Что можно делать с помощью блендера

блендеры

Владислав Орлов 19.11.2022
no Comments

Блендер — компактный и очень полезный помощник на кухне. Это понятное в управлении и легкое и использовании устройство быстро справится с приготовлением десертов, начинок для выпечки, супов и многого другого. Оно перемешивает ингредиенты до однородности, перемалывает, нарезает и шинкует за считанные секунды.

Погружные и стационарные модели

В зависимости от конструкции устройства делятся на два типа — погружные и стационарные. Первые состоят из корпуса с мотором и насадки, которая к нему крепится. Погружные модели занимают мало места, их можно хранить в подвешенном состоянии. Преимущество таких решений — для обработки ингредиентов подходит любая посуда.

Стационарные конструкции состоят из основы, в которой спрятан двигатель, и съемной емкости с крышкой. На дне чаши размещены острые ножи, предназначенные для смешивания и измельчения продуктов. Благодаря высокой мощности, купить блендер такого типа можно для обработки твердых ингредиентов, например, орехов и льда. Во время работы устройство не нужно держать в руке: необходимо только положить продукты в емкость и нажать кнопку включения.

Что можно делать

Стационарная модель поможет в приготовлении жидких блюд — соуса, супа, подливки, смузи, мусса. Также в ней удобно измельчать различные ингредиенты — отваренные овощи и фрукты для пюре, мясо для котлет, творог для запеканки и т.п.

Ручной блендер можно использовать для замешивания жидкого теста для блинов и оладий, белков и сливок для тортов, взбивания яиц для омлета, измельчения печени для паштета, приготовления майонеза. При наличии насадки для нарезки он справится с подготовкой продуктов для салатов и прочих блюд.

Меры предосторожности

При использовании устройства важно соблюдать правила безопасности. Нельзя включать блендеры с признаками неисправности — внешними повреждениями, странными щелчками или посторонним запахом. Также важно исключить использование поврежденных переходников и розеток.

Чтобы не поранить руки, не рекомендуется открывать крышку и поднимать ножку прибора до того, как насадки остановятся. Нельзя обрабатывать горячие продукты, если блендер не предназначен для работы с ними. Устройства необходимо держать в недоступном для детей месте.

Блюда, которые можно быстрее приготовить с блендером

Прибор позволяет быстро готовить огромное количество блюд — от соусов до тортов. Так, купить блендер можно для приготовления:

• закусок. Устройство ускорит процесс создания пастообразных закусок, которые подают к тостам или хлебцам. Довести до однородности нут со специями для классического хумуса, измельчить куриную печень для аппетитного паштета, обработать авокадо для пикантного гуакамоле — технике под силу любые задачи;
• соусов. В домашних условиях можно сделать вкуснейший песто, аджику, майонез и неисчислимое количество других соусов — тартар, чесночный, горчичный и проч. ;
• супов. Покупка блендера станет удачным решением для любителей крем-супов. С ним легко приготовить легкий испанский гаспачо или французский вишисуаз, которые спасает в жару, тыквенный или сырный крем-суп для уютного ужина и т.п.;
• смузи. Рецептов питательного и полезного фитнес-коктейля уйма — черничный с овсяными хлопьями, клубнично-свекольный, бананово-молочный с семенами чиа, шпинатно-авокадовый с йогуртом, кокосовый с ананасом, яблочно-огуречный с мятой, шоколадный с йогуртом и фисташками и другие;
• десерты. Блендер облегчает взбивание яиц с сахаром, а также измельчение орехов и прочих ингредиентов для десертов. Это необходимо для многих сладостей — от шоколадно-ореховой пасты и фруктового конфитюра до всевозможных пирожных и тортов.

Как сделать смузи в блендере в домашних условиях? 20 нестандартных рецептов

Густой напиток прекрасно утоляет жажду, насыщает
организм питательными веществами и помогает дольше сохранять бодрость. А ещё это прекрасный
вариант для
летних коктейльных вечеринок. «Эльдоблог» подготовил 20 рецептов, которые помогут сделать
смузи в блендере
для сладкоежек, спортсменов и тех, кто на диете.

