских вытяжках для кухни – обзор, особенности выбора и установка в 3 этапа

Что такое мощность вытяжки

Это электроэнергия, которая используется прибором за 1 час деятельности (кВт). Часто понятие мощности сопоставляют с производительностью. Но это не одно и то же. Последний термин обозначает объем грязного воздуха, который устройство выводит из помещения за час работы. Исчисляется в куб. метрах. 

Высокая производительность вытяжки должна гарантировать быстрое выведение неприятных запахов. Но это правило не всегда применимо. 

Для лучшей результативности не обязательно прибегать к помощи мощной модели. Нужно ориентироваться на производительность и габариты установки. 

Зачастую с размерами все просто — соответствие вытяжного люка размерам плиты. Но вот результат производительности придется высчитать самостоятельно.

Читайте: Обзор и рейтинг топ-5 пристенных кухонных вытяжек по выбору пользователей, советы по установке

Какую мощность имеют современные вытяжки

Параметр может варьироваться от 25 до 600 Вт. Производительность стартует от 200–300 куб. м в час. Это недорогие модели для малых кухонь. Они рассчитаны на приготовление пищи для 1–2 человек.  

Для частой готовки и большой семьи подойдут варианты с выработкой около 600 куб. метров в час и более. Такие модели стоят дороже, но результативность у них намного выше.

Данные, необходимые для расчета мощности

Продуктивность  вытяжки  зависит от следующих показателей:

• масштаб и высота комнаты;
• коэффициент «12» (далее коэф.).

Санитарные нормы

Коэф. — часовой цикл замены воздуха в помещении (принят согласно нормативам СНиП).

Формула

Производительность вытяжки для кухни — общепринятое выражение для расчета (куб. м/ч): 

Q=S х H х 12,

где 

• S — площадь;
• H — высота;
• «12» — 12-разовая смена воздуха за час.

Результат условный. Данное выражение ориентировано на то, что вытяжной люк будет работать на max скорости. Результат: повышенный уровень шума, а также изнашивание внутренних механизмов. 

Поэтому при расчете нужно учитывать дополнительный запас производительности. Показатель обусловлен типом варочной поверхности, режимом работы вентиляционного отверстия и наличием ограждений (двери, окна).

Способы подсчета мощности 

Как рассчитать мощность вытяжки, например для Kaiser A 6315 RotEm Eco? Можно прибегнуть к помощи таблицы с уже указанными в ней данными высоты и площади помещения. Также в Интернете представлены онлайн-калькуляторы, в которые достаточно указать параметры своей кухни.

По таблице

С помощью готовых данных из таблицы можно с легкостью понять, как рассчитать мощность вытяжки для кухни. 

С учетом конкретных условий использования

Предусмотрены два варианта.

По типу плиты

От модели зависит количество грязных веществ, которые во время готовки оказываются в воздухе. В формуле коэф. будет уже не 12. 

Например, для электроплиты Electrolux CPE644RBC характерно отсутствие попадания в воздух веществ, образующихся в процессе горения. В итоге коэф. нужно увеличить до 15-ти, подставив в формулу: Q=S х H х 15.  

Увеличить коэф. для плиты на газу придется до 20-ти, ведь кроме испарений вентиляционный люк будет вытягивать и продукты горения.

На заметку: Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой — детальный ответ в 5 пунктах

По режиму работы вытяжки

• Вентиляционный — грязные запахи выходят наружу через подключение установки к вентиляционной шахте дома. Мощные модели вытяжек не смогут функционировать на max, если вытяжной канал будет не прочищен. В таких случаях можно пробить отдельное отверстие в стене для вентиляции. Запас производительности должен быть больше стандартного. Рекомендуется умножать результат на два. Вот как рассчитать мощность кухонной вытяжки в случае с электроплитой: Q= (S х h х 15) х 2. 
• Рециркуляционный — для очистки используются 2 фильтра:

1. 1-ый всасывает грязные частицы;  
2. 2-ой (угольный фильтр). Воздух, проходя через него, избавляется от разных запахов и возвращается в кухню уже чистым.

