Готовим на даче — рецепты с фото

Подписаться на этот канал RSS

Из куска лосятины можно приготовить очень вкусные и сочные котлеты. Для этого необходимо перекрутить мясо и кусок бараньего (или свиного) сала на мясорубке, добавить в фарш лук и молодой чеснок, слепить и пожарить котлеты. Не знаю кому как, но мне очень нравится подача этих, да и любых иных котлет с картофельным пюре. Свои котлеты я готовил на даче, на живом огне, но, разумеется, их также можно приготовить и в домашних условиях. Если вы еще не пробовали готовить котлеты из лосятины – обязательно попробуйте сделать это, ну а этот рецепт, надеюсь, будет Вам в помощь!

Подробнее …

Фото рецепт вкусного грибного супа, приготовленного из свежих грибов, добытых в лесу, а также, зелени и овощей, собранных на даче. Чтоб сварить такой суп нужно сходить в лес, набрать белых грибов, подберёзовиков и подосиновиков, потом посетить огород и собрать с грядки все остальные ингредиенты. И да! Готовить такой постный суп надлежит в настоящем походном котелке и непременно на живом огне, т.е. костре!

Подробнее …

Существует конечно много рецептов простых салатов, но этот салат из зеленого лука и яиц – наверное чемпион простоты, поскольку делается он буквально за несколько минуть, да и подготовка минимальна: отвариваем яйца, рубим их, мелко нарезаем зеленый лук, все соединяем, заправляем сметаной – наш салат готов! Салат можно использовать и просто как закуску, или, подать его к жареной или толченой картошке, мясу, птице, рыбе и т.д.

Подробнее …

Очень простой дачный рецепт горячей закуски, которая готовится из покупных сосисок, обычного сыра и ломтиков подкопченного бекона. Разрезаем сосиски пополам, выкладываем в разрез сыр, обворачиваем двумя полосками бекона и запекаем блюдо на гриле до красивого подрумянивания. Обязательно попробуйте приготовить такую закуску на даче! И вкусно, и сытно, и времени требует минимум!

Подробнее . ..

На своей даче я очень часто запекаю на углях куриные крылышки. Вот и в этот раз, я решил приготовить это блюдо, но в качестве маринада использовать зеленые стебли молодого чеснока, выращенного на даче, и большую столовую ложку вкусного янтарного меда, собранного соседским пчелами. Основой маринада стал соевый соус. Процесс готовки крыльев ничем особенным не отличается: маринуем, нанизываем на шампуры, запекаем над углями.

Подробнее …

Как оказалось, из мяса лося можно приготовить хороший и вкусный шашлык, который получается гораздо мягче говяжьего. В качестве маринада для шашлыка из лосятины был использован классический набор ингредиентов: репчатый лук, соль, специи и растительное масло. Шашлык из этой дичи, на удивление, получился сочным, мягким и вкусным! Если кто-то еще сомневается использовать или нет мясо этого копытного для приготовления шашлыка – рекомендую всё же попробовать!

Подробнее …

Еще один вариант приготовления свиной корейки. В этот раз, мы нарежем мясо стейками, немного промаринуем свинину в специях, луке и растительном масле, после чего запечем наш шашлык на решётке гриль до образования красивой запеченной корочки. Подается блюдо со свежей зеленью и свежими овощами. Непременно рекомендую приготовить такое запеченной мясо на даче, это действительно вкусно!

Подробнее …

Предлагаю очень удачный рецепт приготовления крылышек на углях. Крылья маринуются в специях и чесноке, определенным образом нанизываются на шампур, после чего запекаются над углями до равномерно запеченного состояния. Конечно многие умеют готовить крылышки на решетке гриль, но в этом рецепте я расскажу про то, как готовятся крылья на шампурах, а также, про некоторые особенности, которые, возможно, позволят вам довести это блюдо до совершенства!