Вам пригодится

Moulinex InfinyMix+ LM91HD32

Купить

Moulinex LM811132 PerfectMix

Купить

Redmond RSB-CBM3400

Купить

Philips HR3655/00 On the Go с 2 бутылочками

Купить

Kitfort КТ-1352

Купить

Moulinex Infiny Force DD95KD10

Купить

Redmond RHB-2979

Купить

Braun MQ9038X Spice+

Купить

Летний хит

Для тех, кто хочет взять от лета максимум!
Очистите банан и персик от кожицы, мелко нарежьте фрукты. Переложите их в чашу
блендера, посыпьте
малиной и залейте соком. На максимальной скорости в высокоскоростном блендере
Moulinex LM811132
PerfectMix смешивайте все ингредиенты 1–2 минуты. Раскручивая шесть стальных ножей
до 28 000 оборотов в
минуту, он разрушает стенки растительных клеток, высвобождая намного больше витаминов
по сравнению с
другими моделями.

На 1 порцию: персиковый
сок (120 мл), персик
(1 шт), банан (1 шт), малина (150 г).

Необычный микс

Необычный вкус напитка превосходно утоляет жажду
жарким летним днём. Отварите свёклу — желательно на пару, чтобы сохранить максимум сока.
Остудите. Натрите имбирь на мелкой тёрке. Снимите кожицу с апельсина и удалите семена.
Нарежьте свёклу и апельсин, положите в чашу блендера, добавьте имбирь и залейте сок.
Смешивайте 2–3 минуты, пока не получите однородный ярко-красный цвет.

На 1 порцию: свёкла
(1 шт),апельсин (1 шт), имбирь (15 г), апельсиновый сок (180 мл).

Безалкогольная Пина колада

Полезный напиток, который по вкусу напоминает
популярный тропический коктейль, не содержит алкоголь, а только натуральные ингредиенты.
Снимите кожицу с банана, нарежьте его и ананас мелкими кубиками. Положите в чашу
блендера, взбейте на средней скорости. Через минуту добавьте лёд и установите максимальную
скорость.

На 1 порцию: банан
(1 шт), кокосовое молоко (250 мл), свежий или консервированный ананас (150 г), кубики
льда (4–5 шт).

Быстрый завтрак

Смузи заменяет полноценный завтрак —
он богат белками, углеводами, клетчаткой и пищевыми волокнами. Запарьте овсяные хлопья
кипятком или измельчите их в кофемолке. Снимите с банана кожуру и нарежьте его
дольками. Сложите все ингредиенты в чашу и взбивайте на максимальной скорости
2–3 минуты. Чтобы получить однородную консистенцию, воспользуйтесь погружным блендером
Redmond RHB-2979 — направленные во все стороны лезвия перемешивают продукты
на самом дне чаши. А ещё в комплект входит мельничка, в которой можно помолоть
хлопья.

На 1 порцию: банан
(1 шт), овсяные хлопья (4 ст.л), молоко (250 мл), мёд (1 ст.л), корица
(2 щепотки), арахисовая паста (1 ст.л).

Суперсмузи

Такой смузи в блендере можно делать, если
хотите утолить не только жажду, но и голод. Он калорийный, но очень
питательный. Очистите клубнику от зелени, при необходимости вырезая жёсткую плодоножку. Снимите
кожуру с банана, мелко нарежьте. Сложите в чашу блендера, добавьте семена чиа
и арахисовую пасту, залейте молочком. Смешивайте 2–3 минуты на максимальной скорости.

На 1 порцию: банан
(1 шт), клубника (8 шт), кокосовое или миндальное молоко (250 мл), семена чиа
(1 ст.л), арахисовая паста (1 ст.л).

100% летний

Освежающий напиток — идеальный вариант
для жарких летних деньков. Возьмите сочную мякоть арбуза, нарежьте мелкими кубиками, аккуратно извлеките
все косточки. Выдавите сок из лимона или лайма. Положите все ингредиенты в чашу блендера,
взбивайте 2–3 минуты на высокой скорости.