Показатель производительности в таком случае должен быть увеличен до 30–40%, из-за дополнительного противодействия во время воздушного прокачивания.

Интересная статья: Какая вытяжка лучше, наклонная или купольная – обзор и сравнение 2 видов приборов

Дополнительные факторы, влияющие на мощность вытяжки

Кухонная планировка

Для больших объемов — высокий показатель производительности. Примите во внимание и присутствие дверей. Если их нет — к расчету добавляете и объем соседней комнаты. 

При объединении кухни с другими помещениями, аналогично нужно учитывать и эту площадь — из-за моментального проникновения запахов, которые нужно будет убирать агрегатом.

Уровень звукового давления

Оценить уровень шума, приобретая вытяжку в магазине можно с помощью прилагаемой к ней инструкции. Принцип таков: больше мощность — больше шума. 

Сориентируйтесь сразу по данным работы установки в обычном режиме и при нагрузке max. Практически бесшумные агрегаты работают в обычном режиме (от 30 до 40 дБ). 55 дБ — звуковая черта, которая неприемлема для установки, при деятельности в режиме max.

Звуковое давление выше — доцельно покупать прибор только для больших кухонных планировок.

Какой мощности должна быть вытяжка на кухне? Когда нет высокого звукового давления и ощущения дискомфорта, готовя около функционирующего агрегата — это то что нужно.

Читайте: 5 рекомендаций, как выбрать бесшумную вытяжку – обзор, сравнение и отзывы

Как рассчитать размер вентилятора кухонной вытяжки

Кухонные вытяжки с вентиляцией наружу — отличный способ удалить из дома тепло, запахи, влагу и дым во время приготовления пищи. Вентиляторы в вытяжках оцениваются по кубическим футам воздуха, которые они перемещают в минуту (CFM), и важно купить вытяжку, которая перемещает достаточно воздуха, чтобы быть эффективной. Ниже приведены несколько различных способов расчета CFM для вытяжки.

Размер вентилятора вытяжки

Основное эмпирическое правило при определении размера вентилятора вытяжки заключается в том, что он должен перемещать воздух со скоростью не менее 100 кубических футов в минуту на каждые 12 дюймов ширины печи. Таким образом, если у вас печь шириной 30 дюймов, вам понадобится вытяжка с вентилятором, который перемещает воздух со скоростью не менее 250 кубических футов в минуту:

Печь шириной 2,5 фута x 100 = 250 CFM Минимальный размер вытяжного вентилятора

Размер помещения

Вы также должны учитывать размер вашей кухни в кубических футах при расчете необходимого диапазона размеров вытяжного вентилятора, так как требуется большая кухня. больше вентиляции для очистки воздуха, чем в меньшей комнате.

Вытяжка должна обеспечивать воздухообмен на кухне не менее 15 раз в час или каждые четыре минуты. Например, если ваша кухня имеет размеры 16 футов в длину и 16 футов в ширину с 8-футовым потолком, она будет содержать 2048 кубических футов пространства:

16 футов в ширину x 16 футов в длину x 8 футов в высоту = 2048 кубических футов

Чтобы найти вентилятор, необходимый для кухни вашего размера, умножьте количество кубических футов в помещении на количество воздухообменов (15), затем разделите по количеству минут в часе (60).

Например:

2 048 кубических футов помещения x 15 воздухообменов = 30 720 кубических футов, перемещаемых в час делим количество кубов в комнате на четыре минуты:

2048 кубических футов комнаты ÷ 4 минуты = 512 CFM вытяжной вентилятор или выше

Газовая плита

Горелки на газовой плите производят намного больше тепла, чем на электрической плите, поэтому кухня с газовой плитой требуется вытяжной вентилятор с большим диапазоном производительности.