Подробнее …

Фото окрошки на квасе с колбасой, редиской и зеленью, которую я обычно очень любою готовить летом на даче. Если бы не колбаса, эту окрошку можно было бы назвать классической (всё-таки классическая окрошка делается с мясом а не с колбасой!), но предлагаемый мной рецепт — является более бюджетным, но не менее вкусным. Готовиться этот холодный суп очень просто: все нарезаем, смешиваем, настаиваем, заливаем квасом и подаем со сметаной! Есть разумеется некоторые тонкости и нюансы, но о них подробнее в прилагаемом фото рецепте.

Подробнее …

Рецепт приготовления скумбрии горячего копчения. Если имеется на даче переносная коптильня приготовить это блюдо очень просто: рыбу потрошим, маринуем в соли, черном и красном перце, запихиваем в брюшки тимьян, помещаем рыбу в коптильню. Коптим на огне. Вот и весь рецепт!

Подробнее …

Свершилось! Дача наконец начала окупать инвестиции в виде произрастания на ее грядочках укропа, лука, молоденького чеснока, кинзы, салата, петрушки. Слышал, что где то существует «праздник первого колоса», вот и я решил по аналогии устроить себе праздник первого пучка зелени. Вооружившись тазом и ножиком я пошел добывать зелень по огороду.

Подробнее …

Рецепт пирогов с зеленым луком и вареными яйцами. Поскольку эти пирожки мы обычно стряпаем на даче, вся начинка собирается на месте: зеленый лук рвется на грядке, яйца покупаем у соседей. Делается дрожжевое тесто, делается начинка, после чего пирожки запекаются в сковороде на огне, ну очень вкусно получается!

Подробнее …

Фотография узбекских пельменей — чучвары, которые в этот раз были приготовлены из курицы. Условно, приготовление этого блюда делится на три этапа: замес пресного теста (тесто готовится как на обычные пельмени), лепка пельменей, варка шурпы (суп я также варил из курицы), и наконец, отваривание пельменей в подготовленной шурпе. Я бы не сказал что это блюдо легко готовится, но я абсолютно уверен, что это блюдо стоит всех потраченных на него усилий!

Подробнее …

Когда вам на природе наскучил шашлык и прочие традиционно запекаемые штуки — этот рецепт приготовления кальмаров фаршированных сыром и запеченный на углях поможет внести разнообразие. Охрененная кальмарная штука получилась, советую попробовать!

Подробнее . ..

Свежая нерка была нарезана на стейки, стейки мариновались в луке, черном перце и лимоне, после чего запекались на углях. Рецепт приготовления нерки отфотографирован и описан, предлагаю с ним ознакомиться.

Подробнее …

Фотография рулетов из семги с сыром запеченных на решетке. Готовил я их из цельной рыбины, ну а сырную начинку делал с добавлением в сыр яиц и муки, поэтому к великой моей гордости — сыр остался в рулетах и не вытек на угли! Собственно само описание приготовления семги в виде сырных рулетов можно найти вот здесь.

Подробнее …

Фото щуки, которая была приготовлена как шашлык. Однажды на даче решил я приготовить какую нить вкусную закуску под чарку водки… мама сказала что есть в наличии замороженная щука, поэтому решено было запечь ее над углями как шашлык. Ну а чтоб не мучиться с костями в процессе поедания, щука была разделана на филе, и только потом нанизана кусочками на шампура. Чтоб как то смягчить рыбу, она поливалась в процессе запекания топленым сливочным маслом.

Подробнее …

Фото баранины с айвой, которая была приготовлена на сковороде. Чтоб сделать это блюдо необходимо обжарить до запеченного состояния айву, далее, переместить ее в отдельную тару, на той же сковороде обжарить кусочки мяса баранины с луком и болгарским перцем, и как только мясо будет практически готовым, добавить к нему айву, влить немного белого вина и тушить блюдо до готовности. Все готовится довольно таки быстро, вкус айвы с бараниной — очень интересный. Обязательно попробуйте приготовить!

Подробнее …

Фото приготовленной мной тушеной курицы, или, если уж быть точнее — тушеной картошки с курицей, поскольку курица в этом блюде сначала обжаривается, и уже потом — тушиться с картошкой и овощами. Я готовил это блюдо на даче в казане и на огне, если кто возжелает воспроизвести — вот рецепт моей тушеной курицы.