На 1 порцию: арбуз
(250 г), сок лимона или лайма (2 ч. л), йогурт без подсластителей (250 мл).

Закат солнца

Рецепт сложный, но напиток получается очень
красивым — можно подать гостям. Выжмите грейпфрутовый сок, залейте в чашу блендера,
добавьте клубнику, смешивайте 1 минуту на высокой скорости. Вылейте в стакан. Промойте
чашу, взбейте в ней сок мандарина и абрикос без косточки, добавьте воду, смешивайте ещё
минуту. Вылейте сверху в стакан, чтобы получить разноцветные слои — жёлтый
и красный.

На 1 порцию: грейпфрут
(1/4), мандарин (1 шт), абрикос (1 шт), клубника (50 г), вода (50 мл), кубики льда
(4–5 шт).

Детокс-коктейль

А этот коктейль поможет очищать организм
после вечеринок и ресторанов. Выжмите соки из цитрусовых, удалите кожицу и сердцевину
груши, очистите киви, промойте зелень. Мелко нарежьте все ингредиенты, сложите в чашу погружного блендера Braun MQ9038X Spice+. Особая форма лезвий
и защитного кожуха помогает создавать мощные потоки жидкости, равномерно измельчая продукты
и получая смузи с однородной консистенцией. Взбивайте 1,5–2 минуты.

На 1 порцию: огурец
(1 шт), груша (1/2), апельсин (1/2), киви (1 шт), лимон (1/2), мята (1 веточка), шпинат
(3–4 листа).

Суперполезный

У коктейля насыщенный фруктово-овощной вкус,
но он не слишком сладкий и отлично утоляет жажду. Морковь очистите и натрите
на мелкой тёрке. Выжмите сок апельсина и смешайте с мёдом. Нарежьте стебель сельдерея
тонкими кольцами. Добавьте все ингредиенты в чашу блендера, взбивайте 1–2 минуты. Можно
подавать смузи в половинках апельсиновой корки, оставшихся после отжима сока.

На 1 порцию: морковь
(1 шт), апельсин (1 шт), сельдерей (1 стебель), сливки (50 мл), мёд (1 ст.л).

Смузи без блендера

Для тех, кто еще не определился, какой
блендер выбрать — погружной или стационарный. Мелко нарежьте очищенный банан, тщательно
раздавите мякоть вилкой. Запарьте овсяные хлопья, дождитесь, пока они впитают горячую воду, перетрите
через мелкое сито. Нагрейте мёд в микроволновке на минимальной мощности, чтобы он стал
жидким. Смешайте все ингредиенты в широкой кружке или пиале, тщательно перемешайте вилкой,
постарайтесь слегка взбить.

На 1 порцию: банан
(1 шт), йогурт без подсластителей (150 мл), овсяные хлопья (2 ст.л), мёд (1 ст.л).

Заряд энергии

Этот коктейль отлично восстанавливает силы после
утомительного рабочего дня или продуктивной тренировки. Удалите кожицу и косточку авокадо,
почистите банан. Мелко нарежьте их, переложите в чашу блендера. Добавьте свежее
и сгущённое молоко, слегка перемешайте на малой скорости. Когда получите однородную
консистенцию, положите кубики льда и взбивайте до густой пены.

На 1 порцию: авокадо
(1 шт), банан (1/2), сгущённое молоко (3 ст.л), молоко (120 мл), кубики льда
(4–5 шт).

Коктейль для похудения

Витаминный коктейль активирует процессы сжигания
жира и восстанавливает запас энергии. Удалите кожицу и косточку авокадо, почистите киви,
тщательно промойте шпинат. Нарежьте всё мелкими кусочками, сложите в чашу, залейте йогуртом
и апельсиновым соком. Смузи лучше сделать блендером Moulinex Infiny
Force DD95KD10. Мощная погружная модель позволяет измельчить жилистые листики шпината
до однородной консистенции, а лезвия с титановым покрытием не ржавеют при работе
с растительными соками.

На 1 порцию: киви
(2 шт), авокадо (1/2), йогурт без добавок (120 мл), апельсиновый сок (120 мл), шпинат
(6–8 листиков).