Чтобы рассчитать размер вентилятора, необходимого для газовой плиты, объедините рейтинги БТЕ для всех горелок на вашей плите (газовые горелки варьируются от 5000 до 15000 БТЕ на горелку, в среднем около 10000 БТЕ на горелку и в сумме около 40 000 для стандартной плиты с 4 конфорками), затем разделите на 100, чтобы найти минимальный кубический фут в минуту, необходимый для кухни с газовой плитой. Например:

Газовая плита 40 000 BTU ÷ 100 = 400 CFM вентилятор вытяжного шкафа или выше

Воздуховод вытяжного шкафа

Размер, форма, длина, повороты и заглушка воздуховода вытяжного шкафа добавляют сопротивление, которое уменьшает количество воздуха, подаваемого вентилятором. может двигаться, требуя дополнительных CFM для вентилятора.

При использовании гладкой круглой металлической трубы диаметром 8 дюймов добавьте один кубический фут в минуту на каждый фут трубы, плюс 25 кубических футов в минуту на каждое колено и 40 кубических футов в минуту на крышу.

Например, если вентиляционная труба имеет длину 10 футов с двумя коленами и заглушкой на крыше, вам потребуется добавить еще 100 кубических футов в минуту к номинальным размерам вентилятора, указанным выше:

10 длина трубы + 25 колено + 25 колено + 40 колпак крыши = 100 кубических футов в минуту

Расчет диапазона вытяжки куб. печная горелка. Добавьте дополнительные CFM, необходимые для воздуховода, чтобы получить минимальную вытяжку CFM, которую можно купить.

В приведенных выше примерах, если на вашей кухне есть 30-дюймовая плита (минимум 250 кубических футов в минуту) в помещении размером 16 x 16 футов x 8 футов (минимум 512 кубических футов в минуту) и газовая плита мощностью 40 000 БТЕ (минимум 400 кубических футов в минуту), вы нужен вентилятор мощностью 512 кубических футов в минуту или выше, плюс 100 кубических футов в минуту для воздуховода, что в сумме дает 612 кубических футов в минуту или более.

Редакторы Авторы

Дэнни Липфорд

Основатель

Дэнни Липфорд — эксперт по благоустройству дома и телеведущий, который начал свой ремонтный бизнес, Lipford Construction, в возрасте 21 года в городе Мобил, штат Алабама. Он получил национальное признание как ведущий общенационального телешоу «Сегодняшний домовладелец» с Дэнни Липфордом, которое начиналось как небольшое кабельное шоу в Мобиле. Опыт Дэнни в области обустройства дома также позволил ему стать автором популярных журналов и веб-сайтов, а также источником советов по всем вопросам, связанным с домом. Он более 200 раз появлялся на национальном телевидении и более десяти лет работал экспертом по благоустройству на каналах CBS The Early Show и The Weather Channel. Дэнни также является основателем 3 Echoes Content Studio, TodaysHomeowner.com и Checking In With Chelsea, блога о декоре и образе жизни.

Подробнее

от чего зависит мощность и на что влияет

Ассортимент вытяжек в магазине просто поражает. Модели отличаются размерами, внешним видом и, конечно же, мощностью и производительностью. Именно мощность вытяжки является решающим фактором при выборе подходящего устройства, так как этот кухонный прибор берется не только ради внешней красоты, но и по заявленным функциям.

Типы вытяжек по конструкции

По внешнему виду и конструкции все вытяжки можно разделить на несколько категорий:

1. Плоская подвеска. Самый простой и бюджетный вариант. Такие модели не отличаются высокой производительностью и подходят для небольших кухонь.
2. Встраиваемый. Модели средней мощности, устанавливающие гарнитуру в подвесной шкаф. Подходит для небольших и средних (10-12 м ² ) помещений.
3. Купол. Они пользуются большой популярностью благодаря привлекательному внешнему виду и высоким эксплуатационным характеристикам.
4. Остров. Самые мощные модели, которые устанавливаются в просторных квартирах-студиях. Их монтируют прямо на потолок, прямо над столом, находящимся в центре комнаты.
5. Камин. Купола напоминают своим внешним видом, но имеют отличные эксплуатационные характеристики. Их обычно устанавливают в углу большой гостиной или студии.