Подробнее …

Мясо птицы для этого шашлыка из индейки было замариновано в луке и черном перце, что позволило в полной мере сохранить вкус исходного продукта. Я уже не раз рассказывал, что по моему глубокому убеждению, шашлык из индейки при соответствующей готовке — практически не чем не отличается от своего свиного собрата (та же самая структура и мягкость, те же самые волокна у мяса), но имеет одно очевидное преимущество — нет специфического «душка» свинины! Сам процесс готовки этого блюда практически не чем не отличается от обычного шашлыка (маринуем и запекаем), но! В этот раз, я решил поэкспериментировать с подачей, идею которой мне подсказала моя очень хорошая знакомая армянка — шашлык из индейки был (вместе со всем прочим) подан с сыром, лавашем и веточками тархуна.

Подробнее …

Что приготовить на даче? Простые рецепты быстрой и вкусной еды

Семьи, которые хотят жить за городом с весны до осенних холодов, сталкиваются с вопросом организации питания.

Те, кто живут там не первый год, не видят особой сложности в этом, а вот новичок задумается над тем, что можно приготовить на даче.

При наличии огорода, плодового сада в этом вопросе нет ничего сверхъестественного.

Множество разных блюд можно сделать из минимального набора продуктов из магазина и выращенных овощей и фруктов, которые вы снимите прямо с грядки и деревьев.

Мы приведем примеры самых простых и вкусных блюд для дачи на все случаи жизни – от обычного завтрака до праздничного пикника, которые к тому же будут еще и полезными!

Откуда брать ингредиенты для вкусных блюд на даче?

Давайте посмотрим, что есть на вашем участке.

Самым важным источником продуктов, который обязательно есть у каждого дачника, является огород. Все, что есть в нем, можно пустить в ход. Если жить за городом планируете с весны до осени, то набор выращиваемых видов старайтесь подобрать так, чтобы получать продукты в каждый период вашего проживания.

Следующий источник – это плодовые деревья и кустарники. В большинстве своем их можно использовать только летом и осенью, когда созреют плоды и ягоды.

Длительное проживание предоставляет вам также прекрасный шанс содержать легких в уходе домашних животных, а именно птицу – куры, гуси, индюшки. Всего пара кур и небольшой курятник, который можно сделать своими руками, позволят всегда иметь свежие яйца. А в некоторых случаях – и нежное мясо птицы.

Дачный воздух не сравниться с задымленным городским, как и природа, которая может стать еще одним источником пищи на даче. Да-да, не удивляйтесь, собирательство – древнее занятие, позабытое нами. Когда-то в детстве бабушка готовила вам суп из обычной молодой крапивы, а некоторые корешки прекрасно подойдут для приготовления соусов и приправ. А если рядом есть лес – то ягоды и грибы еще больше разнообразят ваш рацион.

Ну и, конечно же – магазин, ведь не все можно вырастить на огороде или собрать в лесу. Мука, подсолнечное масло, сахар, соль и другие подобные продукты обязательно надо периодически пополнять на дачной кухне.

Что можно приготовить на даче?

За городом всегда найдется работа, но и отдыхать тоже хочется. Поэтому стоять весь день у плиты не возникнет большого желания ни у одной хозяйки. Мы рассмотрим варианты блюд, которые можно приготовить быстро и легко.

Весной мы обычно переселяемся на дачу, когда устанавливается устойчивая теплая погода. К этому моменту появляется свежая зелень – перья зеленого лука, рукола, шпинат, салат и т.д. Они прекрасно подойдут для приготовления салатов, тушеных овощей.

К списку можно добавить раннюю капусту, позже появится молодой картофель ранних сортов, который в отварном виде с укропчиков придется по вкусу всем. А до этого можно использовать запасы прошлого года. Ну а что можно сделать из картофеля еще, мы думаем, что перечислять не стоит, вы и так знаете самые простые блюда из него.