Для спортсменов

Коктейль прекрасно утоляет жажду, восстанавливает
запас сил и улучшает настроение при больших физических нагрузках. Удалите кожицу огурца
и яблока, у последнего вырежьте сердцевину. Очистите авокадо, тщательно промойте мяту. Всё
мелко нарежьте, выложите в чашу, добавьте мёд. Смешайте на малой скорости, затем увеличьте
темп и положите лёд. В блендере Philips HR3655/00 On the Go есть две герметичные
бутылочки, в них можно взять коктейль на пробежку или в спортзал.

На 1 порцию: огурец
(1 шт), зелёное яблоко (1 шт), авокадо (1/2), мёд (1 ст.л), мята (1 веточка), кубики
льда (4–5 шт).

Десерт для всей семьи

Этот коктейль — отличное угощение для
семьи и гостей. Срежьте твёрдые плодоножки фиников, достаньте косточки. Положите финики, арахисовую
пасту, корицу, какао и йогурт в блендер, смешайте на минимальной скорости. Остановите,
добавьте воду и лёд, продолжайте взбивать 3–4 минуты на средней скорости. Вам поможет стационарный блендер Redmond RSB-CBM3400 с чашей объёмом 1,8 литра
и автоматической программой для приготовления смузи.

На 1 порцию: йогурт без
ароматизаторов (170 г), арахисовая паста (1 ст.л), финики (3–4 шт), корица
(2 щепотки), какао-порошок (30 г), вода (60 мл), лёд (4–5 кубиков).

Сладкий, но низкокалорийный

Диетический напиток с питательными
и омолаживающими свойствами — он помогает сжигать жир и насыщать кожу влагой.
Пока чай заваривается в кружке, нужно почистить грушу и выжать сок из апельсина. Когда
чай остынет, залейте его в чашу блендера, добавьте апельсиновый сок, мелко нарезанную мякоть груши
и мёд. Смешивайте 2 минуты на максимальной скорости.

На 1 порцию: груша
(1 шт), апельсин (1 шт), мёд (3 ч.л), крепкий зелёный чай (50 мл).

Витаминный взрыв

Выберите лучшие соцветия брокколи, тщательно
промойте, разрежьте виноградины пополам и удалите твёрдые косточки. Очистите банан и нарежьте
дольками. Положите все ингредиенты в чашу блендера Kitfort
КТ-1352 — благодаря высокой скорости вращения острых лезвий он высвободит максимум
витаминов и питательных веществ. А в чаше-бутылочке с герметичной крышкой можно
взять готовый коктейль на прогулку или в спортзал.

На 1 порцию: брокколи
(100 г), зелёный виноград (150 г), банан (1 шт), миндальное молочко (180 мл).

Густой лимонад

Разрежьте лимон пополам. Одну половину нужно
очистить от кожицы и косточек, вторую — выжать. Очищенный банан нарежьте дольками,
сложите все ингредиенты в чашу и смешивайте 2 минуты на средней скорости. Для
приготовления коктейля идеально подходит блендер Moulinex
InfinyMix+ LM91HD32. Его двойные лезвия вращаются со скоростью 35 000 оборотов
в минуту, позволяя получить нежную кремовую текстуру. Цифровая система управления предлагает
автоматические программы для смузи, супов, соусов и колки льда.

На 1 порцию: лимон
(1 шт), банан (1 шт), сливки (100 мл), молоко (100 мл), ванильный сахар
(1 щепотка), мёд (1 ч. л).

Трёхцветный

Идеальный вариант для коклейльной вечеринки
с друзьями — фейерверк вкуса и цвета. Последовательно взбивайте в блендере:
киви, арбуз с вишней, персик с соком. Укладывайте в стакан слоями. Не забывайте мыть
чашу после каждого этапа, чтобы разноцветные ингредиенты не смешивались друг с другом.

На 1 порцию: киви
(1 шт), арбуз (50 г), вишня (50 г), персик (1/2), персиковый сок (50 мл).