Типы вытяжек

Принцип работы разных моделей

По способу очистки воздуха все устройства делятся на две категории:

1. Рециркуляция. Эти устройства пропускают воздух через систему фильтров и возвращают его в помещение. Рециркуляционная вытяжка проще в установке, не требует подключения к воздуховоду и, как правило, стоит недорого. Минус модели – низкая производительность и необходимость смены встроенных фильтров.

   Островная вытяжка с рециркуляцией

2. Проточная. Эти модели соединяются с вентиляционной шахтой при помощи воздуховода. Они отличаются высокой мощностью и не нуждаются в дополнительных компонентах. Такие вытяжки считаются более эффективными, поскольку из помещения полностью удаляется воздух, насыщенный ароматами или дымом.

Плоский вытяжной колпак

Некоторые модели могут работать в обоих режимах. При их установке владелец должен определить, какой вариант ему больше подходит в конкретной ситуации.

Как правильно рассчитать мощность вытяжки для кухни

Чтобы определить производительность прибора, следует выяснить, какие функции он должен выполнять в доме. В инструкции по эксплуатации вытяжки указано, что она должна очищать или вытягивать загрязненный воздух. По санитарным нормам воздух в помещении должен полностью обновляться 12 раз в час. Соответственно, производительность устройства должна обеспечивать необходимый воздухообмен.

Расчет мощности вытяжки для стандартной кухни без учета усложняющих факторов выполняется по формуле:

Q = S * H ​​* 12

где Q — минимально необходимая мощность устройства; S – площадь комнаты; Н — высота помещения; 12 — коэффициент воздухообмена.

Объем помещения

Примеры расчета

Рассмотрим на примерах, как правильно рассчитать мощность:

Для расчета возьмем типовую кухню-хрущевку площадью 6 м ² . Стандартная высота потолков в таких помещениях составляет 2,5 м.

Расчет будет выглядеть следующим образом:

S = 6 м ² ; Н = 2,5 м; Q = S * H ​​* 12 = 6 * 2, 5 * 12 = 180 м ³ /час

Итоговая цифра — максимальная мощность устройства, которая обеспечит необходимый воздухообмен.

Рассмотрим, например, кухню в улучшенной квартире. Его площадь 9 м ² , высота потолков 2,8 м ² .

Расчет будет следующим:

S = 9 м ² ; Н = 2,8 м; Q = S * H ​​* 12 = 9 * 2,8 * 12 = 302,4 м ³ /час.

Именно при такой заявленной мощности вытяжка обеспечит эффективную очистку воздуха в помещении.

Следует отметить, что приведенный калькулятор мощности весьма условен. В нем не учтены многие факторы: открытые двери или окна, гарнитур, занимающий часть объема, обилие декоративных элементов, полок и ниш.

Таблица расчетной мощности

Учет дополнительных факторов

Рассчитывая мощность вытяжки, в первую очередь делают поправку на тип печи. Если на кухне установлена ​​газовая поверхность, при работе которой образуются продукты горения, коэффициент воздухообмена принимается равным 20.

Вышеприведенный расчет подходит для рециркуляционных вытяжек. Если устройство оснащено моторным угольным фильтром, создающим дополнительное сопротивление, требуемая производительность увеличивается на 25 %.

При постоянно открытой двери на кухню мощность прибора рассчитывается с учетом площади прилегающих помещений.

Производительность проточных моделей зависит не только от характеристик самого устройства, но и от пропускной способности вентиляционных каналов.

Осложняющие факторы

Помимо вышеперечисленных нюансов, на работоспособность устройства могут влиять способ установки и расположение устройства. Зачастую вытяжка располагается в нескольких метрах от вентиляционного отверстия и требует установки длинного воздуховода. Чтобы аккуратно расположить трубу над гарнитуром, ее приходится несколько раз поворачивать или сгибать. С каждым изгибом скорость прохождения воздушных масс уменьшается. Перед окончательным расчетом вытяжки необходимо прибавить по 10% производительности на каждое колено, на каждый оборот.