Весной не так много овощей, поэтому макароны с курицей – простое и быстрое блюдо. На завтрак можно приготовить яичницу, омлет и т.д. Причем эти блюда можно делать по-разному, добавляя все время новые ингредиенты: ветчину, сыр, зелень, различные специи.

Вот один из рецептов, для которого не надо много времени. Это пицца для ленивых, которую готовят на сковороде. Сначала готовим тесто (жидкое): 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 9 ст. л. муки (без горки). Выливаем на смазанную сковороду и укладываем сверху любую начинку, поливаем майонезом и густо посыпаем сыром. Ставим на плиту и закрываем крышкой. Пицца готова, когда сыр расплавится.

Чай на основе веточек малины, молодых листочков смородины – прекрасный ароматный напиток. Позже зацветет аптечная ромашка, ноготки, отвары из которых очень полезны.

Летом ассортимент более богатый и соответственна еда для дачи  еще более разнообразная. Очень просто готовится овощное рагу на ужин. Сначала обжариваете лук, затем добавляете мелко нарезанные кабачки и баклажаны, которые обжариваем еще пару минут, затем можно добавить сметану и тушить около 8 минут. После этого добавляем зеленый горошек и тушенку и еще тушим 3 минуты. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Также можно обжарить баклажаны, нарезанные колесиками (предварительно надо выдержать их в соленой воде 30 мин.). Сверху посыпаем чесноком. Жарить можно и кабачки, только их лучше обмакнуть в яйцо и муку до жарки. Из кабачков можно также сделать драники.

А какой вкусный борщ получается из молодых бураков и их сочной ботвы! Также на даче летом хорошо идет окрошка, холодник.

Многочисленные дары леса – ягоды и грибы – позволят готовить пироги с ягодной начинкой, суп и жареную картошку с грибами, компоты.

Салат из помидор из огурцов вообще вне конкуренции по скорости приготовления. Свежую клубнику с грядки, смородину можно перетереть с сахаром и у вас выйдет прекрасный десерт к праздничному столу  или на завтрак. Туда же можно добавить мороженое.

Очень вкусно получается домашний йогурт. Достаточно просто смешать любые ягоды, сахар и жирную сметану.

Осенью созревают яблоки. Шарлотка – это своеобразный символ осени. Чтобы она была пышной, достаточно просто взбить яйца с сахаром до образования густой пены, всыпать муку и аккуратно перемешать. Затем выливаем все в форму, которую надо заранее смазать и нарезать дольками яблоки, которые равномерно распределяем по дну. Пропорции ингредиентов следующие на 4 яйца надо 1 ст. сахара и 1 ст. муки. Также яблоки можно запекать с сахаром, варить компот и варенье.

Весь сезон вы также можете жарить мясо на костре при помощи шампуров или решетки для барбекю, потушить рыбу, завернув ее в фольгу. То же самое можно сделать с любыми овощами.

Простые рецепты для дачи не требуют большой фантазии, готовятся блюда быстро и при этом получаются очень вкусными вдвойне, ведь на свежем воздухе аппетит прекрасный. То, что мы привели для примера – лишь малая часть того, что вы можете приготовить.

101 Quick Easy Dinner Ideas

1

Суп для лазаньи

Бекки Луигарт-Стейнер

Этот простой рецепт, рассчитанный на 25 минут, дает вам весь вкус любимой во всем мире запеканки в любимой во всем мире форме комфортной еды!

Получите рецепт супа для лазаньи.

2

Ньокки со шпинатом со сливками

Бекки Луигарт-Стейнер

Есть 10 минут? Кроме того, все, что вам нужно для этой 10-минутной трапезы, — это пачка ньокки, замороженный шпинат, немного сливок, немного сыра и несколько специй из кладовой.

Подайте к столу с бокалом вина, и у вас получится изысканный ужин на двоих, который на вкус выглядит так, будто для его приготовления потребовалось гораздо больше усилий, чем на самом деле.

Получить рецепт Ньокки со шпинатом в сливках.