Травяной смузи

Витаминный коктейль с насыщенным пряным
вкусом добавит бодрости, улучшит пищеварение и поднимет настроение. Всю зелень промойте, мелко
нарежьте. Удалите кожицу банана, накрошите дольками. Сложите все ингредиенты в чашу блендера,
измельчайте 1,5 минуты. Добавьте воды и взбивайте ещё минуту.

На 1 порцию: петрушка
(3–4 стебля), укроп (1 стебель), зелёный салат (3–4 листика), сельдерей
(1 стебель), банан (1 шт), вода (50 мл).

Для любой диеты

Низкокалорийный коктейль с освежающим вкусом
особенно рекомендуют тем, кто следит за своей физической формой и соблюдает строгую диету.
Удалите кожицу и сердцевину яблока, промойте мяту. Мелко нарежьте их, смешайте
с остальными ингредиентами в чаше блендера. Взбивайте 1,5–2 минуты
на максимальной скорости.

На 1 порцию: яблоко
(1 шт), кефир (150 мл), мёд (1 ч.л), мята (2 листика), корица (1 щепотка).

В «Эльдорадо» есть всё необходимое
для приготовления смузи, в том числе блендеры, миксеры, кофемолки, соковыжималки и другую кухонную технику.

Ранее мы рассказывали, какой блендер выбрать: погружной или стационарный.

Любите делиться своим мнением о технике?
Тогда напишите обзор на товар
в «Эльдоблоге» и получите до 1000 бонусов на новые покупки!

Редакция Эльдоблога

20963

0

Kitfort
Moulinex
Redmond
Braun
Philips

Комментарии

К данной публикации еще нет комментариев

Вам также понравятся

Товары из статьи

• Стационарный блендер
  Moulinex LM811132 PerfectMix

  Купить

• Стационарный блендер
  Philips HR3655/00 On the Go с 2 бутылочками

  Купить

• Погружной блендер
  Moulinex InfinyForce Pro DD95KD10

  Купить

• Погружной блендер
  Redmond RHB-2979

  Купить

• Стационарный блендер
  Redmond RSB-CBM3400

  Купить

• Стационарный блендер
  Kitfort КТ-1352

  Купить

• Стационарный блендер
  Moulinex InfinyMix+ LM91HD32 (Высокоскоростной)

  Купить

• Погружной блендер
  Braun MQ9038X Spice+

  Купить

Лучшее за неделю

8 удивительных вещей, которые можно сделать с помощью блендера —

Что такое блендер?

Согласно Википедии, блендер — это кухонный и лабораторный прибор, используемый для смешивания, измельчения, пюрирования или эмульгирования пищевых продуктов и других веществ. Стационарный блендер состоит из контейнера блендера с вращающейся металлической лопастью на дне, приводимого в действие электродвигателем, который находится в основании. С помощью блендера можно приготовить вкусные вещи. Краткий список вещей, которые вы можете делать с помощью блендера, включает в себя: приготовление теста для блинов или вафель, приготовление соусов, приготовление однородных сливочных супов, приготовление приправ, быстрый хлеб, протеиновые коктейли, молочные коктейли и арахисовое масло. Однако блендер способен на гораздо большее, поэтому в этой статье мы представим еще восемь удивительных вещей, которые этот полезный кухонный прибор может сделать для вас.

One: Органические материалы для компоста

Мощный блендер можно безопасно использовать для измельчения пищевых отходов перед тем, как положить их в компостную корзину. Использование блендера для компоста позволит вам быстрее получить богатую питательными веществами землю, чтобы вы могли выращивать больше базилика, салата и помидоров в своем саду, которые позже можно будет снова положить в блендер для приготовления супов, соусов или смузи. Использование блендера для компоста позволяет кухонному прибору пройти полный круг в процессе приготовления пищи от начала до конца и обратно.

Два: супервоздушные яйца для идеального омлета 

Почему бы для любого рецепта, требующего взбивания яиц вручную, просто не бросить нужные яйца в блендер и не взбить их около десяти секунд? Бросив яйца в блендер на несколько секунд, вы получите самую пышную яичницу-болтунью, которую вы когда-либо ели. Добавьте немного молока в блендер с яйцами для омлета, который заставит вас задуматься, почему вы раньше не пробовали взбивать яйца в блендере.