Коленный воздуховод

Например, расчетная производительность устройства 500 м ³ /ч Если к вытяжке подсоединяется воздуховод, который перед вентилированием будет дважды изгибаться под прямым углом, расчет будет следующим:

Q=500*1,1*1,1=605 м ³ /ч

Конструктивная особенность вентиляционной шахты, ее загрязнение и засорение остаются скрытыми от глаз владельца квартира. Поэтому в окончательных расчетах используется минимальный коэффициент маржи 1,3. Компенсирует этажность квартиры, изгибы воздуховодов и пропускную способность шахты, влияющие на потерю производительности вытяжки.

Потребляемая мощность и производительность

Когда речь заходит о вытяжках, покупатели часто путают эти два понятия. Вместимость или мощность вытяжки – это объем воздуха, который устройство может пропустить через себя за час работы. Единица измерения м ³ /час.

Потребляемая мощность — количество электроэнергии, которое потребляет вытяжной двигатель за час работы. Измеряется в киловаттах/час (кВт/ч).

Эти характеристики напрямую связаны. Чем мощнее двигатель, способный вращать лопасти вентилятора, тем выше будет производительность агрегата.

Взаимосвязь шума и мощности

Часто покупатели задают себе вопрос — зачем рассчитывать мощность вытяжки, если можно просто приобрести устройство с максимальными характеристиками? Все дело в том, что в таких моделях уровень шума значительно выше, и стоят они довольно дорого.

Уровень шума

Чрезмерный шум во время работы быстро утомит хозяйку. В некоторых случаях он даже способен заглушить разговор на кухне.

Чем выше мощность устройства, тем громче будет его шум. Оценить этот показатель на слух в магазине достаточно проблематично – помещение большое, в модели не установлены фильтры и воздуховод, в помещении постоянно присутствует монотонный гул. Все это приведет к тому, что вытяжка при покупке на слух будет звучать тише, чем на кухне. Ориентироваться следует на уровень мощности, который указан в технических характеристиках товара.

В современных моделях уровень шума составляет 30–55 дБ, что примерно соответствует человеческой речи. Обратите внимание, что громкость может варьироваться в зависимости от выбранной скорости. Например, уровень шума одной и той же модели может варьироваться от 31 до 53 дБ в разных режимах работы.

Бесшумных вытяжек в принципе не существует, но производители делают все, чтобы свести этот показатель к минимуму.

Режимы работы

Практически невозможно встретить устройства, работающие только на одной мощности (максимальной). Все производители комплектуют вытяжки переключателем режимов работы (электронным или механическим). Он позволяет изменять скорость вращения вентилятора в зависимости от потребностей владельца.

Стандартные модели имеют три скорости. В более дорогих их количество может достигать 5.

Панель управления вытяжкой

Первая скорость помогает поддерживать чистоту воздуха на кухне. Его можно включать на постоянной основе, если на плите готовится 1 плита.

Если хозяйка готовит на двух конфорках одновременно или печет пироги в духовке, стоит включить вытяжку во второй, более производительный режим.

Третий, максимальный режим следует запускать, если необходимо быстро очистить воздух на кухне, например, когда все конфорки заняты или что-то перегорело на плите. Для усиления эффекта и ускорения процесса удаления запахов можно закрыть дверь на кухню.

Режимы работы вытяжки

На третьей, последней скорости, вытяжка будет работать на максимальной мощности. Чтобы продлить срок службы устройства, этот режим следует включать время от времени, а не использовать его на постоянной основе.

Как размер влияет на мощность устройства?

Нельзя однозначно утверждать, что модель шириной 60 см будет на 50 см мощнее модели. Однако в целом прослеживается тенденция увеличения производительности вытяжного устройства с увеличением габаритов.