3

Мигас с Чоризо

Бекки Луигарт-Стейнер

Нет ничего лучше для быстрого ужина, чем приготовление завтрака на ужин! Этот рецепт включает в себя все — яичница-болтунья с кукурузными лепешками, острым чоризо и большим количеством начинки — и все еще занимает всего 15 минут, чтобы приготовить.

Получить рецепт Мигаса с Чоризо.

Реклама – Продолжить чтение ниже

4

Феттучини с лососем и шпинатом со сливками

Бекки Луигарт-Стейнер

Возможно, это одно из наших любимых блюд. Если вы жаждете вкусного блюда из макарон, которое немного более взрослое, чем консервированный красный соус, попробуйте это блюдо. Мы уверены, что это станет неотъемлемой частью ваших планов на ужин.

Получите рецепт Феттучини из лосося и шпината со сливками.

5

Расплавленный тунец

Бекки Луигарт-Стейнер

Недооцененный растопленный тунец, который повсеместно присутствует в обеденных и обеденных тарелках, заслуживает большого возвращения. Во-первых, это максимально вкусно. Во-вторых, его легко приготовить, а в-третьих, большинство ингредиентов, вероятно, уже есть в вашем холодильнике. Чего же ты ждешь?

Получите рецепт расплавленного тунца.

6

Жареная курица и овощи

Бекки Луигарт-Стейнер

Если вы жаждете еды на вынос, пропустите ожидание (и плату за доставку) и просто сделайте это на скорую руку. У него простой соус, приготовленный в основном из ингредиентов из кладовой, он наполнен свежими овощами, и все это готовится быстрее, чем на вынос.

Получите рецепт жареной курицы и овощей.

Реклама – Продолжить чтение ниже. Классический сливочный пикантный соус легко приготовить, и он настолько хорош, что вам захочется сбрызнуть им все.

Получить рецепт курицы Марсала.

8

Стейк Солсбери

Ян Палмер

9

Фахитас во фритюрнице

Майк Гартен

Эти горячие фахитас станут хитом всей семьи. Приготовление их во фритюрнице делает все это быстрее, а очистка — на одном дыхании: на плите не остается брызг масла!

Получить рецепт фахитас во фритюрнице.

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Хрустящие ньокки с колбасой и коричневым маслом с шалфеем

Гектор М. Санчес

11

Пицца-бейгл

Ян Палмер

Кормит ли ты детей или просто чувствуешь себя молодым душой, нельзя отрицать, что эти быстрые, сытные маленькие пиццы очень вкусны. примерно так же удовлетворительно, как они получают. Кроме того, у нас есть маленькая хитрость, чтобы соус не разливался повсюду.

Получите рецепт пиццы с рогаликами.

12

Спаржа Frittata

Бекки Луигарт-Стейнер

Хотите быстрый ужин, но при этом немного элегантный? Рассмотрим вариант завтрака на ужин! Это восхитительное блюдо из яиц хорошо сочетается с быстро приготовленным беконом и ломтиком тоста. Подавайте его с бокалом вина!

Получить рецепт фриттаты со спаржей.

Реклама – Продолжить чтение ниже

13

Фритюрница для пирога с сальсой-верде и энчиладой

Майк Гартен

Фритюрница сокращает время выпекания наших традиционных энчилад с сальсой-верде с 20 до 6 минут. Купленные в магазине закуски, такие как курица-гриль, делают сборку этих отдельных блюд еще быстрее.

Получите рецепт пирога с сальсой и энчиладой во фритюрнице.

14

Креветки, обжаренные в вермуте

Mike Garten

Эти быстромаринованные креветки готовятся всего за 10 минут. Подавайте их с салатом, макаронами или овощами на пару для легкого, быстрого и вкусного ужина!

Получить рецепт жареных креветок в вермуте.

15

Чизбургер на плите

Ян Палмер

Чтобы съесть вкусный гамбургер, не обязательно выламывать гриль. А готовятся они очень быстро! Есть причина, по которой они являются основным продуктом быстрого питания.

Получить рецепт чизбургера на плите.