Третий: приготовить сахарную пудру, тесто для кексов и миндальную муку

Если у вас закончилась сахарная пудра, вы можете легко сделать ее из кукурузного крахмала и сахарного песка. Приготовление печенья с сахарной пудрой, которое вы сделали сами в блендере, подарит вам неповторимое чувство удовлетворения от каждого вкусного кусочка. Так же как и удовлетворение, которое вы получите, поместив все ингредиенты, необходимые для приготовления ваших любимых кексов, в блендер, чтобы приготовить собственное тесто для кексов. Быстрый и простой процесс приведет к лучшим маффинам, которые вы могли бы приготовить с помощью блендера. Используя блендер, вы также можете сэкономить деньги, приготовив миндальную муку, которая может быть дорогой, для безглютеновой выпечки. Однако вам нужно быть осторожным и уделять пристальное внимание при его изготовлении. Убедитесь, что вы не смешиваете слишком много, иначе вы получите миндальное масло вместо муки.

Четыре: сделайте свой собственный майонез

Если у вас закончился майонез Хеллмана в процессе приготовления знаменитого салата из картофеля и яиц для воссоединения семьи, не паникуйте. Все, что вам нужно, чтобы вернуть все в нужное русло, — это яичные желтки, уксус, горчица, соль и оливковое масло. Поместите все эти ингредиенты в блендер, включите его и, вуаля, всего за несколько секунд вы приготовили для себя вкусный домашний майонез, готовый к добавлению в ваш любимый салат с макаронами или к бутербродам с тунцом.

Пять: Приготовление домашнего кокосового масла и орехового масла

Приготовьте кокосовое масло, просто смешав в блендере измельченные несладкие кокосовые хлопья, пока они не станут очень кремообразными. Получайте удовольствие, наблюдая, как они превращаются из сухих хлопьев в сливочное масло прямо на ваших глазах. Кокосовое масло также можно использовать для приготовления пищи, если хотите. Чтобы приготовить домашнюю ореховую пасту, вам понадобятся всего два ингредиента: соль и орехи. Добавьте оба ингредиента в блендер и контролируйте количество соли, которую вы добавляете в смесь, чтобы легко приготовить недорогое ореховое масло для себя.

Шесть: Приготовьте питательные коктейли и вкусную нутеллу

Мощные блендеры способны превратить практически все в пюре. По этой причине, что касается кухонной техники, блендер является идеальным устройством для приготовления смузи, потому что он позволяет вам превратить все, включая зелень, в кремовую, аппетитную, мягкую текстуру. Вы также можете использовать блендер вместо кухонного комбайна, чтобы приготовить домашнюю Нутеллу из фундука и шоколадной крошки. Приготовьте вкусную партию домашней шоколадно-ореховой пасты, чтобы насладиться ею с семьей и друзьями на тостах, в овсянке или любящей ложкой.

Семь: Приготовьте миндальное молоко самостоятельно

 Сэкономьте деньги, приготовив миндальное молоко самостоятельно, вместо того, чтобы покупать его каждую неделю в местном продуктовом магазине. Это просто, все, что вам нужно сделать, это бросить немного миндаля в блендер с кленовым сиропом, водой и щепоткой соли, затем взбить и процедить. Вы также можете быть предприимчивым и попробовать добавить немного орехов, овса, зерна и семян для хорошей меры, если хотите. Помните, овес превращается в муку, кешью — в сливки, а миндаль — в молоко, которое вы можете использовать в утреннем кофе, послеобеденном коктейле или пить его отдельно для освежающего удовольствия в любое время дня. Если вы чувствуете себя достаточно смелым, попробуйте переосмыслить сладкую и соленую мангонаду, добавив немного миндального молока для хорошей меры. Мексиканский замороженный напиток сочетает в себе соленость семги с пряностью приправы Tajin Clasico и сладостью манго, чтобы обеспечить уникальный вкус, который всегда можно поднять на ступеньку выше с помощью вашего воображения.

Восьмое: приготовление масел с травами и голландского соуса

И последнее, но не менее важное: вы также можете приготовить потрясающие масла с травами, которые идеально подходят для сбрызгивания поджаренного хлеба, хрустящих салатов и свежей пасты. Попробуйте смешать оливковое масло со свежим базиликом. Бланшируйте его, ненадолго погрузив в кипящую воду, затем бросьте в блендер с оливковым маслом. Взбейте смесь, затем процедите. Вы будете вознаграждены ярким, травяным и освежающим вкусом. Наконец, вы можете приготовить голландский соус, который никогда не ломается и не становится комковатым. Использование блендера — надежный и простой способ приготовить этот сложный соус без особых усилий.

Каковы плюсы и преимущества использования блендера на домашней кухне?

Блендер — один из видов мелкой бытовой техники, предназначенный для измельчения и перемешивания продуктов. В настоящее время возможности этого прибора стали намного шире, поэтому он легко может заменить наличие на кухне такой техники, как кухонный комбайн или миксер. При этом основными достоинствами блендера и его преимуществами по сравнению с другими приборами, используемыми на кухне, являются функциональность, небольшой размер, вес и простота использования.

Блендер — один из видов мелкой бытовой техники для кухни

Блендер — один из видов мелкой бытовой техники для кухни

• Основные функции стационарного блендера
• Основные функции ручной блендер
• Преимущества использования блендера

Основные функции стационарного блендера

Стационарный блендер, представляющий собой неподвижный во время работы корпус, с установленной сверху чашей для перемешивания продуктов ножом, предназначен смешать продукты в однородную массу путем их измельчения. Для того, чтобы им воспользоваться, необходимо открыть крышку чаши и положить внутрь все необходимые ингредиенты, после чего, в зависимости от вида продукта, можно сделать:

• измельчение всех ингредиентов до пюреобразного состояния;
• взбивание жидких продуктов в пену;
• партия жидкого теста;
• дробление на мелкие кусочки кофе, орехов и льда.

С помощью стационарного блендера можно колоть лед

Стационарный вид блендера ограничен по своим функциональным возможностям из-за того, что в большинстве случаев он комплектуется только одной чашей с одним ножом. Его использование позволяет добиться жидкого пюреобразного состояния при использовании свежих овощей и фруктов или других мягких продуктов, легкой и воздушной массы при использовании жидкостей и порошка при использовании твердых ингредиентов. Консистенция полученной смеси на выходе зависит от времени использования прибора, а также скорости вращения ножа, который использовался в процессе приготовления. С этим прибором превосходно получаются супы-пюре и смузи, а также эффектно готовятся коктейли и соусы. Любителям именно таких блюд, приправ и напитков польза стационарного блендера будет очевидна.

Измельчение и смешивание ингредиентов в однородную массу — основное назначение стационарного блендера

Основные функции ручного блендера

Ручной блендер — многофункциональное устройство

Погружной блендер, в отличие от стационарного блендера, имеет большое количество возможностей, особенно если в его комплекте есть различные дополнительные насадки и чаши. Таким образом, в зависимости от выбранной насадки погружной блендер может:

Погружной блендер подходит как для приготовления смузи, так и для колки льда

Преимущества использования блендера

Блендер, даже если он содержит большое количество насадок, компактнее небольшого кухонного комбайна и в этом его несомненное преимущество. Но в то же время он легко заменит его в процессе приготовления и позволит нарезать морковь или быстро натереть сыр. Кроме того, такое устройство – находка для сторонников здорового питания, так как с его помощью можно быстро приготовить различные смузи, заменяющие десерты и насыщающие организм витаминами и другими полезными веществами. Оценить это устройство смогут и молодые мамы, так как приготовление пюре из овощей и фруктов станет очень простой задачей.

Блендер позволит легко и просто приготовить детское пюре

Для удобства хранения многофункционального блендера в его комплекте чаще всего предусмотрены специальные стойки и крепления, благодаря которым все насадки будут храниться в одном месте и не занимают много места.