Реклама – Продолжить чтение ниже

16

Easy-Peasy Stovetop Mac ‘n Cheesy

Ян Палмер

Банка сгущенного молока и свежего тертого сыра делает этот рецепт пасты без слива (вы правильно прочитали) еще проще, чем коробочные вещи! Это и вкуснее.

Получить рецепт Easy-Peasy Stovetop Mac ‘n Cheesy.

17

Рыба и чипсы в корочке из кукурузных хлопьев

Ян Палмер

Ничто не сравнится с рыбными палочками для такого типа детей, но это не значит, что вам нужно забивать морозилку коробками с этими продуктами. Это занимает всего 20 минут от холодильника до тарелки.

Получите рецепт рыбы с жареным картофелем в корочке из кукурузных хлопьев.

18

Зерновой салат с форелью

Becky Luigart-Stayner

Легкий гриль превращает форель (или другую белую рыбу) в нежную и нежную начинку для вкусного зернового салата. Он идеально подходит для быстрого и сытного ужина.

Получить рецепт зернового салата с форелью.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Куриный суп с тортеллини и шпинатом

Ян Палмер

20

Жаркое из говядины и брокколи

Ян Палмер 9000 6 С быстрым соусом, приготовленным из основных продуктов питания, и еще более быстрым sear, это классическое блюдо на вынос готовится быстрее, чем вы можете его доставить. Да еще и свежее!

Получите рецепт жаркого из говядины и брокколи.

Кристофер Мишель

Крис — старший редактор журнала Food & Garden в Country Living, где он освещает все, что можно есть или выращивать. У него двое детей, и он живет в Бирмингеме, штат Алабама.

75 идей для быстрого ужина — лучшие рецепты быстрого быстрого ужина

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

Что такого особенного в напряженных буднях, из-за чего время ужина наступает НАМНОГО быстрее? Вы знаете тип, когда у вас нет времени, чтобы спланировать ужин, и теперь вам нужно быстро подать его на стол? Мы все были там. Если у вас есть более важные вещи, о которых нужно подумать, чем то, что на ужин, позвольте нам помочь снять некоторые из этих решений с вашей тарелки. От мяса до макарон и суперпростых рецептов для сковороды, мультиварки и фритюрницы — здесь каждый найдет что-то для себя. Ознакомьтесь с нашими 75 лучшими рецептами быстрого ужина — они очень удобны и вкусны, и все они готовятся менее чем за час (а некоторые всего за 25 минут)? Теперь это чудо ужина в будний день.

Самое лучшее в этих рецептах то, что их можно приготовить для любого случая, в любой вечер недели. Приготовить быструю непринужденную еду перед тем, как отправиться на вечер? Попробуйте наши куриные салатные роллы (30 мин.), наши тако с сырным говяжьим фаршем (25 мин.), наш тыквенно-томатный суп с жареными сырными палочками (25 мин.) или наши кубинские хот-доги (20 мин.) для легкого, портативные варианты, которые вы можете взять с собой за дверь. Ищете рецепты, которые соберут всю семью за обеденным столом? Попробуйте быстрое блюдо из макарон, например, нашу пенне алла водку (35 мин.), наши взрослые спагетти с фрикадельками (45 мин.) или наши сливочные колбаски и перцы в скорлупе (35 мин.). Очень хочется еды на вынос, но знаете, что готовить нужно дома? Приготовьте нашу курицу с карри и чесночным золотым рисом (45 мин.), нашу курицу от генерала Цо (35 мин.), нашу подражательную чау-мейн Panda Express (20 мин.) или наш пад-тай (25 мин.). Вы можете сделать их быстрее, чем потребуется для доставки. Хотите отпраздновать особое событие? Несмотря на то, что времени мало, вы все равно можете приготовить замечательную еду. Попробуйте нашу куриную сальтимбокку Капрезе (35 мин.), нашу марсалу из телятины (45 мин.) или нашу трехцветную лазанью на сковороде (35 мин.). Все они на вкус как труды любви, с гораздо меньшим количеством работы.

Нужно больше легких обедов? Попробуйте наши лучшие дешевые и простые рецепты, наши лучшие 20-минутные блюда, а также наши любимые легкие десерты.

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Пицца French Bread

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: HADLEY SUI

Жаждете домашней пиццы, но не хотите иметь дело с привередливым тестом для пиццы? Мы понимаем, что вещи могут быть хитрыми. Откажитесь от него вообще и вместо этого возьмите ближайшую буханку французского хлеба. Из буханки получается вкусная «корочка» для пиццы, которая становится хрустящей снаружи, оставаясь приятной и мягкой внутри. Это действительно лучшее из обоих миров.

Получить Французская хлебная пицца рецепт .

2

Лосось в медово-чесночной глазури

Этот пикантно-сладкий лосось, давний фаворит читателей Delish, никогда не разочаровывает. Горячий совет: дайте филе приготовиться в течение нескольких минут. Благодаря этому и сверхвысокому нагреву здесь получается вкусная корочка.

Получить Рецепт лосося в медово-чесночной глазури .

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Запеканка с фаршированным перцем

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

Этот рецепт начинается с ингредиентов, которые вы любите из классических фаршированных перцев: говяжьего фарша, больших кусков перца и лука, большого количества приправ и густого томатного бульона. Чашка риса ныряет в этот бассейн жидкого золота, все это скользит в духовку, и через несколько минут у вас есть теплая и сытная еда, готовая накормить толпу.

Получите рецепт Запеканки с фаршированным перцем .

4

Куриные ньокки с лимоном и пармезаном на одной сковороде

ФОТО: ЭНДРЮ БУЙ; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

Нет ничего более утешительного, чем блюдо из макарон со сливками, и приготовить это блюдо на одной сковороде очень просто. Это идеальный переход от лета к осени, так как он теплый и уютный, но в то же время простой и свежий. Лимон делает соус ярче и делает этот ужин приятным в будний день, который понравится всем.

Получить Рецепт куриных ньокки с лимоном и пармезаном на одной сковороде .

Реклама — Продолжить чтение ниже

5

Тако Спагетти

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

Спагетти с тако в одной кастрюле — это быстрый ужин в будний день, который сочетает в себе все ваши любимые фиксинги тако со спагетти, а не с ракушками тако. Это особенно идеально для тех вечеров, когда вы просто не можете вынести мысли о раковине, полной грязной посуды.

Получить рецепт спагетти тако .

6

Сливочный стейк Феттучини

PARKER FEIERBACH

Когда мы жаждем стейка, это блюдо всегда на первом месте в нашем списке. Он быстро готовится и обладает таким насыщенным вкусом, а стейк делает его экстра особенным. Это может просто заставить вас забыть о существовании курицы Альфредо.

Получить рецепт Феттучини со сливочным стейком .

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Сливочный тосканский цыпленок

Эмили Хлавак Грин

Когда дело доходит до рецептов куриной грудки, трудно превзойти этот. Соус простой, но такой ароматный, благодаря чесноку, помидорам и, самое главное, сливкам. Это отличный осенний ужин, если вы жаждете комфортной еды или вам нужно что-то подать гостям. Просто убедитесь, что у вас под рукой есть хрустящий хлеб, чтобы впитать убийственный соус!

Получите рецепт Сливочной курицы по-тоскански .

8

Za’atar Sheet Pan Chicken

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; СТИЛЬ ПИЩИ: BROOKE CAISON

Мы приготовили много отличных блюд на противнях, но этот рецепт курицы заатар стал нашим новым фаворитом. Куриные бедра с костями, молодой картофель, брокколи и красный лук смешивают в простом маринаде, а затем обжаривают до хрустящего, нежного совершенства. И просто чтобы поднять его еще на одну ступеньку, мы сбрызгиваем все это сливочным соусом тахини, чтобы завершить его. 😍

Получить рецепт Za’atar Sheet Pan Chicken .

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Запеченная паста фета

ANDREW BUI

Очевидно, жарить блок феты с лопнувшими помидорами будет потрясающе. Но достаточно ли этого, чтобы сломать TikTok, как это сделал этот? Наш ответ, неохотно, да. Это гениально — супер просто, но достаточно причудливо для свидания. 😍

Получите Рецепт запеченной пасты с фетой .

10

Сковорода для лосося и картофеля

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; СТИЛЬ ПИЩИ: BROOKE CAISON

Пока картошка варится, лосось быстро купается в простом маринаде, который в этом простом блюде удваивается как кулинарный жир. Всего за 45 минут у вас будет вкусное и сытное блюдо, которое можно будет персонализировать каждый раз, когда вы его готовите.

Получить рецепт Сковороды с лососем и картофелем .

Реклама – Продолжить чтение ниже

11

Цыпленок со сливками и ньокки на одной сковороде

ЭРИК БЕРНШТЕЙН

12

Чаши Будды​

ИТАН КАЛАБРЕЗ

Прелесть зерновых чаш заключается в том, что они бесконечно адаптируются. И это, безусловно, верно для чаш Будды! Вы можете жарить практически любые овощи, использовать любое количество начинок, и в этом рецепте они будут иметь потрясающий вкус. Единственное, что мы можем настоять на том, чтобы вы оставили на тарелке, так это арахисовую заправку — она действительно невероятна.

Получить рецепт Чаш Будды .

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Фахитас с курицей на противне

Челси Лупкин

Приготовление целого рецепта на одном противне идеально подходит для приготовления пищи. Для этого фахитас вы просто бросаете все ингредиенты — курицу и овощи — в легкий маринад из масла авокадо и специй для тако, таких как тмин и порошок чили, а затем запекаете все это вместе на противне всего 25 минут. Превратите их в тако, подавайте с рисом, как хотите!

Получите Рецепт фахитас с курицей на сковороде .

14

Капрезе с курицей и запеканкой из поленты

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: BARRETT WASHBURNE

Любители ньокки, это блюдо для вас, но в нем есть своя изюминка: вместо ньокки, приготовленного из картофеля, оно готовится с ньокки из поленты. В то время как мы могли бы есть все углеводы, мы все время выбирали запеканку «Еда в одном», добавляя шпинат и куриные котлеты, чтобы дополнить блюдо.

Получить рецепт Caprese Chicken & Polenta Bake .

Реклама – Продолжить чтение ниже

15

Пад Тай

Этан Калабрезе

Любой начинающий повар может выполнить этот рецепт, но важно отметить, что мы пропустили некоторые традиционные ингредиенты (такие как сушеные креветки, тамаринд, прессованный тофу и ростки фасоли) вместо ингредиентов, которые вы можете купить в местном продуктовом магазине (и сделать это быстрее и проще!). Абсолютно необходимо для нашего рецепта: рыбный соус. Его легко найти почти в каждом продуктовом магазине, и он добавляет непревзойденный вкус умами.

Получить рецепт Пад Тай .

16

Лосось в панировке с фетой и травами

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

Для этого блюда в средиземноморском стиле вы просто выкладываете лосося на противень (выстеленный алюминиевой фольгой для облегчения очистки), посыпаете начинкой и запекаете в течение 25 минут. Без переворачивания, без прилипания и без беспорядка!

Получите рецепт Лосося в панировке с фетой и травами .

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Copycat California Pizza Kitchen BBQ Chicken Pizza

ФОТО: ЭНДРЮ БУИ; СТИЛЬ ПИТАНИЯ: BARRETT WASHBURNE

Если вам не хватает ароматного сочетания дерзкого барбекю, нежного цыпленка и сливочного ранчо, то вы сойдете с ума от этого подражателя пиццы с курицей California Pizza Kitchen BBQ. Наш поворот? Мы выпекаем пиццу на сковороде, пригодной для духовки, в результате чего получается очень хрустящая корочка. Это может показаться немного лишним, но поверьте нам — оно того стоит.

Получить рецепт Копия Калифорнийской кухни пиццы с барбекю Куриная пицца .

18

Куриная паста со спаржей и лимоном

ANDREW BUI

Реклама – Продолжить чтение ниже это, это окончательное руководство ваше вкусное решение.